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但这出乎他的预料，他只招聘了两位饮品师和四名服务员，以为初期不会有很多顾客上门。
没想到第一天生意就很火爆，这样，他只好亲自去帮忙，现在招人也来不及了。
四名服务员手脚麻利，两人一楼两人二楼，这还能忙活的过来，现在忙不过来的是饮料调制。
王博给自家饮品吧的定位是服务大众，价格实惠，但用的东西都是真材实料，比如苹果汁，那是正儿八经用苹果压榨出来的。
看到老板来帮忙，兼职做店长的饮品师比尔…邓台说道：“boss，或许你可以去做收银员，由我和卡门负责饮品调制。”
王博道：“那这没问题。”
然后接下来不断有人找他：“嗨，老板，你找错钱了，还差五块钱。”
“咦，这是一张五块的？我以为是十块呢。”
“老板，你找多了，这杯饮料不是十二块吗？你为什么找给我三十八块？”
“呃，你给我的是二十块？我以为是五十块，哈哈，误会了啊。”
“老板，这张我认为是假币，你给我换一张吧。”
“不可能，这张钱是我刚刚收到的。”
“我来看看，”墨西哥靓仔了取代了他的位置，“确实是假币，还记得花钱的人是什么样子吗？使用假币，可以抓捕他。”
老王快崩溃了，他怎么可能记得那人长什么样？实际上他自从站到了收银台前，就没有抬过头，一直低着头收钱找钱。
墨西哥靓仔帮忙收钱，那他就解放了。
可是老王不甘屈辱，他去找比尔说道：“或许我来帮你们压榨果汁吧？我认为我这方面还是有些天赋的，我在家里经常自己榨果汁。”
比尔笑道：“但这可不一样，头儿，你们用的果汁机和这里的不一样。你来看，我光是教会你使用这台果汁机，那今天就要下班了。”
饮品店里的榨汁机跟一个锅炉一样，它上面有多个开口，同时可以压榨超过二十种水果，有独立的操作系统，使用液晶屏进行操作。
王博不得不承认，他要学会使用这榨汁机至少得有几个小时。
比尔拍拍他的肩膀道：“不如这样，跟我来，我教你调制气泡酒，这是今天最受欢迎的饮料，如果你能调制好，那我加入果汁就是成品了。”
老王有点不自信：“调酒吗？你觉得我可以？”
比尔笑道：“其实酒精只有一点，只是叫这个名字而已，这是我们的招牌产品，你调制出来的是半成品，我还要进行一些加工。”
“首先我介绍一下，你应该了解气泡酒，这玩意儿是聚会上不可或缺的饮料，一般来说是由白酒或红酒、苏打水和冰块做成的饮品。”
王博点头，他参加聚会的时候看到过气泡酒，也喝过，不过不是很对他口味。
和单纯的酒精饮品如啤酒、红酒、白酒相比，气泡酒因为使用苏打水为原材料，含糖量低，所以热量少，喝了不怕发胖。
而且它能够帮助聚会者控制酒精摄入量，不让醉酒打扰party的气氛，所以很受欢迎。
饮品吧的气泡酒分成很多种类，这是一个系列，因为王博得到的灵感就是气泡冰块，比尔两人也是以此为原型来调制饮品的。
像他们这种饮品吧，不能出售普通果汁或者汽水了，得有主打品牌，否则肯定无法在市场上生存下来。
这里的气泡酒主要有两大类，分别是红葡萄酒为底料和以白葡萄酒为底料调制出来的饮料。
所用葡萄酒是超市里到处可见的那种，不需要什么品牌货，苏打水是使用灵泉平时调制出来的，这不用王博管，每天早上比尔会调制出一天的用量
冰块也简单，这个冰柜里面一层层全是，使用模板做成各种形状，水果造型、球类造型甚至是小动物造型。
比尔教导王博，先在玻璃酒杯中加入几块冰块，通常三到四块就行，这样可以维持气泡十五分钟，已经足够瞧了。
“我们的冰块是特色，所以别加太多，不能满足顾客的太多要求。”比尔介绍道。
