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罗家祖传的千年老面也要甘拜下风。
白小白如是想。
第一百八十九章 粥与油条的绝妙搭配（上）
系统现字完酵母粉后，又继续现字其余材料。
除了面粉、酵母干粉以外，剩余的食用油和海盐也是系统精挑细选的。
食用油和酥炸黄金鸡翅一样，都是由系统精挑细选过的花生，手工压榨，滴滴精制而成。
而海盐则是系统深淘数千米以下无污染的深海海水，经过反复日光浴曝晒，除去有害物质后，精细加工而成的添加碘的深海海盐。
另外，按照系统的制作方法，类似于酥炸黄金鸡翅，食用油都是不会长期重复利用，一锅油在油炸过五根油条，就会被系统回收。
所以完全不用担心食用油反复油炸的卫生问题。
总之，所有顶级食材加白小白日渐娴熟的料理技术，终于成就了特制金黄油条无可比拟的美味。
白小白看完所有食材来源后，问系统道“系统，一根特制金黄油条定价多少元？”
他的等级还是偏低，目前无法自主定价，所以只能问系统。
清冷的电子音即刻回复道：
特制金黄油条99元一根，宿主等级目前低，无法篡改价格。
99元一根，虽然定价真心不便宜。
但是白小白吃过新品后，心里果断认为新品的味道，绝对对得起这个定价。
知晓新品定价后，白小白继续问系统：
“系统，这一次新品用什么特别的餐具盛装？”
美食美器推出后，基本美食都会系统特定的美器盛馔，这一次应该也是一样的。
清冷的电子音果然回复道：
盛馔特制金黄油条的美器，是北宋皇宫御用汝窑白瓷方形盘，系统全部按照宋朝白瓷老工艺绝密特仿制作而成，一共36套，现已出现在美食美器专属柜中，宿主请查收。
北宋皇宫御用汝窑白瓷方形盘？御用的？
听起来绝对的高逼格。
白小白闻言，立刻打开美食美器专属柜，果然在柜子里头，出现了一套的新餐具。
自从美食美器推出后，白小白对于系统每一次提供的顶级餐具也格外感兴趣。
这一次也不例外。
拿起一个北宋汝窑白瓷方形盘，白小白仔细端详了一番。
新餐具果然也是精美异常，是当之无愧的高逼格美器。
这个白瓷方形盘的质地比起盛馔至尊茶叶蛋的唐朝邢窑羊脂白瓷小碗还要莹白。
莹润卵白的方形盘面，没有一丝一毫黑点，几乎亮到可以反射着光泽，就是拿来当做镜子用也无不可。
宋朝汝窑的白瓷果然是华夏国瓷器中巅峰代表。
白小白不由得感叹道。
这种规格的白瓷十分珍贵，它的制作工艺早在元兵南侵宋朝时候就在乱世中失传了，它的白净度就是现代最白的白瓷也无法超越，堪称瓷器界的传奇。
后续无数次的仿制，包括现代景德镇仿古瓷的专家，也是倾尽毕生之力，试图运用高科技工艺挖掘出的汝窑白瓷的奥秘。
然而一切努力都是徒劳的，仿制而成的白瓷，亮白度始终无法比拟宋朝汝窑的白瓷。
有句老话描述这种白瓷的珍贵度，纵有家产万贯，不如有汝窑一片。
这种白瓷的白净度就连老外都赞不绝口，公认它是中国白的唯一代表。
现在系统特仿的宋朝汝窑白瓷就在手，白小白激动地忍不住多多看了几眼。
中午饭点推出新品后，这些白瓷方形盘马就要派用场。
所以看够摸够美器后，白小白把美食美器专属柜里面的所有白瓷方形盘都取了出来，放入洗碗机清洗。
哗啦啦
洗碗机工作中。
有点小洁癖的白小白也没闲下来，他拿块抹布，仔细擦拭橱柜台面，把台面残留的面粉痕迹都擦拭了个干净。
整理完卫生后，他洗干净手，顺手拿起刻刀和一个胡萝卜，正要尝试练习花卉雕。
这时候玻璃厨房外面传来了一声熟悉的略微苍老的呼喊声。
“小师傅，你是不是油炸什么东西啊，怎么这么香？”
