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至尊厨王-第179部分

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“那就请你多多费心。”肖月青知道收买人心,淡淡微笑着:“以后家中有什么困难尽管开口。”

“肖姑娘,以后需得着我的地方也尽管开口,我赴汤蹈火在所不辞。”侯三一激动,什么豪言壮语都出来了。

“你快点走吧。”风小雨推了侯三一把,对于他的前倨后恭感到又好气又好笑。

看着侯三点头哈腰离开,肖月青和风小雨一起笑了起来,世上有许多中人,侯三这种人也是常见的,生活在底层社会,有奶便是娘也无可厚非。

“这次回去要多呆几天。”肖月青轻声说道:“需要多带点钱吗?”

“不用了,钱我有。”风小雨挥了挥手。

“我差点忘了,林秀秀可是家财万贯。”肖月青刚刚有了点欢笑,即刻变得萧瑟,淡淡说道:“不用我再操心了。”

“小青。”风小雨焦急地搓了搓手,却不知说什么好。

“你回去准备一下吧,越快越好。”肖月青面色变得平静异常:“我还有事,就不陪你了。”

风小雨离开扬州是在三天以后,四海酒楼厨房间的大小事务都安排妥当他就踏上归乡的路。同行的还有林秀秀,当风小雨提出回家的时候,林秀秀立即兴奋起来,一再强调风小雨曾经答应过她回到风小雨的家乡小山村看一看,风小雨拗不过,只好带着她,不过这样一来倒用不着坐长途客车了,林秀秀亲自驾着轿车,一路上兴奋地唧唧咋咋。

由南到北一路驶去,从楼房的规模就可以看出,越来越矮,临近家乡的小县城,田野间大多数是青砖瓦房,看着身边兴奋欢笑的林秀秀,风小雨却笑不出来,出去几年了,第一次回家,有一种‘近乡情更怯不敢见来人’的感觉。

毕竟是不怎么发达的小县城。路面坑坑洼洼,许多地方还有很深积水,轿车摇晃着前进,在一个岔路口,一位老太太忽然从路边颤巍巍走过来,脚下一滑,一下子冲到车前,林秀秀慌忙一个急刹,随着一阵刺耳的声音,轿车停住,老太太也颓然倒地。

林秀秀和风小雨一刹那惊呆了,稍着停顿,两人一起打开车门跑下来。风小雨抢先抱起老太太,焦急地喊了几声。老太太缓缓睁开眼。微微笑了笑。

“还好,没有生命危险。”林秀秀松一口气,旋即又皱起眉头:“这是谁家的老人。我们总要带她去检查检查。”

中国人有个习惯,喜欢看热闹,短短几分钟四周已经围了好多人,一个声音在人群后面响起:“大家让一下,让一下。”

人群微微分开,出现在面前的是一位二十几岁的青年,身材高挑,眉目清秀,脸色略显疲倦,他焦急地看着老人的脸:“奶奶,您没事吧。”

“没事,没事。”老人挣扎着站起来,脚步有点踉跄,声音很低:“不怪这两位开车的青年,是我腿脚不稳,只是跌倒,没关系。”

风小雨和林秀秀正考虑如何处理,这种情况都要花点钱,事情可大可小。那个青年忽然挥挥手:“你们俩走吧,奶奶没事了。”

说完,青年扶着老人就要离去。竟然一点责怪风小雨的意思都没有,风小雨忽然有点惭愧,慌忙拦住两人:“还是带老人家到医院查查吧。”

“不用查,奶奶说没事就没事。”青年挥了挥手略显不耐烦。

“我们自己的车,方便。”林秀秀微微一笑,风情万种:“还是检查一下吧。”

青年看着林秀秀娇媚的容颜,微微一愣:“好吧,恭敬不如从命。”

医院并不远,CT。彩超,化验,检查了一大圈,结果还是没什么大碍,老人倒是念叨起来:“孩子,花了这么多钱,浪费,我一把老骨头,无所谓了。”

“老人家,这是我们的一片心意。”风小雨呵呵笑着:“也是您孙子的一片孝心。”

“他不是我孙子。”老太太笑得慈祥:“我孤身一人,这么多年幸亏他照顾了。”

“失敬。”风小雨伸手和青年握了握,他从小喜欢夏爷爷,经常偷偷带点东西给那个可怜的老人吃,遇到眼前这样照顾孤寡的人格外感到亲切。

“孙祥。”青年笑了笑:“一点小事,无足挂齿。”

“风小雨,认识你很高兴。”风小雨笑得坦诚:“今天我请客,本县最好的酒楼。”