“接着，你往里倒入一点葡萄酒，没掉冰块的一半就行了，太多的葡萄酒会导致酒精度过高，这样开车的人就不能喝了。”
“最后，你倒入苏打水，给杯子留下大概两厘米的空间，我还要往里添加果汁进行调制。”
王博看着杯子里呈现淡红色的饮料，问道：“就这么简单？”
比尔微笑道：“你来做的工作就这么简单，更复杂的在我手里。”
（未完待续。）
929。牛奶事业（5/5）
对于王博来说，这工作没有难度，实际上对于稍微有点生活能力的人来说，干这个活就很简单。
根据送过来的账单，他很快调制了十多杯气泡酒。
收获与付出成正比，这样打造出来的气泡酒自然没什么味道，饮品店售价是在十元以上，这样不值十元，造价连一元都没有。
有价值和难度的工作在比尔手里，他在那里调制果汁加入进去，里面还会放有食用香料。
此外，杯口边缘他要使用切片的水果来装饰，例如橙子、青柠、柠檬，不一而足。
搅和均匀后，他还得往饮料表面放上一两片薄荷叶、鼠尾草叶等香料植物。
这样最后出品的就是一杯可口气泡酒了，味道好喝，还新奇好看。
趁着空闲的时候，王博过去看成品。
由于苏打水本身带有气泡，这会带动冰、酒在杯子中间迅速融合，而在这时，冰块里的更多气泡释放出来，会不断有气泡咕噜噜的冒出水面。
并且，气泡带着冰的温度，会让杯子的外壁迅速降温，所以顾客拿着走到阳光下，杯子外壁会出现一层薄薄的冷凝雾，让它看起来有种妖艳的美丽。
但真正让这种饮品成为主打产品的原因，还是其中用灵泉水调制而成的苏打水，它可以很好的凸显出红酒和果汁的味道。
这是灵泉水的厉害之处，单独喝灵泉水，只是冷冽略带甘甜，和普通的山泉水区别不大。
可是当使用它作为载体，那作用就大了，比如用来煮咖啡，它可以让咖啡香更浓郁，尽情发挥咖啡豆本身香气。
用来调制饮品，它则能够起到味道分层的作用，最大程度的保留葡萄酒和果汁的本属味道，而不是变为混合味。
周末两天，王博都在帮忙，因为这两天天气一直炎热，前来饮品吧的顾客源源不断。
饮品吧的出现还解决了牧场出产的牛奶问题。
牧场的牛奶平时放在超市里出售，王博建设了一条小型的自动挤奶生产线，每天可以出产六百到八百升的纯牛奶。
光靠自己喝，肯定喝不了这么多，甚至一头奶牛一天提供的奶量就够他们一家人喝了，所以剩下的王博都出售给镇子里。
三级牧场不光改良肉质，还改善了牛奶和羊奶的质量，不管哪种奶，出产后都会很快被镇民买走。
王博没有给牛奶订高价，因为购买的主要是镇民，赚镇民钱没什么意思。
可这些牛奶确实质量很好，价值很高，不卖高价不符合市场规律，展现在平时就是大家都想买牧场出产的牛奶和羊奶，有时候为了抢夺奶源还会发生冲突。
饮品吧需要牛奶和羊奶，他们提供的饮品里，一多半是奶味或者需要添加鲜奶。
以饮品吧那强大的供应能力，这几百升鲜奶可以轻轻松松销售出去。
而使用牧场出产的鲜奶制作的饮品，价格可就不会和普通奶源生产的饮品一个价格了，这些一杯都至少三十纽币，属于高端饮料。
让王博有点吃惊，这些高端饮料反而卖的更好，特别是游客，宁愿多花点钱买好喝的饮料，而不是为了省钱买中低端饮料。
看着周末两天的销售报表，王博吃惊道：“现在大家真的都有钱了，落日鲜奶饮品的销售量竟然仅次于气泡酒？”
比尔微笑道：“这多正常，头儿，大家出来旅游就是来消费的，当然要品尝当地最棒的食物和饮料。”
另一名饮品师卡门…卢梭也说道：“我们拥有这么好的水源，其实我倒是觉得我们该搞点自酿啤酒，也可以定位为高端饮料，我敢打赌，这一样受欢迎。”
