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一品美食家-第3部分

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“没办法,碗碗,你要听话,体谅一下爹爹的辛苦,乖,你先顶着,若是做咱们苏家的拿手绝活菜你再出手,剩下的让你大师兄先炒着。”夏飘飘一脸严肃的说,谆谆教导自家闺女。

“好,说好了,等爹爹好了之后我就不干啊。”她一个身娇体弱易推倒的小姑娘,怎么能当成壮汉使。

“行,乖,今儿咱们家餐馆就全靠你了啊。”

“知道了,娘,我大哥什么时候回来啊?”大哥来了应该就轮不到她了吧!

“不知道,兴许快了吧!”提起外面那孩子,夏飘飘脸上的笑也没那么多了,不甚在意的走开。

苏碗碗在厨房里晃了一圈,准备去开餐馆的大门,刚开了门,只闻浓重的海鲜味扑鼻而入,入眼的竟然是大胡子……。

“大胡子,你怎么在这里?这么早过来吃饭啊。”苏碗碗弯身蹲下,看着他提的木桶里,装的海鲜挺多的嘛!

“我叫胡海,靠下海为生,你答应我的海参,我还没吃到。”带着络腮大胡子的胡海根本看不出来他的模样,披头散发的头发更是遮住了他的眼睛。

苏碗碗嘟嘴思量了一下,说道,“好,今儿早上煮了海参粥,你先吃点。”

“嗯……。”胡海应声进入餐馆。

“你这些东西是?”苏碗碗看着他轻巧的提着笨重的木桶进来,问道。

“全是给你的,若是你做的好吃,以后我从海上弄来的都给你,只要能吃到美味的食物。”

“哟,美味的食物?你吃过多少美食?莫非你是一个名不经传的美食家,特意穿的那么邋遢为了吃到更好吃的食物?”苏碗碗开动大脑胡思乱想。

“什么是美食家?”

“哦,原来你不知道,走吧,吃粥去。”

此时,方斌的粥已经做好,端着一大盆热气腾腾的海参粥,苏碗碗迫不及待的盛了一大碗给胡海,“你吃吧……。”

“小师妹,这位是?”方斌把粥给苏立鹏夫妇送到房间之后就过来这里,正巧看到了一身邋遢的大胡子。

“我的朋友,胡海,师兄,我爹娘吃了吗?”

“已经吃了,还说味道不错。”方斌难得被师父夸赞一回,脸上透着欣喜的神色。

“嗯,师兄也坐下吃。”

“不用了,你们吃吧,我去厨房和其他人一起吃,今儿做的分量足,你们先吃……。”

方斌走后,苏碗碗拿起碗吃了一些,早上吃了一些糕点,她倒是不饿,见胡海吃的挺多,她也跟着高兴,毕竟自己做的食物被人吃也是一种认可,“怎么样?味道如何?”

“很好,处理的很好,一点腥味都没有,原来是加了姜丝和葱丝……。”之前他们出海,在食物短缺饿的不行的时候煮过这些海参吃,不过,难吃的要死,根本不能下咽。

“自然,我们是处理好的,吃着就不一样了,下次你来,我给你做其他口味的海参。”

“不用下次,就这次吧,我带来了一些其他的,你看有用吗?能吃吗?”胡海显得非常渴望,一种对美食的终极渴望。

看来吃货的世界是相通的,都是如此的迫不及待啊!

苏碗碗也不多说,思量一下,仿佛家里还有几个瓦罐,应该能做一道新的菜出来。

“行,你等着我去做一种新的菜色给你。”

“我跟着你一起去。”胡海放下手中的碗,粥很好喝,不过他更想吃她的新菜。

“好,你进来吧,不过你别碍事啊,看一会儿得了就出去。”厨房可是禁地,一般人是不能进的,她现在是苏家餐馆的掌勺人,自然能进,胡海也只能呆一小会儿。

见苏碗碗进来,正遭炒菜的方斌大声问道,“小师妹,你怎么进来了?”

“没事,你们忙你们的,我做个菜就出去了。”苏碗碗说着便开始着手准备,毕竟海参这东西还是处理好一点味道比较鲜。

方斌一听苏碗碗是来做菜的,赶紧把手中的菜炒好,放到灶台,“上菜……。”自个便跑到苏碗碗的身边,仔细的观看了起来。

看苏碗碗处理海参的手法,先是清洗、破开海参,取出里面的赃物,接着把海参切成一条条,粗细竟然大小一致,而且,她的刀法速度惊人的快,方斌不可思议的看了她脸一下,面上竟然平波无痕,一点平时的嬉笑玩闹都没有。

☆、第六章:客人挑衅

小师妹的刀法是练了多长时间呢,细想一下,也对,毕竟师父可是有名的厨师,他家闺女的手法自然是青出于蓝而胜于蓝。

“小师妹,你做这个是……?”方斌问。

胡海看了下方斌又看着苏碗碗,他也想知道她要做什么菜?

