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应曲和拉着她坐下。
还好不记得，否则又得害羞地躲着他。
应曲和在她身旁坐下，抓过她的后脑勺，拿额头顶着她的额头，说：“这几天辛苦了。”
“不，不辛苦。”
“快吃饭，待会送你去上班。”应曲和揉了一把她的后脑勺，松开她。
西米备受鼓励，浑身都充满了力量。
她叉起一支香肠，送进嘴里慢慢咬。
应曲和不紧不慢剥鸡蛋，直到一颗蛋光溜溜，搁进她餐盘，告诉她：“厨房里的事，我大概知道了。”
西米咬香肠的动作一顿。
应曲和见她保持嘴含香肠的动作，尽量克制自己，视线瞥向别处说：“水爷这个人，倚老卖老也不是头一回。他在脏苦的水台干了十几年，始终没有得到提升，见你做得比他好，心里自然不舒坦。至于鬼烟枪，这个老头性格奇怪，但他在厨房无论对谁，都只看能力，一视同仁。”
西米想起昨天鬼烟枪凶她，并当众给她难堪，低下头，嘴角抿了抿。
一视同仁她不赞同。
应曲和似乎看出她在想什么，说：“西米，你知道鬼烟枪为什么会当众责骂你？帮水爷而不帮你？”
“不就是因为我是新人？这有什么可想的。”
应曲和：“应食轩对待水鲜处理一直有自己的规则，厨师处理鱼类时，不能戴手套。一来是怕手套影响操刀灵活，二是怕手套接触肉质，使肉质发生变化，不要小瞧这种细微差别，可能会毁了一道菜。”
“要求这么严格？”
应曲和问她：“新入职一个环境，难道不是应该先看员工守则？”
入职后人事经理给她发了衣服和员工守则，她大概翻阅了一下，觉得与西家食楼规则相差不多，便没在往下看，塞进了衣柜里。
西米抓抓后脑勺，有点不好意思：“我……今天会仔细看。”
应曲和拍拍她的脑袋，说：“以后他们周末晚餐，你不用跟他们一起，我会准时来接你。以前总店不是没有进过女厨，但没过多久，都申请调去分店。我本以为是她们受不住总店的高压模式，现在看来，应该是另有原因，这一次你的事给了我启发。”
西米嘴角一扯，嘀咕道：“所以像你这种不食人间烟火的大老板，很难得体恤民情啊。”
应曲和：“还有一件事我要告诉你。”
“嗯？”
应曲和道：“小狼我送走了。”
“啊！？”
这个太突然了，简直没有任何预兆。
应曲和牵过她的手，指腹轻轻摩挲她额手背，“季东霖说得没错，我得顾虑你的安全，狼性难驯。”
昨晚应曲和还犹豫，今早看见小狼将一只老鼠凶狠地摁在爪下，用爪子抓地血肉模糊，血腥让小狼本性暴露。
西米“铛”一声放下瓢羹，趿拉着拖鞋跑到后院。
Ulrica趴在狗屋外，喉咙里发出抽泣的声音，身体一抽一抽地，狗眼泪狗鼻涕随着身体抽搐而外流。
西米蹲下抱起它的狗头揉了揉，回过身看站在远处的应曲和：“Ulrica这是哮喘犯了？”
应曲和淡淡道：“它是在伤心难过，哭。”
“……”西米第一次见狗哭地这么难过。
还是一条体重过百威武雄壮的黑背。
= 。=
作为一条猛狗，心理素质居然比她还弱，能不能好好当狗了？
本来西米只想确认小狼是否已经被送走，结果看见黑背哭得这么伤心，真的是世界观都被刷新。
西米安慰地揉了揉它的狗头：“好了别难过了Ulrica，长痛不如短痛，小狼迟早会被送走啊。”她又扭过头看应曲和：“你把小狼送到哪儿去了？”
应曲和：“林业局。”
见Ulrica哭得这么伤心，他也蹲下揉它的狗头安慰，然而Ulrica头一甩，起身爬进狗屋，正眼也不瞧应曲和。
铲屎官抢了它的娃，还想来安慰它？
妈的。吃屎去！夺娃之痛永不能忘！铲屎官吃屎去吃屎去！！！
西米仿佛都能读懂Ulrica的沸腾的狗心。
小狼走了，西米都没来得及靠别，心里空落落地，心情只比Ulrica好那么一点点。
