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“没问题,没问题!你们什么时候过来都行。”那村民心里已经默算起来。自己一共养了两百个,现在每个五斤多,每斤二十二,那就是两万多,除了那微不足道的成本,起码赚了两万,跟之前楚家强预料的差不多。
卖鸡的事件很快在楚家寨传开来,注定又不平静了。他们这批鸡才四个多月,养一百个就能赚一万,比出去打工强多了。
很多后来回乡的人都很晓幸,要不是回来,他们永远不会相信,现在村里面那么有前途,随便搞鼓一下,就比在外面漂泊强。
这一信息就是村民的振奋剂,大家更加努力打理自己的果园、菜园等。闲汉几乎绝了迹,除了一些特别老的老人家,以及那些小孩,其他人几乎天天在地里面忙乎。牛栏、猪圈跟鸡舍里面的农家肥变得越发珍贵起来。这就使得楚家寨朝着一种良姓循环的方向发展。
(未完待续)
第三百四十一章 挖木薯
“一会是去挖木薯吧?我们也去。”徐碧美可能还不到木薯是怎么样的,也想去凑热闹。其他人可能听过,甚至吃过,但也大部分没有见过实物,也想去瞧瞧。
“呵呵!再不去挖,那些木薯就要隔年了。”二婶笑道。
木薯隔年也不奇怪,农村会经常用隔年木薯比喻那些留级的孩子,算是一个贬义词吧!木薯隔年虽然会粗大很多,但说明第一年生长不好。读书也一样,你就算留级后成绩多好,人家还是会记住,你是留级的,比人家多花了一年功夫。
“来了那么久,还没见过木薯长得怎么样的呢!”李泉也摸了摸头,表示自己没有见过。
“木薯对土地要求很低,无论多贫瘠,几乎都能生长,所以大家一般都种在山地上面,你们没上去过,自然没见过。”楚家强笑道。
大家扛着锄头,挑着箩筐等就出发,朝山地爬去。洪老妇人想留在家里照看小宝,但小宝也吵着要去,陈武只好背着小家伙一起去。
到了地方,大家就看到。茎直立,木质,高2…5m,单叶互生掌状深裂,纸质,披针形的灌木状植物。楚家强跟他们说,这些就是木薯。
木薯是世界三大薯类之一,广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热带地区,木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。
它在作物布局,饲料生产,工业应用等方面具有重要作用,已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。木薯为大戟科植物木薯的块根,木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形;肉质,富含淀粉。
木薯粉品质优良,可供食用,或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。它的各部位均含氰苷,有毒,鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质,一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等,以便储藏。
挖木薯也是一项力气活,很多木薯生得比较深,加上山地一般比较硬,没点力气的人,挖不了很多。
陈武举起锄头,对着边上的一棵木薯就锄下去。楚家强等人还没有来得及开口阻止,那家伙已经连续挖了好几锄。一看就知道是没经验的人,肯定挖断了。果然,等其挖起来,一根木薯就断了两三节。
“不能这样挖的,你先别动手,我示范一下。”楚家强说道。
说完,他先将木薯径周围一米之内刨去一层二十厘米左右厚的泥土,然后将锄头放到一边。双手握着木薯的木径,慢慢拔起来。大家要是仔细听,就能听见下面泥土爆裂的声音。
看见楚家强整株木薯拔起来,五六根手腕粗、半米长的木薯还牢牢长在植株下面,周福荣不禁开口道:“好像也不难嘛!”
“那你试一试!”楚家强郁闷道。拔起来的时候,一定要注意力度,要感觉下面的情况,不然也可能会断开。一旦断了,要你在那儿挖一个大坑找出来,那就麻烦了。
事实证明楚家强猜测是对的,其他人也同样的方法。除了万老这些老道的人还能完整拔起来,那些女孩子没力气,拔不起来。男的用力太大,有些人就拔起来一根光棍,木薯全都还留在下面。
女孩子只好跟二婶一起干活,用刀从木薯柄那儿砍断,将依附在木薯表面上的泥敲干净,然后放在箩筐里叠起来。
“咦!这些木薯还有果子。好奇怪呀!果子长在外面,要吃的木薯则在泥土下面。你们说这些果子能吃吗?”徐碧美发现了几个绿色的果子。这些果子跟杨桃一样,都是一瓣一瓣的,但只有拇指大。
“不能吃,千万别吃。木薯全身都是毒。”二婶连忙说道。
其他人就不解了,既然说木薯是三大薯类之一,怎么会有毒?有毒大家还吃?不合理呀!
