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王博上网查询了一下这些牛的详细信息，如托马斯所说，这是苏格兰高地牛，一种在欧洲颇有名气的牛。
这种牛和牦牛有点像，它们对严酷环境的耐受力很强，可以吃质量很差的口粮然后进行重体力劳作。
它们能在冰天雪地中生存，从外表看得出来，这些家伙长有浓密的皮毛，这可以保护它们不受恶劣天气的影响。
高地牛的产肉率和产奶率都很高，从很早以来，它们就是欧洲农场的中坚：它给人们供应牛奶、肉和皮毛。
这是一种很早就出现在历史中的牲口，现在看欧洲中世纪的电影电视剧，里面骑士们经常拿着牛角喝水喝酒，其实就是这种牛的牛角。
牛角能做水杯，牛皮用途更广，苏格兰有句俗语：骑士带着铜钉和高地牛皮走天涯。这句话的意思是，铜钉加上高地牛皮，就能成为很好的帐篷，遮风避雨不在话下。
当然，现代高地牛皮不是用来制作帐篷的，这样太奢侈，而是用来制作衣服、皮带和皮鞋的，花花公子、鳄鱼等等名牌皮制品，都是用高地牛皮来生产的。
按理说，这么优秀的牛应该早就可以推广起来了，但没有那么简单。
高地牛一年四季均可交配繁殖，正常是一雄配多雌的搭档，其中母牛的妊娠期约9个月，每胎能产1到2仔，繁衍能力貌似很强。
但这只是貌似，这种牛脾气很怪，既凶猛又安静，苏格兰还有个爱情比喻：
爱情如高地牛，即使是很驯服的高地公牛，每当红色薄雾降临时，它们都不再温文尔雅，会变成喷怒火的野牛，出现这种情况时，最好顺其自然。
高地牛可以四季发…情，但是发…情次数很少，而且发…情很没有规律，前一秒还在安静的吃草，可能后一苗忽然就想来一炮了。
为了保护母牛，养殖场一般不会进行混养，等到牧场主们发现公牛需求母牛并且准备好后，往往公牛又冷静了下来……
王博看到这里哑然失笑，这是什么野牛后代，这就是一群非主流，哦，不对，应该说是非主牛。
这种牛价格比较高，在国家上都很受欢迎，他不明白为什么要拿出来拍卖。
托马斯回答了他的疑问：“因为上个养殖季大家日子不好过，有些牧场主还欠着银行的钱，要想资金周转起来，就得变买点家产了。”
一批牛一百八十万的起拍价，折合成人民币，这可是接近一千万了，价格不可谓不高。
不过根据王博搜到的消息和托马斯的介绍，这个价格很合适，母牛价格好说，种公牛很值钱，一头卖给五万八万纽币都正常。
这点能看出新西兰牧场主们的富裕阔绰，一批牛卖出去就能回手上千万人民币的资金，但这也说明他们的压力。
上千万的牛，要是一个不好感染什么疾病，牛群出现大批量死亡，那可真能逼得人去自杀。
身家万贯，带毛的不算，这个规则是不分国界的。
现场围观这些人，拥有一百八十万的不少，但能拿出这些钱来买一批高地牛的就不多了。
养殖这种牛群可是很严肃的事情，得配备具有相关技能的兽医，得选择好养殖地，得做好万全准备，否则一个环节出错，那这钱就要亏掉了。
所以，现场围观的人不少，但真正给价的一个没有。
王博抱着双臂等了一会，看到没人出价，他终于举起手：“一百八十万！”
高地牛的主人都准备离开了，这价格是他能接受的最低价，再低他宁愿自己养着。
听到有人报价，他顿时大喜，回身叫道：“ok，有人出价了！一百八十万！一百八十万啊伙计们，第一次一百八十万！多好的高地牛，来，看它们的牙齿、看它们的眼睛，买回去能吃亏吗……”（未完待续。）
689。品味名火腿（5/5）
这高地牛的主人倒是个好嗓子，嘴皮子说起话来也很溜，王博估计他要是上了拍卖会，绝对是把好手。
但是，他在这里说的天花乱坠也没用，因为围观的人不是在犹豫要不要买，而是出于对未知的担心，没人敢买。
