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·粗糙的动脉内壁似乎是脂肪分子的天然磁石。这些脂肪分子就像小棉绒一样附在粗糙的动脉内壁上。随着脂肪分子的日积月累，它渐渐形成一种粘稠状物质。它可能引起动脉的阻塞，这就是医生们常说的动脉粥样硬化。 ·随着这种粘稠状物质的积累，动脉通道越来越小，血液流通就不再顺畅。同时，血液中的大部分养分都无法穿过这层粘稠状物质。动脉肌肉细胞死亡，形成没有弹性的结疤组织。这叫动脉硬化，或称动脉粥样硬化。 如果动脉粥样硬化的情况已经很严重，那么你就该去看看你的人寿保险金是否已经缴纳了，因为这种情况下，随时都有可能发生意外事故。它不仅可能引起动脉阻塞，而且在必要的时候，血管缺乏柔韧性也会产生致命的危险。如果说这些都不能引起你充分注意的话，那么动脉里的血液凝块可能就是一颗随时会引爆的炸弹了，库柏医生如是说。 ·由于动脉内壁不断加厚，血液流通受到阻碍，血流速度减缓。缓慢流动的血液更容易形成凝块。这些血液凝块顺流而下，流到更细小的动脉时便会发生阻塞。动脉阻塞的情况可能发生在身体的任何一个部位。但是佩里医生说，心脏的冠状动脉，通向大脑的颈动脉和通向小腿的股动脉最容易发生阻塞。 ·血液凝块阻止血液流入心脏就会引起冠状动脉疾病或者心脏病。颈动脉阻塞会引起中风。即使血管没有被完全阻塞，血流量的减少也会引起许多问题，佩里医生说。如果心肌没有及时获得足够的血液和氧气，就会发生心绞痛——一种心脏的复发性疼痛。心绞痛不是突发性心脏病，但是它提醒你该采取措施处理你的动脉了。
动脉的保养 我们总是想当然地认为，心脏病突发和动脉阻塞的病人大多是那些滥饮啤酒、嗜好雪茄烟的大胖子。当然，不良的生活习惯是造成动脉疾病的最主要原因，但是，它不是唯一的原因。从理论上讲，我们任何人都可能得这种病。 “动脉疾病的隐患可能从孩童时期就已经理下了。即使是青少年，他的动脉也有可能积累了过多的脂肪”，珍妮·E。麦森医学博士如是说。她是哈佛医学院的助理医学教授，也是布赖翰妇女保健中心主任，同时又在波士顿妇科医院兼职。 如果适当改变一下饮食结构和生活习惯的话，动脉疾病就会被有效地遏制，甚至可能使原来已经积淀的动脉脂肪逐渐被消除。“心脏病和中风仅次于外伤成为人们摔死的最主要原因之一”，佩里医生说。所以，养成良好的生活与饮食习惯非常重要。以下就是专家们的建议。 减少脂肪 这是最大的问题。正常美国人摄取的热量大约有35％来自脂肪，其中1／3是饱和脂肪——它很容易引起血液中胆固醇含量的增加。另外，高脂肪的食物容易使人发胖，而肥胖是引起心脏病的最主要原因之一。 美国心脏病协会提醒您，从脂肪中摄取的热量不能超过全部摄取量的30％。要做到这一点并不难，它只需要你稍微改变一下饮食结构就可以了，库柏医生说。例如，每天吃的鱼、肉不得超过6盎司。每星期吃的牛肉或者羊肉不得超过两份或者三份。多吃一些富含植物纤维的食物，例如蔬菜、水果或者谷物。按照这样的饮食规律，几个月以后，你血液中胆固醇的含量就会明显下降，库柏医生说。 戒酒饮茶 经常饮茶有助于保持你动脉的畅通。不论是红茶、绿茶，还是亚洲著名的乌龙茶，它们对你的身体都有好处。“茶虽然不是一种草药，但是它能保护你的身体，使你免受动脉疾病的困扰”，多伦多大学营养学系教授A·凡克·劳博士如是说。 