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两人相视一笑，为彼此的心灵相通、配合默契而互相点赞。
鹿燃一共捶打了大约两万三千多下，生肉已经成浆了。
他用手捏起一点肉浆搓了一下，里头不见一点纤维了。
他把这牛肉浆跟之前打好的不知名肉浆混合，加入了适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
然后，他用力摔打和拍打肉泥，直到它被抓起却不会掉落为止。
这一步就是所谓的“摔打上劲”。做好了这一步，牛肉丸吃起来就更加弹牙有韧性。
他把肉泥分成若干等份，从冰箱里取出一碟猪皮冻。
把皮冻切成一公分的丁，取一份牛肉泥，把一份丁包进泥中，然后搓成肉丸子。
他包好了二十来个肉丸子，放入九十度左右的用牛骨熬成的高汤中，慢慢浸透。
牛肉丸在这个过程可以结实成型，慢慢地吸收高汤中的鲜味。
浸泡半个小时之后，捞起，分成两碗，加入高汤，递了一碗给小鸥。
香葱、姜丝铺面，热气腾腾，香气扑鼻。
其实吃货们从外型就可以一眼分辨出手打牛肉丸和机器制作的牛肉丸。
机器制作的牛肉丸外形整齐划一，有一模一样的切口。
而碗中牛肉丸一个个呈献出不规则椭圆球状，像是一个个倔强又调皮的肉嘟嘟的小宝宝，这就是手打牛肉丸的特色。
法官的电子音问：“这道菜有名字吗？”
鹿燃说：“千锤百炼出深山，烈火焚烧若等闲。这菜叫‘千锤百炼’。”
黑光一闪，整碗牛肉丸都凭空消失了。
作者有话要说：
写得我肚子都饿了，嗷嗷待哺中！
第33章 第三十三章 红杏枝头春意闹
小鸥二话不说，拿起汤勺舀起一个丸子放在嘴边轻轻吹了一会儿，微微张开嘴，皓齿轻咬。
新鲜打制的牛肉丸，一口下去全是致密柔嫩、爽脆弹牙的口感，牛肉的本色香气立刻鲜活起来。
仿佛有无数头微型小牛在她舌尖上欢快第奔跑，又仿佛是无数牛肉味的弹跳糖在她的舌尖山弹跳着。
这份手打牛肉丸是真的可以用来打乒乓球的！
她再咬一口，浓缩了虾肉味、鸡汤味的猪皮冻早已融化成滚烫鲜美的汁水，水花四溅，唇齿留香。
小鸥问：“牛肉丸中的另一种肉是什么，很嫩滑，但是我没有吃出来是什么肉？”
鹿燃调皮地笑着说：“你应该没吃过这种肉，那就是我为了配合残忍的主题而挑选的食材了。”
这个时候，法官说：“我知道是什么，是羊胎盘。”
“什么？”小鸥差点噎住。
鹿燃冷静地说：“是。味道怎么样？”
法官说：“味道很好，是我吃过的最好吃的牛肉丸。我喜欢这口感！用胎盘来做菜，算残忍，但是还不够。如果是从活羊身上直接取来的胎盘的话，那就完美！”
小鸥听了他的话，差点又吐了。
她瞪大双眼，愤怒地看着鹿燃，说：“怎么给我吃这种东西？”
鹿燃调皮地笑着说：“吃吧，很滋补的。没事，一点腥味都没有是不是？你就把它当虾肉吃就行了。”
小鸥实在是饿了，就没有再计较，把整碗牛肉丸连汤一起吃掉了。
法官说：“我吃完了。五号玩家做的菜肴比三号玩家的好。三号玩家接受惩罚。”
鹿燃和小鸥抢着说：“我替李奶奶接受惩罚可以么？”
