按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“我们尝尝吧。”姜嫦曦转头对乐怡说道，
“恩，可是我没有筷子。”乐怡有些不好意思的说道。
“袁老板怎么就一双筷子。”姜嫦曦直接喊道。
“只有一份。”袁州看了一眼姜嫦曦，脸色严肃的说道。
“好吧，乐怡你随便点一份，反正都好吃。”姜嫦曦催促着乐怡，就等着尝尝了。
“那就金陵草和清汤面吧。”看着闪着油光色泽迷人的红烧肉，乐怡果断选择了清淡的菜色。
“请稍等。”袁州转身开始准备餐点。
“乐怡，我先尝尝？”被香气勾引的受不了，姜嫦曦忍不住说道。
“不行，你说了等我一起尝的。”乐怡难得坚持，拉着姜嫦曦不让她下筷。
“好吧，等你。”姜嫦曦咽下不自觉分泌的口水，艰难的说道。
两个女孩子，还是漂亮的女孩子，开始一会盯着桌上的红烧肉看，一会又盯着袁州的背影看，一副等吃的模样。
还好袁州的度一样让人惊喜，不过五分钟就端上了餐点，这下乐怡也有了筷子。
“我开吃了。”姜嫦曦眼疾手快的夹起一块红烧肉直接塞进嘴里。
乐怡也不落人后的塞进嘴里一块。
一股肉香气瞬间占领了整个口腔，一点也不油腻，瘦肉带着一点点嚼劲，中间夹杂的肥肉一下子化开，带着丝丝甜味。
到了最后红烧肉的皮居然很是酥烂，带着一点点肉皮的胶质口感，这一口下去，简直满满的幸福感。
这道菜要火啊，红烧肉的味道，米豆腐的脂肪含量，简直是减肥餐的最佳推荐！（未完待续。）
第一百五十八章 百种吃法的食物
乐怡是不喜欢太油腻的东西的，女孩子都爱美，红烧肉这种东西虽然很好吃，但是在长胖和美味之间她还是选择了美丽，女人都通病。
所以她并不是一个合格的吃货，但这道菜完全让乐怡顾不上别的，直接和姜嫦曦进入了抢食大战。
“乐怡，你又不喜欢吃肉，这个多腻，吃面，你的面来了。”姜嫦曦一手护着盘子一手指着袁州端上来的面。
“那个一会再说，而且这个不是肉，是米。”乐怡纠正道。
“这味道就是红烧肉，乖吃你的面。”姜嫦曦寸步不让。
开玩笑这么一会功夫盘子里就剩下两块了，一共六块自己也才尝到两块。
“嫦曦，我吃了可以好好比较这是不是我祖上所传的那一道菜。”乐怡一脸认真的说道。
“但是你已经尝过两块了。”姜嫦曦看了看盘子，有些动摇，不过很快又坚定的说道。
“可是你嫦曦你请我来吃的。”乐怡突然这样说道。
“这样，乐怡你点一份饭，我把精华的汤汁给你。”姜嫦曦想了想又补充了一句道。
“肉汁拌饭级好吃哦。”
“那好吧。”乐怡同意了这样的提议。
“袁老板再来一份米白做中的白饭，她要的。”姜嫦曦保住了两块红绕肉很是高兴，指着乐怡说道。
“稍等。”袁州点头。
袁州的白饭也是用京山桥米所做，米粒晶莹剔透，散自然的米香，在玉色的小碗里堆成可爱的圆形。
“真少，不过也够了。”乐怡俏皮的皱了皱鼻子。
“给你汤汁。”姜嫦曦就在袁州端上饭的这段时间，吃完了一块红绕肉，现在嘴里还嚼着一块，一手捂着嘴说道。
乐怡二话没说端起小碗，直接把饭倒进了小碟子里，刚好装满，这样就能最大限度的不浪费汤汁了。
小心的搅动米饭，随着搅动米饭和肉汤慢慢混合，散出更加迷人的香气，让人食指大动。
“好香啊。”姜嫦曦咽下自己的红烧肉看着乐怡的米饭。
“确实。”乐怡看着米粒上红亮的色泽，满意的说道。
用盛面汤的勺子，舀起一口米饭，快的塞进嘴里，一瞬间乐怡就被征服了，红烧肉甜甜的味道搭配米饭的清香，两种巧妙的融合在一起。
咀嚼一口，米粒软糯有弹性，汤汁在嘴里奔跑，最终回到米粒里，再次带出香味，乐怡直接不淑女的拿起碟子开吃。
“感觉有点后悔。”姜嫦曦见乐怡吃的这么香，嘟囔了一句，然后眼疾手快的夹起边上的清汤面快的吃了几口，满足的笑着。
