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三人互视一眼，眉梢露出盈盈笑意。这就是友谊，无需刻意追寻，心与心相应，刹那间天地间一切变得那么美好，四周充满盎然的春意。
第一百二十章 刀锋隐现（五）
富裕饭庄招牌很气派，远远望去，几个鎏金大字光芒闪闪，大气磅礴。门面却不大，属于中等饭店，地处十字路口，生意应该不错，门前停放着许多轿车，可见饭店的厨师手艺一定有特出之处，不然断断留不住挑剔的有钱有势之人。
大门前横着一辆带斗小货车，正在下货，风小雨，乔春林和王晓梅三人绕过货车，忽然一起怔了一下，一个年轻人站在台阶上正笑眯眯地看着他们，还微微点头。
貌不惊人，质朴稳重，赫然是西门豪。今天第二次见到他，风小雨心中有一种不妙的预感，他微笑着和西门豪打了个招呼，目光转动寻找周宇飞的身影，既然周宇飞对西门豪那么推崇，定会亲自陪着他。
出乎风小雨的意料，周宇飞竟然趴在货车边和一位身材苗条的姑娘把一箱箱货物搬到地上，风小雨诧异地叫道：“周老兄，是谁这么大能力，竟然让你这个周氏集团的贵公子动手干活。”
周宇飞闻声转过脸，擦了擦脸上的汗水，满脸笑意：“是你啊，一位朋友的货物，举手之劳而已。”
周宇飞是何等身份，他一脸心甘情愿的表情就说明了什么，风小雨望了望那个姑娘纤细的娇躯，若有所思地笑了笑：“周兄，你是不是、、、、、”
话到一半，风小雨停了下来，笑容也僵在脸上，表情尴尬。那姑娘转过脸，竟然是肖月青。
肖月青扎着一个长辫子，一个绿色的发卡点缀在一头乌黑的头发上。毫无修饰的脸颊透露着天生的秀丽，额头微微的汗珠更显得水灵动人。
肖月青捋了捋鬓边一缕秀发，微笑中带着些许兴奋和喜悦：“风小雨，怎么是你。”
“很奇怪吗？”风小雨觉得心中有点别扭，语气淡了许多。
“不是。”肖月青柳眉弯弯，嘴角微翘：“王三说你离开扬州了，所以我见到你才有点意外。”
风小雨看着周宇飞笑盈盈地和肖月青并肩而立，心中忽然烦躁起来，周宇飞相貌出众而且才能和家资在扬州也是名列前茅，有名的钻石王老五，追求他的姑娘成群结队，他都一一拒绝，低调地在一家饭店钻研厨艺，难道他会看中肖月青？
这是一个灰姑娘和白马王子的故事，风小雨不相信，可是周宇飞平时文质彬彬，现在满脸汗水，除了在烹调方面下过这样的苦功，可能这还是第一次帮别人干活。
肖月青不属于风小雨，没名没份，只是个初恋情人而已，而且已经身为人妇，可是见到别人对肖月青有意，风小雨浑身不自在，更让他不舒服的是肖月青脸上居然有点欣喜的表情，是为了他风小雨还是周宇飞？。
“你脸色似乎不大好。”肖月青温柔地说道：“最近是不是很累？”
肖月青眼中柔情款款，满是关切，但风小雨在周宇飞的阴影下思绪凌乱，他认为肖月青是被自己看破她和周宇飞的微妙关系而故意亲近自己，冷冷说道：“你是不是巴不得我离开扬州。”
肖月青微微一怔，手哆嗦了一下，脸色刹那间变得惨白，她咬了一下嘴唇，迅速低下头整理货物。
身后忽然伸出一双大手，抓住风小雨的肩头，把风小雨拽到一边，风小雨用力甩了几下才摆脱那双手，定睛一看，一张有点恼怒的脸出现在眼前，夏小艺正盯着自己，低声说道：“风小雨，我们感激你，是因为你为我们开创眼前的事业，值得尊重，但你不能这样说肖月青，她整天辛劳，为我们四处奔波，几天前听说你离开了扬州，她还向方宝儿打听，可是连方宝儿都说不清楚，接连几天她寝食不安，刚才还一路念叨着你为什么不辞而别，为你担心。”
从夏小艺严厉的眼神和不悦的语气中风小雨感到自己错怪了肖月青，可他倔强的性格不容他在夏小艺面前示弱，大不了过见天给肖月青陪个不是，风小雨对夏小艺淡淡说道：“谢谢你提醒，我知道了。”
“夏小艺。”肖月青在车尾大声叫道：“你嘀咕什么，把货物搬进去。”
