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尤琳和肖恩走到选手席，推开门，诺大的房间里，坐满了贝克餐厅的厨师和厨师学徒。今天贝克餐厅停业一天，全部厨师都来了。
肖恩环顾一周，在安静的角落找到老师乔纳森，他和另外两名参赛厨师静心养神，调整状态。
比赛分为三场，以三种不同的题材进行烹饪，每位厨师只能参加一场。
贝克餐厅的厨师除了乔纳森老师，还有一位是厨师霍布森，这也是位赫赫有名的厨师。而令肖恩有些意外的是最后参赛的厨师，竟然是当初晚宴和马丁比试甜点的杰罗姆。
没想到这个骄傲自大的家伙也能被选上，肖恩想到。
似乎看出他的想法，尤琳低声说：“杰罗姆大师最不擅长的就是甜点，他的厨艺很不错。”
肖恩点点头，没有上去打扰他们，找了个靠窗的位置坐下，静静等候比赛开始。
首场的比赛并没让观众们等待太久，在主持人宣布下，双方选手啥进入了厨房。
贝克餐厅首场比赛是霍布森厨师，这位国字脸的中年厨师，最擅长肉制品制作。而曼比斯餐厅的选手却让场下传出惊疑声。
络腮胡马丁走到厨房，和霍布森握手。
竟然是他，肖恩惊讶的瞪大眼。曼比斯餐厅名厨也不缺，没想到会是凭借慕斯蛋糕刚出名的厨师马丁。
这场比赛可不是甜点比赛，在题目给出前，没人知道接下来要做什么。而三道题材分别是国王陛下，公主和教会给出的。
肖恩发觉尤琳神色如常，显然早就清楚：“尤琳，你调查过对方的选手了吗？”
尤琳没有隐瞒，小声说：“马丁是曼比斯餐厅主厨菲尔丁的学生。以前名声不显，但据说极有天赋，厨艺很高。”
菲尔丁是美食界的顶尖厨师，名声不坠乔纳森，是曼比斯餐厅最好的厨师。
肖恩松了松衣领，心里明白，乔纳森老师要对付菲尔丁，而杰罗姆曾经又输给马丁，所以找厨艺高杰罗姆一筹的霍布森对付他最合适。
“现在给出第一个题目！”主持者是著名美食家莫尔顿，他还是位实力不俗的大骑士，声音轻易响彻会场。
“题目是——全熟的牛肉美食！”
题目一出，全场安静了片刻，随后响起纷扰的议论声。
“牛肉类食品最常见，最经典的就是牛排，牛排能完美体现牛肉的口感。但牛排的精髓在于其生熟交加，肉感多元化，如果是全熟牛肉，相当于排除牛排的选择。”尤琳说道，神色却放松了些：“不过肉类是霍布森大师最拿手的美食，这场比赛一定能赢。”
“嗯。”肖恩嘴上应答，眼睛却留在马丁身上。
他没尤琳那么自信，对于马丁他可是印象深刻。慕斯的创意如果不是恰好碰上汤圆，当天他已经让贝克餐厅丢脸了。
比赛开始，两人先是思索了一会儿，随后各自进了食材库挑选食材。
调好食材后，两人各自带着被盖好的食材进了内厨房。事实上除了厨艺表演，比赛时都不会用到外厨房。
两人身影消失后，就是长时间的等待了……
第六十四章 牛肉的比赛
牛肉的烹饪时间较长，众人也都有心里准备。
正当人们互相闲谈美食时，场前突然传来惊呼，众人望向台上，只见马丁端着食材从后厨走出，来到外厨。
他要做什么？在这里烹饪吗！
所有观众都坐直的身体，脸色惊讶，同时不约而同露出喜色。
美食的制作过程，厨艺原始的美感，本身也是厨艺比赛的最大看点之一。但基于大多数厨师爱惜羽毛，恨不得将所有手法藏着掖着，因此很少见这种情况，特别是在比赛时。
是自信？还是自负？
人们不得而知，目不转睛的看着外厨房。万众瞩目，马丁面不改色，没有浮夸的动作，没有哗众取宠的口舌，他淡然如常的烹饪着美食。
不过很快，人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点，他有些惊疑和不确定的低语：“他这是在做……牛排？全熟的牛排！”
