按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“叫我什么呢？！”秦玉眼睛一瞪，霍光臭着脸嘟囔了一句“师叔”，秦玉这才眉开眼笑地回答：
“过什么招啊，打打杀杀的，就是想长辈之间认识认识。”
“你可以了啊你。。。”这下连苏小小都看不下去了，这X让他装的，还长辈之间认识认识，霍光一脸的便秘表情，也是对这个不着调的小师叔无了语了，赶紧把俩人领进南京大牌档，希望能用美食堵住秦玉的嘴。
秦淮美景天下闻名，美食自然也不落后，从蜚声全国的盐水鸭到只有南京老炮儿能享受的活珠子，南京大牌档算是把当地美食网络遍了，也是外地游客品尝金陵美食的一大去处。
也得说南京菜属实有其过人之处，霍光这一招还真灵，一踏进南京大牌档古香古色的门楼，秦玉和苏小小两个吃货立马什么都顾不上了。
“泡椒王府鸡肯定要点啊，鸡块酥炸，加上泡椒和酸甜汁一泡，好吃到咽舌头我跟你讲。”
“不对不对师叔，你吃的不对，荠菜春笋不能直接吃，要蘸辣油的，不是蜡烛，是辣油，阿南京的辣油你晓得不，一点点香醋，鲜得很。”
“不要盐水鸭，不要盐水鸭，盐水鸭用得到在大牌档吃吗？吃这个——鱼羊合鲜糕，鱼籽和剁碎的羊肉蒸，然后冷一下，像你们北方的皮冻一样。”
一到饭桌上，霍光就不是那个装酷的问题少年了，对美食那叫一个如数家珍，不但会吃，连做法都门清，看得跑堂的都一副如临大敌的样子，旁边好几桌都跟着霍光的介绍点菜，吃得赞不绝口。
“哟，还美食家啊，我看论吃货你能当师叔。”秦玉一边往嘴里塞桂花酒酿，一边竖着大拇指，霍光小头一扬：
“阿真不是吹，要讲做菜，这大牌档的伙头都不是对手，我做的合鲜糕还好吃呢，看这羊肉切得什么啊？什么刀工啊这，一点都不细。”说着霍光夹起一块鱼羊合鲜糕，嫌弃地丢在碗里，也不迟。
秦玉正要说句不吃别浪费，不远处的传菜口上，忽然响起一个炸雷般的声音：
“哪来的小杆子嚼舌头？！”
七十、肉山（）
国人最大的特点是爱看热闹，而在即时通讯极度发达的今天，国人爱看热闹的特点已经演变为爱拿着拍热闹了。
霍光臭屁哄哄地吐槽大牌档的鱼羊合鲜糕切得不好，后厨有人燃了，周围的食客齐刷刷地掏出就开始拍，大牌档也算是南京有名的名吃，这要是后厨和食客打一架，那可正八景算是个新闻。
偏偏这边霍光还不知道后厨这一嗓子是冲自己，还以为后厨吵架了，也没当回事，还在那跟秦玉白活呢：
“这么说吧，师叔，一块羊肉，方方正正2斤，先横14刀竖14刀，铺开了画个框，我能连斩300刀，肉末不出框您信不信。。。干嘛？！”
正说着呢，后背被人拍了一下，霍光不耐烦地一摆手，就看见秦玉抓起桌上的菜排就向霍光飞了过去，苏小小也是突然一惊，霍光反应很快，微微一侧头让过菜排，就听见耳边啪的一声，有人在身后喊了一声“靠”。
霍光回过头，眼前陡然出现了一座肉山，得有2米的个子，浑身上下肥肉乱抖，看起来40多岁的年纪，黑膛大脸一脸的络腮胡子，眉目凶恶，按评书里的说辞，那就是“恶鬼转世、罗刹投胎”，当然，是肥胖版的。
“肉山”的左手拎着一把菜刀，保持着一个后退的姿势，秦玉刚才扔出的菜排被削掉了一个角，落在霍光身后。
“卧槽，你干什么？想杀人？！”霍光一看似乎明白了，敢情这货刚才要用刀砍自己，小师叔一记菜排飞过去给打退了？
“迫害妄想症啊你，他就是拿刀比划你一下，你刚才说刀工不好的可能就他。”秦玉指了指那座肉山，这可是正八景一座肉山，个子和苏子瞻差不多高，但从脂肪含量来看，至少能破苏子瞻一个半。
“小杆子说谁刀工不好？！”肉山的声音很响，近一点耳朵都震得晃，霍光掏了掏耳朵：
