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美食旅行家-第167部分

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    这只野兔丝毫不怕人,竟然在路中央打起了瞌睡,看得章笑一愣一愣的。

    他吃惊的发现,这个小镇好似成为了自然的一部分,光是站了这么一会,便看到三只野兔悠闲的走过,在一些人家的栅栏上,不少野鸟停留在上面高歌,最夸张的是,还有一只浩浩荡荡的野鸭摇摆而过,当地人好似都习以为常了,但对于章笑这个外地人来说,真是个奇妙的场面的。

    等待的这么一会,章笑发现小镇中过往的游客也不少,但大多数人好似都是把这里当作旅途的休息站。在小镇中吃顿饭,加点油,休息一会儿,继续下一站的旅途。

    就光站着的这么一会,就过去了五六辆房车在前面的道路上缓缓停下,休息补给。他们有一家人,也有小情侣,看得章笑好生羡慕,心中琢磨着,自己都挣了这么多钱了,回国先搞上几辆车开开,房车肯定不能少。

    琳娜解决完自己的问题后,这才回来。章笑逗着的一句‘爽了吧’顿时让她脸红娇羞的,小拳拳伺候。

    两人在路边一个传统的小店里面解决了午餐。

    章笑本想着当地的传统食物是多么的稀奇古怪呢。

    原来就是炸鱼配薯条。

    真是够传统的!

    其实,这还真是他们的传统食物,毕竟曾经是大不列颠帝国的殖民地。不过,对于章笑这个中国人来说,那些都是西餐,打心底的把这些东西跟传统划不上边。虽说章笑心知肚明的知道这些是他们的传统食物,但当实际以吃当地传统食物的感觉吃炸鱼跟薯条时,还是有一种奇妙的感觉。说不上来。

    两人坐在露天的木桌上闲聊期间,热腾腾的炸鱼薯条已经上桌。

    金黄诱人的鱼排上面拜访着根根炸好的薯条,浓浓的香气让章笑口味打开。

    不管如何,饿了就是饿了,管他传统不传统。章笑早已忍不住,先往自己嘴中塞了一根薯条,熟悉却又美味的感觉填补着他的灵魂。

    这种小镇做出的食物就如当地的民风一样的淳朴,薯条厚厚的,一口下去,酥脆的口感之下,随之而来的土豆泥也填满整个舌尖,加上那淡淡的海盐用来调味,简单却有一种让人上瘾的味道。

    章笑张大了嘴巴再来一口鱼排,咔嚓一声脆响,整个人都快**了,酥脆的外皮之下,包裹的是今早刚打捞上岸的银鳕鱼,软嫩细腻的口感随着爆发出的肉汁,让章笑整个人都为之一振。这个时候,再来一口冰啤酒,人生都完美了。

    他等会一定要跟自己的粉丝们讲,那些喜欢吃海鲜,喜欢吃肉的人,一定不能错过新西兰这个国度!不说别的,这里的炸鱼都是从海边刚刚捕捞上的珍贵银鳕鱼,炸出来的鱼排,一口下去,满嘴是汁!

    三下五除二的便将这一份炸鱼薯条清扫干净,他本想再来一份,可是转念一想,炸物的热量着实不低。他终于理解为什么这个小镇中,各家各户的大门口总有一个有着巨大啤酒肚的老大爷躺在躺椅上晒太阳了。

    既然来了,就不要留遗憾。这是章笑的做事的宗旨,所以说一定要去一下旁边的酒庄看看。

    而且,据章笑自身的了解,新西兰的葡萄酒也非常出名的,因为它地理位置的特殊性,培育出其他维度培育不了的葡萄,特别适合做葡萄酒,有一种迷人味道。

    在近几年的国国际葡萄酒大赛中,甚至击败了劲旅法国摘下了不少冠军,所以说他对于这一次旅程还是非常期待的。

    章笑心想:虽说自己的经费不足,但是怎么说也得再来点高质量的体验吧。

    章笑对于吃,对于喝都特别的大方,宁愿睡纸盒都行!

