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宁远手指指向的，是和绕过庄子的一条清澈的、不大不小的河连在一起的一个小池塘。
“那是外婆的主意。”李桐看着小池塘，说来奇怪，已经久远的很多东西，现在越来越清晰，象外婆。“外婆大半辈子都在江南，她觉得鱼只能清蒸，除了清蒸，别的做法都是糟蹋鱼，吃虾最爱吃炝虾，最多白灼，小暑必定要吃黄鳝，必定要说一句：小暑的黄鳝赛人参。我很小的时候，外婆整天叨叨，说我可怜，可怜桐姐儿噢，吃不上南边的活鱼鲜虾，吃点这京城的土腥鱼土腥虾，就当好东西了。”
李桐学着外婆念念叨叨的样子说话，宁远侧头看着她，只觉得在这庄子里，这一阵阳光下的李桐，和屋里烛下的她比起来，鲜灵灵活泼泼，漂亮极了。灯下美人这句话，就是胡说八道！
“后来，外婆看到这条河，这河的源头在那边山上，山泉水涌出来，经过庄子，再往前汇进沙河，沙河再汇进汴河，外婆说这一条河都是山泉水，河里的鱼虾没有土腥味，虽说没有江南的鱼虾味道那么好，可也差不太多了，就花了七八年的时候，将沿河的田地陆陆续续都买了下来，又修了这个庄子，再让人挖了这个小池塘，两边下了网，水从小池塘这边流进去，再从小池塘那边流出去，水是活水，鱼虾却出不去，这条河和这个池塘，几乎每年都要清淤泥，这个池塘里出来的鱼虾，几乎没有土腥味。”
李桐和宁远信步走到池塘边，李桐指着池塘和河相连的两座石头桥，“网子就在桥下面。”
“外婆可真讲究。”宁远啧啧，“我往京城来的时候，吃过一回清蒸黄河鲤鱼，都说怎么怎么好，我吃着一般，全是刺，也没怎么好吃。”
“黄河鲤鱼蒸之前，是要过油的，那不叫清蒸。”李桐示意宁远，两人一前一后上了桥。“两浙说的清蒸，就是把鱼去鳞洗干净，鱼身下垫些葱姜，上锅滚水蒸，蒸个小半刻钟就好了，出锅淋上芡汁，外婆连芡汁都嫌厚腻，就用酱油为主调些味汁淋上就行了，鲜嫩的很。”
闲听落花说
除了吃还是吃，出息呢？
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☆、第六百十四章 每个村都有二傻子
“叫人来捞鱼！多蒸几条。”宁远是行动派，手一扬就要叫人，李桐忙止住他，“这还用你吩咐？早就准备好了，不过你不是要吃杀猪菜么？”
“杀猪菜要吃，这个也要吃，那边该差不多了，咱们过去瞧瞧，杀猪菜别的也就算了，就是血肠一样，你一定得尝尝。”宁远跟在李桐后面，从这座桥去，又从那座桥回，两人从湖的另一面，往村口回去。
“杀猪菜其实就是吃个热闹，北边苦寒，逢年过节，或是打了胜仗，就杀猪吃杀猪菜，猪血灌血肠，猪头下水味道浓浓的卤出来，肉切大块大火煮上，热闹的很。”宁远音调里隐隐透着几比思念之意，李桐觉察到，仰头看着他问道：“想家了？”
“想是有点想，不过不是什么都想，北边有让人念想的好处，也有让人一想起来就再也不想回去的地方，跟京城一样，有让人死都不想离开的人和物，也有让人走了再也不想的东西。”
宁远这话有几分深沉之意，李桐听的心里一阵难过，她记得他说过，那件大事一了，他就离开京城，再也不回来了。
再也不回来了。
李桐垂下头，大约也快了，等他走了，再也不回来了……
“……我想好了，准备在京城定居。”宁远这一句突如其来的宣布，听的李桐差点转不过弯，“嗯？你不是说过，宫里的事了了，你就离开京城，再也不回来了？”
“我说过？”宁远一脸的惊讶，“你既然说我说过，那我肯定说过，我为什么这么说？”
