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山村养殖-第122部分

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    黎丽很得意于她的先见之明,提前拿了袋子来,还有小铲子,可以把这些铲下来,还有袋子可装。
    这棵树上真是高产,长了十几个,个个都有巴掌那么大,而且长得还挺厚,除了离地面太近的那个有点发霉不能吃外,其余的都很好。
    就这一棵树上的收获,就够炖不少肉了。
    两个女孩子提着她们的收获,特别开心。
    她们采树舌还没采完呢,张德旺的大儿子跟过来了——他今天负责去羊场喊他爸来抬野猪,然后就直接跟过来了。
    十岁的张伟跟着大人跑山,也不喊累,有时候还自己四处找找,比大人们跑山还灵活。
    自从父母说要回来做事了,他还是很高兴的。
    这会儿,他不知道从哪里窜出来,然后从两边口袋里各掏出一大把东西,往黎丽的袋子里装,倒得哗啦啦的。
    这东西黎丽没见过,便问他:“小朋友,这是什么?”
    张伟说道:“这是洋拉罐,可以吃的。那边还有,我再去弄一点。”
    黎丽不知道这个,问他:“这个也能吃啊?”
    瞧那长得都跟石头子一样,还带着花纹,麻雀蛋大小,有点丑的样子,这能吃?
    张伟点点头:“这个能吃,又香又甜,真的,太好吃了!”
    他还夸张的做着咂嘴的动作,仿佛沉醉一般。然后,一溜烟又跑进了树林,又去找了。
    张德旺忍不住叫他:“你小心一点,跑慢点,莫跑远了。”
    周恒笑道:“他还很会找吃的啊,这东西都给他找到了。不简单啊!我都有多少年没吃到了。”
    他们所说的洋拉罐,其实是一种虫蛹,这外面花纹诡异的外壳,就是它们弄来过冬的,等春天以后,它就破蛹而出,化成蛾子了。
    而冬季的时候,这些洋拉罐就粘在一棵棵光秃秃的树枝上,伪装成树枝上的花或者什么,反正一动不动的。
    每一个罐里,就有一只虫在里面,吃的时候先把它敲开,里面的虫或烤或炒或炸都行,全是蛋白质,吃着有股清香味。
    周恒小时候是吃到过,后来就没怎么吃到了,真是时隔多年。
    他记得小时候,还把那个罐扎一个小眼,把虫弄出来后,用这个罐吹口哨的。在那个年代,也就只有这些玩意儿可玩了。
    想想真是怀旧。
    张德旺笑道:“这小子啊,我们又不在家,常年跟着他爷爷,还不是他爷爷找什么,他就跟着学啊。”
    这些东西,都是张运喜平时找来吃,孩子不也就跟着他学会了嘛。
    黎丽看着这些灰不溜秋的东西,没想到这个还能吃,不由得对江晓萱说道:“好神奇啊。”
    江晓萱问她:“一会儿你敢尝吗?敢尝我就佩服你。”
    “这有什么不敢?有人敢吃我就敢吃。”
    “是吗?吹牛的吧?”
    “放心,绝对不吹牛。”
    周恒看她俩你一言我一语的,便说道:“你们可别小看这个,网上卖八十多一斤呢,贵的时候得翻倍!”
    他的确有时候在网上搜着玩,看看有没有人卖这个的——毕竟网络销售太万能了,几乎什么都能买到,结果试试还真有,价格把他吓到了。
    这年头,真是没有做不到,只有想不到。以前小时候难登大雅之堂的东西,现在卖出了天价。
    在利益的驱使下,估计都有人专门养殖这个了。
    江晓萱笑道:“那这个还是个贵价食材啊?”
    “不但贵价,还时令,过了这个季节就没有了。”
    采完了这棵树上的树舌,他们也休息得差不多了,得继续赶路去。
    张伟不时从哪里蹿出来,然后从口袋里掏出一大把的洋拉罐,倒进黎丽提着的袋子里。
    这家伙一路上可真没闲着。
    周恒问张德旺:“大哥,我看你们这里,应该还有不少野鸡,你们看到过没有?”
