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异能庶食 作者:暮朵(起点vip2013-01-31完结,种田、美食、家斗)-第49部分

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  那陆笃之家是幢老宅,外表看去古朴大气,里头的装饰也是清雅齐整,晃眼一看,和她再润州的家倒有两分相似。陆笃之早早就在前厅候着,见她来了,喜得赶忙迎出来,道:“姚姑娘果然守时,为了我的事。耽误你一天的功夫,我这心里还真是有些过意不去。”
  姚织锦见他客套,也便微笑着道:“陆老爷千万别这么说,您在桐安城名头响亮,想必请来的客人也是非富即贵。您给了我这个机会在众人面前表现,还付我如此丰厚的报酬。该是我谢谢你才对呀!时间不多。我就不陪您多聊,先去将食材整理出来再说。”
  陆笃之满口称是,立刻唤来管家,将姚织锦等人引到厨房。
  陆家的厨房是个**的院子。里面三间大瓦房,中间一口水井,各种用具十分齐全。自从离了谷府。姚织锦已经很久没在这么大的厨房里做事,忽然之间觉得有些感慨,站在原地愣了一会儿。才着手准备起来。
  方立和小蝶两兄妹一进门,不用吩咐,立刻就将要用的各种蔬菜摘洗出来,搁在一旁待用。程清泉看哪出需要帮忙就打个下手,唯独卢盛,一直跟在姚织锦身后念念叨叨道:“老板,咱能打个商量不?我还从未见识过这种阵仗。你把我打发去切菜切肉,太屈才了!好歹也让我拿拿锅铲啊!”
  姚织锦回头瞪他一眼。道:“得了吧,你那两下子功夫,在咱们玉馔斋做点寻常小菜倒还能勉强应付,唯一能胜过我的,也就是那点刀工。今天可是咱们擦亮招牌的好机会,我可不敢假手他人,你还是老老实实当你的二厨吧!”
  卢盛嘀嘀咕咕地走到一边,不情不愿地从角落里抓了一只活鸡,正要宰,门外扑进来两个婆子。
  “哎哟,使不得使不得,这种粗重事,哪能让大厨动手?交给我们就行!”话毕,其中一人不由分说抢过刀,将那只活鸡拎出门外,不多时,便洗剥干净又送了进来。
  姚织锦不解其意,叫住另一个婆子道:“我头先儿已经跟陆老爷说过,今天厨房里的事都由我这边来打理,你们这是为何?”
  那婆子笑眯眯道:“我们老爷吩咐了,您几位都是有本事的人,像杀鸡宰羊这等粗活儿,让你们做实在太委屈,交给我们这些做惯的就行。姑娘你只管把菜做好,别的啥都不用操心,我们俩保证给你弄得妥妥当当。”
  姚织锦暗笑。看来这陆笃之实在被自家的酱菜园子烦得焦头烂额,在没得到自己实实在在的答案之前,不得不陪着小心。一个神仙似的老头儿为了生意对她百般奉承,说起来,还真是有些心酸。
  她也没打算和那两个婆子抢,任由她们帮着打理,自己按照事先想好的菜单,也开始忙碌起来。
  这一折腾,便是大半天,夜幕降临,到得酉时,陆笃之的寿宴便要正式开席了。
  筵席设在正厅之中,请来的客人不算多,挤挤挨挨不过坐了五六桌。屋子里布置得富丽堂皇,来客送的礼品堆在角落几张桌子上,皆是些贵重之物,隔得老远,仿佛都能闻见银钱的气味。
  厨房里,姚织锦自然是忙得不可开交,上菜的丫头们鱼贯而入,姚织锦一边忙着煎炒烹炸,一边还得提点她们别弄错了顺序。
  “先把寿面送出去,对,就是那一堆小碗,然后上凉菜。喂我说,你眼睛长错地方了不成?那盆火鸭汤丸可冒着热气呢,我让你先端凉菜!”
  吆喝得久了,嗓子里好似都要冒烟,脾气也不自觉地大了起来,连吼带叫,最后反而弄得自己更难受。卢盛看着姚织锦那副火烧火燎的模样,忍不住掩嘴偷笑。
  “笑,你还有脸笑,今天最轻省的那个就是你了!”姚织锦一指头戳了过去,“你也是厨子,该先上哪样菜你不知道啊?好歹帮我看着点,说两句,甭什么都让我操心行吗?”
  方立和小蝶在旁边也忍不住好笑,程清泉回头道:“咱老板从未经过这么大的阵仗,难免手忙脚乱些,往后这样的机会恐怕多得是,慢慢来,自然会习惯。你们跟着见了大世面,还笑呢?”
