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刚问完，一段金色的咒语，立刻在他的脑海过了一遍。
清冷的电子音继续响起。
宿主店里所有黑科技都带有特殊空间属性，可以根据宿主的咒语，随时隐藏和现身，既可以让单个黑科技设备隐藏，也可以让全体黑科技设备隐藏。
黑科技设备居然还有这牛气的隐藏功能。
还是通过咒语启动，感情黑科技设备都是仙法和高科技结合的。
白小白有点呵呵了。
不过这样确实方便很多，比如如果某天，市工商部门来突击店里查厨房卫生，再也不用担心店里的黑科技设备露馅了。
只是系统提供的这咒语是什么鬼啊！
“唵！嘛！呢！叭！咪！吽！”
白小白一看就知道是西游记里，把悟空镇压在五行山下，佛祖请的符箓上的六字真言。
只不过这六个字，乍看之下，还以为冷笑话谐音：俺妈呢，扒米牛。
这也忒搞笑了吧！
白小白正想得入神。
“白小白，我去上沪市买的一些特产，也不知道好不好吃，你尝尝看吧。”高超说着，从背包掏出几包特产，拿给白小白。
白小白回过神来，接过高超手上的特产一看，是妙云寺的五香豆还有一些精致的盒装糕点。
“我先去洗个澡。”高超已经脱了恤和迷彩短裤，挂条毛巾，拿着换的衣裤，正要开门去一楼洗澡。
白小白提醒高超道“我房间有个卫生间，里面有热水器，你就在这里洗吧，也方便点。”
高超这么一听，也就不下楼，就在卧室的卫生间洗了。
高超洗澡的时候，白小白这边打开衣柜，拿出一张凉竹席和一个凉竹枕。
这是他小叔以前用的，白小白洗干净后，隔三差五都会晒一晒，所以很干净能直接用。
铺好竹席，白小白又拿了一张薄薄的空调被，安放在竹席上。
搞定一切，床头柜上正在充电的手机响起了。
白小白拔掉插座，一看来电显示是：陈总
他直接接通电话“喂，陈总。”
“喂，白老板，明天有没有时间，我酒店里的两个参赛师傅，想和你讲个面，当面切磋切磋。”
“陈总，我现在参赛的菜品还没决定呢？所以”
白小白本来真没打算去豪创酒店。
“白老板，比赛的菜品没决定也没事，你明天来酒店厨房看看，就当是参观参观，再有就是品尝一下我酒店两个厨师做的参赛作品，提提意见什么的。”
陈总是邀请的口吻，非常真心实意，看得出来是相当倚重白小白哥。
其实白小白也想去看看，豪创这一次派出参赛的两个厨师实力究竟怎么样。
毕竟是团体比赛，知晓搭档的实力也很有必要。
“行，陈总，那我明天看时间，抽个空去豪创，我来的话会提前打电话。”
白几点，因为店里啥时候空闲了，他才能抽时间过去。
陈总在另一头愉悦的，说道“可以，白老板，那我在酒店，随时恭候你了。”
白小白挂了电话，高超正好从卫生间出来了。
两个人也没说啥话，高超把糕点和五香豆递到白小白面前，爽直道“白小白，尝尝看，好不好吃。”
白小白本来是不习惯睡前吃甜食，不过高超都拿到他面前了，如果拒绝就太不给面子了，他随意捡了一块糕点尝了一口。46
第二百三十九章 天女散花
这糕点做得确实可以，酸中带甜，酸不掉牙，甜不发腻，非常养胃开胃。
仅仅一口，白小白就知道这糕点里面用到的主要材料有山楂和酸枣，而且从口感来看，用料十分考究。
看一下包装，居然是上沪市的齐顺斋山楂酸枣糕。
齐顺斋山楂酸枣糕和信远斋的桂花酸梅汤，都是老帝都的特色美食，依旧有一百多年历史了。
味道果然名不虚传。
白小白吃完一个，又叼着一块山楂酸枣糕，进卫生间边冲澡边吃。
等他洗完出来的时候，高超已经在地铺上盖着空调被睡着了，可能是旅途劳累所致，他睡得很沉。
