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第二百三十一章 弟弟的脚踏车
因为迈尔斯和萨拉的到来，阿曼达自己给自己放假，休息了一天，这才再次去工作。
而迈尔斯又在牧场住了一天，死皮赖脸要了两瓶流火典藏版后，心满意足地走了，留下萨拉和阿曼达两姐妹在秦逸的牧场里玩耍。
这两天，秦逸把丹尼尔出任酒庄经理的事情跟科洛说了，让科洛暗恨自己晚出生了两年，要不然就能帮秦逸打理产业了！
经过跟大胡子彼特的讨论，秦逸也为科洛争取了一周的圣诞假期，过不了几天，就能回到牧场团聚了。
圣诞礼物，秦逸这一次是提前好久准备的，就是去葡萄园酿酒的那次，他一个人正好方便行动，在旧金山挑了几样首饰，连带着过年回家给父母亲人买的首饰，也一块儿包圆了！
今天上午，莱恩打来电话，说牧场原有的那一批牛可以出栏了，大约有一千头，问下秦逸的打算。
接到这个消息，秦逸很兴奋，牧场的主要盈利支柱，自然还是肉牛，但喂养肉牛是个长期的过程，不像旅游业和葡萄酒，只要有项目、有存货，一下子就能开张。
养牛得慢慢来，一头肉牛，从出生到出栏，差不多需要九个月到一年的时间，只能悉心喂养，丝毫着急不得。
而如今，新购买的5万头牛犊自然还差些火候，但购买牧场时一起接手的牛群，却是有一部分可以出栏了。
加上这半年新出生的小牛，牧场原有的牛群数量，大概在五千头左右，其中以新出生的小牛和用来繁育的母牛居多。
新长大的肉牛，留下一部分品种优良的母牛和公牛，作为种牛继续繁育下一代。可以出栏的，也就1000头上下。
接到消息，秦逸跟莱恩一样，首先想到的，就是这批肉牛的肉质，这关系到肉牛的定价和牧场的收益。甚至对牧场未来的经营策略也会产生一定的影响。
不过有最高的特优级羊肉做保证，不但秦逸，牧场的牛仔们也对这批牛的肉质充满信心。
信心自然不能没有，但现在的主要工作，还是先取得认证证书。
于是，秦逸做出了大家预料之中的安排：先屠宰两头肉牛，一部分配合着喂养记录，送去农业部检验，剩下的。牧场里的人都有，大家一起尝尝鲜！
莱恩当了一辈子牛仔，自然知道该怎么做，但秦逸是牧场主，一切都需要他来发话！
现在得了秦逸的命令，莱恩开始张罗这些事情。
本来，秦逸还以为是要送去屠宰场，不过莱恩笑着解释了下。这才知道，这边小规模的肉牛屠宰。都是让人开着屠宰车过来，上面工具齐全，把牛赶进屠宰车，十来分钟就能完成屠宰。
有莱恩做安排，秦逸也放心，当即不再关注。带着女人和孩子，前往奥古斯塔小镇。
今天，按照安琪儿的计划，她要去小镇的二手店捐献旧衣物，这些用不到的衣物还都是很完整干净的。只不过小姑娘长个儿了，一些早期的衣物用不到，但扔了又浪费，正好可以捐献给二手店。
二手店收到捐献的物品，会放在店内低价出售，卖不出去的，就会统一收放，然后送到救济站，免费发放给那些无家可归的人们。
下了车，安琪儿抱着一大包旧衣物走在前面，有些吃力，不过小姑娘不让人帮忙，因为今天她是主角，东西都是她的，也以她的名义捐献，自然要由她自己抱进去。
苏萨跟萨拉边走边聊，也没帮小姑娘拿东西的意思。秦逸自然也不会插手，这是身为美国人的苏萨教育孩子的方式，目的在于培养小姑娘独立、助人等一些美好品质。
到了门口，里面一位家长带着小朋友正在捐献旧玩具，看到秦逸等人进来，微笑点头，算是打个招呼。
秦逸和苏萨都不认识对方，但也笑着点头回应。
这不奇怪，小镇这里，人与人之间的关系更加友善和谐，陌生人碰面点头致意很正常。
而且秦逸在小镇的知名度很高，大部分人都知道他，走在大街上被陌生人打招呼再正常不过了！
