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第六十八张 跳跳鱼
快五点钟时候，几人到村中各处逛逛，张超拍了不少照片，林沁她们因着昨日说好去赶海，吵着闹着要去海边玩玩。
翻过不算高的山，众人眼前一亮，“好漂亮的海啊！”
“着也算漂亮的海啊？你这话真违心。”方曦快言快语地嘲笑林沁。
“呵呵，我们这儿的海都是这样，不知道怎么回事，这海水就是不蓝不绿，老是这么浑浑黄黄的。”
“现在正是退潮，我们下去正好能捡些小鱼小虾。”他们每人或端了个盆，或拎了个桶。
“咦，已经有人了，那不是秀婶儿嘛。”苏缨眼尖的瞥见海边的礁石有个戴着斗笠的女人。
“她在撬牡蛎，你梁婶平时也会过来撬一些。”
走近一看，在海滩的岩壁石缝上，长着密密麻麻的牡蛎，秀婶儿左手垮着竹篮，右手拿着一把尖锐铁器弯腰劳作，把紧粘在石壁上的牡蛎撬挖出来，然后放进篮子里。烈日下，她的脸上都是汗水。
秀婶儿是个腼腆的人，和他们打过招呼后，就埋头干活了。
“唉，可惜我们没带凿子来，不然也可以撬些新鲜牡蛎回去了。”苏缨惋惜地说。
“你要是想吃的话，待会儿去向秀婶儿买些过来吧。”林达笑道。
“好啊，今晚做碳烤生蚝吃吧。”方曦看着也馋了。
“这种牡蛎个头那么小，可不是生蚝的那个品种，吃起来肯定不怎么样？”
众人都脱了鞋，卷起裤管，在泥滩上走，滩泥上长满了小芦苇似的杂草，踩在脚下有些刺疼麻痒的，再往前走，这种草越来越少，脚踩在泥地里又软又滑又舒服，几人在泥滩上嬉笑奔跑。
“哎呀，我的妈啊！”谢婷突然一声惨叫，把众人都吸引了过去，“这死螃蟹夹了我的大脚趾！”她反应也挺快，弯腰把螃蟹捉住，那螃蟹还挥着大钳子耀武扬威。
“呵呵呵，这种小螃蟹就是你爸说的在泥滩上满地爬，可以用来做‘螃蟹露’的螃蟹吧。”苏缨低头仔细看，还真不少呢。
“这是什么东西啊？”林沁捡起一个有点像河蚬的贝壳。
“是海瓜子嘛，这玩意儿泥滩上多得是，你们仔细找一找，捡一盆回家炒着吃。”
“好啊，好啊，今晚就吃海鲜大餐！”
“你们今晚怕是吃不到了，这海瓜子泥沙不少，待会我捡回家放在淡盐水里浸养一晚，等它泥沙吐尽了才好吃。”张得宝笑着说。
“快来看，这里有鱼！”方曦兴奋地大叫。
“这是泥鳅吧？”苏缨疑惑地看着这黑不溜秋，小泥鳅模样的小鱼，心里也是不确定，这泥鳅不都是在淡水里的嘛。
“这是跳跳鱼，也是常见的很，”梁九鼎话音刚落，原本在泥水里休息的跳跳鱼突然刺溜一下不见了。
“它可会钻洞了，狡猾得很。”
“这里还有一只，真的会跳啊！”苏缨目瞪口呆地看着在海滩上拼命蹦跳的小鱼。
“哈，我想起来了，我吃过一次，肉质细腻鲜嫩，味道还不错，价格也是贵得让你们想不到。”张超看着这跳跳鱼想了一会儿。
“这泥滩上挺多的嘛，你看这礁石上也有啊，为啥那么贵。”
“仔细看这跳跳鱼，体长一个手指，头大略扁，双眼凸出，嘴阔，灰褐色的身体布满着花斑，腹部有吸盘，还能附在礁石上栖息，实在是丑到不行。”
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“营养价值丰富嘛，特别是日本人很喜欢吃这种鱼，把它称为‘水中人参’呢，滋阴补阳，生精养血，我们这里餐桌上倒是越来越少见了。“
“是哩，这东西对老年人特别好，我们过去都是把它作为寿菜送给老人家。”梁九鼎接过张超的话茬。
“这么好的东西，我们怎么捉啊？”苏缨话音刚落，只听吧唧一声，却是方曦重心不稳，一下子摔进了泥塘里。
看她狼狈的样子，众人皆很不厚道的狂笑不止，方曦又气又恼的说，“这玩意儿实在狡猾得紧，我差点就捉到它了。”
“这样捉哪行？”张得宝大笑，从腰间抽了支竹筒，“这跳跳鱼的洞穴比人的手臂伸的更远，捕捉起来可要费点心机。”
