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小二至来，问：“客官，您有什么吩咐？”
脾气不好黑脸络腮胡子道：“去给我拿四个碗来，邻桌的要尝尝我这坛酒的酒劲，将碗拿来，让他四个知道酒劲。”
“好的客官，四个碗马上给您拿来。”小二回了便去。
那小二去了，脾气不好黑脸络腮胡子，与不怕人的他们一桌四个，皆等小二将碗拿来。
相邻五人，皆等那小二，只见那小二厨房出来端了一摞碗来，碗乃四碗。那小人将碗端来，问：“这碗放哪桌来倒酒？”
那脾气不好黑脸络腮胡子见了，道：“我桌没甚东西，放我这桌。”
“好嘞客官，放您这桌。”小二将碗一个一个的放了。
小二将碗一个一个的放了，脾气不好黑脸络腮胡子起身拎了酒坛，手把坛底，便往桌上四碗倒酒。这四碗乃小碗，小二想了，尝酒犯不上用大碗。
这客官倒酒，小二道：“客官您倒酒，有事叫我。”说着小二便去了。
“小二结账！”有客人喊。
“来啦！”小二立刻去柜台，拿了那记本。
脾气不好黑脸络腮胡子，将四碗皆倒了酒，坛口大酒多，这汉倒酒每一碗皆往出流了。倒了酒这汉便将酒坛放下，端起俩碗雷声也似叫道：“来！”
这汉给邻桌之人端酒，那不怕人的，起身接俩碗，道：“大哥太实在了，酒倒得多了。”这酒每碗都是倒满，虽不全满也谓是满。这汉道：“这多甚，才卵大个碗，来喝！”
“大哥实在。”不怕人的街了俩碗，将俩碗给了同桌之人。
同桌之人接了碗，将碗放下。“来！这俩碗。”脾气不好黑脸络腮胡子将那俩碗亦给不怕人的端来。
不怕人的接了俩碗，一碗给了同桌之人，一碗放到自己下面。他朝同桌之人道：“尝尝这酒，有多大劲。”这不怕人的说着便将碗端起，同桌之人亦将碗端起。那脾气不好黑脸络腮胡子道：“尝尝他。”
那邻桌四人，端碗来喝，一人皆喝了口，酒进肚四人哈了口，擦下嘴，皆道：“好酒。”他四人喝口酒那碗里不见酒少多少，脾气不好黑脸络腮胡子见了，道：“你几个，空长个爷们样，喝碗酒比孩儿还差，弄那一口作甚？一口喝了它，莫要小气。”
那四人共喝两小壶酒，喝了一壶皆有些喝醉，那不怕人的擦下嘴道：“大哥，此酒香而劲大，我等一口干了，岂不辣坏我等？”
“你几个还莫如孩儿，莫要与我尝酒，我自吃自喝，也喝的痛快。”这脾气不好黑脸络腮胡子，坐下端起那大碗，便咕嘟咕嘟喝酒。
这酒劲大，饶是这脾气不好的黑脸络腮胡子再能喝，也禁不住，这是酒，且是劲大的酒，他喝得这些，血液流速加快。
这人确实是能喝，喝了这些，未见他有啥大问题。这人擦擦嘴，再次端起大碗来喝，咕嘟咕嘟便是几口。
这人在这自喝自饮，邻桌那四人，吃菜喝酒瞧他，那四人酒喝的不多，如正常人般不敢多喝。
四人吃菜喝酒，脾气不好黑脸络腮胡子自喝自饮。
这汉端大碗又喝几口，酒劲在缓缓上来。他大叫：“痛快！”
那邻桌四人有一文弱之人，那文弱之人见那脾气不好黑脸络腮胡子之人喝酒，朝同桌之人说：“咱不要惹到他，咱吃咱的菜，喝咱的酒。”文弱之人话毕，便夹菜来吃。
第六百五十章 马肉车（）
“咱惹他干甚？”那不怕人的夹口菜来吃。
“咱可别惹他。”文弱之人话毕，夹口菜来吃。
那村主出了客栈，辞了客栈小二，便直往工地塌毁房子。那五六间塌毁房前停着马车，马车皆是村衙的，有空车，有装肉的车。
村主至那被工人收拾过的塌毁房前，房子还未收拾完，他看那边的工人，那工人不靠瓦堆了，改蹲在了地上，在地上拿块石头画地。
村主看到了管家，管家在往这走。