白小白也没有打扰他，蹑手蹑脚也上了床，先打开起点客户端，看了一颗子弹更新的新作。
阅读完毕，有钱任性，白小白又豪气一挥手，打赏了10000起点币，随即也早早睡下了。
第二天一大早，白小白还是照常先营业，高超因为有事一大早外出了，也不知道去忙些什么。
忙完早上饭点，白小白拨通了郭照辉的电话，本来是打算做他的摩的去豪创大酒店。
而郭照辉在电话里说，他已经把摩的换成了出租车。
这并不意外。
白小白记得，之前美食交流赛那次。郭照辉就说打算驾照满两年就打算开的士，只是没想到他这么快就换上了。
郭照辉开的士到小白餐馆门口的时候，是早上九点半。
白小白坐上了他的车。
郭照辉热情打招呼道“白老板，你最近生意很不错啊，我每天都看到你店里有人排队。”
郭照辉开车经常打朝天门经过，这家店一到饭点就大排场龙，生意自然非常火爆。
“还可以，就是饭点忙点。”
郭照辉启动出租车，问道“白老板，今天打算去哪里？”
白道“上豪创大酒店。”
好嘞。白老板，系好安全带。”郭照辉温言提醒道。
一路上，郭照辉专心开车，很少分神和白小白私聊。
到达豪创酒店，白小白付了的士钱。
郭照辉说他就在这豪创酒店附近跑车，要是有需要他可以随时过来接送回去。
告别郭照辉，白小白整理了一下衣裤，径直步入豪创酒店。
一进酒店，就撞见了陈总。
“白老板来了，快，上厨房，我给你介绍介绍。”陈总热络招呼白小白上豪创酒店的厨房。
白小白跟着陈总，来到酒店厨房。
大厨房占地面积相当宽，灶台成一字摆开，灶台上的抽油烟机，被擦拭的一点油垢都没有。
地板也是亮的反光，一点不比小白餐馆差。
各种设备，各种食材，根本目不暇接。
已经有十几个厨师负手立在灶台边上，个个穿着白衣厨师服，昂首挺胸，精神气十足。
陈总清了清喉咙，向所有厨师介绍道“我介绍一下，这年轻的小伙子叫白小白，是我专门为这次比赛请的外援选手。”
陈总简单介绍完白小白，又向白小白介绍另外两个酒店内部参赛人员。
白小白在之前彭总给的资料和照片，已经提前知晓了这一次和他一起参赛的杨怀忠和罗源。
杨怀忠真人比照片看起来还要憔悴苍老，五十多岁的年纪，鬓发毕竟斑白了，不过看着精神奕奕，精神应该不错，为了面相上也相对和蔼。
至于杨怀忠身边的罗源，和照片看起来几乎一样，只是脸上多了一种微微傲慢的姿态，看着很吊的样子。
陈总介绍后，杨怀忠笑着向白小白主动伸手“初次见面，合作愉快。”
初次见面，白小白一时间语噎不知道说什么，只好顺着杨怀忠的话，说道：“合作愉快。”
罗源也象征性向白小白伸出了手，不冷不热道“我叫罗源，请多指教。”
白小白也道“请多指教！”
彼此认识后，陈总开口道“老杨，你可以和小白师傅切磋切磋，你做的新品也可以让他尝尝。”
“陈总，我明白。”杨怀忠笑着说完，转头问白小白“小白师傅是专业厨师吧，哪个烹饪学校毕业的？”
“我没上过烹饪学校，都是打小和我老爸学的厨艺。”
杨怀忠继续微笑道“那就是从小学到大，厨艺肯定很聊得，不知道小白师傅这一次厨艺比赛打算做什么？要不，给我们露几手。”
白小白耿直道“参赛的菜品，我还没完全决定，还在确定当中，所以做不了。”
看着眼前这个估计二十岁不到的年轻人不肯做菜。
罗源也毫不客气，语气带着淡淡的蔑视“小白师傅，你不做菜，那刀工总可以露两手吧，也给我们掌掌眼吧。”
话都说到这个份上了，根本没有退路。
白小白知道，要是还不露两手，不仅自己脸上无光，陈总估计脸上也挂不住。
就当做是赛前热身。
白小白看着厨房里面琳琅满目的食材，问道“陈总，这里的食材，我可以使用吗？”