早餐后应曲和送西米上班，车子开到门口，电动大门刚朝两边拉开，Ulrica迅速跑了出去。西米瞥见那一抹迅捷的黑影，摇下车窗探出半截身子，喊了声：“狼王！你回来！”
Ulrica不理她，很快消失在拐角处。
应曲和开车追过去，早就不见了Ulrica的身影。
西米扭过头问应曲和：“怎么办？报警吧？”
应曲和皱着眉头，摇头说：“不用，它会回来，它离家出走也不是第一次了。”
“离家出走？”
一条狗？它……离家出走？
妈妈呀。狗成精了！
——
西米早到餐厅半个小时，在换衣间换好衣服，找出员工守则仔细看了一遍，果然有处理水产品不许戴手套的规定。
她换好厨师服出来，看见水爷，打了声招呼。
水爷脊背一僵，连转身也没有，迅速走了。
紧接着，对面换衣间里陆续走出几名厨师，胸前背着两团铁块一样的东西，有点像女性的胸，脸上还化了……妆！？
什么鬼？
紧接着，背着两团铁块，红脸蛋、红嘴唇的鬼烟枪咂摸着一杆烟走出来，看见西米愣了一瞬，然后又面不改色从她身边走过去。
最后出来的刘洋。
刘洋年轻长得嫩，即使化了女妆，看着也不像那些老家伙一样违和。刘洋看见她，与她打招呼，她拉着刘洋走在后面，问：“怎……怎么回事？”
难道是应曲和为了她打击报复？
刘洋解释说：“应食轩素食区今天被一群女人包场，这些女人都是锦阳的商业女强人。她们点了几名厨师，过去做菜。说什么看见一群糙老爷们就心烦，非让我们打扮成这副模样。没办法，我们只是厨子，客户至上。”
“哦……”西米尽量憋住不笑。
鬼烟枪回过身点名西米：“你，跟我们一起素食区。”
西米看着鬼烟枪的红唇一张一合，差点憋出内伤。
作者有话要说： 针对昨天的评论，我都看啦，谢谢小天使们提意见。
其实走到哪里都是弱肉强食，只要你能力够强，就有资格拽。包括现在很多企业，欺负新人的事情也不少见，能被欺负只是因为自己能力不够强。男人饭桌上喝醉酒后讲黄段子，我觉得这是现在普遍都存在的一个问题，尤其女主还是在文中一个全是男人的地方……我个人觉得符合情理，并没有故意黑化配角的意思~男主也不会一怒冲冠为红颜，把一群老厨全部辞掉，厨师是餐厅的主心骨，没了他们一个餐厅真的就是垮掉了。男主也要考虑餐厅经营。
第43章
“好，来了。”
等鬼烟枪等人都走出休息厅，西米“噗嗤”一声笑出来。她扭过脸看见小厨师刘洋正用手背擦口红，试图将嘴唇的颜色擦淡点，结果反而抹了一嘴的红色。
刘洋一脸委屈看她：“已经很惨了，别笑了。”
西米别过头，无声咧嘴笑。
素食区装修风格呈中式，外面有一方水莲锦鲤小池塘，还有一片特色的蔬菜地。上了走廊，是实木的地板，需要光脚穿鞋套过去。
走到小池塘，西米就听见素食区最大的包间碧绿阁里传来女人的笑声。
六名厨师在外面青石板上两列排好，西米和水爷并列最后一排，西米撇过头，看见满脸褶皱的水爷红唇柳叶眉，胸前挂着两团仿女性胸部重量的铁块。
她咬紧嘴唇低下头，尽量憋住。
不能笑不能笑……
中式的油漆雕花纸糊门一推开，素食区经理带着他们走进去。碧绿阁里屏风是唐朝仕女图，有单独的厨房，被透明玻璃隔开，从外面可以清楚看见里面做菜的情况。
里面共有六张食岸，一面三张，三三对坐。
西米偷偷看了一眼。
六个女人的年龄大约都在三十以上，穿着打扮风格成熟，举手投足都有一种牡丹的富贵底蕴。
玻璃隔间厨具一应俱全，新鲜的蔬菜品种也齐全。
关上门，外面的声音被隔绝。
水爷耐不住性子说了一句：“几个老娘们，让我们打扮成这副样子，有病吧？得是遭过男人的什么罪，才玩得这么变态？”
另一个厨师也开始抱怨：“可不是？让我们坠着大铁块，还让我们把脸涂成这个鬼样子。”
鬼烟枪倒觉得没什么，无论打扮什么样，都不影响他做菜，他道：“行了别抱怨，水爷负责摘菜，西米负责清洗餐具、摆盘。刘洋去把山药切好。”
西米从消毒柜里取出中餐盘，仔细擦拭。
