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“就是。”唐奶奶还在旁边帮腔，“蓁蓁多好的一个孩子，还专门来看我们，那酒我每次喝了，身上都感觉热乎乎的，特别舒服，连睡眠质量都好了呢！你还怀疑人家。”
“不是，我是觉得这酒吧，不是主要原因……”
唐毅继续解释自己的看法，然后继续被自家父母怼回来，完全没有注意到，双方的关注点貌似有点不一样。
唐糖在旁边默默挪远了一点，避免被〃溅了一身血〃。
看着眼前千年难得一见的〃老爸被怼〃，暗恨手里没一把瓜子。同时，心里对爷爷口中的〃叶丫头叶蓁〃，更加感兴趣了。
凌波路的〃食味〃是吧，有时间一定要去看看。
＊＊＊
〃蛋烧麦〃的失败，确实让叶蓁有一些失落。
可以说自从有了系统，在厨艺这方面上，叶蓁一直都是顺风顺水的，还从来没有遇到如此大的瓶颈。
不过系统的评价也让叶蓁找到了品质差距如此之大的原因。
首先是厨艺等级，在系统的科普下，叶蓁了解到，但凡是能做出〃宴席菜〃的厨师，无一不是手里掌握着几道〃大菜〃的厨师，他们最低的厨艺等级，都需要达到特级厨师。
当然，这里所说的宴席菜也不是随便的找一家饭店，摆一桌宴席，就可以被称为〃宴席菜〃。
而是在无论是刀功还是火候甚至于雕刻上，都相当考究，但凡点菜都需要提前几天预定，需要慢工出细活才能做好的〃宴席菜〃。
就叶蓁现在二流厨师的手艺，离特级厨师还差两个档次呢！
另一方面，就是厨技。
所谓厨技，就是一些厨师的〃独门绝招〃。可能在刀功，在火候，或者在面点制作上面的厨师特有的独特技巧。
叶蓁现在只有〃沈氏刀功〃和〃精准控火〃两个绿色厨技，另外两个厨技还是白色级别，这完全就是滞后了！
看了看自从开店以来就开始飙升的厨艺值，叶蓁这次大方了一把，直接兑换了【两仪斩法】、【香料加减法】、【面点精粹】、【火树银花】四个蓝色厨技。
【两仪斩法】是一名厨师在一次偶然情况下将太极的一些技巧揉入自己切菜的刀法中，加以完善，使得刀法粗看轻柔简单，实际上却举重若轻。
【香料加减法】由一位法国大厨所创，对于菜品的调味香料经过略微的一些改变，就能够提升菜品的味道。
【面点精粹】一位面点大师一生的面点技巧都集中于此，包罗万象，掌握此项技能，可以说所有的面点都能胸有成竹。
【火树银花】绚烂的火焰掌控技巧，不仅能进一步掌控菜品的火候，在使用技能达到大成的同时，火焰中仿佛闪现银色的火花，十分夺目。
除了兑换厨技，叶蓁把最近积累的声望值也来了一次大抽奖。
结果怎么说，有好有坏吧！
除却一些不必要的白色物品。
抽中了一个绿色的《西方糕点精选》，叶蓁直接就使用了，虽然对蛋糕什么的一窍不通，但是技多不压身，多学一点总是好的。
最好的，是抽中了蓝色奖励的酿酒缸，对酿酒的时间和品质都有百分之三十的提升作用，正是叶蓁需要的，给唐奶奶酿的酒还需要准备，这个酿酒缸正好可以缩短一点时间。
叶蓁准备明天提前一点去店里，然后把酿酒缸放到后院，要是有人问起就说是一早送来的。
嗯，逻辑很通，没毛病！
全部搞定，在系统商城里“买买买”了一番的叶蓁也平息了之前蛋烧麦失败的压抑，直接进入梦境空间锻炼新获得的厨技去了。
＊＊＊
早上，陈子昂来店里干活的时候，果然对院子里出现的大缸产生了疑惑，就问了问叶蓁。
叶蓁淡定道：“哦，是我之前往上订的酿酒缸，今天早上送到了，我就让他们帮我抬到后院了。”
陈子昂也没有过多的怀疑。
今天提供的三道菜，是黄焖栗子鸡，三色鱼丝和银杏菜心。
黄焖栗子鸡这道菜，首先对于鸡的选择很重要，要选择正宗的三黄鸡。
先把整鸡洗净剁块。昨天在梦境空间练习了一夜的叶蓁对于刀功已经有了新的认识。