  “别别别,我可不想再来一回了!”姚织锦嘀嘀咕咕道,“谁知道要做这么多人的宴席竟如此难?”
  说着,回头看见一个丫头正捧着陶罐要往外走,连忙冲过去拦了下来:“别闹了,这锅汤是要最后上的,你现在端出去干啥?”
  ……
  忙忙叨叨了好一阵,终于将所有的菜都做好,姚织锦累出一身的汗,刚想坐下歇一歇,陆府的管家打外头走了进来:“姚姑娘,诸位客人吃了你做的菜,都连连称好,纷纷说着要见一见你,我们老爷请你出去呢!”




☆、第一百话 合作

  这个陆笃之,真不知该说他是不懂事呢,还是不会为别人着想。她在这儿累死累活,好不容易挣命似的做出来几大桌菜,他怎么就想不到,现在这个时候,她最需要的是休息?
  姚织锦皱了皱眉头,终究还是跟着那个管家走了出去。
  偌大的厅堂此时觥筹交错,一片杯盏碰撞之声。角落里的纱灯将室内照得一片亮堂,到处晕着各式各样奇异的光环,姚织锦一脚踏进去,顿时有种恍如隔世的感觉。
  她忽然想起自己第一次去谷府时的光景。
  那次,是大伯姚江烈带着她去宴席上表演异能,也是她第一次走进谷元亨家的大门。眼下这幅景象与当初何其相似,只是,不过一年多的时间,她不仅能**做出一桌受人赞叹的美食,更拥有了一间属于自己的店铺。这也算是坎坷的命运在途中给予她的一丁点甜头吧。
  见她出来,陆笃之立刻从主位上站了起来,走到她身边招呼众人道:“诸位,诸位,这位姚姑娘便是今日宴席的掌勺。初与她相识那阵,我便觉得她日后必成大器,瞧瞧,这才多久时间,她的玉馔斋已然在天子脚下声名鹊起,惹得咱们京城第一饕客陶爷也对她另眼相看呢!”
  众人顿时议论纷纷开来。
  “姚姑娘,你这道火鸭汤丸着实做得很好哇,糯米软滑甜香,烧鸭肉入口即化又够味,我真是吃不足呢!”
  “要我说,还是那道清蒸青蟹最出彩……”
  “谁说的,你们都忘了这山药蔘鸡膳了不成?”
  “……”
  姚织锦知道陆笃之叫她出来是有意再给她的玉馔斋打响名头,见众人说得够了。四周声音渐渐低下去,便微微一笑,道:“多谢诸位抬爱,我只不过是一个小女子,能在京城脚下开上一间小饭馆,已是于愿足矣。万万经不起各位这样的溢美之词。你们若觉得滋味还过得去。得闲不妨来玉馔斋坐坐,我必会使出浑身解数做出几道好菜来招待的。”
  众人皆含笑点头,转回身去。陆笃之朝她面上看了看,道:“姚姑娘。今儿真是多亏你了,那个……咱们借一步说话?”
  “陆老爷是要跟我说酱菜的事吧?”姚织锦懒得和他废话,直接道。“今儿是您的寿宴,满屋子人都是为贺您而来,您是寿星。怎能离席?这会子我也有些乏,想早些回去休息,明日在玉馔斋恭候大驾,如何?”
  陆笃之愣了一下,哈哈笑道:“可不是,看我这脑子,你都忙了一天了。我还只管在这儿和你唠叨,真是对不住了。那么姚姑娘,明天我一定上门,啊?”
  
  隔日姚织锦一气儿睡到日上三竿,小蝶上楼看了两三遍,终是不忍心叫醒她,直到陆笃之来了,这才将她从被窝里掀起来。
  姚织锦洗漱完毕从楼上下来,见陆笃之正坐在桌边喝茶,便笑着道:“陆老爷,真是不好意思,我昨儿累坏了,今天便一直在楼上歇息,叫你看笑话了。”
  “姚姑娘这说得是哪里话?”陆笃之冲她微笑着点点头,“我的寿宴如此风光,全仗着姚姑娘你和店里的伙计帮忙啊!”
  他一边说,一边从旁边跟着的小厮手里接过另一封银子:“你瞧,我把另一半的酬劳也给你带来啦,你点点?”
  姚织锦示意程清泉接过银子,自己也端了一杯茶在桌旁坐下:“陆老爷果然是个守信之人,那么,多余的话我也不再说了。我知道您心心念念只想着酱菜的事,咱们也别绕弯子,直说了吧,您是华香园的老板,家中出产的酱菜味道究竟如何,心中应该早有了计较。依您看,如果您和我一样,倚靠着一间小小的饭馆养家糊口,会不会将这种味道的酱菜搁在自己店里寄卖?”
