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“收集露水最好是要在太阳将出未出的时候。那时候的露水最是干净。”
等他收集满一竹筒的露水时,太阳就刚好从湖面上升起。
他将竹筒盖好,重新挂在背包上。
看着湖面上升起的一轮金日舒了口气。
湖面被金色的阳光一照拂,顿时也被染成了金色。
湖水被微风吹过,波光粼粼,映着金色的阳光,显得更加耀眼,就像被雕琢过了金器宝石一样光彩夺目。
和刚才温婉的模样大相径庭,却依然美丽动人。
“怪不得自古文人多爱江南,看这风景,一日之内,几番变化。”
陈尔赞叹了一番。
然后又接着往前走,看样子是越走越远。
大家就纷纷憋不住,问出口了。
“陈老湿到底要来找什么食材?”
“陈老湿快说!反正我们也猜不出来!”
“陈老湿快说,我们允许你装逼!”
陈尔这才在湖边站住了脚,看着镜头道,“你们听说过太湖水八仙吗?”
屏幕外的粉丝纷纷一愣,反应快的几个人连忙就打开了网页,正要搜索。
陈尔就不急不缓地解释了。
“太湖水八仙指的是太湖水中成长的八种可食用植物:茭白、莲藕、南芡、茨菇、荸荠、水芹、红菱、莼菜。”
“今天主播来太湖就是要寻找这其中的一仙,莼菜。”
“这道菜的名字叫脍鱼莼羹,来自西晋。”
第2章 话说很久很久以前
陈尔把背包取下来放在一旁,再从背包里取出钓鱼竿和鱼饵。
挂好鱼饵后将鱼线甩进湖水里,把鱼竿插在岸上。
然后再把鞋袜脱了,折下一片大大的荷叶拿在手里。
裤脚挽到大腿上,指着湖面上的一层绿色小圆叶道,“瞧,就些就是莼菜。”
“莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片,并发出4…6个分枝,形成丛生状水中茎,再生分枝。”
“莼菜的叶子完全张开之后,有些像小睡莲的叶子,只是莼菜的叶子会更嫩更小一些。”
“莼菜的嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。”
陈尔伸脚试了试水的深浅,然后摸索着在踏进了湖水里。
在湖边上伸手往水里一捞,拈起一只莼菜的嫩叶放在手心里递到镜头前。
众人只见陈尔的手心里躺着一枝细细的嫩芽,嫩芽上带着一片卷在一起的小叶子,看样子是还没有来得及舒展开。
又嫩又细,仿佛一不小心就能掐断,嫩叶上还带着颤巍巍的水珠,给这新绿色的嫩芽增添了几分可爱。
“每年采摘莼菜,最佳的时间是4月下旬至10月下旬,只采摘带有卷叶的嫩梢。”
“就像我手里的这个。”
陈尔一手拿着荷叶,一手在水里采摘莼菜。
然后将摘下的莼菜放进荷叶里。
陈尔认真地采摘,直播间里的粉丝也没闲着。
开始七嘴八舌地讨论了起来。
大吃一斤:“去年去西湖旅游的时候吃过一次莼菜鱼骨粥,不得不说,味道真的很不错,特别的鲜。”
猪肉炖粉条:“话说这个莼菜好像是国家1级重点保护野生植物吧……”
茶叶蛋入侵地球:“完了,陈老湿会不会被抓……”
心有猛虎:“这里一看就是人工养殖的,陈老湿应该提前付过款了。”
骑着蜗牛奔小康:“这个菜我不仅没吃过,我还没听说过!”
西瓜不是东瓜:“你就说你到底知道什么!阿爸对你很失望jpg。”
骑着蜗牛奔小康:“我在大西洋彼岸,吃得最多的蔬菜就是西兰花、芹菜和土豆……”
西瓜不是东瓜:“不是我炫耀,我家小黑吃的都比你丰盛……”
大吃一斤:“小黑是谁?”
西瓜不是东瓜:“我家的一只土狗……”
陈尔采摘够了,便又在荷叶里装了点水,保持莼菜的新鲜。
然后才上了岸,等着鱼竿的动静,顺便晾干脚上的水。
眼看着鱼竿一时半会还不会有动静,便想着和大家聊些什么。
陈尔想了想,问道,“大家想不想知道主播今天做的这道菜是什么来历?”