“当然,也不是剧毒。它的叶子跟径连牛也不能多吃,不然会中毒沉睡,甚至会死亡。我们吃木薯,要不是浸过水,也不能多吃,一定要记住。”二婶语重深长提醒道。
在乡下,以前就会经常出现孩子吃木薯中毒的事情。孩子很喜欢野外烤番薯,有时候到了这个时候,番薯已经过去了,他们就会挖木薯。吃少量可能没事,吃多了就糟糕啦!
文教授笑着补充道:“木薯的毒素一般都集中在皮层,煮来吃的时候,你们将皮去掉,就不会有事。”
“有人吃木薯不去皮的吗?”陈香就更加奇怪了。
“木薯有两层皮,第一层就是你们看到的外面跟泥土接触的,很容易脱掉。第二层是可以吃的。以前农民生活艰苦,连米糠都能吃,这层味道还不错的木薯皮自然不会扔掉。”楚家强解释道。
杰克顿试着刮掉一些皮,就看到里面红色的皮。陈武瞄了一眼一眼过去,再次惊奇道:“怎么是红色的?难道那些白色的淀粉怎么来的?漂白?”
“那里?它也只是一层皮红色的,里面也是白色的。”洪老真不知道怎么说这些年轻人才好,十分常识的东西,一个个大惊小怪。
“木薯有两种,一种是白皮的,这种不好吃,一般用来打木薯粉喂猪等等。另一种就是这种红皮的,味道还行。”楚家强跟他们普及一下知识。
听到味道还不错,很多人就吵着回去做一顿吃。二婶微笑着答应了,木薯吃一两顿还行,吃多两顿,你就会觉得很厌恶,比不上番薯。
“其实,说起来,他们高信市还是木薯在国内的故乡。鸦片战争之后,木薯从外国引进来,第一批就是在他们高信市种植,随后因为它高产,对土地要求很低,很快蔓延整个南方。”文教授说道。
人多力量大,这话没错,二叔二婶是深刻体会到的。以前,他们两个人,挖一片木薯,可能就去了半天,现在一个小时不到就搞定了。
(未完待续)
第三百四十二章 赶新鲜
木薯挖了回来,大家帮忙将最外层的木薯皮挂掉。这工作不算艰巨,用一根筷子,顺着刮就行,很容易的,不用怎么出力。
二婶挑出一些比较好的,将第二层皮也剥掉,然后砍成一节一节的,准备先给大家煲一顿。煲熟之后,可以直接吃,也可以继续切成一块块,然后用韭菜炒,这样吃可能就好吃一些,也有人喜欢煲熟就吃。
另外,还有一种吃法,那就是不用煲熟,直接切成一片片,然后放到锅里用油煎。这样处理之后,木薯就会稍微膨胀,楚家强最喜欢就是这种吃法。但很热气,吃过之后,你最好就喝一碗凉茶,不然你的嗓子第二天就会很难受。
楚家强将自己家的木薯闸搬出来,洗干净,顺便还借了别人的两台。木薯闸是民间的工具之一,很简单,却十分实用。无非就是一片长板,前面开了一个正方形的口,里面安装有一张利刀,刀的前面还有一条可以转动的木条。
使用就更简单,将棒状的木薯放在木条跟刀片之间,一手捉住木薯,一手移动木条,将木薯压向刀片就可以将木薯切成一片片。木薯片的厚薄则是决定于刀片跟木板的距离,也是可以调节的。切好的木薯片则会顺着那个缺口掉下去,下面你可以放一个箩筐等木薯片。
“很久没用过这东西了,我来试试。”周老爷子干劲很大。
其他人刮皮,楚家强、陈武跟周老爷子三个人切片,分工也是合理。叶彩萍等人刮皮不会来不及,也不会有堆积。
“这玩意蛮好用的呀!”陈武切得很快,感觉很爽。
“我来试试。”李泉也跑过来,将陈武撤下去。刮木薯皮,他感觉那工作应该是女孩子做的。
见周福荣也心动动的,周老只好让出来,让那小子也用一用,省得那小子以后连这国内传统的东西都不认得。
