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重生之食味天下-第73部分

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  “有什么不一样的。”莫老爷子嘟哝着,不过孙女都递到嘴边了,他还是顺势咬了一口,这几天过的,嘴里都淡出鸟了。
  随即,莫老爷子愣住了,他微微有些颤动,嘴巴慢慢的咀嚼着。
  “就是,就是这个味道……”
  仿佛是在梦呓,莫老爷子的眼里闪过了泪花。
  这是他梦里的味道。
  这么多年来,他一直想再尝到一次,没想到今天,就在今天,他终于再一次尝到了。
  “莫、莫愁啊,爷爷不是在做梦吧?”莫老爷子抓着孙女的手问道。
  “爷爷,这是真的,完完全全的,奶奶做的狮子头的味道。”莫愁说着,心里还有点小骄傲,毕竟这狮子头是她做出来的。
  被忽略好久的莫海跑到莫老爷子旁边刷存在感,把莫愁和叶蓁最近一直在还原狮子头的味道的事情一说,然后朝莫老爷子眨了眨眼睛,“爷爷,你绝对想不到,姐到底是经历了怎么样的鸡飞狗跳才做成了这道狮子头。”
  莫愁〃凶狠〃的在莫海的脑袋上拍了一下,拍的他龇牙咧嘴。然后莫愁低头,不好意思的说:“其实配方是蓁蓁研究出来的,只不过最后她说我做出来的可能会更合爷爷的口味。”
  莫老爷子尝到了梦寐以求的味道,并且这狮子头还是最像老伴儿的孙女做的,不禁哈哈大笑起来:“好,真好!莫愁,你和你认得那个妹妹都很好……”
  食味。
  叶蓁看着厨房里的狼藉,慢慢的收拾了起来。
  谁也没有想到,最后关键的一点,居然在一个〃焦〃上面。
  叶蓁做的狮子头,因为身为一个厨师,肯定都是把狮子头的火红控制的最好,这是厨师的本能。
  而莫愁做的时候,因为手忙脚乱,在炸丸子的时候,慢了一点,导致丸子稍微焦了一点,由此狮子头最后吃的时候就带着一股微微的焦香。
  薄荷、茶叶的清香和焦香混合,反而有了一种奇特的香味,这也是莫老爷子念念不忘的味道。


第120章 桃花羹
  三四月份; 正是春季好时节。
  金融系的同学们近期闲的慌; 组织同学们一起去春游。
  班长短信通知了叶蓁春游的消息。叶蓁本来没什么兴趣,班级组织嘛; 可去可不去。
  但是后面李英兰和温茜相继发来的目的地信息还有询问叶蓁去不去的短信,倒是让叶蓁对春游有了兴趣。
  春游的地点实在京郊附近的一个小山村; 这个小山村最大的特色在于他们种了一大片的桃林。
  每年的三四月份; 纷纷扬扬的桃花; 一整片一整片的盛开; 远远的看过去; 仿佛一片粉红色的雾霭。桃花盛开的美景吸引了不少有课。
  叶蓁一看到桃花林,就有了兴趣,开始想到了一大堆桃花做的食物。
  桃花酥、桃花羹、桃花酒……叶蓁立马给温茜还有李英兰回信息说自己也一起去。
  于是,食味这家已经在附近做出了名气的美食店; 在经历了寒假歇业这么长的时间之后,好不容易开业了一段时间; 又要请假三天了。
  讲真,除了像李潇这样的食味的死忠粉; 一天不在食味吃饭就饿的慌的人; 其他的大多数食客其实是持一种无所谓的态度的。
  食客们一般生气是因为什么; 是好不容易过来想吃一顿饭,却发现没有开门,食客就白白浪费了时间和精力。
  但是叶蓁自从有了食味APP,有什么事情都会在APP里进行通知,这样; 就不会有客人在不清楚食味请假的情况下过来吃饭了。
  京城作为华国的首都,本就是各类菜色汇集的地方,好的饭店可以说是多不胜数,因而所谓的死忠粉还是极少数的。
  另一部分容易闹事的〃死忠粉〃,喜欢的不是食味的饭菜,更多的是爱上了食味提供的酒水——虽然每顿喝着都不够,但是一天不喝就想的慌啊!