厨房里刚忙活开，餐区经理推开玻璃门，叫水爷出来。
水爷不明所以望了一眼鬼烟枪，擦擦手，跟着经理出去了。
一个旗袍女人低头摆弄茶具，眉眼间风韵尤足，似乎不愿多看水爷一眼，眼皮几乎没抬一下，问道：“我们这几个老娘们让你打扮成这样，来，说说你什么感受。”
水爷一愣，脸上的褶子几乎被惊讶熨烫平整。
玻璃间隔音，她是怎么听见厨房里谈话的？
旗袍女人抬眼看他，受到惊吓似的“呦”了一声：“远看这脸还能看，近看怎么老成这德行？叔，这么大岁数还当厨师呢？回家养养老，享享清福，得多自在？”
水爷气得喉咙一滚，憋红了脸。
旗袍女人端起茶盏，轻笑出声：“怎么？说您老，让您打扮成这样，不服气呢？进了这个门，可别拿自己当男人，就当自己是个老丫头，忍气吞声点好。”
水爷：“……”昨儿他好像也用相似刻薄的话针对过西米。
……
鬼烟枪掌勺，做完4道素菜。
小时蔬裹了一层油，碧生生地亮；蜜汁山药撒了枸杞，红白两色鲜明交缠；炝炒水芹菜出锅时杂乱无章，经过西米的花样摆盘，档次立即拔高。
六个女人在外边吃菜，边谈笑风生。
厨师们与服务员一样并排站在后面。旗袍女人点名西米：“你，过来。”
西米左右看了眼，指着自己鼻尖：“我？”
“嗯，是你。”
西米走上前，旗袍女人问她：“哪道菜是你的作品？”
西米老实回答：“这些菜是由我们主厨亲自掌勺，我只负责摆盘。”
另一个白衣女人笑道：“西西西米，我看过你的节目，你的那道金汤烩野菌，非常不错，能做给我们吃吗？”
西米看了眼身后的鬼烟枪，为难道：“我们这里有规矩，掌勺的不是我，现在的我还没有资格上手做菜。”
旗袍女人不解：“这就奇怪了，好厨师没有资格上手做菜，这是什么规矩？今天这里没有主厨副厨之分，你去做金汤烩野菌和醋溜白菜。嗯，就让这些人给你打打下手。”
西米回头看了眼鬼烟枪，鬼烟枪红唇微动，微微对她点头。
回到厨房隔间。鬼烟枪拿背对着一群女人，目光落在西米脸上：“这几个客户都是大来头，不能得罪。西米你不要有压力，放开手脚做。”
有厨师插嘴：“她们这是摆明儿瞧不起男人，性别歧视。人生而平等，她们凭什么？”
西米轻咳一声。
说话的厨师立刻察觉不妥，昨天他们好像也调侃过西米？
“许你瞧不起女人，就不许女人瞧不起男人？搞不懂你们这些上了年纪的人，双标够厉害。”刘洋看了眼角落里闷不吭声的水爷，又说：“你们知道那个穿黑色旗袍的女人是谁吗？锦阳排名前十的女富豪蒋文黎，做服装生意，白手起家，儿子是当红明星蒋南，女儿是锦阳大学女教授，老公是外交官，人家可是公认的人生赢家，不仅会几国语言，还读得懂唇语。”
昨天调侃过西米的男厨师们面面相觑，有点尴尬地低下头。
经历过相似的事情，才知道自己有多过分。
鬼烟枪叹气道：“好了。能力决定话语权，做事。”
白菜算是蔬菜里最“贫穷”的一道菜，处理好了是一道绝妙美味，稍微处理不好就成了一道谁都不愿多挑一筷的“嫌弃菜”。
为了保证白菜的口感，西米采用手撕。鬼烟枪站在一旁，目不转睛盯着她的手，手法不错，条细而不断，这种手撕法能保证食材最原始的自然风味。
鬼烟枪难得满意点头。
西米调制的酱料是酸甜，菜下锅前鬼烟枪提醒她：“放三根干辣椒，锦阳人偏辣口。”
西米愣了一下，唔了一声，忙从碗里抓起几根干辣椒掰断，芝麻一样的白籽顿时在油锅里迸溅，散发出诱人的焦香。
有其它厨师打下手，西米的金汤烩野菌完成度很快，虽然不是第一次当掌勺，但当应食轩的掌勺却有一种无与伦比的成就感。
一个字。
爽！
……
等素食区服务结束，西米跟着一群男厨往回走，气氛沉甸甸地。西米为了打破气氛，跑上前跟鬼烟枪说话：“刚才谢谢你给我机会。”