“最好的酒楼。”孙祥犹豫了一下。

“怎么?有什么难处吗。”风小雨笑了笑:“这点我们还是花费得起的。”

“看得出你们有钱。”孙祥看了看轿车,目光闪动了一下:“不过本县最好的酒楼现在说不准是哪一家。”

“这容易,一打听不就知道了。”林秀秀微笑着插言,她当然要选择当地最好的餐馆就餐。

“最好的酒楼原来是我开的。”孙祥苦笑了一下:“现在不是了。”

“为什么?”风小雨诧异地问。

“唉。”孙祥叹息一声:“一言难尽。”

第三百一十八章 厨王争霸(十五)

林春县城不大,十几平方公里,街道两边的门面显得很老旧,大多数也就是两三层楼房,咖啡厅刚刚在这里显露点头角,坐落在一个拐弯处,装潢虽然现代,可是生意却萧条得很。还不如旁边油迹斑斑的小饭馆。

一条河穿城而过,河两岸是最繁华之处,算不上店铺林立,隔几十米也有几个小门面,风小雨等人驾着车在一个十字路口边的门面前停下,这是一个装潢考究,看起来依然容光焕发的饭店,三层楼房是最新建筑,顶部红色琉璃瓦格外醒目,绿底红字的招牌高高挂着,字体雄浑而有立体感,四个大字,祥和酒楼。

轿车在这里不是稀罕物,但路过的时候,依然许多人露出羡慕的目光。刚刚在门前停下,站立两旁的迎宾小姐双目就闪动异样的光芒,见到孙祥和风小雨还有林秀秀过来,殷勤地打着招呼:“孙总。”

“今天生意怎么样?”孙祥眉头不见舒展,语气平淡。

“还是那样吧。”一位姑娘轻声回答,笑得有点勉强。

“生意是不是不好?”林秀秀端庄秀丽的脸颊带着一丝微笑,风华绝代,在这小小的县城可是难得一见,看得两位姑娘都微微一呆,个子稍高的连忙回答:“最近一天不如一天,老顾客越来越少。”

“生意虽然淡了,但你们作为迎宾小姐还是应该容光焕发。”林秀秀语气淡淡,却有一股天然的威严:“即使每天只有一位顾客,你们也要谨慎对待,要对酒店充满信心,相信情况一定会好转。”

“是。”两位姑娘恭敬地应了一声,挺直腰杆,恢复彬彬有礼的姿态。

“不用太苛求她们了。”孙祥微微叹息着,一边向里面走一边说道:“过不了多久,这儿可能就要关门了,如此生意连房租都付不起,如何经营下去。”

“这里的地势和规模都是很好,如何生意却上不去。”风小雨狐疑地看了看光洁明亮的大厅,十几张桌子色调古朴,靠背椅豪华气派,这种档次就是放在大城市也不算落后,何况这儿只是个小得不能再小的县城。

“我去安排一下,边喝边聊。”孙祥指了指一个小雅间:“你们俩先坐会。”

雅间设施简洁明快,茶几,沙发,餐桌,洁白的台布,暗红色墙壁,窗台上几株兰花。电视没有打开,静静立在墙角的三脚架上,立式空调竖在一旁,也没有打开,一个壁扇呼呼吹着,还好已经过了闷热的夏天,房间里弥漫着丝丝凉意。

一位服务小姐提着茶壶进来,倒在两个白瓷杯子里,一股清香飘散,风小雨瞄了一眼林秀秀,微微笑了笑:“*香。”

“你又胡思乱想。”林秀秀娇嗔地撅了撅嘴,她喜欢用*香水,风小雨的话意味着什么,当然一清二楚。

“是你乱想了。”风小雨狡黠地笑了笑,把脸转向服务员:“你们这个店什么时候开的?”

“今年春天。”服务员双手交叉在小腹,显得规矩有礼。

“生意一直不好吗?”风小雨端起茶杯喝了一口,有点烫,又放下。

“原来生意很好。”服务员口齿伶俐,声音清脆:“孙总是淮安技校毕业的,家里原来就开小饭馆,今年春新买了这个门面,准备大干一场,雇了两个淮扬菜厨师,手艺不错,一开始就红红火火,整个县城都知道祥和酒楼菜肴味美价廉,可惜好景不长,那两位厨师忽然被河对岸的福运酒馆挖走了,生意立即陡转直下,老顾客也随着两位厨师大批离开了。”

“对于饭店来说,菜肴才是最重要的。”风小雨微微叹息一声:“没有基础,规模再大终究是空中楼阁,一场虚幻。”

“你叹息有什么用。”林秀秀笑着说道:“还不如帮孙祥想想办法,度过眼前的难关。”