“我要做一道瓦罐海参,待会儿可以尝尝看哦。”

苏碗碗把葱姜切成片厚厚的一层铺在瓦罐底下,然后把用酱汁调好的海参放入瓦罐,接着放入灶火,开始大火烧,就在瓦罐开始冒出热气的时候,伸手一瞬,速度极其的快,舀出一勺子的素油浇入瓦罐,这才开始小火慢烧。

“小师妹,可以了吗?”此时的香气非常的浓郁,比厨房里其他的味道要浓郁的很,方斌看着苏碗碗不似在意的神色,紧张的看着瓦罐。

“可以了,师兄,你帮我把瓦罐弄下来,里面应该是干的,现在吃最好,尤其是混着兹兹作响的油一起。”海参里面的鲜和素油混在一起,素油清淡而无味,正好能把海参的味道给带出来,而不会影响到。

“怎么样?味道如何?”

方斌和胡海各自一人夹起一筷子入了嘴中。

“非常好吃,你这里面还加了其他的东西?”问话的是胡海。

“是啊,我加入了一下蟹味菇,是新鲜的,入了海参的味道,应该会比海参更好吃的。”苏碗碗摆弄的手指头,脸上带着童真无趣。

方斌望着年纪不大的小师妹,“碗碗,你的厨艺哪里来的?”他只有语气严肃的时候才会喊她碗碗。

“师兄,我从小就跟着我爹,已经有十几年了,我自然学了好多,而且,我小时候遇到过一位老者,他教授我说,人要多想,菜是要创造的,根据手中的食材去创造,而不能局限于一片天地,师兄,你说对吗?”幸好,她平时傻愣的,不然现在一认真,还真是会被大家给怀疑的。

“也对,你这厨艺比我还要多上八年之久,小师妹,师兄以后可否能跟着你学习厨艺?”方斌诚恳的问。

“可以啊,自然可以。”

胡海吃饱喝足之后把剩下的虾子海蟹一股脑的全扔在苏家餐馆,顾名思义是在这里吃饱的酬劳,还说,他下个月要再次出海,问她有想要的海货没?

“我暂时不需要什么,你出海注意危险,一路小心,平安归来哦!”

看着她笑的甜美可口的小脸,胡海面色微微一红,黝黑的皮肤之下也看不出来,转身走了出去。

她和别的女子不一样。

谁会关心他一个出海为生的孤儿?只有她不嫌弃还对他笑的那么真实。

胡海离开之后,恰逢是中午吃饭的高峰之期,本来在屋里照顾苏立鹏的夏飘飘都出来打下手,可见有多忙。

看着挂的满满的菜牌子,苏碗碗眉头一皱,换下襦裙,下了厨房,开始炒菜,不过她做的是一些比较不累而贵重的菜色。

忙了将近一个半时辰,才算解脱。

可算是累瘫了,苏碗碗拖着走不动的身子往屋里走,想去闺房躺一下,真的是累死了,爹爹在的时候是他在忙,现在一转到了她身上,所有的事一下子压的人喘不过来气。

好累!

刚上了楼梯,正巧看到外面进来一大一小,两个客人,年纪大的差不多在六十岁左右,弓着身子引领着一位看似有十一二的少年进来。

“主子,快进来,听说苏家餐馆的菜是出了名的,你先尝一下,看能否吃的下……。”

老者满脸的愁绪,小主子已经有两天没吃饭了,不是吃不下,而是对所有的食物没有想吃的欲望,根本难以下咽,这里的食物吃到嘴里一点味道都没有。

“老贺,别忙活了,这里不会有我想吃的菜,而且,你看着人那么少,平时来的人也不多,想必菜多的也不会多好。”少年口无遮拦的大声而说,显然不在意自己站在谁家的地牌。

“喂,小鬼,你说什么呢?什么叫我家的菜不好?高峰期刚过,现在的客人都已经吃饱回家休息去了,哪像你一副营养不良的样子,怪不得现在来吃饭。”她就是容不得别人说她家餐馆不好,谁也不许。

“你、哼,好男不跟恶女斗。”少年一甩袖子坐了下来,接着嚷道,“点菜,拿你们这里的特色菜、最好的上。”

