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这些螃蟹属于梭子蟹，因为冬季捕捞上来的原因，叫做冬蟹。
天气寒冷，很多海鲜已经不鲜了，大多数鱼虾进入了生长期，这时候它们很瘦，没什么肉。但是冬蟹却有别于其它，很是肥美，蟹膏厚而甜。
吃冬蟹就是吃它的鲜味，故而最好用清蒸的做法，用任何其它的方式无法体现螃蟹的鲜甜味。
博妈准备午饭，王博拿出鱼竿带着伊娃和小萝莉钓鱼。
小萝莉好奇问道：“船在航行，这样也能钓到鱼吗？”
王博道：“这就叫拖钓，当然能钓到鱼，咱们比赛，看看谁能钓到最大的鱼。”
一听比赛，小萝莉来了兴趣，扛着准备给她准备的小鱼竿跑到船尾寻找位置去了。
王博拍拍壮丁的脖子，让它跟着小萝莉，别一不小心滑倒或者掉到水里去。
壮丁迈着小碎步跟随在后，它见过女王怎么照顾孩子，等到小萝莉站到了危险的地方，立马用牙齿咬住她衣服将她拖回来。
王博和伊娃坐在一起说笑着垂钓，王叔过来从小桶里拿了些小鱼干洒下去，这用来吸引鱼浮上水面。
海里鱼实在不多了，王博记得他小时候这样出海钓鱼，最多十分钟就能看到鱼出现，但他和伊娃一直坐了接近半小时，才有鱼上钩。
咬钩的鱼不大，王博来回收放了几次鱼线，然后使劲往后一拖，一条二十来公分长短的黑色肥鱼出现在水面上。
钟大宝看了一眼，笑道：“行，有口福，是条黑鲈子，晚上我来搞，这鱼适合姑娘吃。”
黑鲈子是他们方言中对海鲈鱼的称呼，鲈鱼分为黑白两种，海鲈鱼以黑色为主，当地人就叫做黑鲈子。
冬季的海鲈鱼是少有几种适合吃的海鱼，很是肥腴，这时候的肉白如且细腻，鱼体内积累了大量营养物质，适合妇女、孩子和老人食用。
看到王博这边钓上鱼来了，小萝莉立马扔了她的鱼竿跑过来好奇的看，一边看一边嚷嚷：“哪里有鱼？我看看快让我看看……”
（未完待续。）
454。壮丁钓鱼（5/5）
小萝莉扔掉的鱼竿落在船板上，壮丁眨眨眼，只好上去用爪子摁住。
它的大爪子很有力量，摁住鱼竿后它转过头对着小萝莉叫了起来：“汪汪汪儿，嗷呜呜，汪汪汪儿！”
小萝莉回头喊道：“壮丁别叫了，你钓鱼好了，乖乖的。”
壮丁摇摇头，继续用爪子摁着鱼竿，黑黑的眼睛里散发着对小萝莉的鄙夷之光：一点耐心都没有，还比不上我呢。
王叔和王征对壮丁显然很有兴趣，靠在船舷上对它指指画画，过了一会，钟大宝忽然叫了起来，道：“这狗钓到鱼了？”
王博转头看去，看到先前用爪子摁着鱼竿的壮丁改了样子，这会正用嘴巴咬着鱼竿，摇头晃脑往后扯，鱼线绷得紧紧当当，看起来确实有鱼上钩了。
小萝莉也发现了，开心的跑过去帮助壮丁拉鱼竿，叫道：“狗狗加油，我们钓到鱼了！”
伊娃将自己的鱼竿插好，过去帮它们接管鱼竿，笑道：“你真不害羞，这是壮丁钓到的鱼，不是你们钓到的鱼。”
小萝莉争辩道：“但这是我的鱼竿呀。”
王博抱着双臂说道：“不对，是我的鱼竿。”
壮丁拒绝让出鱼竿的所有权，依然在努力的往后拽。
伊娃想接管鱼竿，担心它这么生拉硬拽会断线或者导致海鱼脱钩。
王叔摇摇头说道：“不用担心，这又是条黑鲈子，它们嘴巴硬，特别贪心，咬钩之后不松口。”
王博戴上胶皮手套去帮壮丁收线，獒犬往后拽回一段，他就转起一段，这样慢慢拖着，一条黑色海鲈鱼露出了水面，在那里疯狂挣扎。
将这条鱼提上来，壮丁张开嘴扔掉鱼竿，跑到跟前用手扶着王博的肩膀站起来，对着那条鱼汪汪汪的叫了起来。
海鲈鱼吓得不轻，挣扎力度很大，一个不小心王博差点被它的尾巴拍到，赶紧扔到水桶里去。
看到这个位置能钓到鱼，小萝莉来了兴趣，她让王博穿上鱼饵，扔出鱼钩后再度变得耐心起来，兴致勃勃的等待着。