“来了来了。”夏小艺麻利地跑过去。
周宇飞没有看见肖月青脸色的变化，等夏小艺把货物搬走，笑着靠近肖月青：“肖姑娘，我陪朋友过来吃饭，刚巧碰见你，你就别走了，我请客。”
“谢谢了。我下午还有事。”肖月青整理着货车的车斗，一口回绝周宇飞的请求。
“天时不早，反正要吃饭。”周宇飞依然不放弃：“不会耽误事的。”
周宇飞的身份肖月青明了，在扬州烹调界有点影响，肖月青搞饮食一类的加工还需要他多多支持，可以说是一个老客户，从生意角度来说也不好一再拒绝周宇飞的请求，她愣了愣，眼角瞄了一下风小雨，见风小雨面色冷清看不出什么，于是对周宇飞笑了笑：“周公子，改天吧。”
周宇飞很少邀请女孩子，没想到当众碰了个钉子，略显尴尬。转脸见风小雨和王晓梅三人正向饭庄大门走去，连忙叫了一声：“风小雨，你等一下。”
风小雨也觉得刚才对肖月青有一点过份，当面向一位姑娘认错拉不下面子，心想来个眼不见为净，先办完正事再说。抬脚刚上了一个台阶，听到周宇飞叫唤，不情愿地停下脚步：“周老兄，还有什么事？”
“你也是来吃饭的？”周宇飞有点不好意识，搭讪着。
“不是。”风小雨微微侧身瞄着周宇飞：“我是执行学校的命令传几道菜给富裕饭庄。”
“今天我们有口福了。”周宇飞笑道：“可以尝到风大厨的手艺真是荣幸。”
“你什么时候学会拍马屁了。”风小雨瞪着周宇飞：“有话直接说，别绕弯子。”
“我想请你留下肖姑娘。”周宇飞声音压得很低，似乎有点不知所措，见风小雨目光闪动着异样的光芒，连忙补充说道：“我没有别的意思，只是吃顿饭。”
越描越黑，风小雨看得出周宇飞对肖月青有点动心，周宇飞一向稳重沉着，此时却眼巴巴盯着风小雨一副祈求的模样，不算失魂落魄也是魂不守舍。
“你这个贵公子都不行，我有什么把握。”风小雨立即推辞，哪有为初恋情人牵线搭桥的道理。
“我记得她好像很听你的话。”周宇飞声音低得只有风小雨听得见：“兄弟，就算我求你了，没别的意思，只是想了解一下，交个朋友。”
风小雨为难了，周宇飞低声下气，一点面子不给未免不妥，自己和肖月青建立的小厂毕竟是在周宇飞的地盘上，虽然周宇飞可能早已经忘记了，可还是欠一份人情，另外，自己是不是多虑了，周宇飞如果知道肖月青带着一个小孩，以他的身份绝对无法接受，就算他愿意，他的家族也不会愿意。
“我试试。”风小雨也想看看肖月青的意思，快步走到肖月青身边：“周宇飞请我留你下来共进午餐。”
“你说我该留不该留？”肖月青俏脸含霜地反问一句，冷冷地盯着风小雨，听王三说风小雨离开了，肖月青几天来忐忑不安，风小雨一直是她的精神寄托，为了几个老乡，更是为了风小雨，她没日没夜地拼搏着，刚才猛然见到他，压抑不住心中的喜悦，想向风小雨诉说自己的心情。不料被风小雨迎头泼了一盘冷水，风小雨的冷漠大大伤了她的自尊，十几年来，肖月青第一次对风小雨寒下脸来。
肖月青的冷漠倒使风小雨心中踏实了许多，他嘴角又露出淡淡的微笑，背对着其他人，风小雨伸出小拇指，轻声说：“拉勾。”
“真拿你没办法。”肖月青脸上的寒冰如同遇到春风刹那间消失得干干净净，居然扑哧一笑，低垂着头，小手指轻轻和风小雨勾了一下拉勾，是风小雨和肖月青小时候就有的约定，两人无论发生什么不愉快，手指一勾就算过去，，这一勾，勾住了两颗少年的心，勾住了两小无猜的欢乐时光。
一个小小的动作，虽然多年没有使用，但深深埋在两个人的心灵深处，风小雨轻轻一勾，调动了肖月青万般柔情，肖月青的心忽然有点乱，在风小雨面前变得毫无主见，轻声问：“你说我是不是应该现在就离开。”
“你自己认为呢？”风小雨低声说道：“你最近一直在外奔波，要说社会经验我可不敢和你相提并论。”
“按理说，周宇飞是我们的老客户，还经常帮我联系业务，不应该拒绝他小小的要求。”肖月青分析着说道：“但我总觉得他有点怪怪的。”