这样就尴尬了，一百八十万的起拍价就是成交价，牧场主扯着嗓子喊了好一阵子也没人提价，反而有人说道：“特里夫，你个蠢货赶紧成交吧，别自作聪明，小心嘟囔下去人家后悔拒拍。”
话糙理不糙，这不是正儿八经的拍卖会，没有契约约束，在签订合同前，大家都是随时可以毁约。
“一百八十万第二次！一百八十万第三次！ok，成交！”特里夫采纳了对方的提议，不再磨叽，痛快成交。
王博和他握手，这是签订合约的意思，握手之后这笔合同就初步成交了。
后面还有其他程序，作为买家，王博还要带人去检查这些牛的健康和年龄，如果和卖家承诺的有所差池，他依然可以退掉合同。
他对高地牛不熟悉，打电话问手下牛仔也不太熟悉，于是他准备给伦纳德打电话，从犟牛俱乐部请救兵。
这时候，听了他的电话托马斯说道：“不如让我来吧，我在法国待会一段时间，专门接触过高地牛，或许我能帮上你忙。”
“那真是太不好意思了。”
托马斯豪爽笑道：“我们是同行，应该互相帮助，只有这样才能将这个行业做的更好不是吗？”
王博知道他也想接触自己，这个机会对双方来说是双赢，于是他不再推却，托马斯成了他在购买高地牛上的帮手。
本想星期一踏上归途，这样不行了，他又留了两天。
托马斯请来了朋友，他们对这些牛进行逐个检查，事实证明库劳的牧场主还是很诚实的，牛的档案和它们本身情况一样，差异很小。
这样剩下的就是装车走人，特里夫给他联系好了车队，双方各付一半的运输费，这批牛被运送向落日镇。
王博开车带头，托马斯的车跟在后面，人家帮了他大忙，无论如何得带回落日镇好好宴请感谢。
这几天他还有个不错的收获，那就是又抽中了一颗住宅之心，于是他将这颗心放在了湖畔，因为波特告诉他第一批别墅就要围绕湖畔而建设。
湖景房的建设，拉开序幕！
回到牧场，王博先将牛群放在了牧场之心影响的区域之外，结果没有护栏这没用，高地牛下车后就排着队走进了牧场中。
看到牧场中依然绿意盎然的牧草，托马斯这里惊呆了：“我的上帝，你的牧场、你这里的牧草为什么依然能保持绿色？！”
王博无奈摊开手：“我也不知道，我找人检查过，说是土质的原因，好像是这片土地从来没有种植过牧草，土壤非常肥沃——反正原因挺复杂的。”
托马斯在牧场中溜达着，看到什么都要羡慕的评价两句。
他的牧场比王博的牧场更大，但是养殖的牲畜却没有这么多，因为牧草供应量不达标。
看到这些非主牛，下班的伊娃上来给了他一个火辣辣的吻，然后笑道：“你真是个出色的牛仔，任何时候都不忘记补强牧场。”
王博打开车门给她看后座的包装：“瞧，我还给你带了礼物呢。”
伊娃所在的乌克兰属于欧洲，她很识货，上去一看西班牙黑猪火腿，惊叹道：“这是真货？伊比利亚黑猪火腿？”
王博道：“我也很吃惊，没想到在一家小镇上能碰到这玩意儿。但我觉得这是真的，因为那火腿店的老板就来自伊比利亚，她每年都会回去两趟带点猪后腿回来秘制火腿。”
伊娃端起来试了试，吐着舌头道：“好重，我觉得得超过四十磅了吧？为什么买这么多？”
王博笑道：“我觉得你会喜欢，学校的孩子也会喜欢。”
旁边的小萝莉努力点头道：“对对对，我很喜欢……”
“我说的是你姐姐学校的那些孩子。”
小萝莉：“你讨厌！除非现在就让我吃火腿，否则我今天不喜欢你啦！”
晚上举行party，一是欢迎王博回来，二是欢迎托马斯到来，三是庆祝冬季结束、春雨到来。
王博叫上了手下的人，在城堡欢迎托马斯的到来。
托马斯见识过牧场中的一切后，已经发誓后面不会再动辄大惊小怪，那样太丢脸了。
可是进入城堡，看着巍峨的古堡，他还是大惊小怪了……
