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[重生]地主承包计划-第64部分

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    真香啊!
    汪老爷子满意的眯起眼睛。
    他假装看不到程梦香和齐和生两个人之间的默契配合,一心一意守着餐桌,等到程梦香把饭热好了给他盛上半碗,还没等齐和生坐下,他就首先动了筷子。
    先是夹了一口鱼香豆腐,香!豆腐丝毫没有豆腥味,配上蔬菜一起放到嘴里,软的软,脆的脆,酱汁浓郁,酸甜之间比例的搭配非常和谐。
    配了口米饭,他又夹了一筷子小葱拌豆腐,那小葱是最后放入的,还是葱葱郁郁的,清亮的绿色一看就让人身心愉悦,这豆腐没有炸过,和鱼香茄子那里面的又是完全不同的口感了,带着豆腐所独有的清香和鲜嫩,这道菜吃的是一个原汁原味。
    尝完这道,他又看向水芹菜炒香干。水芹菜营养丰富,作为“水八仙”(茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱)之一,有着一种特异的芳香,味道清香鲜嫩。初进嘴是软的,嚼起来却是脆的。这样的水芹菜配上香干,碧绿的水芹、深褐的香干,还没入口,光看那水嫩的色泽,就足能让人垂涎三尺。
    汪老爷子从来不吃水芹菜,如今看到程梦香期盼的表情,犹犹豫豫伸出筷子夹起一口放入嘴里——还真不赖!
    水芹菜跟豆腐差不多,焯的时候过一遍开水就行,如今吃起来还是脆生生的,又嫩又滑,嚼上那么几下,只觉得满口生香!
    把程梦香动手参与的菜尝完之后,他才往齐和生那几道菜看去,这一看,就被炸丸子的金黄色泽吸引住了。
    不自觉,他筷子就伸了过去。
    齐和生怕晚上吃油大的不好,所以丸子的个数是十指可数的,汪老爷子咬开一个。发现那丸子是外酥里软,咬开之后里面有很多的小孔洞,显得松松糯糯,即便现在有些凉了也是非常柔软的,味道很是不错。
    他又夹起一个,嘴里还嚼着,不管贪多嚼不烂的道理,直接又看向素炒蘑菇西兰花红萝卜。这下他不去抗拒齐和生这个抢走自己外孙女的存在了,毫不犹豫的下筷子。
    果然没让他失望。
    汪老爷子这一身病非常麻烦,糖尿病患者忌口本来就多,甜的都要少吃,这样一来点心饮料冰淇淋就与他无缘了;再来胆固醇高的蛋黄和动物内脏也得控制量,更别提动物油,想得美!汪修文都不让他嗑瓜子!
    再加上个高血压,几乎人人拿他当重点对象看顾,别提荤腥,肉汤都不让老爷子看见,照理说这些小辈也挺不容易,吃个肉都得偷偷摸摸的,不让他看见嘴馋,他应该体谅体谅。
    不可能!汪老爷子表示他最可怜,也没见有人同情他。
    说实话,在中午那一顿之前,他得有足足半年没碰到一点肉星了,隔着几百米他也能闻到那股子专门属于肉的香味儿。
    那平时吃什么?吃菜。
    怕调料用重了加重了他的病情,他吃到嘴里的所有菜都是清清淡淡的,纤维多的得梗着脖子嚼很久才能咽进嗓子,那汤就跟白开水一样。
    那能有什么滋味,就是草!
    可是这俩人做的不一样,就算是蔬菜,他们一道菜至少放两种颜色不同的,多了要放四五种,花花绿绿搭配起来,就是那么有滋有味,看着就觉得有食欲。
    他们也舍得放料,(可能是北方人口重?)大多数都是用酱汁调和,不咸,也不淡,就这米饭吃正好,两个人的厨艺正好把食材本身的香嫩发挥了出来,竟然意外的好吃。
    就说眼前这道素小炒,蘑菇滑嫩,西兰花香脆,红萝卜水灵,这个酱汁是乳白色,咸香口味儿,香菇放嘴里先不嚼,吸一口汤汁,浓郁香滑,再要一口蘑菇,柔软鲜嫩,各个鲜美的味道在舌尖上舞蹈,像是高超的艺术家在嘴巴里作出完美的画作。
    好吃,就是好吃,汪老爷子光米饭就盛了三回。
    齐和生和程梦香看着他吃。
    两个人在晚宴上吃了七八分饱,说真心话汪家厨师的手艺还是不差的,只是有点偏西化,可能西餐毕竟擅长,之前桌上的肉类味道都很不错。
    可惜看上去那人不擅长做素菜,弄得没滋没味,这才招了汪老爷子的恨。
    程梦香手肘戳着桌子,手托腮,就那么看着汪老爷子狼吞虎咽的吃饭。她随手夹起一筷子菜尝了几口,自动忽略对方的怒视,淡淡道:“其实,这些东西可以更好吃。”
    汪老爷子的嘴巴没停下,耳朵悄悄竖起来了。
    “这食材算不上好,”程梦香又夹了一筷子,仔细品了一下,“姥爷,你没有尝过我们种出来的东西,那才叫真的好吃。”
    怎么没尝过!阔楠刚开始和她做起生意,那时候还不知道她就是汪家小外孙女,汪修文为了孝敬他,还没等超市开始卖,先给他运过来了几筐子水果。
    那水果真是……
    有水果味儿啊!
