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韩振飞望着神色泰然的方叶羽，冷冷一笑道：“如果你能品尝出这杯中美酒的来历，才有与我坐而论道的资格。”
韩振飞说着话，早有一个侍女将一个物件递给方叶羽，方叶羽接过来，却发现是一根黑色的塑料吸管。
望着神情得意的韩振飞，方叶羽知道此事已经由刚开始的寒暄，进入了实质性的较量。因为自己那首诗，韩振飞已经将自己当作了酒道‘对手’来看待。他表现出的鄙夷也好，不屑也罢，都是一种心理攻势，正所谓兵法有云：用兵之道，攻心为上！
“我实话告诉你，这些日子我见多了什么狗屁品酒师。我这三杯酒，迄今而至，他们最多只尝出头一杯，第二杯就败下阵去了。我看你啊，早点认输回家得了，哈哈哈。”
韩振飞神色得意，继续打击着方叶羽的自信。他只以为一个半大小子，再沉得住气，在自己的连番威压下，也是心中惴惴，要知道品酒最忌心浮气躁，一个心神散乱，十成本领也就掉了一半。只是韩振飞却实在是小瞧了方叶羽，他不知道，丛林生涯早已将方叶羽的神经淬炼的有如钢丝般的坚韧，又岂是他寥寥数语能摧垮的？
方叶羽笑着接过吸管，漫步走向银盘。韩振飞望着他怡然的神色，心头倒是有些惊奇，他也有些矛盾，一方面是想杀杀这个不知道天高地厚的年轻人的傲气，另一方面，却也希望方叶羽真个有擒龙技，能让自己大开眼界。
‘这老家伙，还真是够不要脸的，品酒师品酒，倚仗的是嗅觉味觉跟视觉，他搞块黑色薄膜，让旁人只能从味觉去评定，一身本事去了七成，他倒是反过来怪别人学艺不精。’
方叶羽心中冷笑，继而轻吸一口气，将心境平复到古井无波的境界，然后用手中吸管刺破第一杯酒的薄膜，微微一吸，将酒吸入嘴中。
半晌后，方叶羽将酒液咽下，瞑目沉思，继而缓缓开口道：“这酒清香纯正，柔和爽口，回甜生津，入口绵、落腹甜，饮后余香不绝，应该是素来以色、香、味‘三绝’著称的山西汾酒。”
韩振飞漫不经心的点头，不耐烦的催促着道：“继续。”
“这酒的质地温和，入口带着一丝微苦，这种苦，有陈皮的辛辣、檀香的甜美跟砂仁的辛凉，所以，它一定就是竹叶青。”
竹叶青酒名盛千年，很早就是宫廷御酒，是以陈年优质汾酒为基酒，以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种名贵中药材为功效成份精制而成。
韩振飞愣了一愣，面上的轻视之意稍稍收敛，嘿嘿笑道：“有点门道，来来，尝尝第二杯，别看你侥幸蒙对一次，这第二杯，我敢保证你尝不出来。”
韩振飞一脸的自信洋溢，方叶羽也不与他逞口舌之利，漱漱口，取过另一支吸管，开始品尝第二杯酒。
酒一入口，方叶羽面色微微一变，好半晌也是默不作声，韩振飞咧嘴大笑：“哈哈，小子，怎么样？不行了吧。”
韩振飞得意洋洋，孰料方叶羽却用力一吸，将酒杯中的酒尽数吸入口中，方才大声赞道：“好酒！”
韩振飞面色一变，沉着脸道：“小子，别跟我装腔作势，快说！”
方叶羽笑着道：“这酒有点怪，浓郁陈香，醇厚美妙，慢慢品尝，入口细腻，可如果大口饮用，却能感受到一股子极其辛辣的刺激，那种仿佛要将血液点燃的刺激。”
方叶羽此语一出，韩振飞面色已经有些呆滞，喃喃着道：“好小子，难不成又要被你认出。”
方叶羽笑着道：“这酒是烧锅。而且是窖藏了六十年以上的烧锅，如果是新出的烧锅，辛辣有余醇香不足，绝对没有这种细腻的口感，只有以漫长的岁月折催其锋锐，才能转换成这种醇香细腻与辛辣刺激共存的美妙滋味。对了，这酒中还有一种奇特的味道，甘中带苦，如果我没猜错，这是鹿血。”
