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姚九炎满头黑线，“什么大叔，死小子 ，我哪儿有那么老？”拜托，他才十五岁，刚刚成年，正值青春年少，风华正茂，血气方刚的年龄，怎么到这死小子这儿就老成了大叔了。
“你可比我大十岁，比我姐大八岁，当然老了！”小二一脸理所当然，说的头头是道。
“你，我不跟你个小屁孩儿说了，你姐人呢！”要是再跟这小屁孩儿说下去，他肯定会气死。姚九炎说着，走进了屋里。
“我姐我爹娘都还在茅屋那边，她特让我在这儿等你，让你把她要的东西先拿一些过去。”小二撇撇嘴道，一吃过饭便一直在这里等，这家伙总算是来了。
姚九炎回到马车边，提了几个包裹和小二一起来到了肖家小茅屋，肖遥一家人正忙着打包芡粉，将稍大些颗粒的芡粉用擀面杖在簸箕里辗碎，然后，用油纸包起来。
“姚少爷来了，快请坐。”肖安肖柳氏一见是姚九炎，连忙给他让坐。
“大哥大嫂不用客气，”姚九炎笑着客气应了一声，来到肖遥跟前，“挪，丫头，这是你要的东西，我可是好不容易才托人从历城带回来的，费了九牛二虎之力啊！不过，丫头，你要这些东西来做什么啊？”
自从离洛警告他不许叫小遥，逼他叫她老大，他便折中改口叫肖遥丫头，反正叫丫头比叫老大让他能够接受。
“做出来你不就知道了，不过这些可能用不了多久，所以你还得派人再去采购一些回来。”
肖遥将包裹打开，把里面用油纸包好的东西一一清点，三包晒干的小虾米，两包干贝肉。还有几个特制的带盖瓷盅。不错，这个家伙挺有办法，居然真的弄到了。
三碌镇不靠海，自然很难找到这些东西，所以姚九炎特意去了历城托人买。否则的话也不至于花了大半个月的时间。其实在清水河里，也会有这样的小虾子，不过，那些小河虾，很少，也很难捉。
姚九炎答应了一声，又道：“丫头，酒楼的大厨我全都给你带来了。其它的你自己看着办。”再有十天，酒楼装修好就要重新开张了，可这丫头说是要教那些厨师做菜，可是到现在为止连那些厨师的面儿都没见过。
“嗯”肖遥随意的嗯了一声，又将之前她们晒干的蘑菇挑了一些出来，小虾米，干贝肉，蘑茹，这几样东西都是做自制味精的原料。以前有一段时间，肖遥头发掉的厉害，听同事说，是吃太多味精的原故，又听说味精会致癌啊什么的，那段时间肖遥几乎做菜都不敢放味精鸡精。可是，不加味精鸡精的菜，吃着总觉着少了些味道。
一个偶然的机会，肖遥听超市里的一个顾客说起自制味精的做法，她便也买了些材料回去试做，味道还不错，而且，自制味精不含化学添加剂吃着放心，从那之后，肖遥每隔个把月都会做一些自己家食用，也会拿一些给两个好姐妹。
因为自制味精不能久存，所以，她都是一次性做大概一个月的量。
肖柳氏帮着升起了火，待火烧了一阵，把燃火退去之后，肖遥将小虾米和切小的蘑菇用水冲洗之后，分别放进锅里，用温火焙干，材料的水份必须烘干，否则的话很容易变质。
将材料弄好后，肖遥让肖安将家里的臼槽搬了出来，然后，将小虾米和蘑菇放了进去，三分之二的小虾米，三分之一的蘑菇，然后，用杵将其捣碎，搅拌均匀，自制味精便做好了。
肖遥用手指蘸了点碎末尝了尝，觉得还不错，便又把那些粉末，全装进了瓷盅里，盖上盖子封存了起来，用这样的罐子装，防潮，可以保存的久一些，不过，这两大盅，估用不了多久，他家酒席就要用去不少。
将味精做好，肖遥又拿了一包芡粉，这才又带着他们来到了新家。
一众厨师和伙计都正围在院子里临时搭起的灶台围观。见姚九炎来了，都又站了起来。
“来来来，我给你们介绍一下，这位就是我们酒楼的另一个东家。之后，她会教你们厨艺。”姚九炎说完甩袖站去了旁边。
一众人七嘴八舌的议论了起来，尤其是那些大厨们，都是一脸不满。