    别怪汪老爷子词汇量低,也不是老爷子不会夸,有水果味儿在他心里真真是非常高的评价了。水果还能有什么味?不就是它本身的味道,还能有肉味、海鲜味?那不就串了味儿了?
    水果只需要有它自身的水果味儿就好,可惜现在的大部分果农,为了提高产量不择手段,打农药,胡乱嫁接,乱用激素,导致水果越来越丧失了它所应该有的那种味道。
    吃了这么多年寡而无味的水果,他本来都不对它们抱有什么期待了,汪修文却给他带来了那么大的惊喜。
    那甜脆脆的苹果,一咬“咔嚓”一声响,苹果汁多的能溅一脸!那水灵灵的大桃子,酸酸甜甜正对味儿,吃一个桃汁淌一手,吃完桃核都舍不得扔,埋到院子里,万一能长出小苗,说不定过几年就能吃上那么好吃的桃子。
    更别提那红彤彤的草莓,越嚼越香的核桃——那核桃他连着芝麻、豆子打了核桃米分,一喝一嘴油,香味儿能把那群小崽子都引来,呼啦啦一拥而上,那他可就剩不下什么了,所以每次吃那个,他都是偷着吃。
    越想越馋,他干脆拿饭菜堵上自己的嘴——可是这饭菜也不如刚才满意了,他听着程梦香说:“我明天给山上的员工打个电话,让他们用邮政把吃的邮过来一些,然后再给您做真正的美味。”
    听着这话,汪老爷子的眼睛亮了。
    果然还是女儿好,女儿生出来的亲亲外孙女更是小棉袄。看她秀美的脸,再回忆回忆自己的那几个孙子——
    要那么多小子有什么用,一个个只会招猫逗狗的,真是人憎鬼恶!

  ☆、第105章

程梦香说做就做,一点不带耽误。前一天晚上两个人随口提起的几句话,一个说的真心实意,一个听得牢记于心,第二天一大早,天刚朦朦亮,汪老爷子就敲响了自己宝贝外孙女的房门,在他直白的吓人的暗示下,一脸睡意朦胧的程梦香直接把电话给何冬拨了过去,让他把现在山上新鲜一点的东西选几样打包,邮寄过来(汪老爷子在旁边修正她的话:“多寄点多寄点,有什么就全寄过来,对你姥爷这么小气想干嘛!”)。
    汪老爷子陪着齐和生程梦香两个人蹭吃蹭喝没几天,汪家佣人拿来一个大得吓人的包裹,众人就知道东西到了。两千年初的邮政虽然不如后世快速,但名声却好上太多,大大的包裹被细心的何冬弄得严严实实,没有后世的暴力运输,一个大箱子整整齐齐的摆放在众人面前,齐和生拿起剪刀,连拆三层才看见正经东西。
    ——是个大木箱子。
    几个人同时抽了一口气,满满的期待也逐渐开始冷却下来,尤其是汪老爷子,要是何东本人在他面前,那他肯定恨不得把他骂的狗血喷头。
    用得着这么谨慎吗?本来一堆菜和面就沉,还用一个大木头箱子装!
    关键是根本没有开口,人家用钉子订上了,特别安全,除非上电锯,否则谁妄想打开偷点啥——
    你以为你是超人?
    他这么干,东西确实是被保全的非常完好,有效的阻止了一些外力对食材的干扰,但是程梦香他们自己也打不开啊!