    从小镇去往酒庄‘云雾山庄’的路上还有十几分钟的路程。

    首先葡萄酒庄的酒庄的位置已经让章笑非常的满意,处在清净之地,当真有一种世外桃源的感觉。

    一路上,葡萄的清香已经分布在周围的空气之中,章笑贪婪的吸吮着,他看着路边那一颗颗在阳光下闪闪亮的葡萄,真想伸手出去摘上一颗尝一尝,不过‘思想品德’这本奇书还是发挥了奇效,让他止住了这个行为。

    来到酒庄后,章笑了一栋棕红色老式的建筑,在这个建筑前面有一个非常现代的玻璃房,据琳娜说这是客人品尝红酒的地方,而在老式建筑中有规模不小的地窖,是他们金库一般的酒窖。

    章笑还发现一旁有露天的休息场所。绿草坪上,阳光从树缝间洒来碎金,微风徐徐,酒香满溢,场所中摆着不少躺椅,章笑光是看着就想一屁股躺上去,在不刺眼的阳光中小憩一会儿。肯定会非常的惬意吧。

    不过,现在更吸引章笑的是美酒。

    两人结伴来到这栋现代化的小吧台当中,因为这栋建筑大部分墙壁都用的是通透玻璃的设计,会使四周的葡萄园的绿色会映入眼帘,所以,即便在室内,也给人一种身处自然的感觉,非常的舒

    服务生热情的上前招呼,并且提供了一张品酒单。

    章笑仔细一看,有三种选择,三个档次。首先是五纽币可以品尝两杯两种不同年份的酒,十纽币可以品尝三杯三种不同年份的酒,最高档次的二十五纽币则可以品尝五杯五种不同年份的酒。

    虽说经费有限,但爱酒的章笑肯定不会错过这么一次机会,他不会因为区区的百元人民币就错失这么一次可以品尝这么多酒的机会。

    不要留遗憾!所以他果断的选择了二十五纽币的品鉴套餐。奢侈一把!

    服务生告诉章笑,可以坐在外面的场地,也可以坐在室内。章笑自然毫无犹豫的来到了外面。

    过来的路上,他早已经用眼睛挑好了一张躺椅,现在他直接走过去,躺在躺椅上,尽情的用疲惫的身体已接触软软的躺椅,瞬间,他发出了“啊~”的舒服声。搞得琳娜怪害羞的。

    此刻,章笑感觉自己的身体好像没有了骨头,好像化作了一片云,好像在轻轻的飘着;柔和的阳光洒在脸上,树木摩擦的沙沙声响**着耳朵,空气中依旧弥散着隐隐淡淡的葡萄清香,不同的是,多了一丝醉人的酒香。

    当下,一切的一切都不那么重要了,章笑渐渐的闭上了眼睛,用全身的细胞享受这一刻。

    要不是服务生将酒端过来,章笑恐怕就要瞬间入睡了。实在是太舒服了。

    “您好先生。这是2005年份的年份的罗盘起泡酒,请您鉴赏。”

    “哎呦,05年的,不错啊。”章笑瞬间清醒了几分,身体往上靠了靠,一旁的琳娜看到他这个样子,笑道:“你昨天晚上干嘛去了?”

    “舟车劳顿……”话语间,他的目光已经被高脚杯中的金色液体所吸引,看着那从杯底部缓缓上升的泡泡,他的舌头已经按捺不住了!

415、品尝美酒

    金黄的酒液划过倾泻的杯边,入嘴瞬间,章笑便好似醉了一般,他轻眯着眼睛。凉爽的酒液,是香槟最佳饮用的8度,冰爽的感觉让他整个人都为之一振。

    他轻抿细啄,它的口感细腻,味道丰富,液体瞬间分解成浓烈的果香分子,伴随着微麻的气泡在舌尖上跳舞,入喉后,余味久久不散。

    “嗯~真不错。”

    章笑每一口都小心翼翼,他细心的呵护着酒液,用舌尖将酒液停留在嘴内,让娇惯的口舌充分享受着片刻的美妙。

    不得不说,这是一款优秀的‘开胃酒,’清爽冰凉,好似打通了章笑因为吃完炸物而有些闭塞的肠胃通道,此刻的他,酒意渐长,酒口大开,为接下来的品酒工作做足了准备。

    当这一杯香槟见底的时候,打扮考究的服务生又端来另外一杯酒液,他介绍说:“您好,先生,这是一杯2005年份的长相思白葡萄酒,请您品鉴。”

    举起酒杯,章笑在阳光下摇晃的酒液,他的鼻子上留下了好看的光晕,微微摇晃后,他轻饮了一口。顿时,章笑跟喝了火药似得瞪着酒杯,诧异的看了眼琳娜,嘴角却慢慢划出微笑的弧度。

    琳娜好奇的问:“怎么了,怎么了!我还没有喝过这款酒呢。”

    因为琳娜要开车,无法饮酒,只能羡慕的看着章笑,喝着杯中的橙汁。

    作为一名非专业不著名的品酒师,章笑给琳娜讲解了这款酒品的滋味。

    “真得刺激啊。入口的瞬间,清爽酸甜的冲入整个人的鼻腔,有一种窒息般的感觉,紧接着,那种浓厚的热带水果香气便迸发而出,又贯穿整个鼻腔,余味中还有那迷人的甜椒香气。如此具有爆发性,浓烈风格的白葡萄酒,我还是第一次喝道,令人惊艳。用它来搭配海鲜、鱼类、贝类、绝对是完美的组合!”