红茶和绿茶都含有一种抗氧化合物，这种物质也能在蔬菜或水果中发现。这种抗氧物质有利于中和游离原子团——一种有害的活性氧分子。这些活性氧分子会损害动脉，增厚动脉内壁，引起动脉阻塞。劳博士发现，如果坚持两星期每天喝六杯茶，血液中这种有害的活性氧分子就会明显减少。当然，每天都喝大量的茶水也不大可能，但是，劳博士说，“哪怕只是呷一口茶，对你的身体都有好处”。 多吃素菜 对于大部分人来说，降低胆固醇含量只需稍稍改变一下饮食结构就可以了。但是，对于有些男人来说，这样做还远远不够。许多专家强调应该多吃蔬菜，少吃肉类，其中迪安·欧尼斯医学博士是坚持这种观点的代表人物，他是加利佛尼亚州绍沙利陀预防医学研究院院长。 事实上，欧尼斯医生的研究表明，坚持低脂肪饮食习惯，同时增加体育锻炼、戒除烟瘾、消除紧张情绪，不仅有助于降低血液中胆固醇的含量，而且有助于消除动脉中已经形成的凝块。 调节饮食 大量的研究表明，经常食用富含抗氧物质——维生素C、维生素E和p胡罗卜素等——的食物有助于保持动脉的健康。 “几十年的研究表明，多吃蔬菜对你的动脉有积极的保护作用”，佩里博士说。大部分医生都坚持认为增加营养没有错。但是，佩里博士强调说，人们最好通过多吃蔬菜、水果等天然食品来增加营养。 桔子、葡萄袖等柑橘属水果和花茎甘蓝等蔬菜都含有大量的维生素见你可以从麦芽、棒子和名种谷物中摄取维生素E，也可以从菜籽油、豆油或别的植物油中获得维生素E。菠菜、羽在甘蓝等带叶蔬菜和西红柿、胡罗卜等果实类蔬菜或者它们的果汁都含有大量的乡胡罗卜素。 另外，多吃带叶蔬菜还有一个好处。它们富含B到维生素，即叶酸。叶酸有助于降低血液中半脱氨酸（一种氨基酸）的含量。“如果你血液中半优氨酸的含量过高，那么你得冠心病的可能性就是普通人的8倍‘”，帕奥·N。霍普金斯医学博士如是说。他是盐湖城犹他大学医学院内科医学教授。 食物疗法 多少年以来，许多坚持自然疗法和食物疗法的人都相信大蒜具有很重要的辅助疗效。科学家们也逐渐接受了这一观点。叶玉扬博士领导的一项研究表明，大蒜，不论是散发异味的新鲜大蒜，还是已经除去含有异味被膜的大蒜加工品，都有助于降低血液中胆固醇的含量。叶博士是宾夕法尼亚州立大学的营养学教授。通过仔细研究，叶博士发现，每天食用10颗除去被膜的大蒜可以把LDL胆固醇（一种有害的胆固醇）的含量降低10％。新鲜的大蒜也有同样的效果，只是大蒜味会给你的社交活动增加麻烦。 戒除烟瘾 吸烟会加重你动脉的负担。它会增加你得高血压的可能性，同时降低你血液中HDL胆固醇（一种有益的胆固醇）的含量。另外，烟草中含有的颗粒分子会使你的血液更容易凝结。“吸烟对心脏病的影响，比我们在二三十年前所想象的还要严重”，库柏医生说。 麦森博士补充说：戒烟的效果几乎是立竿见影的。“例如，你的血压马上就会降低。戒烟3一5年以后，你得动脉疾病的可能性与从不抽烟的人差不多，他强调说。