    最后还是齐和生出动了斧头(……),才把那个结实的大箱子劈开,让里面的东西重见天日。
    此时已然接近年关,气温寒冷,即使是程梦香身处在温暖的江南也在零度左右的天气中感受到彻骨的寒冷,更别提t市位于雄鸡的咽喉,恐怕已经滴水成冰。
    在这个时间,山上大部分的地方是正在休整生息的,大家在寒冷的冬天,窝在暖和的屋子里,炕烧得热热的,每家每户都在准备过年需要用到的材料,挨家挨户去串个门,能得到对方最热情的款待。
    冬天一年中最热闹也是最优先的季节,大家在一年的最末尾(也有人说是最开头),中场休息一段时间,迎接接下来的生活。
    所以要说什么新鲜的蔬菜,何冬手里是没有的。
    所幸山上和地里都由着工人打理,程梦香包伙食,所以何冬顶~住种种压力(主要是敖斌峰那边,十中放寒假了)还是留下了不少好东西,如今匀出来一些还是没有压力的。
    程梦香粗略看了看,他拿的也就是一些最普通的蔬菜,大部分重量都被玉米和萝卜占据了,另外有黄瓜、西红柿之类都是最近一批收的,看着就水灵。
    何冬也是个脑子灵的,明明他们是辣椒发家,程梦香是一丝辣椒没看着,看来他也知道这部分东西最终会进入谁的肚子。
    程梦香把箱子里的东西收拾收拾,先是拿那一堆萝卜(真是生怕他们不够吃啊)腌制了一堆小菜,怕汪老爷子吃一种会吃腻,所以她做了很多不同的口味,浅腌萝卜、三杯酱瓜、糖醋萝卜、五香萝卜、酱萝卜,放好了材料,用一个个脑袋大的小坛子装,一排摆在窗台下面阴影处的地上,整整齐齐的,就像是站得笔直的守家卫国的士兵。
    经调味腌制的萝卜片酱色~诱人,做的时候汪老爷子就没忍住试吃了几条,萝卜清凉又爽口,爽脆鲜香,酸甜开胃,腌制后想来更加入味,倘若每天早上配粥吃上几块,那真是享受赛过活神仙。
    如果萝卜吃腻了,那么青菜、黄瓜、卷心菜都是很好的选择,除去传统的腌制方式,也有爆腌这种短时间腌制的方法,它相对于传统腌制品用盐量少更健康,不会让恼人的有害物质滋生影响身体,有滋味又不失食材的本味。这种方式方便又快手,早上把东西腌着,中午就能拿来吃,冷却后更好吃,缺点就是存放时间短,基本只能在冰箱里冷藏一个星期左右。
    程梦香又做了不少这个。
    剩下的食材用来制作每天的炒菜,有了玉米面之后,她就不肯再让汪老爷子吃米饭了。将糯米米分、玉米面和白糖放入盆里混合均匀,一点点加清水(不要加太多,稍微偏硬一些容易造型不塌陷),和成面团多揉几下,覆盖保鲜膜二十分钟;等到二十分钟过去后,将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球,拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头,放入蒸锅内,大火蒸十到十五分钟,糯米小窝头就做好了。
    吃粗粮健康养生,减肥~美容,程梦香和齐和生也就跟着他把这个当主食,吃够了这个,换紫薯南瓜千层发糕,紫薯和南瓜的颜色交相辉印,交融之后产生缠~绵柔软的口感,虽然微甜却不腻人,吃了没几天,医生再来检查,众人就惊讶的发现汪老爷子的血压、血糖都有所下降。
    众人一下子哗然。
    老爷子跟着程梦香吃饭,无数只眼睛都在暗地里看着,各种心情暂且不提,不过大部分都有这么个心思:小姑娘厨艺好,初来乍到想要讨好老爷子的心思大家也全能看得出来,老爷子不爱吃蔬菜,这几天这么他心情这么好,和颜悦色到过分的程度,那肯定是吃到肉了(这里指的是很纯洁的肉)。
    吃到肉他们管不着,但是老爷子的身体状态众人皆知,等到这么过上一段日子,老爷子的各个检查数据发出警报,这对小年轻就该傻眼了。
    谁能想到……
    汪素云推推她家男人的身子:“你说这是怎么回事啊?我叔叔的脾气我也知道,就跟老小孩似的,你不让干什么就非干什么,平时就喜欢吃甜的香的,怎么突然身体就好上来了?”
    男人不理她,专心看报纸。
    她好似没看到他的无动于衷一般,继续说道:“也不知道那个小妖精用了什么手段,我看她第一眼就知道,她跟她妈是一个性子,平时就爱用什么乱七八糟的花招蛊惑别人,心思深的不行,只要说一句话,那些男人上赶着跑上去当圣旨一样奉起来,当时也就我看清了她本性就是个骚的不行的婊~子,跟你说你还不信我,怎么样?跟男人跑了吧?你的一腔热情白瞎了吧?”