只见他在滩涂上埋了竹管，盖上泥巴，手指戳个小洞，伪造一个假穴。跳跳鱼受惊，就急急忙忙往最近的洞口钻，正好落入竹筒。
“天！天神了！捉着了，捉着了！”几个女孩子兴奋得满脸通红。
林达觎这跳跳鱼，实在是太丑了，不知道比泥鳅丑了多少倍，又这么小，“这鱼怎么吃啊？”
“我上次吃是椒盐炸着吃，觉得还不错。”张超回味道。
“对，有的时候咱们也炸着下酒，也可以熬汤喝，炖当归，枸杞，黄芪，对腰酸背痛，久病初愈的效果最好。”
“这跳跳鱼这么好，价格也挺高，为什么咱们不多捕一些去卖呢？”
“不好卖啊，哪儿有人要，咱们这儿的人又不爱吃这个，这鱼又丑吃起来又麻烦，一般的餐馆也不做它，不过是有价无市罢了。”
“梁叔你这话就错了，这跳跳鱼在餐桌上还是蛮受人喜爱的，但是因为大部分是野生的，捕捉也不方便，所以供货很不稳定，导致越来越少人吃它。如果我没记错的话在天霞市的农村就有一个养殖跳跳鱼的基地，做的还挺大的，很多村民都不种稻子了，把海水倒灌进稻田里养跳跳鱼，我上次就是在哪儿吃的，那时候一公斤大概是五十块钱，现在价钱估计要更高，基本上都是运到北京上海这些大城市，甚至还有不少直接出口到国外，咱们这儿的市场人家还看不上呢。”张超解释道。
“这泥里的小鱼看上去不起眼，没想到还有这么大的市场前景啊。”
“张叔，快多抓几条，给我们解解馋，也尝尝这‘水中人参’的味道。”
“我是没那个福气啦，时候不早了，得先回去了。”张超看了看表。
“好舅舅，你就别扫兴了嘛，再多玩一会儿。”谢婷拉着张超的胳膊直撒娇。
“你们先玩吧，我自己回去就行了，不然你是想和我一起回去？”张超戏谑地看着她，“你妈可是给你准备了一打优质男，等着你去相呢。”
谢婷打了个寒颤，“算了，那你还是先回去吧，我再玩几天。”
她那一脸敬谢不敏的样子，把大家都逗乐了。
见张超执意要走，众人也只得打道回府，再三挽留他留下来吃晚饭未果，也就都各自散去。
林沁她们几个玩了一天也累了，吃过晚饭就歪倒在客厅的沙发上。
“苏缨，下次在你们院子里搞个烧烤架，在院子里烧烤不是很有趣？”
“你们还没吃饱啊？”苏缨失笑。
“饱是饱了，就是突然想起碳烤生蚝的味道，馋得很，夏天晚上吃烧烤就上冰啤酒不是爽得很？”方曦咽了咽口水。
“行啊，我明天就去城里买个回来。”对于吃，苏缨向来是果断坚决，毫不犹豫。
“不用啦，你听方曦在哪儿胡说八道的，我们过几天也就走了，那还用特地去买一个呢。”林沁想到过几天就要离开，心中很是不舍。
“没事儿，买了下次你们也能烧烤啊。”苏缨倒是真动了这心思，这么好的院子，不搞个户外烧烤也是可惜了，何况一个烧烤架也不用多少钱。
“要不是你们几个假期短，我还想在这儿多住一段时间呢。”谢婷郁闷的说。
“那你就多住几天呗，让她们先回去，等你开学了，我们再把你送回去好不？”
“才不呢，她们都走了，留我一个人在这儿当你们的电灯泡啊，碍着你们要小宝宝的大事，我就是罪人了。”谢婷嘻嘻笑道。
“死丫头，又贫嘴。”苏缨红着脸啐道，“你明天可要再给小朋友们上课哦，人家天天都盼着呢。”
“放心吧，我都准备好了，倒是每周三我领他们做游戏，唱歌画画，讲故事，每周五他教他们读书识字数数，应该没多大问题吧，我可是很有孩子缘的呢。”
突然从门外扑进一个黑影，把苏缨虎了一跳，定睛一看，原来是大狗苏苏，扑在她身上亲热的蹭来蹭去。
“哎哟，可把我累死了，不知道是人遛狗，还是狗遛人啊。”林达气喘吁吁的跑进来。
原来晚饭后，林达自告奋勇要去遛狗，苏苏吃了顿饱饱的晚餐，也顾不得刚包好的伤口，兴奋地跑来跑去。
“看它的样子，可比中午时候精神不少呢。”苏缨搂着它的头，恨不得一口亲上去。