只见只见她手握飞雁刀，仿佛只是轻轻的往下一刀，顺着鸡肉的皮，肉，骨头，层层往下，一刀到底，切面光滑，还完全避开了鸡骨头。〃剁剁剁〃的几刀下去，鸡肉就切好块了。
然后需要将鸡肉进行腌制，里面放黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角抓匀。
“香料加减法”也开始发挥了作用，在腌制的过程中，叶蓁可以敏锐的感觉到可以在香料里加入几丝橘皮，减少一点胡椒粉，可能鸡肉会更加香嫩。
后放适量干玉米淀粉抓匀，腌制半小时后，将鸡块进行煎炸。
鸡块下锅后先不要动，待其一面煎黄后再翻面，这样底面煎至焦黄后鸡会出油翻面时不易粘锅。这方面叶蓁完全不成问题，掌握〃精准控火〃的叶蓁就可以做到，何况是现在已经进化到了〃火树银花〃的厨技。
完全把鸡块煎至金黄色后，放入腌鸡时用的葱姜香料等翻炒均匀。把鸡块炒匀后烹入黄酒，然后烹入酱油，蚝油炒匀。
炒匀后倒入配料香菇和冬笋片再次翻炒均匀。
炒制完成后，就要开始焖了。在锅里放入板栗肉，注入开水，盖好锅盖焖制十分钟左右。
然后放少许糖炒匀提鲜，放入少许盐和胡椒粉调味，最后收汁，就完成了。
今天的黄焖栗子鸡做的格外的成功。色泽油润、香气扑鼻、鸡块浓香、板栗绵软，再配以香菇和冬笋，味道十分鲜美。
有一些舌头比较敏锐的客人，心中暗暗觉得，今天的黄焖栗子鸡味道好像特别的好，小叶老板的手艺好像一下子提升了不少。
李潇作为把食味当做固定食堂的食客，当然一下子就品出了不同。
他有问题也不憋在心里，在把美味的黄焖栗子鸡干掉之后，就跑到柜台钱，问叶蓁：“小叶老板，今天做的黄焖栗子鸡怎么会突然变得这么好吃？不对，其他的菜也好吃不少。”
李潇回忆了一下今天点的另外两道菜，蜜汁火方自己是吃过的，味道仿佛也比之前吃的好上不少。
叶蓁闻言，心中一惊。
她没有想到，只是提升了一下厨技再加上在梦境空间里练习了一个晚上，对菜品味道就有如此大的提升。
之前有客人尝出来味道更好了，也只当是老板更厉害了或者换了调料之类，没有向叶蓁询问。哪成想还有李潇这么一个好奇心强大的家伙，专门还过来问。
叶蓁暗道：总不能告诉你自己身怀系统昨天因为做菜受挫专门提升了一把吧？！
于是，叶蓁只能故作高深，“咳，其实吧，我进入厨艺的瓶颈期已经很久了，一直得不到突破，但是昨天忽然做了一个梦，梦见高人指点。这一觉醒来，就觉得做菜不知道为什么更加顺手了。”
叶蓁一本正经的胡说八道。
但是叶蓁忘记了，自己面前的这一位是某网站的玄幻大神写手，对于这方面的套路不要知道的太多。
李潇满眼放光的看着叶蓁：“那有没有梦中传授你一本神书菜谱，或者教你庖丁解牛，还是可以做出放光的菜品？？？”
叶蓁：“……”
叶蓁能说什么呢，对于这样脑洞大开的客人，叶蓁只能扔下一句〃你猜〃，让他自己脑补去了。
李潇仿佛在对话中想到了什么灵感，匆匆忙忙跑回对面码字去了。
留下假装认真做菜的叶蓁暗自庆幸，幸好李潇脑洞清奇，不然再问下去，真怕露馅儿。
第76章 松花酒
又是一周过去。
在这一周里； 叶蓁白天继续开店； 睡觉之前把学校一天的学习进度赶上，晚上就进入梦境空间练习厨技； 日子过得忙碌而充实。
换一个说法，那就是； 累！
简直都要累成狗了！
叶蓁敢打包票； 就现在这个忙碌的劲儿； 叶蓁上辈子高考的时候都没这么努力过。如果上辈子自己能有这么努力； 985、211那还不是妥妥的。
期间季墨终于把他找到的可以和他时间错开的店员找好了。
是一个女生； 名字叫做严亦如，是京城大学中文系的，家里比较困难，就想找个兼职赚点生活费。
从校园论坛上看到季墨的招工信息； 严亦如就按照上面的联系方式找到了季墨。