村主往北看，看管家。这时有个掌柜，穿身金钱衣服，在伙计一旁走，他一旁是伙计，拉辆马车。那掌柜对身旁伙计道：“是那辆吧？”这掌柜看的是那辆马肉车，他听人说，十字街往南塌毁房那，有人卖马肉，无论是啥，皆两个铜板一斤，卖肉的不是村民，是村衙的管家在卖。他要多买，买多卖，买的便宜他卖的也便宜。他家是开酒馆的，要以此招客人。别人买两个铜板一斤的马肉，做出的菜，卖的价钱还是原有的菜价，他则不然，买的肉便宜，做出的菜也卖的便宜，如此便可招揽客人。
他带伙计朝那车走，至了车旁停下。那边站着一人，在往北瞧，他看那人穿着像村主。他喊：“这车肉是谁的？有人没？”
村主看北，听喊，瞅那喊的人。那人一看就是个掌柜，他道：“那车肉村衙的，我是人。”村主话毕朝马肉车走。
村主至了马肉车，马肉车里还剩那些肉，他问：“你要买肉呀？”
“买，我全包了。”那掌柜说。
“全包了？”村主问。
“全包了。”那掌柜说。
“全包你等会儿，等那人过来的。”村主往北指，指那边过来的管家。
掌柜往那边看，村主说，“你等他过来的。”
“好。”这掌柜看了应一声。
停得两句话时间，这掌柜问：“您是村主，我能认出你。”
“哦，认出我了？”村主问。
“是的，我一眼就能认出你。”这掌柜说。
“见过世面，见过世面。”村主说。
“村野之人，何谈见过世面。”这掌柜说。
“谦虚谦虚”村主听了说。
“不敢不敢”这掌柜立刻说。
村主，这掌柜，一那伙计，皆等那北面过来的管家。那管家将马送回村衙马厩，便往工地塌毁房而来。
管家看到了村主，也看到了蹲那的钱溪五。
管家先至了钱溪五那，在他那停下了，他问：“蹲那干啥呢？”
钱溪五在拿石头画地，在想他烧烤发财的事，管家问他，他反应迟钝，听有人和他说话，他抬头去看，是管家。管家问他：“你蹲那干啥呢？”
钱溪五说：“想卖烧烤呢。”
“想卖烧烤呢？”管家嘟囔句。他嘟囔后，便往村主那走。
村主，那掌柜，伙计，皆在等管家。管家走了来，他向村主抱拳打招呼：“村主。”村主回礼，抱拳：“管家。”
管家至来，村主道：“这位客人，要将这马车里马肉，全包了。”
“全包了？”管家看马车里之肉，瞧那客人家的马车。那客人一看便是个掌柜，那旁边牵马的一看便是伙计。那客人说：“全包了。”
“全包了。”管家说句，看那马车里之肉。这人一下全包了，他说：“包这些吃得了吗，别吃不了坏了？”
“坏不了，过不了明日，便卖光他。”那掌柜说。
“过不了明日就卖光？”管家说句，他说：“这咋卖的这快？”
这掌柜笑笑，说：“这个”
这掌柜说俩字不说了，村主立马看向他，管家也看他？
见这掌柜不往下说，管家问：“怎地，不好说？”
“这个，是商家机密，不好往出说。”这掌柜说。
管家村主听了，皆不知是什么商家机密？
这掌柜不说，村主管家不知，大家在这儿愣了愣。管家去看肉，看那剩的肉，他虽看，却没想称，因他不知那掌柜说的是什么商家机密？
他们不给称肉，这掌柜也看出了他们，他们在想自己的商家机密。他含笑笑，说：“也没什机密的，待我将马肉买回去你就知道了。”
“是什么机密？”管家忍不住了，他问了出来。
“这不好说。”这掌柜说。
“有什不好说的？”管家想知道那是什么机密？
这掌柜也被问的不好意思，他笑笑，说：“这个，呵呵！哎呀。”
“怎地？”管家问。
“我掌柜不好说。”这时那伙计说话了。
伙计说话，管家、村主他掌柜都看向他。管家问：“你掌柜咋不好说呢？”
“我掌柜说了，马肉便宜，他要贱买贱卖。买的便宜，卖的也便宜，这样客人就都到我家酒馆去了。”那伙计说。
这伙计给说出来了，这掌柜将头扭到一边去，心道：“这伙计咋给说出来了呢？”