李桐一脸无语，“你说你和墨相说过，为免外戚专权，宫里大事了了之后，你就离开京城，再也不回来了，宁家也不会再有人到京城来。”
“噢！”宁远恍然大悟，不停的拍着额头，“你这一说我想起来了，好象是有这么回事。我当时肯定是这么打算的，所以才这么说，现在……你说我说的话，墨相信不信？”
“墨相信不信我不知道，不过你不是一直说你向来一言九鼎，吐口唾沫砸个坑么？”反正李桐是觉得他经常十分不靠谱。
“那是。”宁远两只手一起揉脸，“我以前没这么多话，怎么跟你说了这么多？好象什么话都说了，这可难了，我当时怎么就没多想想？要么不能跟墨相说这种话，要么跟墨相说了就不该再跟你说，只要你不知道，到时候我脸儿一抹……虽然从前没这么抹过脸……现在想抹也没法抹了，算了，这事到时候再说吧，说不定到那时候，墨相求着我留下，车到山前必有路。”
李桐不走了，转身瞪着宁远，宁远拍着头，“我跟你说过的话，就算我化成了灰也算数，跟别人，象墨相，这个，我尽量算数，可你知道，跟墨相那种人，在朝廷里，跟在战场上一样，说过的话一丝不改全部算数……你是明理的人，知道这种事没办法。”
李桐深吸了口气，没答宁远的话，转身接着往前走。
“我就知道，这话跟你一说，就你能明白，我早知道，就咱们俩能说到一起去，不说这些，你回过湖州老家没有？”
“没有。”李桐也不想再说再想他会不会离开京城，以及什么时候离开这件事，默契的转了话题，“不过我家在湖州有几家铺子，大掌柜里有好几个都是湖州人，老家还在湖州，家里几乎每个月都有从湖州送来的东西，外婆在的时候，一个月两三趟，象日常吃的银杏果，莲子什么的，都是湖州产的，外婆从来不用京城的胭脂，说全天下的胭脂，就湖州沈家老号出的最好。”
“老人家一辈子委屈了。”宁远感叹了一句，李桐忙点头，连叹了几口气，“当初搬到京城，阿娘说她当时下不了决心，是外婆拿的主意，说阿娘既然不准备再嫁，又只有我一个女儿，还是搬到京城好，湖州小地方，民风闭塞，还是去京城好。”
李桐想着外婆，有几分黯然，她这会儿再想外婆，隔在中间的那几十年仿佛全部消失了，外婆的音容笑貌，那些小毛病小习惯小脾性，仿佛就在眼前。
“你们祖孙三代，再往上，到你曾外婆，都是了不得的女子。”宁远一只手按在胸前，冲李桐微微欠身，“令人仰视敬佩。”
“到阿娘就行了，我可当不起，我糊涂着呢。”李桐轻巧的跳到一边，让过宁远这一欠身，“我是个真真正正的糊涂人，只不过运气好了点。”
她有了再来一回的机会，这一世所有的好，都只能归结到运气好三个字。
“你跟我一样，有大智慧却自视清醒，是真正的当世高人。”宁远这一句话把李桐夸的笑弯了腰，“我没有大智慧，你有没有我不知道，不过你这脸皮之厚，算得上当世一绝。”
“咱们两个，一向肚胆相照，有话实说，我脸皮其实挺薄的，只不过，咱们俩么，什么脸皮不脸皮，你说是不是？”
李桐听的摇头叹气，“越说越不象话了，咱们俩怎么啦？你不要脸皮，我肯定是要的。”
“那是那是！”宁远听李桐一句咱们俩，眉梢乱飞，“以后但凡丢脸的事，我来，有面子的事，你去。”
李桐哈了一声，看着已经不远的村口，加快脚步，没理宁远那些更加不靠谱的胡说八道。
宁远紧跟几步，走到李桐前面，“别急，你先等等，我过去看看他们收拾干净了没有，收拾干净了你再过去，要不然……”杀猪的场面可不怎么好。
李桐嗯了一声，放慢脚步，宁远一步跳起，接一步跃起，在半空中转了个圈，再跃起，又高高跳起，这才一步三跳的往前奔，直看的李桐目瞪口呆，这个人怎么象村里的二傻子？