两个人聊过之后，季墨觉得严亦如挺适合这份工作的； 再加上两个人一对课表，大部分时间是可以错开的。
季墨就把严亦如带过来给叶蓁看了； 叶蓁问过之后也觉得不错； 店里面已经有两个男店员了； 再来一个女生也正好可以中和一下。
谈妥之后的第二天，严亦如就上工了。点菜、收拾、洗碗……都做的很好。
有熟悉的客人看过店里陈子昂、季墨和严亦如三个店员之后，还戏称叶蓁是个〃颜控〃。
叶蓁表示自己拒绝承认这一点。
不过回过头来想想，陈子昂人高马大，有一种硬汉的感觉；季墨娃娃脸也很清秀可爱；严亦如可能因为是中文系的看书比较多； 整个人都有一种书卷气。
这么一看，店里的整体颜值确实还挺高的哈。
不过，店里最看重的还是能力。叶蓁严正申明。
＊
周六营业结束之后，叶蓁就告诉几个店员：“明天休息，就不用过来了。”
然后等到周日的这一天，叶蓁再次用上了放在柜台里的白条儿。
等到有客人像往常一样准备过来吃早饭，看到的就是禁闭的大门，上面贴着一张白纸条。
走进一看，嚯！这回不是请假条了，直接列出了一条新规定。
上面是这样写的——
几经考虑，店主决定，每一周周一至周六营业，周日为休息日，店主需要用来研究新菜品，不开店。
PS：下周仍然会有新菜品，敬请期待。
本来吧，有几个火气大的，都生气了，想要撂下狠话：“就这三天两头休息的态度，这店啊，以后就不来了。”
要说京城，那是华国首都，哪里会缺吃的，这家店不开门，那换一家吃不就得了。
但是一想到最近老板越来越好的手艺，那菜的味道，嘶——一想起来就流口水。心里又有点舍不得。
最后能怎么办呢？！先找个地方吃饭，等周一再来呗！
这陆续来到食味的门口，看了门上的白条，又陆续离去的客人们并不知道，他们想要找的〃小叶老板〃，就在食味的院子里。
＊
叶蓁准备好要酿酒了。
之前要做桑落酒的酒曲已经晒的差不多了，另外专门准备给唐奶奶酿的酒，叶蓁也决定今天一起搞定。
首先是桑落酒，主料是高粱。叶蓁把高粱等主料放入之前抽中的酒缸，再放入酒曲，倒入早就兑换好的山泉水。为了这〃桑落酒〃的名头，叶蓁还特地兑换了千百年前的〃桑落泉〃泉水，按照十比一的比例和山泉水混合使用。
桑落泉也不愧于它的名头，在系统里的兑换价值比普通的山泉水要贵十倍。
把所有的东西都加入酒缸后，就可以开始搅拌，不断的搅拌，直至完全混合，就可以先装桶发酵。
叶蓁特地准备了数十个酒桶，因为酿酒发酵的过程中，前期还需要每天进行搅拌，到了后期才可以密封发酵。
等到把准备的500斤山泉水用的还剩下50斤，叶蓁停了下来。这时候酒曲还剩下不少，叶蓁就存放在仓库里，等待下次酿酒的时候再用。
然后就是专门为唐奶奶酿制的酒。叶蓁从冯氏酒经里找到的一种酒，对于风湿有特别的疗效。这种酒，叫做松花酒。
【松花酒】：三月取松花如鼠尾者，细搓一斤，绢袋盛之。造白酒时，熟时投袋于水中心，浸三日取出虑酒饮之，其味清香甘美。
这是调鼎集中有关松花酒做法的描述。
在冯氏酒经里，对这张酒方加以改良，加入了老贯金、苍术、透骨草、苍耳子叶等药材，按照一定的比例和松花一起酿酒，效果更佳。
为了保证效果，松花以及几味药材叶蓁直接就在系统里兑换了。毕竟取松花最佳的三四月已经过去了。
将搓好的松花和几味药材按照一定的比例配好，放在一个绢袋里。
因为现在手头上没有酿好的白酒，叶蓁就取了之前买好的白酒，倒入酿酒缸，加入山泉水，投入绢袋，封盖，开始煮。
一边煮，一边过一会儿就开盖搅拌几下。
等煮的差不多了之后，将所有材料倒入酒桶，密封发酵。过几天后就可以开封饮用。
酒酿的差不多了，叶蓁拍了拍手，收拾了一下，等待朋友们上门。
＊＊＊