村主听了问：“这能挣到钱吗？”
“招揽客人，我掌柜说。”那伙计说。
“招揽客人？”村主说句，他道：“你这次便宜去你家，下次还能便宜吗？”
那伙计说：“那要看还有没有这便宜的马肉，要有，估计我家掌柜还能便宜。”
村主说：“只便宜一次能招揽到客人吗？”
“能，多便宜那，在外头一招呼，那人不得都聚过来呀？”小二说。
“那倒是。”村主说。
“这人都来一次，那人就都记住我家酒馆了，记住了，就爱来了。”小二说。
“你就便宜一次？”村主说，村主觉得便宜一次有点少。
“让管家称肉。”这掌柜朝他家伙计声不大的说。
“是掌柜”伙计听了立刻应一声，他朝管家道：“您是管家吧，听村主向你回礼来着。”小二示意村主适才回礼的样子，两手抱拳朝着管家。
那小二朝己抱拳，学村主方才向己回礼的样。他虽是学村主回礼，但也朝己抱了拳，他向小二抱拳，道：“正是管家。”
管家朝己抱拳，伙计立刻朝管家握紧抱拳回礼，道：“管家。”
管家收了抱拳。那小二放下手，说：“管家大人，我掌柜让您称肉？”
第六百五十一章 马肉车（2）（）
伙计让己称肉，管家说：“都称是不？”
那伙计回：“都称，我掌柜说了，都包了。”
“都称。”管家瞧那马肉，走至车轱辘旁，马肉仍新鲜着，散着肉鲜味儿。管家车上马肉，少了什么似？他说：“这咋少东西了似呢？”
“少什么了？”村主听了问。
“哎！那条马腿哪儿去了？打了石膏那个？”管家不见了那打了石膏的马腿。
“那个呀，那个让我给两个乞丐了。”村主听是少了那打了石膏的马腿说道。村主说：“还有两块剁了的，我也给那俩乞丐了。”
“原来是给乞丐了？”管家说。
管家说罢，便到车尾，他伸手去拽马肉，将马肉拽来，拽来弄到秤上，这块马肉大，他一个还称不动。他将马肉弄上秤，便道：“帮个忙，帮忙拎下秤，我称肉。”
听管家说话，那掌柜叫他伙计：“去，帮管家拎秤。”
那伙计应得一声，便去帮管家。
有伙计帮忙，管家便好称。他称了这块，算了多少钱，将多少斤多少钱记下，他担心忘了，便让村主与那掌柜帮忙记。
称了肉记了多少斤多少钱，便将肉抬到这家掌柜车上。
如此，管家将车上剩下的肉，皆给这掌柜称了，将肉皆放到了他家车上。村衙的马肉车空了，车板上只剩下马油与凝固的血印。
马肉皆装到了自己车上，现在便是给钱的时候了。这掌柜将多少钱皆记到脑子里。每次称的，管家都将零头抹了，抹了便好记。
这掌柜在钱袋里掏出钱来，说：“算的钱不差吧？”
那村主也在一旁记了，管家抹了零，好算，好算村主便也好记。他说：“钱不差。”
管家称肉抬肉也记了，他说：“不差。”
掌柜掏了钱，有金有银，金的是金币银的是银币，掌柜数了钱，将钱给了管家，说：“还是咱村衙呀，不然，谁能卖这么便宜的肉？”
管家收了钱，将钱皆装入钱袋。管家将钱拿下来拎了拎，那村主说：“这马是马脚折了，医治它，时间长花钱多，又是匹老马，跑不了两年。还不如杀了卖肉，还能倒挣点钱。”
村主说：“难遇，这是碰巧了，村衙卖马肉。”
“卖了这些钱。”管家将钱袋拎向村主。
马肉已在车，那掌柜道：“村主真会计算，一匹赔钱的马，也能挣出钱来？”
村主见管家的钱袋，伸手去接，将钱袋接了来，他说：“会计算啥，不这弄咋整，知道了赔钱，咱不能让他赔钱是不？”
“啊，村主告辞。”掌柜朝村主抱拳，朝村主抱了拳，又朝管家抱拳，道：“告辞。”
这掌柜告辞，说着话便要走，村主朝他慢抱起拳，说：“走呀？”
“走呀？”管家见这掌柜朝己抱拳，也向他抱拳，回了个礼。