宁远飞快的兜一圈看一圈，没招手也没扬声叫，而是三步并作两步窜回李桐身边，献宝一般，“收拾干净了，血肠也灌好了，走，我先给你煮血肠！”
闲听落花说
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☆、第六百十五章 就是高手
李桐一边走一边笑的抬不起头，到了村口，原来庄头分肉的地方，已经架起了几口大锅，庄头媳妇正带着一群健壮媳妇洗一遍锅，把水倒了，再洗一遍。
宁远那些长随有的来来回回不停的打水拎水，有的忙着刮猪毛洗猪肉，跟墨七来的小厮和长随总算也掺合进来了，剥葱的剥葱，扒蒜的扒蒜，庄头和几个庄户，被众人要这要那，指挥的一趟趟来回跑的飞快。
李桐站在旁边看了一会儿，真象宁远说的，吃杀猪菜真是太热闹了。
“过来！”宁远冲李桐招手，李桐斜走几步过去，棚子下，架了个半大的铁锅，铁锅已经洗的十分干净，盛了大半锅清水，旁边一只大瓦盆里放着清水，水里盘着几条小孩手臂粗细，紫到发黑的血肠。
“你坐，血肠得慢慢煮，得一会儿，坐这里，看我给你煮血肠，这可是只有大师傅才能有的功夫。”宁远拿过只小马扎，离铁锅稍远放下，李桐敛着裙子坐下，准备看宁远能煮出什么东西来。
宁远蹲在铁锅前，低头下去，把铁锅下的几根木头拿起一根挪了挪，又将另一根往下抽了抽，火明显旺了些，宁远往后退了退，再看一看，看样子满意了，也不起身，蹲着往后挪几步，挪到那盆血肠旁边，伸手捏着血肠一头，小心的提出水面，凑上去闻了闻，满意的点了点头，放回血肠，回头看着李桐笑道：“灌血肠看着简单，其实要做好很不容易，配料多少十分讲究，这是蒋大的手艺，蒋大灌的血肠，北三路第一！”
李桐双手托腮，一边听一边笑一边点头，她不懂，他说什么就是什么吧。
铁锅里的水滚了，宁远再挪到铁锅前，将锅底的木柴抽的只剩一根，看着锅里很快就落下去的水花，一直到锅里的水似滚非滚，转对看着李桐笑道：“好了，煮血肠只能用这样的火，水似滚非滚。”
李桐往前挪了挪小马扎，伸头看了眼锅里，她从来没下过厨房，宁远说似滚非滚，她点头，其实并不知道什么叫似滚非滚。
宁远站起来，将盛着血肠的瓦盆搬到铁锅旁边，一只手捏着血肠一头，将一尺多长、粗粗的血肠小心的放进锅里，放好看了一会儿，才又捏起另一根，慢慢放进去。
“里面是猪血，外面这个是什么？”李桐看着一连三四根都是一尺多长，粗细完全一样的血肠，一时没想出来这血装在什么东西里了。
“血肠血肠，猪血和猪大肠。”宁远放好血肠，紧盯着看了一会儿，又将铁锅下那唯一一根木柴挪来挪去挪了一会儿，再盯着铁锅看了一会儿，总算舒出口气，答了李桐的问话。“你放心，大肠洗的干干净净，我这人爱干净，他们都知道。”
宁远多解释了一句，他不解释还好，这一解释，李桐多想了一点，忍不住横着宁远，“你倒是想得多，这有什么？班楼有几样拿手的菜，干熘肥肠，火爆肥肠，九转大肠，我都很爱吃。”
“我真没想多，明明是你想多了。”宁远笑的前一倒后一倒，李桐站起来，拿了另一只马扎递给他，自己重新坐下，宁远也坐了，指着锅笑道：“这个比你说的那几样好吃，一会儿煮好了，切成厚片，一半煮酸菜白肉，一半沾蒜泥，北三路第一美味！”
“你们北三路的第一可真容易，这一会儿两个了，北三路灌血肠第一，北三路第一美味，说不定一会儿就有第三个了，这一顿饭吃下来，你们北三路的第一，就全在你这儿了。”李桐打趣他。
“我说的都是实话！”宁远一脸委屈，一边委屈，一边拿起长筷子，轻轻拨了拨锅里的血肠，锅里的水，在放进血肠后，又重新似滚非滚，宁远将锅底下的那根木柴往下抽了抽，让锅里的似滚非滚，成了滚到水面就伏下。