韩振飞霍的站起，瞧怪物般的望着方叶羽，好半晌后颓然坐下，苦笑着道：“好小子，真有你的，不错，这是同盛金酒坊在清道光二十五年封存的关东烧锅，当时用鹿血蘸宣纸封存，百多年过去，鹿血渗入酒里。前些年被人发现、拿出来拍卖，我花20万拍回来八斤。一直以来，也没人能尝出这酒，想不到今天居然被你道破了，唉，现在的烧酒哪有这种好滋味。”
韩振飞先前将话说的太满，眼下多少有些下不了台，心中虽恼火，却又不好发作，只能憋着一肚子火，有气无力的挥挥手，道：“继续，尝第三杯酒。”
方叶羽笑着开始品尝第三杯酒，而蓝痴苦的眸子，不着痕迹的盯在了他的面上。
酒液入口，方叶羽眉头一皱，细细品味，眉心却是渐渐的拧成疙瘩，半晌后苦笑着将吸管放下，朝着韩振飞一拱手，道：“老爷子，我先告辞了。”
方叶羽举步欲走，蓝痴苦那一潭死水般的眸子，突然露出一丝笑意，居然隐隐有着几分嘉许之色。
而韩振飞见状一怔，忙伸手拦住方叶羽，奇道：“这是为什么？”
方叶羽苦笑着道“这杯酒，我实在是尝不出。我学艺不精，没资格跟老爷子坐而论道。”
“啊？哈哈哈…”韩振飞闻言朗声大笑，声震四野，适才眉宇间凝结的郁闷之气一扫而空，取而代之的是说不出的酣畅淋漓，大笑声中，威武的面庞轮廓柔和起来，和善的就像是一个白胡子老爷爷，亲切的拍着方叶羽的肩膀，笑呵呵的道，“别太难过了，胜败乃兵家常事嘛。你能认出两杯酒，比起那些沽名钓誉的家伙强的太多了，我承认你够资格与我坐而论道，来来，坐坐。”
韩振飞的第三杯酒难住了方叶羽，扳回一局后只觉得面上有光，人也变得和蔼可亲，一边和颜悦色的‘安慰’着神色沮丧的方叶羽，一边硬拉着方叶羽坐下。
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正文 第六十五章 坐而论道1
破风文学 更新时间：2011…9…18 13：31：34 本章字数：3436
＇======破…风…文=学 手 打 。pfwx。=====＇ 韩振飞与方叶羽一同落座，韩振飞笑道：“小老弟啊，你年纪轻轻有这种酒道造诣，真是不容易啊。”
韩振飞心情舒爽，非但神情和蔼可亲，就是称呼也就变得亲切起来，由‘小子’直接升级成‘小老弟’。
真心赞上一句，韩振飞指着盛放竹叶青酒的杯子，笑哈哈的道：“小老弟，这竹叶青是我珍藏多年的美酒，打算在我寿宴那天拿出来招待宾客。你也是此道高手，你说这酒会不会让大家满意？”
方叶羽微一思忖，和声道：“老爷子，竹叶青不算太过有名的佳酿，但奇就奇在它甜中融苦的独特滋味，妙就妙在它的色调是金黄共碧翠一色，瞧来赏心悦目，所以在酒国占有重要的一席之地，拿出来招待宾客，绝对不差。只可惜…”
方叶羽轻轻一笑，欲言又止，韩振飞听出兴趣，火烧火燎的催促道：“哎呀，你就快点说，别卖关子。”
“是。”方叶羽微微颔首，正色道，“可惜您收藏的这竹叶青酒虽然芳香醇厚、柔和爽口，却少了一点令人回味无穷的苦味，我敢肯定，它的颜色也必定是金黄有余碧翠不足，导致它的色调欠缺美感。”
韩振飞闻言一愣，忙唤过身旁侍女，让她用透明玻璃杯端来一大杯竹叶青酒，然后将酒杯端在手中，对着阳光好一番打量，越瞧越觉得就如方叶羽所说，这色调实在是少了几分美感。
方叶羽解释道：“宾客在欢乐的气氛中饮酒，酒的滋味稍稍差点，必定不会太在意，可这颜色，却是一目了然的。“