不一会乐怡就吃完了小碟子里的红烧肉汤拌饭，现在的盘子真看不出来是装过菜的，特别干净。
“老板，我想问个问题可以吗？”乐怡叫住袁州，开口说道。
袁州转头没说同意，乐怡就再次开口了“请问老板你做的素红烧肉为什么这么好吃，和真的没有丝毫的分别。”
“因为我叫袁州。”袁州一本正经的说道。
“哈？”乐怡饶是淑女也没想过袁州会这么说话。
哪怕是说不方便回答之类的也比这样正常很多。
“什么意思。”乐怡收起吃惊，重新问道。
“字面的意思。”袁州皱眉，这回答明明很清楚。
“这么说如果老板你不叫袁州，就做不了这么好吃吗。”乐怡吐槽般的说道。
“是的。”袁州点头应下，认真的表示乐怡并没有说错。
“呵呵……”乐怡忍不住呵呵了一声。
而边上看热闹的却习以为常，因为这个问题乌海早就问过，还不止一次，袁州每次的回答都一模一样。
现在乌海没在，但听这话的，除了乌海，还有很多人。
“又有人问这个问题了。”有食客说。
“我就喜欢看见袁老板，欺负人的样子。”另一个食客还说。
“瞎说，这明明是，你看不惯我，还不敢揍我，看那两美女无语的样子。”
现在这些食客，对于这个回答都不吃惊了，看别人吃惊才是乐趣。
“袁老板的手真巧，这豆腐有好几层呢，果然像极了肉。”姜嫦曦看着袁州修长的手指说道。
“恩。”袁州点头，证明姜嫦曦说的很正确。
不禁想起这道米百做的做法难度。
为了配合五花肉肥瘦相宜的特点，袁州把底下那层米豆腐加入的碱水稍多，做的老一些，在上面压上重物，压平整，基本凝固后，上面在铺一层米豆腐，这次是比较嫩的。
这样铺上六层，做皮的那层最老，然后瘦肉那层比肥肉老，切出来就是五花肉的基本口感。
再把米打成细细的粉末，准备一碗干米粉和浓稠米汤，裹浓稠的在裹干的，一块块下锅煎五花肉皮，这样就有了酥烂的肉皮。
说起来简单，不过光是调整口感，袁州就练习了一晚上，就为了更加像肉，能熟练而精准的用出系统所给的厨艺。
“乐怡怎么样？”姜嫦曦一脸得意，俏丽的脸上一片狡黠。
“谢谢嫦曦，这下总算证明我的祖先不是浪得虚名。”乐怡脸上露出温婉的笑意。
“不用客气，下次你带你父亲来尝尝，说不定他也能做出来，这样我就可以常常去蹭饭了。”姜嫦曦后面的话说的很小声，自以为没人听见。
袁州虽然听见，却也没说什么，除非天赋异禀，尝过就能复原出来，当然还要有大师级的厨艺和顶尖的材料，不然很难复制袁州所做的菜。
晚间营业时间结束，袁州从姜嫦曦她们吃完离开，就在期待，直到刚刚，果然系统有了动静。
系统现字：“宿主补充了一道米百做，系统特别赠送一道美食，作为奖励。”
看起来不吭的介绍让袁州更加高兴“是什么美食。”
系统现字：“此美食现有吃法两种以上，宿主需继续努力升级，这样吃法可达上百种。”
“这是什么美食？一鸭三吃，不对只有三种，鱼肉的各种吃法？”袁州开始各种散性的猜测。
两种以上，甚至可达百种，袁州的想象力瞬间爆“是不是宴席菜。”
系统现字：“奖励已放，可领取。”
系统并没有回答袁州的问题，只是显出了这行字，而袁州很是期待，现在两种，以后百种不就是只有宴席菜才能办到吗。
而且应该是满汉全席那种级别的，不然怎么会有那么多的种类。
袁州翻到奖励准备领取，可以升级一百字，这是满汉全席的节奏？
【特别奖励】美味吃食做法（可领取）
……（未完待续。）
第一百五十九章 系统的节操
【特别奖励】美味吃食做法（可领取）
袁州满怀激动的点击领取。
然后袁州现对于这种没有完成任务的奖励最好不要抱有期待。
系统的奖励一如既往的符合系统的坑性，不对尼玛是尿性。
【特别奖励】蛋烘糕（已领取）
竟然是蛋烘糕！！
说好的宴席大餐，满汉全席呢？袁州心里的小人都掀桌了。