轮到安琪儿了，小姑娘吃力地抱了好一会，小脸都红扑扑的。
这里柜台是特别设计的有大人柜台和孩子柜台两种，小孩子带着东西进来，放东西时也不怕够不着柜台。
小小的设计，却很贴心。
小姑娘把一包衣物放在儿童柜台上，呼了口气，还学着大人的样子屡一下头发，可爱的小模样，让萨拉忍不住捏捏她的小脸蛋，惹的她嘟嘟小嘴表示不满。
秦逸和苏萨在后面看着发笑。
二手店老板尤里，先笑着跟大人们点头打招呼，这才半蹲下来，视线跟小姑娘保持同一个高度，然后以哄小孩子的语气，跟小姑娘边说话边记录要捐献的东西，同时也给这些东西估价。
不久，一个小单子被他开了出来，笑呵呵地交给小姑娘，后又被小姑娘交给了苏萨。
苏萨认真收好，这个小单子还是有些用处的，以后交税的时候，可以免掉一定比例的税款。
政府也是以这个方式，鼓励大家节俭、友爱、互助。
捐完了衣物，小姑娘瞅着店内各种各样的二手货，有些好奇，萨拉也是头一次来这样的店铺，同样好奇地到处看。
于是，秦逸和苏萨也不忙着走，带着一大一小两个好奇宝宝在店内逛起来。
老板尤里本想给他们介绍下店内的东西，但正好这时候又有家长带着小朋友上门，只好先接待小朋友。
秦逸看着这一切，心里暗自盘算，这一会功夫，算上自己一行人，就有三波前来捐献的居民，而且还都带着孩子，看来家长们都有意培养孩子们助人的品德。
前面，小姑娘伸着小脑袋，这瞅瞅那看看，难得安静下来，配合着一头金色披肩发，有了一点小淑女的影子。
没一会，小姑娘找到了感兴趣的东西——一辆半新的脚踏车，蓝色的，卡通设计的座椅和扶手，还带着肥肥的加菲猫图案。
小姑娘很喜欢，小手拍拍脚踏车坐垫，仰着小脑袋看向苏萨：“妈妈，我能买这个吗？”
苏萨奇怪问道：“你不是有一辆脚踏车吗？留给别的小朋友买吧，别浪费！”
她注意到了标价，才几美元，实在是便宜，不过小姑娘已经有一辆了，再买一辆又用不到，这属于浪费的行为，她可不能让小姑娘养成这样的坏习惯！
“可是。。。”
小姑娘眨巴着大眼睛，想要解释，不过看看后面不知道在想什么逸叔叔，又朝着妈妈招招小手，示意她蹲下来。
苏萨有些疑惑，不过还是蹲下来。
只见小姑娘凑到她耳边，呼着热气，说出了一句让她倍感意外的话：“可是，妈妈，弟弟还没有呢，我想买给弟弟！以后我要教弟弟骑脚踏车！”（未完待续。。）
第二百三十二章 风雪初临
苏萨又闹了个大红脸，心里有些庆幸小姑娘没有大声说，要不然，还不知道多尴尬呢！
有心不让她买，但小姑娘一副很期待的表情，又让她拒绝不了，大姐姐疼爱弟弟，那也没错吧！
不过没影儿的事，小姑娘倒是做的煞有介事！
苏萨捏捏她的小脸，小脑瓜整天想什么呢！
“妈妈？可以吗？”小姑娘看妈妈不说话，顿时再次问道。
苏萨怕她乱说，赶紧同意，还不忘小声叮嘱一句：“好吧，安琪儿可以买，不过不许乱说知道吗？不然妈妈要生气了！”
小姑娘嗯嗯点头，欢喜地推着脚踏车去付账，她随身带着小钱包呢！
一边的萨拉打量着满店铺的二手货，各种古怪的东西，看得她稀奇不已。苏萨和小姑娘的举动她自然看在眼里，不过没听到在说什么，还以为是母女俩说悄悄话呢。
自然是说悄悄话，不过内容嘛，她是想破脑袋也想不出的！
因为小姑娘的话，苏萨有些不自在，下意识地看看秦逸和萨拉，见他们没反应，这才悄悄松了口气，装作翻看二手货物，想要以此掩饰内心的尴尬。
小姑娘可不管那么多，换快地掏出卡通小钱包付了账，拍拍身边的脚踏车，心里满意极了，觉得弟弟肯定会喜欢大姐姐给他准备的礼物！
苏萨觉得没人发现她们母女俩的悄悄话，也慢慢恢复了淡然。
