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鱿鱼都知道,很多触角,而他要做的。便是一道酱香鱿鱼须。
首先从冷水里取出三只鱿鱼,将脑袋去掉,只留下鱿鱼须,然后将鱿鱼须切成四段,三只皆是如此。锅中水烧开,将切好的鱿鱼须倒入。水焯,将水过滤掉,取出继续放在冷水中,紧接着,取过酱。里面加入葱姜蒜和红油搅拌成酱汁,锅中加油,开后将酱汁倒入,然后不停地搅动,直至酱汁香味完全散开,便将焯好入凉水的鱿鱼须倒入,然后翻炒!少许时间后加入适量水!接着盖上盖子,等待三十分即可。这道菜很简单,可是却也很简单,做完之后,鱿鱼须必须要有劲道,入口酱香味浓郁,鱿鱼味鲜美即可。这道菜他还是很有自信的。
而在他老神在在的站在那里等待的时候在他右后方的白晶晶却是正在忙活着什么。
只见她手拿尖刀飞快的切着黄瓜,一整根黄瓜从头且到尾,却是依旧完整无损,仿佛是没有被切过一样,可是当她将整个黄瓜用刀平放在刀刃上后,轻轻放到盘子上时,整个黄瓜顿时散开,如连环花一般,一圈一圈,。十分的神奇。
做完这个,白晶晶便是取过一根胡萝卜,然后将皮去掉,紧接着,也是开着用尖刀切。如切黄瓜一样的切着手里的胡萝卜!胡萝卜切好,便是取过一棵白菜,去尾巴,去叶子,留下白菜帮,取过菜刀,开始切,刀尖抵着菜板,手中菜刀连连动起来,一棵白菜帮便是被她切成了一根根白菜丝!刀法很厉害!
没错,她做的也是一道素菜,她的桌子上也同样没有肉,所以也只能做素菜。当然,素菜对她来说还是很简单的,这不,这道菜便是要做一道素三样!黄瓜,胡萝卜以及白菜!虽然看着简单,但是做的真好,味道也很美味。
而在最后面边缘处的木紫杉,则也是开始动了,她今天要做的这道菜,名字很好听,叫做素东坡肉!
顾名思义,这是用蔬菜做出来的一道看似肉的菜。
首先取过桌子上的一个冬瓜,取过细长尖刀,将冬瓜去皮,然后从中间切下一刀,只用一半,剩下的放在一旁,而这一半冬瓜,将里面的籽和瓜瓤去掉,然后用刀将这半冬瓜切成一个正方形,将其与的边角放到一旁,留下这一块皆有十厘米大小的冬瓜放在一个碗里!,然后倒入红油,将其均匀地涂抹在冬瓜块上!使其颜色上有着肉一样的颜色。
做完这些,将大碗放在一旁,然后取过洗好的香菇,切成碎丁,切完后加入豆腐。把豆腐用拳头揉碎,和香菇混合均匀,并且倒入适量玉米淀粉。再加入盐,红油,虾米粉和鱼汁调味,混合均匀。
做完这些,往锅中倒入油,把冬瓜皮朝下,小火炸制表皮上色,模仿肉的表皮,一样的肉色,捞出来背面朝下,把豆腐香菇馅塞进原告有瓜瓤的地方,码整齐。锅里倒入适量水煮开,放入少量花椒和大料,把腌过冬瓜的红油倒入。再加适量红烧汁煮沸。把汤汁浇入馅朝上的冬瓜。上锅蒸四十分钟,至冬瓜熟透。
四十分钟,转眼即逝,四十分过后少许玉米淀粉加水兑成水淀粉。再把刚才蒸冬瓜的料汁加少许精油(类似于耗油的食材),虾米粉下锅煮开。水滚后倒入水陈粉煮至汤汁浓稠,然后用勺子浇到放到盘里的冬瓜上面。
这一切都完成,这道菜便是制作完成了!
当木紫杉做完这道菜,时间还有一些,木紫杉想了想,又是取过几个小油菜,稍微摆弄了一下,便是变成了一个个的小巧精致的绿色的花朵!摆放在盘子的四周!
呼!
风吹过,最后一点星火消散,比赛也结束了!
微胖中年男子面带笑容的走了过来,站在三十人前面,笑道:“第三场比完了,不知道大家对自己所做的菜有什么感受!相信你们都有感觉了吧!好了,不多说,大家将自己的菜盖上盖子后都端到前面吧!然后大家就可以回去了,接下来就交给剩下的群众来评分了!”