“你自己看，你这合鲜糕切的，说你刀工不好委屈你？！给你脸了还敢用刀比小爷？！”
这几天下来，霍光自己都快忘了自己是多跋扈一个人了，关键跟这操蛋小师叔和暴力小师婶在一块自己根本跋扈不起来，说打打不过秦玉，要说辈分呢，自己还低一辈，所以这几天可把霍光憋屈坏了，今天得到个自己送上门来的，那不得好好发泄一回。
“用刀比你怎么样？再胡说八道咱剁了你。”肉山也不是善茬，凶神恶煞地又亮起了菜刀，周围群众这才发现要动家伙了，纷纷起身躲避。
自称“咱zá”，而不是“我”，这是很明显的东北辽南地区口音，也就是大连地区，当地人一般自称的时候就会说“咱”或“阿ǎ”，其实都是从隔海相望的山东地区演变过来的，大连地区有2/3的山东移民，都是闯关东漂洋过海留下的。
看起来似乎和秦玉还是半个老乡，东北民风相对剽悍，脾气火爆的人倒也不少，只不过在老秦家混蛋大少爷面前好不好使就不一定了。
霍光眼睛一瞪要说话，却不防秦玉抓起桌子上的筷笼就砸了过去，秦玉什么人啊？混蛋属性可比霍光高多了，刚才这肉山一出来就拿着把刀张牙舞爪的秦玉就很不爽了，现在还要剁人，按秦大少爷的脾气哪能任由他装逼，要装也得自己来不是。
筷笼裹着十几双筷子，发出沉闷的呼啸，直冲肉山飞去，令人惊奇的是，这十几双筷子竟然没有一双散开的，几乎以一个整体在空中飞行，这一幕很多人看着都感觉眼熟，却又想不起来是什么。
不过围观群众里还是不乏脑子活的，当即就有人喊出来：
“收枪？！”
没错，就是收枪，秦玉这一掷是正八景的收枪效果，而且收的非常死，眼力好的人能瞄到，筷笼里的筷子是整个缩在筷笼中心的，纯粹是力道的控制，而非被筷笼壁束缚，如果在《星际》里，一个陆战队员打出这种级别的收枪，那就是点收枪，能当狙击使的神级操作。
有手快的已经拿出拍照了，那些没能及时反应过来的，只能看着这短短几秒钟的场面转瞬而逝。
“好小子！！！”肉山大喝一声，手中的菜刀向后一挽，并没有直接用刀劈，而是选择了侧身躲避。
这山一样的身躯转起来，可不是秦玉和霍光这种瘦干转一圈，轻轻松松一扭腰的事，这座肉山想转，那就得跟酒店的旋转门似的，转起来都得带着风，果不其然，这大胖子一转，旁边桌子上的纸质码牌直接飞出去了，而让众人意想不到的是，这肉山看似笨拙的一转，竟然把秦玉这一记筷笼“收枪”给躲了过去。
这彪悍的胖子竟然异常的灵活，而且分寸拿捏得极为恰当，没多闪一步，而是贴着筷笼躲了过去。
“嘿？有点意思。”筷笼砸到肉山身后的墙上撞散了架，秦玉奇怪地看了肉山一眼。
所谓外行看门道，内行看热闹，旁人只是看肉山笨笨咔咔地躲过了秦玉的一记收枪，赞叹一下胖子的灵活，但秦玉自己很清楚，自己这一筷笼子可不是随随便便就能躲过去的，尤其是肉山这种体型。
要知道秦玉这一筷笼力道可不小，不然也不会收的那么紧凑、撞墙之后散了架，要不是肉山背后没人，秦玉都不敢这么甩出去，这肉山个大肉厚没事，换个虚点的这一下都能打坏了。
而这个肉山，敢躲而且躲得过去，要知道对他来说，一刀劈下去或者硬挨才是最保险的，这是秦玉设计好的过程。
——你就说秦玉这货得有多坏吧，他设计得不仅仅是这座肉山，还有那些围观群众。
本来看肉山已经很不爽了，再看这群围观群众在那拍拍拍的就更不爽，按秦玉的设计，这肉山能一刀把筷笼劈碎，筷子崩飞教训教训这群围观群众——反正被刀劈中后力道没那么大也打不坏人，抑或干脆让肉山挨一下子，既教训了肉山，也能来一次“爆炸”攻击。
然而这肉山却能凭借自身的灵活性躲过这一击，而且躲避的是如此精确，显然在那短短一瞬有着复杂的算计，怎样躲，怎样筷笼的速度，这都不是看起来那么简单的。