“是啊。”服务员听到林秀秀的话,眼中光芒一闪,满脸期待:“你们是孙总的朋友可一定要帮他想想办法,不然他连媳妇都难讨到了。”

“这跟媳妇有什么关系?”风小雨好奇地瞪大双眼。

“孙总在他女朋友家夸下海口,要经营出本县最好的酒楼。”服务员微微笑了笑:“没想到情况会搞成这样,女家下了最后通牒,两个月内祥和酒楼生意上不去,他们的婚事也将不复存在。”

“现在婚姻自由,家长怎么能如此武断。”林秀秀柳眉微皱。

“话虽如此,许多婚姻还是受到家庭的影响。”风小雨微微叹息:“这种事在大城市都不少见,何况一个不太发达的小县城。”

“你说得也有道理。”林秀秀低头喝茶,她忽然想起自己的哥哥林浩,就是因为家族的原因,致使他婚姻不如意,最后离家出走,自己又是因为家族的利益,被迫和韩*正峰定下百年之约。有情人终成眷属太多时候只是美好的期望。

“你们是不是有办法帮助孙总。”服务员试探着询问。

“没有。”风小雨撇了撇组嘴:“我们和孙总只是刚相识,不了解情况如何帮他。”

“孙总是个好人。”服务员急忙解释:“经常接济一些老人,还照顾困难家庭,我们这里的员工大多数都来自贫困地区,无论生意怎样,他都按时发工资,分文不少。”

“我考虑一下。”风小雨理解地笑了一下:“但是总要让我先见识一下这里菜肴怎么样吧。”

“当然,当然,我现在就去让他们上菜。”服务员一边说一边快速退了出去。

“你有办法?”林秀秀温柔地看着风小雨。

“你当我是神仙啊。”风小雨端着茶杯却没有喝。浓浓的眉毛微微皱起:“办法是要慢慢想的,我先看看菜肴做得如何。”

服务员陆续把冷碟摆上来,风小雨仔细看了看,刀工还算精细,中间是雕刻好的迎宾花篮,八个碟子围成一圈,炝靑螺,盐水鸭,椒盐大虾,白斩鸡,柴把药芹,酱汁鸡丝,琥珀花生,蓑衣黄瓜。

“让两位久等,不好意思。”孙祥拿着两瓶酒笑着走进来,打开,满上,向风小雨和林秀秀举起酒杯:“来,为了我们的相识先干一杯。”

“干。”风小雨喝完一杯,指着桌上的菜肴笑着问:“都是你的手艺?”

“有一部分。”孙祥微微笑着,略显腼腆:“大多数是店里两位年轻厨师做的,和我是技校同学,手艺还算不错,在我们这个小地方也算难得了。”

“味道还算可以。”林秀秀尝了尝,放下筷子:“不过,酱汁鸡丝应该用老母鸡,现在的鸡丝味道和老母鸡比起来少了点清香,还有炝靑螺,胡椒再重一点就好了。”

“姑娘见多识广。”孙祥佩服地笑了笑:“你们一定吃遍了大江南北,我们这点手艺让二位见笑。”

“我只是随口说说。”林秀秀转向风小雨,轻声说道:“论味道,和司马元的手艺很相似,略微逊色一点。”

“你们认识司马元?”孙祥忽然惊讶地说道:“司马家可是淮安的名厨,尤其司马元小小年纪就是个领军人物。”

“是吗?”风小雨意味深长地笑了笑:“看来你们都是从淮安学来的手艺,原来你这里的两位大厨也是淮安学来的吗?”

“他们可是司马家的亲传,据说和司马元一起学过艺。”孙祥满脸向往,作为一位厨师,学到正宗的菜肴是梦寐以求的事,孙祥虽然做起了老板,但对手艺的追求依旧强烈。

“太好了。”风小雨大声笑道:“别人不好对付,对付司马家的菜肴还是可以的。”

“什么意思?”孙祥满头雾水。

“这点你不用管。”风小雨挥了挥手:“有什么拿手菜上来看看。”

“今天都是最拿手的菜肴。”孙祥略显伤感:“过几天。这家酒楼关门,我也不想在烹调界混了。”

“不用泄气。”风小雨靠近孙祥,拍了拍他的肩膀:“总会有柳暗花明的时候。”

“但愿。”孙祥苦笑了一下,转脸对服务员说道:“可以上大菜了。”

热菜还没有上来,一位大辫子服务员走进来:“孙总,洋洋姑娘找您。”

“让她进来吧。”孙祥挥了挥手,服务员出去,转眼间一位身材苗条五官俊秀的姑娘走了进来,劈头就问:“孙祥,你还有心思喝酒,我们两的事怎么办?”