尤琳听到，漂亮的眸子满是疑惑：“真的是牛排？会不会是什么特殊菜肴。”她对美食并不是非常了解，但也清楚全熟牛排不是理想的牛肉烹饪。
肖恩也有些摸不着头脑：“我也不清楚，看上去很像牛排，但是……全熟牛排口感过于厚重，牛肉柔嫩消失，会失去牛排最大的优点。”
无论场下如何讨论，都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩，外部声音传入会被削弱极多，而内部的声音则会被放大。
在人们的满头雾水的等待下，霍布森率先完成了作品。当他和侍者端着托盘走出，看到在外厨烹饪的马丁时，这位大厨明显一愣。
哗众取宠……霍布森暗道，没有理马丁，走向评委席。
大赛的评委共有六人，其中五人是美食界的泰斗，而最后一人，则是瓦尔纳王国的公主殿下！
菜肴被分为两份，一份送到舞台五位评委桌上，一份送到主席间里。
银罩被掀开，霍布森的牛肉美食展现在全场人眼底，是炖牛肉。四位评审并不意外，炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布森介绍：“这份炖肉名为勃艮红酒炖牛肉。”
五名评委鼻子抽动，眼睛微亮，这个味道是……红酒味。
没多思索，评委人盛来品尝，品尝过后，五人满意的放下餐具。
“不错，选牛肋带有筋的肉品，加入香草和红酒小火慢煨，色泽艳丽，口味不错。”
“红酒浸透了牛肉；酒香浓厚；肉汁浓郁，精品的炖肉。”
……
四人给出不错的评价后，靠在椅子上不再说话，而这时，所有人望向主席间，等待最后一位评审的评价。不知是不是错觉，肖恩似乎从霍布森眼中捕捉到担忧。
面对五位美食界泰斗他都神色如常，竟然会担忧公主的评价？
“这位公主不会是乱评价吧？”肖恩问道。
尤琳白了他一眼，低声道：“怎么可能，这位公主可是名副其实的美食公主。你应该听说过，公主殿下被教会称为神之子。”
“神之子？”肖恩还是第一次听说。
“公主殿下温柔，仁慈，是王国最善良的公主，同时她也是全大陆天赋最高的骑士，她是神的杰作，拥有完美无瑕的神之躯。”说到这儿，尤琳顿了顿：“神之躯除了体现在修炼天赋上，还体现在对美食的品尝，她被誉为有神的味蕾。”
场上突然寂静，主席间传来空灵，柔软的声音。
“夏洛莱牛肉配上勃艮的夏布斯红酒，这种略酸的红酒掩饰了肉的缺点，以百里，月桂，欧芹……做成的混合香料，增添香味和特殊口感，比例极佳。”
寥寥几句，让霍布森汗流不止。温柔的声音停了片刻，给出最后评价：“不错的炖肉。”
此言一出，霍布森下意识长出了一口气。
……
选手席里，肖恩嘴角抽了抽，这也未免太夸张了，品出牛肉和红酒的种类来源不说，混合香料也能分辨清楚，而且还是她顾忌食谱隐秘，没有多说的情况下。
这时，马丁的菜肴也完成了。当他端上菜肴时，全场都是一静，之后爆发惊呼。
牛排，竟然真的是牛排！
马丁大胡子动了动，似乎在笑：“各位评委，请品尝——酥皮焗牛排。”
酥皮焗牛排外表金黄酥脆，外表华丽，四位评委发出轻咦，刀切开牛排，将肉送入嘴中。很快几人露出讶然之色。
“牛排口感浓郁，酥皮松脆金黄，牛排粉红色且鲜嫩多汁，绝妙！”
“口感柔嫩有肉汁鲜味，没有全熟牛排的缺点，酥皮与牛肉的夹层口感极佳，与牛排非常相配。”
“夹层是……鹅肝酱和蘑菇泥，漂亮的创意！”
评审惊讶的看着马丁，一位老者半带疑惑的询问：“让牛排如此鲜嫩，除了这层外皮的功劳，应该还有别的方法……吃起来似乎有洋葱的味道。”
马丁微微躬身：“您的猜测是正确的，正是洋葱，我用肉汁与洋葱翻炒收汁，借助洋葱软化牛排，尽量减少全熟的缺点。”