“好,马上准备。”方斌出口说道,接着转身去了厨房,留下两个店小二看着外面。

苏碗碗好生的坐在楼梯的台阶上看着整个大堂里唯一的一桌客人,真是倒霉催的,现在来了客人,那就意味着她不能休息了呗。

看他们在干等着饭菜,苏碗碗还是不情愿的起来给他们沏了壶茶水。

看着茶水,那个叫老贺的男子先试着喝了一口接着才给少年倒了一杯,“少爷,请……。”

苏碗碗瞥了他们一眼,低声说了句,“没毒,毒不死你们……。”

刚说完话,那边菜就上了出来,一份是酱汁乳鸽,酱汁是夏飘飘亲自酿制,乳鸽也是苏立鹏亲自做的,算是一道苏家餐馆的特色菜。

接着便是一份万穗谷,里面是用各式各样的杂粮清炒,最后半入几颗红色的小樱桃,看上去清淡可口,这道菜是苏婉婉在八岁的时候自个弄的,经过苏立鹏的加工和改造,已经在苏家餐馆卖了五年多了,算是一份别的店没有的特色菜。

接下来的锦绣天下、脆皮鱼、一品鲜的汤全都陆续上来。

林林总总一桌子的菜看的人食欲大增,坐着的人却没有动筷子。

“怎么不吃?害怕有毒吗?我们才没那么多功夫给你们投毒。”苏碗碗故意这样说道。

“姑娘,给我们再来一份蛋炒饭,我家小主子爱吃。”老者看着苏碗碗说道。

“可以,先等一下。”

苏碗碗说着起身往后厨去,方斌跟随而至,“小师妹,我去做……。”

“没事,你也累了,先休息一下,只是一道蛋炒饭,我去做就行。”蛋炒饭啊,她还真没认认真真的做过,不过,应该能做的好,毕竟蛋炒饭很简单,是最基础的菜。

☆、第七章:姑娘不才

方斌看着苏碗碗端上来的单蛋炒饭只需一眼便后悔了,他应该去的。

“蛋炒饭……。”苏碗碗把蛋炒饭放到桌子上走到一边。

“姑娘,蛋炒饭是你做的吧,味道不行,有点糊锅,颜色不正,你的厨艺重在华丽而不实在,早先听闻,外人传言说你们苏家特色菜举世无双,我看未必,一般而已,单看菜的色泽根本不是出自大家之手,我们也没必要吃,小主子,我们走吧……。”

“哼,一帮废物,做的菜喂猪都不会吃,全都是油烟之味,一点饭菜的清香都没有,还不如我家的厨娘。”少年说的嚣张跋扈,一点都不把人看在眼里。

苏碗碗瞬间被点燃了火苗,“你们家的饭菜好吃还跑到我们这里来,成心找茬的吧。”

“姑娘勿怒,我们说的确实如此,我们鹤仙门的菜不说天下,就是在月北、山溪、临聊,三座城池,算得上一等一的菜,今儿前来,只是尝一下月北城苏家餐馆的菜,看现在的情况,不过一般而已,若真是不服的话,可在来年七月在北岳山巅特级厨师比赛时一决雌雄,看哪家能进入前三甲,可好?”老者明里暗里给下了套子呢!

被人猛不丁的那么一激,苏碗碗大言承下,“有何不可,我苏家餐馆一定能进前三甲,我大哥可是在外面游学厨艺十几年了,厨艺肯定比你们什么鹤仙门的厨艺好。”

“哼,那就在北岳山巅的特级厨师比赛一决上下,老贺,我们走……。”刚到门口,看外面聚集了不少的乞丐,少年冷眼一瞪,“那些菜反正也是倒掉,不如给了外面的乞丐,你们苏家的菜也只配那些乞丐吃了。”

“你,该死的混蛋、臭小孩,说话那么歹毒,小心遭天谴啊。”对着离开的人影,苏碗碗破口大喊。

“哼,我宁愿遭天谴也不远吃你做的食物,浪费生命。”

“该死的,娘,你看他说的是人话吗?怎么能这样说我们家餐馆啊。”苏碗碗气的不行,拉着夏飘飘的手,满眼的怒气。

“别生气,你只要能成为特级厨师就可以了,一切都不是问题,咱们家餐馆也能名扬立万了,你确定不想扬眉吐气?不想被大家羡慕?你想想,等你当你特级厨师,站在万人中央的大街上,备受众人瞩目,是多么的威风凛凛,你想……。”

“我当然想……。”她自然是想,可是,她懒得动哎!

