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回去两天后,从X市寄过来的包裹就已经到了,满满的一大箱子,都是各式海鲜干货,张爸这个“乐善好施”的,谁来家里坐坐都送一些出去,特别是一些关系较好的,送的还多,这这么几天的功夫,满满一大箱子的干货就剩下半箱了,张妈不止一次在张元面前抱怨了,“你爸这个人,有钱就嘚瑟,这干货还是你辛辛苦苦从外边买回来的,自己吃多好,他倒好,见人就送,也没见他们有回什么给你爸啊。”
张元也不好说什么,主要是张爸这个呢,他性格就是这样,自己没有也不介意给别人一点,更别说有了,所以,在别人看来就是冤大头一样,不过在关系亲近的人当中,张爸这个性格很好,大家都乐意和张爸来往,可以说,有舍有得吧。
时间很快就到了高中开学的时候了,开学前要军训一周,也不用去哪,军营啊什么更是别想了,直接在学校的大操场上,一个班一个班的分开,穿着肥大的迷彩服,帽子一扣,就好了,更没什么严重的女孩子必须要剪头发。教官是县城附近部队的拉来的劳力,哦,你问张元怎么知道啊?教官自个爆料的,一来就把自个的底曝光了,说话声音很是洪亮,只是张元老觉得,教官他们说话是用喊的。
整整一周军训下来,别的没学会,就学会了站军资,每天顶着个30摄氏度左右的大太阳,在高温中练习站军资,要么就去跑步,要么就是原地蛙跳,别的什么教你打军体拳啊什么的,正好白天适合做梦。哦,还学会了一首军歌……《军中绿花》。
这是军训的倒数第二天学的,那会,刚好是休息时间,同学们排排的席地而坐,看远处别班传来歌声,同学们就嚷嚷着,“教官来一首,教官来一首。”
小教官也丝毫不扭捏,直接说,“我会的只有一首,你们想听,我就唱。”
同学们纷纷鼓掌欢迎,声音整齐,“想听……”。
“好吧,那我就唱了啊,”小教官双手往下压,示意安静,干咳两声,就开始起唱。
“寒风飘飘落叶
军队是一朵绿花
亲爱的战友你不要想家
不要想妈妈
声声我日夜呼唤
多少句心里话
不要离别时两眼泪花
军营是咱温暖的家
妈妈你不要牵挂
孩儿我已经长大
站岗值勤是保卫国家
风吹雨打都不怕
衷心的祝福妈妈
愿妈妈健康长寿……”
小教官声音洪亮,唱的很是好听,唱完了,同学们纷纷喊着说要学,行,那就学,教官一句,同学们一句,可能第一遍感觉没什么,第二遍也感觉还好,但是第三遍、第四遍下来,同学们的心里就酸酸的了,想家,部分伤感的同学还流眼泪了,张元心里也觉得酸酸的,特么的才离家一周,以前离家一年半载才回去一次,也没觉的想家,这次怎么就这么想呢。
“教官,别唱了,我想家了。”一男生的声音突然想起,带着点沙哑的感觉。
好么,这一嗓子下去,张元才发现,不仅仅是女生的情绪敏感,就连男生也有好些个是眼眶红红,大家不好意思的相视一笑,感觉刚认识一周不到的关系又亲近了几分。
……
一年365天,说长不长,说短不短,一个暑假的时间过去了,一年也就快到头了,掰着手指算算,张元一家搬出宝市都快半年了。
契机就是之前张元拾戳张爸在宝市买的那一块荒地,连带着王大志也买一份子的那地。
当时接到有地产商要买那地的消息那会,张爸张妈还恍惚了好久,实在是那地买到手之后好久都没动静,张家都快把它给忘了,(当然,张元是不可能忘的)一下就接到有大手笔的地产商要买,出的价格还高,可不是兴奋的。
因着各种原因,张爸张妈商量了许久之后,终于决定举家搬迁,好吧,最主要的原因是张家大伯一家不知道从哪知道了张家发大财了,连带着好些几乎没走动的亲戚都从原本的不相往来,硬是厚着脸皮说怎样怎样,一天到晚的来缠,解释又解释不通,还能怎么办?别说张妈,就是张爸也觉得厌烦不已,这还要不要生活了。
真真是印证了一句老祖宗的古话:穷在闹市无人问,富在深山有远亲。
最终决定,还是离开小镇,到大城市去讨生活。
张元还没能和班里的同学相处熟悉就转学到宝市了,连带着户口什么的都一并迁出去了,高考都不用回来了。
第88章
如今的宝市远远没有后世的繁华,高楼栉比,灯红酒绿,但城市的发展步伐快,几乎每个区都有施工现场,动作还挺快,你可能这个月没看,下个月再去的时候,它都建好几层楼了,眼看着它起地基,眼看着它起框架,也许下次再看,可能它就封顶了。