众人当然想知道。
这时候太阳已经升得比较高了,开始散发出丝丝热浪。
陈尔捧着装满莼菜的荷叶,找了一棵枝叶茂盛的柳树,躲避在树荫下面。
迎着从湖面上吹来的凉风,看着这太湖的景色,心里好不畅快。
他伸手摸了一把自己根本不存在的胡须,露出一副老学究的模样。
“话说在很久很久以前,到底有多久呢,大概……”
陈尔话到此处突然一顿,腾出一只手来掰着手指数了半天,“大概,也许,或者,应该就是距离现在有一千七百多年的样子吧。”
屏幕外的粉丝们忍不住齐齐一愣。
然后就见一大片流汗的表情从陈尔的头顶上飘过。
“陈老湿能不能具体一点,不要用辣么多假设词,强迫症受不了……”
“陈老湿的数学课大概是体育老师教的。”
“前面的你错了,陈老湿的所有课程都是自学的!什么老师能教出陈老湿这样的,他一定是自学成才!”
陈尔清咳了两声,认真地接下去说道,“就是一千七百多年前吧,晋朝刚刚开始没多久的时候。”
“有一个人叫陆机,是西晋著名文学家。”
“陆机出身吴郡陆氏,是魏晋时期的士族名流。用咱们现在的话说,就是富n代,官n代,牛逼哄哄的背景。”
“陆机在西晋出仕,也就是做官的时候,遇见了王济。”
“王济当时可比他牛逼,王济娶了公主,是公主的男人,怎么着也是皇亲国戚。”
“可是陆机就不一样了,他们陆机是孙吴旧臣。”
“这两人玩不到一起。”
“王济就看不起陆机,在陆机的面前,指着一盘羊奶酪酥问他,‘你的老家,有什么东西能比得上这个?’”
陈尔瞄了眼鱼竿,接着说道,“羊奶酥酪在那时候是一种贵族食品,王济这样当面问陆机,就是故意找茬的意思。陆机也是出身贵族怎么可能没吃过。”
“陆机也不是吃素的,当场就怼回去了。”
“陆机说,‘千里莼羹,未下盐豉’。”
“意思就是,千里之外用莼菜做的羹汤和还没来得及放盐的豆豉。都是顶级鲜美的食物。”
这时,湖边上的鱼竿就动了两下。
陈尔忙走过去,拿起鱼竿,鱼线一收,就见平静的湖面荡起了大片的水波,然后一截反射着银光的鱼尾从湖水里划了出来,溅起一朵漂亮的水花。
陈尔咧嘴一笑,“这鱼挺肥的。”
手里一提,还在扇动着鱼尾的鲈鱼就挣扎着跃出了水面。
在湖面上划过一道亮眼的弧线,然后落在了陈尔的手里。
他惊喜地道,“挺沉的,今天又口福咯!”
鲈鱼使劲地扇动肥大的尾巴,似乎在凶人。
光溜溜的身子上布满了银色的鳞片,在太阳底下甚至会折射出五彩的光芒。
陈尔连忙找出背包里的一只小竹篓,在里面灌满水。
这只小竹篓早已经被陈尔改造过,可以装水了,就是专门准备好用来放鱼的。
将鱼钩从鱼唇上取下来,再将活蹦乱跳的鲈鱼放进竹篓里。
“好咯,走咯……”
陈尔背起背包,抓起竹篓和装满莼菜的大荷叶,满载而归。
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第3章 好孩子是不能说谎的
陈尔背着一只大背包,背包上挂着一只装满荷叶上露水的竹筒。
一手提着装着鲈鱼的竹篓,一手捧着一片大荷叶,里面盛着莼菜。
在太湖边上慢悠悠地走着。
天上的太阳越过一片薄薄的白云,阳光像金子一下洒了下来。
陈尔绕过一大片翠绿翠绿的芦苇荡,走上了一条乡间小道。
太湖上吹来湿湿绵绵的微风,小道两旁的芦苇荡发出“簌簌”的响声。
周围十分的安静,偶尔能看见几只载着游客的船只从湖面上远远地飘过。
前方的村庄里,一片青瓦白墙,稻田里传来清新的香气,院门前桑梓盎然。
陈尔忍不住哼起了歌。
大家被眼前这副静谧的江南画卷给迷醉了双眼。
连陈尔在小声哼歌他们也听不见。
只能偶尔听见两声犬吠。
陈尔刚走进村子里,一只大黄狗就扑了过来,两只爪子按在地上,大大的尾巴在屁股后面高高翘起,身上的毛黄油光水滑的,对着陈尔就连吼了好几声。
好不威风的模样。
陈尔两手皆拿着东西,偏偏这小道又窄得很,这只大黄狗横在路中央。
陈尔就算是想绕过去也没法绕。
而且只要他一靠近,那只狗就连忙做出一副随时要扑上来的模样。
他想了想,便只有咧起嘴,学着那只大黄狗的模样,恶狠狠地瞪了它一眼。
然后叫了一声,“汪!”