随着微胖中年男子说完,木紫杉等人便是将菜都端到了前面,然后都退了下去。
一回到城主府里面,白晶晶就跑到了木紫杉身边,搂着她的手臂,撒娇道:“姐姐,我看到你做的菜了,你能告诉我你做的是什么吗?我看着好像很不错啊!”
“呵呵,会么?我看你做的也很不错啊,如果我没猜错的话,应该是素三样吧!”木紫杉也是笑着说道。
“呀,都被你看到了啊!那我更要知道姐姐你要做的是什么了?”白晶晶甩着木紫杉的手臂道。
“呵呵,其实也不是什么很特别的菜,我是用冬瓜做的一道菜!”木紫杉笑着说道。
“什么?冬瓜?”白晶晶一怔,随即错愕道:“可我为什么看到的是一块肉呢!难道我看错了?”
“呵呵,你没看错,那是我做的一道素东坡肉!”木紫杉笑道。
“素…东坡肉?那是什么肉?不对,你这么说,那就是说你用冬瓜做出肉的感觉对么?天啊,姐姐,你是怎么想到的啊!我怎么都没想到呢!”白晶晶捂着嘴巴,一脸不可思议的看着木紫杉说道。
木紫杉耸了耸肩,无奈道:“这没什么好惊讶的吧!你好好想想就能知道了!”
“好吧,姐姐我想你这次又要第一了!”白晶晶香肩一塌,无奈的说道。
随后两人又聊了几句,这次付霍夕倒是没来搭话,很快,木紫杉等人便是被那微胖中年男子叫了出去。
三十人站在一起,看着微胖中年男子,有的紧张,有的担心,有的兴奋,有的则是很平淡,当然,这个平淡的人便是木紫杉了,她应该算是这里面最平淡的了吧!因为她真的觉得自己可以过关,这是她自己的自信。
微胖中年男子站在那里,看着所有人,脸上的表情有些古怪。
“你们知道么?我再一次惊讶了,我想我参加过这么多次的比赛,却从未遇到过现在这种状况!我真的不知道该说些什么才好了!”
微胖中年男子话一出口,所有人都是一怔,这话是什么意思?
……
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☆、第一百三十七章 两个满分
“你们知道么?我再一次惊讶了,我想我参加过这么多次的厨艺比赛,却从未遇到过现在这种状况!我真的不知道该说些什么才好了!”微胖中年男子话一出口,所有人都是一怔,这话是什么意思?难道…所有人都是看向了木紫杉。
“看来大家都知道了,是的,这次木紫杉姑娘再次拿到了一个满分。”
哗!
此话一出,众人哗然,又是一个满分?
不仅是他们,木紫杉也是有些愕然,一道素肉都可以得到满分?
“不过!”紧接着,微胖中年男子手一挥,待得声音落下,这才又道:“只不过如果仅仅只是这样,我倒也不会很惊讶,真正让我惊讶的是,这次不仅木紫杉姑娘一人得了满分,还有一个人也得了满分。”
“什么!还有人得了满分?是谁?”下面的人顿时开了锅。
“肃静,大家肃静!”微胖中年男子示意大家安静下来,然后手猛地一指,指向了站在中间位置的那道身影,略显激动的喊道:“就是他!钟伟先生!”
“果然是他!”当那微胖中年男子指向钟伟的时候,木紫杉便如是想到,在她看来,这里面最后可能得到满分的,除了自己以外就是钟伟了,他有这个实力。如果是在那个世界,或许他也会成为厨神!因为他的厨艺很高。至少她不觉得比自己低。这样的人很可能成为自己的劲敌,所以木紫杉决定,明天不再留手,全力以赴,既然参加了比赛,第一就必须要拿到手。
“这次比赛,一共有两个满分,也就是说,这两个人不需要参加下午的比赛了!直接进入明天。也就是最后一天的比赛便可。”
“而这样一来,在你们剩下的这二十八人中,只有八人才可以进入最后一天的比赛!下午,你们可要加油了!好!下面我念一下这次比赛进入前十的人!木紫杉满分二十分。钟伟满分二十分,白晶晶十九分,付霍夕十九分,圣杰十八分,刘飞十七分…”
“好了,前十的分数已经报完了,大家可以散了,下午的时候准时来到这里进行比赛就好了!记住,下午一定要全力以赴,因为明天就是最后一天了!散吧!”说完。微胖中年男子便是摆了摆手,走到了那城主梅柳儿身边,将名单递给了她,然后又在她耳边说了些什么。梅柳儿点了点头,便是站起身子向回走去。
在路过木紫杉身边的时候吗。还冲着她微笑点头,然后这才离开。
看着那梅柳儿的背影,木紫杉心跳莫名加快,当然,这不是因为爱情,而是因为激动,快了。就要快了,等自己比完赛,就可以和这个梅柳儿好好的聊聊了。
“姐姐,你还在看什么呢!人都走了!”白晶晶跑过来,挽着木紫杉的手臂,笑道。
“呵呵。今天怎么这么高兴啊!”木紫杉看着白晶晶那开心的样子,问道。
“当然要高兴了,怎么会不高兴呢!人家今天的成绩可是很不错的哦!都排在某人前面呢!”白晶晶本来是想说自己成绩不错,可是看到付霍夕走来了,便是急忙得意地说道。
“切。咱们的分数可都是一样的,只不过是先念到了你的名字而已,你得意什么,昨天我还都赢你了呢!这你怎么不说,这才跟我平分就给你笑成这样!你至于吗!”