    “应该有,我刚刚都听到了的。就是没去弄它。”张德旺回答。
    野鸡很漂亮的,羽毛是七彩的颜色,而且尾羽很长,以前京剧里,一些角色头顶的“雉翎”,就是用这个做的。
    凡是头上戴雉尾的角色,一般都是雄健,英武,扮相很英俊,气势很盛的青年角色,男女角色都有,比如周瑜、穆桂英、陈友谅等等。
    而且野鸡的肉也很好吃,它肉少,但肉质很嫩,比一般的鸡口感好多了。
    只不过,前面几十年内,大量捕捉等等原因,或者生态的改变等等,已经很少见到这些了,就是这几年又有回升的迹象,到处都能听到声音了。
    现在人们对野鸡的需求量,真是日益加大,所以也催生了养殖野鸡的行业。
    就跟周恒先前买野兔的基地一样,野鸡同样也早有了繁育基地,也有不少的人在养殖,而且前景还很不错。
    就不要说野鸡,连孔雀都有繁育基地的——人们买孔雀回去炖肉吃,就如同吃鸡一样的寻常,而那些养殖户,也的确将孔雀当鸡养着的。
    有些养得不用心的,那孔雀养出来比鸡还丑。
    不过,他短时间内是不想扩展行业了,过完年就要办二代鸡的事情,以及准备建公司,会有一段时间比较忙,就先不要想得太多了。
    一行人抬着野猪,走走歇歇,又走了将近三分之一的路,继续休息。
    很多人都有这个经历,提着二十斤重的东西,走一段路,感觉变成三十斤了;再走一段路,变成五十斤了。
    眼前这个情况,跟那差不多,猪越抬越重,主要是路太难走了,抬着这么重的猪,一不小心还要往后滑下去。
    又歇一气的时候,张德旺指着稍远处的一片竹林,对他儿子说道:“去看看,看那里有没有冬笋。”
    张伟得令,高高兴兴的答应了一声,要跑着过去。然后想起什么,又转去向黎丽借了铲子。
    经常跟着爷爷干活,他已经很有经验了,而且这里的冬笋非常好吃,是难得的美味。
    冬笋还在泥里的时候,是最好吃的。
    它还没有长出来的时候,那时候的口感比较的清脆,水分比较的多,炒起来也有一股甘甜,有一股淡淡的清香,有一点像黄瓜的口感。
    但是如果过了那个季节,等到冬笋冒出头来的时候,这个时候东西为了生长积蓄了很多的能量,所以吃起来就比较老了,口感差了很多,甚至有的时候还咬不动。
    现如今,野生冬笋也卖得不便宜。
    其实,山里的确是有值钱的好东西,比如这野生的冬笋,怎么也能卖三十多一斤,但是从这里出去太难了,数量又不多,一点点弄出去卖,就不划算了。
    这就是山村的现状。
    它不同于大规模的种植,大规模成熟后,直接可以运一大车出去卖。
    所以,虽然明知道这能值点钱,但是也少有人会拿去卖。
    除非遇到运气特别好的时候,一次挖个一两百斤之类的,那拿去卖一次还可以值点钱,值得那种付出。
    张伟过去了,用铲子东挖挖西找找,江晓萱也对着他拍摄着,感觉这小孩很有意思,这么小就知道这么多东西了,比很多大人还强啊。
    这就是传说中的靠山吃山了。
    周恒也走了过去,加入了挖笋大军,希望能有一些收获,炖一炖今天的野猪肉。
    他也是好久都没有吃过野猪肉了,确实怪想的——回去的时候,给老爹老娘也带点回去。
    他们挖冬笋不算太内行,张德旺和他小叔过来了,也加入挖笋后,明显效率高了起来——他们才是真正的老师傅啊。
    要不是为了抬这头野猪,今年大概是不会走这边山路了,这也算是额外的获得。
    人多了以后,收获就大,很快就挖了近二十斤出来,黎丽带来的袋子也装满了——她有点害怕,这可如何提得动啊?