张元家里之前买的那块地,最近也在热火朝天的施工,当初往外卖的时候,赚了一笔不说,还要了建成后其中主要楼下商铺的几个店面,不管是用来将来自己开店,还是以租出去换取租金,都是一笔不错的收入。这么些年过来,张妈早已不是吴下阿蒙,懂得怎么长远的投资了,这些还是张妈提起的,张元都没怎么出声,不过照着张元的意思,也是要这么干的。毕竟现在物价涨的飞快,钱拿在手里,一年一年的贬值,几年前两块钱还能买一斤猪肉,现在没有十块,都不好意思去肉铺。
而当初为以免张爸亏的脸上不好看而跟着后脚买了一块地的王大志,就真真算是意外之喜了。当时买地那会都做好了亏损的准备了,哪成想倒是大赚了一笔,所以,他最近走路都带风,以往八阶的大嗓门更是提高到了十阶,任谁都看的出来,他最近真的是春风得意。
而王大志高兴了,对于给他带来财运的张元更是喜爱的不行,大手一挥,就要带着张元买买买。
张元拒了几次,以为就没事了,过去了,哪里想的到,他直接转了一笔巨款过来,张元也是后边才知道的,这会银行还没有绑定手机短信的业务,没有第一时间拒绝,后边再拒绝就显得很作,矫情,所以,张元就默默的多做了几顿大餐,好吧,主厨还是张妈,张元只是个打下手的。
自从举家搬迁之后,张元姐弟忙着适应新环境,新学校,张妈倒还没找到合适的事做,就每天变着法的给家里人折腾吃食,这几个月下来,不说张元姐弟,就是时不时来蹭饭的王大志姐弟都胖了一圈,王大志还好,爱运动,每天出去跑几圈,体重就慢慢下来了。悲惨的是王大妮儿,每次都在美食与减肥之中艰难选择,然而,大部分时候还是美食占上风。
而张元这个缺心眼的孩子还经常诱惑她,每次张妈做了什么好吃的,都要打电话过去问,“来不来啊,今儿有又甜又酸的糖醋排骨哦?又酥又脆,骨头都能吞下去哦?”
王大妮在电话那头,原本还没这么想吃的,听张元这么一描述,口腔里条件反射的分泌酸酸甜甜的唾液,咬着牙,在去与不去之中徘徊,还没回话呢,电话那头又说,“真不来啊,那王伯伯赚到了,他能吃……”
“去,我下班就去!”王大妮恨恨的挂上电话,心里再次把健身的事项提上来,再这么吃下去真的不行了,之前穿的衣服还是M号,现在都要穿L号了,但是要她放弃到嘴的美食她又办不到,所以,还是多运动好了。
所以说,吃货都是扎堆的嘛!
张元放下电话,心里暗暗的想,最后耸耸肩,脚步轻快的跑厨房帮忙去了。
晚上,菜色很是丰盛,除了张元电话里说的酸酸甜甜的糖醋排骨,还有白灼虾,滚水里一烫熟就捞起来,蘸点酱油,很是鲜美,奶白色的鲫鱼豆腐汤,酸爽开胃的酸菜炒大肠,煎的金黄色的酿豆腐,蒜泥红薯叶以及张妈新学的闽南那边的菜式三杯鸭,众人很是捧场,最后除了还有点汤底,几乎都扫光了。
张妈看见自己做的饭菜这么受欢迎,很是开心,脸上的笑容就没消失过。一个劲的叫“多吃点,多吃点,不够我再去做。”毕竟现在的厨房不像老家要生火,直接煤气一开就好,所以,要加菜还是很容易的。
饭后,大家各自抱着肚子直哼哼,“我说妹子,你这手艺,去开个馆子稳赚,我保证天天去。”
“就是啊,你说我俩经常来蹭饭也不好意思不是,你要去开个饭馆,我保证天天去。”
张元在旁边坐着,真没看出王大志脸上有不好意思的表情,有的都是吃饱喝足的满足愉悦感。
“开馆子?我这手艺能行吗?”张妈有点意动,毕竟谁这么这大半年没事干,也是骨头里痒痒,想找点事做。
这个话题之前就提起过,不过那会张家刚搬出来,要处理的事情一堆,实在是没这么多的功夫想别的。现在家里的事上正轨了,孩子们都适应了,正好找点事做。
“能行,怎么不行?”王大志换了个舒服的姿势,“没看我几乎天天来你家蹭饭的吗?都很久没去下馆子了。”幸好我之前有先见之明的帮你们挑了我这个小区的房子。王大志心里暗自得意,看,蹭饭方便吧,走路几分钟就到了。
“可以的,大妹子,钱的事不用担心,我给你投资。”王大妮说风就是雨,“就做这些家常的菜色,肯定有大把的人来。”
张爸一旁没出声,但看态度也是赞成的。
“那……那我明天出去看看?”看张妈神情似乎是下了决心,“按元元说的,是考察市场?”