“至于至于就至于!只要我的名字在你前面,我就高兴,我就开心,怎么样?哼!”白晶晶好不容易高兴的心情,又快要被这家伙浇灭了!真是可恶死了!
“好了,你们别吵了,走吧!下面的人都看着呢!”木紫杉真是拿这两个家伙没办法,怎么见了面就能吵得起来呢!他们没吵够,自己听都听够了!
见木紫杉往前走了,白晶晶便是冲着付霍夕吐了吐舌头,然后追了上去,付霍夕也是撇了撇嘴巴,然后也是跟了上去。
“喂,你干嘛老跟着我们啊!离我们远点儿!”白晶晶本来还不想吵,可是看到他跟在木紫杉身边,就觉得特别生气,立马紧紧搂着木紫杉的手臂,愤愤道。
“你管我,我跟着紫杉妹妹,有没跟你,你管得着么!”付霍夕却是撇嘴说道。
“你…”白晶晶看着得意的付霍夕,气得不行,随即眼珠子一转,便是拉着木紫杉,娇嗔道:“紫杉姐姐,你等下陪我逛街吧!昨天我还没有逛够呢!”
木紫杉哪里不知道这小妮子的心思,不过她也不想身边老跟着个人,便看着白晶晶,点头道:“可以!”
“嗯嗯,姐姐真好!”说完,白晶晶扭头看着付霍夕道:“你还要跟着去么?也好,有人可以给我们拿东西了!”
“额!我…我想到我还有事儿,就不陪你们去了,紫杉妹妹,明天见啊!”付霍夕可是受够了逛街,打死他都不会再去的,伤着了!所以这回也不需要白晶晶赶人了,人家自己就跑了。这让一度在付霍夕那里受气的白晶晶顿时感到扬眉吐气了一回。
“好了,闹也闹完了,咱们走走吧!”木紫杉看着这妮子那兴奋的样子,不禁无奈摇了摇头。
“哦!走走吧!就不逛街了!”白晶晶笑嘻嘻的点头道。
随即两人在玉兰城的街道上缓步前行,一边聊着天,一边看着周围的人群和这不一样的风景。时间过得很快,眨眼间便是到了晌午,木紫杉和白晶晶不准备回客栈吃饭,而是准备找一家不错的饭馆吃一顿。玉兰城既然可以举办美食盛会,那么这里的饭馆做的菜一定也很不错。
只不过两人连续进了三家,都是客满,这让两人很无语,她们都忘记了这里人这么多,客人自然也多啊!
“再去最后一家,要是再没有,那咱们就回客栈吃饭吧!我都快饿死了!”白晶晶会做菜,也能吃菜,是个典型的吃货,所以一到饭点不吃饭就觉得心里发慌,头晕眼花。
木紫杉也是点了点头,道:“进去看看吧,如果这家也没有位子,那咱们就回去吧!”她也有些饿了。
两人进入饭馆,没等开口询问,便是有一个伙计急急忙忙跑了过来,看着两人道:“二位姑娘是来吃饭的?”
“当然,不吃饭我们来你这里干嘛!”白晶晶瞪眼道。
“额,瞧我这嘴,赶巧了,咱们这里就剩下一桌了,您二位要是吃,那就跟我上楼吧,再晚就没了!”那伙计一拍自己的嘴巴,然后笑着道。
“那还等什么,快走吧!”白晶晶眼睛一亮,便急忙催促道。
“好嘞,二位请跟我来!”那伙计立马应了一声,便带着木紫杉二人上了二楼,来到一处靠着楼梯口的位子坐了下来,好位子都坐满了人,更别说什么窗边了!
