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美食掌厨人-第193部分

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    白小白恨不得能马上再喝一杯。

    没错,就是这感觉。

    白小白百分百的确定了,一鼓作气自信满满道“系统,我找到了。鲜榨桑葚汁就是这一杯的桑葚果比例。”

    清冷的电子音在脑海中响起:

    果然搞定了。

    白小白精神振奋,这种解决了系统问题的酣畅快感,简直比高考中,完美解答数学最后一道压轴题还要来得爽。


第四百四十八章 绝代佳饮



    “系统,‘坚持不懈’的称号有什么用?”白小白问道。

    电子音回复道:

    “我靠,这也太爽了吧。”白小白一听到分成提高,心里简直爽的不行。

    四六分成已经持续了很多,现在获得‘坚持不懈’的称号后,就能和系统对半分收入,那这个月的收入肯定又能提升不少。

    白小白美滋滋的想着。

    “这一次的桑葚有什么特别的来源?”白小白继续问。

    他总觉得眼前的桑树盆栽和老家的那些桑树不太一样,而且这桑树挂果实在出奇的多。

    白小白知道华夏国的桑树一般主要分为两大类。

    一类是叶用型桑树,主要是结桑叶当做蚕宝宝食物,这种桑树虽然也能结桑葚,但是一般结的质量都不会太好。

    而反之,另一类是果用型桑树。就是专门结桑葚以供人类食用,这种桑树的桑叶,蚕宝宝通常不爱吃。

    白小白猜测,系统的桑树应该属于后者。

    清冷的电子音很快回复道:

    电子音完毕后,系统现字:

    桑树:系统移栽东汉时期大兴地区的纯种果桑树,种植于系统自有土地。

    该土地一年四季温暖,可以模拟桑葚生长的最佳气候,因此可以一年四季收成桑葚。

    另外,系统选用的这种桑树抗病性极强,所结的叶子并不太适合蚕食用,而它结的果实却属于顶级桑葚果,在东汉时期光武帝刘秀时期,就属于皇家特供水果,是御用珍果。

    该品种桑葚不仅结的量多,而且纯天然无污染,营养丰富,具有乌发明目,补肝益肾,生津润肠的功效,效果极佳。经常服用该桑葚制作的‘鲜榨桑葚汁’可以极大提高免疫力,耳聪目明,百病不侵,延长寿命。

    “我靠,真的这么牛?”白小白惊得目瞪口呆。

    其实各种食材都有各自的养分,很多营养学的专家都爱吹嘘各种养分。

    桑葚确实有补肾养精的效果,而且效果细水长流,相对温和,不想肉苁蓉,动物鞭来得那么猛,容易伤身。

    但是百病不侵,延长寿命什么的,有点太夸张了吧,似乎并没有任何科学依据。

    系统回复道:

    白小白“……”

    自己心里想什么,系统似乎也都能想到,简直恐怖如斯。

    系统另外又提供了盛装‘鲜榨桑葚汁’的玻璃杯,并定价新品售价599元。

    白小白虽然有半自主定价权利,不过他并没有篡改价格,维持系统定的原价。

    599虽然贵的离谱,但是由白小白亲自采摘亲自榨108颗东汉果桑葚,制作而成的‘鲜榨桑葚汁’,绝对值这个价。

    完美解决了新品的问题后,白小白顺利掌握了新品的制作全步骤。

    早上营业时间已到。

    他稍微整理了一下厨房卫生,随后走出玻璃厨房,开门迎客。

    中午时间,鲜榨桑葚汁已经通过微信公众号正式发布了。

    白小白在公众号上,特别推荐在吃四海神州火锅的时候,搭配鲜榨桑葚汁。

    既能促进肠道蠕动,易于消化,可以避免吃太多火锅引起的涨肚,另一方面,桑葚本身又能平肝明目,滋阴补阳,可谓一举两得。

    圣诞节这天,因为月末大酬宾活动,加上推出了鲜榨桑葚汁,白小白一整天都在忙碌中度过。

    鲜榨桑葚汁的推出又让小白餐馆着实火了一把。

    桑葚果黄金比例搭配,那滋味根本不是普通桑葚汁可比的。

    而且白小白都是从桑树上现摘鲜榨,没有掺一点水,没有任何防腐剂,那种新鲜感也是绝无仅有的。

    群众的眼睛是雪亮的,味觉也是敏锐的。

    喝过新品的顾客,无一不给于极高的评价。

    有的顾客甚至称新品为:能喝到果肉的果汁,但是口感比起普通的纯果汁,还要细腻清爽,格外回味无穷。

    原本不喜欢桑葚酸甜怪怪滋味的食客,也被白小白的‘鲜榨桑葚汁’彻底改变了。

    ‘白老板的新品居然让我爱上了桑葚,我以前从来不碰这玩意,没想到会这么好喝……’