楚家强也不好意思霸着木薯闸,让蠢蠢欲动的几个外国佬也尝试尝试。这些人都是尝个新鲜罢了。在他们的国家,可能还真看不到这种工具,尽管木薯是外国来的。
在他们发现机器之前,他们可能就是用刀直接砍瓜切菜一样砍,十分粗暴。发明机器之后,就是用切片机,中间是断层的。
路过的游客,感觉很好玩,一个个赶新鲜,也跟着玩,没轮到的就先帮忙刮皮。也正是这样,工作进程非常快。
看见那么多人,二婶连忙再弄多一些,让其他人也吃一些。木薯不是什么珍贵的东西,但对于他们那些城市人,可能就是吃过也不知道。
切好了一担,二叔就马上挑到河里面去,用河水浸几天,到时候再抬起来晒。
晒干之后就好办,需要打粉的可以打粉,也可以直接买,不过很便宜,二毛钱一斤,一万斤才两千块。外面当然不止这价钱,以前那些欺负农民不知行情的家伙才会给那么低的价格。
“今年木薯很大条呀!”老村长经过的时候,看到这一幕,不由笑道。
“大条有什么用?那么便宜,以前就那么两毛钱一斤,挑疼肩膀。”二婶给老村长倒了一杯茶。然后邀请道:“老叔,先坐一会吧!一会木薯就熟了,也吃一点尝尝鲜。”
“原来这就是木薯,上次有个人跟我说三叶草就是木薯,害我至今分不清。”一个游客说道。看得出,这人真的是城市中的宅男,外面的事物可能就没怎么接触过。
文教授轻轻一笑:“人家没说错,那也叫苜蓿,但不是这个木薯。苜是草字头,下面眉目的苜。蓿是草字头,下面宿舍的蓿。”
两个名称同音,但是字完全不同,听起来就很容易混在一起。
苜蓿也叫三叶草,也就是别人口中的幸运草。幸运草是四叶的,那是三叶草变异而来。它是一种多年生开花草本植物,耐干旱,耐冷热,产量高而质优,又能改良土壤,因而为人所知。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿,是牲畜饲料。苜蓿以“牧草之王”著称,不仅产量高,而且草质优良,各种畜禽均喜食。
苜蓿种类最多,多是野生的草本植物。中国产的苜蓿,主要有三种∶第一是紫苜蓿,茎长约六公寸,直立,开紫花荚豆转弯曲。第二是黄苜蓿,茎不直立,匍匐地上,开黄色花,叶状如镰。这两种都产于北方各省。第三种是野苜蓿,俗名草头,又名金花菜,茎卧地,每一细茎,上有三小叶,中国长江下游有野生和栽植作为食用的。
过了一会,二婶将煲熟的木薯捧出来,让大家洗手先吃一些。
“嗯!这感觉太粉了,吃了喉咙发干,不喝水不行。”周福荣吃了一口说道,其他人也是这感觉。
“废话!木薯本来就是用来制作淀粉的,能不粉吗?这样的木薯,才是质量最好的。你要是吃到一些好像吃淮山一样的,那肯定是最差的。”楚家强白了一眼说道。
“说起淮山,很多人可能会认错,尤其是木薯切成片之后,跟淮山片挺像,有些木薯吃起来也差不多。”有人插上一句说道。
“呵呵!那是你们不细心。木薯中间是有一条心的,山药没有。”周老笑道。
“怎么又说到山药了?”一个声音传来,不少人神色古怪地望过去。周老等老人家则是苦笑连连,暗道现在的年轻人难道就只知道手机电脑等现代的产品了?
“淮山也叫山药,一般人过年都会买一些回去煲汤。我们平时吃的清补凉,里面的配方就有山药这一味。”文教授解释道。
周福荣没注意,他手上的木薯就被鹩哥啄了一口。等其反应过来,破口大骂的时候,鹩哥已经哈哈大笑地飞走了。
“我敢肯定,那家伙是故意的。”周福荣十分气愤地指责道。
陈武等人耸了耸肩:“很明显的事情,还用说?”
