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荣大全满脸不忍地道：“当真是活烤啊，一边烤，那鹅一边叫得极其凄厉。”
☆、第84章 猴脑
而且，这是这些食客不但是喜欢吃这样的菜肴，还喜欢亲眼观赏炮制鹅掌的过程，听着那鹅的惨叫，客人们在一旁觥筹交错，鼓掌称好，荣大全却觉得看了心里难受，可是却说不出来到底是哪里不对，这些鹅养出来本来就是给人吃的，在厨房里做鹅肉他也没少做，可是看着活生生的鹅受这样的苦，他还是觉得受不了。
宁溪也不知道该如何劝他，不管是在哪一个世界，这种残忍的做法都存在，这样的活烤鹅掌还可以说是为了获得美味，可有些做法根本就是没必要的，比如说活叫驴，当真是在活生生的驴身上剜肉，美其名曰新鲜，实则不过是为了满足食客阴暗的心理罢了。
作为一个厨师，宁溪自己本身是绝不会做这样的菜的，但有人吃自然就会有人做，她也没有办法：“荣大哥若实在是不想做这样的事，要不我们就去找蔡老板说一声，不要做了吧！”
荣大全摇摇头：“还是不用了，要不了多久就满一个月了，我现在走的话剩下的一半银子就拿不到了。”
“荣大哥，真难为你了，害得你要受这样的委屈。”
“宁溪你说的哪里的话，咱们学这门手艺，可不就是为了到哪里都有口饭吃嘛！”
两人说说也就罢了，荣大全第二日还是继续回去同兴楼上工，这一日蔡老板特地召集了小厨房的厨师：“两日之后我们酒楼要招待一位贵客，不过这位贵客在吃食上有个癖好，就是喜吃活物，你们都帮我想想，看有什么特色的菜肴。”
厨师都觉得为难：“找到活物不难，可是活物又要好吃的，可就不是那么容易了。”
“谁能想到一道能让贵客满意的菜肴，奖银五十两！”
厨师们一下子激动起来，要知道他们的工钱虽然比外面大厨房的厨师高一点，也不过是二十五两一个月而已，五十两是两个月的工钱了，自然能让他们兴奋，于是纷纷讨论起来。只是说了半天，最终也没有讨论出个所以然来。
荣大全虽然对这五十两有点心动，可是一想到生吃活物的残忍和恶心，又放弃了这个想法。
快到中午有客人上门，厨房里开始忙碌起来，荣大全很快就把这件事放到了一边。
没想到忙了一天，到了晚上可是收工回家的时候，突然听到厨房旁边的储物间里传来熟悉的“吱吱”叫声，荣大全好奇地探进头去一看，里面多了一个铁笼子，笼子里一只小猴子看起来颇眼熟，那猴子看见他，竟扬着前爪似乎在向他求救。
荣大全再仔细一看，这猴子的手腕上系着一根红色的丝线编成的络子，竟然就是隔壁耍猴老汉的那一只“吱吱”。
“吱吱，是你吗？”荣大全问。
这猴子两只前爪抓着笼子，竟拼命地点头。
荣大全走过去，那笼子是用一把铁锁锁着的，他也没法打开：“你怎么会在这儿？”
忽然听到外面有人问：“谁在里面？”
荣大全回到：“是我，我看见这儿多了一只小猴子，进来看看。”
那人道：“你当心点儿，别给它跑了。”
荣大全问：“这猴子是哪儿来的，关在这里做什么？”
那人笑道：“不知道哪儿来的野猴子，跑进厨房里偷东西吃，被咱们的人抓住了，原本还只是逗着玩玩，后来李师傅给老板说了一个古书上记载着的吃法，老板就让把这只猴子留下来，两天后用来招待贵客。”
荣大全心里一惊，“吱吱”竟然要被吃掉？
“那你们打算怎么做？”荣大全问。
那人朝他招招手：“出来说，听说猴子都贼精，别让它给听了去。”
荣大全只好跟他走了出去，“吱吱”在后面摇着笼子拼命狂叫，听得荣大全好一阵心疼，可也只能装着没听见。
那人神神秘秘地在荣大全耳边说：“活吃猴脑！在桌面上挖一个洞，刚好让猴子的脑袋钻出来，然后把脖子卡住，猴子就动弹不得了，拿个锤子，‘嘎嘣’一下，那脑壳儿就敲下来了，白花花的猴脑浆，还冒着热气，直接拿个勺子拌拌就可以吃，听说这玩意儿特补脑。”
