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结合综合性大型超市,知名大型的电影院线,外加合法的电子娱乐城,这些其实相对都是比较容易的,毕竟超市电影院线什么的一般都是国内大型连锁机构,凭借锦秀集团的能力,外加吴晓光这位锦秀集团太子爷的身份,邀请他们入驻万千购物广场并不难。
因为拓展全国各地的市场,也同样是他们这些大型连锁公司所迫切需要的,即便这里不过是苏里这么一个小城市,但有锦秀集团做靠山,他们也绝对不担心自己的商场会有什么意外。
特别是他们的存在也同样是在提升万千购物广场的品牌价值,所以万千广场方面也对他们有各种的特殊照顾。
要不然的话,在商场还没有正式营业的时候,又怎么可能单独给他们另辟蹊径让他们先行试营业?
这说白了还不是万千广场对于他们的优待政策?毕竟人家电影院和超市也是要赚钱的嘛,早一天营业,也就早赚一天的钱,更何况他们的存在本身就是占据了商场几乎一层的空间,所以他们营业并不耽误商场其他地方的招商,反而还会吸引那些有意入驻的上铺来商谈进驻的事宜。
商场里面的各个品牌店铺招商已经达到了百分之八十左右,外加最重要的电影院和大型超市都已经试营业,按照这个比例,如果是一个普通的商场,完全可以开始营业了,因为即便有些商铺还在空余,甚至还有装修中的店铺,但是这并不影响商场的整个运营。
可是对于万千购物广场而言,这个比例其实早就完成了,但是对于开张营业,吴晓光却迟迟没有定下最终的时间,甚至于开张营业的时间更是一而再的推后。
而导致商场没有办法开张营业的原因不是别的,正是万千购物广场有别于其他的购物中心。
在这里,商场的服装鞋品等等不过占了不到百分之五十的比例,而刨除电影院和超市之外,更多营业摊位则是留给各种餐饮娱乐机构的位置。
也就是说,商场几乎百分之三十的位置都是留给餐饮机构的,可是现在呢,商场内的餐饮机构竟然一家都没有招商进来。
而这,也就是为什么吴晓光迟迟未开张营业的原因。
一个商场,特别是像他的这种综合性娱乐商场,最重要的当然是店铺了,而除了那些专卖店之外,剩下最重要的便是各种餐饮机构的存在。
除了那些类似于kfc的快餐之外,各种特色的零食小吃,各种地域风格的菜系都需要存在。
可是对于这些,却很明显是万千广场最缺少的,因为从万千广场招商开始,几乎就没有当地的餐饮机构想要入驻这里。
凭借锦秀集团的能力,招来kfc这种全国连锁的餐饮其实并不难,可关键就在于全国连锁的这种餐厅毕竟属于少数,所以要完成对餐饮的构建,就必须有当地餐饮连锁公司的入驻才行,而他们才是真正的主导力量。
就拿万千广场来说,他们此时已经拥有了格式连锁快餐加盟三五家,可是单凭这些,根本难以支撑所谓的吃喝玩乐一体化。
所以吴晓光迫切的希望那些当地的餐饮机构来入驻自己的商场,可是这并不是一厢情愿就能够解决的,必须有餐厅有这种意向才可以。
其实吧,这要是在别的地方,这样的大型商场招商,肯定有很多餐饮想要来进驻,甚至于是打破脑袋都想进驻。
但是在苏里,在苏里这种小城市,在这个还没有形成吃喝一体化的城市里面,要想招商进来,其实并不容易。
首先对于苏里而言,所谓的餐饮连锁机构就少之又少,而有能力去开设连锁餐厅的饭店也同样不多,再加上苏里市对于这种模式的运营缺少先例,所以这才导致吴晓光的购物广场里面始终都没有招商上来。
就拿最简单的来说吧,一般苏里市的餐馆除了早餐类的,都是从上午九十点钟开始营业,一直营业到晚上九十点钟左右,而有些餐馆,特别是烤肉烧烤类的,更是没准要营业到后半夜才可以,毕竟一般吃烧烤的,大多都是当作宵夜的。
可是商场呢,他们的营业和关门时间是固定的,朝八晚九的上班时间,所以如果在这里开餐馆,就必定会受到营业时间的限制,而盈利呢,也自然会随之而减少。
而除了以上这个方面之外,还有一点,那就是一般的餐馆,大部分都是依靠酒水来赚钱,而商场里面总不能跟外面一样随便大口喝酒吧,这要是喝多了,岂不是要在大庭广众之下丢人现眼了?