“谁让你长得如此漂亮。”风小雨说着情不自禁地在肖月青手上捏了一下。
“不理你了。”肖月青脸上浮起一抹红霞：“到城里你就学坏了，我哪有宝儿姑娘她们那样又漂亮又能干。”
风小雨暗叫一声不妙，女孩子怎么都如此敏感，林秀秀说自己和肖月青关系微妙，现在肖月青又把自己和方宝儿相提并论。
周宇飞轻轻一声咳嗽解救了风小雨的尴尬，原来风小雨和肖月青说话声音太低，许多人干瞪着眼等待，周宇飞有一点不耐烦。
“夏小艺，把车开回去。”风小雨高声叫道：“肖月青等会再回去。”
周宇飞脸上立即笑意盎然：“各位，里面请。”
几人一起进入大厅，肖月青和周宇飞，西门豪在一间雅座落座，风小雨和乔春林还有王晓梅径直走进厨房间。
厨房间不大但雅致，白白胖胖的赵经理笑眯眯站在门口：“我打电话过去，郑剑锋说你们早就来了，怎么耽误这么长时间。”
“我回了一趟饭店。”风小雨笑着回答：“没什么要紧吧。”
“没事没事。”赵经理把几人让到里面，向风小雨等人一一介绍各位大厨，厨师多数是中年人，赵经理已经和他们交代过风小雨等人是过来传授菜肴，他们的态度都恭恭敬敬，只有一位二十几岁的厨师坐在案板边批方干，巍然不动，还不屑地撇撇嘴：“原来是几个小毛孩子。”
“赵宝乐，你别没大没小。’”赵经理大声呵斥：“他们都是客人，你别仗着在烹调学校学点刀工就瞧不起人，要知道人外有人天外有天。”
“大伯，你别大呼小叫。”赵宝乐不耐烦地皱皱眉：“他们不关我的事，我只帮你做凉拌干丝。”
“我侄儿。别理他。”赵经理把风小雨几人带到大灶上，王晓梅细心教大厨怎样加工那几道菜。风小雨瞥了瞥赵宝乐，倒是很感兴趣，问赵经理：“你侄儿在哪个学校。”
“城西新元烹调技校。”赵经理呵呵笑着：“三大技校声名最小，不过我侄儿刀工不错，烹调技术也是上等，最近专门帮我做拌干丝，附近挺有名气。”
赵经理满脸得色，看得出对这个侄儿十分推崇。风小雨对其他技校的学生格外留心，忍不住多看两眼，赵宝乐拿刀的手很稳，一块小方干被他批成一片片，薄而均匀，然后切成丝，粗细几乎一致，如机器加工一般。
拌干丝，扬州一绝，细细的干丝经过焯水，再用冷水浸泡去掉豆腥气，加入虾米，姜末，酱油，糖，麻油等作料拌匀，入口绵软，回味无穷。
“这道菜的重点是干丝的加工。’”赵经理近乎卖弄地说道：“一块四五公分厚的豆腐干，用刀横批成薄片，片越薄，切出来的丝越细，菜肴质量也就越好，一般人方干批成十八到二十片就算不错了，我这个侄儿不低于三十片，他在学校没有对手。”
三十片，一块方干五公分厚，分三十片，每片不到两毫米，而且不能断裂，风小雨自己最多批二十三四片，看来真如赵经理刚才所说人外有人天外有天。
赵宝乐每一刀都有条不紊，干净利落，每一片如同薄纸，可见赵经理绝非虚夸，他侄儿果然有值得自傲的本钱，怪不得他刚才说风小雨几人是小毛孩。
赵宝乐似乎感觉到风小雨在观察他，身躯挺得笔直，侧面的嘴角露出得意的微笑。
“经理。”一位服务员急急匆匆跑进来，气喘吁吁：“有客人说拌干丝有点缺点。”
“这有什么大惊小怪。”赵经理批评着说道：“众口难调，各人口味不同，提点意见也是难免，你小心应付就行了。”
“可是。”服务员为难地说道：“那位客人说干丝有点粗，方干批得时候厚薄不匀，刀法欠佳。”
什么？赵宝乐的刀法还有人不屑一顾，厨房内的所有人一下子都惊得目瞪口呆。
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第一百二十一章 刀锋隐现（六）
批，烹调原料加工的一种刀法，一只手手掌摊开按在原料上，另一手持刀，刀平放贴着原料，与摊开的手掌平行，推，拉或者直接一刀把原料分割开来。