    话语之间,他又来了一口,闭上了眼睛,好似他的眼前就有一块嫩煎而成的三文鱼,一边品,一边喝,沉浸在他个人的享受空间中。

    琳娜看到章笑有些‘神经质’的模样,也跟着笑了起来。她深深的体会到面前这位来自东方的男子,绝对是一位正真的葡萄酒爱好者,不是过来凑热闹的那种类型。

    一旁的服务生听到这话后,顿时对章笑的印象改观了不少,之前有不少不懂酒的人也来过他们的酒庄,完全就是像喝饮料似得一口口将酒液喝下,过后‘装模作样’品鉴一番,却说出的令人苦笑不得的评价语。

    而眼前这人,一口下去,便能将他们酿造的酒品的特点,一句话概述。他感觉,这些话语完全可以替代介绍手册上的话语!难道是一位著名的品酒师?

    在准备下一杯酒的时候,服务生将这个事情通报给了他们的经理。

    当这一杯饮尽,章笑发现给他端来下一杯酒的人变成了另外一份年纪稍高的人,他介绍说:“您好,章先生,我是这里的经理艾洛特,这是2008年份的甜白葡萄酒,请您品鉴。”

    “劳驾了。”章笑对这位经理轻点示意,接过高脚杯。经理则抱着餐盘,在一旁守候着,想要听听章笑对于他们这款酒的评价。

    章笑轻品轻抿,便了然于胸。

    他对着经理笑说,“不得否认,这是一款优秀的甜酒,一口下去,不像其他的酒液那么的刺激,对于没有喝过酒,或者喝不了酒的人,不会产生难以忍受的稍麻之感。”

    “入口甘甜,桃子与荔枝的独特香味充满整个口腔;回味清新。柠檬草的余味更是它的整体的质量提高了一个高档,非常的好喝。但遗憾的是,不太符合我的口味。”

    经理听到这番话后,震惊后有些诧异:“您的评价绝对是专业水准之上的,但是为什么会不符合您的口味呢?据我们的销售记录,这款酒在中国以及周边的亚洲地区,销量都非常的好。”

    “是的,你说的都没错,但我认为,这款酒是女生偏爱的一款酒,我们男人喝酒是为了什么?不就是为了酒精刺激下舌头上的愉悦感吗?,至于你说这款酒在中国以及亚洲地区的销量很好。我认为原因有两点。”

    经理认真的听着章笑的讲解,心中却没有一丝的不悦。要知道请一位国际的品酒大师来给他们提提意见都是不容易的事情。说不定章笑的每一个字都会是一个非常好的建议。

    “还请您说道。”

    “亚洲不说,我不太了解,但在我们中国,接触葡萄酒是从8090年代开始,当时我们接触的葡萄酒都是那种甜甜的口感,说白了,就跟葡萄汁似得,所以说,在洋酒类中,甜酒对于我们来说,接受程度上可能比其他酒品更容易,这是一点。”

    经理听完后,恍然大悟,取经似得静待着章笑的第二点建议。

    怎料,章笑取露出男人标志性的‘暗示’小眼神,脸上弥散着笑意,他说:“一般的酒品,女生可能不好入喉,但甜酒对于她们来喝起来就像是高档的饮料。浪漫了夜晚,烛火点燃的餐桌上,一些‘图谋不轨’的男性,可能会拿这款酒来灌醉他的心上人。”

    经理听完后,哈哈一笑,“对,您的很正确。”

    “至于这款酒的销售方向,我感觉可以针对女性群体。”章笑思索后又说:“对了,还有饭后甜品,与之搭配起来,肯定也不错。”

    经理听完后,茅塞顿开,他收着章笑的空酒杯,感叹的说:“谢谢你的建议,我们会参考的,请您稍等,我给您准备第三杯酒。”