五位评委给出了极高的评价后，众人再次看向主席间。
柔软的声音恰到适宜的传来：“牛排处理的创意令人惊叹，但我认为夹层是这份牛排的点睛，牛油将洋葱抄软，加上白兰地酒和蘑菇碎翻炒至汁水收尽。最后加入鹅肝酱搅拌，调配出这份不至于抢走牛排光彩，却又衬托酥皮香脆的夹层。”
“这是我今年吃过最好的份牛排，希望下回能吃到六分熟的。”
马丁手按在心边，弯腰行礼：“尊敬的殿下，能为您烹饪是我最大的荣耀。”
……
选手席里。
尤琳忽然紧紧握住肖恩的手，白嫩的小手用力紧握，骨节苍白。
没想到评委竟然给出这么高的评价，特别是最后公主的评价，几乎已经提前宣布了这场比赛的结果。
肖恩神色沉重，没有安慰尤琳，只是轻轻拍拍她的手，示意她冷静。
全场纷扰下，没多久，五位评委给出了这场题目为全熟牛肉的比赛结果。
“我宣布，马丁·戴莫斯以4票的优势为曼比斯餐厅取得第一场比赛的胜利！”
第六十五章 懦弱的杰罗姆
情理之外，意料之中。
无论如何，这个结果都引起了喧哗，但4：2的巨大差距，让人生不起反驳之心。
“无论从创意还是口感，酥皮焗牛排都占据优势。”
这是评委给出的评价，有没有委婉不知道，但无疑让霍布森大厨脸色不太好。唯一庆幸的是，霍布森心态向来不错，马丁也不算无名之辈，两人握手后各自回到了选手席。
……
烹饪时间通常不短，因此比赛衔接较紧。半小时等待后，乔纳森主厨走下了厨房。
看着乔纳森的背影，尤琳微微放松了点，这位贝克餐厅的主厨，从小照顾自己的叔叔一向是最可靠的。
“曼比斯餐厅的参赛厨师，除了马丁和菲尔丁大师，还有一名神秘厨师，乔纳森叔叔赢了这场比赛，下场比赛也很危险。”尤琳紧张的擦着眼镜，怕等等看不清场上情况。
其实她还没说，这场比赛胜负都是两分。
肖恩望着厨房，菲尔丁是名高瘦的厨师，鹰钩鼻，眼神颇为凌厉。他在美食界也是最顶尖的厨师之一，厨艺和名气都不比老师低，他无疑是老师的劲敌。
“第二场比赛开始，题目是——鸡蛋为主的美食！”美食家莫尔顿说完，走下舞台，将它留给两位顶尖厨师。
“以鸡蛋为主，比较少见的食物。”肖恩说道，鸡蛋通常作为辅料，做主料的很少。
“还限制了鸡蛋，若是不限蛋的种类，对乔纳森叔叔更有优势。”尤琳说道，肖恩不予置否的点点头，乔纳森老师以海鲜出名，而鱼子向来是贵族餐桌的宠儿。
无论外人如何讨论，乔纳森和菲尔丁两人都平淡不惊。
他们两人思索的时间要比上场长。许久后，两人几乎同时起身进了食材库，出来时，两人只带了很少的食材走进厨房。
和马丁不同，这次谁都没有在外厨烹饪。
不过蛋的烹饪，比牛肉要快的多，不到半小时的时间，菲尔丁与托盘侍者走出了厨房。
全场观众精神一震，投去关注，这位美食界的顶尖厨师，会带来什么样的美食，无疑让每个人感到好奇。
银罩掀开，里面是一个黄金色的蛋，蛋被放在一片三文鱼上，下方有薄薄一层面包。
“弗罗伦汀蛋，请品尝。”
五位评委拿起刀叉，细细品味，不多时，脸上露出陶醉的神色，似乎沉浸在美食的世界中。
“绝美的味道，水波溏心蛋清新爽口，没有鸡蛋的腥味，浇汁口感混杂，却异常可口。”
“烟熏三文鱼不失鱼肉嫩滑，甚至将焦味也当做调味，口感极佳。”
……
评委吃完后，仿佛还没从美味的世界离开，依旧陶醉。
在众人等待公主的评价时，突然，乔纳森从厨房走出，将他的餐盘放在桌上。
美食放置的时间越长，对味道影响越大，因此评委重新拿起刀叉，而公主殿下也没有发表评论。
“请品尝这份班尼迪克蛋。”
乔纳森的蛋料理竟然和菲尔丁出奇的一致。
看着同样精致的水波溏心蛋，几位评审略有失神，随后很快收神品尝。