荣大全听得全身的汗毛都竖起来了，听到那白花花的猴脑浆的时候，差点儿没呕吐出来：“不是吧，这也能吃得下？”
“怎么吃不下，那贵客可不就是好这一口嘛！”
临走前还要特地嘱咐荣大全一句：“这只猴儿脑袋特别大，里面的脑浆儿肯定也特别多，老板特地叮嘱千万不能让它给跑了。你也要当心点儿。”
荣大全点头道：“我知道。”
待那人去得远了，荣大全才悄悄地潜进储物室，低声对小猴儿道：“别怕，这两日我肯定想法子把你救出去。”
“吱吱”拼命点头，那双机灵的大眼里竟然有泪水渗了出来，看得荣大全心里那个疼啊！
匆匆忙忙赶回了客栈，发现宁溪和孟双双居然都不在，等了快两个时辰，都快半夜了两人才回来，荣大全不免有些责怪道：“两个姑娘家大半夜的跑出去干什么？”
孟双双着急地说：“小猴儿不见了，我们都帮忙去找了，可找了一晚上都找不着，老伯说‘吱吱’虽然有点调皮，可是从来不会不回家过夜的，这么久不回来，肯定是出了什么事了。”说着都快要哭了出来。
荣大全道：“不用找了，我知道它在哪儿。”
孟双双抓着他的手臂：“在哪儿？你快说呀！”
荣大全把今日酒楼里的事跟大伙儿说了一遍，把大家都气得不轻，耍猴的老汉更是吓得后退两步，老泪纵横：“我的吱吱啊！”从小养大到的小猴子，就跟自己的亲生孩儿一样，居然要被人用这种残忍的法子活活吃掉，怎么能够不惊心。
宁溪道：“老伯别急，我们明日就去把吱吱要回来。”
老汉摇摇头：“哪有那么容易。”他们做的这些行当，被人称为下九流，本就是十分被人看不起的，贸贸然上门要猴子，怕是猴子要不到，还会白白被人打一顿赶出来呢！
孟双双道：“他们只不过是想要猴子做菜嘛，咱们去买一只猴子，把吱吱换回来不就行了？”
荣大全却道：“猴子既不能吃，一般人也不会养着玩，上哪儿买去？再者猴子都住在山上，生性机灵，想要活捉一只，恐怕也不是那么容易的事。”
宁溪沉吟道：“蔡老板不过是想要一道可以入肴的活物，如果我能拿出另一道菜谱跟他交换，说不定能把吱吱给换出来。”
孟双双道：“这样的人，你拿菜谱去跟他换，岂不是便宜他了。”自从听了蔡老板想用吱吱做菜招待客人，孟双双对他就再没有半点好感了。
宁溪笑道：“我这道菜谱就算说出来你也肯定不敢吃，留着也没用，索性就拿出来恶心恶心他们吧！”
孟双双好奇道：“那到底是什么呀？”
宁溪也不急着说破，只问旁人道：“不知可否找得到刚出窝还没长毛的小老鼠呢？”
这个倒是不难，说句不好听的，穷苦百姓家里，谁家没养着一两窝老鼠？虽然不是故意养着，但老鼠的生殖能力极强，根本就是打之不尽。
很快就有人找到了一窝五只小老鼠出来给宁溪。
看着那团破棉絮里面五只红通通、软绵绵蠕动着的小东西，孟双双浑身鸡皮疙瘩都起来了：“宁溪你要这么恶心的东西干什么呀！”
“用来明天拿去交换吱吱呀！”宁溪说着，拿个盘子装了半盘蜂蜜，然后让人把还没睁眼的小老鼠放到里面，那小老鼠一沾着蜂蜜，就在里面翻身打滚，欢快地舔食起来。
孟双双捂着眼睛道：“拿走拿走，千万别放在我房里。”
宁溪其实也觉得恶心，便让荣大全拿到他的房里去：“你明天带上这儿，我跟你一块儿去找蔡老板去。”
第二日三个人连同耍猴老汉一起到了同兴楼，孟双双着急地想要去看小猴子，可是厨房重地，闲杂人等根本就进不去，只好在外面候着，让人到里面去请蔡老板出来。
只见两个小伙计从厨房里出来，其中一个一边走一边向另外那人抱怨：“哪来的野猴子，那么凶，不过是去喂个食，把我的袖子都抓烂了，你看这儿，给我挠了个红印子。”
另一人道：“看你五大三粗的，还被一只猴子欺负，亏你好意思说。”
