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厨娘很忙-第5部分

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“呀,老伯你瞧,我搁这儿倒把你给搅合了,你这还没吃午晌饭吧!”
“不碍事,不碍事……”
“这咋能不碍事儿哩,我爹说了,天大的事儿都没这个打紧,只有吃饱肚子才是真的,多大的坎过不去啊。”
老汉忽的一顿,瞅瞅子箐,见她只是笑着,那双黑白分明的大眼真诚极了。
他回过头瞅瞅自个儿的儿子,“姑娘这话,倒是在理。”
“啥在不在理的,我这叫话糙理不糙,连河里的鲤鱼儿都知道逆流直上,才能过龙门哩,咱填饱了肚子心里有劲儿,想干啥干不成,是吧老伯?”
子箐笑着说完,便把手里的帕子塞给老汉,“老伯,前过张秀才代笔写信要收十五个铜子儿,你且收我十个吧。”
老汉捧着这包铜板,摸着怎么着都不止十来个,他瞅着子箐正欲开口,就听到一个爽利的女声传来。
“箐妹子,箐妹子……哎哟,箐妹子,你咋跑到这儿来了,可是叫我好找啊!”
张氏从小巷口寻过来,急得满头大汗,不住的埋怨了她两句。
又见子箐站在一个老乞丐跟前,张氏顿了顿,在自个儿腰间摸了摸,结果是啥也没摸出来。
“哎,算了算了,下次给啊?”她尴尬的抿了抿嘴,对那老汉说唠了一句便拉着子箐往回走了。
老汉见二人离去,掂了掂手里的这包铜板,笑道,“这小姑娘心真善啊。”
“授人……以鱼,不如……授人……以渔……”
一个沙哑的声音从男子口中传出,老汉回过头去,见其唇角微微轻动,确是男子说的无疑。
琢磨着男子的话,老汉又回想了一下子箐最后说的,这不正是告诉他了,可如法炮制与人代写书信谋生么。
他原先只想着这小姑娘是变着法的塞给他钱,没成想竟是这般心思灵透的一个姑娘。
“这小姑娘真是心善……”
老汉笑对着男子,忽然醒过味来,浑浊的老眼一亮,颤声道,“少、少爷……你总算说话了……”
不同于老汉的激动,男子依旧没太大反应,只是垂在地上的手动了动。
老汉喜极而泣,偷偷的抹了一把泪,将手上的那包铜板收到怀里。
他扶着墙面起身,四下里望了望,随后寻朝不远处的那个酒楼挥了挥胳膊。
高楼雅间,一家仆依窗而站,待瞧见这一幕,忙转身与屋内的主子禀报。
“公子,沐府管家他……”
红木桌旁,一男子闲心品茗,黑发白衣俊美逸清。
闻言男子微微一愣,随即启唇一笑,摆摆手,那家仆知会退下。
男子将茶碗放置桌上,把玩着一旁的玉坠,红穗滑落四指依旧妖娆,衬得男子的手越发白皙。
他饶有兴趣地望着窗外,“上来领赏吧。”
在一旁守候多时的两人一喜,忙上前来,她们便是早先给子箐“赏钱”的那个老夫人与丫鬟……

第十一章 合着就想赶紧把她嫁掉
更新时间2014731 13:29:06  字数:2288

 张氏带着子箐回到了集市上,却没有往贾守望那里去,而是带她来到了一家成衣铺子。
子箐原以为张氏是要给她自个儿买衣裳,便随着她转转,可连着走了三四家张氏都没相上好的。“二表嫂,你是要给自个儿买,还是要给我哥买啊?”
“咳,我给他买啥啊,”张氏抓着一件桃色儿的衣裳瞅了瞅,招呼子箐过来,让她看看,“咋样妹子,这件你喜欢不?”
子箐摇了摇头,许是自个儿年岁大了,瞅着这娇嫩的衣裳就是提不起劲来,不过张氏这么问她,难不成今儿是给她选衣裳么?