当然了,归根结底而言,其实还不是没有人敢拿着那么多的投资去冒险?
毕竟第一个吃螃蟹的人,就算不是疯子,那也是饿疯了的人。
而对于这点,吴晓光其实心里面也很清楚,所以他现在要做的,就是要找到那一个敢吃螃蟹,或者是迫切需要这种食物来填饱肚子的人。
而这个人,此时毫无疑问,就是袁达,特别是他从警方那边了解到袁达竟然是最近风头正劲的这家餐厅的老板之后,吴晓光便感觉自己似乎是发现了这么一个人。
通过关系,吴晓光打探到了袁达在警方那边留下的口供,而口供里面,袁达交代自己之所以去万千购物广场的原因,就是想要去查看一下万千广场的实际状况,是否符合自己入驻的条件。
而这,也是为什么吴晓光会突然间造访袁达餐厅的原因,毕竟对于吴晓光而言,袁达是一个想要进驻自己商场的商家,这是自己迫切需要的一个人,如果真的可以谈成,那么自己接下来的计划,也或许才能够最终实施,毕竟他是商场的总经理,他是负责这个商场一切事物的人,他当然希望商场可以尽快运转起来。
因为只有这样,自己的成绩才会突显出来,自己在锦秀集团的地位才可以更加确定以及巩固。
至于今天上午的事情,其实说起来跟吴晓光倒是没有一毛钱的关系,因为他之所以会见到袁达,完全就是出于帮忙的角度,可谁知他的出现并没有阻止这次事情的发生罢了。
而过后他为什么会出现在警局,这说起来也是正常的事情,毕竟这件事牵扯到他们商场里面的员工,而且还不止一个人,所以身为总经理的他自然也要接受警方的询问而已。
整整一下午的时间,吴晓光就在这里与袁达聊着天,而所有有关于他的事情,基本上吴晓光都是知无不言,为的就是让袁达觉得自己是一个可信任的人。
而袁达呢,他倒是听的津津有味,毕竟听吴晓光的事情,就好像真的是在讲故事一样,从吴晓光对于万千购物广场的未来设想,再到他对于万千购物广场的现状分析,对于袁达都是一个很是鲜明的例子。
甚至于袁达都在设想自己是不是有朝一日也可以坐到吴晓光的这种地位,而就算达不到这种,那也要让自己的儿子达到才行。
当然了,这些都是后话了,眼前的事情吴晓光并没有对袁达进行任何的隐瞒,直接说出了自己想要邀请袁达的餐厅进驻的想法,而对于吴晓光的邀请,袁达当然不会拒绝。
只不过袁达同样也并没有直接同意,而是表示自己要再考虑考虑,观察观察再说。
而吴晓光呢,听到袁达这并非肯定的答案后,他其实也并没有着急想要这样一个答案,毕竟他也知道投资自己的商场,在里面投资一个商铺,对于袁达来说其实并不是一件容易的事情,所以他并不急。
而更加重要的是,他知道袁达是有心要进驻的,这点才是最重要的,毕竟如果连想都不想,自己就算做出怎么样的让步,那么也都是徒劳的。
随着时间越来越晚,餐厅里面的客人也变得越来越多,而时间刚过傍晚六点,餐厅的门口就已经有人在排号了。
而看到餐厅如此火爆,原本还并不急着袁达进驻的吴晓光,似乎表现的有些再次急切了起来。
之前他听说过袁达的餐厅最近比较火,可是耳听为虚,眼见才为实啊,所以他当然有些激动了,而至于他的激动,其实还不是因为这餐厅这火爆场景?