法官的冰冷的电子音没有丝毫的起伏，说：“不可以，这是游戏规则！”
李奶奶无奈地接受了冰桶惩罚。
小鸥对她说：“李奶奶，你跟小糖果先回茅屋休息吧，别冷坏了。”
李奶奶冷得说不出话来，点点头，拉着小糖果回去了。
小鸥又对皓渊说：“皓渊，你也跟着她们回去吧。”
皓渊却摇头不肯，低头继续捏泥偶。
小鸥也拿他没办法。
一股香味飘来，“顾小雕”的菜肴做好了。
他做的正是类似于小鸥想到的那道名菜，唐朝烧尾宴的一道菜叫做“筯头春”，也就是活烤鹌鹑。
一个多小时前，他把姜切成丝，蒜头拍散，把姜、蒜爆香，再跟生抽、盐、红酒、黑芝麻油混合成一碗，再放入一些切碎了的葱丝。
这是他自制的烧烤汁。
接下来，就是要把鹌鹑的表皮连毛一起扯下。
他的双手在颤抖！
实在是有点下不去手啊！
他给自己做了一轮心理建设，终于还是做了。
这血淋淋的一幕可真叫人反胃！
更重要的是剥了皮的鹌鹑是还活着的，那痛苦可想而知。
恐怕连鹌鹑都在想快点让我死个痛快吧！
虽然明知道很残忍，但是他现在已经顾不得其他了。
他必须赢。
如果赢了，他要把这复活权留给待他恩重如山的师傅秦宇。
不过，他其实也没有信心赢。
不可能超越师父的，这是他心里的潜台词。
但是，即使明知道不能赢，他还是要全力以赴。
因为他每一次的进步，都会让师父倍感欣慰。
他拿了两只很长的铁筷子，放在火上烧红。
用两只铁筷子夹住一只鹌鹑，把它放在火中炙烤，任它怎样挣扎和鸣叫，也不肯松开它……
很快，鹌鹑就被活活烤死了。
它的双眼还是睁着的，好像是死不瞑目。
他把烧烤汁均匀地涂满它的全身，又涂了一些玫瑰蜜在鹌鹑的腹内，把鹌鹑烤得香喷喷的。
然后，他把两只鹌鹑都烤好后，就把它们放到碟子里，摆好造型。
香气四溢。
盘子里并排放着两只鹌鹑，眼睛睁着，仰着脖子，嘴巴微张，竟是被他营造出了曲颈向天歌的美感。
鹌鹑旁边盛开着用红萝卜雕成的几朵栩栩如生的杏花，花瓣上还带着几滴露珠，仿佛是花苞在早晨刚刚开放，带来了盎然春意。
“顾小雕”说：“这菜名叫‘红杏枝头春（鹑）意闹’。”
法官哈哈大笑，说：“你可真行！这么残忍的活烤鹌鹑都被你起了一个这样高雅动听的名字，让人浮想翩翩呀！”
众人都大吃一惊，面面相觑！
因为他的声音不再是冷冰冰的电子音，而是一把低沉醇厚的男中音。
“顾小雕”有些害怕地说：“这名字是我师父取的。他说我的特长是雕工，所以叫我……”
一道黑光闪过，盘中的一只鹌鹑不见了。
法官试吃后，说：“够残忍，皮很脆很香，味道也不错，可惜，肉还不够入味。”他的声音终于有了情绪的起伏，带着一丝赞赏。
“顾小雕”辩解说：“通常烤鹌鹑前都要先腌制一段时间，而我因为是活烤鹌鹑，无法腌制，所以……”
“不要给自己找借口。本君不是说过不限时间吗？你怎么不多花点时间和脑汁来解决这个问题呢？啊？”法官不再自称“我”，而是自称“本君”了，语气中带着几分怒意和鄙视。
“哗啦！”一桶冰直接淋到了“顾小雕”身上，“顾小雕”又无奈又生气。
秦宇嘱咐“顾小雕”先回去休息，可是“顾小雕”却不肯走，说是要亲眼看着师父的菜肴获胜才走。