    有的顾客还私底下,半开玩笑说“白老板,喝了你的鲜榨桑葚汁,我感觉精气神好太多了,浑身有劲,今天回家和婆娘滚床单,可以一夜八次郎,大战一百回合了。”

    白小白听这话后,倒是一头密布黑线,自己可不是卖壮阳药的。

    圣诞节过后的几天。

    白小白的鲜榨桑葚汁,销量节节攀升,一发不可收拾,简直供不应求。

    和秘制酸梅汤不太一样,这款新品回头客非常多。

    599元其实非常不便宜,比秘制酸梅汤高了两倍多。

    但是良好的口碑带来的效果,可以让人完全忽略新品的定价。

    特别是男性同胞。

    有不少中年大叔,甚至老大爷,都把这款‘鲜榨桑葚汁’,奉为‘补肾饮品’。

    什么腰膝酸软,xx无力,半阳不遂,都能一次性统统搞定,关键天然安全,毫无危害。

    一个十几年没有x生活的70岁大爷,手握白小白,千恩万谢,说是这款新品,让他重新焕发生机,找到了年轻时候的状态。

    当然前来光顾新品的女性同胞也着实不少。

    年龄层遍布全年龄,小姑娘,少妇,中年大妈统统囊括。

    小姑娘说,喝了鲜榨桑葚汁,因为能滋阴补血,大姨妈来了不痛了。

    少妇说,喝了鲜榨桑葚汁,面色红润,皮肤滑滑的美美的,吹弹可破,感觉筷变成十八岁少女了。

    而中年大妈说,喝了鲜榨桑葚汁,感觉失眠少了,睡眠足了,连白发根也开始变黑了。

    在华夏国凡是带上‘壮阳补肾’四个字的任务食物,只要效果好,绝对卖脱销。

    小白餐馆也不例外。

    因为不仅口感极佳,而且效果奇佳。

    新品的推出,一度造成小白餐馆混乱。

    江海吃货界,已经给小白餐馆的‘鲜榨桑葚汁’冠上‘绝代佳饮’的称号。

    连电视台也跟踪报道,甚至有饮料商家找白小白洽谈有意收购秘方的事宜。

1/12 20:10:08|48884482

第四百四十九章 鸟类雕



    连电视台也跟踪报道,甚至有饮料商家找白小白洽谈有意收购秘方的事宜。

    外界都疯传白小白在鲜榨桑葚汁一定存在配方,不然单纯桑葚榨汁效果决然不可能这么好喝,效果也不可能这么好。

    除了新品好评如潮,一杯难求之外。

    期间,还有不少黑子和同行,十分眼红,非常嫉妒白小白店里的新品。

    眼看着白小白赚了那么多钱,还严重分流了那么多客人。

    朝天门街的部分老板实在坐不住了。

    于是他们居然私下联手,向有关部门举报,说是‘鲜榨桑葚汁’可能含有违禁药、化学添加剂,会让人吃了欲罢不能,有害身体之类的云云。

    本来没有证据,政府相关部门是不会没事找事介入调查的。

    但是一来小白餐馆在朝天门街,影响力巨大,二来又有众多家餐馆老板,以及部分网友联名举报。

    食监药监不得不联手,对小白餐馆做了专项调查。

    食药监手上有权,可能随时检查餐馆的食品安全卫生。

    白小白心里虽然不太乐意,不过还是十分配合调查。

    结果可想而知。

    任凭食监药监事无巨细,从进货渠道,到‘鲜榨桑葚汁’抽样成分检测,又是做化学分析,又是精细的光谱分析,都找不到这个饮品有任何的疑点。

    因为实在毫无漏洞,食药监最后也只能静静收场。

    朝天门街那些举报的不良餐馆老板,看到是这个结果,比吃了黄连蛇胆还要苦。

    被调查后,小白餐馆的‘鲜榨桑葚汁’名气猛蹿。

    华夏国知名果汁饮料企业,慧园果汁江海地区还派了专人和白小白沟通。

    开出天价报酬,希望能获得‘鲜榨桑葚汁’的特别配方或者独家代理权。

    因为涉及系统秘密,以及食材供应问题,不差钱的白小白一口拒绝了商家收购饮品的洽谈。

    ‘鲜榨桑葚汁’在江海引起空前的关注,让白小白和小白餐馆再一次轰动整个江海省。