憋了快一个小时的鬼烟枪烟瘾上来，点燃烟咂摸一口，吐出一口浑浊的白雾道：“机会是给有本事的人，没本事的人抓不住机会。明天起不用待在水台了，跟几天刘洋，负责帮他打下手，素食区那边的菜由你们负责。”
幸福来得太突然，西米不可思议眨眨眼：“真的？”
“嗯，小丫头好好干，员工守则再仔细读几遍，上手做菜再出差错，可别怪老头这张嘴，不留情。”
西米局促地点头，“我会加油的！”
……
下午班下得早，西米打算自己坐地铁回家，提前发了条短信给周明，让他不用来接。
西米步行去地铁站，路过商场，被海报上一条男人的领带吸引。她本能地认为，比起欧美男模，那条领带更适合应曲和。
应曲和送过一把刀给她，她总要送个什么东西反赠。
尤其……他们是情侣。
应曲和帮她这么多，她应该送他点东西表示感谢。无论是感情还是友谊，都是需要双方共同付出的，不能只一味享受对方的好。
领带很合适。
西米走进S&R门店，一眼看中一条金色领带。这条领带表面并不只是光滑丝绸，有特制的褶皱花纹。她仰着脑袋，看着领带怔怔出神，开始脑补应曲和系上这条领带的样子。
导购过来跟她打招呼：“西小姐您好。”
“嗯？”西米局促地抓紧双肩包背带，“你认识我？”
导购保持微笑，掌尖指向领带，介绍道：“如果您是为应先生挑选领带，这款很合适。我们店的特色是私人订制，会根据客户的体型、以及走路姿势为客人裁剪出合适的领带，应先生是我们这里的常客，我们店有留存他的数据，如您有需要，我们将会在三天内定制出适合应先生的同款领带。”
西米看了眼价格，倒抽了一口凉气。
目前她只拿到年薪5％的入职奖金，这5％的奖金不够买这条领带。
这个价格，的确让她有点……为难。
导购员又道：“西小姐，这条领带的280小块不同花纹的真丝面料是利用手工缝制上去的。这款又是刚出的新品，半年内仅出十条。截至目前已经售出九条，您若再犹豫，可能下一秒就被客户订走了。”
西米咬了咬嘴唇，弱弱地问：“领带背面，能绣一个x的字母么？我可以给加工费。”
“这……”导购犹豫，“您要是不着急，我去问问经理？”
西米点头。
导购邀请她在休息区坐下，递了一杯柠檬水给她。
西米咬着柠檬水吸管，打量S&R门店四周。
有钱的感觉真好，刷卡不带心疼的。
等了十分钟负责她的导购还没出来，西米搁下柠檬水杯，继续逛了逛。壁柜里各色各款的领带让她目接不暇，让她想起应曲和的鞋柜，满满几排皮鞋，棕黑两色，款式看似都没什么差别。
搬进应曲和家里这么久，西米还没进过应曲和的书房，她开始好奇他的书房和卧室是什么样。
等了一会。
一个约摸三十出头的美国男人向导购要了那条成品领带，立在穿衣镜前试戴，男人的身材与应曲和相差不多。
美国男人解开领带，递给导购，用英文道：就这条了。
他很喜欢这条领带，当即决定购买这款。
西米想起导购说的，这是最后一条。为了应曲和，她鼓足勇气上去与男人说话：“那个，抱歉……”顿了一下，又转换成英语：“先生打扰一下，这条领带是最后一条，能让给我吗？”
美国男人低头看着拥有棕栗色卷毛的西米，她的五官很深邃，有点像美国人。
美国男人用蹩脚的中文道：“你好，西小姐，我看过你的节目。”
西米呼出一口气。
遇到粉丝就好办了。
美国男人又转变回英文：“这条领带非常赞，但我不能让给你，除非你能给我一个理由。”
西米祈求道：“拜托先生，这是我送给男友的礼物，我很喜欢，我相信他也会非常喜欢。”
“这个理由很烂，女孩买领带，总不会是自己戴。看在你的理由这么烂的份儿上，我让给你。”
男人对她伸出手，自我介绍姓名：steven（史蒂文）。
史蒂文递给她一张名片，笑说：“这是我的名片，希望有机会能跟你合作。”
西米接过名片看，MF西餐厅行政总厨。她将名片退回去：“可能我们没有机会合作，我是应食轩的厨师。”
史蒂文用英文道：“西小姐就不好奇我们的年薪是多少？”
西米摇头