秦宇拍了拍他的小脑袋，神情严肃地说：“我的菜好了。”
他的身旁有一个盖着白布的笼子。
揭开白布，只见一只猴子蹲坐在木笼中，四肢和身体都被牢牢绑住。
秦宇把一根剥了皮的香蕉塞到猴子嘴里，猴子很高兴，三两下就把香蕉吃完，朝着秦宇龇牙咧嘴地笑。
秦宇烧热了一小锅油，掀开猴子头顶的白布。
小鸥和在场的女士都惊叫一声。
那猴子的头顶被剃掉了毛，而且割掉了一块头盖，露出一个汤勺大小的窟窿。
小鸥躲到鹿燃身后，小手紧紧地扯着他的衣袖，问：“它怎么不知道疼？”
鹿燃心有戚戚然地说道：“大概是被麻醉了。”
“幸好小糖果走了，不然肯定会做噩梦的。”小鸥有些担心地看向皓渊。
他会害怕吗？
作者有话要说：
谢谢大小天使们的评论！2333么么！我一向都是脑回路清奇的，嘿嘿！
第34章 第三十四章 洞中雪
皓渊却是若无其事地捏了一个又一个泥偶。
小鸥松了口气。
说不定他早就见惯这些场面了？
也是，他都几万岁了，有什么没见过呢？
小鸥强压住心底翻腾的恐惧，问鹿燃：“哪来的麻醉剂？”
鹿燃说：“食材之中不是有一些中草药么？你没有闻到空气中还剩余一股淡淡的中草药味么？华佗的麻沸散你听说过吧？就是用中草药熬成的。我估计秦宇大哥懂一些药理。”
小鸥颤抖着说：“我不敢看了。”
鹿燃深深地看她一眼，伸手把她的双眼都捂住。
他的双手温热温热的，还有一点湿润，大概是出了汗。
小鸥两腮嫣红，声音也变得旖旎起来：“干什么呀？”
她说归说，身体却很诚实，并不舍得拨开他的手。
秦宇把一大勺滚烫的油灌进猴子头顶上的窟窿。
猴子的头顶冒着缕缕青烟，滚烫的油在里面咝咝作响。
小鸥怕得把自己的耳朵都堵上。
法官问：“是让本君活吃猴子么？”
秦宇说：“是吃猴子脑，用汤勺。”
他指了指已经准备好的一把放在碟子上的洁净的汤勺。
法官说：“有趣！你们人类常常说我们魔兽残忍，可是只有你们人类，才想得到如此残忍的方法！你很擅长取名字，给它取了什么好名字了么？”
秦宇说：“我给它取名叫‘洞中雪’。”
法官笑着说：“好名字！非常贴切，非常高雅！本君现在就现身，在你们面前来吃！这样就更有趣了！”
一团铂金色的耀眼光芒闪过后，众人面前出现了一只全身长着铂金色长毛的庞大怪物。
它羊身人面，面上没有眼睛和鼻梁，只有两个鼻孔和一张超大的嘴，嘴唇厚得像两条香肠，头顶上长着两只长长的弯弯的羊角。
它的嘴巴大张，牙齿像老虎的牙齿一般锋利。
仔细一看，它的腋下竟然分别有一只独眼。
那绿色的兽眼比人眼大许多，绿幽幽的瞳仁发着绿光。
眼睛咕噜噜地转动着，竟然还能向后看，令人寒毛直竖。它的两只前掌看上去像是一对人手，那对手倒是很好看，骨节分明，白皙修长，零瑕疵，简直都可以去当手摸了。两只后腿则很像是两只羊腿。
怪物的嘴巴一张一合，竟然发出刚才众人听到的那把低沉醇厚的男中音：“你们觉得本君很丑么？”
没人敢回答，甚至没人敢再多看它一眼。
除了鹿燃和秦宇。
怪物大笑着说：“本君觉得你们人类才丑陋哩！两只眼睛这么小，而且都长在脸上。眼界这么小，只看得到前面。鼻梁那么高，嘴巴那么小，嘴唇那么薄，牙齿那么钝。”