    甚至部分华夏国媒体也在饮食养生专栏,提到了小白餐馆的‘鲜榨桑葚汁’,说它是不可思议的饮品。

    因为新闻火爆,江海公交公司下属的移动卫视jhmb…tv,在公交车做了免费的宣传。

    从此,白小白的餐馆除了普通食客以外,还有一群特别需要治疗的特殊顾客。

    这些特殊顾客一般都是那方面不行,希望通过‘鲜榨桑葚汁’来治疗。

    不过食品是食品,药品是药品,两者不能混谈。

    虽然也有不少药食两用食材,不过白小白并没有把自己的‘鲜榨桑葚汁’当做治疗yw、zx的药用饮品。

    他更不会打着‘保健’的幌子过多宣传新品,这些功效都是食客间互相口耳相传才传开的。

    不管如何,新品的良好口碑,让小白餐馆的生意更上了一层楼。

    到年底十二月三十一号当天晚上。

    系统发布了十二月的营业额清单。

    因为‘坚持不懈’称号,分成提升为五五,白小白的纯收入也着实增加了不少,首次突破200万。

    密集的营业,长期的劳碌,饶是白小白再爱料理,也需要有喘口气的休息时间。

    借着新年伊始之际,白小白也给自己放了个假。

    他店门外,挂牌歇业三天。

    正巧高超受邀参加起点阅文大神作家的新年论坛班,他在这期间飞往上沪市。

    只有白小白一个人在店里。

    除了吃喝,照顾小黑大黄外,他也没有全部把时间浪费在玩上。

    在此期间,他努力练习升级的‘鬼斧神雕工’第四层‘鸟类雕’。

    这个绝招早在好几天前,就已升级完毕,只是因为新品推出,生意非常好,白小白忙碌之下,抽不出身正式练习。

    鸟类雕顾名思义就是用食材来雕刻鸟类,这是华夏食雕很常见的一种。

    鸟类雕比‘鬼斧神雕工’前三层的刻字雕、花卉雕、鱼虫雕都要难。

    因为鸟类雕涉及到零雕组装,工艺复杂,对各个部位的零雕部件与整雕部件比例要适当。

    即大小、长短、胖瘦、高矮要比例协调。

    比如,雕刻一只展翅翱翔的雄鹰。因为身形较大,不能一次成型,所以鹰身、翅膀甚至尾翼都要分开单独食雕,然后再把各部件组装在一起才行。

    鸟类雕不单单雕单独一只鸟,还要搭配各种主题,比如多只鸟组合在一起,会构成‘百鸟朝凤’。

    如果和花卉雕组合在一起,可以构成‘凤穿牡丹’。

    这些主题鸟类食雕更是无比复杂。

    不仅要求各部件雕刻完美无缺。

    还要求食雕组装时,还要按所构思物象的特定位置,准确组装,使食雕作品更加完美统一,从而突出作品的视觉艺术效果。

    三天时间,白小白几乎闭关练习,乐此不疲。

    他平心静气,认真雕刻一会,要是眼睛乏了,就喝杯鲜榨桑葚汁,养养眼。

    鸟类雕,技法上虽然困难,但是只要多加练习,基本不会成问题。

    这个雕刻更多考验的是一个厨师的领悟能力和对艺术的审美能力。

    也就是同样是鸟类雕,一个有天赋和一个没天赋的厨师,雕刻出来的效果会完全不一样。

    虽然技法一样。

    效果却完全不同。

    前者鸟类栩栩如生,后者呆板生硬。

    白小白明显属于前者,他用胡萝卜,先从最简单的黄鹂鸟入手。

    切、削、掏、挖,一气呵成。

    旋、刻、镂、凿,一鼓作气。

    手腕用劲,刻刀在白小白右手中,灵活游刃有余运转。

    白小白手眼合一,速度极快。

    很快,左手的胡萝卜就一次性成型,蜕变成了精巧的食雕鸟类构造。

    无论鸟身、翅膀、尾羽都完美无缺,刻纹毫无槽点,羽毛纹路更是清晰,近乎达到以假乱真的境地。

    用牙签迅速将各个鸟类构造,组合在一起后。

    白小白的巧手几乎赋予胡萝卜第二次生命力。

    一只灵动可爱,富有朝气的黄鹂鸟,在他的手上诞生了。

    三天时间,白小白掌握了雕公鸡、白鸽、鹦鹉、鹰、仙鹤、孔雀、凤凰……