壮丁钓上一条鱼后，对这活动也来了兴致，它用爪子推着小萝莉，喉咙里呜呜的叫着，眼巴巴的看着小鱼竿，要自己来钓鱼。
王叔和王征两人看的目光呆滞：“卧槽，这狗不是想钓鱼吧？这还是狗吗？”
博爹和博妈也出来看这个奇景，王博将自己的鱼竿塞给壮丁，壮丁欢快的用爪子摁住，坐在那里摇摆尾巴，眼神很期盼的看着海面，比小萝莉要认真多了。
不过吃饭时间到了，博妈蒸好了螃蟹，辣炒了钉螺，用电烤箱烤了一些王博带回来的猪羊牛肉，又用蛤蜊肉和韭菜烩饼做了主食，一顿简单但丰盛的午餐做好了。
小鹦鹉在海面上转了一圈飞回来，它在桌子上蹦蹦跳跳，叫道：“啊，吃饭！啊，军长要吃饭！”
伊娃洗了些蛤蜊肉又从一个碎裂的螃蟹里掏出一些肉来，军长小鸡啄米一样吃了下去，吃饱喝足，开开心心的拍打翅膀又飞了出去。
王博打开一个螃蟹，露出里面丰美厚实的蟹膏，然后在上面撒了一点姜末让伊娃吃。
小萝莉问道：“为什么要加这个？太辣了，我不喜欢，你不是说要吃它的鲜味吗？”
王博解释道：“在中国食谱里，螃蟹属于寒性的食物，大姜属于热性，它们得搭配着吃，否则寒性食物吃的多了，容易导致身体出问题。”
小萝莉似懂非懂的点点头道：“哇哦，太复杂了。”
伊娃说道：“ok，来个不复杂的解释，这是传统，在这里吃螃蟹就要吃大姜，否则不准吃。”
小萝莉做了个鬼脸，一口姜末下去，眼泪顿时流了下来：“好辣！”
王博哭笑不得，让你吃是调和一点吃，不是这么一大口干吃姜末，他赶紧挖了块蟹膏给她，这样鲜美的蟹味冲淡了姜末的辣味，她总算又开心起来。
冬蟹的味道还不错，王博给伊娃父母各打开一个，然后才轮到自己吃。
金黄色的蟹黄吃在嘴里，那种鲜美的味道实在无法言喻，老王连连点头，说道：“这螃蟹可真肥啊。”
王叔和王征在狼吞虎咽的吃烤羊肉，王征吃了一大块得有半斤，然后喊道：“爽啊，这羊肉真嫩真香，小博你也来一块，出海就得吃羊肉，抗冷抗寒还抗湿！”
王博示意自己吃螃蟹，他很久没吃家乡的梭子蟹了，特别是这么肥的螃蟹，以前他父母可不舍得买。
冬蟹好吃但也贵，他问了一下，现在市场上这种一个有八两的大蟹，一公斤要四五百块，堪比进口的海鲜！
壮丁用爪子拍拍他，昂着头张开嘴要吃的。
王博给它挖了一碗的海鲜烩饼，又搭配一大块烤猪排，壮丁狼吞虎咽吃掉，然后跑到船舷上继续去压着它的鱼竿。
王叔啧啧称奇：“这条狗真是神了，我从没见过这么热衷钓鱼的狗。”
王博看看在一旁正在撕扯鱿鱼肉的胖猫兄弟，说道：“待会我训练一下，再让你们看看小猫钓鱼。”
胖猫兄弟感觉到了注射过来的目光，它们抬起头看了看，各自叼着块鱿鱼肉跳下桌子躲了起来：朕很不安，总有刁民想害朕！
下午到了深海区，利用船上的探鱼仪，博爹找到一个带鱼群，带着几个人去下网。
他们这次带了拖网，找到鱼群撒下去，然后拖着跑即可。
带鱼的游泳能力比较差，它们白天浮在海水中层、晚上就降到海底。冬季会往海面浮动，以此来获得温暖的阳光，所以这个季节很适合捕捞带鱼。
在王博的家乡，过年时候吃带鱼是传统，这时候家家户户走亲访友，也会带上一盒当地的带鱼做礼物。
带鱼是群居性海鱼，它们选择了一片生活区域后，便会停下来，头向上、身体垂直浮在水面、靠背鳍及胸鳍的挥动来维持平衡。
拖网捕捞带鱼是渔民们的最爱，往往能有大收获。
王博给壮丁的鱼钩换上了磷虾，扔下去后一会，鱼线绷紧，壮丁拖着鱼竿往后跑，又有鱼上钩了！
不用说，这次上钩的是带鱼，带鱼很喜欢吃磷虾。
（未完待续。）
455。收起带鱼（1/5）
随着马达‘轰轰轰’的咆哮，拖网被逐渐拉了上来。