看了一圈，还真给她找到些小东西，比如一个很酷的皮革啤酒皮套，可以挂在腰带上，啤酒瓶或者易拉罐放进去。顺手可拿，聚会烧烤的时候边吃边烤，还可以跟朋友开怀畅饮，自由又潇洒！
还有一双半旧的溜冰鞋，也是给秦逸准备的，反正一年也就用一两次。凑合下得了。
此外，还有一些宠物玩具，像是毛线球、橡皮球，甚至还有一辆三轮平板车，泰迪这个小家伙坐在上面玩耍最好了！
秦逸接过拿在手里，觉得满意，这些小物件平时注意不到，但都挺有用。
萨拉好奇的看了半天，最后也选了个魔方。回去的一路，都在跟安琪儿一起摆弄着玩，就连苏萨都颇感兴趣地摆弄了一会。
回到牧场，小姑娘骑着给弟弟买的脚踏车去了仓库，那里有个小间，专门用来存放小姑娘的零碎东西。
现在弟弟还没出来呢，她也只能先把礼物存起来。
几人逗逗小动物，在马场骑马跑几圈。时间很快来到了中午，正想回去做饭。莱恩过来通知，说屠宰车过来了。
于是，秦逸带着大家过去围观。
这是一辆跟献血车差不多的大型车辆，长长的车身、封闭的绿色车厢，发动机还在嗡嗡的响，后门开着。铺设了长长的斜板，工作人员牵着牛进去，外人看不到里面发生了什么。
过了大约十分钟，四半处理好的牛肉就传送了出来，粉红鲜嫩。密密麻麻的白色脂肪点，布满了整个切面，看上去赏心悦目。
莱恩和几个牛仔看着牛肉上漂亮的大理石纹，脸上挂满了笑容，虽然口感还不知道，但看牛肉的色泽和脂肪点密度，就知道卖相是极好的，想来经农业部认证后，评为特优级不成问题！
秦逸和苏萨他们自然也是满心欢喜，随后带走了半片牛肉，剩下的三片，就让莱恩分给大家，今天算是加餐了。
那些牛杂，自然也被秦逸收走了，这些东西老美不会做，通常都是拿来做骨粉、饲料之类的，或者就煮熟后喂养牧牛犬。
有了新鲜牛肉，午餐也算是定了下来，毕竟，这可以说是牧场出栏的第一头牛，都想尝尝鲜。
苏萨出手，煎了几块牛排，炒了盘红烧牛肉，然后又多准备了些蔬菜和水果沙拉，单单吃肉可不宜于消化。
除了萨拉的七分熟，苏萨和安琪儿跟秦逸一样，都是全熟，这样稍稍有些影响口感，不过之前超市买的特优级、特选级牛肉，也是做的全熟，比起来，自然还是牧场牛肉更加柔嫩细滑。
嚼起来稍有一丝弹牙，让人觉得口感更丰富，但却不会有费力的嫌疑，只能说口感刚刚好！
而且有一种独特的香甜，好像牛肉和脂肪混合的香醇，但又带一点轻轻的牧草香，若有似无，撩拨着人的心绪，让人产生一种味蕾上的错觉，忍不住细细品味。
但这一认真品味，却又能吃出牧场菜园子蔬菜的感受，一种独特的气息，愉悦的、满足的气息。
这是灵气！
秦逸慢慢嚼着嘴里的牛肉，微不可查地点头。
放心了，只要有这个口感和气息，再加上那完美到极致的卖相，绝对的特优级！
这就没错了，看来继葡萄酒后，自己的另一项支柱产业，也要大放光彩了！
现在只等农业部的鉴定认证，到时候有认证在手，再加上完美的口感，他有信心打开高档酒店的销路，这样的牛肉，作为招牌菜都贬低了它的身价，以目前的产量，想吃？
提前十天半月预定吧！
秦逸心里计划着这些事情，嘴角带笑。
苏萨却没想这么多，尝了一口后也知道，牛肉肯定跟流火一样，要大卖了，面带笑容，自然是替秦逸高兴。
“哇哦！”萨拉尝了一口，倒是一声惊呼，脸上带着惊喜和赞叹，对着苏萨夸奖：“苏萨，真没想到你的手艺这么好，米其林三星餐厅我也跟迈尔斯去过，我觉得都赶不上你做的牛排好吃！”
“哈，只是牛肉品质好，我的手艺可赶不上大厨！”听到萨拉夸奖，苏萨自然高兴，不过厨艺这个东西，她自然不缺，但要说比肩米其林那些国际顶级大厨的程度。那实在是夸张了！
萨拉嘻嘻一笑，也不再多说，专心对付牛排。