张氏转而去看木柜子上的花布,头也没回道,“可不咋的,我倒是想穿,可穿出去了谁看啊……哎,那小伙计,你把那块兰花儿的拿过来我瞅瞅。”
“哎,不用了不用了……”
子箐忙摆手与那伙计说道,好家伙,她刚刚才舍了二十来个铜子儿跟半两银子,这会儿再不把钱袋子捂紧些,剩下那几十个铜板也悬了。
她把张氏叫到外面,“二表嫂,这不过年不过节的,你给我选啥衣裳啊!”
张氏一笑,“这有啥么,你也不小了,不再是扎着俩小辫的丫头了,咋穿的比我还素静哩,你瞧老孙家那二闺女才十五,那一天天还不是打扮的花里胡哨的。”
“再说了,昨儿我跟二婶儿也是这么说的,她跟二叔都点头了,让我帮着把把眼,叫我给你选身有称头的衣裳。”
张氏唠叨个没完,临了还神秘兮兮的说了一句。“改明儿你穿的水灵灵的到河边洗衣裳,俏生生的那么一坐,保准咱村那些小伙子瞅见了,都争着上你家提亲去哩。”
所以她老爹老娘才应承了带她赶镇子,合着就是想把她赶紧嫁掉啊!
张氏捂着嘴偷偷笑着,一回头瞧见子箐自个儿走了,忙撒开了脚追上去,哎哟,她把箐妹子说臊了,这女子的脸皮咋这么薄哩!
回村时子箐啥衣裳都没买,倒是张氏买了两件,把她气得,直骂那个成衣铺的掌柜的。说他嘚啵嘚啵的就把她给绕进去了,尽拿好话搪塞她,说她长的年小,不像是有娃子的。
贾二奎心疼钱,没好气地说了,“你当然不像是有娃子的,都俩娃子了都!”
就为这,张氏一路上都给过他好脸,没与他说过一句话。
子箐则是花了三十多文钱买了两斤肥膘肉,剩下的四十来个铜板赵氏没往回要,全当给子箐留着零花。这样也好,子箐也省得为那二十来个给出去的铜板寻借口。
且她也没说出那一两银子的事,一来是怕自个儿爹娘担心,乡下人本就胆小,平白得了一块银子他们能不诚惶诚恐的么。二来她也是想攒着,以备不时之需。
晚晌子箐把瘦肉剔出来炒了,肥膘用来炼油,赵氏还是不让她多干活,炒了一个菜就把她赶出去了。
吃罢饭收拾好碗筷,一家三口就窝在院子里纳凉,贾守望依旧坐在门槛上,一手扶着个大铁锅,一手拿着个竹片子在刮锅底灰,嘴里念念叨叨的。
“哎哟,烧个柴禾就趴这么多灰……可费老劲儿了……哎,不刮又不成,趴这么多灰柴禾烧起来没个够……”
赵氏提溜一把小凳坐着,借着大月亮窝在一旁绣花,许是让贾守望烦着了,没好气道。“她爹,你要做就别说,要说就别做,没人喊你刮灰,叨叨个没完了还,咋比个老娘们还骚情!”
“娘,吃个杏子。”
子箐端着个簸箕过来,抓了个黄澄澄的甜杏递给赵氏,这是昨个儿贾二奎送来的,还剩了些,她便都洗了。
“哎,乖女你也吃,”闺女这一打岔,赵氏也没了脾气,拿过杏子甩甩水吃了起来。
贾守望瞅着酸溜溜的哼唧了一声,子箐笑了笑,坐到贾守望身旁,拿了个杏子掰开递过去,“爹,你也尝尝。”
“哎哟,好好好,”贾守望吃着闺女给的半拉杏子,立马换了张笑脸,“哎哟,真甜。”
赵氏吐出核来,瞪了自个儿男人一眼,特瞧不上他这样儿,老脸翻得比烙饼子还快。
子箐瞅着二老双亲心满意足的笑了下,自个儿也拿起一个杏子咬了一口。
河边的夜风吹来,让这个燥热的夜晚多了几丝凉意,享受过了片刻的凉欢,子箐便要说正事儿了。
“爹,今儿的买卖是不是又不好了?”