“爷，一个小丫头，能做出什么菜来，她有没有灶台高啊！”一个胖厨师不屑的说道。摆明了一点没将肖遥放在眼里，那趾高气扬的嚣张样儿，和当初的姚九炎有得一拼。
其它人虽不满倒没怎么说话，开玩笑，他们东家，三碌镇的火爆小霸王还在呢！那丫头可是他领来的，就算再没本事，他们也没有发言权啊。
不过，看姚九炎并没有帮腔小丫头的样子，众人也都暗自憋着笑。
肖遥看了一眼那胖子，凉凉的问道，“你叫什么名字？”
“我叫许彪，是富贵酒楼的掌勺大厨。”姓许的胖子答道。
感情他就是富贵酒楼的厨师长，看那长的样子，脸如圆盘，薄嘴唇，塌鼻子，满脸痘痘，一双三角眼，不止长在头顶，那浑浊的眼光不时闪烁，一看就不是什么好东西。
别人买他的账，可不代表肖遥会买他的账，“许大厨是吧，看来你对我很不服气呢，好啊，既然你看我这个新老板不顺眼，我看你也很碍眼，既然如此，门儿在那边，你可以走了，还有，你也不用再去富贵酒楼了，因为，从现在开始，你被开除了。”
许彪没想到这丫头居然一开口就要炒了他，顿时又惊又气，“你有什么资格开除我，少爷你说句话啊，我三十年前就跟着老太爷在富贵酒楼里做了，这些年，一直忠心耿耿，没有功劳也有苦劳，您可不能因为这个小丫头几句话就把我给开除了啊！”
姚九炎皱了皱眉头，却没有说话。
原来是姚老爷爷子的亲信啊！肖遥撇嘴，冷笑连连，“我有什么资格？就凭我现在也是富贵楼的老板，别说你，你们当中任何一个人，我都有权利开除！”
“看来你们姚老板还是太好说话了，给你们训练了半个月也没效果，你们看看自己，像什么样子，你，头发梳那么乱，跟鸡窝似的，要是那发丝掉进菜锅怎么办？你，男的女的？指甲留那么长想勾引谁？你知不知道指甲里最容易滋生脏物细菌，用这双手做出的菜能吃么？还有你，你的衣服多少天没洗了，如果有客人进厨房看到你衣有上的油渍，你猜他们还会不会有食欲？你，许胖子，我叫过你做的菜，送你俩字儿，垃圾！就你做的那些残羹烂汤，我家狗都不吃，你也好意思自称大厨？今天我把话放在这里，你们谁若不服的，现在就可以站出来走人，我绝不拦着。来福，你回去就给我贴上招工启示，咱们酒楼，长期招人，不管是厨师，伙计，只要有意愿都可以前来应聘，月薪二两，所谓重赏之下必有勇夫。当然了，你们都是酒楼的老伙计，只要你们认真工作，达到我的要求，我和姚老板也不会亏待你们，从现在起工钱加倍，每个月视工作表现，做的好的，还有奖励，年终也有分红可拿，但是，做不好的，对不起，我随时都可以让你走人。”
肖遥一口气说完，众人面面相觑，那许彪更是一张圆脸又青又紫，憋得像个蒸螃蟹。
“你，你个小丫头片子！少爷，你怎么能让这个臭丫头如此侮辱我？”许彪气得头眼睛瞪圆，头顶冒烟，见姚九炎不说话，更是差点吐血，“好好好，既然这样，那我走！我许彪做了三十年菜，那镇里老爷员外们，哪个没吃过我的菜，当初人家庆详楼出高价请我去，要不是看在老爷子对我的知遇之恩，我早就走了。这富贵楼被你们这样瞎搞迟早得搞垮。咱们走。”他倒要看看，没有了他，这富贵酒楼要怎么开下去。
许彪冷哼一声，对着一帮伙计肥手一挥，当先朝门外走去，后面的厨子，你看我，我看你，犹豫半晌，也有三四个人也跟着走了。自然的，走的那些厨师都是许彪带出来的，所谓有着‘师徒’之宜的人。
姚九炎看得冷汗直流，让她教厨艺，可没想到一见面儿，她就把酒楼里的厨子给撵走一大半儿，那许彪可是酒楼的支柱，这要是他家老头子知道，可不只是让他跪三天三夜祠堂那么简单了。
肖安肖柳氏此时方才知道肖遥居然做了酒楼老板，两人面面相觑，也见怪不怪了，丫做事儿，出乎他们意料也不是一次两次，习惯就好，习惯就好，两人在心中不停的安慰自己。
小三和小四一人抱着一只白乎乎的小宠，站在旁边，也是双眼发光，大姐好威武，简直就是虎虎生威啊！