新西兰人很猛，低酒精度的啤酒不是放在酒吧里卖的，而是放在饮品店里。
比尔道：“这是一条发展的好路子，但我想要是我们的牧场可以出产更多的鲜奶，那赚钱会更多更容易。”
王博摸了摸下巴道：“牧场的奶牛数量最少，你们的意思是，我该扩大奶牛的养殖规模了？”
陪同他一起研究收入报表的哈尼说道：“你早就应该了，牧场出产的鲜奶在镇子里可是最受欢迎的。”
正是因为这么受欢迎，所以王博才没有扩大养殖规模。
他一开始就将牧场出产的鲜奶定为普通价，后面他没法更改价格了，根本不赚钱，既然这样他干嘛养很多奶牛？
再说，那时候屠宰场还没有建设起来，牛仔们光是干屠宰的活都忙不过来，怎么有时间去挤奶？
现在比尔的话给了他提示，卖鲜奶不赚钱，可他如果以鲜奶为原料发展二级产品，那就可以大赚特赚了。
新西兰是畜牧业大国，牲畜比人口的数量多得多，而在畜牧业占有主导地位的并不是肉用牧场，很多人想不到，是乳制品牧场更多。
有了想法，王博就搜索相关资料。
饮品吧规模就那么回事，他要是扩大奶牛和奶山羊的养殖数量，那就是大种群扩张，需要更多销售渠道。
新西兰的奶制品市场很大，全国大约有11400个乳制品牧场，当然，这个数字包括商业化运行和非商业化运营的小牧场。
非商业化运营的小农场，不是说生产的牛奶不进入市场流通只供应自家人使用，而是指那种不和商业化品牌进行联系的农场。
比如之前的落日镇牧场就属于这种情况，出产的牛奶都是街坊邻居们消费了，而没有正式进入市场成为商业品牌。
2000年时，新西兰有133万公顷的土地用于乳制品业，而目前已经增多到164万公顷
2000年时，平均每个农场有160头牛，目前这个数字已经增加到393头
不过大多数乳制品农场都位于新西兰北岛，这占取总数额的65％，南岛的规模只是人家一半。
南岛的农场虽然不多，但是规模都比较大，并且过去十年发展迅速，尤其是南坎特伯雷地区，平均每个农场有780头奶牛，超出北岛的350头奶牛的规模。
在2000年，新西兰年产130亿升牛奶；在去年，这一数字已经提高到191亿升。
新西兰出产的牛奶中，95％用于加工后出口，例如制成奶粉、乳酪、奶油、黄油、蛋白制品等，这些东西加工后可以让牛奶价值倍增！
查看了这些资料，王博对于自家牧场的奶牛规模就有数了。（未完待续。）
930。巡视农场（1/5）
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加入犟牛俱乐部的一个好处是，买牛买羊很简单了，内部有充足资源，且十分优质，王博本想联系一家专门提供奶牛和奶山羊的牧场，由彼得逊前去挑选即可。
结果得知他想要一批奶牛羊，伦纳德说道：“你有好运气，伙计，我们正打算搞一场奶牛羊的拍卖会，里面有一些好家伙，我敢打赌你一定喜欢。”
王博问道：“什么时候举行拍卖会？在哪里？我最近准备回国，你知道的，按照我们中国的风俗，马上就是一年中最重要的节日了。”
“春节，我知道，上次和你们国家进行白牦牛合作的时候，我们享受过春节party，那可真是一场了不起的盛宴。”伦纳德笑道，“不过你在时间上一定来得及，就是两天后。”
这次拍卖会在库劳举行，不过倒不是王博运气好，恰好碰上了这场拍卖会，实际上库劳隔着三五天就有农牧产品拍卖会。
王博算了算时间，这样恰好参加了拍卖会他就可以顺路飞回国，时间上来得及，于是欣然应允。
一月中旬，在一场朦胧细雨中，直升机飞向了库劳，这次他除了参加奶牛羊拍卖会，还要查看一下自己的农场。