白小白本来以为现在是非饭点时间，看了一下手表，才发现时间已经接近十一点了。
因为刚才料理新品太认真，所以连时间都不晓得了。
白小白放下胡萝卜和刻刀，匆匆走出玻璃厨房。
声音来自那个经常关顾店里的老大爷。
老大爷早已经退休了，没有什么工作，平常也就是几个同龄老人一起下下棋喝喝茶什么的，日子过的比较清闲。
为了避免中午饭点排队，老大爷每一次光顾小白餐馆，都会错开高峰期，一般都是十一点前来光顾。
今天也不例外，他今天本来是打算来店里喝碗特制荷叶瘦肉粥。
只是没想到一进店，一股扑鼻的油炸香味就往他鼻尖里钻。
这香味实在好闻的很，老大爷也是个老饕餮，一闻就知道十有**小白餐馆又要推出新品了。
随意找了个空位置坐下，老大爷看到白小白从玻璃厨房走出来后，直接开口问：“小师傅，在厨房里炸什么？不像是酥炸黄金鸡翅啊？”
老大爷因为牙口不好，没有吃过虽然没吃过酥炸黄金鸡翅，不过他看过店里的很多顾客吃过，所以炸鸡翅的香味他还是记得的，和现在店里残留的香味完全不一样。
白小白耿直笑道“大爷，你来的正是时候，店里刚刚新推出了特制金黄油条，您老要不要来一份配粥喝。”
和老大爷也比较熟，白小白说话也比较自然不拘谨。
听到新品是油条，老大爷随口问道“小师傅，你的特制油条多少钱一根？”
小白餐馆的定价高已经是老顾客众所周知的，凡他店里的美食绝不便宜，就是一根油条也不能小看。
果然当白小白报价一根油条卖99元的时候，老大爷饶是做好准备还是吓了一跳。
“小师傅，你这油条比外面贵了三十几倍啊？是分量大还是用的食材特殊啊？”
老大爷实在好奇，一根油条怎么会定价这么高。
毕竟这道美食主要食材就是面粉，外面街边的油条售价一般不过一两元，就是一般连锁餐馆里面的油条最多也是三、四元顶天了。
这99元一根的油条简直是到了骇人听闻的境地，简直比50一个至尊茶叶蛋来的震撼还要大。
第一百九十章 粥与油条的绝妙搭配（中）
老大爷现在处在懵圈状态。
像是鲜肉小馄饨或者特制荷叶瘦肉粥，可能是肉、米之类的用顶级食材制作，加特别的烹饪方法，做出来的味道极好，所以哪怕贵一点也是能理解的。
但是油条无非就就是用面粉加点盐，揉面发面做成油面团，然后油炸就可以了。
食材说白了就是主要用的面粉。
老大爷实在不理解这种油条怎么定价这么贵。
人人都有好奇之心，老大爷也不例外，他是从至尊茶叶蛋就开始追这家店的美食，算是元老级顾客了，几乎每次新品他都有吃过。
截至目前位置，样样美食样样精品，绝无例外。
基于对小白餐馆有着强大的信任感，让老大爷做好了荷包大出血的决心。
“小师傅，给我一碗特制荷叶瘦肉粥，再来一根你的新品油条。”
“好的，稍等。”
第一根油条就这样卖出去了。
白小白心情愉悦，火速回厨房料理粥和油条。
ing灵矿朗
白小白在厨房忙开了，他的特制荷叶瘦肉粥和特制金黄油条绝对不用事先做好的，都是顾客点餐后，现做现卖。
两样美食，凭借黑科技设备的帮助，白小白前后不过花了三分钟。
等他端着美食走出玻璃厨房的时候，韩威也大步流星走近店里。
看着白老板端着美食，韩威三步并作两步跑到白小白跟前，接过白小白手的托盘，说“白老板，让我来端吧。”
“行，慢点啊。”韩威这么积极，白小白不好意思打击他的积极性。
韩威接过托盘，就注意到了托盘的白瓷方形盘放着一份金黄色的油条。
看来白老板又推出新品了。
自从韩威进入小白餐馆做暑假工以来，每次这家店推出新品都会给他带来很多惊喜和震撼。
这一次的油条，香气十足，色泽金灿灿，光是看着，韩威的哈喇子都快掉下了。