大渔网从水中冒出头，然后在空中被坠成水滴状，里面无数带鱼搅成一团，它们在进行最后的挣扎，带动渔网连连抖动。
如同名字一样，这些鱼的体型侧扁如带，外表呈现银灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，头尖口大，好像一条腰带一样。
小萝莉看到后被吓得哇哇叫，藏到老王身后抱着他的腿叫道：“老师老师，这是蛇是不是？这是海里的蛇？”
老王哈哈大笑，他将小萝莉抱起给她介绍道：“这不是蛇，这是鱼，今天晚饭咱们就吃这个鱼。”
挣扎的带鱼都不动了，最后渔网在船板上打开，大大小小的带鱼好像下冰雹一样落下来，软软的躺在船板上。
小萝莉本来被吓得哇哇叫，这会看到鱼都不动了，胆气大了一些，上去用小手捅了捅，疑惑的说道：“它们怎么都不动了呀？”
王博解释道：“这种鱼会生活在深海中，它们有个控制下潜上浮的器官，叫鱼鳔，里面充满气体。”
“生活在水中的时候，鱼鳔里的气体压力比较大。当它们被捕捞上来后，因为快速离开水面进入空气状态，大气的压力比带鱼在深海中鳔里的空气压力要小，因此鳔里的空气必然要膨胀，当两种状态下的压力差距过大时，鳔会过度膨胀以至于把鱼撑死。”
小萝莉眨眨眼，满头雾水的问道：“什么是压力？什么是鱼鳔？为什么海里的压力大呀？”
伊娃示意王博不要解释，她来负责：“ok，你来看，这是带鱼的腮，它们没有肺，所以只能在水里呼吸，在空气中不能呼吸，所以会憋死。”
小萝莉恍然大悟的点点头，然后又问道：“姐姐，它们为什么不能在空气中呼吸呀？”
“因为它们没有肺呀。”
“为什么没有肺就不能在空气中呼吸了？”
“因为肺是呼吸的器官，就好像你没有嘴巴就不能吃饭了！你是不是要问我为什么没有嘴巴就不能吃饭？”
小萝莉连连摇头，捂着小嘴道：“我知道我知道了。”
这网带鱼的收获还不错，主要是大带鱼，一米长、巴掌宽，拿在手里得有一斤多重。
胖猫兄弟好奇的走过来观看，它们用爪子拨拉了一下带鱼，发现已经死了，就摇摇头离开了，满脸的毫无兴趣。
王叔奇怪的说道：“小博，你养的这些小东西真怪呀，这两个猫是什么品种？它们怎么不喜欢吃鱼？”
王博笑道：“这是外国猫，从小吃猫粮不怎么吃鱼，所以兴趣不大，它们不知道鱼好吃呢。”
只能这么解释，要是介绍胖猫兄弟的真实身份，那可费劲了。
换上另一条拖网撒入海中，一行人开始忙活着捡鱼，根据大小、颜色和破损分到不同的箱子里。
伊娃也来上手，博妈赶紧拦下她，说道：“你别上手，脏、腥，你和黛儿去钓鱼吧，小博，带娃娃去钓鱼，不用你干活。”
王征叼着烟打趣：“哎呀婶子，小博好不容易回来一趟，你得让他感受一下以前的生活，现在我看城里人都讲啥怀旧，怀念旧时光。”
“我还忆苦思甜呢。”博妈没好气的来了一句，“你干快点，这网鱼可关乎着你的那啥年终奖。”
王征哈哈大笑，干活的动作一直很快，虽然左手没了半个手掌，但并不怎么影响速度。
伊娃摆摆手说没关系，她带着小萝莉跟随王博来捡鱼，壮丁在旁边瞅了瞅，将鱼竿拖回来，也跑来用嘴叼着鱼帮忙。
“这简直成精了，这还是狗？”
“哎呀这狗太好了，给我的话我不要媳妇了，有个这样的狗一起生活，还要啥媳妇？”
“小博你把这狗留家里吧，我和你妈给你养着。”博爹也来了兴趣。
王博给小萝莉使了个眼色，小萝莉抱着壮丁的脖子哇哇大哭：“不不不，壮丁哪里也不去，壮丁和黛儿在一起。”
几个大人赶紧哄她，黛儿听他们说不带走壮丁了，立马笑开颜，脸上连个泪珠也没有，博妈笑称‘光打雷不下雨’。
将带鱼分好，博爹将一些光鲜亮丽又大又肥的挑选成一箱子，然后封存起来对王征说道：“征，这你带回去给媛媛家送过去，明年说什么也得把这媳妇娶上。”