“行,我明天和老妈一起出去看看。”张元旁边插了一嘴。
“姐,我也要去,我也要去。”张小弟看别人都有事做,就他没有,跑过来,攀着张元的手臂嚷嚷着也要一起。
第二天,晴空万里,阳光灿烂,天气好的过分,就是气温略高,张元都涂了厚厚一层的防晒霜,回来还是感觉自己起码黑了一个度,可见这阳光“灿烂”的。
张元一行三人说是去市场调查,其实说白了,就是出去找吃的。奈何一个上午逛下来,不是嫌弃这家不好,就是嫌弃那家不好,迟迟决定不下来到底要吃啥。
找了个位置坐下来,张元起身去路边小店买了三瓶矿泉水返回去,远远就看见王远这个倒霉孩子皱着眉头;站在一家面馆门口,要进不进的。
“王远哥?”张元喊了一嗓子。
“嗯嗯??”王远听见有人喊他,左右望了下,才看见前方的张元,而后,眼睛似乎一亮,想到了什么似的,快速朝张元这边走来。
张元伸手递给他一瓶水,转头再买了一瓶,“出来吃饭?”
“嗯,在找小吃店。”他总不能说,早上起的晚,饿的不行来不急等外卖,直接出来找吃的吧。
“今天不上班?”张元这么问,当然是因为王远这个人也算是懒人界的一代翘楚了,要是上班绝对是叫外卖的,不会颠颠儿自己跑出来找食。
“嗯。”王远应的有点没力气,肚子正大唱空城计,大脑缺血供应,急需食物。
俩人来到张妈和张小弟身边,张元把手里的水分过去。
王远和俩人打了一声招呼,扭开瓶盖,灌了大半瓶的水下去,没有食物,水先垫垫也好。然而,很快“咕噜咕噜”几声想起,示意主人赶紧进食,肚子实在是饿的受不了啦,王远蹬时红了脸,连带着脖子也是红红的一片。
张元暗笑,把包里随身带的巧克力掰了一块递过去,“给,垫垫。”
“小远,这是肚子饿了?”张妈想叫王远阿远的,奈何,元跟远的音差别的不大,叫阿yuan不知道是叫自家女儿还是王大志的侄子了。
“妈妈,我也饿了。”张小弟捂着肚子,胖乎乎的一张脸,五官都扭在一起了。
“欸,小饭店到处都是,就是没有让人可以放心吃饭的地。”张元眼睛一瞄,随便看看就好几家,但是看上去脏兮兮,不太让人放心。
“就是就是”,王远连连点头,他之前一直吃外卖,都是直接电话过去的,要知道外卖是这样的店做出来的,他肯定不会吃。这时恰有一对母子从他们面前经过。小男孩哭着闹着肚子饿,要妈妈买包子给他吃。
年轻的妈妈看看四周,拉着儿子的手,愁着脸,“店里的东西脏,回家妈就给你做饭。儿子,忍忍。”
谁知孩子还小,哪管这个,甩开妈妈的手,放声大哭。
少妇连拉硬拽,都拍上孩子屁股了,口里抱怨:“连家干净点的包子店都没有,市政建设怎么搞得好?逛会儿个街,中间还得辛苦跑回家,这叫什么事儿!”
张元一行四人:……
最后还是张妈开了口,“回去煮饭去,小远一起去啊。”
王远眼睛立马一亮,口中忙不叠的连声应好。任谁吃了一次张妈做的饭,也会赞不绝口的,因为实在是太好吃了。
张元瞧着,他似乎刚才就在打张妈饭食的主意了。
第89章
回到家都中午12点过了,张妈招呼了下王远就钻进厨房了,张元把饭放进电饭锅里煮,想着王远饿的慌特地多下了点米,才进去帮张妈打下手,张妈手脚飞快,半个小时的时间,就整出了四个人的饭食,有蒜蓉娃娃菜、清蒸排骨、肉末水蒸蛋、以及昨天晚上没吃完放冰箱的猪蹄,量挺多,以为多少会有点剩,好么,最后吃的是盘光碗净。
张元吃了一碗就不在吃了,坐在那,看着王远添了三碗饭,还不够,看众人不吃了,把桌上的菜全扫光了。
张小弟看的是目瞪口呆,我去,这是几天没吃饭了吗??