贾守望与赵氏一愣,俩人相视一眼,又想含糊过去,子箐却没有给他们开口机会。
“爹,娘,你们就别瞒我了,我又不是小娃子,啥啥都看不出来;咱把事儿说开了,一家子有商有量的,也好寻个法子么。”
贾守望听了微微顿了顿,回头动动手把大铁锅翻了个个儿,使着竹片刮了起来。只说最近天儿热,镇上那些下苦力的没啥胃口,吃的人自然就少了。
那别人的摊子为啥人那么多哩?
子箐这句话没说出来,只道,“爹,你在那块也烙了好些年饼子了,就是个葱油饼,你就没想过换个花样儿么。”
“不用,谁家不是老口味,总是换来换去的谁记得住你这手艺啊。”
贾守望看了看子箐手边的杏子,子箐便掰了半个给送过去,他吃在嘴里不假思索道。“再说了,咱换啥新花样儿啊,不还得是咱老贾烙饼实在地道么,要爹说啊,随他去,等过了这股热劲儿就好了,听爹的准没错!”
她爹都这么说了,让子箐还怎么继续下去,她只得暂先作罢了。不过她爹这固守一成不变的性子是改不了了,推陈出新这档子事儿还是得由她来。
镇上那些卖吃食的摊子可以说就她爹做的年头最久,炉灶边那长年累月烟熏火燎的痕迹就是最好的说明。可从年头到年尾就是那葱油口,再好吃的饼子也会索然无味。
别人家的摊子就不一样了,虽说买啥的都有,可少说也有四五种吃的,哪怕是个买馒头的都有甜口跟咸口之分。
况且她爹烙的饼子,只能算是管饱罢了,量给的是足,可入口就不那么实—实—实在了。
瞅着子箐打了个哈欠,赵氏便喊着让她回屋睡觉去,今儿这丫头逛了一天了,可是累着了。
子箐是觉得乏了,应了她娘一声,到灶里打了水洗漱一番才回屋的。
“啪……”
怀中的钱袋掉到地上,子箐把脱下来的外衣搁到一旁,捡起来坐在床边,她掂了掂钱袋,若有所思的听着这里头的声响。
半晌,子箐把钱袋里的那一两银子掏出来,将袋子撇到一边,叹了口气,无论前世今生,自个儿都在为这玩意儿奔劳。
她四下里寻了寻,最后把这一两银子塞到自个儿的枕头里,素手拍了拍,又是想起了那对乞丐父子,不知这爷俩咋样了……

第十二章 这玩意儿也能烙饼
更新时间201481 19:56:10  字数:2854

 这几天子箐除了到河边洗几件衣裳,余下的功夫都是窝在家里琢磨她爹的葱烙饼。
张氏提溜着一个竹篮子过屋来,“箐妹子,昨儿去河边我瞅着你那篮子都快散了,就给你现编了个……”
那天在镇上逛摊时子箐就与她说了,村里的婆子一时半会把篮子用不坏,叫她这阵子不用备着了。
这些天她搁家里闲的,乍的想起箐妹子使得那个篮子都散了架了,便就着剩下的竹片子给编了个篮子过来。
可这会儿瞅见箐妹子端着个盘子正从灶里出来,她立马就收了声,忙把篮子搁下就要走。
子箐把盘子放到院中的桌子上,喊住她,“二表嫂,怎么才来就要走啊?”
张氏顿了顿,扯出个笑来,“那、那啥妹子,嫂子午晌睡得迟,这不才吃完……”
前两天箐妹子不知咋的,一直倒腾着烙饼子,吃不完的都会端些过来,直把她吃怕了。
子箐心里明了,笑道,“二表嫂,我今儿的饼子还没出锅哩,你要是馋了,就从盘子里拣几块油渣搁嘴里嚼谷嚼谷。”
张氏一听走上前来,只见桌上放着案板菜刀擀面杖,小葱面团油渣子,这是要干啥?