“臭小子，损不损？！”肉山吼了一声，竟然领会了秦玉的意图，秦玉就更诧异了，这货心思还挺细腻啊，真看不出来，看外形还以为心眼和脑袋里都是五花肉呢。
这么一来秦玉倒也没那么不爽了，霍光也看出门道了，但嘴上还是禁不住要再嘚嘚几句：
“你这水平也做菜给人家吃，你损不损？！”
“有完没完？咱鲁达的鱼羊合鲜糕整个南京大牌档11家分店没有人说过半个不字，小杆子你敢说咱水平不好？！”秦玉这一记筷笼也让这肉山看出对方不是善茬，所以也不像刚才那样要打打杀杀了，这货还真不是个粗人，连趋利避害都晓得。
“鲁达？！金陵一刀鲁达？”听到这个名字霍光噌地一声就站起来了。。。
…茶香的分割线…
伴随着一阵急促的水声，斗室中升腾起淡淡的水雾，一股清冽的茶香随着水雾四下飘散，阿星干枯的手中端起一杯刚刚冲好的清茶，递给茶几对面的李广，后者摆了摆手：
“星师，这小子可还过得去？”
“头泡雨花不好入口，是让你帮我倒掉，”阿星指了指李广身后的水桶，李广接过茶杯，目光却仍然直视着阿星，阿星摇了摇头没说话，只是用手指在桌子上“当当当”敲了三下，也不知道用了什么手法，声音清脆，仿佛马上就要破裂一般。
李广反手一泼，一杯清茶化成一道水箭，已然整个飞入水桶，没有一滴撒在外面，片刻之后，李广突然面色恍然，沉声说道：
“星师，您的意思是，现在一个人想冲击三进决赛的伟业都如同以卵击石，中国星际欲复兴再创辉煌，不是一个人能办到的是吗？的确，只盼着一个天才的出世就能振兴中国星际，我想的浅薄了。”
阿星苍老的脸上浮现出诡异的笑容，顺手接过李广手中的茶杯：
“我说小广子，你特么能不能看看我敲的是什么再去自己脑补？我是说，人家是3S天赋，这水准你还问过不过得去？”
说着阿星一指刚才自己敲过的地方，正是茶几商标最后一个字母，金色的大写“S”。
阿星不理会李广一脸便秘的表情，自己给自己倒了一杯雨花茶，说道：
“当初先师40岁高龄仍旧威震世界星坛，乔治·贝尔一边酗酒吸毒一边大杀四方，埃里克·坎德拉一人打服欧洲，你当3S天赋是闹着玩的？此子一旦踏足职业星坛。。。”
说到一半的阿星忽然停下，转头冲门外喊道：
“你这辈子到底还能不能把偷听的毛病改了？！”
七十一、献技（一）（）
一 霍光听到“金陵一刀”吓了一跳，秦玉却是一脸懵逼：“什么一刀？”
霍光对秦玉说道：“据说南京城有个刀工特好的厨子，能蒙眼切豆腐丝，有人说他是现在淮扬菜的天下第一刀工。”
肉山，也就是鲁达没说话，一脸得意地听着霍光介绍自己，抱着膀脸上的肥肉一抖一抖的，感情也是个纯血统装X贩子，这三人算是臭味相投了，一个赛一个的爱装，不过可惜的是，除了爱装X，这还有一个嘴又刁又毒的家伙：
“这么说又是个徒有虚名的家伙？连肉馅都剁不好？！只会剁豆腐不会剁肉吗？”
“好像是这么回事。”霍光煞有介事地点了点头，气得鲁达一阵乱叫，冲过来一把抓起桌上的鱼羊合鲜糕，瞪着一对和体型极不相符的小眼睛一瞅，整个人立马不叫唤了，秦玉和霍光诧异地对视了一眼，几秒钟后，鲁达转过头，一张原本须发贲张的胖脸陡然沉了下来。“谁特么偷做的鱼羊合鲜糕？！拿刚晾好的来，二位，这份不是咱做的！！！”鲁达对身后打下手的厨师吼道。
后一句自然是对秦玉和霍光说的，很快已经有跟班拿来了一份新的鱼羊合鲜糕，这份看起来就明显和刚才那份不一样了，颗粒状的鱼籽和剁成碎末的羊肉混合的十分均匀，色泽光鲜，比刚才那盘看着黑不溜丢的胶状物强了不知道多少倍。
霍光伸筷子就要尝，被秦玉一把打住：“不怕这金陵第一刀给你下毒？！”
“吃咱的菜拉肚子的人都没有，怎么会下毒？！”鲁达气得下巴上的络腮胡子都要飞起来了，霍光哈哈笑着给秦玉和苏小小一人夹了一块，三人各自细细品了起来。