  对此,叶蓁也有了办法。
  在付出了专门为李潇做一顿宴席,注意,是真正的宴席的代价下,叶蓁把李潇的咖啡店作为了食味酒水在这三天的转销地点,想要喝酒的都可以来李潇的咖啡店买酒,不过限量还是一人一壶,这是叶蓁的规矩。
  ***
  安排好了食味请假的事宜,叶蓁就在出发的前一天回到了宿舍,准备第二天和大家一起春游。
  没想到在寝室的当天晚上,叶蓁发现庄敏敏居然没有回宿舍。
  本来叶蓁以为她只是回来得儿晚一点。但是直到晚上睡觉前,叶蓁才发觉,可能她是不准备回来了。
  叶蓁震惊的指着那张空空的床位,问道:“她……什么时候开始的?”
  李英兰的性格让她对于这样的情况很不能接受,听到叶蓁这么问,回答道:“连续好几天了,除了上课的时候,都没有见过她人。我觉得她的男朋友不是个好东西……”
  温茜在旁边苦笑着补充:“其实我们三个哪个没发现白奇有问题,我也不止一次和庄敏敏谈过,可是她就是不相信,现在倒好,直接连寝室都不回了。”
  一时间,寝室里都有些沉默。本来刚开始进入水木的时候,大家很快就成为了朋友,庄敏敏怎么谈个恋爱就变成这个样子了呢?
  第二天出发,意料之中,人数其实并不是很多,大概也就是班里人数的一半左右。
  都是大学了,每个人有每个人的安排,并且春游都是自愿为主,当然会有一部分人选择不去。
  像莫海和林飞,就是不去的。莫海是最近爷爷住院的事情闹的,不想动弹。而林飞是宅男本色,能窝在房间里怎么可能出去?!
  班长和副班长一男一女,都是班里比较活跃的人物,两个人负责组织协调这次春游的事宜。
  因为目的地在京郊的一个小山村,班长他们直接找了旅游公司,包了一辆旅游的客车,来去接送,大家都比较方便。
  去之前,副班长也跟大家说过,是去两天时间,所以大家会住在村里的一家民宿里,所以叶蓁准备了几件换洗的衣物,带着钱包和手机就跟着大部队出发了。
  包的客车有五十多个座位,班里去的同学都坐上去了还绰绰有余,叶蓁、温茜、李英兰三个人占了前后的四个位子。至于庄敏敏,直到今天的早上她都没有出现过,估计是不来了。
  8点30分,车子准时启动。但是还没有开,车子不远处传来“等一下,我们还没有上车,停一下”的声音。
  车门再次开启,走进来两个熟悉的身影。
  女生穿着无袖的宝蓝色连衣裙,即使跑的气喘吁吁,手也是紧紧的挽着男生。
  男生穿着白色印花T恤和牛仔裤,脖子上挂着一个单反相机。
  叶蓁和温茜、李英兰对视了一眼,怎么又来了?!
  这回庄敏敏和白奇倒是没有凑到叶蓁她们这里来,而是找了两个单独的空座坐了下来。
  车子顺利发动了。
  温茜八面玲珑,虽然总是会有事情需要请假,但是班里的大部分同学她都能说上话。
  等到车子开动了,温茜直接戳了戳坐在前排的班长,小声问道:“班长,这不是我们班里的春游吗?庄敏敏怎么?”
  班长对于温茜的问题表示诧异,温茜不是和庄敏敏一个寝室的吗?怎么倒过头来问自己了?
  回头看了看,才发现和庄敏敏一个寝室的李英兰和叶蓁同样是一脸的茫然,可见根本就不知道庄敏敏要参加今天的春游。
  班长是个男生,平时一直很温和好说话,闻言,诧异道:“这不是庄敏敏要求的嘛!她说白奇是她男朋友,他就算是搭着我们的车一起过来,等到了之后他们小情侣会和大部队分开自己玩的,我就答应了。你们……不知道?”
  这个问题叶蓁三人没法回答,总不能告诉班长,庄敏敏同学已经夜不归宿好几天了吧?于是只能干笑两声蒙混过去。
  虽然只是在京郊,车子也开了很久,同学们午饭都没吃,一路上就靠着带的零食撑了很久。
  到下午1点,终于到了。
  下了车,叶蓁往四周看去。
  〃忽逢桃花林,夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷。〃忽然就明白了当时读《桃花源记》里面那个武陵人误入桃花源的感受。
  这是一副多么美丽的景象,犹如一个世外桃源,安静,祥和,让人忍不住沉醉。
  一阵微风吹来,风中夹着淡淡的桃花香味。
  班长联系好的民宿是一间古朴的房子,白墙黑瓦,似乎经过后来主人的改造,多了一丝现代的风格。
  叶蓁和温茜还有李英兰共住一个大房间。
  庄敏敏则主动和副班长说道:“我和白奇一个房间就可以了。”
  让旁边听到她这么说的女生们看他们的眼神都变的怪怪的——虽然在大学生情侣中这种情况也不少见,但是能这么明目张胆的讲出来的还是比较少的。
  叶蓁放下行李,第一时间就去找到了民宿的老板娘。
  “老板娘,我想问一下,你们这里这么一大片桃花,有人收集桃花花瓣吗?”