吃饱喝足,王远拉着张妈的手,眼泪汪汪,“婶,你去开饭店吧,真的,我一定天天捧场。”
像他这种每天纠结三餐吃什么的人,有一个固定的、美味的用餐场所真的是太重要了。
经历了出去一大上午没找到合心意的吃饭地方的苦逼经验,张妈终于重视下来要不要开一家小饭馆了,至于手艺,张妈还是很有自信的。
想做就做,店铺的选址直接被王大志拉过去了,打包票说一定找个满意的地出来,资金的事也不用担心,刚卖了一块地,虽然买了一套房子家住,但是还有结余,而且,还有王大妮一旁信心满满地说要投资。
张妈本来想摊的铺子就不是很大,因为一个人也忙不过来,所以张元就建议以小吃为主、面食为辅,当然米饭也有,但是样式不多,免得张妈忙不过来。
至于张元,直接就翻前世的记忆,给张妈出谋划策了。
要干净的,明亮的,看着有胃口,简单,热乎,味道好的店;
要开放式厨房,流水线操作,质量保证,味道保证;要地段好,面积大,价钱公道的店;
“开小吃店,不开饭馆了?”张爸本来在看一本钓鱼指南,听妻子说了的事,就将书本放下。
“不是一般的小吃店。”张妈重复女儿跟她说的建议,“店堂现代化,厨房透明化,员工制服化,操作流水化,还有——”
“管理人性化,科学化和品牌化。”张元在旁边坐好,喝口水,帮着补充。
“对。”张妈重重点头。
“就像国外的麦当劳和肯德基那种快餐店,味道好,价格公道,环境和食物都很干净,令吃饭的人感觉愉快舒适。”张元解释,“咱们这儿最主要的购物区以步行街为环形向外扩展。大酒楼不少,一顿饭两人就上百。赚钱多的,做生意的,请客吃饭的,当然可以承受。那么,学生,年轻人,普通工薪阶层,从外地来的游客,或者是其他乡镇上来购物的人,他们要去哪里吃饭?”
“我记得小餐馆也很多,小吃和面食不稀奇。”张爸抬起头,看了张元一眼,思索了一下说。
“很小,看着不干净不新鲜。您不是常跟我说,别在外面乱吃东西。”张元引用爸爸的教育,“现在市里的生活水平越来越高,人们其实不介意在外面吃饭,只要价格合宜,店面干净亮堂,东西新鲜卫生。只要地段好,人潮旺。开一家小吃店,提供各种面饭汤,清爽冷菜,利落热菜,还有茶水。既可以做堂客,又可以做外卖。”
张爸看看张妈,张妈留意到了,摆手说:“别看我,你女儿自己的主意。”
“可是,你赞成。”张爸直接指出要点。
“不得不说,这个想法很有亮点,因为我不知道元元这个小吃店的概念到底有多不同。可是,听上去很多新颖的点子,也很吸引我。”张妈有两面的想法。
这个想法经过了王大志和王大妮的一致赞同,对于他们两个来说,只要有美食吃,不管是吃饭还是吃面,都是可以的。
过几天,王大志就动作迅速的带回了店铺的几个备选地址,大家经过协商,一致选择了位于人流量大的中新路的一个店面,原本店主也是开小吃店的,不知什么原因不开了,要转让,刚好王大志就逮到这个机会了。那里靠近十字路口,人流量大不说,附近还是购物步行街,生意一准能好。
至于开店的流程,有张爸和王大志他们在幕后忙碌,办执照,注册公司,管理财务,而王大妮和张妈则开始物色员工,最后招收了几个王大妮服装店里小姑娘的同乡,统一培训后直接上岗。
张元没事干,就成天琢磨着要在小吃店的墙壁上画点什么才好,张元前世吃过的馆子也不少,个个装潢都很不错,有走田园风的,要走欧美风的,有简单风格的,也有繁复风格的,像张元前世经常去的一家牛肉面馆,墙壁上就画了一碗红通通的牛肉面,那鲜红的辣椒、劲道的面条、肥而不腻的牛肉、清亮的汤底、再撒上一些花生米、一点香菜,这视觉效果,