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“这个必须的！品级鉴定的事情就交给你来办，尽快送些羊肉过去检验。”提起这事，秦逸也来了精神，他知道肉质肯定往好的方向发展，但到底在哪个程度，还要用事实来检验。
“今天去带三只羊回来，牧场牛仔一起，先尝尝。”提起羊肉，秦逸也有些馋，好久没喝羊肉汤了。以前喝不起，现在家里养了一堆，还不得喝个够啊。
而且深秋了，正是喝羊肉汤的好时候，咱也来贴秋膘！
莱恩答应着，又想起了另外一件事，之前镇长马库斯还跟他提过呢。
“对了，逸，明天镇上有个活动。”莱恩组织下语言，继续说着，“是这样的，每年的这时候，都要举办‘小牛快跑’这样一项活动，参赛者是6个月以下小牛，在一起赛跑，没什么也别的意义，就是大家聚一起热闹下。你要参加吗？马库斯还跟我提过这件事。”
“跟农场赛小羊一样？”
“对对，就是那个模式，前三名还有个颁奖，奖杯是铁质的公牛雕塑，外加一大桶啤酒，哈哈。”
“啤酒？这算什么奖！雕塑还有些意思。好吧，明天一起参加。”秦逸对奖项什么的也不在意，本来就是玩闹的，正好带着苏萨和丫头们出去玩。
“霍布斯也会去，不过那个老家伙要带着游客去参观，可能参加不了比赛。”
带游客？这倒是好主意，明天镇上肯定很热闹，到时候国内游客也能体验下异域风情。
挂了电话，秦逸带着苏萨和两个丫头出了门，羊一时半会送不过来，中午是吃不上了，他就想着去湖边捡淡水螺，这东西也好久没吃了，中午红烧一大锅，晒着太阳慢慢吃，应该很不错。
秦逸猜的没错，直到下午1点，羊才送过来，秦逸让苏萨带着安琪儿和贝琪去菜园子，然后和莱恩两人花了一个多小时宰杀、剥洗干净。
因为早有准备，羊血也没有浪费，连带着心肝胃等羊杂，都被他收拾起来，晚上吃了羊肉，再喝点羊杂汤，那感觉才正好。
单单羊杂就一大锅了，羊肉秦逸只留一条羊腿，其他的交给莱恩，让他帮着分给牛仔们，另外嘱咐他晚上带着苏西和瑞琪儿一起过来喝汤。
伯克最近一直在管理黑麦区，离这里太远，就住在那边的工人房了。而且伯克很像他父亲莱恩，工作认真、做事严谨，也是十几年的牛仔了，秦逸就想把他培养起来，以后接莱恩的班。
早早支起大铁锅，羊杂满满一大锅，羊腿也剁成大块，放上各种香料，开始了长达几个小时的慢炖。
稍微一想，又给沃克打了电话，让他晚上带着薇薇拉一起过来吃饭，不然三只羊的羊杂外加一条羊腿，他和苏萨再加两丫头，得吃两三天，都要腻了！
晚上正好弄个大聚餐，大家一起热闹，还能增进感情。
随着时间的持续，羊杂汤“咕嘟咕嘟”响，香味也逐渐飘散，甚至百米外菜园子里的两个小家伙都闻见了，哇哇叫着跑回来，苏萨无奈，也只能跟着回来。
“哇哦，又是那个大锅！逸叔叔做了好香好香的汤！”安琪儿还记得上次炖汤的场景，此时小手指点着下巴，绕着大锅转圈圈，锅面有一米高，小丫头踮着脚才能看到。
“逸叔叔都好厉害！都会做这么香的汤！”贝琪也踮着小脚往锅里看，小鼻子抽抽，闻着那诱人的香味。
旁边的黑米小麦也馋的不行，摇着尾巴直流口水，泰迪这个喜欢吃水果的小胖熊也眼巴巴看着大铁锅，只有麦吉最淡定，一成不变的趴在一边打盹，好像一天到晚都睡不醒。
其实它是没事做，在野外还要给泰迪找吃的，在这里完全无忧无虑了，好在这家伙每天早上也知道跑几圈，虽然涨了些肉，但比之泰迪还是好得多。
第一百三十四章 公奶牛车
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两个小丫头眼巴巴的看着大铁锅，吸着小鼻子闻香味，迫不及待的样子，逗笑了秦逸和苏萨。不过这样干等着可不是事儿，秦逸回屋找出花皮球，带着姑娘们还有泰迪一起玩。苏萨则忙着去厨房准备烙饼。
