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摩尔多瓦趣事中西交往的开拓者（2）
他根据出使中国之旅，写出了他最重要的几部著作：《旅经西伯利亚日志》，是奉〃全面考察乌拉尔以东的西伯利亚的俄国疆土〃之圣谕，详细介绍了西伯利亚的地理、经济和人文资料；《出使中国奏疏》，是奉〃尽力与远东建立商业和外交联系，避免波罗的海封锁的影响〃之圣谕，记录了在中国觐见康熙皇帝的细节及过程；《中国漫记》，是奉〃了解中国经济、政治、行政、文化和军事等各方面的实情〃之圣谕，进行精细考察的结果。在京期间，他广听博闻，搜集大量中国前人的著述（包括手稿）和宫廷档案，并得到译员耶稣会士南怀仁的大力支持和帮助。这三个报告，使米列斯库跻身于世界民俗学大家和汉学大家的先辈之列。这些实地考察的纪实文献，作为17世纪地理…人种志学的重要著作，也是对世界科学宝库的贡献。 米列斯库以17世纪欧洲人的眼光，饱览了中国古老文明的精髓，并成为中国文化的出色传播者。由于考察之细致，收集的材料之丰富，《中国漫记》不但是俄国第一部全面介绍中国的著作，也是17世纪欧洲介绍中国最详细的一部著作；加之其卓越的文笔，使之当之无愧地成为〃中国古老文明的一幅才华卓绝的、生动、美妙、绚烂的壁画〃！ 作者从当时对充满神奇传说的中国迷惑不解而又十分向往的欧洲，怀着探索中国的热切愿望，步入了清朝鼎盛时期的中华帝国。他以好奇而赞美的眼光，饱览了中国之古老文明，由衷感受到中国民众之勤劳朴实和聪敏睿智。他以高超的写作才能和生动的语言，介绍了中国的历史地理、政治军事、经济文化和科学技术，以及风土人情、宗教信仰、奇闻轶事和神话传说等。他赞誉中国这个文明古国说：〃任何其他帝国都不能与中华帝国相比拟，因为他最古老。中国人精通之事，其他帝国尚一无所知……其次，中国的历史和书籍早在救世主降生约两千年前即已存在，也就是说距今已有4544年。当时他们已经懂得科学和星相学，发明了一些古老的工具，有精美的图书，甚至还有店铺。〃他赞美中国的富庶道：〃中国大地，从沿海到内地，一片欢乐，数不尽的山川河流，阡陌纵横，田塍井然。你找不到还有哪一个国家，能有如此辽阔的原野，像中国人这样精耕细作、技艺高超。中国景色之优美、物产之丰盛是无与伦比的。……因此可以说，中国犹如镶嵌在戒指上的稀世宝石。集世界财富之总合，也无法与中国之富庶相比。〃他颂扬中国人的聪明智慧说：〃世界各族人民从中国人那里学会了如何缫丝，不仅如此，还学会了用指南针航海、铸造火枪的技术、印书的工艺……〃他称赞〃世界上无任何帝国能像中华帝国那样，其统治者如此励精图治，以仁义治国。数千年来，中国的哲学家们一心研究以礼仪治国之道，以避免重蹈亡国之君的覆辙。这是个幸福的帝国，这里治理国家的是哲学家，或者说，皇帝是以哲学家的风度治国，他们以'智'和'仁'为治国之本。……皇帝从全国挑选最睿智的哲人，委以重任〃。他热情讴歌中国人的勤劳说，〃这里每一寸土地均精耕细作，要找一分荒地都是徒然。即使是飞沙走石的不毛之地，一经他们精巧的耕作，就会变为肥沃的农田。〃他描写中国人的善良说：〃中国人的天性是珍重行善以及行善的人。……他们在孝敬父母尊敬师长方面，胜过任何其他民族。他们认为不孝敬父母、不尊重师长，甚至使他们生气，就是大逆不道。〃他十分欣赏中国的文明礼貌：〃他们自幼训练文雅的谈吐，谙熟关于'你'、'我'称谓的各种敬称，相互造访，待宾迎客，总是以礼相待。他们的言谈举止都是超乎寻常地谦虚，简直到了无以复加的程度，尤其是官员和哲学家，个个温文尔雅，表现极为和善。〃他崇仰中国敬重文化的精神说：〃中国人如此崇尚学问、尊重科学，以至没有一个人不是知书识字的。没有学识的人连起码的官职也得不到，一个人的学问越深，就越受到尊重。