  老板娘了然,她开民宿也好几年了,每年的客人都会有不少会问到这个问题,有的是拿来做吃的,有的是拿来酿酒的,还有的只是觉得好看拿来做装饰。
  老板娘对着叶蓁笑道:“当然有了,姑娘你要是需要,我这里还有今天刚采下来的。”
  叶蓁闻言高兴的接受了,同时在知道老板娘代收桃花之后,还想着店里可以酿一批桃花酒,于是又向老板娘预定了一些新鲜的桃花,顺便还买了一些桃胶。预付了定金,让老板娘送到食味去。
  然后,又去附近的超市买了一些必需的食材。
  叶蓁准备做一道桃花羹。
  这道桃花羹做法简单,但是做出来特别的好看。
  先做准备工作,银耳,桃胶,皂角米,百合先放到水里浸泡。着出门在外的,又有这么多人,叶蓁倒是没有用山泉水,反正这小山村的水质也很不错,叶蓁就直接用了。
  泡发完成后,银耳去掉黄色的根,撕小朵备用。桃胶泡发后去掉杂质,撕小块。百合去掉黑色的部分备用。
  叶蓁从老板娘那里借来一个大号的砂锅,将银耳,桃胶,红枣,皂角米冷水下锅,然后开煮。
  煮至沸腾时加入百合、桂圆。然后把新鲜的桃花揉搓一下,放进锅里,小火慢熬。
  随着时间的流逝,锅里的水量逐渐的减少,里面的汤水也呈现出胶状。
  慢慢的,从砂锅冒出来的热气里,你能够闻到一股很淡的,带着甜味的清香,那是桃花特有的香气。
  叶蓁再在锅里加入少许枸杞,加入冰糖,再煮大约十分钟,就可以了。
  温茜和李英兰早就知道叶蓁要做桃花羹,一早就在旁边等着了。
  等到香味出来,温茜就一直在旁边隔一段时间问一次:“可以吃了吗?”
  等着叶蓁把一大锅桃花羹搬出来,就发现不少同学都在餐厅里了,不知道是从谁那里得到了消息。
  幸好叶蓁煮的量大,不过这二十多个人一分,估计也就一人一碗的量。
  对着同学们嗷嗷待哺的眼神,叶蓁说道:“你们自己去拿一个容器,我做的不多,估计也就一人一份。”
  对神神秘秘的叶蓁好奇已久,知道她在校外开了一家餐厅的同学们也终于尝到了叶蓁的手艺。
  桃花羹是透明的黄色,带着胶状。
  上面点缀着粉红色的桃花,看起来特别仙气。
  还不用尝味道,这道桃花羹的〃颜值〃就受到了班里的女生们的热情称赞。
  其实作为金融班,班里的男女比例是不协调的。
  一个班里50多号人,女生也就只有十个。
  所以还有大半的男生们对这甜甜的东西看起来不太感兴趣。
  但是既然是同学做的,总要给点面子。
  第一个男生,班长,以身作则,先吃了一口。
  一吃,班长愣住了。
  不是很甜,甜味和香味一样,都是淡淡的。
  但是一口下去,就会有一种莫名的滋润的感觉。
  让你的整个人从嘴里到胃里都舒服了。
  “班长,味道怎么样?”班长的旁边,一个脸上有着青春懂的男生问道。
  班长回过神来,给叶蓁竖了一个大拇指,“真的好喝!”
  这下子,男生们都哗然了,以为班长叛变了,居然会喜欢这么甜腻腻的东西。
  但是轮到他们自己,这一尝,这味道真是绝了,明明甜味和香味都很淡,为什么就是觉得好吃呢?
  ——这是在场的大部分人吃完之后产生的疑惑。
  因为每人都有一份,白奇和庄敏敏也分到了。
  吃完一份桃花羹,看到一群人围着叶蓁交口称赞,白奇好奇的问道:“叶学妹,你这桃花羹这么好吃,到底是怎么做的?”
  这话一出,就有点尴尬了。
  桃花羹虽然只是一道普通的甜品,但是叶蓁能做出这样的味道,谁知道里面有没有别人的独门秘方,你这么问出来,这不是探听别人的秘方吗?!
