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他吸了吸鼻子,有包子的香味窜进了鼻子,他咽了咽口水,伸手准备拿一只包子,可是手才伸了一半,就被母亲“啪”的一巴掌拍了下来,“去去去,这是给你爸留的,你的汤在厨房呢,快去喝了。”
“……”沈易悲愤的看了一眼自己的手背,心里的伤感顿时烟消云散了,虽说他现在心虚,但也不表示自己愿意一个都不吃啊……
他苦着脸去了厨房端汤,沈母看了一眼他的背影,然后收回了目光,仔细的看着食盒上一个小小的徽记,“私厨?要不是阿茗说过,我还真被你蒙过去了……死小子,让你骗我,一个都不给你吃!”
是夜,南浔中文配音组放出了新一期的广播剧,沈易在转发的时候带上了这样一条微博:“当阑尾炎伤害了我的身体时,我妈伤害了我的心灵,那是我的包子!”
南琛的评论在下面抽风似的笑:“啊哈哈哈哈,这都是阿姨为了你好!”
沈易看了,“……”
☆、仲秋月团
中秋节的脚步越来越近,宋嫤言提前了几天准备好要用的馅料和面粉,由于在中秋节的前一天她要到G市去,时间就更加紧迫了。
红豆等材料已经分别被她用高压锅压熟后倒入锅里加糖炒制成了豆沙馅,做饼皮要用的糯米粉、粘米粉、澄面和玉米油、糖、牛奶也都准备妥当了,月饼模子放在了触手可及的地方。
到了农历十三这天早晨,宋嫤言比平时要起得更早一些,这一天店里除了月饼之外所有的事情都由晏明月包揽了过去,留下宋嫤言一个人在厨房忙碌着。
厨房里支起了一张桌子,宋嫤言铺上了一层干净的塑料布,然后将糯米粉、粘米粉和澄面按比例兑好,将牛奶和糖以及玉米油混合好后边搅拌边倒入兑好的粉里,搅拌均匀后静置半个小时,然后盖上保鲜膜上锅蒸熟,蒸熟后的面粉用筷子朝一个方向搅拌,待其变得光滑后,为了它能凉的快一点,宋嫤言将它们放进了冰箱。过了一会儿再取出来的面团已经凉了,软软的,宋嫤言捏了一些尝了尝,确定是这个味道了,才放下心来。
面团做了四个颜色,加了红曲粉做的红色面团、加了抹茶粉做的绿色面团、加了黄油做的黄色面团以及什么都不加的白色面团。
做好冰皮时已经过了半天的时间,宋嫤言连忙把馅料都端了出来,把馅料和面团都按照1:1的大小分成一个个小剂子,然后像包包子似的将馅料包裹进冰皮里,再在月饼模子里装上花片再刷一层玉米油,脱模后的月饼表面就有了好看的图案。
下午来店里的客人不多,晏明月溜了进厨房来帮忙,帮着把一个个月饼分别装进小盒子里,再装进包装袋用封口器密封好,然后四个一盒的装进订做回来的盒子,最后放进靠近厨房门的大冰柜里冷藏。
这一次宋嫤言她们总共要做将近两百盒的月饼,一盒四个,就是将近八百个,这天是周五,林钰和陆廷下了课就赶了过来,两个人分头通知订了月饼的客人在明后两天凭票来领取月饼。
等到一切都完成了的时候,宋嫤言觉得自己的手都要断了,晏明月虽然做得没她多,可是也累得不轻,她靠着墙喘着气对宋嫤言道:“下次、下次别管什么节了,限量吧啊……妈呀累死姐了……”
宋嫤言苦笑了一下,“我……幸亏我最后没脑残的真的决定做小的,不然一千多个不知道要做到什么时候……”
“……你什么时候有过这么可怕的想法我不知道的?”晏明月目瞪口呆的看着她。
宋嫤言甩了甩手臂活动了一下,“在夜深人静你睡得像小猪一样的时候。”
晏明月:“……”
这一天的晚饭已经来不及做了,宋嫤言随意的做了一锅面,里头随手加了青菜和之前做了来做肉末面的牛肉沫,出锅前还加了些葱末,就这样的一锅面,累了一天的几个人吃得风卷残云的,很快就一扫而空了,然后就都歪在了沙发上休息。
陆廷和林钰两个是本市人,自然是要回家去过节的,宋嫤言看了一眼钟,发现时间已经不早,于是忙道:“你们两个快回去吧,天黑了夜路难走。”
两个人这才起身磨磨蹭蹭的出门,宋嫤言把留给他们的月饼和其他过节的东西用礼袋装了给他们拿好,送出门时还叮嘱道:“陆廷先把阿钰送回去,她一个女孩子危险。”
“行行行,嫤言姐你放心,到家了给你电话。”陆廷一边说,一边冲她挥了挥手。
第二天早上宋嫤言依旧早起,晏明月起来的时候她正在收拾行李,衣服和洗漱用品,还有寿礼的礼盒,满满的一箱子。
晏明月哀怨的看着她:“你就真的抛弃我了么?”
