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美食之金玉满堂-第19部分

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    “好吧,你跟我来。”宁溪把安明月带到已经建好的厨房,里面叮叮当当的正忙得热火朝天,“当我的徒弟可是要从头学起的,你看看,要先学什么?”
    安明月看了看正在忙碌的学徒们,有正在练刀工的,只见一片刀光闪过,一根萝卜就变成了一堆大小一致的萝卜丁,有正在练习颠锅的,沉重的大铁锅里装满了细沙,单手用力向上一抛,细沙甩上半空,再干脆利落地接回锅里,一粒也没有撒在地上,还有揉面的,上下几个起落,一团面团就在他的手上变成了一把细细的面条。
    安明月一脸地不情愿:“我不想学这些,我直接学炒菜行不行?”
    “当然不行,任何一个学厨的都要从最基础的学起。”
    “我才不信,难道你也是从这些学起的吗?”宁溪的年纪比自己还要小,如果真的是按部就班地从头学起,就算是从出生就开始学也学不到今天这个地步啊!
    “这个自然,不信的话你随便指出一样,看有没有我不能做到的?”
    安明月随手指了指正在切菜的那个人:“那你就切菜给我看吧,如果你的刀工能让我信服,我就听你的,从头学起。”
    “好,你说话算话。”宁溪挥了挥手让那人让出一个位置,随手拿起旁边的一个白胖萝卜,“看好了。”饶是安明月一直瞪大了眼睛,也完全没看出来宁溪手里的刀是怎么动的,只看见一片刀光闪动,宁溪手中的刀恐怕在那只小小的萝卜身上切了几百上千刀,而她愣是看不出来宁溪究竟在萝卜身上作了什么文章。
    直到宁溪把手中的萝卜扔在旁边一只盛满了水的大碗中,她才看清,碗中漂满了像头发丝一样细的萝卜丝,而这些萝卜丝,全都是长在萝卜这个主体上的,像是碗中盛开的菊花。
    一个萝卜共有前、后、左、右、上、下六个面,除了其中一个面作为底托之外,其余的五面全都长出了这样一朵萝卜菊花,精巧得让人叹为观止。
    宁溪拿起一只完整的萝卜,比划着告诉安明月:“你看这里五个面,每一面从这里横切一百刀,再竖切一百刀,每一刀都不到底,总共要切一千刀,就可以切出这样的五朵菊花来。”
    安明月咋舌不已:“这,这个萝卜上,你真的切了一千刀?”
    宁溪点头:“没错,而且只要有一刀稍微偏了,切断了一根萝卜丝,那就前功尽弃了,你说,我这刀工怎么样?”
    安明月垂头丧气道:“要我把刀工练成这样,你干脆还是杀了我吧!反正我肯定是不成的。”
    “那倒不用,一般人也练不到这个程度。”
    “那要怎样?”安明月眼里又闪出了亮光。
    “这样吧,你回去好好练练切黄瓜。”说着宁溪随手拿起一根嫩绿的黄瓜,手起刀落之间,一根黄瓜变成了一堆薄薄的黄瓜片,“一根黄瓜至少切成两百片,挑出头尾各三十片,叠在一起比较厚度,只要两叠黄瓜片的厚度不超过五厘,就算你过关了。到时再来跟着我学做菜吧!”
    安明月看了看宁溪随手叠起来的两叠黄瓜片,好嘛,一根头发丝的高度都不差的,哭丧着脸说:“两百片太多了,少点儿行不行?”
    “两百片算什么呀,我们这儿技术最差的学徒,至少也是能切两百五十片的,你要是做不到,那还是趁早不要来丢人现眼了。”宁溪不在意地说。
    “哼,我就不信,我连他也比不过!”安明月不屑地瞪了一眼那个畏缩在后边的小学徒,“你们等着,我很快就回来!”
    小学徒心道,东家您实在是太看得起我了,至今为止,我切黄瓜就从来没有超过一百片的。不过,为了不辜负宁溪的这份看得起,他暗自下定决心,从今天开始一定要把训练量加大平常的三倍,要当上整个双溪楼刀工最出色的小学徒。
    宁溪用手在小学徒肩膀上拍了一拍:“好好努力啊!”