夏飘飘早就和苏立鹏商量决定,要让苏碗碗参加特级厨师的竞赛,正好现在利用她被人打击来激发她的斗志,让她答应去。

现在看来是已经成功了,夏飘飘接着说道,“想就去做啊,你要是去参加特级厨师比赛还有可能会遇到单钰哦,他们也要参加比赛的。”

“单钰……。”人都离开了,诱惑力不足。

“特级厨师比赛,你想哪里得有多少好吃的,兴许是你见都没见过呢,你难道不想去见识一下吗?”夏飘飘继续诱惑。

“美食?想去,我想去,娘……。”而且还是她见都没见过的食材料做的美食。

瞪着满是痴贪神色的眼睛,苏碗碗看向夏飘飘,刚好发现她没收回的狡黠之笑,这时,苏碗碗才发现,她是着了自家娘亲的道了,“娘亲,你这是故意诱惑我的吗?真坏。”

“坏什么坏,别笑了,我说的是真的,爹娘已经决定让你去参加特级厨师的比赛,你现在是不是很兴奋激动啊?”

“激动倒是没有,不过,你们真舍得让我独身一人去那么远的地方?”还是亲娘啊,这样折腾自家闺女。

“这个你不用担心,又不是让你现在就去,先缓上一段时间,等你大哥回来,一起去正好路上还能护着你,你也不能作女装打扮,必须换上男式服装。”把一个娇俏灵动的小女子扮装成粗鲁的汉子,真是委屈她了。

“好吧,既然你们没意见我也乐见其成。”正好,她也可以去外面逍遥一阵子了,还能顺便弄点美食吃吃,加上武功高强的大哥护在身边,不过是一年的功夫,之后,她还能回来继续当一个大懒虫,吃喝玩睡,不错、不错!

说不定,还能在路上拐个相公回来,最好是身娇白嫩可推倒的书生,毕竟书生才是最爱。

苏碗碗已经决定去参加北岳山巅的特级厨师比赛,苏立鹏自然是高兴不已。

晚饭过后,苏家餐馆已经归于平静,大家都在房间里休息或是聊天,只有她之外。

今儿的月亮不错,带着微微的小风,不出去浪一圈都对不起此时的风景。

换下了红妆,苏碗碗穿的是方斌的外衫,手握折扇,风流潇洒的从后门出去,路过方房门顺便慰问了一下趴伏在地上睡觉的两只大黑狗。

“好好看家啊,我出去晃晃……。”

顺着苏家餐馆一直往前走,过了一个胡同,转弯继续往前走,不到一百米,就是有名的红房子,也就是传说中的销魂窟,梦红楼。

一把素扇遮面,苏碗碗轻佻的看着门前站着的姐儿,“哟,新来的吧,看模样挺俊……。”

“呵呵,小公子,你又来了,赶紧进去,妈妈正在里头呢!,盼着您来呢。”身着青色服饰的女子笑的销魂妩媚。

“盼着我的糕点秘方吧,行了,一会儿再聊。”她可算是这里的常客了,从八岁开始便在这里游走玩耍,大家都熟透了。

苏碗碗刚进入,那边正和其他客人陪笑聊天的谢柳儿急速过来,“小祖宗,你可来了,不知道妈妈多想你哦。”

“谢妈妈,你可别这样说,咱们俩可不成……。”苏碗碗笑着打趣。

谢柳儿年岁三十多余,看上去依旧的风韵犹存,不过和自家娘亲,那差远了,她娘亲可是月北城出了名的美女,不过这个谢柳儿也不差,听说早先年还在皇宫里的御膳房做过烧火丫头,后来也不知怎么着就被落入这么个烟花柳巷之地。

可,谢妈妈待人却极好,身边带着的姑娘吃喝不愁,除了不能赎身,一切都好说。

☆、第八章:美食比赛

谢柳儿知晓苏碗碗这是在调笑她,张口嗔怒,“你这丫头,想哪儿去了,妈妈我是想让你给我个方子,你放心银钱方面绝对少不了你的。”

“那妈妈是想要什么方子啊?”趁机坐下,苏碗碗捻起一块点心放入口中。

“之前你弄的那些点心方子在我们这里卖的非常好,我打算再学一两种新的手艺,好招徕客人嘛。”谢柳儿说着望苏碗碗身边靠了些。

“谢妈妈的用途嘛我不知道,也不想知道,我这次来呢,是来向你打探一些消息,你可知道北岳山巅的特级厨师比赛之事,背后可有什么操控之人?是属于官府还是什么门派之人为之?”一晃神,苏碗碗已经眼神认真起来,早就收起了刚才的顽劣不正经。

“这个、我还真不知道,我也只是一个青楼的妈妈桑,不过,我倒是可以帮你打探一下。”谢柳儿神色微微紧张,见苏碗碗没有把过多的眼神放在她身上便又放松了下来。

“好吧,你记得帮
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