韩威忍住没敢再看新品，他主动端着端盘，走到老大爷边，热情招呼道：
“久等了，慢用。”
这句话韩威是跟着白小白学的，他现在端给每个顾客美食前，也都会加这句话。
久等了，慢用这句话虽然只有简单五个字，但是每个等待的顾客其实听到后，都会觉得心里暖暖的。
尤其是每次饭点，小白餐馆大排场龙的时候，饶是白小白料理美食的速度再快，顾客还是不可避免要等很久。
韩威才把美食端给老大爷，店里一下子陆陆续续涌了好多客人。
小白餐馆有这个怪现象，饭点前客人不多，但是接近饭点的时候，不来则已一来一大波，都是一次性十几二十个，就像是约好似的。
当下就涌进一批顾客，一个胖子顾客鼻子非常灵敏，进店后就闻到了一股奇香，他顺着香味，他看到了老大爷餐桌的新品油条，忍不住开口问白小白道：
“白老板，你店里开始卖油条了？”
“对，今天刚推出的新品特制金黄油条，一根99元。”白小白热情介绍道。
胖子顾客还没说话，和他同一批进店的其余顾客，倒是忍不住先开口问道：
“白老板，你的油条99一根，怎么会这么贵啊？”除了颜色好看点，香味也更足，其余好像没什么大的不同啊？”
“是啊，白老板，油条不就是用点面粉炸一炸吗，成本应该不用多少吧？”
除了有问白小白问题的，也有几位顾客私底下交头接耳起来，他们就当着白小白的面前私语，并不忌讳什么。
“白老板这新品油条忒贵了吧？要差不多100大洋一个，老子实在吃不起，怎么会这么贵啊？”一个顾客说完，忍不住意味深长看了一眼白小白。
他的眼神带着很深的怀疑，怀疑白小白这一次真的是坑客了。
“说起来也是，你看那老爷子方形盘的油条，除了颜色好一点，香味足一点，其他和外面街边一两块一根的油条，也没什么大区别啊。”一个顾客也表示看不懂这个油条的定价了。
除了对油条定价有异议，还有顾客表示油条很不健康。
一个小伙子诚恳说“我的乡下小镇的表妹夫就是开早餐店的，他早也会炸油条卖。但是他自个儿从来不吃，也不让小外甥吃，我以前私底下问他为什么。他说油条太脏了，为了省成本，那些油都是炸了又炸，最后都变黑了，比地沟油还恶心，那种油炸出来的油条还能吃吗？”
小伙子刚说完，他身边的一个大叔接话道：
“可不是，江海市朝天门后街那边也有小推车小贩炸油条卖，我天天打那里经过，炸油条的香味确实很香，我以前开车经过一次，刚好肚子饿，所以就掏钱买过一次，一根一块钱，油条味道非常不错，但是第二次我经过小推车的时候，我亲眼看到那小推车的贩子，是从涂料桶倒出黑不溜秋的油时，我就再也不敢买了，真他娘的不卫生啊。”
大叔顾客旁边的一个顾客也加入讨论油条不健康的战队，他一点都不避讳，一根肠子通到底，有什么说什么。
“油什么的还好，虽然变黑很不健康，但是毕竟可以吃。我可听说很多油条都加了洗衣粉当发泡剂，这样做出来的油条才会蓬松，口感才会好。”
此言一出，一片哗然。
很多顾客都是城市本地人，并不了解油条中可以加洗衣粉，个个都是惊讶的神色。
“坑爹吧，不是用铝制膨松剂吗？怎么会用洗衣粉？？？”一个顾客简直难以置信，眼珠子都要掉下来了。
“膨松剂成本贵，洗衣粉便宜。”
“……”白小白无语中，他刚想解释说自己的油条没有洗衣粉。
话还没说出口，又有顾客加入黑油条战队中。
“我听说有的油条加洗衣粉后，虽然效果很蓬松，但是会有一股子淡苦味，所以很多小贩现在都改用尿素了。据说可以让油条蓬松，还不带淡苦味……”
此言一出，又是一片哗然，有些顾客判断力不足，很容易被带节奏。
“有没有搞错啊，用尿做油条？？？”