    对于她来说,二十斤也很恐怖,再加上又是这么远的山路。
    这真是有收获了也发愁。
    挖好冬笋收队的时候,胡金华一把将袋子挂在了肩头,他来提——自己女朋友能有几斤力气,他还是知道的。
    于是,男人们换班的时候,空着手就提着这个袋子。
    抬着一头猪,在终于走出山路的时候,他们看到了来接他们的板车,顿时感觉浑身一轻,石头终于背下山了。
    张德旺的老婆接到电话后,准时推了个板车过来,这真是太好了。
    他们家小姑娘也坐着板车跟过来了,本来还想着坐板车回去的,一看那么大一头野猪,长得那么吓人,吓得赶快跳下来,不肯跟野猪呆在一起。
    漫漫长路,终于到了家,然后开始准备处理野猪肉。
    首先得烧水烫毛,那么肥的一头猪,把几个人给乐坏了。虽然抬回来不容易,但一会儿大口吃肉的时候,那可别提有多爽。
    野猪是张德旺的小叔发现的,但是是大伙抬回来的,杀了吃第一顿肉,肯定是要大伙先大吃一顿的。
    然后,切下来的肉,给邻居这家分一些,那家分一些,他小叔家留大头,自家留着吃些、再卖一些换钱。
    都是乡里乡亲的,没谁好意思吃独食。
    烫好毛后,把猪蹄之类刮不干净的地方给烧一烧,然后准备剖了,今天真是像过年一样。
    接下来,就没周恒他们什么事情了,只管休息,等着弄熟了吃肉就好。
    倒是汪才俊看什么都稀奇,明明刚刚才帮着抬猪回来,都累成狗了——狗都没他那么夸张,结果现在还到处看人剖猪,切件,感觉很稀奇。
    不过,人人脸上的笑容,那不是假的。
    这种简单的快乐,真能感染到他。
    而这边,几个小孩子正兴趣盎然的弄着羊拉罐,把里面的虫弄出来,有一个都开始准备弄一个小口哨玩了。

第二百二十六章 特殊的拜年
    下午的时候,张德旺家里热热闹闹的摆上了一大桌。
    本家的几个妇女们一起忙活着做的饭,切菜的、烧火焖的、掌勺炒的,人一多就快,下午一大桌菜上了桌。
    这可全是大肉,不打虚的,大肉炖萝卜里,简直就翻不到几块萝卜,全是肉。不是那种一大盆萝卜里,偶尔有一小块肉似的。
    像今天这桌菜,他们就是这样的实打实,跟杀年猪请人吃饭似的,肉片切薄了、放得少了、或者全是蔬菜,要被人笑小气的。
    男人们倒是吃得爽了,吃一口肉来一口酒,黎丽和江晓萱两个有点吃不了,这样吃肉太恐怖了。
    她们想在菜里捞点蔬菜之类的,好难啊。
    今天带回来的洋拉罐,去了壳后还有一大碗,因为人多,倒是加了很多蒜苗进去炒的,多凑点量,免得一人两筷子就吃完了。
    这道菜是张伟一个人找回来的,他算是功不可没,吃得也最高兴。
    像这种虫蛹之类的菜,江晓萱不太敢吃,她先前还认为黎丽说敢吃,是在吹牛,结果现在发现,人家真的比她敢吃。
    周恒也是感觉吃到了难得的美味一般,好多年没吃到了,口味还是很好,清香的感觉。
    冬笋炖肉也很好吃。
    还有树舌炖猪心,这个是有点滋补的,味道也还可以。
    总的来说,野猪还是要看厨艺的,要多想办法除味,而且这头猪是母猪,没有公猪那么臊。
    大块吃肉,男的时不时再端起杯子来,大口喝酒。
    一年到头也难得有几次这样畅快了。
    周恒看张伟吃得那么开心,就逗他:“小伙子,我看你做事还可以啊,那应该喝点酒才行。敢不敢喝酒?”