小鸥没有看到这一幕，问鹿燃：“发生什么事了？”
就连胆子倍儿大的鹿燃都吓得小腿发麻，不敢随便说话，也不敢向前走一步。
小鸥轻轻拨开鹿燃的手，一看，吓得大声尖叫起来。
就像是连锁反应似的，她的尖叫声立刻引发了此起彼伏的尖叫声。
怪物瞪着小鸥，似乎是能看穿小鸥的心思，笑着说：“你们人类都爱臭皮囊。那本君就给你们换一个好看的皮囊，如何？”
如果不看它的外表，只听它的声音，还以为它是一位举止娴雅、风度翩翩的男士哩！
怪物的面前凭空出现了一张檀木案几和一张古式的花梨木凳子。
它整个身体直立起来，竟是用两只羊腿撑着，像人一样走到案几前，然后像人一样坐在凳子上。
紧接着，它就幻化成一个年轻的男子。
他的容颜称得上是倾国倾城，端的是蓝颜祸水。
恐怕除了鹿燃，世间上无人的容貌能跟他一较长短。
而在神仙界，唯一能够在容颜上与他争辉的，只怕也就只有烛龙一神而已。
他有一头铂金色长发，用白玉冠束着，在风中微微飘动，格外撩人。
他的那双翡翠绿色的双眸分外惹眼，那绿幽幽的瞳仁依然散发着食肉野兽独有的光芒。
那双眸子很吓人却又有着特殊的魔力，像是深不可测的黑洞一般，要把人的魂魄勾进去。
身上穿的是深紫色滚金边绣银龙华服，更衬得他雍容华贵、霸气涌现，仿若是君临天下的真龙天子。
他含笑问小鸥：“现在你是不是觉得本君顺眼多了？”
看到小鸥和在场的女士们的那一副魂不守舍的花痴样，他轻蔑地笑了。
他十分优雅地把汤勺伸进猴子的脑窟窿里，舀出一勺白嫩的脑浆。
把入口即化的脑浆“喝”下去，他的脸上露出享受的笑容。
猴子竟然也在笑，因为秦宇把另一根香蕉肉塞到了它嘴里。
鹿燃猜得没错，它被秦宇用中草药配制的麻沸散麻醉了，而且秦宇有意把药量用得很大，以减少猴子的痛苦。
它吃着香蕉肉，法官吃着它的脑浆。
吃着吃着，它突然脑袋一歪，咧着嘴笑着死掉了。
小鸥把那不争气的泪水擦掉。
秦宇问：“一百分满分的话，你给我多少分？”
法官毫不含糊地回答：“九十七分。”
秦宇怔了一下，不服输地说：“那三分差在哪里？”
法官笑着说：“你还不够残忍。如果你的麻药不下这么多，那么猴子一定被疼痛折磨得吱吱直叫，拼命挣扎，怎奈身体被捆住，无法动弹。这样才有趣！明白么？”
他的嘴巴在笑，眼睛却没有笑，冷得像结了一层冰。
“哗啦！”一桶冰块淋倒在了秦宇的身上。
秦宇不甘心地问：“我比鹿燃差？”
法官沉吟片刻，说：“单以味道来评论，你们的菜肴其实是不相伯仲的。至于残忍嘛，你比他稍微残忍了那么一点点，呵呵。但是，你这道菜是不需要多少厨艺的，只要是个人都会做！而且这道菜也不是你想出来的，并没有多少创意，我亲眼看到过人类吃过。”
秦宇说：“你的评审准则不是残忍和好吃吗？并没有说难度和创意啊！而且他的做的不就是手打爆浆濑尿牛肉丸，是照抄电影里的桥段！这也谈不上什么创意吧？”
法官霸气地说：“评审准则？本君就是评审准则！这里本君说了算！”
秦宇有些气结，大概是没有想到自己竟然会会在厨艺上输给一个才十九岁的少年！