方干象我们通常用的白豆腐干，稍微厚一点，，每一刀下去全凭手感，刀不可以中途停顿，拉，推，回刀都不行，只有一刀成形，一般人把方干批成十几片就算可以了，赵宝乐一下子批成三十片，也属于上流水平，年纪轻轻难能可贵，连日来凭着出色的刀工为富裕饭庄迎来许多生意，干丝细而绵软让客人交口称赞。
菜肴的口味酸辣咸淡可能不大符合客人口味，提点意见纯属正常，但刀工一是一二是二，粗细长短摆在桌面上来不得半点虚假，也是评价厨师手艺的一个客观标准。
客人开口就对刀工提出批评，而且是最出色的刀工，怎能不让所有人大吃一惊，尤其是赵宝乐，简直不相信自己的耳朵，一下子跳起来，对着传话的服务员大声叫道：“什么？你再说一遍。”
服务员十六七岁，文雅秀气，赵宝乐身材高瘦，居高临下地看着她，虎目圆睁，嘴角的一棵黑痣显得有点狰狞，小姑娘被吓了一跳，慌忙退后一步：“不关我的事，我说你手艺特好，客人就不服气了，挑了许多*毛病，还说烫干丝也不过如此，不吃也罢。”
“你平时牙尖嘴利，是不是得罪人家了。”赵建宁经理看着服务员厉声问。
“我只是和他聊几句。”服务员声音低了许多：“我说扬州干丝名扬天下，刀工更是天下无双，他就把另一盘干丝退回来，说刀工太差，干丝再细一点才可以下咽。”
风小雨琢磨着能够挑剔赵宝乐的刀工之人只有周宇飞和那个西门豪，周宇飞深藏不露，西门豪莫测高深，但两人都很稳重，就算有什么不满也不会和一个小饭庄斤斤计较，况且从良心上说赵宝乐的拌干丝水平也是一流，都是手艺人，似乎不应该口出不逊。
“是不是和我们一起进来的几位？”风小雨思索着问那个服务员，估计问题就出在服务员身上，正如赵建宁所说，这姑娘可能话太多。
话多对服务行业是一件好事，但太多就不好了，尤其是多得近乎八卦反而会坏事。
“是。”服务员低下头，不敢正视风小雨凌厉的目光：“一男两女，女的挺漂亮，笑眯眯的。”
“我去看看。”风小雨对赵建宁说道：“可能是几位朋友。’
“原来是你的朋友。”赵宝乐撇了撇嘴：“我说嘛，我又没有得罪什么人，干吗无理取闹。看来我真要向各位讨教一番绝学了。”
赵宝乐言下之意是风小雨等人不知天高地厚，成心找茬。风小雨可也不是省油的灯，对赵宝乐冷冷说道：“赵师傅说话注意分寸，今天我们是冲着你叔叔来的，对你可没什么兴趣。”
“吆嗬，你还不服。”赵宝乐撒手把刀用力斩在砧板上，刀直立着，微微颤动：“要不现在就试试，把你那帮朋友都叫进来我也不怕。”
火药味越来越浓，乔春林抱住风小雨的胳膊，王晓梅柔声说道：“小雨，少说两句。”
赵建宁也大声呵斥赵宝乐：“这里不是你们新元技校，容不得你称王称霸。”
赵建宁语气是训斥，话里透露出赵宝乐在新元技校的地位非同寻常，看来富裕饭庄的人对于赵宝乐的刀工的批评也有点不服。
“我才不会同他一般见识。”风小雨甩开乔春林的手臂，嘴角淡淡微笑着对赵宝乐说道：“较量有的是时间，今年三大技校烹调赛如果你能参加我们自然会分个高下。”
“烹调赛我当然参加。”赵宝乐不屑地大声说道：“就怕你没那个资格。”
“有没有资格到时候台上见分晓。”风小雨毫不退缩，这个赵宝乐果然了得，已经取得参加今年三大技校烹调赛的资格，不容小视，自己刀工还得抓紧训练。
乔春林和王晓梅面面相觑，这个风小雨也太高深莫测了吧，三大技校烹调赛他们可都想也不敢想，据说掌勺是蓝盈盈，两个助手已经敲定一位是花幽香，别说蓝盈盈不喜欢和男生搭档，就算愿意也应该是高寒这一级别的高手。
两人愣愣地看着风小雨，风小雨神情自然，不象是吹牛，可是他凭什么说得信心满满。
“好了吗？”风小雨看着一脸不解的王晓梅。
“好了，好了。”王晓梅回过神来，连忙说道：“几道菜他们都掌握得差不多了。”
“我们到前面看看。”风小雨本来想留下来对几道菜的诀窍再悉心解说一下，但富裕饭庄的厨师和经理都向着赵宝乐，似乎赵宝乐就是天下第一，自己和前面的周宇飞等人是一路货，只是烹