肖遥也是一脸笑意，像这种走了还要拉人走的货色，留在酒楼里也只一堆蛀虫，就像是定时炸弹，太危险，走了正好。
“很好，你们能够留下来，不管是因为那份工钱，还是因为对酒楼有感情，我都欢迎你们的加入，从今天开始，我们就是一个团队，我希望大家都够忠诚合作，把酒楼当成自己的家一样，我也会向你们证明，你们今天的选择没有错。”肖遥踱着步子，犀利的眼神一一扫过，哪里像个七岁的小女孩，倒像是个久经沙场的老将。
“是，小老板！”众人异口同声的回答，这小老板虽然严厉，不过，工钱番倍，这可是打着灯笼都难找的好事儿，简直是天上掉馅饼儿，每个人都在心中暗自下定决心，一定要好好的做，千万不能丢了这份优渥的差事。
奖罚有度，恩威并施，张驰有度！离洛眼中含着一丝笑意，他的遥遥可真是个玲珑剔透的人儿。他几乎可以预见，她的酒楼将来一定会如她所说，开遍这大陆的第一个角落。
姚九炎又何尝不是，如此圆滑世故的孩子，当真是第一次见到，没想到他活了这么多年，居然还没有一个孩子将人心看得透彻。若是他家老头子在这儿，不知道他还会不会责怪他白将酒楼送人呢？他想，老头子应该会做出和他一样的决定吧！
肖遥看着众人满意的点了点头，虽然这些人离她预期的差很远，不过，人可以慢慢调理，最要紧的便是将那些心怀叵测的垃圾踢出去，一颗老鼠屎可以坏掉一锅汤，她可不想她的人里，混进死老鼠。
“很好，厨师留下来，其余的人先去备菜，那边鸡笼里的鸡和你们带来的鱼，都必须全部清理干净，下午便要下锅，剩下的人去洗菜，离洛，具体的你给他们安排一下。”
肖遥直接将这些人丢给了离洛，转而看向了留下来的三个厨子，“你们叫什么名字。”
“我叫朱炳！”中间瘦瘦高高，皮肤黝黑的青年男子率先说道。
“我叫王奇。”
“我叫李强。”
王奇微胖，圆脸大眼睛，一脸憨厚，那叫李强估计有三十多岁，长得也很精干。肖遥注意到，王奇李强在回答前，都不由自主的望了一眼朱炳，看来，这三人当中，也是以朱炳为首。
“好，因为明天人太多，怕忙不过来，所以我们今天必须把一些食材做成半成品，明天直接加工就可以食用，这个你们都是厨师，相信不用我说也应该明白，下面我来告诉你们做什么，记住，我说什么，你们照做，不要置疑，有什么不明白的，可以等忙完再来问我。”肖遥沉声说道，她最讨厌的便是做事的时候被人打断，那会让她觉得很困扰。
“是，小老板。”三人一脸疑惑好奇的答道，这新老板将许大厨子贬的是一文不值，他们也很想知道，她做的菜到底有何与众不同之处。
“好，你们先去那边，把大案板上的的肉，切成块状，大拇指大小。姚九炎，生火去，看着干嘛，不用做啊！”
姚九炎满头黑线，这丫头，真是太不给他面子了。不过，脚下却没怠慢，很快便去了灶边开始升火。那一身的锦衣华服，抱着一捆脏兮兮的谷杆，丝毫没觉得有什么不妥。
朱炳三人看着这一幕，皆是瞠目结舌！
哎妈，这是幻觉吧？
他们少东家，三碌镇的小霸王，从小锦衣玉食的堂堂姚家大少爷，居然会升火！这简直比天下红雨还要稀奇，还要让人惊悚啊！
姚九炎白了一眼三人，不就是升个小火，至于么？别说升火了，他会做的可多了，挑水，煮饭，就是菜也能炒上一两盘儿了。虽然那味道不咋地，但确实是炒出来了啊！
宽敞的院子里，升起了袅袅烟雾，跺跺跺的切菜声也随之响起，众人都开始各自忙碌。三个厨师很快便切了两大盆的肉块儿。
“这个叫芡粉，你们用水兑成糊状，把肉在芡粉里裹一裹然后下锅炸。记住，油烧至六成热，温火慢炸，否则会容易糊。”
“哎，对，可以了。”
“用竹筷夹开，否则肉块会容易连在一起。”
“这个菜，叫酥肉，可做炸食使用，也可以做成汤，滋鲜味美。将肉块炸至金黄色，便可起锅，肉块不可切太大，否则，不容易熟。”
这边肖遥一边指挥一边解说，离洛那边，也是干热火朝天，烫鸡，剐鱼，对于这些在酒楼做事的人来说，那根本就是轻车熟路。