官职的晋升也是以学问的深浅为前提。除了皇亲国戚，中国人看重的不是家族的贵贱，不注重人的出身门第，而认为最有学问的人是最高尚的，学识最渊博的人，即使出身贫贱，也可以获得最高官职。……所到之处家家户户门上和柱上都用汉字写着各种条幅，过路人可以读到各种警句和充满智慧的典故。〃作者对当时中国工艺技术之发达，甚为惊讶，说中国制造大炮、制作火药、印刷书籍、罗盘航海，均领先于欧洲；中国桥梁建筑牢固耐用，举世无双；作者把〃火井〃（采烧天然气）、〃燃烧如木之黑石头〃（煤炭）当作见所未见之奇闻；对刺绣鸟兽栩栩如生，行船摇橹既能推进又兼掌舵，驯养鱼鹰捕鱼，用一种〃铁手〃挖土取水等等，无不感到新奇而倍加赞赏。对中国交通的介绍，作者显示出颇为现代的观念：〃中国的道路大大方便了旅行者，比中国更加良好的道路，恐怕已非人力所及了。每隔十俄里就有一个小瞭望塔（即驿站），备有驿马，随时都能以最快的速度传送御旨或其他官吏的函件。所以整个中华帝国没有一件新闻是不为人所知的。每隔八个瞭望塔，或八十俄里，也就是一天的路程，就建有大宫殿，供府官或其他官吏过路使用……（河道）两岸开辟了五沙绳宽的小径，清除了所有的树木，以便拉纤的人通行无阻。……有些地方又筑有技艺精湛的石砌大桥。这种工程实为举世无双，没有任何别的民族能够达到如此完美的程度。〃
摩尔多瓦趣事中西交往的开拓者（3）
他还饶有兴味地描写了中国的饮食习惯：〃中国饭菜种类多而味鲜。他们从不用手或刀吃东西，而是用一种像天鹅羽毛杆那样的筷子……不管什么菜肴、何种肉类，都要切成小块，然后从瓷盘中取食，十分利落。饭桌上铺有桌布，我想欧洲的这种习俗也是从中国传过去的，因为他们比所有欧洲人的历史都要悠久。他们的饮料都是趁热饮用，从不饮凉的，不论是米酒、茶水或其他饮料，都是热的。……他们自幼养成的喝热饮料的习惯，对健康十分有利，既解渴，又祛痰。所以他们不积痰，体内也不长结石，没有风湿症，手不疼，胃也好，比欧洲人健康得多。〃他对中国的传统医术十分欣赏：〃……他们的医术如此高明，以至可以观察静脉而诊断任何隐藏在内部的病症。……医生诊断时，号脉就要端详揣摩半个多时辰，但能立断病人生的是何病，病于身体何部位，决定用何药……他们能识别各种各样的药草和药草根。〃 同时，作者对清朝官场的种种弊端也给予了辛辣的嘲讽，斥之〃虚伪、谲诡〃。他对中国的一些陈规陋俗进行了无情的鞭笞：〃中国的妇女不是从面部的容貌去寻求妇女的美，而是以脚的大小作为判断妇女美貌的依据女子脚小才算美。……如此聪慧的民族竟会创造出裹足这种残忍的陋习，使妇女忍受非人的痛苦来取悦男人，的确令人惊讶。……由于中国男人的醋意，他们总是把女人关在家里，他们看守女人之严简直无以复加，不但离家出门时，就是在家里也是严加看管。因此他们的住宅建筑也很特殊，以使妇女见不到任何人，也不被任何人看到……男女授受不亲，女人不许从男人手里接东西，东西只能先放在桌子上，然后妇女掩袖取走。〃 作者文笔生动，即使对于中国的十五省及其市、府、镇等，也是要言不烦，写出了各自的特色，杂以各地的神话传说和奇闻轶事，更增添了不少趣味。如他在书中说，四川成都有一种小鸟，十分美丽，非卵生，而生于一种名为桐花的花朵，鸟因此得名〃桐花凤〃。花开鸟飞舞，花谢鸟亦亡。又如，他说，一次有位外国人买了一只鹦鹉想带回国去。鹦鹉说：〃我是中国鸟，我不愿意流落异国他乡。〃说罢，立即死去。再如，他说，传说一位孝顺的媳妇煨了一只鸡孝敬婆婆，不料婆婆食后死亡，媳妇蒙冤，身判死刑。媳妇指着石榴树鸣冤：我若有罪，花儿立即凋谢；我若无罪，花儿立即结出果实。话音刚落，树上立即结满石榴。为纪念这为媳妇，人们修了一座高塔。 由于其科学和文学的价值，《中国漫记》一经问世，就有多种抄本广为流传，并迅速成为经世名著。