王博组织晚餐，火腿是主菜，大家得知他搞到了著名的西班牙黑猪火腿，都很积极的赶来。
这让他很好奇，这玩意儿就那么出名吗？
连霸道总裁都很期待的搓了搓手，说道：“我有段时间没吃这火腿了，啧啧，味道还真挺让人思念的，这次你能带回来真是给了我一个惊喜！”
阿土鲁在城堡里转了转后走过来神秘兮兮的说道：“头儿，你瞧，这里全是大老爷们，这样的party有什么用呢？我找几个姑娘过来？”
王博皱眉道：“我可不用……”
“你不用，其他人呢？托马斯先生呢？party上这么多男人，女人只有伊娃和伊莎两个，多尴尬，对不对？”
老王琢磨了一下，确实是这道理，但他怀疑的看着阿土鲁：“你还跟其他女人有联系？你不怕你老婆打断你的腿？！”
阿土鲁冷笑道：“头儿，你这是不相信我在家庭里的地位了！你瞧，今天我就要给你证明一下，我给其他女人打电话，待会让她带过来几个！”
王博阻拦：“还是算了，我可不想在报纸上看到毛利村家庭惨案，再说你老婆虽然喜欢统治你，但就看她给你好好带孩子、给你做饭洗衣的份上，你还是对她好点吧。”
旁边的鲍文拦住他，贼笑道：“阿土鲁，你叫姑娘吧，你说的对，party没有女孩怎么能行呢？”
阿土鲁还真打了电话，王博吃惊，这家伙什么时候改了性子？
鲍文回去通知墨西哥靓仔、基德等人说阿土鲁找了女孩来一起参加party，一群闷**立马偷偷欢呼，然后眼巴巴的看着门外。
（未完待续。）
690。托马斯的想法（1/5）
十几分钟后，一辆汽车停在门口，四五个五大三粗的老娘们走了进来，带头的赫然是阿土鲁的老婆。
鲍文惊愕：“走漏风声了？你老婆怎么来了？”
进来这些女人，没一个体重比他轻，别说找她们陪酒，就是她们坐到饭桌上，鲍文的饭量都得降低一半。
阿土鲁呵呵笑道：“我只说了叫几个女人过来，可没说叫什么女人啊。”
他上去和老婆拥抱亲吻，然后挨个介绍：这个是他大姨子，这个是他妹妹，这个是他堂姐，还有姑妈……
王博看看桌子上那条火腿舒了口气：幸亏老子买了两根，要是一根还真不够吃。
西式火腿通常吃法是生吃，但也可以做汤、做三明治、搭配酸奶乳酪等来吃。
这是一场party，不能只用一种吃法，于是黑猪火腿用来切片生吃品尝特殊香味，秘制火腿则用来做菜。
王博将科比叫来，这方面他最擅长。
然后烤炉里肉香飘荡，科比在厨房里迅速忙活，几道菜先后端上了餐桌。
王博去看了看，素炒火腿西芹、火腿佐马铃薯、芦笋火腿汤、火腿金针菇卷等等，色香味俱全。
此外他还做了道主食，是火腿片覆意大利面，上面抹了一些奶酪，王博没见过这样的吃法，但既然出自科比之手，肯定味道没问题。
一桶桶啤酒搬了上来，酒桶打开，小麦的香味飘逸。
王博倒了满满一杯，举起来说道：“欢迎我们的朋友，了不起的托马斯，欢迎他来到落日镇，为他干一杯！”
“干了！”
托马斯哈哈笑道：“这真是一顿美好的晚餐，王，你的伙计们真是太豪爽了，尤其是这几位女士！”
确实，阿土鲁的大姨子小姑妈们特别能喝，一杯啤酒咕咚咕咚就吞了下去，将王博看得一愣一愣。
鲍文和墨西哥靓仔也干掉了杯子里的酒，他们像是借酒消愁……
黑猪火腿需要手切，王博以为是因为中间有粗粗的腿骨所以不适合机器切，结果科比解释了一下说不是，这些猪在伊比利亚长大，而那个地方特产一种橡树，猪喜欢吃橡木果，一种坚果，所以肉里带有这样的味道。
坚果味是黑猪火腿的标志，如果使用铁器切割，那会影响到这个味道。
王博看兵叔手里，他拿的是一把陶瓷刀。
兵叔运刀如飞，最终端上盘子里面看起来是一块火腿，可是用餐叉一碰，火腿块散开，里面是一片片很薄的火腿。