    期间,琳娜对待章笑的崇拜指数,渐渐增长。虽说他的职业令人羡慕,但无论做任何事情,都必须要有一定的实力才行啊。

    这里的经理可以说是拿出对待vvvip 的客人态度,这次给章笑端来酒的时候,旁边还搭配了一些奶酪等小食。一旁还有美丽的酒侍给她讲解这款酒的酿造过程。

    章笑也看出了他们的诚心诚意,觉得很不可思议。他终于理解现在各行各业的都会有顾问这个职业了。不过,他倒也不是那么的高高在上,对于他来说,也只是说出了心中所想,随手一提的事情罢了。不过能换来这等高等服务,还是很不错的。

    女侍者:“……经过层层工序,已经在新西兰特有的老橡木的酒桶中,便有了我们这款酒黑皮诺干红葡萄酒。

    别说,听完了酒的故事,好似愈发的提起章笑对于喝下这款酒的**。

    与刚才喝的白葡萄酒不同,这是一款红酒。

    章笑拿起这杯酒的时候,没有急于去喝。因为对方对自己如此高看,他也要拿出点东西来,喝起来不是那么的随意。

    观酒是第一步,章笑用手轻轻的握住杯柄,向着阳光举起,手将杯子稍微倾斜,“先看酒液是否澄清透明,里面是否有木屑或杂质,再观察酒的成色,如果是紫红色,那么说明这红酒的年份较少,如果酒液呈暗红,其外围还略带褐黄色,那么这红酒就是陈年的好酒。不得不说,首先从色泽上来看,这是一款好酒。”

    接下来章笑将酒杯拿到鼻边轻嗅:“人鼻子的灵敏度远远超过舌头,所以我们只需要闻一下便能辨别红酒的优劣,闻酒就是把杯口整个罩住鼻孔,然后深深的吸一口气,优质的红酒香气较淡,而劣质红酒闻起来没有酒的陈香,而是刺鼻的怪味。这款酒的味道也过关。”

    这个时候,一旁的经理偷偷的捅着刚来的服务生,轻声的说:“认真听着,你今天可以学到不少东西。”

    章笑笑说:“接下来就是最为重要的一步,醒酒了。醒酒就是以握酒杯的手腕为支点,由外向内的晃动酒杯,使酒液在杯内沿杯壁均匀的流动,以加速酒与空气接触的机率,使酒液与空气进行充分的化学反应。”

    随后他又将酒杯轻轻的放在桌面上:“当然,如果你觉得手腕力度不好控制,也可把酒杯平放在桌子上,用食指和中指夹住杯脚,均将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转,但这样转动的时候要少用点力,以免酒液洒出杯口。”

    “我个人呢,对醒酒是非常享受的,因为醒酒的过程是一种温柔的、高贵的美他云淡风轻的说出了这番话,众人连连感叹中不断的点头。

    对于老外来说,他们接触红酒比我们更加平凡,所以说,听一个中国人来给他们将红酒还是一个非常奇怪的场面的。不过,这也都能理解,就像我们中国人都爱喝白酒,但对于如何专业品尝白酒,知晓的人却是少之又少。

    随后,章笑在众人的注视中,轻饮一口。

    一股醇厚的感觉,立马让他的心脏猛烈的跳动了几番。章笑缓缓的闭上了眼睛,品着其中滋味。

    此刻,众人紧张的看着蠕动的嘴唇。

    当章笑睁眼开始评价的时候,在场众人都不禁了几分,尤其是那位经理。这次的评价,是好是坏呢?有没有需要改进的地方呢?

    章笑缓缓道来:“这种风格的红葡萄酒与我先前喝过的葡萄酒完全不同,该酒风格集中精炼,酒体饱满,更有一种浓稠的鲜咸气息,让人宛如置身于海滩之上,过后的余味更是坚挺十足,喝完后十多秒后,余味都在脑门上,久散不去,非常的美妙。”

    “对于第一喝你们这款酒的人,可能有些不太习惯,但是接着第二口,第三口下去就会产生一种中毒般的感觉,想要一直喝下去,我想,这就是符合新西兰风味的葡萄酒吧,真是独特而又稀奇呢。不错,很有地域性标志的味道。”

    得到肯定后,经理喜上眉梢:“谢谢您的评价,您稍等一下,这就给你取第四杯酒。”

416、想得太多了你

    因为章笑的专业性与富有建设性的建议令这个酒庄的人惊奇连连,所以说,章笑不仅品尝到了酒单上的酒,还喝到了常人难以喝到的酒液。

    比如说,这个经理端上来的最后一杯白葡萄酒的时候,他腰板挺直了,老花眼好似也没有了,有些骄傲的说:“这款酒是我们酒庄最为珍贵的酒,一年的产量不过八十八瓶,最近的订单已经推到一年后了,还请您品鉴。”

    心中吃惊,脸上弥漫着层层笑意,章
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