“糟糕，老师的想法和菲尔丁相似，而对方却提前呈上去，局面对老师不利。”肖恩担心的说。
谁也没想到，两位大厨想法竟然碰到了一起，就连乔纳森都不禁皱眉。
“水波蛋柔软顺滑，相当不错，酱汁极为美味，鲜味十足。”
“浇汁有柠檬的酸甜，还有巧克力柔滑的甜味，配上少量的酒味，堪称绝妙。”
……
两位大厨得到的评价都相当相似，没多久，公主柔柔的声音响起。
“两位大厨的材料并无奇特，真正惊艳的是他们对食材的掌握和精湛的厨艺，对于两种蛋，只能说没有瑕疵，几乎完全发挥了鸡蛋的所有优点。”
“谁能赢？”尤琳小声问道。
肖恩摇头，以他的厨艺水平，在没吃过的情况下，根本评价不出哪边能赢。
整个选手席气氛都极为紧张，对于贝克餐厅来说，这是关键的一局，输了就彻底输了。
“经过六位评委的讨论，最终两位的票数是3：3，这场比赛平局！”莫尔顿说完，场下瞬间寂静，随后下方爆发出议论声，连在消音神术笼罩的舞台上都有翁鸣回响。
平局，这情况一般只会出现在评委水平不高的情况下。
而现在，六位评委都是美食界的顶尖人物，出现这种情况可极为罕见，这说明两位大师的水平不相伯仲难分上下。
……
贝克餐厅选手席里，一片死寂。
乔纳森主厨的失败，无论是实际，还是精神上，都是沉重的打击。一败一平，现在留给贝克餐厅最好的结果也只是平局。
座位上，杰罗姆脸色苍白，小腿微微抖动。没人笑他，代表贝克餐厅参赛，与餐厅一损俱损，而且现在贝克餐厅的未来可以说压在他肩上，有这种表现也不奇怪。
“你不要太紧张，据说曼比斯餐厅最后一人是名无名厨师，你一定能赢的。”有厨师鼓励道。
杰罗姆脸色没半点好转：“霍布森的对手名气也不大，他还不是输了。”
众人对他的话略微皱眉：“马丁本身是菲尔丁的学生，而且创造了慕斯，不能算无名。不过这个神秘厨师，我们从没听说过，你要有信心。”
闻言，杰罗姆挤出个比哭还难看的笑容。
就在这时，舞台上突然传来莫尔顿惊诧的语调：“曼比斯餐厅最后一位选手提前上台了……竟然是特伦斯大师！”
选手席所有人连忙看向舞台，只见一位个头矮小的跛脚厨师一瘸一拐的走上舞台。
他尴尬的笑了笑：“大家见谅，我腿脚不灵便，所以提前上台，以免让别人等我。”这个其貌不扬的小个子，却让众多厨师失声惊道。
“怎么会是他！”
“这位厨师很有名吗？”肖恩轻推惊呆的尤琳。
尤琳眼神焦灼，语气急促：“有名，从三年前起，他连续两年在圣兰德厨房举行厨艺展示，对于奶类与甜品的烹饪得心应手。他天赋极高，乔纳森叔叔说，今年再见他将能站在美食界最顶尖的水平。”
“杰罗姆恐怕……赢不过两年前的他……”
消沉的气息弥漫在选手席，连乔纳森也不禁叹息，他对杰罗姆的厨艺很清楚，即使这次的题目对他有利，获胜的几率也极小。
就在这时，安静的房间突然响起杰罗姆的声音，隐约有些哆嗦。
“我……能不参加吗？”
第六十六章 最后一场比赛（第三更）
不参加！
“你开玩笑吗！”有厨师惊道。
杰罗姆吞了口气，脸色通红：“我根本赢不了他，这样的比赛还有什么意义！”
“输了比赛，是技不如人，但连比赛的勇气都没有，不是一个厨师应有的行为。”乔纳森语气惋惜中带着冷淡。
“我……我。”杰罗姆结巴的说不出话，平日高傲的眼中充满难堪：“我上去也是丢脸，比分只会惨败。而且会随比赛消息传递到全大陆。”
“贝克餐厅不会输的！”尤琳抿着嘴说道。
杰罗姆惨笑：“大小姐，你还看不出来吗，这是曼比斯餐厅的计划，他们要贝克餐厅惨败。当特伦斯出现，我们就输了。”
他环顾众人：“不是我不敢去，在场厨艺和我相仿的也有，你们谁敢去！谁敢说能赢他，主厨大人您也说过，他今年