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重生之食味天下-第19部分

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是两个人aa制。
  第一天来杭城,大家都很兴奋,一直聊到很晚才上床睡觉。
  睡觉前,叶蓁忽然想到一件事,打开系统,询问:“系统,今天我们吃的那几道菜都是什么等级?”
  滴。
  【系统】:
  西湖醋鱼:蓝色,80
  龙井虾仁:绿色,98
  玉米烙:绿色,80
  干锅包菜:绿色,85
  菌菇汤:绿色,90
  定胜糕:绿色,93
  word天啊!果然不愧是名店啊!每个菜完成度都在80分以上,菜谱最低都是绿色级别的,最好吃的西湖醋鱼竟然是蓝色级别的菜谱。
  估计这道菜里面还有不少小秘密。叶蓁心想。西湖醋鱼的做法自己也知道,等级最多也就是绿色菜谱,今天吃到了蓝色等级的西湖醋鱼,应该是厨师本身技巧高超加以改良过了。能在国宾馆做西湖醋鱼的厨师,应该至少是一等厨师吧?
  知道菜里还有自己不知道的秘密,叶蓁就更加睡不着了。唉,这个时候就特别羡慕电视剧和动漫里面那些厉害的厨师,舌头一碰,就能尝出一道菜里面有什么原料,甚至放的是哪里的盐哪里的酱油都能够尝出来。
  仿佛察觉到了叶蓁强烈的羡慕之情,系统破天荒的自己显现出来。
  【系统】:请宿主继续努力提升厨艺,系统能够提供的能力更加强大。
  哎,有戏啊!
  叶蓁赶忙问道:“系统,以后是不是还能兑换神之舌、神之鼻?来个超视觉超触觉也不错啊……”
  任凭叶蓁说的再多,系统也只显示一句话——
  【系统】:请宿主继续努力提升厨艺。
  好吧!看来是问不出什么了。叶蓁在黑暗中耸了耸肩,盖上被子,闭眼见周公去了。


第36章 闹开
  晚上晚睡的后果很快就出来了。
  一大早,叶蓁几个就被老张的追魂夺命call叫了起来,今天要开始集训的第一天了。
  据说,经过几轮培训,几轮考核,再参加国家奥林匹克竞赛,成绩优异的学生,会被征召进入国家队,参加国际奥林匹克竞赛。
  叶蓁迷蒙着双眼挂掉了老张的电话,往旁边看去,沈晓筠也是刚刚醒来,一脸的〃我是谁我在哪儿我要干什么〃,双方对视了一眼,忍不住都笑了。
  起床起床起床。
  两个女生都不是特别讲究的人,穿衣洗脸刷牙,20分钟也就全部搞定了。叶蓁怎么说也是个重生的大人了,好歹还记得在脸上涂一下护肤品——其实在每天吃好喝好,蜂蜜水保养的情况下,叶蓁的小脸蛋白白嫩嫩水水润润,已经好久没有想起护肤品这茬了。要不是这次出来,估计之前的护肤品都要过期了。
  这次集训采用的是封闭式管理,基本上除了周末不准出去,每天都是上课、做题、考试、上课、做题、考试……循环往复。
  叶蓁看到手上这张时间表的时候简直要惊呆了。这是要变成刷题的机器了呀!
  转头看向两个同伴,他们倒是没有什么意见,毕竟之前学校里基本上也是这样过来的。
  可叶蓁不行啊,不管是作为重生前的自由女青年,还是重生后被老师优待的〃掌中宝〃,叶蓁已经很久没有感受到这么约束了。这下子,什么吃吃喝喝都谈不上了,能在如此高压下熬过几天还不一定呢!
  叶蓁:……忽然觉得安安分分高考挺好的,不然……咱就回去吧?!
  还没等叶蓁开口,就被老张一把塞进了出租车。
  回去什么的也只是说笑,叶蓁三个被老张抓着押送到了培训地点。
  还没收拾好东西,就急急忙忙赶去上课了,今天的第一节课在上午8点。
  上课的地点是在一个大型的会议室,一起上课的同学大约有三十个左右,都是来自各市的精英。
  叶蓁和李昱、沈晓筠打了个眼色,三人眼疾手快的抢了靠中间,连在一个的三个位子。周围一个人都不认识,还是先抱团吧。
  第一节课,所有的同学都坐的端端正正。首先进来的是个老人,年纪大概有五六十了吧,头发花白,身材瘦小。鼻梁上架着一副黑框大眼镜,一脸的严肃。后面跟着一个胖乎乎的男老师,估计是助手之类的。
  老人的眼神也相当锐利,往同学们身上一扫,一个个都下意识的往后退了一小步。叶蓁也好奇的看向老人,正好和他对视了一眼,嘶——一瞬间仿佛被看穿了。
  看了一圈,唐老收回视线。
  “同学们,你们好,我姓唐,唐文海,大家以后可以叫我唐老师。今天第一节课,我们先做一张卷子,摸摸底,希望大家都认真做。”唐老话少,一说完,就开始分发卷子。
  叶蓁听着唐文海这个名字,虽然面上看不出来,内心却震惊了。这个名字不是Z大数学系荣誉教授的名字吗?一下子来个这么厉害的老师,省队果然是卧虎藏龙啊!