“哼，一只小猴子还想跟小爷我斗，小爷我赏它两脚就够它受的了，要不是老板指明了要好生照顾，看它还能不能留得小命在。”
“你也悠着点儿吧，别弄残了明儿给老板看出来。”
“放心吧，我手下有分寸，不会留外伤。”
气得孟双双跳了起来：“喂，你们不许欺负小猴子！”
☆、第85章 蜜唧
“哈哈！”那两个伙计大笑起来，其中一人用肘子撞了撞另一人道：“小娘子心疼小猴子呢！”
“小猴子有什么好心疼的，小娘子不如来心疼心疼哥哥我？”另一个人上下打量着孟双双，眼神颇为露骨。
“哼！”孟双双转过头去不理他们。
那两人还不甘心：“小娘子，不如跟哥哥们说说话，哥哥带你去看小猴子？”
“休想！”孟双双不屑地道，“用不着你们，我们一会就能看到了。”
“哟，小娘子还看不起人，走，咱们再跟小猴儿玩玩去。”
“喂！你们敢！”孟双双怒目圆睁，气得胸口急剧起伏，碍于宁溪跟荣大全进去找人之前嘱咐她在这儿不要妄动，她才忍住没跟这些人吵起来。
突然被人用力一拉，一个高大的身影就挡在了她的身前，朝那两个伙计大吼一声：“滚！”
孟双双瞪大了眼睛看着眼前那片月白色用银线绣着繁复云纹的布料，怯怯地探出头去：“世、世子爷。”
君绍枫皱着眉看她：“可真会跑啊，一下子没看着就跑到广州来了，你看看你这穿的什么衣裳？穿这个样子出来像什么样子？”
孟双双疑惑地低头看了看：“我这衣裳怎么了？好好的啊！”才说完，一件外袍甩了过来：“穿上！”
“干嘛啊，热死了。”
“那就回去找件宽松点的衣裳换上。”君绍枫道。
“那还是算了吧，我的衣裳都是这样儿的。”孟双双乖乖地把他的外袍披在身上，“这样可以了吧？”
“嗯。”君绍枫点点头，“回去把衣裳全都扔了，咱们买新的。”
孟双双眼睛一亮：“你给我买？”
“当然。”
“那能折现不？”
“什么意思？”
“衣裳可以少买两套，我想留点银子住个好点的客栈，还可以去吃好吃的。”
君绍枫都快要被她气死了：“怎么你们双溪楼很穷吗？”
孟双双苦着脸：“不是啦，我们的银子都被人偷了，现在花的还是荣大哥在这儿给人干活挣的钱呢！”
“噗！”君绍枫没忍住笑了出来，“上次我给你的那玉佩还带着不？”
“带着呢！幸好我贴身戴着，没给人偷了。”孟双双拍了拍胸口，表示那玉佩正被她贴身戴在胸口上。
君绍枫突然想起当时在水里不小心握了个满手的触感，顿时觉得口干舌燥：“以后不管去到哪里，只要看到有齐王府标志的商铺，你把玉佩拿出来，想要拿多少银子都行。”
“真的啊！”孟双双惊讶，“原来这玉佩这么管用，你怎么不早说！”
“谁知道你会这么傻，我还没来得及跟你说呢，你们就给跑没影了，唉，真可惜，我们这一路上可没少吃好吃的！”君绍枫故意道。
孟双双果然一副懊恼的模样，突然想起什么，问道：“对了，你怎么会在这儿？”
君绍枫突然瞪了她一眼：“找你的。”
“不会吧！”孟双双吓了一跳，“至于吗？”
“你想得美！煜王奉命前来主持厨艺大赛。”
“哦，原来如此，那你呢，蹭吃的来了？”
“会不会说话，我是从旁协助，当评委的，懂吗？你们家宁溪也要来参加比赛吗？要不要到时候我说说话？”君绍枫一副快来快来讨好我的表情。
“不用了。”孟双双撇撇嘴，“我们宁溪是凭实力说话的。”
“那你又在这儿干什么？”君骞煜问道。
“对了！”孟双双突然想起来正事，把事情的原委跟君绍枫说了一遍，“你一定要帮我们这个忙。”
君绍枫一边念叨着：“你们可真是多事。”一边让孟双双带他进去找他们。
孟双双不知道他们去了哪儿，只好随手抓了一个酒楼的伙计，抬出君绍枫的世子名头，吓得那伙计一愣一愣的，赶紧带了他们进去找蔡老板。