王征没客气，嘿嘿笑道：“成，叔，明年让你和婶子喝喜酒。”
第二网再收上来，带鱼数量便减少了，只有第一网的一多半。
博爹摇摇头，说换个海域再下网，这里剩下的都是小鱼了。
王博好奇的问道：“我看这些鱼不小呀，怎么都是小鱼了？”
王叔笑眯眯的解释道：“你爸用的是大眼网，小鱼捕不上来，你看探鱼仪，海下还有很多的带鱼是吧？但捕捞上来的这么少，是因为只捕捞了其中的大鱼，小鱼不捕捞。”
王博对老爹竖起大拇指，说道：“老爸，你这觉悟够高，可持续发展啊。”
博爹笑笑，说道：“咱们又不缺那几个钱，还是别干断子绝孙的活了。”
王博以前学过一句话，叫做仓廪足而知礼仪，意思是吃饱了人才会学习礼节性东西。
对于渔夫一样，只有他们不缺钱了，才不会滥捕滥捞。当然，有些人就是那么贪婪，对他们来说，没有缺钱和不缺钱的区别，只有想赚更多钱。
下午将两张网收拾好，傍晚的时候再度撒下一张网，他们就不管了，收拾完毕准备吃晚饭。
王博和博妈来做鱼，其中白天时候钓到了四条海鲈鱼，他们一起给做了。
海鲈鱼的肉质细腻，纤维短，很容易就破碎掉，所以切鱼时候得将鱼皮朝下，刀口斜入，顺着鱼刺来切。
博妈是老手，切起来干净利落，伊娃想帮忙，结果鱼皮外有一层黏液非常滑，她根本拿不住。
王博哈哈笑，他握着伊娃的小手放在盐水中浸泡了一会儿，这样切起来就不滑了，两人有说有笑，将几条鱼快速给切好了。
（未完待续。）
456。别人家的虾笼（2/5）
海鲈鱼切片之后，博妈做了个清蒸，另外她留出了一些嫩的鱼肉，放到油锅里炸了出来，粘上一点蛋清调和淀粉而成的面糊糊，又香又嫩。
她将炸鱼用塑料碗盛着给了小萝莉，笑着说道：“新西兰人喜欢吃炸鱼是吧？尝尝咱们这里的炸鱼，味道也好的很。”
小萝莉捏着吃了一条，大眼睛弯成了小月牙，她笑道：“嗯，真好吃，味道好香，谢谢大妈。”
“还是叫阿姨吧。”伊娃纠正称呼，她觉得大妈是对老年妇女的称呼，其实在老王的家乡，这是称呼和自己母亲一辈但又比母亲大一些的女人。
胖猫兄弟的嗅觉很灵敏，它们嗅到香味，翘着尾巴屁颠颠的跑了过来，绕着小萝莉转圈，嘴里呜呜的叫。
博妈奇怪的问道：“这是猫吗？怎么叫起来跟小狗一样？”
王博对自家人没什么可隐瞒的，就介绍了大胖二胖的身份，说这不是猫是兔狲，算是猫的近亲，和山猫豹子狮子之类的同一个等级。
博妈赶紧问吃不吃人，老王失笑，说这么小的肉球它吃个屁的人，不被人吃掉就不错了。
听说不吃人，博妈就放松下来，说那没问题，你们爱怎么养怎么养。
小萝莉给胖猫兄弟分炸鱼，它们两个吃的飞快，小嘴翻腾着一条炸鱼就吃掉了，然后继续要。
看它们吃的这么块，小萝莉不愿意了，皱巴着小脸不肯再给它们喂食。
二胖顿时不乐意了，一下子躺在了舱内，呜呜叫着滚来滚去，王博把它抱起来，它不干，继续躺下呜呜叫。
博妈被逗乐了，说道：“这还会打滚呀？谁教它的？”
锅子里还剩下一些炸鱼，她拿出来给大胖二胖吃，二胖高兴的跳起来，结果一道身影冲来，壮丁将碗直接叼走了……
二胖傻了眼，它呜呜叫着，再度躺在地上开始打滚……
新鲜带鱼最嫩，这个适合炸着吃，巴掌宽的大带鱼一条切成四段，不用任何调味料腌制，沥干水后粘上面糊，下锅直接炸。
‘啪啦啦’，一块块带鱼炸成了金黄色，比鲈鱼还香的味道传了出来。
二胖顾不得躺在地上打滚，赶紧爬起来眼巴巴的看着锅子，大胖手脚并用，直接爬到了博妈的肩膀上。
伊娃吓一跳，赶紧把它摘下来，拎着它的颈后皮放到油锅上怒道：“上帝！你胆子怎么这么大了？啊？跳下去行不行？进去捞鱼吃要不要？你怎么这么厉害？”