    “闺女随妈,你看她更行,黄花大闺女第一次见自己外公,还带了个男人回来,小小年纪不学好,净学那个歪门邪道的,现在又把老爷子的身体哄好了,还不知道老爷子能有多开心呢!”
    “诶!”见男人还是没反应,汪素云有些生气了,用力用胳膊肘戳他,“跟你说严肃的呢,我跟你说向鸿畅,别我一说汪素玲你就给我装死,现在程梦香一冒头,得到老爷子的喜欢,一高兴把什么都给人家,你以为这个家还有你我的存身之地?”
    “咱俩穷点倒是没什么,志业可还在上大学呢,过两年他还要出国留学,没有钱你让他怎么办?”
    提到儿子,向鸿畅的表情终于动了动,他清了清嗓子,第一次把视线从报纸上移开,投射~到身边的妻子身上,他双手动作不停的收起报纸,紧皱着眉说道:“哪有你说的那么糟糕!”
    看到汪素云张开嘴巴想反驳,他继续说道:“叔叔比他们两个小年轻多了几十年的道行,至于被这两个小孩骗了去?再说遗嘱在哪里摆着,哪是程梦香说什么就是什么的,你想多了。”
    “我想没想多不知道,”汪素云翻了个白眼,也不知道是在对谁,“不过这几天律师天天来老宅见老爷子,现在人还活着,想改遗嘱还不是分分钟的事儿。”
    听到她这话,男人的眉头皱的更紧了。
    这一对忧心的夫妻暂且不提,随着时间的飞逝,很快就到了小年夜,程梦香发现自己多了两个哥哥。
    “这是你大哥,汪浦泽,”汪修文指着一位文质彬彬的青年向程梦香介绍,“他和你二哥汪俊雄(这时候他的手指换了个方向,指向他身旁的儒雅青年)一起开了个小公司,年关正忙,昨天才回来。”
    程梦香不可思议的看向那两人,大哥的长相在她的意料之内,汪浦泽的脸和汪修文简直是一个模子刻出来的,看两个人不仅是身材或者是面容都在向外人宣告着:我们是父子的关系。通过汪浦泽程梦香就能知道汪修文二十年前的模样。
    让她惊讶的是汪俊雄——从以前的闲聊中,她就知道两个舅舅分别只有一个独生子,汪浦泽的身份毋庸置疑,那么值得汪修文亲自介绍的、又能站在汪浦泽旁边的、还能被她叫做二哥的,恐怕就只有二舅汪元武的独子了。
    那么,谁能告诉她,眼前这个笑的儒雅,长相白净纤细俊秀的少年是谁?
    和史泰龙一样身材的他爸差太多了好嘛!
    汪浦泽和汪俊雄此时的心声:妹妹好漂亮呵呵呵呵呵呵……
    痴~汉妹控哥哥也是要不得。

  ☆、第106章

这个年过的非常平淡,程梦香竟然有一种恍惚的感觉。
    ——时间没有过去,她还是一个小朋友,从头到尾大家都没有变化,每个人相亲相爱,无比和谐。
    以前过年的那几天,总是很令人兴奋。不光是大人或者是孩子,每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容,他们终于有时间调整生息,穿着新衣服,吃平时吃不到的饭菜,得到一年辛苦劳作之后的回报(或者一年乖乖听话大人奖励的压岁钱,不过大部分还是被家长拿走代为保管就是了,至于管到了哪里去,那一直是一个不解之谜)。
    就说前些年,程梦香还为了齐和生能够随心所欲吃饺子而种小麦和韭菜,因为那个时候,几乎只有过年才能吃上一顿饺子,齐和生想吃也是情有可原的。
    而现在,不说饺子,只说若如程梦香想吃什么,无意间说出来,过几天那东西肯定能摆在她的眼前。
    便利的交通,货源丰富的商店,手里越来越多的金钱,都让过年变得不那么重要,在这么多年过去的如今,程梦香不得不承认,年越来越没有年味了。
    此时的汪家正处于一个孩子的断层,第一代汪老爷子他们这些老人年岁大了,睡得早,晚上七点多,刚结束了晚餐,就宣布回房去躲避烦乱的客厅;第二代是汪修文这帮人,碰面根本离不开生意经,偶尔谈论下国家大事,沙发处烟雾缭绕;第三代就是程梦香她们了,年龄倒是出奇的整齐,大的二十五六,小的十七八,既没到结婚的年纪,(更别说生第四代)又没有小到能够叽叽喳喳乱跑放鞭炮带活气氛,个个都处于中二期,面对面尴尬一笑,也没什么话可说。
    程梦香拉着齐和生的手,低头从头吃到尾,没说话,对那
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