“你别胡说,我过几天就回来了。”宋嫤言蹲在地上盖上行李箱的盖子,“等这几天忙完之后你关门歇业吧,放个国庆假好好休息休息。”
晏明月“嗯”了一声,和她一起把行李箱的拉链拉上,然后和她一起出门,先是去了私厨取了一盒月饼,然后将其余的月饼一一装进礼袋里,有客人来取的时候不忘说一声节日快乐。
午饭后晏明月送宋嫤言去机场,她的飞机在下午三点,经过两个小时的飞行会在G市的国际机场降落,会有朋友来接她。
临走前宋嫤言指着另一个特地放到另一边的纸袋对晏明月道:“阿月。这个是沈易的,你千万别搞错了。”
晏明月点头道:“你放心,就算搞错了谁的都不会搞错他的啊。”
她嘻嘻笑着冲宋嫤言眨了眨眼,弄得宋嫤言脸立刻就变红了,不好意思的瞪了她一眼才走。
沈易是在下午四点才来取月饼的,他原本想早点出来,可是临出门时被南琛的电话绊住了,于是就来晚课些。
他进了门就看了一圈店内,并没有看见宋嫤言的身影,于是颇好奇的问晏明月:“宋嫤言哪儿去了?”
晏明月正在给一个客人拿月饼,听到他的问话,随口就道:“嫤言啊,去G市了,刚走。”
沈易猛的愣住,宋嫤言去了G市?他怎么一点都没听说?她为什么要去G市,为什么偏偏是在这个时候去?
沈易觉得心里一慌,他对宋嫤言最不确定的,恰恰就是关于她在G市的一切,尽管听她提起过不少,可是事实上,她只让他们知道了她愿意让他们或是想让他们知道的事情罢了。
他并不了解宋嫤言,或者是不了解宋嫤言的过去,尽管自己也有藏起来的秘密,可是在这一刻,他突然无比强烈的想要知道宋嫤言的一切,她的过去,她喜欢过的人,她走过的路。
晏明月送走客人,见他在一旁站着发愣,不由得好笑,“沈易你站那里干嘛呢,快来拿你的月饼,看看有没有少东西。”
“……哦。”沈易好不容易回过神来,走过去接过晏明月递过来的纸袋。
纸袋是宋嫤言特地去订做的,红色的底色,上面是贵妃醉酒的图案,大朵的牡丹花和雍容华贵的侍女渲染出浓烈的色彩,隆重而艳丽。
他看了看袋子里,见里面是一盒月饼,还有另外两个盒子,不由得愣了愣,“怎么还有两个盒子,是不是搞错了?”
“没有搞错,你和陆廷阿钰的礼盒是一样的,除了月饼还有两个盒子。”晏明月摆了摆手冲着他笑,“阿钰和陆廷的两个盒子是一样的,都是她做的饼干,至于你的嘛……”
晏明月的笑容变得暧昧起来,“你的我就不知道是什么了,是她亲自包装的,我也看不见。”
沈易听了,心里猛的一震,原先的惊慌竟然减少了些,他试探着问道:“她……她是为什么去G市啊?”
“她老师做七十大寿,就在后天,所以她今天下午就赶去了。”晏明月似乎看得出他的顾虑,连忙解释了一番。
“原来是这样。”沈易这时才松了口气,心里的惊慌全都散了开去,面前又是一派云淡风轻的样子了。
既然宋嫤言不在,沈易也不想多待,他同晏明月道了谢,然后拿着礼盒就回去了。
等他坐进了车子,终于按捺不住好奇,把礼盒又拿了过来。
这一次他把里面的东西都拿了出来,冰皮月饼的盒子也是红色的,只是图案换成了水彩的百合花图案,“仲秋月团”四个字选了隶书的字体,沈易忍不住笑了笑,别人家都是中秋月饼,她偏要与众不同。
另外两个盒子也是红色的,只是除了红色之外并没有任何的图案装饰,他好奇的打开,才知道一个小点的盒子里装着一瓶糖桂花,另一个大点的盒子里则是一盒桂花糕。
他看得愣了愣,随即想到晏明月所说的,他的这一份是宋嫤言特地准备的,一时间竟觉得胸腔涨涨的,特别的满足和欣喜。
如果宋嫤言在这里,是不是愿意接受他的一个拥抱?