鸡杀好之后，直接上了屉笼蒸。
“好了，可以起锅了，王奇，李强，你们去那些五花肉切成片状，就像这样，薄厚要适中，太厚不容易入味，太薄的话肉很快会烂，切完之后抹上酱，放一会儿，把那边的腌菜洗一些，装进那边的碗里，不要太多一半儿即可。然后将调味撒进肉里，拌匀之后像这样一片片的摆好。然后放上另一个屉笼蒸。这道菜叫烧白。”
……
这一忙便从晌午一直忙到快入夜。
肖遥准备的菜单，一共十六道菜，四个凉菜，两荤两素，凉拌鸡块，拍黄瓜，小葱拌豆腐和一个凉拌猪耳朵。十四道热菜，东坡肘子，红烧肥肠，水煮肉片，红烧肉，蒸烧白，蒸龙眼，酥肉，清蒸鱼，八个荤菜，外加炒土豆丝，炒大白菜，两个荤菜，另外还有一道绿豆猪肚汤。
这一天把蒸菜和一些需要长时间加工的菜都做成了半成品。方便明天用。
也不是办喜酒，所以肖遥没打算炖全鸡全鸭，也正好借这次机会，让那些厨师们学一学手艺，所以，列的菜都是一些家常菜。
不过，怕忙不过来，所以蒸菜比较多一些。
收拾完一切，众人简单吃了些饭菜，歇在了肖家新家里，离洛看着一脸疲惫的肖遥，自发自觉的上前替她捏起了背，“怎么样，有没有舒服些。”
“嗯，舒服啊！”肖遥抬起头看了看一脸笑容的离洛，嘴角绽出一个大大的笑容，确实舒服，这家伙的技术都快赶上专业按摩师了。
疲劳一天，有专人给你按摩能不舒服么！
正在这时，朱炳，王奇，李强三人结伴走了过来，肖遥看着站在面前久久不说话的三个高大男人，一脸疑惑。离洛也有些不爽，忙了一天，好不容易能静下心来和遥遥联络下感情，偏偏这些人不识趣来瞎捣乱。
“师傅，请收我们为徒！”
嘎，这三个大男人要拜她为师？
“你们要拜我为师，为什么？”肖遥有些晕菜，这是神马情况。
“师傅，今天我们见识了师傅的厨艺才知道何为珍馐佳肴，我们想跟随师傅学习厨艺，求师傅收下我们三人。”朱炳一脸镇重的说道。随后，王奇李强也是一脸哀求，“求师傅收下我们。”
“我不是说了会教你们做菜了么？没必要拜师吧！放心啦，我一定会把我会做的都教给你们，不会藏私的！咱洒楼的未来可还要靠你们呢！”她可没想过一直炒菜，况且，那么大一酒楼，她一个人炒还不累死。她巴不得赶快教会这些家伙，她只要躲清闲，乐收钱。
“师傅您误会了，你无条件教我们，我们怎么会那么想，只是，既然您教了我们就是我们的师傅，请师傅收下我们，否则我们三人就长跪不起。”
看三人一脸认真，肖遥满头黑线，丫的，这几个一根筋的家伙，要不要那么认真啊！这大礼行的，真让她汗滴滴，几个大男人给她一个小姑娘下跪，她咋觉得那么别扭。
她生在现代，长在现代，虽然意外的来到这封建古代，可是，人人平等的观念早就根深蒂固，在她的思想里，可以跪天跪地跪父母，但是除此之外，她是真没想过跪谁。
自然的也没想过有人跪她！
“丫头，既然他们诚心拜师，你就收下他们吧！”姚九炎出声说道，本来就是这么个理儿，既然有教授之意，收做徒弟那也是理所当然。
“我都说了会教，这收不收徒也没关系吧！你们就起来吧！我不会收你们为徒的。”肖遥白了一眼姚九炎，那可不一样，师傅收徒弟，那就意味着要对徒弟负责，那叫什么，那叫包袱，叫累赘，她干嘛白给自己找罪受啊！
三人一脸失望，却都倔强的跪在地上，也不说话，就那样跪着，还真是说到做到。
“丫儿，要不你就收下他们吧！我看他们也挺诚心的。”看了许久，肖柳氏有些不忍了，柔声劝道。
肖安也是，看着几个大男人就那样一直跪在地上，那心里既感慨又自豪，“丫儿，你就收下他们吧！”
“是啊，大姐，你要收下他们，以后我也升级做师叔了。”
“我也是，我也是，咦，二哥，那三姐呢！”
“傻样，那就是师了呗！”
“还师叔师姑勒，那干脆你们收下他们不就行了。”肖遥一脸黑线，这些小屁孩儿，瞎起