要知道,袁达的这个餐厅,对于吴晓光来说,其实不过就是一个小小的餐厅罢了,可是这样的一个餐厅,竟然会有这么多人来光顾,这当然让吴晓光为之动容了。
因为如果袁达的餐厅真的能够入驻自己的商场,而且可以像现在这样火爆,那么对于他的商场而言,绝对是最好的一剂良药。
有了这样的一个先例,那么肯定会有人来效仿,这样对于自己肯定是百利而无一害的。
甚至于此时吴晓光的脑袋里面都已经浮现出了一个他都不曾想过的大胆想法,而这个想法,也正是说动袁达去他的万千广场开餐厅的一个重要原因……
第605章 省电省水又省力
第605章省电省水又省力
大胆,绝对是一个大胆,甚至是有些冒险的想法,只不过这个想法吴晓光暂时还没有跟袁达提起,因为对于吴晓光而言,这是他最后的底线,所以不到万不得已,他才不会如此去做这种自损的退让。
毕竟如果袁达能够主动来跟自己申请入驻的话,那么吴晓光还是占据主动权的,到时候所谓的条件,也自然会更加偏向自己的这一方。
客人越来越多,门口排号的客人也逐渐增多了起来,而这个时候,吴晓光则是站起身对袁达说道。
“时间也不早了,我就不在这里耽误你餐厅的正事了……如果我没记错的话,你们这里晚餐的价格应该是118元,这里是200块……”
吴晓光说着,从钱包里面抽出两张百元钞票准备递给袁达,而袁达呢,见到吴晓光抽出钞票,原本还笑呵呵的脸上当即一愣,随后板着脸对吴晓光说道。
“我凑,你这不是在骂我吗?给我钱?扯什么毛线啊,到我这里吃个饭还用你掏钱?赶紧收起来……”
“别说你根本就没怎么吃东西,就算是吃了,胡吃海喝了,那我也不能收你的钱啊,你要是有心的话,多帮我带点客人来就行了,到时候我就可以心安理得的收钱了……”
袁达说着,急忙连连摆手示意吴晓光把钱收起来,而吴晓光见到袁达如此,面上自然再次笑了起来,因为吴晓光打心眼里面也不相信袁达会收下自己的这两百块钱,毕竟如果连这点钱都小小气气的人,相信也绝对不是一个可交朋友的人。
两人一同走出餐桌,而也就是在他们从餐桌起身的同一时间,新来的那名叫做康成楠的服务生便急忙上前收拾起餐桌,准备赶紧请下一桌的客人进来用餐。
“先生您慢走……欢迎下次光临……”
康成楠低着头对吴晓光说道,而袁达呢,他这边则是很是开心,因为这么快就能够懂得送客的话语,并且还根本没人去教他,这说明这个康成楠确实不错,只不过就是学历低了一些,只是初中文化,如果学历再能高一些的话,没准更有可造的价值呢。
送吴晓光离开餐厅,看着吴晓光坐上自己的那辆白色q7离开自己的餐厅门口,袁达这才转过身走回到餐厅里面。
好不容易钻过门口等待排号的人群,袁达直径来到门口一侧的吧台内,对正坐在吧台内的潘红兵问道。
“怎么样?今天晚上的客人多不多?”
没有抬头,只是紧盯着眼前的收银机屏幕,随口对袁达说道。
“你不会自己看啊,这么多人,黑压压一片,我都忙不过来了,你还有心思在那里跟你朋友聊天,不知道占着茅坑不拉屎是什么意思吗?切……”
毫不客气啊,这哪里是员工跟老板说话的口气?这要是换了别人,袁达没准都会破口大骂几句呢,可是面对潘红兵,袁达知道潘红兵这是在开玩笑,随即袁达摇头对潘红兵笑道。
“我有什么不好意思的?再说了,我又不是单单在那里见朋友,我可是有很重要的事情在跟他谈呢……”
“重要?没看出来……”
潘红兵转头看了一眼袁达后,没等他说完,只见康成楠便跑了过来,递给潘红兵一个单子以及几百块钱,对他说道。
“潘哥,二十二号桌的客人,三位,现金结账,一共是354……可是他……”
“可是什么?”