这时候宁溪和荣大全也刚刚找到蔡老板，正在跟他商量用另一道菜换回小猴子的事，蔡老板也有点儿心动，这只猴子没了还可以花重金找人到山上去抓，只要有钱没有办不到的事，可是这菜谱就不一样了，如果宁溪不给他，他有钱也没地儿去买。
当了那么多年的酒楼老板，他当然知道一道菜谱的价值。
不过面子上还是要卖一卖关子：“我怎么知道这道菜值得我跟你换？”
宁溪眨眨眼睛：“只要蔡老板有这个胆子，一试便知。”
“笑话！”蔡老板道，“这天上飞的，地上跑的，水里游的，我就不知道还有什么东西是我不敢入口的。”世人把南边的人成为南蛮子，不但是因为他们接受中原的教化比较少，还有一个原因是因为南边的人们特别敢吃，什么蛇啊虫啊，都敢入口，特别是蔡老板，更是什么都敢吃的代表。
“荣大哥，拿出来吧！”宁溪招呼荣大全。
荣大全走过来，把手上一直捧着的一个瓷盆放到桌上，另外又让人拿来一只小碗，从怀里掏出一小瓶酱料倒在碗中，最后打开了瓷盆的盖子：“蔡老板，请吧！”
君绍枫刚好进来，顾不上打招呼，直接就奔到桌前：“有什么好吃的？”
只见盆中有浅浅一层金黄色的蜂蜜，蜂蜜里面浸泡着几团红通通的肉丸子，仔细一看，那肉团子还在蠕蠕而动，身下四只小小的爪子，有眼有鼻，身后还有一条长长的尾巴：“这是？”
宁溪微微一笑：“蜜唧。”
君绍枫打了个冷战：“我这么看着这么像还没长毛的小老鼠？”
孟双双说了一句：“可不就是小老鼠吗？”
宁溪道：“用蜂蜜养过一夜的小老鼠，蘸着酱汁生食，据说十分之美味，蔡老板可敢试一试？”
蔡老板不愧是什么都敢吃的人，只稍微犹豫了片刻，便执起了筷子，夹向一只软软的肉团子，只听小老鼠“吱”地叫了一声，身旁所有人身上都起了鸡皮疙瘩，连宁溪都移开眼睛不忍再看了。
“嗯，味道不错！”蔡老板赞道，“果真不愧为一道奇菜啊！”说完忍不住又去夹了第二只。
孟双双实在忍不住，捂着嘴干呕着跑了出去。
宁溪强忍着恶心道：“那蔡老板可以答应交换了吗？”
“当然可以。”蔡老板爽快道。
“找还没长毛的小老鼠，以刚出生四五日者为佳，用蜂蜜浸泡饲养一两日之后，蘸酱料生食即可。”说完，宁溪拿出一张事先就写好了的酱料的配方给蔡老板，“还请蔡老板尽快将小猴子放出来。”
蔡老板也不含糊，马上叫人进来吩咐下去，宁溪几人拿回了小猴子，顺便说了荣大全不想继续再做下去的事，蔡老板也不勉强，给他结清了剩下的工钱，就让他们走了。
宁溪出来之后才好好地跟君绍枫见了礼，君绍枫让他们跟他一起住到煜王的行馆里去，宁溪客气地拒绝了，只向君绍枫借了银子，并说明回去之后定当全数奉还，这才招呼孟双双和荣大全一起回去。
那耍猴的老汉自然是千恩万谢，孟双双依依不舍地跟那只叫“吱吱”的小猴子告了别，几人重新去找客栈，可是最近城里来了许多来参加厨艺大赛的人，一时之间竟然找不到还有空房的客栈了。
最后，三个人只能多花了一些银子，租住了一户小院子，这才安顿下来。
第二日，君绍枫人没出现，倒是找了城里最好的绣娘过来，给孟双双量身裁衣，孟双双怂恿着宁溪也做几套，宁溪想了想，就让绣娘给她做两套围裙，还有配套的袖套和头巾，能把全身和头发都裹得严严实实的，准备到时做菜的时候用。
衣裳做好之后，没过几天厨艺比赛就要开始了。
这次厨艺比赛官府征用了城里一户富户的园子，宽敞的院子里搭了一长溜的棚子，棚子下面并排二十个灶台，可以容纳二十个人同时做菜。
棚子正对面是一道长廊，里面一排十张太师椅，椅子前各放一张方桌，这是评委的座位。
第一场比赛算是初选，只要有厨师证的都可以报名参赛，赛场门口随时接受报名，然后随即抽取一份食材做一道菜，给评委评分即可，初选时间为三日，在这三日内，十名评委将会在所有的报名者当中选出三十名得分最高的参赛者，参加