“系统，你不是说有上百种吃法吗。”袁州看着已经领取的奖励，实在不甘心的问道。
系统不咸不淡的现字：“宿主酱料齐全后将有222种食用方法。”
“呃”
袁州现他竟然无言以对。
“mdzz”袁州回过神，亲切友好的问候了一下系统，然后直接上楼。
袁州坐在书桌前良久，还是决定打开电脑来安抚一下心情。
打开电脑，大晚上的袁州并不喜欢听歌，不过他电脑上的微博图标显示有人找，本来准备看电影的袁州直接点开了微博。
私信功能里面，一排有十条私信，全部来自于萌萌。
＇袁老板，推荐一家级好吃的粥店。＇萌萌
＇推荐好吃的粥店，希望袁老板去尝尝。＇萌萌
……
＇看来袁老板果然不上微博，推荐好吃的粥店，地址已经附上咯。＇萌萌
连续十几条都大同小异。
＇收到了，会去的。＇我是袁老板
袁州的回答简洁明了。
萌萌对于袁州的帮助是很多的，有几个任务一半都是萌萌的功劳，现在只是去品尝美味，有什么不可以答应的呢。
＇袁老板居然回信了，那记得要去试试，真的级好吃，虽然没有袁老板做的好吃。＇萌萌的回信中还小小的夸了袁州。
＇嗯，下了。＇我是袁老板。
关上微博，袁州是个雷厉风行的人，直接就开始规划路线，准备去喝粥，这次喝粥就意味着又需要关店，但没有提前通知，现在时间也很晚了，看来只能明天。
规划好路线，洗漱完毕，袁州躺上床，准备睡觉。
梦中系统出现了实体形象，是一只小黄鸡的样子，袁州使用凌厉的刀工把系统的羽毛全部剃光，连绒毛都没放过，剃的很是彻底。
然后系统扑扇着肉翅到处躲避袁州的追杀，睡梦中袁州露出一丝报复成功的笑意。
“叮铃铃，叮铃铃”
老式的闹钟声响起，袁州拿过闹钟一看六点，正是该起来的时候。
袁州领取的奖励蛋烘糕还是需要先行制作出来，这可是今早的早餐提供。
对于这次的奖励袁州觉得系统明晃晃的显示‘逗你玩’这三个字，不然前面那么吊炸天的介绍是怎么回事，所以袁州基本没抱什么希望。
领取做法之后，袁州才知道，这东西属于蓉城特产小吃，在清道光廿三年就已经出现了，时间还是挺早的。
需要的材料倒是比较简单，先最重要的就是面粉和鸡蛋这两样，然后是调味所用的红糖和白糖，而酵所用的酵母可用可不用，这是两种不同的风味。
“吱呀”一声袁州打开名字为蛋烘糕的柜子，里面是绿壳的鸡蛋，蛋体看起来娇小玲珑，好像绿色的鸟蛋。
“这是什么蛋，乌鸡蛋应该比这大一些。”袁州拿在手上，蛋的大小更加明确。
系统现字：“绿壳初生乌鸡蛋，是由华绿黑鸡、三峡黑鸡这两种鸡所产，适宜生长地为宜昌，其绿壳蛋蛋壳为天然的翡翠绿，经过细心培养，此蛋富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的十分之一。”
“系统培育的绿壳蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8％，蛋清稠，极易被人体消化吸收，蛋黄色素可达罗氏13级左右（普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级…5级），卵磷脂、维生素a、b、e、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5…1o倍，蛋黄中的氨b球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种，是上等滋补佳品，具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑的功效。”
“母鸡食用的饲料为天然玉米粒、花椒种、桔梗皮、豆梗、鲜绿的青草，这样喂养的鸡有助于提高鸡蛋的营养物质。”