她也知道，苏萨比起米其林的大厨自然差了不少火候，但她也没乱说话，这个牛排的味道。确实是米其林大厨做不出的，如果他们不用牧场出产的牛肉的话！
究其原因，还是牛肉含有的灵气，这种让人感到舒服的气息，可不是技术上的差距能弥补的！
安琪儿却不管那么多，因为秦逸的放任，现在小姑娘吃牛排，都是用筷子插着，小手举起直接开啃。大口大口吃得香，没一会小脸上就沾满了油渍！
但她浑然不觉，一张小嘴嚼的很快，吧唧吧唧地，人最小，却是四人里面吃的最快的！
而且比较搞笑的是，小姑娘一边吃自己那份，还拿大眼睛盯着别人盘子里的牛排。每当三人中谁看她一眼，小姑娘就对着谁眯眼笑。加上小脸上的油渍，小花猫也是！
大家自然知道小姑娘打的什么注意，吃到好吃的了，觉得自己那份不够吃，就等吃完自己的，再从别人那里分一些来吃！
苏萨笑呵呵地。想要捏捏她的小脸，但伸到一半反应过来，小姑娘满脸油污，还是算了，起身到厨房又端出个大餐盘。里面同样是几份牛排。
她就知道一份应该不够吃，特意为每人多做了一份。
一顿饭吃的饱饱，让大家心满意足。
动物们自然也是尝了鲜的，不过也就是每人不大一块，主要还是吃鱼和蔬菜，要是吃饱了论，这半片牛肉就要没了，有麦吉和黑米小麦在，半片牛肉，最多两顿！
散步消食后，秦逸开始清理牛杂，苏萨打下手，安琪儿在一边揉着圆鼓鼓的小肚皮吧嗒嘴，想着晚上喝香香的肉汤，很期待。
萨拉头一次见，抱着小狐狸在一边围观，打听着好不好喝，小姑娘倒是很乐意给她讲解，她喝过羊杂汤，味道很不错，但具体怎么形容，却穷于词汇，只能不住重复“香香的”、“好喝”，再配合着砸吧小嘴的样子，一时间让萨拉也期待不已。
秦逸一边忙活，一边帮小姑娘解释：“这个汤，就是用牛杂制成，汤汁浓郁，牛杂酥烂醇香，气味浓鲜，在我们华夏，是补虚养身的食谱，很适合冬天喝！肢寒畏冷的人可以多喝一些，养身体很不错的。”
前面的内容，什么补虚之类的，萨拉听不太懂，但只要明白对身体好就行了，她对汤汁浓郁、气味鲜美更感兴趣，期待感更强了。
在苏萨的帮助下，秦逸支起大锅，把牛骨、牛心、牛肚等牛杂放在大锅里，配着香料慢炖，还有一只清理好的牛头，整个锅面，让人觉得颇有些诡异，但又有一种另类的期待！
大火快速煮沸，然后小火慢炖。
秦逸只不时过来添根木柴，撇去浮末，其他不再多管，交给时间和火焰，美味需要等待。
到了下午，天气由多云变成了阴天，加拿大吹来的寒风侵袭着众人，秦逸知道，要变天了。
昨天天气预报就说了，最近两天有暴风雪。他还是头一次要经历这样的天气，嘱咐莱恩做好应对后，就变得有些期待。如今看到天气的转变，稍有些欢喜。
站在窗前看雪，可是他的最爱！
或许，叶放赶得上的话，还可以去落基山度过一个积雪的夜晚。
起风了，锅灶下的火苗摇摇摆摆，秦逸去仓库抱出帐篷，苏萨和萨拉都来帮忙，没一会就围着大锅搭了个防雨防风帐篷，这下子安稳了。
秦逸给莱恩打了电话，让他安排牛仔们把牛群赶回来，这一次不同感恩节，暴风雪的天气，在现代化的条件下也是有些危险的，还是早早把牛群赶进牛棚的好。
好似遮住了天幕，天色越发阴沉，风力也在逐渐加大，吹的帐篷呼呼响，让人不禁担心那一锅汤！
好不容易准备的呢！
到了傍晚，乌云消散，天气稍微好了一些，但苏萨却说，暴风雪马上就要来了！
风吹散了乌云，但也意味着暴风雪更近了。
苏萨在这里长大，自然很清楚这些变化，秦逸没有怀疑，正好煮了一下午，牛杂汤也炖好了，他去厨房找了锅碗瓢盆，把一锅汤完整地转移到了主屋，这下子，让担心了一下午的小姑娘和萨拉松了口气！
有汤喝就行！
果然半小时不到