车水马龙之中，有一辆商务车慢悠悠的再开往食味的路上。
车上，莫愁姐依然气场惊人，“莫海！你的眼里还有没有我这个姐姐？！”
莫海尽力的想要缩小自己，假装自己并不存在——
可惜体积过大，并没有什么用，并且莫海坐在副驾驶的位置。
车子的后座，叶蓁的三个室友加上林飞看戏看的兴致勃勃，就差抓把瓜子倒杯茶了。
“那你说，蓁蓁什么时候把她做的腌萝卜丝交给你的，啊？！”莫愁依然咬牙切齿。
“额（⊙o⊙）……”莫海迟疑了一下，立马就被莫愁姐瞪了一眼，“上个周末。”
“那你是什么时候给我的？！”莫愁继续问，声音开始有点阴测测的。
“昨……昨天。”莫海讨好的向自家姐姐笑笑，“姐啊，那不是你出差去了嘛！”
“那我不管。我记得我早就跟你说过，蓁蓁送来之后你立马给我送到店里。”莫愁姐的语气变的更加危险了，“而且，你确定只有一瓶？”
听到这句话，后边的四个人眼神齐刷刷的望向莫海：哟呵！胆子够大的呀！居然还会克扣了！（叶蓁分的是每人两瓶）
莫海一听这话，就知道自己暴露了，破罐子破摔，道：“姐啊，你是我亲姐，你看我在学校里吃的这么没滋没味的。就、就挪用了你一瓶。这样，等这次去叶蓁那里，我还一份给你，不，双倍！总行了吧！”
“这可是你说的啊！”见好就收，听到莫海的这句话，莫愁姐的语气立刻就恢复了正常。这转变速度之快让其他的几个人都没反应过来。
……
说话间，车子就开到了食味门口。
温茜给叶蓁打了个电话，告诉她大家已经到门口了。
叶蓁把几个提着食材的人放进来，立马又把门关上了。就怕哪个食客看到了就要过来吃饭。
早就约好了和莫愁姐他们今天一起吃一顿，叶蓁想着今天本来是要酿酒的，就把买食材的事情交给了莫愁姐他们。
叶蓁接过食材就开始处理起来了。
叶蓁把自己这个星期闲下来的时候练习剩下的食材所做的腌萝卜丝，腌黄瓜，花果茶……放到桌子上之后。
莫海就为自己在车子上的许诺付出了代价。
只见莫愁迅速按人头把东西都分配好之后，一把就抢过了莫海手里的两瓶花果茶。一瓶腌萝卜丝换两瓶花果茶，莫愁笑了，这是赚了。
莫海整个人都不好了，又不敢反抗，任凭莫愁抢走了花果茶，只好眼巴巴的看向了林飞：好兄弟，你会分给我的吧？
林飞，林飞默默的扭过头，当做自己什么都没有看到。
莫海：……这个让人绝望的世界。
对于腌菜和花果茶，几个人都不好意思白拿，说要付钱跟叶蓁买。叶蓁也就意思意思，收了个成本价。
……
今天菜刚刚拿来，时间比较紧，耗时比较多的菜品叶蓁就不做了。
就这样，椒盐虾、油焖茄子、八宝豆腐、三色鱼丝、银杏菜心、蜜汁火方和荷叶粉蒸肉，也是满满的摆了一桌。
饮料叶蓁直接就拿了放在冰箱里的一锅酸梅汤，想喝的自己盛就行了。
坐在桌边，莫愁姐举杯：“今天这顿是为了庆祝我刚刚完成一个大单，所以我请！来，大家干杯。”
没错，今天这顿饭是为了庆祝莫愁前几天出去找到一件古董，一转手就赚了一大笔钱。
“干杯！”所有人的杯子都碰在一起，喝了一口冰镇酸梅汤，爽！
拿起筷子，准备开吃。
这时，“咚咚咚，咚咚咚！”
所有人面面相觑。
这个场景，貌似有一点眼熟？？？
叶蓁正想去开门看看，就被莫愁姐一把按着坐下，她道：“我来！”
莫愁打开门一看，果然，一个熟悉的身影冲了过来。
“小叶老板你怎么可以不开店还偷偷吃好吃的……怎么是你？”李潇看门开了，正嚷嚷着，定睛一看，才发现开门的居然是莫愁。
莫愁双手交叉抱臂，“今天是我请客吃饭，我怎么就不能来了。怎么？想蹭饭？”
一听是莫愁请客，李潇立马就换了一副表情，道：“莫愁啊，你说我们毕业几年了，都没有好好聚聚，今天，你说……是吧？！”
这没脸没皮的表情，委实和莫愁记忆里那个喜欢和稀泥的温和身影合不上来。
莫愁〃噗呲〃一