    他已经能举一反三,完全掌握了鸟类雕的诀窍了。

1/12 22:54:23|48892862

第四百五十章 绿壳乌鸡蛋



    江海的天气越来越冷,有些早餐店的生意会受到很大的影响,而小白餐馆的生意却一如往昔,并没有受到丝毫影响。

    元旦新年过后的第三天。

    一大清早,雾气未散,天蒙蒙亮,异常寒冷。

    白小白还在温暖的被窝中做猪。

    清冷的电子音在他的脑海中响起:

    白小白揉揉惺忪的睡眼,不甘愿的翻了个身。

    天气太冷,白小白实在不愿意起床。

    他打算今天在歇业半天,下午温暖的时候再营业。

    只是没想到新年已经过了,系统却突然姗姗来迟,来了一个新年大礼包。

    幸福来得太快。

    白小白睁开眼,用意念点开脑海中的礼包。

    礼包打开。

    又能推出新品了。

    听到这句电子音,白小白睡不着了,他一个激灵,激动起身道“系统,什么s级难度美食?”

    d、c、b、a难度美食,白小白都或多或少有掌握了,唯独s级别难度美食目前没有解锁一个。

    会是什么样的逆天美食。

    清冷的电子音响起:

    黄金炒饭?

    白小白听到这个新品,略微失望。

    他以为s级别难度美食会是至高的逆天存在,比如涉及到鲍参翅肚花胶一类的高档食材。

    或者料理上比较复杂,像是佛跳墙。

    但是万万没想到会是炒饭。

    黄金炒饭应该就是蛋炒饭吧。

    白小白以前开店的时候也会卖,一般一份售价6块钱,算是大众美食。

    这怎么会是s级别美食呢?

    白小白心里打了个大大的问号。

    电子音完毕后,一段七彩光芒萦绕在他的周身,最后迅速灌输入白小白的脑海中。

    与此同时,沙漏倒计时出现在白小白的脑海中。

    本以为难度越大的美食,升级时间会越长,没想到黄金蛋炒饭只要升级一小时,这也太快了吧。

    简直不可思议。

    顾不得想太多,白小白起了床,迅速洗漱一番,然后下楼进入玻璃厨房制作早餐。

    吃过早餐,白小白在等待s级别难度美食的制作过程中,没有闲着。

    他拿着一堆食材,坐在堂厅餐椅上,把鸟类雕又仔细巩固了一遍。

    用食材雕刻了好几个鸟类食雕后。

    脑海中的s级别新品总算是提示升级完毕了。

    黄金炒饭的步骤,白小白已经了熟于心。

    新品和普通的蛋炒饭在制作上基本一致,但是问题是系统的要求非常严格,要求每一粒米饭均匀包裹上蛋液,让炒饭带上一层亮眼的金黄色,也就是像小当家一样,能够发出光芒的那种。

    这也太夸张了吧。

    这又不是动画片,能加duang的特效。

    白小白无限无语中。

    姑且一试。

    他放下手头上的食雕,回到玻璃厨房。

    系统已经把所有食材都备齐了。

    黄金炒饭在食材上比较简单,就是米、鸡蛋、小葱、油、盐、胡椒粉……

    系统提供的米,和供应米饭所用一样,皆为御田胭脂米。

    还是粒粒精选,色如胭脂,米粒匀整。

    这个食材白小白一样就看出来了,无需多问。

    而鸡蛋方面,则和至尊茶叶蛋所用的不一样。

    这鸡蛋和普通鸡蛋一般大小,但是壳却呈现淡松绿色,而且鸡蛋表面非常光滑,几乎看不到蛋小孔。

    白小白拿起一个,稍稍一看,看得出来这是绿壳蛋,而且鸡蛋壳较厚。

    华夏能产绿壳蛋的鸡有很多种,像是东乡黑羽绿壳蛋鸡,五黑鸡,卢氏鸡,都是华夏著名鸡种。

    白小白实在不知道这鸡蛋属于哪类鸡所产。

    为了增长见识,他不懂就问鸡蛋的来源。

    系统当即回复道:

    电子
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