“做烙饼子啊。”子箐把小葱放到案板上切了,张氏低头看了看,“油渣也能做?”
子箐端起那盘油渣扒拉了一些到案板上,再抓几把葱碎下去一块剁着,“加这个才香哩。”
“哎哟,油渣烙饼,这可是头回见啊,听都没听说过,真是新鲜。”
张氏这下来了兴头,要是油渣都能搁饼子里烙了,那她家每回的炼油剩下的渣子就不用倒掉了。
子箐一听张氏说的,略微顿了顿,似乎琢磨到啥了,手上又开始忙活起来。
张氏瞅的仔细,乍的想起一茬,“哎妹子,前儿那个木耳炒蛋你是咋做的,我这两天也炒来着,可咋就让你哥嫌弃坏了。”
子箐把剁好的碎葱油渣搁到一个盆子里,又扒拉些出来剁着,抽空与她说了,把木耳炒熟再把打好的鸡蛋淋到上头不就成了。
张氏听了不信,说子箐藏私,她指定加了啥,要不同样的土灶粗盐,咋烧出来的菜不一样哩。
虽说子箐炒的木耳朵也是咸,可里头还有一股说不出来的味儿。
子箐笑了下,任由张氏在一旁胡搅蛮缠就是不搭腔。
张氏见状,硬的不行就只有来软的了,又是在一旁说了不少好话。
等手下的活儿忙完了,子箐抬起头问她道,“二表嫂,你真的想学?”
张氏啧了一声,瞪大了眼儿,“嘿,合着我刚当了一回孙猴子,在你太上老君的八卦炉里上蹿下跳的好玩是吧!”
子箐让张氏这话逗得一乐,道,“别上火啊二表嫂,我是说你要我教也不能白教么。”
张氏狐疑的瞅着她,“咋的,还要收我学费啊?”
子箐一笑,指着那个篮子说她已经把学费给交,她不过是想让她打打下手,把灶里的盐罐子还有铁锅边的酱罐子拿出来,再把醒好的面团给擀了。
“嘿,你这死女子,你早说不就得了!”
张氏这下乐呵了,拍了子箐一下往灶里走去。
“别忘了把手洗了,二表嫂。”
“……知道了,事儿婆。”
子箐揉着胳膊好笑的摇了摇头,见张氏进了灶间,便从醒面的木盆子里拿出一个小罐,打开盖子抓了几撮料粉搁到油渣馅里,随后想想,又把这罐子调料拿到了堂屋里去。
等张氏净了手,把灶里的罐子拿出来,子箐便指着那个酱罐子,“二表嫂,你刚不是问我炒木耳朵加了啥么,我搁的就是这个。”
张氏早在灶里就瞅过了,一听子箐加的是鱼酱油,立马明白了。
难怪哩,她说那木耳朵咸巴巴咋还有另外一股子说不出的味儿哩,合着就是这股子鲜味!