    他们喝的酒,也是这里自酿的粮食酒,度数不低。
    在像今天这样累了之后,喝一喝这个酒,还是很不错的。
    张伟对他嘿嘿了一下,表明不接他的话茬,专心吃自己的。
    周恒看着他,忍不住就想到了王睿,感觉小孩子还是各有不同的。王睿这么大的时候,做事没他这么利索,但嘴巴子可厉害了,要甜有甜,要犟嘴有犟嘴。
    果真是三岁看大、七岁看老啊。
    人的性格之类的,都是早已注定。
    吃喝的时间总是过得很快。
    一转眼,汪才俊已经来羊场几天了,天天忙忙碌碌,但没有实际上的压力,倒觉得还挺好。
    其实,人的身体忙碌起来了,多少是能让人敞开心情的,这有一定的科学道理。
    越呆在这里,反而还越喜欢上了这样的生活。
    他天天帮着扫羊屎、赶羊出去遛遛,回来再喂食,干得可开心了。
    而过了两天后,胡金华他俩要回去了,再怎么也该回去陪陪父母准备过年了,周恒开车送他们回去。
    至于六角亭还没完成的雕件,那当然是过完年再说了,那本来就是一期拍一些进度的类型,像连续剧一样。
    然后也送了江晓萱回去过年。
    其实周恒问了她,要不自己去她家,给她父亲拜个年,去认认门?虽然早就认识了,但改变关系后,还没正式去拜访过呢。
    第一次要去见未来岳父了,让他有点方。其实,他也心知为时有点早,再过一阵后,可能会好一些男人么,谁会那么急着想拜见岳父啊。
    但这不是正逢过年么,年都不去拜,总感觉有点不好意思。
    而江晓萱给他的建议是,尽量还是别过年去给她爹拜年她爹每逢过年就是最忙的,各种应酬饭局,每天无数顿饭的感觉,根本没有时间是清醒的。
    这种情况下,他这个未来女婿去拜年,让人知道他家的白菜被自己拱了,想想那个场面
    大过年的,就不往别人的心头扎刀子了,稍后再说吧,反正以后多的是拜年机会。
    就算她自己,也正是因为父亲没时间陪家人,而特地回去陪陪母亲和弟弟的。
    对,她有个弟弟,现在刚读大学,两姐弟的关系很好。
    送走江晓萱后,羊场里的黄忠亮也基本上工作到期,要回去述职和回去过年了。不过他们早已互加微信,以后有任何养殖方面的问题,都可以联系他。
    这也是基地上的规定。
    大年三十的时候,周恒回去过年,并邀请汪才俊去自家吃年饭,而羊场上则交给了张运喜一家子。
    他们还是很尽责的,除夕夜里都来守了夜。
    这个年也就这么过去了,比往年热闹,好吃的要更多一些,手头也更宽裕一些。
    今年发生了这么多好事情,周恒的父母也很是高兴,这个年过得可以,很是开心。
    然后是初一、初二、初三的走亲戚,既忙活又热闹,虽然也难免有亲戚催婚的啊、问收入的啊、问有没有买房买车之类的话,但总体还是开心的。
    现在,他有对象了,收入也还可以,不怕别人问。
    过完年,初六的时候,周恒接到一批来观光的人说起来,还是早就约好了的,就是他在京城认识的那些粉丝们。
    他们当时是说,过年的时候要到处旅游一下,会过来看他。
    可那时那么早呢,周恒只当他们在说笑,没想到还真的来了。
    春节其实也变成了旅游节如今城市的年味越过越淡,大年初一就都去电影院贡献票房了,显然是极其的无聊。
    于是,很多北方的人,都跑到南方旅游过年了,一个方面也是北方太冷,想去南方过个舒服年。
    当然,这个南方就不包括周恒这里,主要是三亚那些热带。据说有人带着蚕蛹去三亚过年,没想到包还没来得及拆开,结果蚕蛹就孵化了,到处都飞的蛾子。
    周恒真的没有想到,那批粉丝说来还真就来了。
    而且这次还不止上次那几个人,明显人数加多了,可能是私下约过,大队伍浩浩荡荡的。
    他们来参观鸡场、品尝野兔,消费之类的也不少,他们是确确实实把周恒这里当成一个过年景点了。
    摄影师回去过年了,但视频也不能半个多月不拍啊,粉丝们记性不太好,说不定就会忘记了他。
    于是,周恒只得自己勉为其难的上阵。
    年三十展现他们这里的年夜饭、年初一给粉丝拜年等等,就用他有限的拍摄技能给稍微展示了一下。
    怎么说呢?虽然比他半年前的拍摄水平有所提高,视频也略能看,但只要和前面的视频一对比,完全是隔了好几个档次。
    摄影师不可或缺啊。
    他的评论区已经被群嘲了,评论、弹幕全部都在笑话他,让他快点把美女摄影师找回来,甚至还有人“威胁”,再让他们继续看这样的片子,就脱粉给他看。
    当然,大过年的,粉丝们也只是跟他开个玩笑而已。
    这一期趁着有粉丝过来,周恒便提议,要不来个小互动,去溪边钓会儿鱼、一起来个溪边烧烤之类的。
    来了这么多人,也不好组织他们打麻将过一天,就让他们多体验这些好了。
    然后顺便再去摸摸“神仙石”,祈求一年的好运,反正来都来了么。
    一天倒晚从从容容,悠哉悠哉,不赶时间,既不用看人头,也不花冤枉钱。
    晚饭他们愿意体验吃野兔的,就在周恒家吃的肉兔,也有一些人在周边几家吃的乡村农家菜,各自选择。
    住宿方面,现在村里已经很熟练了,基本上的人家,都有了招待游客的经验,完全没问题。
    要是搁以前,初�
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