“火侯上很讲究。”李桐托腮看着，评价了一句。
宁远立刻竖起大拇指，“聪明！一眼就看出关键所在！”
李桐失笑，干脆不理他，看着锅里的血肠，宁远也看着血肠，不时拨一拨，动一动。
“看样子你真煮过。”李桐看着宁远相当熟练的动作，感叹了一句。
“那当然，都跟你说了，我是做杀猪菜的高手，高手中的高手，这回亲眼看到，相信了吧？”宁远抱怨里透着委屈，她不相信他！
“嗯，看到了，猪不是你杀的，血肠不是你灌的，你就是煮一煮，就是高手中的高手了？那等你煮好，我切两刀，是不是我也就是高手中的高手了？”李桐不客气的刺儿他。
“这血肠不好煮，你看你还不信，我跟你说，不但不好煮，还不好切，要是不信，等会儿你切两刀，要是能切好，你就是比我高手的高手，要是切不好……那就只能我切好了，我切好你吃。”
宁远将四根血肠拨着转了一圈，探头看了看，又拿了一双长筷子，两双一起，小心翼翼的将一根血肠翻了个个儿。
“看到了吧？这翻身就是显功夫的地方，我功夫好，翻起来容易，换个功夫差点儿的，四根里至少爆一根，这血肠要是爆了……”
宁远挥了挥筷子，做出个可怕的表情，“血就全瀑到锅里，这锅里，可就是一锅血水了，这一锅血肠就算废了。”
“这肠衣是撑得薄了点。”李桐探身过去，仔细看那几根血肠，宁远往前凑了凑，筷子连手从李桐肩膀上伸下去，拨了拨血肠，“可不是，本来就撑的极薄，再一煮，一个不小心，就，砰！”
李桐被这个砰字吓的赶紧缩身，一边肩膀却撞在宁远怀里，宁远急忙伸手拦在李桐面前，“小心！”手伸的太急，长筷子从手里滑下来，冲着锅里的血肠扎下去。
“唉哟不得了！”宁远反应极快，一边大叫，一边伸手去捞筷子，在筷子扎到血肠前，一把撩起筷子。
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☆、第六百十六章 技术活儿
血肠安然无恙，宁远的袖子却撩进了煮血肠的滚水里。
李桐顾不上尴尬，急忙伸手去拉宁远的袖子，“烫着没有？那是滚水！你就让筷子掉下去扎了血肠又怎么样？”
宁远的手比李桐快多了，伸手捏了把滴水的袖子，袖子不烫，这才半推半就的将袖子送到李桐手里，“当着你的面，都说了这个我拿手，要是煮爆了，这脸往哪儿搁？衣服倒没事。”
“衣服是没事，可要是烫着你呢？”李桐揪着宁远的袖子，拎起来看了看手腕，见手腕好生生的连点红印也没有，长长舒了口气，“这是运气好，你以后不能这么毛毛糙糙的，真要是烫着了……唉！”
真要烫着了，那可怎么办？
“不会烫着，我有数，你别担心。”宁远头往前凑，声音柔和的出奇。
李桐被他这一句话说的浑身不自在，甩开那片湿袖子，“我有什么好担心的？烫着活该！”
宁远笑着，将掉在地上的长筷子踢到一边，站起来另拿了一双筷子，犹豫了下，看着李桐道：“这袖子湿了不舒服，我把外面大衣服去了，这个天，正好晒得热。”
“这庄子里没有你能穿的衣服。”李桐正要站起来让人去看看，宁远忙抬手制止她，“不用不用，我带的有衣服，袖子湿了，正好热，要不然我穿着也行，一会儿就干了。”
“还是脱了吧。”李桐没再动，这庄子里肯定没他能穿的衣服，反正他带的有衣服。
宁远去了长衫，挽起袖子，坐到小马扎着，赶紧拨血肠、翻血肠，一边翻一边念叨，“幸好幸好，只要这血肠好好的，就什么都好好儿的。”
李桐刚才将马扎移的离锅很近，宁远挨着她，两个人几乎肩挨肩盯着那锅血肠，这会儿也不知道是不是离的太近，火太热了烤的，还是因为别的什么事什么人，