    “是的,东家,我一定会好好努力。”小学徒感激涕零地表决心。
    好不容易打发走了安明月,宁溪还有得事要忙的,酒楼的开张定在了三日后,一切准备就绪,如今她要去邀请客人了。
    特地找人写了大红的帖子,宁溪带上孟双双一起去齐王府找君绍枫,以往都是君绍枫主动来找她们,上齐王府,这还是第一次。
    踏上齐王府所在的街口,孟双双的双脚就有点儿发软,这跟她们平日生活的地方太不一样了,两边都是青色的高墙,莫名就有一种威严肃穆的压迫感,齐王府大门口那双威猛的石狮子怒目瞪着她们,黑漆漆的大门上金黄色的门钉闪闪发亮,比她以前去过的所有有钱人家都要气派得多。
    孟双双抖着嗓子小声问宁溪:“你怎么看起来一点也不紧张呀?”
    宁溪笑道:“有什么好紧张的,放心吧,这狮子不会吃人。”上前轻轻扣响了有自己的脸那么大的铜环,很快有人出来应门,是个年纪不大的门童,宁溪微笑着给他塞了一小块银子,说明了来意,那门童倒也没有为难她们,让她们候在门房里,自己跑去传话。
    君绍枫似乎是刚起来不久,随便披着一件外袍就出来了,头发也还有点儿凌乱,倒是比他往日精心打扮之后的油头粉面看起来顺眼多了。
    “小丫头找本世子有什么事?”君绍枫大大咧咧地在她们面前坐下,翘起了二郎腿。
    宁溪取出一个用棉布裹着的油纸包打开,露出里面金灿灿的小块状吃食,递给君绍枫:“这是民女早上做的一点小玩意,请世子爷尝尝。”
    油纸包刚一打开,一股诱人的香味就钻入君绍枫的鼻孔,他不由自主地放下翘着的腿,把身子凑了过去:“这是什么?”
    “鸡米花。”这是宁溪按照现代麦当劳的做法,用面粉裹了鸡肉炸出来的,里面加了她自己特制的调料,才一出锅就受到了双溪楼全体员工的一致追捧。
    君绍枫迫不及待地用手捏起一颗扔进嘴里,鸡米花还是热的,外层极为酥脆,里面的鸡肉软嫩多汁,正好一口一颗,吃完之后满口留香,引着他不住口地一颗接一颗吃下去,直到油纸包里的鸡米花少了一大半,君绍枫才想到旁边站着的两个人,有点不好意思地问:“来找我什么事,说吧!”
    宁溪取出一张大红请柬,恭恭敬敬地递上去,道:“民女的双溪楼三日后开张,想请世子爷大驾光临!”
    “这没问题,我一定去。”君绍枫不在意地用空着的一只手接过请柬放在桌上。
    “民女还有一个不情之请。”
    君绍枫吃人嘴短,这时倒是聪明了起来:“想请我五哥去,对吧?没问题,这事包在我身上了。”
    “那真是太感谢世子爷了。”
    “客气什么呀,只要能常常有这好东西吃就行。”君绍枫一边说还不忘一边往嘴里扔鸡米花。
    宁溪想了想,还是硬着头皮问道:“不知道招待君五爷有什么特殊的要求没有?”她第一次见君骞煜,他坐在轮椅上,清瘦得似乎一阵风就能吹走,第二次见他,是在全聚福的雅间里,虽然那时候他的脸色明显健康了很多,但在宁溪的心目中,他的形象早已定格成了弱不禁风,不良于行的模样。
    有时候宁溪想起他也会暗自感叹,长这么好看的一个人,性子也挺好的,竟然不能走路,真是可惜了。如果君绍枫知道她现在脑子里的想法,绝对会笑趴了,可惜他不知道,只觉得莫名其妙:“哪有什么特殊要求,只管好酒好菜招待便是。”

  ☆、第35章 安明月拜师

既然他这么说,宁溪也不好多问呢,说多了怕是会触犯了人家的忌讳呢!于是宁溪欢欢喜喜地朝君绍枫行了个礼:“那就多谢世子爷了。”
    宁溪和孟双双两人从齐王府出来,孟双双拍着胸口说:“方才真是紧张死我了,这齐王世子嘛,平常在外面看起来也没有怎样,可是不知道为什么,在他家里硬是吓得我一句话没敢说。”
    宁溪也觉得好笑,平时活泼大方的孟双双,今天一早上都像个害羞的小媳妇似地躲在后面,难得一向互相看不顺眼的两人居然也没有吵起来。
    两人一路走一路说着话,冷不防一辆马车停在两人身旁,走过来一个家丁模样的中年男子,朝宁溪作了一个揖道:“宁姑娘,在下乃安国公府家仆,我家夫人想请姑娘过去一趟。”
    宁溪疑惑道:“安夫人想见我?”莫非是要兴师问罪来了?