他带着“顾小雕”，甚至都没有跟“林一刀”打声招呼，就头也不回地走了。
小鸥低声对鹿燃说：“这人的胜负欲太强了！”
鹿燃有些黯然。
在刚才秦宇经过他身边的那一刹那，他感觉到秦宇身上散发出一种强烈的妒忌与不甘，而且秦宇从输给鹿燃的那一秒开始，就没再看他一眼。
第35章 第三十五章 最残忍的饭
鹿燃搔了搔自己的头，说：“看来，又被人妒忌了哩！不招人妒是庸才。唉，习惯了就好。”
小鸥问：“看样子，你已经习惯了？”
鹿燃笑着说：“谁让我从小就天生丽质，聪颖过人呢？唉，一个男人过分优秀，也不是什么好事啊！”
小鸥呸了一声，笑了。
法官注意到了在远处玩泥巴的皓渊，问：“那是谁？并不是玩家呀！”
皓渊好像根本没注意这边的情况有异，还是背对着他们在玩泥巴，玩得津津有味。
小鸥连忙说：“他是跟我一起吸进来的，因为我当时跟他一起用我的账号玩的。”这是她刚才就想好了的托辞。
法官好像也不是很在意，没再追问。
小鸥暗地里松了口气。
又一股香味传来。
那是米饭和肉的混合香味，夹杂丝丝榛子香味……哦不对，好像是松果香味……唉，总之是坚果的香味……
这香味一阵阵传入鼻孔，让众人的口水差点滴了下来。
众人不由自主地嗅嗅鼻子，转头寻找香气的来源。
神之鼻鹿燃最先找到了！
煲仔饭！是老甄的煲仔饭！世上竟然有这么香的煲仔饭？
老甄自豪地揭开了瓦煲的煲盖。
一股更浓烈的香味传来出来。
不要说对气味特别敏感的鹿燃，就连小鸥和在场的其他嗅觉一般的人也都感受到了这香味的不同凡响。
在小鸥的印象里，煲仔饭属于粤菜，是广东、广西两地的一种较为常见的主食型料理。
它有米饭又有各种各种的荤素搭配菜，做起来简单方便，又好吃又有营养，深受南方人的喜爱。
做煲仔饭的第一个关键是选一个品质好的煲。
老甄选的是一个传统的瓦煲，煲里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行的。
好吃的煲仔饭要注意两点，
一是饭的调味汁要好味，而且要渗透到米饭中去，这是要看师傅的功力了，在煮饭的过程中就要浇两次调味汁，出锅之后再浇一次；
二是煲底要烧出一层金黄的锅巴，那锅巴是很多人的心头好。
如果选定煲不行，是烧不出脆口而且滋味绵长的锅巴的，那可是一煲之精华啊！
老甄把一碟又黑又亮的调味汁浇在饭上，两者互相碰撞，发出嗞嗞的响声，让人听了更有食欲了。
这响声就是这道菜的画龙点睛之笔！
传统的煲仔饭是选用的丝苗米的。
不过老甄的这煲酸笋猪肉煲仔饭选用的竟然是来自天竺的巴斯马蒂香米。
这种香米生长在天竺北部地区，它米粒细长，洁白的、晶莹剔透，有一种类似坚果的香味，煮熟后长度会增加，能达到生米的两到倍。
至于猪肉，他选用的西班牙伊比利亚黑猪肉。
这种黑猪从小就在山间放养，吃橡果、野菜长大，经常运动，脂肪都渗进肌肉里，肉质都是如何扶桑国5A和牛肉般的雪花状。
脂肪均匀地分布在层层肉里，经蒸煮后，脂肪就渗透进肉中，吃起来特别好味道。
这猪肉搭配上滋味浓郁绵长的酸笋，简直就是绝配！
撇开香味不说，这煲饭的卖相也是没谁了！
三根