“之前不知道饿了多少天了，真是怪可怜见的。”方曦也伸手去摸摸它的头，谁知道这家伙毫不客气的把头扭开，愣是不让她摸摸。
众人都错愕，随即都哄笑起来，方曦讪讪地缩回手，“这家伙真没礼貌。”
“我们苏苏都会认主人了呢，真是聪明的孩子。”苏缨更是高兴，拍拍它的头，递了一片西瓜给它，它也吭哧吭哧地啃了起来。
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第六十九章 夜宴
几天后，林沁她们离开了桂园村，家里一下子冷清了起来，苏缨和林达两人反而有些不适应了。
“她们几个一走，这家里竟觉得有些空落落的。”苏缨慢条斯理地吃着早餐，不用每天敢着上班打卡，日子悠闲了许多，在村里呆的久了，也渐渐不再熬夜，习惯了每天早睡早起。
“会吗？我觉得还好呀，”林达一边吃饭一边和苏苏玩闹着，“再说林玲这几天不是也要过来了吗？”
“夏天吃西瓜多爽啊，自然卖的好，咱们那西瓜，又大又水又甜，谁能比得上？”
“咱们现在店面也租好了，要是林玲不干，不知道去哪儿找人。”那天林达看好了店面，在林达妈妈家的小区楼下，原先是家水果店，经营得却不是很好，店主便想把店面转了，三千块钱一个月两人就先租了，这几日正忙着装修呢。
“那就只能辛苦你了。”苏缨心疼地说。
“还好啦，现在不用每天送菜，我也轻松了不少，再说你这是杞人忧天嘛，林玲没准还真同意和咱们一起干呢。”苏缨和大家商量后决定，平时就由林达把村里的菜带到山青县，但是周末和假期就得让郭庆通送了，卖菜的人家每家都匀点钱给郭庆通补贴油钱。
吃过早饭，两人看没什么事，就让苏苏在家守着，到空间里劳动去了。
之前苏缨在网上找到一个专卖粮食种子的网站，迫不及待地定了一批种子，除了水稻、小麦、玉米种子还有番薯种苗，其他的都是一些燕麦、薏米和各种豆类的种子。
“好像这些庄稼都要育苗的吧？”苏缨不确定的问。
“那多麻烦，我们哪里会育什么苗啊，还是直接撒到土里吧，咱们这地种什么不能活？”林达满不在乎地说。
“那你得小心点，别弄混了，这玉米有甜玉米和糯玉米两种，看起来都差不多。”
“行，我们就一袋袋种子地撒，每块地都写个牌子。”
好在空间里没有四季的变化，外面的气温虽是那样高，里面却一点影响也无，两人在里面忙碌了半天，竟是一滴汗业没流。
也许是经常劳动的缘故，现在伏着身子播种，两人也不像过去那样总是觉得腰酸背痛，除了有些口渴，肚子有点饿外基本上就没有不适的感觉。
“现在超市里不要咱们的菜，自己种点自己吃，倒是更轻松了。”
“等店开起来后，又有的忙了。”两人在地里忙完，出来把手洗干净。
“啧啧，这天也热得太离谱了，咱们这房子算是阴凉的了，热气也噌噌往上窜，还不知道大太阳底下是什么样子呢。”
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“是啊，昨天看新闻不是说都发布高温预警了嘛，咱们省要持续高温一礼拜呢，这雨也不知道什么时候能下来。”
看着苏苏伸着四肢，肚皮紧紧地贴在地板上，直吐舌头，两人就大笑不已。
林达从冰箱里取出冰过的西瓜，放在她面前，“吃吧，你也凉快”
“再不下雨，这些树苗可真要被烤焦了。”苏缨忧心地看着窗外，花草树木在骄阳底下，一概蔫蔫的，毫无精神。
“不会是要旱了吧，一直不下雨，和去年一样，电力跟不上去，又得断电了。”J省主要靠水力发电，有大大小小不少水电站，这一旦旱了，发电量就有限，偏又天热，家家开空调，正值用电高峰，去年就是这般，大热天的断了不少次电。
“好在咱们这儿晚上不开风扇都能睡着。”
正巧林玲来了电话，“姐，这几天太热了，我也懒得出门，听说你店都租了？我看你一时半会儿也找不到人手，我先去你那儿干着吧，反正在哪儿打工都一样。”林玲也是个豪爽仗义的人。