毕竟不是自己店里，白小白动手前，肯定要征得陈总的同意。
陈总一脸泰然道“白老板，你看着，厨房里的食材你可以随便用。”
“好。”白完，开始遴选食材。
他先选了两样食材，一样是黄瓜，一样是白豆腐。
“他这是要挑战刀工里面的蓑衣黄瓜和文思豆腐吧？”已经有厨师看出了门道。
“蓑衣黄瓜还好，这文思豆腐没点真功夫别想切好？”一个厨师皱眉道。
“这小子，逼装的有点大啊，一来就挑战刀工里面最难得，一会要是切的不好，那就有的看了。”一个厨师暗自幸灾乐祸道。
主要是白小白真的太年轻了，实际年龄22，看起来只有十九到二十岁，确实年龄上很难让人服气。
面对质疑，白小白没有太多话，一脸认真样。
都说认真的男人特别帅。
白小白现在就是这副模样。
为了让现场所有厨师心服口服，他今天还真要装个逼，不过他这个逼装的不是一般大，是非常大。
白小白一脸淡定，问身边的杨怀忠“杨师傅，有眼罩吗？”
杨怀忠道“有是有，你要拿来蒙眼？”
“对。”
白小白简单一个对字，立刻在所有厨师间闹开了。
饶是陈总就在场，但是还是有厨师没忍住低声道“这小子太狂了一点吧，要说蓑衣黄瓜还可能，就他这个年纪，估计睁眼切文思豆腐都够呛，居然还蒙眼切？”
“年轻人嘛，血气方刚的，不知道天高地厚，他切得文思豆腐，一会在水里一化开，肯定有长短不一，切断的情况。”
白小白已经蒙上了眼，他拿起一把菜刀，在两面刀刃面上沾了一点水。
然后开始将豆腐片成均匀的小薄片，每片豆腐片都是薄到极致，透过豆腐薄片，甚至可以看到月晕。
切好薄片，白小白食指中指并拢，轻轻按压在豆腐片上，开始切丝。
白小白从不打没把握的战，真是必须有资本浪。
他本身天赋就不错，加上后天肯下苦功，从小练好了扎实的基本功。
啪嗒啪嗒！
就算是蒙眼切文思豆腐，也是切得游刃有余。
所有厨师，包括罗源和杨怀忠都当场彻底震惊了。
食材切得好不好，关系到过火炒制能否均匀，是直接影响口感的重要因素。因此，豪创大酒店招聘厨师考核第一项就是刀工。
经过高难度遴选，能够脱颖而出，在豪创酒店大厨房有一席之地的厨师，刀工都差不了，但是白小白现在的表演，在他们看来真心是太逆天了，已经难以用常理思维来看待了。
这切文思豆腐的刀工不是到家那么简单，简直是神刀工！
就算是陈总也是一脸懵逼，他虽然吃过白小白料理的特制荷叶瘦肉粥，但是近距离看刀工展示，还是第一次。
真的是切得又好又快，甚至根本看不清下刀，只看到白小白的手在抖，整个过程行云流水，没几个呼吸，文思豆腐就搞定了。
检验的时刻来到了。
白小白摘下眼罩，小心翼翼地将豆腐丝放入清水碗中，并轻轻拨散开。
散开的豆腐丝细如牛毛，在水中如天女散花般荡漾开来，格外赏心悦目。
罗源忍不住拿双筷子，拨开水中的豆腐丝，根根细度一致，没有一根切偏，饶是他再怎么吹毛求疵，也是没办法挑出一丁点毛病。
杨怀忠看到清水碗中的豆腐丝，表情诧异道“居然是天女散花。”46
第二百四十章 双新绝招
“什么是天女散花？”
“没听过啊，是刀工还是文思豆腐的别称啊？”
“估计是刀工的境界吧。”
所有厨师都一脸好奇，靠近白小白，望了一眼清水碗思豆腐。
果然切的又细又好，关键这豆腐丝着水不弯曲，直而自然，发散开来，如同天女散花一般，非常赏心悦目。
没有一根豆腐丝有破损，每根豆腐丝，在肉眼看来，简直就是完美的一致。
“还真别说，这小子的刀工确实没得挑，说是天女散花也不过分。就是在咱们酒店，这刀工也是数一数二的。”
“确实有两把刷子，陈总看中的人果然不简单。”
在场的所有厨师，互相交头接耳，交流起来。