“你先坐。”孙祥站起身,指了指身边的姑娘对风小雨和林秀秀说道:“赵洋洋,我女朋友。”

说完,孙祥又把风小雨和林秀秀向赵洋洋介绍一番,接着说道:“他们两是我刚认识的朋友。”

“幸会。”赵洋洋收起了刚才焦急的神情,歉意地笑了笑:“不好意思,刚才有点失礼。”

“没事。”林秀秀微笑着说道:“赵姑娘有话尽管说。”

“那我就先耽误几分钟。”赵洋洋是个心直口快之人,略着犹豫,轻声对孙祥说道:“十天以后,本县两家有名的大老板先后举行婚宴,同时邀请了各界人士和社会名流,我爹为你拉来一家,成败在此一举,你可要抓紧机会,不然就再也无法振兴祥和酒楼了。”

“还是算了吧。”孙祥脸上露出痛苦之色:“福运酒馆那两位厨师是我这里离开的,手艺一流,我根本想不出方法与他们一教高下。”

“难道你连我也要放弃。”赵洋洋紧咬着嘴唇:“我爹可说了,这次再不成功你就永远别想见到我了。”

“可是我、、、、、、”孙祥眉头紧皱,眼中布满血丝,然而焦急在任何时候都是于事无补。

“孙祥,这单生意你接下来吧。”风小雨忽然笑了起来:“我帮你想办法。”

第三百一十九章 才厨王争霸(十六)

“你?”孙祥摇了摇头,看林秀秀和风小雨的气派,十足两个游山玩水的伴侣,论年纪比自己还小。怎么会有办法和那两个老厨师一教高下。

“你们是不是不相信风小雨。”林秀秀笑着说道:“司马元怎么样。你们总知道吧。”

“当然。”孙祥脱口而出:“司马元是个奇才,在淮安几乎没有人不知道他的。”

“那就对了。”林秀秀喝了一口茶,好整以暇地说道:“你们眼前的这位风小雨先生,司马元见到他都要礼让三分。”

“什么?”孙祥和赵洋洋同时惊叫起来。

“看你们那样。”林秀秀娇颜带笑,女人总为自己喜欢的男人着迷,就是如她这样的女强人也不例外:“世上出类拔萃的人并非司马元一个。”

“那是,那是,不知风兄弟有何高见。”孙祥连声说着,语气有点疑惑,但表情充满期待,对于眼前这两个萍水相逢的年轻人,虽然不抱太大希望,但是,身处绝境,一根稻草明知不能救命还是牢牢抓住。

“先看看菜再说。”风小雨看着服务员把热菜端上来,微微笑了笑,他知道空口说白话是毫无意义的,没有任何说服力,现在孙祥信心全失,必须用足够的理由让他重新振作起来。

“这是我们店几道拿手菜,传统正宗淮扬菜。”孙祥指了指桌上的菜肴:“清汤大乌参,将军过桥,炒软兜,芙蓉鸡片、、、、、”

“听菜名似乎是淮扬菜正宗。”林秀秀轻描淡写地笑了笑:“不过,明显欠了点火候。”

“何以见得。”孙祥没想到这个如花似玉的姑娘光看了一眼竟然说菜肴不如人意,惊诧之余还有点不服:“我们现在的厨师做这几道菜虽然跟不上原来两位老厨师,可还是得到许多顾客的交口称赞。”

“是吗?”林秀秀淡淡笑了笑,既然打算帮孙祥,就不用留情面,不指出缺点反而会害了他,她喝一口茶接着说道:“将军过桥,也叫黑鱼两吃i,其实就是把黑鱼分成两道菜,脊背的肉做成鱼片滑炒,其他部分炖汤,现在鱼片厚薄不均,鱼汤要求‘五挂’,明显没有达到,五挂就是鱼骨,鱼肠,鱼肚膛,鱼皮,都连在鱼头上,尤其是鱼肠,你们竟然没有上桌,这道菜重点就是鱼肠的美味,扬州有句俗话叫宁丢爹和娘不丢黑鱼肠,指的就是这道菜。”

林秀秀侃侃而谈,听得赵洋洋和孙祥悚然动容,林秀秀谈笑间对菜肴可以说是了如指掌,这就不是一般食客可以达到的,两人的脸色由怀疑变为震惊,急忙坐正身躯,凝神细听。他们可没想到,眼前这位漂亮姑娘的爷爷曾经培养出淮扬菜的四大厨王。

林秀秀要的就是这样的效果,瞄了一眼笑眯眯的风小雨。继续说道:“黑鱼汤要求奶白色,颜色明显不到位,清汤大乌参,顾名思义汤要求清澈味浓,你们
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