“要不这周回去，咱们好好谈谈，”苏缨想了想，觉得张超德餐馆不错，不少东西都是从桂园村来，还挺有他们特色的，何况本来就和谢婷她们约好了这周到那儿小聚，不如就带了林玲一块儿去，“姐带你去家不错的餐馆看看，你也多了解了解，可不要轻易上了贼船啊。”
“咦，这里还蛮有特色的嘛，和其他农家菜不一样。”林玲第一次来家乡人，看这里岩石苔藓，绿树流水，似乎有种神秘的力量让人一见就心神震撼。
“这是日式造园法，”苏缨对这样的造园布景也是赞叹不已，这张超倒不是个俗人，“日本园林经常使用一些如常绿树、苔藓、沙、砾石等静止、不变的元素，营造枯山水庭园，园内几乎不使用任何开花植物，以期达到自我修行的目的，不过这些也都是从我们老祖宗那里学来的。”
“我倒觉得农家菜布置成这样一点都不搭。”林达小声嘀咕着。
“更适合做日本料理是吧？”苏缨回头笑道。
一路和林玲指点谈笑，穿过幽僻的小径到包厢里去，“来来来，今天就由我做个东道。”张超在包厢里热情地招呼着，“你们想吃什么就随便点。”
“那是自然，我可得狠狠宰你一顿。”谢婷笑道。
苏缨坐下瞥了一眼菜单就被吓到了，这菜还真TMD贵啊，不过作为一家有档次的私房菜馆，这样的价钱也是可以理解的，毕竟人家只做有钱人生意嘛。
J省是典型的省穷商富，地方财政不行，可有钱人却不老少，看张超志得意满的样子就知道肯定赚得盆满钵满。
“咦，‘来自山青水秀的桂园村’，”林玲看着菜单一字一句地念着，“姐，你们那个桂园村还挺出名的嘛。”
“这都是张老板帮忙。”苏缨笑道。
“这叫什么帮忙，我们这是双赢，”张超乐呵呵地摆摆手，“你看这菜单的背景是上次我在你们村拍的照片，看起来还挺有感觉的吧？ 还有墙上这幅画也是照片，我让人加工成画。”
“真是巧心思。”众人皆叹道。
张超更是得意，“你们来得早了，要是过些时候来，很多有桂园村特色的东西都会添上呢。”
“我看在这窗下种上几株桂花、月夜推窗赏桂，香气袭来岂不更妙？ ”苏缨笑着提议。
张超抚掌大笑，“我也正有此意。”
说话间，盘盘碗碗不停上菜，这里的菜的确不同于一般的农家菜，虽说是农家风味，但每道菜都过于量少精致了。
“老张，我看你这里的菜更像江浙一带的菜，每一盘都是这么漂亮精致。”习惯大吃大嚼的林达看着每盘都只有几筷子的菜，竟有些无从下口了。
“实不相瞒，来我们这里吃饭的人都是些既想吃些天然风味的农家菜，又喜欢附庸风雅的人，你要大碗大盆地上他还不乐意呢，所以我就弄了个这么半俗不雅的餐馆。不过你们想想，就算是陶渊明‘采菊东篱下，悠然见南山’，那也得是他那样的文人雅士啊，普通农民为一日三餐辛苦，哪儿有那闲心悠然采菊啊？”
张超这番话逗得众人哈哈大笑起来，苏缨打量着房内陈设，木桌竹椅，墙上挂着斗笠，就连灯光效果都非常用心，明暗阴影，恰好地烘托出一种极雅的田园情调。
她想起红楼梦里，贾政到了稻香村，赞说勾起了他归农之意，宝玉作了一首诗，她只记得最后两句“盛世无饥馁，何须耕织忙。”用来讽刺这些雅人真是再合适不过了。张超这家乡人不就正投了这些雅客所好嘛。
“小苏，尝尝我这瓦罐鸡汤比你那光棍鸡汤何如？”门外的服务生端进一个粗瓷瓦罐，看起来很是陈旧了。
张超给每个人都舀了一小碗，“这可是我们店里的特色，我们店光鸡汤就有近十种做法，我一一实验过，只有这种做法最能体现你们供应的土鸡特色，最近点这个菜的客人越来越多，苏缨你和你朋友说说，能不能每天多供应五只？”
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苏缨点点头，尝了一口鸡汤，味道很鲜，有股清甜的味道，“还加了板栗？”
“不错，这瓦罐鸡汤没有加任何调味品，连