“说的是！”韩振飞一皱眉，轻叹一口气，叹息中有着无奈之意，他对这竹叶青很是喜爱，正所谓‘独乐乐不如众乐乐’，自己喜欢的东西，自然也就希望别人一同分享与喜爱。只是被方叶羽说出这竹叶青的缺点，他心中虽惋惜，可也只能忍痛割爱，当下意兴索然的道，“算了，如海，吩咐下去，把这竹叶青酒从宴席中撤掉。”
一旁的老管家韩如海正待应承，方叶羽察言观色之下，轻易的揣摩出韩振飞对竹叶青酒难以割舍的情绪，忙笑着道：“老爷子，我觉得倒是不用急。我有个法子可以补救，不知道当讲不当讲？”
“你有法子？”韩振飞闻言一怔，喜出望外的请教道，“讲，快讲。”
方叶羽自信一笑。缓缓地道：“既然这酒液金黄有余碧翠不足。那就不妨以翡翠碧玉盏来饮。非但能弥补色调之欠缺。而且既有古意、又增情趣。更能提高此酒地意境。让宾客们喜爱。”
方叶羽语调悠悠。一番绘声绘色地描述下来。颇有几分引人入胜地美妙感觉。
韩振飞被他地口才撩动地心潮澎湃。微一想象。立马觉得翡翠碧玉盏配上竹叶青酒。单单这意境。就已经是让人赞叹不已。心中不由地大乐。忙问道。“这翡翠碧玉盏应该到哪里采买？”
方叶羽轻笑着道：“这种古代饮具。景德镇一定有。”
“如海。记下来。让人速速去采买！”韩振飞急切地吩咐着。然后望着方叶羽。拊掌大笑着道。“小老弟。还是你聪明。来来。你再看看。我这关东烧锅有什么需要改进地地方？”
方叶羽思索之际。韩振飞试探着道：“我觉得这烧锅刚烈。应该用大碗饮用。才能显现气概。小老弟。你说怎么样？”
方叶羽笑着摇头，一本正经的道：“我的看法恰恰相反。”
“咦？”若是换了旁人如此不给韩振飞面子，韩振飞必定不悦，只是眼下方叶羽的酒道学识已经让他颇为佩服，也就不以为忤，反倒是兴致勃勃的问道，“怎么个相反法？说来听听。”
方叶羽神情一整，正色道：“正所谓盈满则溢、过刚则折，非但为人处世，即便是酒道，也讲究刚柔并济。这关东烧锅虽经过百年窖藏，刚烈中糅杂着细腻，是一等一的好酒。但究其本质，依然是刚烈有余、柔性不足，就好比是一个燕赵悲歌的关东大汉，胸中虽有儿女情意，可骨子里更多的是铁血豪迈。
所以我觉得这烧锅应该用羊脂白玉杯，温润的手感能让人联想到女子的阴柔，结合辛辣的酒味，酒酣耳热之际，当可生出铁血柔情的美妙感觉。”
“男子汉的铁血柔情，再好好不过‘醉卧美人膝，醒掌天下权’！”韩振飞放声大笑，用力拍着方叶羽的肩膀，连连赞叹道，“刚柔并济，世间道、酒中道，一通百通，说的好！”
韩振飞吩咐韩如海记下羊脂白玉杯，然后朝着方叶羽一拱手，笑眯眯的道：“小老弟，我越来越是佩服你了。屋外风大，咱们到书房详谈吧。”
一侧的老管家韩如海心头大惊，因为只有身份显贵的客人登门拜访，韩振飞才会将他引领到自己的书房详谈。
……
书房布置典雅，檀木书架藏书千册。
韩振飞蓝痴苦与方叶羽在书桌前落座，成鼎足之势，老管家韩如海随侍在旁，早有美貌的侍女恭谨的奉上清香缭绕的香茶。
“小老弟，喝茶喝茶，就当是自己家里，千万别客气。”韩振飞一边殷切的请茶，一边却又喟然叹道：“我这些日子为了这个寿宴，可真是殚精竭虑啊。我是大老粗一个，虽对酒道有些研究，可也担心我这个做主人的无法照顾到所有客人的心意，如果让人家觉得我韩振飞主大欺客，可就是凄惨喽。”
韩振飞自嘲一笑，继而眸子一亮，笑着道：“幸好有你这个高人来帮忙，我多个人商量，心中就觉得踏实的多了。”
韩振飞言语中透着亲切劲头，方叶羽也就打蛇随棍上，笑呵呵的道：“老爷子太过奖了，我哪里算什么高人，不过老爷子有什么吩咐，我必定会竭尽全力。”