“走”这掌柜放下手，朝他家伙计道：“走，掉转马头。”
掌柜说走，伙计便拽马车，将马车掉头。
伙计将马车掉了头，掌柜见伙计将马车掉头，便走。
那掌柜与拉车的伙计走了，村主管家回过头来。村主看他手中给递的钱袋，一手来拿一手拍拍，说：“卖不少钱呀？”
管家说：“那里铜板多，其次是银币，金币也有。”
村主说：“这些都送到金库去，让金库的记下，记下这钱是怎么来地。”话毕村主说：“你在这，我去金库？”
管家说：“村主去，我在这，瞧瞧这几间塌毁房子。”
“你在这，我回村衙。”村主话毕便走。
村主拿着钱去了，留下管家在这。马肉车空了，那钱溪五还蹲在那里。村主路过钱溪五那，与钱溪五说了句话。
村主走了，那钱溪五仍在那里，琢磨他的烧烤之路，想他卖烧烤发财。钱溪五都想过了，就差行动，行动便在眼前，给管家盖房子，给管家盖了房子，才有本钱。
那马肉车空了，管家便不必再卖马肉。将秤斧子给人送回去，自己好洗洗手。那家院里没人，院子里的烧烤之物已被收拾，还有椅子，已皆被搬了回去。
管家拎了秤，将斧子盛在秤里，去给这家送去。
院子是空的，这家人都不在。管家进了院，便去敲门，将东西还给人家。
“当当当，掌柜在屋没？”管家敲门。
此时掌柜在屋，他夫人也在屋，还有屋里的丫鬟。他们在围坐桌前嗑瓜子。掌柜听人敲门，说：“是管家。”
掌柜说话，掌柜夫人与丫鬟皆未吱声。掌柜道：“我去开门。”说着起身。
掌柜起身去开门，至了门前将门打开，只见管家拎着秤，秤里放着斧子。他问：“啥事管家？”
“给你称，还有斧子。”管家说。
“丫鬟，将秤斧子放回去。”掌柜招呼他家丫鬟。
“来了掌柜。”丫鬟立刻放了瓜子，去拿秤与斧子。
丫鬟来，管家将秤斧子给了丫鬟，给丫鬟让路。丫鬟拿了秤斧子便去放回，屋里夫人道：“将那秤斧子刷刷，将油刷掉他。”
“知道了夫人。”丫鬟听了应道。
丫鬟去了，管家至了掌柜身前，将俩手一伸，说：“洗洗手。”
掌见了，“你等会儿，等丫鬟回来的，回来的我叫他给你端盆洗手。”
管家往他家院瞅，说：“你家院里没有吗？”院里他没看到，没有看到，便只能等丫鬟回来拿盆。
“院里没有。”这家掌柜说。
院里没有，管家只有等。管家等，看那塌毁房子，这家的，隔壁的。管家在院，这家掌柜出了来，跟管家去看塌毁房子，自家的，隔壁家的。
那钱溪五不再蹲在地上，他出来了，出现在管家与这家掌柜的视线内。管家看到钱溪五，唤道：“洗手没，来洗洗手？”
自己的手没有洗，脏。钱溪五说：“洗手呀？”
“洗手！”管家说。
“来啦！”钱溪五往这家院去。
钱溪五往院走，不见他家洗脸的盆。至了院，他问：“在哪洗手？”
“等他家丫鬟，他家丫鬟来的，来了，让她拿洗脸盆。”管家说。
这家掌柜说：“等丫鬟来地。”
第六百五十二章 工地（5）（）
管家与那工人皆要洗手，掌柜便在院子里。
那丫鬟在后院洗秤洗斧子，旁边便是秤、斧子，还有水桶肥皂，脚前是水沟，刷秤的水皆淌到水沟里去。
丫鬟已将斧子刷了，斧子靠在桶上。
那做饭的丫鬟在屋里出来，向外扬了盆水，见姊妹在那刷东西，问：“你在干什呢？”
“刷秤斧子。”屋里丫鬟回。
做饭的丫鬟抖抖盆，说：“我在洗袜子。”
“夫人让刷的，说这上有油，管家借去卖肉了。”那丫鬟刷着秤说。
“我回屋洗袜子。”做饭的丫鬟进了屋，去洗她的袜子。
那丫鬟进了屋洗她的袜子，这丫鬟便刷她的秤。
前院的那几人仍在等，等丫鬟回来，叫她拿盆洗手。丫鬟在刷秤，他们得等一会儿。
几人在前院等，那丫鬟终于刷了秤斧子，将斧子秤放了，双臂的袖子挽着，回了来。这