直升机在农场上方飞行，王博拿起望远镜往下看。
他的农场里现在存在着大片大片的荒地，不复以往的收获盛景。
正是夏末秋初的好时节，周围农场里都生长着茂盛的庄稼，一阵风吹起，有道道麦浪前后摇曳，色泽金黄，带着麦香，塑造出一幅秋收盛景。
王博记得在他家乡，秋季是收获花生和玉米的季节，收麦子是在夏季，不知道新西兰这是种植了什么品种的麦子，竟然生长到了现在。
他对农场这块一窍不通，他也不打算研究这个。
直升机降落后，贴近来看，能看到一片片划分好的土地上长出了孱弱娇嫩的小树苗，这是他的大果园计划的雏形。
他刚落地不一会，一群阿拉斯加雪橇犬兴奋的奔跑了过来，这些家伙一个个长得大脑袋大嘴巴、大爪子大块头，飞奔起来好像一群狼。
王博张开手，一条大阿拉跳起来扑到他的怀里，重量太大，撞在他身上差点将他撞倒：“哦，我的伙计，你们现在还真强壮呀……哇哇哇！”
后面其他的阿拉犬跳起来往他身上扑，就好像叠罗汉一样，一道道撞击力袭来，老王站不住，一下子被扑倒在地。
阿拉斯加雪橇犬在国内拥有拆迁三队长的美誉，它们拥有充沛的精力和可怕的热情，扑倒王博后不罢休，争先恐后、蜂拥而上，将他围起来张开嘴舔他的脸。
旁边彼得逊下意识的打了个寒颤：“雪特，这真是可怕，就好像一群狼撕咬一头羊。”
“是一群色狼**了一条小白羊吧？”查理嘻嘻笑道。
考辛斯耸耸肩道：“你说出了我的心声。”
“你们这形容有点恶心吧？”
“对不起，我们没文化的牛仔就是这样。”
王博雇佣了二十个农夫来帮他看着农场，倒不是防备有人来偷东西，而是用来对付野兔野鼠和鹿群之类的动物。
现在农场四周拉上了铁丝网，网上钓着一些腐烂的兔子和老鼠，农夫团队的负责人比奇…兰多夫说道：“这些都是孩子们的杰作，它们真是一些能干的家伙，只要有兔子或者老鼠出现在农场，一定避不开它们的耳目。”
他说的孩子是阿拉斯加雪橇犬，当初上任农场主文思一时好心收养的这批狗，在农场成了守卫的主力。
库劳拥有南岛最著名的滑雪山地，当地有很多雪橇犬，可是没有能比得上王博手里这批的。
看着这些强壮魁梧而且精力充沛的大狗狗，王博去拿了一些鸡**扔给它们做奖励。
兰多夫接下来给王博报告了一下农场的情况，各大种植园都开展的很顺利，树种发芽率超出他们的想象，现在果树树苗成功探出土地，几年之后必将会形成一片茂密果林。
王博点头说这座的很好，他沉吟了一下道：“如果我带走雪橇犬们，这会不会对你们的工作造成困扰？”
兰多夫一愣，然后不舍的说道：“确实，头儿，雪橇犬们在这里可以承担很多我们做不到的工作，它们不是用来看门，我们有完整的监控体系。它们可以防备野兔野鼠，这很重要。”
王博想带走这些雪橇犬去参加阿拉斯加冰天雪地中的狗拉雪橇大赛，只靠壮丁和女王干不了这活，牧场倒是有一批罗威纳，但罗威纳可没有阿拉斯加雪橇犬适合这工作。
而且，他要参加的比赛需要十六条狗，罗威纳还不够。
考虑了一下，他说道：“如果只是用来抓野兔野鼠，我会再送来一批适合干这活的狗，这些孩子我得带它们去一趟阿拉斯加。”
兰多夫听他这么说立马反应过来：“是去参加艾迪塔罗德狗拉雪橇比赛吗？”
王博点头道：“对，我想让它们去展示一下。”
兰多夫立马改了意见，他赞不绝口的说道：“绝对应该让孩子们去展示一下，它们天生属于顶级的冰天雪地竞技舞台，相信它们会带着冠军回来。”
王博问道：“你对这比赛还挺熟悉？”
兰多夫笑道：“是的，是的，头儿，事实上库劳的养狗人都对这比赛很熟悉，我们每年都会派出至少五支队伍参加这项赛事，还拿到过几次冠军呢。”
库劳的雪山孕