  见卷子发下来,叶蓁也沉下心,开始答题。一定要好好表现,做到最好!握拳·JPG。
  一时间,整个会议室倒是只剩下笔尖划过纸张发出的〃刷刷〃声。
  唐老倒是有心看一看大家的水平,一直在同学之间走来走去,看到这个同学答的好,暗自点头;看到那个同学粗心大意,脸就有点黑。
  等到看到叶蓁的卷子,唐老就是一脸的惊喜了。
  唐老:早就听说这次有个学生奥赛得了满分,总算是看到了。这姑娘不错,是个好苗子。
  唐老心情一下子就好了,愈发仔细的观察各个学生的做题情况,想再看看有没有什么好苗子。
  叶蓁完全沉浸在做题里,对这一切完全不知道。
  *****
  做题间,角落里,忽然出现了细细的说话声。叶蓁一心做题,没有理会。
  声音逐渐变大,开始扩散开来。叶蓁皱了皱眉,还是没有理会。
  忽然一声爆呵:“你看看你做的都是什么!”
  咦?这貌似是唐老的声音。这下子,所有沉浸做题的学生都抬起了头,往发出声音的角落里看去。
  角落里,唐老和一个男同学面对面对峙着,唐老的手里拿着卷子,估计就是那个男生的。
  两个人都涨红了一张脸。唐老估计是气到了,甩了甩手里的卷子,继续大声呵斥:“你是市里选上来进省队的你们市里的学生是蠢成什么样了才让你这么个货色进省队你当大家都是傻的吗?看看你做的卷子,十道题里有一道是对的就该谢天谢地了!!”
  唐老的脸色是黑红黑红的,完全压不住自己的暴脾气。
  男生没有回答。眼睛往下看,不与唐老对视。
  “说话啊?!你是怎么进入省队的,啊?就凭你这个数学水平”唐老接着问。
  “唐老唐老,不要激动,消消气。这肯定有什么误会,咱们慢慢问好吧。”旁边胖乎乎的监考老师赶紧上前,急得满头大汗,不停的劝着唐老。
  那个男生倒是一脸的桀骜,涨红的脸色也不知是气的还是羞的。也不说话,就站在那里一言不发。看他的神色,虽然有些惊慌,但是也不怎么害怕。
  “我消气,怎么消气这好好的队伍,被搞的乌烟瘴气……”唐老心里的怒气压不住,不停的和胖老师唠叨着。
  男生站了一会儿,也许是不耐烦了,也许是大家偷偷看他让他感觉不舒服,径直走出了会议室,一边还拿出了手机打电话。估计是要找家长。
  走出会议室的时候,还能清晰的听到男生朝电话那头喊了一声〃爸〃。
  这事闹的。好不容易把唐老劝进办公室去休息,胖老师急急忙忙赶过来监考,“离考试结束还有十五分钟,没有答完的同学请尽快大题。”
  这下子,大家一起乱了。
  “啊呀,我才做了大半呢!”
  “我刚刚算到哪里来着”
  “怎么办来不及了……”
  “完了完了,考砸了。”
  ……
  等一到时间,胖老师就赶紧收卷走人,完全不给人反应时间。留下会议室里一片哀嚎。
  老师一走,会议室里〃哗〃的一声就热闹了,大家都在讨论刚刚发生了什么事情。
  “嘿!蓁蓁。”沈晓筠撞了一下叶蓁的手臂,“你觉得是什么事情”
  叶蓁是听到了唐老那一声爆呵才反应过来出了事,道:“我是最后才反应过来的,你知道发生什么了”
  “不就是……那个……”沈晓筠也不明说,挤眉弄眼的和叶蓁打眼色。
  叶蓁之前也听到了一些,眨眨眼,表示懂了。
  这时,被大家围在中间的坐在之前那个男生旁边的同学开口给大家解惑了:
  “我就听见唐老问怎么回事,那个男生就嘟嘟囔囔的不讲清楚,唐老就拿过他的卷子仔细看了一下,然后就发火了。”
  “哦!这样啊~~”大家齐声。
  虽然只有几句话,但能来到这里的都不是傻子。配合这几句话,加上之前看到的情形,大家瞬间都脑补了好几个版本的剧情,开始热烈讨论起来。
  “诶,你们说,是不是有黑幕啊”
  “这还用问!看唐老的样子就知道了。”
  “嗯,估计唐老被蒙在鼓里,刚刚才发现。”
  “就是就是,肯定有猫腻。我刚听到那个男生和他爸打电话了。”
  “估计又是个拼爹的二代。”
  “我看是坑爹吧!”