见到康成楠有些迟疑,潘红兵急忙追问道。
“他们……他们拿来两张这个代金卷,说是咱们餐厅的,可是这名字……”
康成楠说着,又递给柜台内的潘红兵两张20元的代金卷,而这代金卷正是之前潘红兵那个时候所发出去的,所以上面所印的当然也是之前的名字,也就怪不得康成楠有些奇怪了。
见状,潘红兵这才想起来什么,急忙对康成楠说道。
“刚刚忘记跟你们交代了,以后见到这个代金卷的,都可以在咱们餐厅使用,只要代金卷在有效期内就可以……”
说罢,潘红兵低头在收银机上面输了几个数字,低声在那里说道。
“354,减去四十块钱是314,找零86……”
按下确认键,收银机里面发出了打印票据的吱吱声,而也就是同事,潘红兵从收银机里面拿出八十六块钱递给康成楠,随后对他继续说道。
“等会你见到你们一起来的那几个人,告诉他们一声,就说这个代金卷也能用的事情,别让顾客以为咱们餐厅怎么回事了……”
“嗯,潘哥,我明白,等会我也会跟刚刚那桌客人解释的……”
康成楠这边连连点头表示自己清楚,随后接过潘红兵递过来的找零和刚刚打印出来的收款单据,转身向刚刚那桌客人跑去。
而在康成楠离开之后,袁达的视线并没有离开康成楠,只见康成楠在跑到那桌客人桌前后,将钞票递给客人,随后将打印票据钉在餐桌的点餐牌上之后,在那里跟客人解释了起来。
虽然袁达听不到他们说的是什么,但是很明显,这桌的客人对于康成楠的解释还算比较满意的,毕竟他们此时脸上都带着笑意,绝对不像是在生气的意思。
而这个时候,袁达则是对潘红兵小声说道。
“唉?你看这个康成楠,是不是挺不错的?”
“啊?他啊,还行吧,这才第一天干活,勤快麻利是正常的,就是不知道他能不能坚持下去,年轻人的三分钟热度又不是稀奇事……”
“呵呵,这倒也是,你帮我留意一下他吧,这个小子,我挺喜欢的呢……”
“干嘛?你喜欢他?难道你不是直男了?便弯了?你弯了也就弯了,可别辜负了婉晴妹子……”
听到袁达说自己挺喜欢康成楠的,潘红兵急忙对他说道。
而袁达呢,听到潘红兵这样说自己,他当然不同意了,急忙说道。
“我凑,你别在这跟我扯淡……我的意思是说,这个康成楠挺招人喜欢的,可以重点培养一下,如果可能,让他当个店长经理也是不错的……”
“店长?经理?什么意思?你嫌我做的不好?要把我开除了?”
原本还秉着开玩笑说话的潘红兵,一听到袁达说要培养一个店长,潘红兵当然激动了,刷的一声丢掉手里的纸笔和键盘,转头对袁达问道。
“没……没有,怎么可能嫌你做的不好?我的意思是,你再怎么说在这个店里面有股份吧,总不能让你一直当一个小小的店长对不对?再说了,我还准备再弄一家店,到时候那家店更需要你才是……”
“再弄一家店?在哪?什么时候弄?”
“这个……还没确定呢,我只是这样想想而已……总之你就好好留意观察一下他们这些人,如果可能,重点培养一下,就算他们的文化水平不高,但是不代表他们接受新事物的能力……”
袁达说完,似乎担心潘红兵继续对自己深问什么,急忙岔开话题继续对他问道。
“唉?对了,婉晴呢?怎么不见她人呢?”
“婉晴?她啊……刚刚还在那边帮忙呢,现在我也不知道她干嘛去了,可能在楼上的厨房吧,我也不知道……”
“哦,那我先去找她了,你就好好干活吧……”
“喂,我问你的事,你还没说呢……喂……”
见到袁达要溜,潘红兵当然想要拦住他,毕竟好多的事情潘红兵都被袁达蒙在鼓里,他当然希望想要弄清楚了,可谁知没等他的话说完,柜台外面便又跑来了一名服务员,递过钞票准备开餐,见状,潘红兵只好放弃追问袁达的念头了。
而袁达呢,只见他走出吧台后,便在餐厅里面找起唐婉晴来,而最后袁达竟然在楼上的仓库里面找到了唐婉晴。
找到唐婉晴的时候,唐婉晴正坐在一袋大米上面休息,看到袁达出现,唐婉晴急忙站起身,似乎恐怕袁达见到自己有些狼狈的样子似的。
不过虽然唐婉晴站起了身,但