子箐炒木耳用的鱼酱油就是日后的鱼露,鱼沟村每家每户灶里都有的。
乡下人家穷,吃不起肉时就下河捞鱼,腌着咸了吃,且这鱼酱油就是腌咸鱼时流出的鱼汁,味咸,却是极鲜。
张氏与她娘最早做的木耳炒鸡蛋只是加盐,口味有些硬,而鱼酱油却有那么股柔劲儿,把这死硬的粗盐给柔化开了,就变成了鲜,且是咸鲜。
子箐舀了小半勺盐撒到香葱油渣馅里搅了搅,捡了一小块尝尝咸淡。
瞅着张氏还没回过神来,便把醒好的面拿到她跟前,摸了摸这光滑的面团,笑笑道,“二表嫂,擀吧。”
张氏还愣登登的瞅着那罐子鱼酱油,乍的看见子箐那张笑脸,忽的气就不打一处来。
自个儿愁的这些天,合着就在自个儿眼皮子底下,临了还让箐妹子把自个儿使唤来使唤去的。
可这是自个儿应下的,擀就擀吧。
张氏没闲情的瞅了子箐一眼,挽起袖子,把面团放到案板上揉开了分成三份。
摁着子箐说的把每份都擀成薄片,再在上面撒上拌好的油渣香葱,卷起来卷成长条。
子箐把这些卷好的面条切成几小段,挨个拧成麻花状,放在案板上压成圆饼坯。
这样擀开的饼子,烙出锅了才会是一层一层的。
姑嫂俩个正忙活着,贾守望与赵氏便出现在了门口,他们今儿又是提早回来了。
张氏撇下手里的活,忙过去帮老俩口把家伙什拿进来,陪着二老到了堂屋里,说唠了俩句就走了。
早先她也瞅出二叔镇上的买卖不好做,本想留下吃几个块自个儿帮着做的烙饼,看看这个加了油渣的饼子是否能入得了口。
可瞧二老这样儿,她可不想趟这浑水,她自个儿家里还拎不清哩。
子箐把桌子收拾好,将案板啥的拿到灶里,生火烧柴,把饼子下锅,随后便去了堂屋。
贾守望跟赵氏坐在里头,俩人就跟蔫巴没劲儿,桌上搁着十来个铜板,想来是今儿的收入了。
子箐不知道该说啥,只进去给二老倒了两杯水就回灶里烙饼子去了。
差不多有多半个时辰,除了赵氏到院子里打水洗手之外,其余都是静悄悄的,没有个说唠声。
子箐把烙饼稀粥还有三副碗筷端进了堂屋,赵氏一直坐着没咋动弹,瞧见她了,忙把桌子收拾了。
贾守望则是蹲在门槛上咬着烟杆子发呆,子箐便是喊了他一声,“爹,吃饭了。”
他狠劲儿的嘬了一口,吐出一股子浓烟,
“唔,你们吃,爹不饿。”
赵氏在三人的碗里都舀了稀粥,若是平时,她定会跟子箐说甭搭理这老头子,他饿了自个儿就会吃的,可今儿老头子心里憋闷,不吃怕要伤身子。
“老头子,过来吃点吧,闺女忙前忙后给咱做的,一会儿凉了下灶还得废柴火烧哩。”
贾守望听了抿抿老嘴,拿着烟杆子在门槛上敲了敲,收起来别在腰后往过走。
一家子人坐到一块,婆姨丫头等着自个儿吃饭,贾守望瞅着心里多少舒坦了些。
他拿起筷子,看了看桌上的吃食,一盆稀粥一盘烙饼,稀粥不足为奇,却是那盘烙饼有几分吃头。
这饼子两面烙的金黄,皮子上渗出的油汁流落到横沟间,把夹杂在层层酥皮里的星点碎葱衬得翠绿非常,叫人瞅着就想吃。
贾守望忽然觉得腹饥,他夹过一块饼子,闻着香味咬了下去,顿时满口的葱香,嚼一嚼,饼皮外脆里嫩不会硬,层叠叠的,加上细葱又酥又脆,咸香怡人。
可单就细葱,入口咋会如此香酥哩?
贾守望疑惑的又咬了一口饼子,细嚼之下方才发现,丫头今儿烙的饼子里加了油渣。
赵氏听了也是拿起一块吃了起来,果真跟老头子说的一样,外皮香脆,饼子软嫩,油渣酥香,且是油而不腻。
她乐呵呵对子箐说道,“闺女,这饼子真香。”
赵氏这些天难得高兴了一回,她闺女随她,虽说啥活都干的不地道,可一下灶就不一样了,烧出来的吃食就是好吃,往后可不愁找婆家了,保准让日后的姑爷亲家乐呵的都找不北。
子箐自是不知赵氏心里头咋想的,笑着让二老多吃些,早先在拌馅时,她背着
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