  “哈哈哈哈。”
  ……
  叶蓁:←_←光顾八卦,忘了之前卷子没做完的哀嚎了吗?!其实我也没有做完嘤嘤嘤~~~
  这件事估计是要闹大了。叶蓁暗自摇了摇头。
  那个男生明显是家里送过来镀金的,有了个曾经加入奥赛省队的名头,以后考大学找工作都很有好处。可是唐老明显对这些东西不感冒,一心想把队伍带好,对这些镀金的行为很是看不上眼。双方矛盾不可调和,总归是要闹开来的。
  而且这件事是在大庭广众之下爆出来的,大家都看在眼里,如果没有一个很好的解释,同学们这里也过不了关啊。
  不过这事和叶蓁也没什么关系,八卦了一下,叶蓁就把它抛诸脑后,开始和沈晓筠讨论等下吃点什么,不知道食堂的饭菜好不好吃了。


第37章 灌汤小笼
  五天。
  仅仅五天。
  叶蓁觉得,这日子是没法过了。
  每天就是做题做题做题,一点自由都没有,整个人思维都要僵硬了。
  是,这点奥赛题其实对叶蓁来讲并不是什么大问题,可是也耐不住一样的类型每天做上好几遍啊!
  叶蓁还只是完成老师布置的题目,还有一些超级认真的同学,居然还自带了不少练习卷子之类的每天都在做。
  对比他们的认真,叶蓁还有点小羞愧。但是要让叶蓁像他们一样每天做题,那是绝对不可能的事!
  怎么办呢?叶蓁的眼睛咕噜咕噜转了两圈,有了!试试看那个!
  *****
  好不容易有个周末,逐渐熟悉起来的同学们都三三两两,相约去杭城的各个著名景点好好玩玩。
  沈晓筠也来找叶蓁一起玩:“蓁蓁,我们今天一起去吃好吃的吧?我和好几个女生约好了,听说杭城有个著名的小吃一条街,去试试怎么样”
  小吃一条街啊!叶蓁吞了吞口水,好想去。但是想到这周的计划,叶蓁闭了闭眼睛,睁眼看向沈晓筠:“晓筠,这两天我有点事情要做,不能陪你,你约其他人一起去吧,记得找几个男生一起,安全一点。”
  沈晓筠虽然有点失望,但还是很快回答:“没事没事,蓁蓁你有事就算了,我找其他人一起去。”
  “嗯,好的。”叶蓁拒绝了邀请,心里有点不好意思,还特地给沈晓筠介绍了杭城当地著名的小吃,“杭城的……特别有名,你可以去吃吃看。”
  “嗯嗯!知道了。”沈晓筠笑着点头,“要是好吃的话我给你带一份。”
  叶蓁眼睛一亮,还可以这样。“晓筠你真好~~那这样,你把你吃到的最好吃的那一种带一份给我就行了。”
  “没问题!”沈晓筠一口答应,听见不远处几个女生远远的朝她挥手,就转头快步向她们跑去,“我先走了,拜拜。”
  叶蓁目送沈晓筠离去,就先打开了系统,嗯~回想上辈子曾经看到过有关唐老的资料,关于他喜欢吃……
  有了!就是你了,灌汤小笼!
  “系统,选取小笼包食谱。”
  然后,“系统,你没有搞错吧?”