“好。”韩振飞面露喜色，笑哈哈的道，“有你这句话，我就放心了。你刚才提到酒具的问题，其实我也知道这酒具对宴席至关重要，对我来说，什么样的美酒都不在话下，无论多好多贵的酒我也能搞到手。可我唯独对酒具欠缺研究，就如你所说的，美酒与酒器配搭，能提高酒的意境啊。对了，你能不能帮我继续参详一下？”
韩振飞情真意切，方叶羽也不推辞，恭声道：“老爷子有话尽管吩咐。”
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正文 第六十六章 坐而论道2
破风文学 更新时间：2011…9…18 13：31：35 本章字数：3458
＇======破…风…文=学 手 打 。pfwx。=====＇ “哈哈，不用这么客气。”将方叶羽的恭谨之态尽收眼底，韩振飞只觉得心头受用，亲切的拍着方叶羽的肩膀，笑道，“我的这次寿宴，有一桌年轻女客。别看她们年纪不大，个个都是学富五车的女秀才，我韩振飞大字不识几个，对这些从小看着长大的后辈那是又喜欢又佩服，我替她们选了西凤酒，你觉得如何？”
方叶羽思索片刻，和声赞道：“选的好。西凤酒无色清亮透明，清而不淡浓而不艳，诸味谐调，酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头（注），号称酒中君子、谦而不扬。真正的博学之辈，大多是修身养性、含蓄内敛，喝这君子酒，很贴切。”
“哈哈，英雄所见略同啊！”韩振飞得意的长笑不已，继而诚恳问道，“只是这酒杯，应该选什么样子的？”
方叶羽不假思索的道：“我想到了一种古代酒具，不过这种酒具有点复杂，说不清楚，不如我替老爷子画一下吧。”
“好，请！”韩振飞急切的道。
书房内笔墨纸砚一应俱全，方叶羽手持毛笔，在白纸上疾画。
很快的，一只酒杯在白纸上出现：杯体为圆形，状似盛开的美丽莲花，内底花蕊凸起，酒柄呈环形，由花茎、叶茎与杯身相连，上部饰荷叶，叶脉清晰。整体形态优美自然。
“好酒杯！”韩振飞笑道。
“好画功！”蓝痴苦赞道。
正所谓各花入各眼，欣赏角度不同，一幅画落在二人眼中，也就迥然有异。
“这是什么酒杯？”韩振飞好奇的问道。
方叶羽答道：“是明朝地酒器。叫做莲花白玉杯。”
方叶羽顿了一顿。和声解释道：“三国时期文人中有一种广为流传地碧筒饮。说白了就是用茎叶相通地荷叶来饮酒。后来受到碧筒饮地影响。唐代地工匠们用金、银、玉、瓷、琥珀等材料。模仿荷叶制作出了荷叶杯。荷叶、莲花本为一家。而这件莲花白玉杯就是由荷叶杯演化而来地。
欧阳修曾作词：‘酒盏旋将荷叶当。莲舟荡。时时盏里生红浪。花气酒香清厮酿。花腮酒面红相向’。这说地就是一群活泼地姑娘荡舟采莲时喝酒逗乐地情景。我觉得女客用这杯。倒也显得贴切。对了。如果在白玉杯地莲花上滴点莲花花露。花香融酒香、美酒伴佳人。我想效果更佳！”
韩振飞听着他娓娓而谈。不由地有些悠然神往。用力地一拍大腿。哈哈笑道：“小老弟啊。我真是服了你了。我这宴席有你帮忙。看来必定是增色不少！”
韩振飞神情振奋。继而眉头微皱。道：“我还有最头疼地一桌人。也请老弟一并帮我想个法子。”
方叶羽闻言一愣。心中也有些好奇。忙道：“请讲。（电脑 阅读 n）”
“这一桌子，都是一些江湖朋友，甚至有几位还是我的前辈，而这群人现如今都是位高权重，跟我也都很熟悉。可坏就坏在太熟了。”
韩振飞苦笑着摇头，方叶羽微一思索，笑着接过话题，试探着道：“彼此间如果太熟了，言语中也就会少了太多的顾忌。江湖前辈，多是豪迈之辈。如果酒局