两人一坐下,那伙计便是递过来一个菜单,笑道:“二位点吧!我们的菜上的很快,现在来的基本上都上完了,所以您二位的马上就能端上来!”那伙计估计是怕这两位着急,便提前解释道。
“好了,还点什么点啊!好吃好喝的都拿上来吧!”白晶晶将菜单往桌子上一扔,大大方方的说道。现在的她饿的都能吃下一头牛了!哪里还有时间浪费在点菜上面啊!
“这位姑娘您真豪爽,好了,您二位请稍等,好吃好喝马上就来!”那伙计眼睛一亮,这是有钱的主,回头让厨房多做俩菜,没有十个八个都不敢端上来!
待得那伙计屁颠儿屁颠儿的下楼以后,木紫杉才道:“这样点菜会不会太多了啊!咱们就两个人吃得完么!”
“额,姐姐,你说什么呢!吃不完不重要,重要的是要吃好,我现在都饿的前胸贴后背了!你就放心吧,我很能吃的!”白晶晶拍了拍自己的胸口,笑着说道。
木紫杉点了点头,没再说什么,既然她都这么说了,自己也只能同意了!随即目光扫向了四周,都是人,而且其中竟然还有几个和她一起比赛的厨子,正坐在一桌吃着饭聊着天。随即木紫杉目光扫向了楼下。
嗯?还真是有够巧的,没想到在这里碰到了他!心里想着,木紫杉抬头看着白晶晶道:“等下多个人你没问题吧!”
“多个人?”白晶晶一怔,然后也是往楼下看去,当她看到那人后,便是耸肩道:“我没问题!”
“呵呵,没问题就好!”木紫杉淡淡一笑,便是冲着下面喊道:“钟伟大哥,你若是不介意,就到我们这里来坐吧,我们这里有位子!”
没错,楼下站着的那道身影正是和木紫杉一起比赛,并且和她一样都是拿到满分的钟伟。
钟伟听到有人叫自己,先是一怔,然后顺着声音看去,当他看到木紫杉后,便是露出了迟疑之色,然后看了看周围,便点了点头,向着楼上走来。
当他来到二楼,站在木紫杉两人身边的时候,先是冲着两人笑了笑,然后道:“那就打扰你们了!”
……
☆、第一百三十八章 休息中
“不打扰不打扰,钟伟大哥你快坐吧!”白晶晶竟是出奇的热情,招呼着钟伟坐下,然后又是双手拄着下巴,看着钟伟,一脸天真无邪的问道:“钟伟哥,我可以问你一个问题么?”
“额,当然可以,你问吧!”钟伟被木紫杉这话问的一怔,然后急忙道。
“钟伟大哥,你的厨艺怎么这么厉害啊!你是跟谁学的呀!还是说是你自学的啊!”
“呵呵,我哪里是自学啊!我是有师父教我的!而且我这个人脑子笨,学了十多年才有了现在的水准,哪像你们,才十几岁就已经有现在这样的水平了!”钟伟挠了挠脑袋,憨笑道。
“哪有,我们这水平怎么和钟大哥你比啊!对了,钟大哥,你参加比赛是为了什么呀?难道真的是为了最后的奖励么?”白晶晶一脸好奇的问道。
“最后的奖励是什么我倒是不在乎,但是我听说只要能进入前三名,就可以有机会在这里成为一名厨子,每个客栈饭馆都会要我,而且还有机会成为城主大人的专用厨子!这才是我参加比赛的目的!”钟伟倒还真是老实,什么都说了出来。
“真的么?那真是太好了!”白晶晶猛的一拍桌子,一脸的兴奋之色。
“额,晶晶,你这是要干嘛!被你吓死了!”这一巴掌太突然,木紫杉平静的心也被吓了一跳。不过这妮子这么高兴,一定是又有什么馊主意了。
果然,只听白晶晶兴奋的道:“那钟伟大哥,人家可以麻烦你一件事情么?”
“你说吧,只要我可以做到的!”钟伟笑着说道。
“你不是说你对最后的奖励并不是很在意吗!那你可不可以给我啊!我很在意!”白晶晶眨巴着大眼睛,用尽全身力气卖萌!
“额,那你怎么不…”
“钟伟大哥,人家知道你的意思啦,可是你也知道。我这三次的成绩都不是很理想,如果我明天真的进入不了前三,那不就是没有奖励了么!所以,钟伟大哥。如果我没有进入前三的话,我就没有奖励了!那到时候你能给我么?钟伟大哥哥!”到最后,这妮子竟然开始发嗲了!这让木紫杉和钟伟两人都是浑身一颤,凉意瞬间从后背直冲脑袋,好恐怖!
“这个…我不敢保证我可以答应给你,因为虽然我对最后的奖励并不在意,可是如果是我喜欢的,或者