英国学者巴德利就指出有七种抄本。1685年，熟知米列斯库的瑞典学者斯帕尔文斐尔德在莫斯科又获得一部《中国漫记》手抄本。在17世纪的俄国，如果一书有不下十个抄本流传就堪称名著了！这说明了此书在当时享有的盛名。米列斯库历尽艰辛，开辟了经过西伯利亚到中国的通路。他对西伯利亚和中国长城以北地域的了解，达到了前所未有的水平。这些著作，已使他俨然成为当时的中国学大家。关于这些报告的文学造诣，巴德利说：〃俄国文学固然找不到一部作品堪与匹敌，就是在世界文学（中国本部除外）中，也难发现能相与媲美的著作。〃 由于种种原因，《中国漫记》的印刷版直到1910年才在俄罗斯喀山问世。据说初版装帧之精美，堪与红衣主教希梅内斯的孔普留顿版希腊文《圣经》媲美，可见此书在当时的地位。米列斯库在早期欧洲传播中国知识的功绩，使他享有〃罗马尼亚摩尔多瓦的马可·波罗〃之美称。《中国漫记》促进了欧洲和世界对中国的了解。无疑，他也为今天中国同罗马尼亚、摩尔多瓦人民的相互了解和友谊，奠定了深厚的根基。
摩尔多瓦生活”克里科瓦”大酒窖（1）
凡到摩尔多瓦来的重要代表团；都会去参观摩著名的地下酒城克里科瓦；并为它那举世无双的雄姿倾倒。阅历丰富、饱览世界名胜的全国政协副主席钱正英在参观完这座地下酒城出来时，头一句话就是：〃壮观！〃走遍天下名城的中国领事代表团参观完地下酒城后，也无不感叹地说：〃不愧是世界之最！应列入吉尼斯世界纪录！〃 摩尔多瓦是一个四处飘香的葡萄酒王国。在苏联这个饮酒大国中，它就是位居首位的产酒地。我刚到摩尔多瓦时，这里处处都是一望无垠的葡萄园。到好客的摩尔多瓦人家做客，水可能没有，家酿葡萄酒却不可能没有。无论你访问哪个家庭，主人最亲切、最骄傲的礼遇，就是把你引进他家的酒窖，给你奉献一杯刚从酒桶倾出的琥珀色的原汁葡萄酒。摩尔多瓦各地各家有着无数大大小小的酒窖，但是克里科瓦大酒窖这座浩大的地下酒城，却不仅是摩尔多瓦而且是世界最大的地下酒城，它是摩尔多瓦人最大的骄傲。这座酒城不仅体现了欧洲高度发达的〃酒文化〃，同时巧妙地把建筑、雕刻、绘画等艺术同〃酒文化〃融为一体。 在摩尔多瓦任职期间，我曾多次参观过这个被摩尔多瓦人誉为〃世界第八大奇迹〃的克里科瓦大酒窖，但都是陪同代表团走马观花，没有深究。在我离任回国之前，我又专程去参观了一次。主管生产和科研的总经理霍洛斯登科接待了我，给我作了详尽的介绍，使我对这个〃世界奇迹〃有了更深的了解。 1996年4月，我们从摩尔多瓦首都基希讷乌出城向北行驶，穿越过一望无际的葡萄园，就到达离城20公里的克里科瓦大酒窖。进入大酒窖时，实际上不知不觉已下降到离地面80米深的地下。这里，呈地道网络状的酒窖延伸120多公里长。汽车驶入山洞般的入口后，便在两旁放满酒桶的地下街道上行驶。这是一个完全符合一切城市标准的地下城市，也实实在在是一座地下迷宫。一条条整洁的地下石壁街道，蛛网密布，宽窄各异，街灯明亮，各个转弯处都有明显的交通标志和指示灯，指引着行驶的方向。一旦偏离这些交通标志，你就会立即陷入进退维谷、不知所向的窘境，迷失在这迷宫中。地下酒城的所有街道都以酒名命名。进入入口的主干道，以摩尔多瓦特产名酒〃森林酒〃命名，叫做〃森林大道〃。还有以著名的〃少女酒〃命名的〃少女街〃以及以起源法国的〃卡贝尔内〃和起源德国的〃利斯灵〃等名酒命名的地下大街。 几乎所有的参观者在看到如此巨大的地下酒窖时都禁不住要问，这座地下酒城是怎么形成的？是专门为建造酒厂而开山凿洞建成的吗？耗费了多少人力和物力？总经理霍洛斯登科给我介绍了这个酒窖形成的历史。他说，这座山是在三四百万年前形成的，当时是萨尔马蒂克海的海底。这里的山岩是沉积岩，即一种石灰岩。所以，我们在岩石上看到了无数贝壳的痕迹。这种岩石是一种很好的建筑材