  陆笃之怔住了,脸上一片讪讪之色,过了老半天,才带着一分薄愠道:“姚姑娘,我听你话里的意思,是没瞧上我华香园的酱菜了?”
  “陆老爷千万别误会,我年龄小,说话不晓分寸,若有哪一句话开罪了你,还望你不要和我一般见识才是。”姚织锦唇边浮出一抹淡笑,“从前儿您派来给我送酱菜的小厮口中,我也知道眼下您那里遇上了一些困难。您想要改变这种局面,选中了我玉馔斋,该是我的荣幸啊。”
  “那你到底是怎么个意思?”陆笃之斜着眼睛道。
  “您着人送来的酱菜我都看过尝过,您别怨我说话直,除了那腌莴苣饼子的卖相还算有些趣味之外,其他的菜色,味道不过尔尔。我听说这是因为从前的酱师傅被人挖角的缘故?”
  陆笃之喉咙中发出一声哀叹:“咳,姚姑娘,你是个痛快人,我也就不拐弯抹角,给你透个底吧。你别看这桐安城里人多,但要找一个可心能干的酱师傅,实在是难上加难,要不是这样,别家也用不着巴巴儿地跑来挖我的人,是不是?现在我华香园里做酱的那个年轻人,虽然踏实勤快,手艺却终究有限,就算我想再另寻一个,又哪有那么容易?”
  “那您为什么不干脆从外头买酱?”姚织锦问道。
  陆笃之脸上愁绪更甚:“姚姑娘你来京城的时候短,好些事,你都不知道。这桐安城里大大小小的酱园子虽然也有十几家,但大都是小作坊,做出的酱无法保证品质,唯一能教人看上眼的,就是城北的那家。可是,我家原来那个酱师傅,正是被他们挖走的啊,我怎能……”
  姚织锦心里有数,他话中提到的那个酱园子,多半就是现在凌十三工作的那一家。也怨不得他发愁,这间酱园子挖走了他最得力的助手,叫他怎能拉下脸来还上赶着跑去买酱?
  她只管低头盯着墙角一盆花不出声。脑子里飞快地盘算着这笔生意到底能不能做。陆笃之见她许久不出声,不由得发起急来,道:“姚姑娘,你心里到底咋想的不如给我句准话儿,我给你透个底吧,看着那华香园生意每况愈下。我真是着急上火焦头烂额。这心里……”
  姚织锦见他吹胡子瞪眼睛的,扑哧一笑,道:“陆老爷,您也真是个急性子。我若对酱菜这门生意毫无想法,昨儿个在您府上就直说了,又何必让您特为跑上一趟?可巧。我平日也喜欢倒腾酱方子,闲来无事,在玉馔斋里也造了一两种酱。前儿尝过您送来的酱菜之后,我用自己做的酱腌了些菜,拿来给您尝尝?”
  “诶,好好好!”陆笃之忙不迭地答应,方立不待吩咐,早已走进后厨,用小碗装了几块腌好的瓜菜端了出来。
  “这些瓜菜只腌了两三天。味道难免淡些,不过。陆老板您在这行浸淫许久,必能尝出些意思。”姚织锦说着把筷子递了过去。
  陆笃之搛起一块脆藕搁进口中细细咀嚼,片刻之后,眉间忽然一松。
  “姚姑娘,不得了哇!”他大声嚷了起来,“你这酱菜初入口便觉满嘴清香,细细品尝之后,更觉爽甜嫩脆,既有酱味,又保持了瓜菜本身的香气。哎哟,若是你也来做酱菜生意,我这华香园,恐怕要关门大吉了!”
  姚织锦见他满嘴里奉承夸赞,便微微一笑,道:“以您的经验,我这酱菜在你华香园中,可否有一席之地?”
  “甚么一席之地,简直独占鳌头!”陆笃之道,“姑娘造酱的手艺炉火纯青,我若能得此酱,华香园肯定会起死回生的!姚姑娘,不若你将这方子卖给我?”
  卖酱方?姚织锦心中微微一动。她原想着与陆笃之一起合作这盘生意,赚回来的钱各自分账,但转念一想,这老头算盘一向打得精,自己纵是有两分聪明,又怎能算计得过他?一来二去,今后难免生出些口角事端,还不够她烦的!倒不如一气儿将酱方卖了,大家省心省力。
  想到这里,她便不慌不忙道:“陆老爷看得上我的酱,我心里十分高兴。不瞒您说,这张方子是陶爷领着我在他家中一起研究出来的,其中有不少他的心血,依陆老爷看,这张方子值多少钱?”