苏萨的手艺进步很快，各种汤面已经深得秦逸的真传，炒菜差不多掌握了火候，烙饼也很拿手，劲道带着麦香。除了华夏的糕点还没学会，家常菜、主食都已经没问题了。
三人一熊分站四个方向，花皮球在他们脚下滚来滚去，虽然简单，但两个小姑娘玩得很开心，再说还有泰迪这个脑瓜聪明、手脚笨笨的小胖熊在，更是增添了不少乐趣。
泰迪屁墩坐在草地上，看到皮球滚过来，就伸着胖胖的后腿蹬回去，有时蹬个空，还得墨迹着熊屁股跑去捡，这时候赖皮就会在一边捣乱！
每到泰迪捡皮球的时候，它不是跑过来断球，就是一脑袋撞上去，让皮球滚得更远，惹得泰迪张牙舞爪的咆哮。可惜赖皮身子小，跑起来灵活，泰迪捉不住它，最后气的抱着秦逸的小腿，对着赖皮指指点点，没错，这是在告状了！
秦逸自然要公平公正，指挥着安琪儿和贝琪捉住赖皮，对着它的小脑袋轻敲两下再批评几句，算是解决了这场纷争。回屋拿个两大苹果，泰迪和赖皮一人一个，然后都老实下来，继续玩游戏。
到了晚上6点的时候，秦逸估摸着莱恩一家要过来了，这才把炖好的羊肉羊杂捞出来一些，进行二次加工。苏萨的烙饼早就做好了，此时帮着秦逸做羊杂汤，小姑娘们迫不及待地跟着凑到厨房，直流口水。
秦逸盛一碗羊肉，少些汤，三下两下切好葱花、香菜碎，撒上，端到客厅让馋得不行的小姑娘们先吃，不然站在厨房可怜兮兮的，看得人心疼。
二次加工自然不像哄小姑娘的那一碗那么简单，但也不麻烦，羊肉羊杂切薄片，海带丝、干豆腐丝、青菜叶子，再加上煮熟的小麦仁，倒入炖好的羊汤，一锅烧开就可以了，吃的时候在撒上葱花、香菜碎。
莱恩一家准时到来，霍布斯这家伙也不知道在哪得到的消息，跟着来蹭饭，没过一会，沃克带着薇薇拉也来了，大家搬出桌子，就在草坪上开饭。吃着烂嫩的羊肉羊杂，喝着鲜美的汤汁，再加上劲道的面饼，每个人都吃得唇齿留香。
吃饭途中，秦逸说起了明天赛小牛的事情，这次得知沃克也会参加，只是他选的小牛都是奶牛犊，秦逸听了暗乐，这奶牛犊也跑得很快吗！
沃克看了秦逸的表情，笑着解释：“这个活动没什么特别的限制，只要是6个月以下的小牛就可以，其实每年都有不少农场带着奶牛犊参加比赛的，名次不重要，主要是为了热闹。”
秦逸点点头，这个早上莱恩在电话里就说了。
这时候，霍布斯也接口了，“没错，逸，到时候不单单有比赛，还有些表演，一般都是当地的学校组织的儿童表演，很热闹的。”
“那我们明天怎么过去？开皮卡？”
“其实我们往年都是直接赶着牛车过去的，当然，也有人开皮卡，小牛就放在后斗。”沃克边喝着汤，边回答着秦逸的问题。
“要不，你们明天一起坐着牛车过去吧，在逸这里集合，一家一辆牛车，多热闹！”霍布斯抹一把大胡子，出着主意，他这人最喜欢热闹。
“反正明天我带着游客坐牛车过去，我已经准备了好几辆牛车了！”
“逸叔叔，我们坐牛车吧！艾琳和乔乔就坐了，她们说可好玩了！”一直老实喝汤看大人说话的安琪儿，凑到秦逸跟前小声说着。贝琪虽然坐过，但这么多人一起玩，她还是喜欢的，这时候大眼睛里也充满了期待。
就这样，大家讨论了一番，就决定明天吃过早饭在秦逸这里集合，一起坐牛车去镇上。
大家吃饱喝足，安琪儿和贝琪在灯光明亮的草坪上玩耍，同样享受了大餐的黑米小麦跑前跑后跟着放哨，前段时间捉住的一大两小三只狐狸，也蹦蹦跳跳地跟着一起玩，特别是两只小狐狸，啥都不懂，好奇心跟泰迪有一拼。
刚捉住的时候，安琪儿和贝琪不让杀，秦逸就想让霍布斯带到落基山放生，后来三只狐狸在牧场呆了几天，两个丫头又不想放它们走了，就这样一直养着，安琪儿还给它们取了名字，大狐狸露娜，小狐狸分别叫哈瑞、茉莉。