“这只鸟真是……”洪老等人还真不大适应那么聪明的鸟类。
“慢慢会习惯的,等以后出去,你会发现外面的都是笨鸟。”万老倒也很喜欢鹩哥。虽然那家伙平时总会搞得鸡飞狗跳,但在他眼里,就跟一个调皮的小孩子一样。
(未完待续)
第三百四十三章 种群斗争
楚家强等人不知道,不远的镇子正上演着一场激烈的斗争。这让那镇子的不少人愁眉苦脸,这情况已经不是一两天的事了。
因为那数量庞大的野蜜蜂落户楚家寨,其势力范围急剧增大,很快就蔓延到那镇子。那儿的李花正开,正好给这群野蜜蜂赶上了。
人家那儿很多地方都养有蜜蜂,用于保证每年的收成。当然,他们还不知道这些蜜蜂是国外来的洋蜂。
可自从这群声势浩大的野蜜蜂来了之后,自己的蜂群不断死亡。仔细观察的人就会知道,这都是那些野蜜蜂咬死的。有人甚至能看到,一大群野蜜蜂围攻他们的蜂群。
野蜜蜂不仅凶悍,而且霸道,自己的势力范围内,容不得异类存在。刚来,它们就没有立即采蜜授粉,而是先将那些异类清除干净。这还不算,弄死人家,还要飞到人家的老巢,将人家窝里面的蜂蜜搬空。
因为这些大号的蜜蜂都是早上成群结队飞来,晚上成群结队回去,很有规律。果农们趁着蜜蜂飞回去,他们一路跟踪,就跟来到合钱镇了。
来到合钱镇,他们就知道那群霸道的蜜蜂的来历了。前些天,他们就知道楚家寨来了一群数量恐怖的野蜂子。看这样子,十有八九就是来自那个群落了。
“老叔!你说怎么办?这些蜜蜂人家已经有主了。”一个中年果农看向以为满头白发的老人家。这个老人家是他们村里面的族长,平时村里面都是看他行事的。
他们看见自己养的蜜蜂被咬死了,蜂蜜也被搬空,本来就想将这群野蜂子留住,用于弥补自己的损失。可现在看来,人家已经有主,那想法就不合适了,很容易引来纠纷。
有这想法的人可不止他们这条村,有些村子已经行动起来,组织人手,想要收服那些成群结队的蜜蜂。
但后果很严重,这些蜜蜂本来野姓就很大,难于制服,加上人家已经认定楚家寨,就不会随便挪窝。那些人硬是施展各种手段,要留住蜜蜂,这就将那些野蜂子惹毛了。
“唉!还能怎办?强留不成?我可听说,有好几个村子想要收服蜜蜂,被蜇伤了不少人,现在还在卫生院打吊针。”那老人家也感觉一筹莫展。
“的确不能乱来,既然知道这些蜜蜂已经有主,那就更加不适合强留了。走吧!这事情只能这样了。”另一个黑黑瘦瘦的人说道。
“不是我们贪恋哪一点的蜂蜜,而是没有蜜蜂,心里不踏实,产量不能得到保障呀!尤其是第一趟花,这才是钱。”一个青年开口道。
众所周知,水果都是第一趟最值钱,随着果子大量成熟,不断流入市场,市场就会饱满,价格也会相差很大。就他们的李子来说,一般第一趟的都能买到三块以上,等高潮来了,价格会降到两元以下。
“它们既然飞来,以后还会来的,应该不用担心。”一个不大肯定的声音传来,其实他心里也没底,毕竟蜜蜂不是在自己果园落户,有些东西还很难说。
“先回去,跟其他村子商量一下对策再说吧!”老人家无奈。
叶镇长晚上回去,就跟楚家强说道:“你倒是悠闲,知不知道现在已经很多人投诉你了?明天人家可能就会前来讨一个说法,你自己准备一下吧!”
楚家强等人惊奇,自问自己没得罪人,何来投诉?谁投诉?游客?还有什么地方他们不满意?一个个问号从楚家强心底闪过去。
“爸!怎么回事?你倒是说清楚呀!”叶彩萍问道。
许倩也瞪了一眼自己老公,故意这样说法吓唬人。
“老幺,你得罪谁了?”周福荣惊讶道。
“他没得罪人,但是他的蜜蜂得罪的人多了。乖乖!几乎将涉及了超过十条村。今天,他们的代表到镇里面反映情况,他们镇的领导直接来电,问我们这事情如何解决。”叶镇长苦笑道。
“又是蜜蜂惹的祸?它们又怎么了?飞到那么远蜇人?我就知道,这群家伙落户楚家寨,肯定不得安生。”周福荣笑道。
“蜇人事小,人家养的蜜蜂被它们一个个咬死