  陆笃之暗暗盘算了一下,道:“姚姑娘,咱也都别扭扭捏捏的了,我给你一百两买这张方子,此外,将酱菜依旧放在你这里寄卖,赚回来的钱咱们三七分账,如何?”
  姚织锦没有说话。
  “要不……一百五十两?”
  她依旧但笑不语。
  “最多二百两,这是我的底线,姑娘也别太为难我了!虽得了你的方子,但我华香园还得广出人力物力哪!”
  姚织锦这才开口道:“陆老爷,我来给你算算这笔账。照你所言,以我之法做出来的酱菜一经面世,必然人人趋之若鹜,到时候,你就算不能赚得盆满钵满,至少,不用再为他操心担忧。没错,做酱菜的确需要人手,但没有我这张方子,你就算再多人力,也是枉然。二百两买方子我没意见,但酱菜在玉馔斋挣得的钱,我要和你五五分。”
  “什么?”陆笃之差点没跳起来。虽说一间小小的玉馔斋,寄卖酱菜恐怕拢共也挣不了多少,但一个铜板也是钱哪!
  “我知道您心里正骂我狮子大开口呢。您要想清楚了,我有方子在手,若想自己开个酱菜铺,简直易如反掌。眼下我在京城立足未稳,自然不能莽撞行事,但过二年又如何?咱们原本是合作的朋友,到那时生生变成了竞争对手,难道,这就是您想看到的?”
  陆笃之自然明白其中的厉害,见姚织锦步步逼近,又低头合计了一阵,咬牙道:“行,你爽离我也痛快,就这么说,二百两银子外加五五分账!不过姚姑娘,这方子归了我,以后,你可不能再做这酱菜生意啦!”
  “自该如此。”姚织锦站起来冲他施了一礼,回头对程清泉道,“程掌柜,麻烦你起草一份契约,将这些条件统统写进去,我和陆老爷现在就签字盖手印,也好让他放心。”




☆、第一百零一话 定下亲事

  送走陆笃之,姚织锦嘱程清泉将自己的那份契约收好,回身见方立站在旁边一副有话想说的样子,便笑道:“怎么了,有事情就直说出来,站在那儿吞吞吐吐的,太蠢相了!”
  方立不好意思地嘿嘿笑了两声,道:“老板,我也没别的意思,就是有件事琢磨不透。刚才你跟那个陆老爷说,过二年打算自己开酱菜铺,既如此,咱们为啥又把那方子卖给他?这不是白白便宜他了吗?留下来咱自己做多好。”
  “我随口说说,你还当真了?”姚织锦瞥他一眼,“你这人哪哪儿都好,就是心眼太实了些,我那是唬他呢!不这么说,就那一张纸片片,咋能卖个好价钱?你细想想,咱们要是真开了酱菜铺子,少不得在家中院子里摆上几口大缸,一到夏天,那味道,啧啧,反正我可受不了!哎,你们闻见没有,那陆笃之身上就有一股子酱味儿,好好一个神仙似的老头,沾上了烟火气,怎么都让人觉得不伦不类,要是有一天我也和他似的——算了,我都不敢想!”
  小蝶扑哧一声笑了出来。
  程清泉闻言也是忍俊不禁,用拳头遮住嘴咳嗽两声,道:“这事儿算是定下了,接下来,少不得要和那陆笃之打交道。虽说有钱赚是好事,但咱们还是得谨慎些,不管怎么说,他也是在生意场上打滚多年的人,说起‘算计’二字,我们哪是对手?说不得,一切都要小心应对才是。”
  姚织锦冲他点点头:“程掌柜,我平常大半时间都在厨房里,有些事情既不懂。也没空打理。你从前也是做买卖的,陆老爷那边,就由你来和他打交道,我信得过你。”
  程清泉顿时满面喜色,忙连声答应下来。
  “好了,不管怎么说。和陆笃之的华香园合作。又能给玉馔斋添一点进项,大家一起努力,好日子还在前头等着呢!趁着现在清闲,我去清心药庐逛逛。前几日听卢盛说药材不够用了,顺便我也过去拿点。”
  姚织锦说着正要站起身,谢天涯从门外走了进来。
  “妹子。你过来,过来一下。”这粗犷豪气的汉子此时脸上竟难得地有两丝羞赧之色,也不进门。只一脚踏在门槛上,冲着姚织锦招了招手。
  见他神情古怪,姚织锦便站起来道:“谢大哥,这可巧了,我刚想去你那儿瞅瞅,拿两样药材过来呢。”
  “咳,那是小事。你出来,我有事情跟你说。”
  “什么话不能在这儿说。你还防着我玉馔斋里的人哪?”
  “这死妮子,我就叫你出来嚜,快点,别耽误工夫!”谢天涯使劲跺
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