就这样，狐狸一家在廊架地板下的草坪上安了家，只是把赖皮的安全屋占据了。不过赖皮可不敢吭声，这家伙见了大狐狸就跑，生怕被吃掉，偶尔会趁大狐狸不注意，逗逗两只小狐狸出气。
苏萨端来咖啡，几个大人坐着闲聊，快九点钟的时候才陆续离开。只是沃克和薇薇拉本想带着贝琪一起回去，结果两个小丫头手拉手，低着头一副很委屈的样子，成功打消了老夫妻的念头。
第二天一大早起床，洗刷、遛马一通忙活，早饭的时候，苏萨把冰箱里昨天没做完的肉汤端出来，一阵忙活，又是一顿羊肉汤，吃的大人孩子浑身冒汗、肚皮饱饱。
今天要到奥古斯塔镇上参加活动，小牛倒是很容易，马厩里的小黑牛和小花牛就可以，这两只小牛一直生活在马厩，都跟羊驼一样，成了丫头们的宠物了。
只是两只小牛不能来拉车，不然就算能拉动牛车，那也累坏了。
“走了，姑娘们，我们去准备牛车。”
“好！我要坐小黑牛车！”
“那我坐小花牛车！”
两个丫头蹦蹦，有点欢呼雀跃。
“妈妈，你想坐我的小黑牛车吗？”安琪儿期待着望着苏萨。
贝琪一听，赶紧拉着秦逸的手摇晃着，“逸叔叔，跟我一起，坐小花牛车吧！”
“姑娘们，小牛还小，驼不动我们，不然会累坏的。这样吧，我们去找个大牛一起拉车，到时候我们坐一起，好不好？”苏萨摸摸两个姑娘的小辫，笑着解释。
“驼不动？那好吧，找大牛牛，一起拉车！”俩小人儿可不想小牛累坏掉，立即拉着两个大人出门找大牛牛。可是牧场的肉牛都在草场，一时半会弄不过来，最后只能把马厩唯一的一头公奶牛拉出来，作为劳力征用了。
从仓库找出板车，苏萨熟练地套上缰绳，公奶牛在中间，小花牛和小黑牛分列两边，板车铺上毯子，就完工了。
苏萨多准备了些烙饼和红烧牛肉，果汁什么的也带上，这就是中午的午餐。8点半，莱恩和沃克两家都赶着牛车过来了，他们也准备了一些吃的，等中午找块地铺上毯子，大家凑一起还能来个野餐。
收拾好，秦逸跟苏萨一人抱一个小家伙在牛车上坐好，这就出发了，后面莱恩、沃克两家也都跟上。沃克倒是想让贝琪做自家的牛车，但小姑娘一门心思坐小牛车呢，哪里愿意！
尽管拉车的主力是公奶牛，两头小牛只是打酱油的！
一路上，还真看到不少赶着牛车的邻居，有的直接骑着大牛牵着小牛就过来了，在马路上排成一排，都快成一道风景线了！
第一百三十五章 小牛快跑（上）
到了奥古斯塔，秦逸发现街上的行人确实比往常多，拖家带口的，一路玩闹着往牲畜市场附近的比赛场地走去。
人群都汇聚在这里，交通工具更是五花八门，秦逸观察一下，入眼的就有马车、牛车、拖拉机、皮卡等等，更奇葩的是一个白人老头，开着一辆四轮摩托，后面还拉着卡通小火车，里面坐着几个男孩女孩，排了一长溜！
见到这个奇葩摩托火车，众人都忍不住多瞅两眼，免不了乐呵几句，更有跟老头相熟的，笑着开玩笑。火车上的孩子们可不管不顾，坐在新奇的火车上，享受着众人的崇拜！
还别说，大人只是围观，别的孩子可就羡慕上了，安琪儿和贝琪也瞪大眼睛看着，似乎想坐上去试试。
“好了，姑娘们，改天叔叔也去买一个，带着你们玩。”秦逸哄得两个小姑娘眉开眼笑，抱着他的脑袋亲一口。
沃克和莱恩认识的人不少，而且秦逸在奥古斯塔多少也算个名人，一路上打招呼的人挺多，几人乐呵呵地问候几句，让双方都很愉快。
几人赶着牛车，随着人群慢慢走，没一会到了赛场，找地方停好牛车，秦逸观察起场地。这是牲畜市场的前面的小广场，此时已经布置妥当，广场中间隔出一条百米长的跑道，有十米宽，每轮小组赛有十头小牛参加，前两名晋级下一轮。
此时，赛道两侧已经围满了人，大人三三两两的聚在一起说笑，孩子们成群结队，讨论着哪头小牛好看、健壮，秦逸大致判断，整个赛场附近，有两三千人，占了奥古斯塔小镇居民的三成了！