加强锻炼 体育锻炼对你的心脏、大脑、肺、肌肉、骨骼、还有你的动脉都有好处。“体育锻炼的良好效果可能会超出你的想象，它有助于降低血压、LDL胆固醇和体重，还可以预防糖尿病”，库柏博k说。“体育锻炼如何促进动脉的健康仍然有待进一步研究，因为动脉疾病仍然有许多未确定病因。但是，增加锻炼会减少你动脉阻塞的可能性，使你的动脉血管更有弹性，这是毫无疑问的。” 当然，你大可不必像体操队里的新队员那样尽可能地加大运动量。每天20分钟的跑步就会有明显的效果，专家们说。 适量吃些鸡蛋 长期以来，人们把鸡蛋称作黑色软膏，因为它富含胆固醇。一项新的研究结果可能会给那些喜欢吃鸡蛋的人们带来福音。一些医学专家认为，一个胆固醇含量正常的人，如果他坚持吃低脂肪类食物的话，每天吃一个鸡蛋并不会引起动脉疾病。但是，库柏博士说，如果你血液中胆固醇含量偏高，那么你每星期吃鸡蛋不得超过3个。 及时会看医生 调节饮食和有规律的体育锻炼，能使你的动脉保持健康。这样的报告会使我们感到欣喜。当然，我们每个人都会从体育锻炼中得到好处。但是，有时候做到这些还远远不够。 例如，有些人天生容易积累胆固醇，调节饮食和体育锻炼都无济于事。如果不及时采取医疗措施降低胆固醇的话，他们的动脉很可能会发生阻塞。库柏医生建议他们服用一些降低胆固醇含量的药。 原发性高血压和心绞痛也一样。调节饮食和体育锻炼会有所帮助，但是吃药才是最根本的治疗方法，佩里医生说。他又补充说，事实上，降压药已经是一种很普通的药品，全国各地的药店都能买到。如果药物治疗还不能达到预期的效果，那么冠状动脉搭桥和血管发育等外科手术也是可供选择的理想治疗方法，库柏博士说。动脉损害引起的另一种疾病是间歇性跛行。跛行动脉阻塞的形成过程：1健康状况动脉内壁光滑，血管厚度正常。2脂肪沉淀动脉内壁开始变得粗糙，脂肪的积淀使血管变厚，形成血液凝块，缩小了血管内部的通道。3血管阻塞血液凝块阻塞在狭小的动脉通道上。由于脂肪和血小板在动脉内壁的沉淀，动脉血管家全被阻塞了。（clanbicatio）一词来源于拉丁语，患有这种疾病的人经常会出现小腿疼痛，其根源是大腿中那根已经变窄或者被阻塞了的动脉。通常情况下，外科手术是最好的治疗方法。
有一条消息很令人振奋。“研究表明，患间歇性跛行的病人可以通过理疗方法治愈，它的效果不亚于外科手术”，佩里医生说。通常情况下，调节饮食，加强锻炼，戒除烟瘾就会有良好的效果，而不必服用大量的药片。“但愿每个人都能做到这些！”佩里医生感慨地说。 小知识 胆固醇：是好？是坏？ 许多年以前，我们都相信胆固醇是有害无益的，所以我们总是努力降低体内胆固醇的含量。但是，现在我们发现有些胆固醇是有益的。于是，有些人感到困惑不解：到底胆固醇是好还是坏？下面我们做一个简单的介绍。我们的身体能够产生许多类型的脂肪，其中也包括胆固醇。它是一种像腊一样的粘稠状物质，有助于我们的身体制造细胞膜。维生素D和某些激素。胆固醇一部分是由肝脏制造的，另一部分则来源于我们的食物，比如肉类和牛奶制品。过量的胆固醇可能引起心脏病。作为一种脂肪，胆固醇也像油一样浮在水面上。它的外部包裹着一层薄薄的蛋白质，以便能够在血管中顺畅地流通。这种蛋白质涂层叫做脂蛋白质。一种脂蛋白质是高密度脂蛋白，或称HDL。它是有益的，能使你血液中已经形成的血液凝块顺畅流通。加强锻炼和多吃一些富含维生素C的水果或者蔬菜，比如桔子、花茎甘蓝等，会迅速提高你体内高密度脂蛋白质的含量。另一种脂蛋白质叫低密脂蛋白质，或称LDL。它是有害的。大量食用富含饱和脂肪的食物，会增加你体内低密脂蛋白质的含量。为了便于记忆，可以采用这样一个小诀窍，H（即HDL）意味着健康的（Healthy），而L（即LD。）则意味着致命的（Leha）。 