“大兄弟，尿素不同于尿，你不要搞混了啊。”一个耳聪目明的顾客，温馨提示道。
“尿素最初就是从尿提取的，所以尿素和加尿也差不多吧。”一个颇有点化学常识的眼睛小青年即刻解释道。
“我说，咱们别说尿不尿的了，膈应得慌，一会还要吃饭呢？”一个顾客眉头一皱，他对于的带尿的话题很抗拒。
大家显然对于黑油条这件事乐此不疲，叽里呱啦说个不停，搞得就像是辩论赛一样。
其实顾客的担心也不是没道理，从某种程度说，白小白是可以理解的。
第一百九十一章 粥与油条的绝妙搭配（下）
顾客之所以讨论油条，无非是讨论其健康问题。
针对顾客的顾虑，白小白在某种程度还是可以理解的。
油条是正宗的华夏美食，历史悠久。
早在宋朝年间就出现了这道美食。关于油条的起源说法起码有五六种，比较靠谱的一种说法，是宋史记载的和秦桧有关。
因为秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品油炸桧来表达愤怒，故此发明了这道美食。
早年间，油条作为一道油炸美食，颇受华夏国人的喜爱，从古代到民国，从民国到新华夏国建立，都有一批忠实的美食迷热爱。
尤其是早餐上，一根油条配一碗粥或者配豆浆，好吃又不油腻，简直就是绝妙的搭档组合。
然后，近十几年来，随着华夏国食品卫生安全问题越来越严重。
很多黑心不良小贩，丧心病狂到用地沟油反复油炸油条，甚至为了增加油条的蓬松度，不惜用铝质膨胀剂、洗衣粉、甚至尿素做膨胀剂，把油条这个传统美食的口碑，一时之间推到了风口浪尖。
油条的口碑急速下滑，跌落谷底。
随着经济生活水平步步提高，吃的观念已经从吃到饱转变到了吃得健康。
现在很多大城市的高端人士，一般不会轻易吃外面卖的油条，普通群众除非特别嘴馋，否则一般也不会去买，有孩子的父母一般情况更是不会主动买外面的油条给孩子吃。
理解归理解，但是问题是，白小白做的特制金黄油条绝无顾客所说的不良食材。
食用油他都是用上等压榨的花生油，更不会重复多次油炸使用，至于铝制膨松剂、洗衣粉、尿素更是没有的事。
白小白一般不会刻意解释自己店里的美食，但是这一次为了正名华夏美食油条，他打算做一番简单的解释。
他的话刚到喉咙口。
这时候，一个磁性洪亮的声音就从人群中传来了。
“只有外面那些利欲熏心的黑心小贩，才会用黑心油和洗衣粉、尿素做不健康的油条，白老板良心出品的油条，肯定不会这样。”
声音来源蓝伟豪，他其实已经进店好一会了。
看到很多顾客黑油条，他实在看不下去，忍不住为白小白辩解了一句。
蓝伟豪的话音刚落。
第一个点了新品油条的老大爷，突然拍了一下餐桌，整个人立刻跳了起来。
所有顾客对于老大爷的诈尸怪异举动，都活活吓了一大跳。
“老爷子，怎么了？是不是不好吃？”
“老爷子，估计被我们说得洗衣粉、尿素搞得没胃口了。”
很多顾客都以为老大爷拍桌起身是发火的举动。
毕竟人家正吃着新品油条，旁边人一口一句油条是加洗衣粉又是加尿素，愣是谁听了都会不高兴。
然而顾客都猜错了。
老大爷压根没在乎别人的说法，他现在激动得有点无语伦次：
“这这粥配这种油条，怎么会有这么绝妙的滋味啊。实在太好吃了”
老大爷的粥和油条都已经吃了一半，他喝粥的时候，完全是配着油条吃的。
一口粥一口油条，两者在口腔中交融在一起，配合得天衣无缝。
两种顶级美味，混合在一起，但是并不杂糅，而是泾渭分明，粥的柔滑爽口和油条的香酥绵软，持续不断拨动老大爷的味蕾。
一股无与伦比的美味风暴卷席在他的整个口腔，让老大爷内心无比满足，他是实在忍不住才拍桌叫好。
不过老大爷的拍桌赞美举动