虽然不知道杨怀忠口中的天女散花。不过对于白小白闭眼切的文思豆腐，所有厨师都不禁给白小白点一百个赞。
就是罗源也是一脸木讷，他掌厨几十年，天女散花这个词也是第一次听到。
至于陈总只会吃，厨师专业术语什么的，他也是一知半解，于是便问道“老杨，什么是天女散花？”
杨怀忠娓娓道来“清乾隆年间，扬州僧人文思和尚，非常擅长做斋菜，他的刀工非常厉害，尤其是他创制的独门秘切豆腐丝，那切豆腐丝，根根细如牛毛，这种细豆腐丝做出的豆腐羹，清新爽嫩，入口柔滑，非常好吃，后人为了纪念这和尚，就把他做的豆腐羹命名为文思豆腐。”
一个厨师听到这里，不禁插话道“杨师傅，这文思豆腐的来源吧，和天女散花有什么关系？”
另一个厨师胃口也被吊起来了，急不可耐道“杨师傅，你别讲故事卖关子啊，天女散花和文思豆腐扯在一起，到底有啥关联？”
所有的厨师包括陈总，胃口都被十足十吊动起来。
杨怀忠不紧不慢继续道：
“文思和尚切的文思豆腐，不单单是细，而且入水后，豆腐丝能自然散开，错落有致，但是不弯曲凌乱，非常有规则，散开得就像是一朵漂亮的花似的，所以叫天女散花。”
“这种独门的切法据说当年文思和尚临终前，传给了他座下的两个徒弟，一个徒弟好吃懒做，学的是半斤八两，不得要点。另外一个和尚倒是得了真传，只是后来还俗了，这人下落不明了，所以这种独特的切法大概早就是失传了，咱们现在虽然也能切文思豆腐，但是和文思和尚的那种天女散花的效果，完全是两回事！”
一个厨师听杨怀忠说完，再看了一眼清水碗，不禁感叹道“诶，杨师傅这么一说，这小白师傅切的文思豆腐，确实和咱们的不一样，他这豆腐丝确实在水里很顺直，自然扩散，形成了一朵花似的，这也太奇怪了没有人为摆设。”
“确实啊，咋回事，这不可能吧？”
“这是凑巧的吧。”
所有厨师又都看了一眼清水碗！那些细如牛毛的豆腐丝，真在水中聚成了一朵花，如清水出芙蓉一般实在好看得很，但是所有人都百思不得其解！
虽然豪创酒店的厨师，文化水平普遍不高，不过当厨师多年，有的基本道理他们还是懂的。
像是豆腐丝这种细如牛毛的软物，放入水里，多多少少会自然飘荡弯曲，然而眼前看到的完全不是这么一回事。
“杨师傅，什么是天女散花切法，你具体说出来听听，我们大伙也长点见识。”有厨师提问道。
杨怀忠坦言道“我这人平常爱看古书，也是偶然在一本厨师古籍上，看到的天女散花切法。那上面没有具体记载怎么练习这种切法，只是说这种切法，不靠眼睛和手感，完全是靠第六感，就算是蒙眼也能下刀，而且能切得又细又好。总之这种切法很神秘，我也是刚才看到小白师傅切的文思豆腐效果，这才想起来。”
陈总疑惑问站在旁边，全程一言不发的白小白。
“白老板，你真的会失传的天女散花切法？”
这话问的白小白那叫一个满头瀑布汗，他哪里懂得天女散花切法这玩意儿。
切文思豆腐是白小白小时候，跟他老爸学的，当时之所以会学这门手艺活，纯粹是当时觉得能把豆腐丝切非常有挑战性，后来就慢慢练习上瘾了。
别的同龄人周末玩游戏，白小白却是练习刀工，在17岁那会他就能切文思豆腐，19岁就能闭眼切文思豆腐，自打那以后，每一次切出来的效果几乎又稳又好。
今天切文思豆腐，完全是把平常学的秀出来而已。
不过白小白也发现他今天切出来的文思豆腐，确实和平常不太一样，非常细如牛毛不说，还水中确实非常顺直，没有半点弯曲，关键豆腐丝还格外有光泽，这也太蹊跷了吧，这里面一定有问题，或许和系统有关。
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