“这样培育出来的母鸡只取其在开产前3o—6o天内所产的第一窝蛋，个头娇小，营养含量却是以后鸡蛋的两倍。”
“我只是想问这是什么蛋，系统你也不用这种强行装一次逼吧。”
袁州的内心也是崩溃的，每次这种时候，系统总要提醒袁州他白活了，生活不如一只鸡有追求。
然后袁州默默的拿出四十只鸡蛋，从另一个柜子里拿出面粉，这次袁州很是明智的没有再问这个面粉的来历，活的不如动物就算了，万一不如一颗植物不是更凄惨。
为了赞赏自己的机智袁州决定早上吃四块蛋烘糕，算是给自己的奖励。
袁州拿出口罩带上，开始了蛋烘糕的原液制作。
拿出红糖碾细，混合一部分白糖，加入开水泡化后，拿出面粉过筛，将过筛的面粉分成两份，一份加入酵母，一份什么都不加。
两手同时拿起鸡蛋轻轻的一磕“砰”的一声，鸡蛋应声而碎，同时完整的落入两个碗，袁州度极快的磕好二十个蛋，再次两手同时把蛋液搅拌均匀。
鸡蛋和糖水同时倒入两个面粉碗中，双手同时用木筷搅匀，右手比左手快很多，直到起泡，右手边的盆里这才加入酵母，而左手只是搅拌至顺滑，过筛就好。
起泡的面粉浆过筛后需要静置，等到不起泡为止，然后放入专用的酵机，时间半小时。
而这份不加酵母，不需酵的，则可以开始使用了。
鸡蛋和面粉的比例是一比二，这一份就可以做出一百个蛋烘糕。
袁州在下面的柜子里开始摸索，一阵“悉悉索索”的声音后，拿出了一整套蛋烘糕的专用器具。
这个器具是蛋烘糕专用的，一个锅就可以做出一个蛋烘糕，现在系统提供的是两个，这样一次可以做出两份。
整体用黄铜来打造，有些金光闪闪的，好似金子，其实说是金子也不为过，秦朝时期所用的黄金就是黄铜。
其实蛋烘糕就是面粉摊成薄饼，加上各式各样的小菜或内陷所制成的半月形小饼。
是以袁州才觉得系统就是在坑他……
ps：昨天菜猫有些意外，所以知更新了一张，今天菜猫会努力写出三张了，谢谢各位书友~（未完待续。、，您的支持，就是我最大的动力。）16…1o…o1 o5：49：48
第一百六十章 蛋烘糕的吃法
袁州快把器具擦洗消毒，然后开始制作自己的那份，用来作为早饭。
先在铜锅中擦上无味的玉米初榨油，等到锅热。
一勺粉浆倒入小铜锅，袁州快的转动，使其均匀的铺开，另一边也倒入一勺粉浆，重复一遍刚刚的动作后，盖上盖子，稍微等待一番。
掐算好时间，等到表面凝固，揭开盖子，一个里面填入一勺牛肉酱，另一个填入蓝莓酱，再次盖上盖子烘烤三十秒后，利用小夹子将糕对折成半圆形就可以拿出来了。
没开门的袁州小店里所做的蛋烘糕，浓郁香甜的鸡蛋味，顺着门缝飘逸，引得路人驻足围观。
“袁老板又在做什么，好香。”来吃过的食客闻着香味，懂行的说道。
“可不是，我这肚子都咕咕直叫了。”另一个捂着肚子，很有说服力。
“感觉不像以前任何品种，是不是又有了什么新品。”这位食客一脸期待。
“艹，大清早的不开门自己在里面捣鼓好吃的。”乌海伴着‘哒哒哒’的脚步声快下楼。
“我看还早，小云都还没来。”这位一听就是很有排队经验的。
“可不是，这口水都要流下来了。”忍不住吸口水的。
“真是太香了，是鸡蛋的味道吧？”有人细细的品味一番说道。
“嗯，应该还有面粉，这种甜香味，肯定是新麦子。”现在袁州小店的常客，对吃好像都有些研究了。
“我要去砸门，谁去。”乌海义愤填膺的走到前面说道。
“乌海叔叔怎么了？”这时候刚刚到来的暮小云眨着大眼睛好奇的问道。
“呃，没事。”乌海瞬间萎了，在小萝莉面前，他还是很克制的。
然后门外的人开始等待袁州打开大门。
而袁州正在享受自己给自己的奖励。
一边是香辣牛肉酱的蛋烘糕，另一边是蓝莓酱的。
袁州嗅觉灵敏，早就被食物的香气吸引，