    那人恭恭敬敬道:“正是,宁姑娘请上马车。”
    孟双双悄悄地拉了拉宁溪的袖子:“宁溪,别去,他们肯定不安好心。”
    宁溪看了看对方,那人虽然对自己毕恭毕敬的,可那架势,却不像是可以放她们走的样子,于是拍了拍孟双双的后背,安抚道:“没事,我就跟过去看看,不会有什么事的,你先回去吧!”
    “那不行,我要跟你一起去。”
    那安国公府的家仆又道:“如果宁姑娘要这位姑娘相陪也无妨。”
    事到如今,两人也只得上了安国公府的马车,孟双双害怕得有些发抖:“宁溪,怎么办啊?”
    宁溪一直紧紧握着孟双双的手:“别害怕。”
    进府之后,所有人对她们倒都是很客气,只是却让孟双双在偏厅等着,说是安夫人只见宁溪一个,眼看着宁溪单薄的身影消失在曲折的回廊之中,孟双双看着桌面上精美的糕点和茶水,越等越紧张,烦躁地转来转去。
    宁溪神态自如地跟着仆妇左转右拐,一直走到安夫人见客的地方,那仆妇让宁溪现在门外候着,她进去回话:“夫人,宁姑娘来了。”
    屋内传来一个温和的嗓音:“请她进来吧!”
    仆妇出来把宁溪迎了进去,宁溪大大方方地朝软榻上的妇人行了个礼:“民女宁溪,见过安夫人。”
    安夫人就是典型的高门大户里那种雍容华贵的女人,打扮素净简单,没有那种把金银首饰往头上身上堆砌的习惯,可就是手腕上一个简简单单的羊脂白玉镯子,就足以让人看出她尊贵的身份。
    宁溪不明白,这样的当家主母,究竟是怎样才能教出安明月那种骄纵的大小姐?
    “你就是宁溪啊?不必多礼,快来这边坐。”安夫人没有一点儿架子,跟安明月眼尾瞧人的态度截然不同。
    “多谢安夫人。”宁溪小心地在安夫人的下首坐了,“不知道安夫人叫民女前来是有什么事呢?”
    “我那女儿安明月,自幼骄纵,前些日子对宁溪姑娘多有得罪,还请你见谅。”
    “安夫人如果是为了此事,那就大可不必了,安小姐已经亲自上门道歉,民女所遭受的损失也已经尽数得到赔偿,这件事往后都不必再提了。”
    “实不相瞒,此次找宁姑娘过来,是有一事相求。”
    “安夫人言重了,有什么事需要民女做的,请尽管吩咐。”
    “说来惭愧,我这个女儿,一直不学无术,我们给她请的先生也请了不少,可是没有一样是学得进去的,如今难得她起了心思想要学厨艺,而且希望能拜宁姑娘为师,还望宁姑娘能够摒弃前嫌,收下这个徒弟。”
    宁溪没想到会是这样的事,大吃一惊:“此事万万不可,宁溪才疏学浅,怎敢当安小姐的师傅?安小姐如果当真要学厨艺,京城中自由许多厨艺高手,凭安国公府的势力,什么样的人请不来呢?”
    “小女的性子真正是九头牛也拉不回来的那种,她铁了心要找宁姑娘当师傅,便是我和她父亲也无可奈何,何况,依我看来,也只有宁姑娘你能压得住她了。”
    宁溪惶恐道:“这怎么可能,民女实在是不敢啊!”
    “你只管放心,将军说过了,只要你能让小女真真正正学点东西,不要再出去惹是生非,不管你让她吃多少苦,我们都不会护短的。”
    “夫人的意思是,无论我怎样对安小姐都行?”
    “就像真正的师傅对待徒弟一样,打骂随心。”
    “这……”宁溪还是犹豫不决,话虽然是这样说,可人家毕竟是打断骨头连着筋,要真的闹起来,他们真的会不帮自己的女儿,反而来帮自己一个外人?
    安夫人打开桌上的一个锦盒,从中取出一块牌子,递给宁溪:“拿着这个,宁姑娘总可以放心了吧?”