王博吃了一块，没有想象中那么美味，但是确实带有淡淡的果木香气，且肉质很有韧性，咀嚼起来始终有肉香味。
“这是纯正的伊比利亚火腿，很棒的味道。”霸道总裁是个吃货，吃的开心了就开始点评。
托马斯点头，做出诚心接受指教的表情问道：“您怎么看出来的？”
霸道总裁得意一笑，简单介绍道：“瞧，这个猪腿比较薄、曲线很流畅，再看看蹄子，磨损的厉害，显然是放养在果林而不是圈养的。最重要的是香味，这个味道我太熟悉了。”
王博不给他面子，吃着火腿摇头道：“猪腿比较薄，只要定向控制养殖就行，蹄子磨损的厉害，这个可以人工磨损。至于香味，用盐搓火腿的时候再混合点果木香料就行了。”
霸道总裁眨眨眼，坚定的说道：“你说的对，但是混合果木香料的味道和融入猪肉里的味道肯定不同！”
看老王摆出架势要争辩，伊娃抿嘴一笑，她举起酒杯转移话题：“托马斯是新西兰最有实力的牧场主，他见多识广，对于这个火腿的身份自有判断。我们要做的就是，让他吃到更多火腿，来，敬我们的客人！”
托马斯微笑举杯，话题转移开，一群人开始跟他探讨牧场管理方面的事情，毕竟现场最多的就是牛仔了。
不过他很低调，显然此前他吃过几次落日牧场的牛羊肉，因此没有显摆自己的身份，而是不断询问落日牧场的管理状况。
有了共同话题，氛围就比较融洽了，一行人讨论新西兰的农牧业和地方养殖特色，托马斯见多识广，不断穿插他在各地的见闻，于是一顿饭下来，众人倒是开心。
王博安排他在城堡住下，毕竟这是新西兰的大牧场主之一，他得好好招待。
早上托马斯精神奕奕的起床，他走出来说道：“城堡真是好地方，睡起来格外香甜，我几乎没有做梦，一觉醒来天亮了。”
王博擦着额头上的汗水道：“是的，这可能和山丘的磁场啊、山林空气状况啊之类有关，你瞧，背后是高山、面前是平坦的草原，旁边是一片广袤湖泊，怎么会睡不好呢？”
托马斯点头道：“是的，这可真是个好地方，王，我真羡慕你的生活。向贵族一样住在城堡里，醒来后精力十足的去跑个步，咱们一起跑？”
王博耸耸肩道：“虽然我已经跑过一圈了，但如果你邀请我，那我还是不会拒绝。”
两人结伴上路，沿着山路跑下去，然后向湖泊方向跑去。
别看托马斯大腹便便，他的耐力不错，身体状况很好，跑步速度很平稳，还有力气说话：“嘿，王，我想你看出来了，我很想和你做朋友。”
这从他送自己草泥马就看出来了，王博点头。
托马斯道：“你不好奇吗？我可能我怀有什么不轨之心。”
王博道：“那你就来，我不怕。”
“哈哈，真是霸气！”牧场主大笑起来，“不过你放心，我没别的意思，见识过你的牧场资源后，我是有个想法，和你合作的想法。”
王博问道：“怎么合作？”
托马斯道：“你知道，农牧肉食品的利润存在于销售终端，如果只是销售活牛活羊，根本不赚钱，所以我想，为什么我不能创立一个品牌呢？出售我们的肉食。”
王博明白了：“你想我加入这个品牌？一起卖成品肉？”
“不光肉，还有其他附加品，比如昨晚我们吃的火腿，还有牛羊内脏和皮毛，这些东西在我们的交易里，都是免费卖出去的，其实在很多地方，这东西能卖钱。”（未完待续。）
691。小镇走出金腰带（2/5）
托马斯说着停下了脚步，开始给王博画大饼：“我调查过新西兰成品肉食消费市场、澳大利亚市场还有整个大洋洲市场，缺口并不大，但缺少能统一市场的巨头。”
“你想，如果我们将肉食品的供应做到麦当劳、必胜客在快餐产业中的地位，我们能拥有多大的市场？多大的利润空间？现在我们拥有牧场，等于拥有供货渠道。至于销售渠道，我已经有了初步想法……”
王博微笑，但没有表态。
他也想赚更多的钱，托马斯想法很好，可是他现阶段不想搞这个，他现