大黄狗显然是没见过长成这样的同类,顿时有些蒙圈。
它缩了缩脖子,然后将毛茸茸的脑袋一歪,一双黑漆漆的大眼睛将陈尔上下一阵打量。
气势顿减。
陈尔再接再厉,连忙又凶了它一句,“汪!”
大黄狗顿时跳了起来,高高翘起的尾巴一下就焉了吧唧。
两只眼睛水汪汪地看了陈尔两眼,然后嘴里发出“嘤嘤嘤”的响声,一溜烟就跑了。
陈尔便又哼着歌,慢悠悠地朝村子里走。
屏幕外的粉丝忍不住大笑了起来。
一边刷着“2333”一边调侃陈尔。
“没想到陈老湿居然还会犬语!”
“这只狗曾经也是雄霸一方的王者,直到有一天,陈老湿来了。”
“大黄狗:我有一句mmp,不知当讲不当讲。”
陈尔走进村子里,正挨着门牌号找自己定下农家乐的那户人家。
就听后边传来了奇怪的声音。
好像是许多的小肉垫踩在水泥地上的的响声。
陈尔掉头一看,顿时吃了一惊。
好家伙!
刚刚那只大黄狗居然带了四五只狗朝他撵了过来。
几只大土狗迎风奔跑,长长的舌头拖在了嘴巴外边,身上的毛也被风吹得紧紧贴在了身上。
只有那高高翘起的尾巴迎风不动,仿佛在向陈尔宣战。
陈尔忍不住抽了抽嘴角,“这些狗是成精了?还知道打群架?”
话音刚落,几只大土狗就一下子围了过来。
纷纷把小爪子摁在地上,屁股朝后一撅,做出要冲锋的姿势。
然后裂开嘴巴,就朝陈尔狂吠了起来。
不得不说,这被狗狗包围,然后狂怼的感觉,不是太美妙。
陈尔觉得自己的耳朵都要被吵爆了。
这一定是大黄狗的战略。
陈尔看向大黄狗,只见它叫得最欢,最带劲儿。
果然一副奸诈的模样。
这小东西刚刚一定是在诈降!
屏幕外的粉丝已经笑得不能自已了,只差没有满地打滚。
“我去,人狗大战的现场!”
“笑死了!陈尔老湿被一群狗给怼了!”
“社会你狗哥!厉害厉害!”
“向恶势力低头,哈哈哈哈!”
“大黄狗:看见没有,方圆十里都是我的兄弟,还敢凶我!兄弟们,怼他!”
“……”
陈尔愣了两秒,然后脑袋中灵光一闪。
连忙就把手里提着的小竹篓顺手放在旁边一户人家的院墙上。
腾出手来,在背包里一阵搜索。
然后扯出了一包肉干,用嘴撕开包装。
顿时一股甜蜜蜜的肉香就飘了出来。
围住陈尔的一群大土狗们顿时一愣。
叫声就慢慢停了。
只见它们全都上前了一步,原本高高翘起的尾巴突然开始了疯狂扫射模式,不停地摇来摇去。
嘴里的舌头就拖得更长了。
叫得最欢的那只大黄狗更甚,它“嘤嘤”叫了两声,原本漆黑的双眼就变得水亮水亮的,不时地舔一下嘴巴,然后再眼巴巴地盯着陈尔。
或者说是盯着陈尔手里的蜜汁肉干。
陈尔在心里大笑了两声,“小样,看我还治不了你们!”