  叶蓁惊到了,她只是想找个小笼包的食谱,看看这一排——
  普通常州小笼,绿。
  普通无锡小笼,绿。
  普通上海小笼,绿。
  普通天津小笼,绿。
  ……
  经典无锡小笼,蓝。
  经典天津小笼,蓝。
  ……
  北宋山洞梅花包,紫。
  叶蓁看了自己的厨艺值,12000,考虑了许久,一咬牙,不就是厨艺值嘛,用完还可以赚,直接兑换了经典常州小笼的方子。
  刷的一下,厨艺值那栏瞬间就消去了一万,只剩2000点。
  同时,脑子里浮现了有关常州小笼的做法。
  常州人都知道,吃小笼包要到 “迎桂”。
  这里的迎桂,指的是迎桂茶社。迎桂茶社创建于1911年,是常州小笼做的最好吃的地方,它们的小笼,具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点。美味的小笼,辅以香醋、嫩姜,风味更佳,堪称常州一绝。
  最经典的小笼包有两种,肉馅的以及加蟹小笼包。
  系统提供的经典常州小笼方子包含了常州小笼最经典的各种馅料的配方做法,应该是迎桂茶社的方子经过系统优化生成的。
  什么你问叶蓁怎么会知道。方子里有介绍啊。
  话不多说,叶蓁查了附近最近的菜场,打了个出租就往菜场买菜去了。
  中筋面粉,猪肉,肉冻,葱,姜以及各种调味料,还有专门蒸小笼包的蒸笼。叶蓁大包小包的回来,直接进了培训地附近的一家餐厅。
  这个点还不到吃午饭的时候,餐厅里没什么客人,一见叶蓁进门,就有一个女侍者走了上来,“欢迎光临,请问要吃点什么?”
  嗯~不错。看到叶蓁这么大包小包的走进来也面不改色。
  叶蓁问道:“我想要借用一下你们餐厅的厨房,付费的,可以吗?”
  “额……”女侍者迟疑了一下,显然没有想到叶蓁会提出这样的要求,道,“请等一下,我问一下我们经理,可以吗?”
  看到叶蓁点头,女侍者转身去找经理了。
  片刻之后,女侍者回来,“我们经理同意了,小姑娘你跟我来。”说着,就带着叶蓁走到餐厅的厨房。
  这家餐厅明显是偏西式的风格,主营西餐。叶蓁熟悉了一下厨房的摆设,回忆了一下做法,就开工了。
  把面粉舀出来,细细过筛一遍,放入一个大盆。倒入系统提供的泉水,再加入蛋清,慢慢搅匀,就可以开始揉面了。
  一个好的面团有三个标准,面光、盆光、手光,这需要揉面者力量与技巧的双重要求。叶蓁虽然托系统的福体质有所增强,但是力量还有所不足,只能在揉面的时间上加以弥补。
  很快,一个面团就成型了,先把它放到一旁,用湿布盖上醒面。
  叶蓁开始调制馅料。灌汤小笼最经典的是猪肉小笼和加蟹小笼,因为时间的缘故,叶蓁决定做猪肉馅的。
  上好的五花肉,切丁,再剁碎成肉糜,生姜切成细末后一点点剁进肉糜里。小葱切段,以同样的方法剁进肉馅。
  将剁好的肉馅放入大盆,加入酱油、香油、鸡精、糖、胡椒粉等调料,用筷子以顺时针的方向搅拌均匀。最后再加入切丁的肉冻,搅拌均匀。
  这就可以开始包了。将醒好的面搓成长条,切成大小相等的小块。分别将小块面团擀成分别将面剂擀成直径5厘米,边薄中厚的圆皮。
  叶蓁力量不足,但是手上功夫却是十分灵巧,一只手拿皮,一只手加馅,逐个捏成16至18个花纹的小包子。
  一个接着一个,看的一直在旁边看着的女侍者目不转睛。
  女侍者:……好快啊!小笼包真好看!这个人……真的是个小姑娘???
  包好了三十多个小笼,叶蓁用用刷子将豆油分刷在小笼的底垫上,每笼装12只,然后上旺火沸水蒸锅蒸,等待8分钟左右,即可完成。
  等待的时间里,叶蓁同时备上了姜丝、香醋,可以配着小笼包一起吃。
  ****
  〃滴滴滴〃
  叶蓁的手机响了,调好的8分钟到了,叶蓁先把蒸锅调节到恒温,以免蒸的时间过久破坏小笼包的味道。
  先拿布裹着拿下一笼,找了个小碟子倒入姜丝香醋,叶蓁决定先尝尝味道。
  同时招呼着旁边一直看着的女侍者;“姐姐你拿双筷子,我们一起吃吧!”
  小笼包的香味飘散开来,一股异香。
  还没等女侍者反应过来,她的身后传来一个声音,“那个,可以给我尝尝吗?”
  女侍者转身,叶蓁抬头,这是一个高高瘦瘦的中年男人,穿着西装革履,一股子精英的气质。
  “经理”女侍者惊道,想起男人之前想要试吃,赶紧跑去拿了两双筷子。
  叶蓁:……嗨
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