沈易胡思乱想的发散着思维,忽然听到有人叩车窗的声音,他忙摇下车窗,见是同教研室的林老师,忙问候道:“林老师好,有事么?”
“没什么,看到你的车还以为认错了,没想到真是你,身体好了吗?”林老师四十五六的样子,为人和气爱笑,长相打扮都普通,只有熟识的人才知道此君乃犯罪心理学研究领域的大拿,沈易最恨和他一起看破案电影或故事,因为他总会剧透,而且是无意的不小心的极其准确的剧透。
虽然沈易自己也看得穿编剧的把戏,可是……自己知道和被人剧透是两码事啊……
但无论如何,林老师和沈易绝对算得上是同事兼不可多得的良师益友,否则不会就看见他的车就认了出来。
沈易此时忙道:“都好了,放完中秋的假就可以上班了。”
林老师“呵呵”的笑了两声,说起了正事,“教研室决定明天去宁轶教授家进行团拜,既然你身体好了,那也一起来?恰好有个问题想请教他老人家。”
沈易听了忙道:“一定一定,明天我来找你,几点?”
“回头我把时间地点发你手机上吧。”林老师笑了笑,仿佛非常高兴。
沈易与林老师辞别,这才驱车慢悠悠的被堵在了回家的路上,心里却难得的没有烦躁。
☆、干炒牛河
从H市飞往G市的航班在空中飞了两个小时之后稳稳的降落在了G市国际机场,宋嫤言一出关,就看见许凤刚进机场大门。
“许大凤!”宋嫤言眼睛一亮,冲着来人就扬起了手挥了挥。
许凤在她面前站定,“宋嫤言,你敢不敢不在大庭广众底下这样叫我?”
宋嫤言嘿嘿的笑了两声,拉着她的手摇了摇,“好久不见你了,我可想你了。”
宋嫤言念书念得早,加上生日又小,于是上大学时比班上的同学普遍都小上一岁半岁的,她也是同寝室四个人里最小的,许凤和其他两个同学都十分照顾她,所以她也习惯了在她们面前时不时向个孩子。
许凤向以前一样用力的拍了一下她的头,“哼”了一声道:“还说,姐妹几个最没良心就是你了,一走那么多年,一次都没回来看过我们,是不是在那边包养了小白脸了?”
“咦!”宋嫤言嫌弃的眯了眯眼,“大凤你真粗俗……”
许凤白了她一眼,“看来你还是没嫁出去,跟我们也没什么差嘛。”
宋嫤言忍不住笑,“说得好像我们一样似的,你现在从哪里来?”
宋嫤言靠近她的时候闻到了熟悉的消毒水的味道,于是就问了一句,许凤叹了口气,“你说呢,病房啊……这样说来,我们和你还真是不一样了,你起码不用像我们一样……”
“中医院没那么危险吧?”宋嫤言笑了笑,伸手握了握她的。
许凤伸手拦了出租车,坐上去了才开始小声的抱怨,抱怨病人太多或是妄想一天能治好,又或是不听医嘱然后说医生没用,间或又抱怨导师如何如何。
宋嫤言静静地听着,对于这些她已经插不上话了,能做的只是听而已,于是也不曾试图打断她。
只是听着听着她就有些走神,大一入学时她们四个认识,到现在已经将近十年了,这十年里发生了很多的事,原来说好了要一起考研一起坚持的四个人全都失散了,四个人,一个本科毕业后回了老家的基层医院,一个倒是读了研究生,可毕业后却去了医药公司,宋嫤言自己不仅离开了G市,还彻底的离开医学领域。
四个人,只有许凤撑了下来,在H大读完研后考到了同城的中医药大学读中西医结合的博士,就在学校的一附院上班。
许凤没有住在学校,而是和另一个同学一起在医院附近租了个两房一厅的房子,她和宋嫤言到的时候同居的室友刚要出门,互相打过招呼,对方就匆匆忙忙的又赶去了医院。
许凤问她要不要出去吃晚饭,宋嫤言摇了摇头,“太累了,不想去……哦,给你带了我做的冰皮月饼。”
宋嫤言勉强撑着精神去行李箱里翻了盒月饼出来,许凤将它放进了冰箱,回头笑着对她道:“你不知道,有时候我多想念你做的菜。”