“这个还真不一样，鲁胖子你还是有两下子哈。”霍光比了个大拇指，这小子看起来一脸高冷，其实性格倒是单细胞得很，之前被秦玉搞得丢了那么大一个脸都没怎么样，跟这鲁达实属误会，自然火气去的更快，吃了人家一口鱼羊合鲜糕就开始夸了。
“那还用说？！这次金陵一刀作不作数？”
“刀工还行，就是调味偏咸。”霍光嘴上还是不服气，秦玉这边和苏小小正往嘴里猛塞呢，抽空含糊不清地说道：“差不多得了，戏过了啊，咸什么咸，好吃，好吃！！！”
鲁达抱着膀一脸不屑地反驳霍光：“你懂什么，咱们大牌档现在外地客多，当然得适当改良，北方客口重，自然要加点咸口。”
“蘸醋里加蚝油不就好了，既能吃到原味又能满足口重的——都什么年代了还一碗干醋做蘸水，加麻加辣加酱油，全国的客人都满足。”秦玉一边往嘴里扒一边说。
鲁达立马一副恍然大悟：赶忙对跟班说：
“是啊，去，以后鱼羊合鲜糕加一碗白切鸡的蘸水——对不住了三位，今儿这顿免单，回头咱找出谁做的这碗糕，打折他的爪子！！！”
这鲁达是条汉子，一见之前那碗合鲜糕真的是有问题，立马道了歉，这回倒是秦玉不好意思了，秦玉这人天生属癞皮狗的，要较劲犯浑他天下第一，可一旦大家文明客气起来就没咒念了，倒是霍光显得更游刃有余些：
“那不用，那不用，没这个闯祸的咱们也认识不起来，我说鲁达师傅，您那蒙眼切豆腐丝的绝技我还没见识过，不如今天给咱们表演表演？”
“咱那点雕虫小技，恐怕入不了这位小哥的眼。”这鲁达倒也不是一味的狂妄自大，虽然对自己的刀工信心很足，但秦玉刚才一菜排加一筷笼的两下远程攻击属实亮眼，鲁达是识货的人，自然知道秦玉的不凡之处，
“入得，入得，正想见识见识传说中的文思豆腐呢——您大连人？”秦玉拱了拱手。
见这边要表演切豆腐丝，本来因为打不起来已经萌生退意的围观群众又重新聚了回来，切豆腐丝这种高深的刀法一般人只在电视上看过，还看得将信将疑，眼下有人现场表演，爱凑热闹的广大人民群众自然不会放弃这个机会，一时间秦玉这一桌周围又热闹了起来。
“老家旅顺口的，那咱就献丑了！”说着鲁达接过旁边早就准备好的菜刀，另一张桌子上，徒弟们也已经把切豆腐丝的家伙事布置好了——米许见方的实木菜板一块和清水一盆，当然还少不了一块嫩得吹弹可破的豆腐。
所需简单至极，但要切好这豆腐丝，而且还是蒙眼去切，那其中的门道可就不简单了。
所有人都屏住呼吸盯着肉山一样的鲁达，鲁达自己却并没有流露出丝毫紧张，甚至看上去懒散至极，歪歪扭扭地握着刀，歪歪扭扭地踱到菜板前，霍光不由得皱了皱眉头：“小师叔，这胖子不是想应付了事吧？这架势能切豆腐？一刀下去不得成豆腐渣啊？”
“就是，有没有诚意啊。”苏小小点头附和。
秦玉笑了，拍了拍苏小小的脑袋：“你俩别瞎吵吵，《风云第一刀》里阿飞走路的时候又慢又难看，记得不？”
“李探花说阿飞是为了节省力气，让自己能走的更远，您说鲁达师傅现在的状态有那个意思？”秦玉一句话让霍光看明白了，对鲁达的称呼也从“胖子”变成了“鲁达师傅”。
几个人正聊着，鲁达一只手已经抚上了豆腐，同时一个高个徒弟从后面蒙上了鲁达的眼睛。
鲁达不是神，自然不能透视，想蒙眼切豆腐也得先知道豆腐在哪，因此在掌握了豆腐的位置、摆放后，这才蒙上了眼睛。
“也得先记住位置啊。”苏小小嘟囔道。
“所谓蒙眼，考量的不是闭着眼睛还能看见东西，那是透视眼，不是刀法。蒙眼刀工考量的是对手中刀的感觉。”看苏小小和霍光都面带疑惑，秦玉顿了顿，一指楼梯口的台阶：
“感觉这个东西，打个比方就像你下楼梯，下楼的时候你不会盯着楼梯看，甚至连余光都没有，但你却能稳稳当当地下楼，为什么？”
“因为了解台阶，也熟悉环境。”霍光回答，秦玉点了点头：“