美国癌症协会和国家胆固醇研究中心提醒您，每升血液中胆固醇含量不得超过20O毫克。更具体地说，每升血液中，HDL胆固醇的含量不得少于45毫克，而LDL胆固醇的含量则不得超过130毫克。 如果你还不知道自己血液中胆固醇的含量，你可以让医生帮你测量。如果你的年龄已经超过4O岁，你最好每3年做一次胆固醇测量。如果你的胆固醇含量偏高，就更应该经常进行胆固醇测量。低密胆固醇含量的高低直接影响到。心脏病发生的可能性。因此，定期的胆固醇测量对你的身体健康非常重要。
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背
经常伸腰拉背 多抖锻炼注意身体姿势 乐观一些 背痛总是难免的
脊背是否曾经改变过某些历史事件呢？也许是的。有人相信，俄罗斯帝国“恐怖的”伊凡大帝杀气腾腾的战略部署与他被扭曲了的脊柱有很大的关系。同样道理，背痛也可能影响了肯尼迪总统的某些决定。当然，这些我们只能依靠猜测。《据说，玛丽莲·梦露在白宫与总统会面时曾经说过这样一句话：“我想我已经让他的脊背感觉舒服了许多。”）如果不是因为背痛，篮球明星拉利·伯德就不会在1992年便早早地退役了。我们也许无法想象这一决定使他的生活发生了多大的变化。 背痛是我们生活中最常见的身体不适之一。确实，每个人或多或少都有过背痛的感受。除了感冒和喉咙疼之外，背痛是最常见的个体病例。据估计，每天大约有15％一20％的美国人受到背痛的困扰。 如此高的发病率也许会让你感到惊讶，似乎它是一只无法躲避的魔手。但事实并非如此。仍然有许多理由可以让背痛病人保持乐观。在马里兰州洛克菲勒医学研究基金资助下，由国家大众健康服务中心组织的一次关于背痛的调查研究揭示了一些非同寻常的数据：下部脊背疼痛（这是一种最典型的背痛）患者中大约有90％的人在一个月或者更短的时间内能够恢复正常。这项研究还显示，在200个背痛病例中，只有一例会引起感染或者肿胀等严重后果。现在我们知道，只有5％的背痛患者最终会转化成我们所害怕的慢性背痛。在大多数情况下，背痛并不需要特殊的治疗。有时，卧床时间过长、吃止痛药或者动外科手术反而会使情况更糟糕。 关于背背的新看法 毫不奇怪，许多医生都认为，有时候背痛的感觉是一种反应过敏。“回顾一下历史我们便会发现，在第二次世界大战之前，背痛并不被认为是什么严重的医疗问题”，大卫·艾姆略医学博士如是说。他设计了一套用来防止背痛的锻炼方法，这套方法在国家安全部得到推广。可能是因为直到1932年椎间盘外科手术才获得重大发展，所以，不论几千年来人们是如何看待背痛的，你都会不由地注意起这个问题，并感慨道：“酶，也许我该仔细考虑背痛问题了。” 现在的情况就是这样的。医生们渐渐地达成共识，认为对于背痛不必费心去处置：少卧床，少吃药，少动外科手术。不论你是曾经有过背痛经历还是仅仅希望自己能够避免背痛，请记住医生的忠告：善待你的脊背，你的脊背也不会亏待你。不管怎么说，首先我们必须对自己的脊背有最基本的了解。 坚强和禀韧 “我们脊背的基本结构就像是一组由听头拼凑起来的架子，中间被果子冻和炸面饼圈分隔开来”，奥古斯都·A。怀特医学博士这样比喻到。他是哈佛医学院的矫形外科教授，也是波士顿市贝特·以色列医院脊背健康工程的负责人。 怀特博士把椎骨比喻成听头，而我们通常所说的