然后就把手里的肉干远远地洒了出去。
大黄狗死死盯住飞出去的肉干。
身子跟着肉干的方向跳起一跃,就扑了过去。
却因为用力过猛,肉嘟嘟的屁股比它的嘴巴还要先过去,便在地上摔了个真正的“狗吃屎”。
陈尔拍了拍手,满意地看着一群翘着尾巴的土狗围在一起抢食。
前边的一个小院门就“吱呀”一声开了。
一个扎着羊角辫的小女孩迈着小短腿就蹦了出来。
指着地上的一群狗道,“你们又欺负人辣!”
陈尔伸过脖子,看了眼小短腿后边的门牌号。
“是桃花小院子?”
小短腿“蹬蹬”地跑了过来,扬起圆嘟嘟的小脸,短短的白白嫩嫩的手指靠在嘴边上。
露出一个疑惑的表情来。
“你怎么知道?”
陈尔见她可爱,忍不住逗她,便伸出手指,摆出一副算命先生的模样。
“嗯,因为我会算。”
小短腿便一把扑在他的大腿上,跟个挂件一样。
然后抱着他的腿就往上爬。
两只白莲藕一样的小短腿不停地扑腾着,可怜兮兮地道,“那大叔你帮我算一下好不好,我什么时候才能长大……”
陈尔见小短腿登山一样艰难地往自己身上爬,觉得十分好玩又可爱。
正要说话,就突然发现了不对。
小短腿刚刚叫他啥?
大叔?
陈尔忍不住摸了把自己的脸,就摸到了嘴边扎手的胡渣。
不是吧,以他的帅气,不过几天没剃胡子,就要被这小娃娃叫成叔了?不开心,非常不开心。
于是他轻咳了两声,看着挂在自己腿上的小短腿道,“这样好不好,你叫我一声大哥哥,我就给你算算,你什么时候长大。”
弹幕上顿时飘过一大片嫌弃的表情。
“没想到陈老湿居然这么厚脸皮,教小朋友撒谎!”
“小朋友!摸着你良心说话,这种事情不能撒谎!”
“陈老湿居然学会收买人心了!”
挂在陈尔身上的小短腿露出十分为难的表情,犹豫了半天。
然后在陈尔期待的眼神里道,“老师告诉我们,好孩子是不能说谎的。”
陈尔:“……”
第4章 主播卖艺不卖碗
陈尔拎着小短腿进了院子。
院子的主人是一对年轻的小夫妻,小短腿一见着爸妈就“嗷”的一声扑了过去。
小夫妻告诉陈尔,他需要的东西已经准备下了,就在院子里放着。
然后又简单介绍了一下院子的构造。
夫妻两人就要带着小短腿回去了。
小短腿扒在自家老爹的肩膀上,歪过小脑袋来看着陈尔。
说话的时候头上的两只羊角辫还跟着一颤一颤的。
“叔叔,我乖乖吃饭就能快快长大吗?”
似乎每个人小时候都很热衷于快点长大。
等到了真的长大的时候,就会突然觉得,还是小时候自在无忧。
陈尔从背包里摸出一瓶桃花蜂蜜递给她。
“嗯,好好吃饭,就能快快长大。”
小短腿欢喜地接过,然后使劲地挥舞着手掌跟陈尔道谢。
夫妻两也赶紧道谢。
等小院重新安静下来的时候,陈尔才关上了院门。
站在院子里深深吸了口气。
院子里种了两株桃树,只是现在已经过了桃花盛开的时节。
桃树上只有绿油油的叶子和小小的果子。
院子很干净,桃树下还有一口井。
陈尔走过去打起一桶井水。
喝了半碗,井水清冽,还带着一股淡淡的香气。
馥郁清雅,却因为气味太淡,吃不出是什么。
陈尔咂了下舌头,放下手里的土陶碗,抬头看了眼头顶的桃树。
这才明白过来。
他对着镜头道,“这棵桃树看起来有些年头了。”
“水井在桃树底下,每年花开花落,桃花大都落进了这口水井里。”
“落花入水,沉入井底腐烂,日复一日,年复一年,井水中自然就沾染上了桃花的香气。”
“因为井水来自地下水,这附近靠着大湖泊,地下水有流动性。井水也不是一成不变的。”
“井水经过冲刷,桃花的香气就变得极淡。反