  看叶蓁没有回答,庄敏敏接着帮腔问道:“哎呀,蓁蓁你就说说嘛,又不是特别难的东西,我之前看你在厨房里才一会儿就做好了。你说说,简单的话我也做来给白奇吃。”
  李英兰和温茜的脸色很不好看,这已经不是第一次白奇和庄敏敏来针对着叶蓁问话了,话里话外就是想探听叶蓁做菜的手艺。
  李英兰眉头皱起,眼看着就想怼人了。
  叶蓁拉住了她。
  这回叶蓁还真没有什么秘方,她做这桃花羹的时候,民宿的老板娘就在一旁看着呢!
  冰糖、枸杞等食材是在超市买的。
  桃花和桃胶是老板娘提供的。
  能把桃花羹做到现在这个水准,靠的还真完全是叶蓁的手艺,需要的是火候上的掌控能力,将所有的食材融于一锅。
  所以叶蓁的回答很淡定:“配方很简单,百度一下桃花羹就可以搜索到。”
  “难道没有一些诀窍吗?”白奇听到叶蓁的回答,皱眉说道。脸上适时的表现出一种好像因为叶蓁的隐瞒而产生的失落。
  作为一个系草,白奇的脸长得还是不错的,班里有几个女生对他挺有好感的。
  这不,白奇刚露出一点失落的样子,就有人帮他发问了。
  “不可能吧,桃花羹我又不是没做过,怎么做不出这么好看又好吃的样子。”
  温茜忍不住了,说道:“你们够了,嘴里还吃着叶蓁做的东西,就开始非逼着人家说出秘方,人家是欠你们的嘛!”
  李英兰没有看向那个说话的女生,她的目光紧紧的看着白奇,她道:“做人,不能假到这样的地步。”
  叶蓁抬眼看向那个女生,看的她都有些心虚的时候,叶蓁说话了:“我就是按照网上的方子做的,不信你可以问老板娘,我做的时候她一直看着呢。至于你为什么做不出来,那可能是你的手艺不够好。”
  “你——”似乎没有想到叶蓁做的时候是大大方方的让民宿的老板娘看到的,那个女同学无话可说,说了一个〃你〃就说不下去了。
  其实叶蓁还真不怕别人看,秘方什么的,如果真的这么容易学到,那还能被叫做秘方吗?
  一般即使有特别的秘方,比如调料、酱料,叶蓁在食味的时候去也都是事先准备好的,被人看过去的时候都是一个纱布袋子放进锅里,怎么可能知道里面有什么材料。
  白奇被李英兰当众说他〃假〃,居然也不生气,仍然一脸风度翩翩的笑着。
  叶蓁不由的提高了对白奇的警惕,能忍人所不能忍,这样的人更加难应付。


第121章 鱼翅宴
  一场春游很快就结束了。虽然中间有一些不愉快的插曲。
  但是后来一方便叶蓁三人有意识的避着白奇和庄敏敏。
  另一方面可能是受挫了一次; 白奇和庄敏敏也识趣的没有再过来打搅; 因此后面叶蓁和李英兰还有温茜玩的还比较开心。
  回来的当天,温茜她们跟着大部队直接回学校去了; 叶蓁没有先回单身公寓,而是先到了食味对面的咖啡店; 想看一看里面酒水销售的情况。
  食味对面; 李潇的咖啡店里。
  “小李啊; 咱们一起在食味吃饭都碰到过多少次了; 也算是熟人了啊; 你可不能不管陈哥啊。”4s店大金链老板陈金揽着李潇的胳膊作哥俩好状。
  “就是就是,反正小叶老板不在,酒都在你手上,多卖点也没人知道啊。这样; 我多出一倍的价钱。”这是准备拿钱砸的。
  “喂!小子,快把酒拿出来; 不然小心我揍你!”这是借酒装疯耍无赖的。
  李潇看着眼前的一番景象,一脸的生不如死。
  为了叶蓁答应的一顿宴席; 李潇把自己的咖啡店借了出去当作酒水的转售地点。
  本来以为不就是帮忙卖卖酒嘛; 反正李潇自己的店里也招了员工; 也费不了多大的事儿。
  但是李潇没想到啊!他小瞧了这群酒鬼了!
  作为食味主厨兼首席酿酒师的小叶老板一不在,这一群酒鬼就开始造反了。
  脾气好一点的,主动来和李潇套近乎,说什么大家都是兄弟,多卖点酒给他。
  脾气不好一点的; 用钱砸,上手威胁都有。
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