宋嫤言一听顿时一愣,继而心里一酸,鼻头就酸软起来。那个时候她们住在一起,学校条件好,有很多同学都光明正大的用电饭锅电磁炉开小灶,她们也买了一个,放学晚了没赶上晚饭或是想换个口味什么的,都会自己躲在宿舍做菜,哪怕只是煮一碗面,也要正经八百的放了蔬菜鸡蛋还有肉丸进去,搞得像大餐一样丰盛。
那个时候宋嫤言秉承着爱吃的精神,跟住在隔壁寝室的另一个本地的好基友学了不少的新菜,后来有了男朋友更是厨艺突飞猛进,带动了整个寝室的生活水准的提高。
那个时候她们还兴致勃勃的说以后要一起吃一辈子,而现在,宋嫤言依旧洗手作羹汤,却不再是为她们。
宋嫤言忍了又忍把眼泪忍了回去,笑着道:“既然你都这么说了,正好我打算在这里待到国庆结束,每天都给你做就是了。”
许凤一听,喜出望外的跳起来抱了抱她,“真是太好了,你不知道哇,医院食堂我早就吃腻了。”
说罢她又奇怪的看着宋嫤言道:“你一直不肯回来,怎么这次……”
“你都说了很久没回来嘛……”宋嫤言笑了笑,“再说我不回来是真的忙,没有不愿意……这次是真的觉得很久没休息了……”
不知道为什么,她总是想起沈易生病那天的事来,她觉得自己可能是太累了,才决定多待几天再回去,反正中秋过后没几天就国庆了。
许凤没再问什么,随意煮了个鸡蛋面俩人对付了晚饭,又洗漱了之后,两个人躺在床上说话,说着说着就睡了过去。
第二天是中秋,许凤不用去医院,宋嫤言也累了几天,两个人一觉就睡到了日上三竿,宋嫤言站在客厅看了一眼外面,提议道:“我们出去吃吧?”
许凤说好,带着她出门从医院门口的天桥走到街对面的一家小饭馆去,一人点了份干炒牛河后开始坐着玩手机。
此时已经是十点多的光景,G市九月底十月初的太阳还是让人熟悉的火辣,晒在人的身上时间长了还是会有些疼,宋嫤言抬头看向门外,路过的女孩子都是裙摆飘飘或是热裤,走在路上就是一道风景。
她笑了笑,只觉得空气里的气息熟悉,老板娘坐在门口的收银台外面,跟旁边便利店的女店主聊着昨晚的电视剧,一口地地道道的G市方言说得爽利又婉转,丝毫不是这些年听惯了的吴语区女人的绵软。
过了须臾,肩头上搭了条毛巾的老板亲自端了两碟干炒牛河上来,还用不甚标准的普通话道:“靓女,慢慢ci(吃)啊……”
宋嫤言谢过他,从筷子笼里抽了双筷子,挑起一根牛河来看。
干炒牛河,要先将牛肉切片用水抓匀加入调料腌制至少半个小时,韭黄、香葱、洋葱切段备用,牛肉入热油锅走油,一变色就捞起滤干油备用,然后另起一锅,将绿豆芽和河粉、洋葱一起入锅炒到绿豆芽变软,将锅离火,加入牛肉、韭黄、葱段,再加入适量的盐、生抽、老抽拌匀,调好味道后,将锅置回火上,快速炒匀即可出锅。
一份好的干炒牛河,必定是色泽油润亮泽,牛肉滑嫩焦香,河粉爽滑筋道,盘中干爽无汁,入口鲜香味美,所以炒快了不行炒慢了也不行,否则不是易碎就是糊了,油放多了不行放少了也不行,少了则太干多了则太腻。
按照这个标准,面前这碟干炒牛河明显不算好,因为油多了些,可是宋嫤言吃了一口,觉得味道还挺好吃的,既然这样就无需纠结它不够好了,也无需多想这碟粉里放了多少地沟油,好吃就行了嘛。
这就是市井味,不够标准不够好看,更不讲究摆盘的艺术,所有的焦点都在味道上了,平实普通又让人熟悉,宋嫤言一直都觉得自己与这个城市,更多的牵绊就是来自于这些常见的甚至不太健康的食物。
从G市到H市,九年多的光阴里,充满了这座城市的影子,不管她愿不愿意承认,这都是事实。甚至如果不是遇到了沈易,她也许最后