    宁溪接过牌子一看,只见这是一块形状古朴的铜牌,一面刻着一个“安”字,另一面写着两个字“免责”,大概就是类似于免死金牌之类的东西了,既然话都说道了这个地步,宁溪要再不答应那就是得罪人了:“安夫人请放心,民女一定会竭尽所能,将己身所学尽数教授与安小姐。”至于她能不能学会,那就是她自己的事了。
    “那就先谢过宁姑娘了。”
    “安夫人不必客气,如果没有其他什么事的话,民女就先告退了。”
    安夫人唤来侍女,让她带宁溪出去,在去往前厅的回廊上,遇上了一个须发皆白的老头,长得胖乎乎的,很有神雕侠侣里面老顽童的味道。
    宁溪心道,这大概就是传说中的安国公安老太爷了。
    安国公吹胡子瞪眼,故意做出气恼的表情道:“你就是我乖孙女选中的那个师傅?”
    宁溪低眉敛目道:“正是民女。”
    “你给我听好了,我的乖孙女在你那儿如果少了一根毫毛,我也绝不放过你!”
    “不敢,民女定当对安小姐奉若上宾。”
    “这还差不多,告诉你,我孙女学不学得会不要紧,要紧的是要让她开心!”
    宁溪可算是明白安明月这脾气是怎么来的了,她爷爷给惯出来的:“是,民女谨记在心。”
    安国公突然一收脸上的怒容,笑嘻嘻地凑过来:“小姑娘别害怕,只要我孙女开心了,自然少不了你的好处。听说你做的肉菜极好吃?”
    “民女的双溪楼三日后就开张了,国公大人如果有兴趣,欢迎前来品尝。”
    “行,你走吧!”安国公挥了挥手让宁溪离开。
    孟双双觉得安国公府的偏厅都要被她踩出一圈脚印来了,才终于看见宁溪从里面出来,连忙跑过去,抓住她的双臂从头到尾打量了一遍,还好,全须全尾地出来了:“宁溪,他们找你什么事?没有为难你吧?”
    宁溪摇摇头:“没有,就是给了我好大一颗烫手的山芋。”
    孟双双看着宁溪空着的双手,笔名所以:“什么意思?”
    “以后啊,我们想不见安明月都不行了。”
    “怎么回事?那臭丫头又要来找我们的麻烦?”
    “嗯,天大的麻烦。”一个说要严加管教,一个说少一根毫毛都不行,一个说要让她好好学点东西,一个说最重要是要开心,这到底该用了什么态度,还真的棘手得很,“算了,到时候再说吧!”
    “双双啊,不如趁今天有空,我们回去收拾了东西搬到双溪楼那边吧!”出了安国公府,宁溪提议道。
    “好啊,不然开张了以后又不知道哪天才能空得下来了。”
    西城那边租的那个小院子里,她们剩下的东西也不多了,租约也还有几天就要到期,两人回去把东西都收拾打包好,借了一辆推车,两人慢悠悠地一路推着到了双溪楼这边的后院。
    后院另外开了一扇门方便她们平时出入之用,刚刚走到门边,两人就觉察到了不对劲,门是虚掩着的,而今天早上她们出门的时候,明明是把门锁好了的。
    两人互相对视一眼,孟双双这时倒显示出了她当大姐的风范,一把拉住宁溪:“你别动,我先去看看。”放轻脚步走了过去,透过门缝悄悄往里张望。
    突然直起身子,双手重重地把门一推,叉着腰大声喝问:“你们在干什么?”
    宁溪也顺着她的声音望进了院子里,里边人来人往地热闹得很,安大小姐正指挥着两个抬着一盆巨大的发财树的家丁:“往左挪一点,对对对,就是这里。哎,还有你,这花瓶放到那间房里去。”
    “安大小姐,您这是在干嘛呢?”宁溪一边走进去一边问道。
    安明月笑嘻嘻地跳过来:“宁溪,我以后就住在这里了,不过你这儿太过简陋,我稍微布置一下。”

  ☆、第36章 酒楼开张

宁溪被她吓了一跳:“你要住过来?”
    “对呀,我娘还没跟你说么,我要拜你为师啊?”
    “就算是拜我为师,那也不用住过来啊,你每天过来就好啦!反正安国公府距离这儿也不算远。”
    “那怎么行,拜师就要有拜师的姿态,我是真的一心一意要学好厨艺的。”安明月转头看了一眼那边正在搬行李的仆人,“哎,说你呢,那箱子不是放那边的,放到这边的房里去。”
    “可是安大小姐,我这里只有两间房,你搬过来了可怎么住啊?”
    “正好啊,我一间,你们两个一间,你们看,两间房我都重新布置过了,你们原来房里那些破烂东西啊,我都给扔了,全都换上新的,不用谢我啊!”
    “你扔我什么啦?”孟双双急了,忙跑进房里去查看。
    宁溪道:“安大小姐,你如果非要住下来呢,那也不是不可以,不过却要按我们这里的规矩来。
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