也能看到几名小镇的警察在巡逻，不过那不足十人之数的警员，相对这两三千人来说，显得很微不足道，好在大家都很守规矩，场面热闹但不混乱，而且也有一些自发的群众，帮忙维持秩序，让警员的工作不像想象中那么忙乱。
苏萨等一些女人带着两个孩子在一边围观，秦逸三人跟熟悉的不熟悉的人打着招呼，牵着小牛来到赛前准备区，为即将开始的比赛抽取号码，这个将决定小牛的出赛次序。
秦逸学着沃克和莱恩的样子，拍拍小牛的脖子，摸摸牛脸，轻声说些鼓励安抚的话，不管能不能听懂，这个态度就让没见过这么大场面的小牛放松不少。只是秦逸牵了小花牛和小黑牛两头牛，比别人的工作多了一倍！
这时候镇长马库斯带着一名中年警官过来了，马库斯一路上跟大家打着招呼，时不时开个小玩笑，或者调侃某个参赛的牛犊，展现着不错的交际能力。
两人径直来到秦逸这边，秦逸疑惑地看一眼沃克和莱恩，不知道什么情况。
“别担心，逸，那个是小镇警长杰拉德，应该是来跟你认识下的。”沃克拍拍秦逸的肩膀解释了一句。
秦逸倒是没担心，只是有些疑惑，听了沃克的话，他有些明白了，这警长应该是让马库斯当介绍人，过来认识下。他一直老老实实的，自然没机会跟警察、官员这些人打交道，以前倒是认识两个警官，可惜还是大瀑布城的。
“啊哈，逸，你也来参加比赛了！之前我还问莱恩这件事，看来莱恩跟你说了。”马库斯笑着走上来跟秦逸握下手。
“是的，这样的比赛挺有趣的。”
马库斯听了秦逸的话挺高兴，有趣好啊，这比赛虽然是传统，但这两年可是他组织的，至少能说明他这个得不到多少实际利益的镇长还有些能力！
“逸，我跟你介绍，这是小镇的警长，杰拉德警长。”
秦逸笑着朝杰拉德看过去，对方立即笑着开口：“你好，逸，我们小镇全体警员致力于维护大家的合法权益，欢迎大家的监督！”
“你好，杰拉德警长，相信警员们肯定能保护小镇的安全。”秦逸恭维了一句，他有些明白对方的意思了，这是在向自己这个稍微有点身价的牧场主表态？
听说老美这边，警长都会加大对辖区内富人的保护力度，稍微有一点威胁富人合法权益的苗头都要立即掐掉，因为富人多少都有各种各样的关系，与富人搞好关系，不管是升官还是维持辖区内稳定，都至关重要。
秦逸很满意杰拉德的态度，以后多少能避免些麻烦，杰拉德对秦逸的话自然也很高兴，他们的工作得在到小镇有些话语的牧场主的肯定，那也是面上有光的事情。
秦逸看着大家都是一头小牛参赛，只有自己牵了两头，也不知道是不是允许，“马库斯，每个人只能有一头牛参赛吗？”
马库斯看一眼秦逸牵着的两头小牛，笑着解释：“那倒不是，这个比赛没什么规定，唯一的规定就是6个月以下的小牛，只不过大家都习惯带一头牛参赛，你这里两头牛也没关系，等下抽号码的时候，登记别人的名字好了。”
秦逸一想，这个主意不错，本来就是两个丫头的小牛，正好用安琪儿和贝琪的名字登记。
双方聊了一会，气氛很愉快，不过这比赛马上要开始了，马库斯还要去组织现场，杰拉德也要去指挥手底下那7、8个警员维持赛场秩序，就都走开了。秦逸跟着沃克和莱恩上台抽取号码，安琪儿的小黑牛在第五小组，贝琪的小花牛在第七小组，总共十个小组里面，排位也算不错。
时间差不多，8个裁判上台，引得人群一阵哄笑，秦逸扫一眼几个裁判，也是忍不住呵呵笑，因为8个裁判全是小孩子，最小的只怕才2、3岁，嘴里还咬着棒棒糖，好奇地左顾右盼，最大的也不过8、9岁，咧嘴一笑，露出少了一个的大门牙！
秦逸算是明白了，难怪说这比赛就是玩闹，连裁判都这么随意，比赛怎么能不成为一场欢乐颂！
沃克和莱恩也是哈哈笑，脸上却没半点意外，看来是早就料到了。果然，莱恩看乐呵呵的