按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
在外国特别是欧洲，因为松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，导致人们对松露充满兴趣，西餐美食评选中，鱼子酱、鹅肝和松露可是世界三大奇珍。
和鱼子酱、鹅肝相比，松露更加珍贵，因为对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，只有意大利语、法国、英国、中国、澳大利亚和新西兰等一系列国家出产这种珍贵的食材。
听了他的疑问，兰开斯特脸上露出一抹兴奋的笑容：“对，这是松露，黑松露的一种，我刚才也是巧合之下才发现的，真是幸运！”
发现松露确实是幸运的事情，它们一般散布于树底方圆一米半之内，最有价值的松露体则在地下三四十公分之下。
因为松露很稀缺，即使在盛产地，一片树林里也少有几棵树下会发现松露，这样它们是深藏在地下，要发现它们就更难了。
兰开斯特发现的这些黑松露也是在地下，不过这里落叶多、泥土松弛，他先前想挖出一个坑做战壕坑，结果挖着挖出了松露。
如果挖到松露，那还是比较好分辨的，它们外形奇特，带有干果的香气。像兰开斯特这种贵族，平时吃饭没少接触松露，自然一眼能认出来。
松露和其他所有自然资源都不同，发现就赶紧挖出来，因为它生长周期只有一年。
而且，它的大小和年龄完全无关，只伴随着四季变化而成长，死亡与诞生。
一般来说黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月，过熟的松露就会腐烂解体。
因为新西兰的天气和北半球正好相反，所以这个时节欧洲已经没有新鲜松露出产，而新西兰和澳大利亚等国却恰好出产松露。
在众多种类中，法国产的黑松露与意大利产的白松露评价最高。但新西兰松露也颇有名气，就是因为它们出产的时候往往大多数产出国都已经没有松露出产了，物以稀为贵。
挖到这些松露后，兰开斯特用军刀将之切开了最大的一个，露出里面深黑色的菌肉，上面有一条条错综复杂的大理石状纹理，和上好的牛肉有点像。
收拾好了这些松露，一行人也不训练了，兰开斯特带着一行人离开。
王博笑问道：“不再周围找找吗？或许还能发现其他松露。”
兰开斯特遗憾的摇头道：“松露的养分来自附著的树根和土壤，一个地方如果生长过松露，土地和植物的养分会被松露吸收殆尽，在一段时间内无法生长出其他东西。当然，一片土地内也只会存在一株松露，不会大量存在。”
王博觉得倒是未必，他认为这些松露和刚刚使用的林地之心有关。
不过这也只是个猜测，因为林地之心也没有那么厉害的功效，刚刚使用了一晚上就可以凭空诞生这么些松露。
经过这些年的研究他发现了，这些领地之心只能起到一个对地盘优化和催生的作用，比如牧场之心，可以改变牧草品质，也可以优化牲畜的品种。
可是，它不能凭空诞生一种动物。
同样的道理，林地之心可以改良土地品质，可以改善环境，让松露更好的生存下来，但它不可能变出一些松露来，更不可能在一个晚上的时间做到这些。
不过即使只是能改善环境变得适合松露生长，这也很难得了。
松露在成长过程中也受不了任何细微的环境变动，它对环境的挑剔着实令人咋舌，它是世界上为数不多不能进行有序人工种植的美味之一，必须借助和树根之间的共生关系获取养分。
另外，松露偏好碱性土质，高品质的松露主要出产于石灰质地形区内，如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等，全都位在石灰质地形区内。
南阿尔卑斯山也属于石灰质品质地貌，所以其他地区也有松露产出，可是如今机械化农耕方式、土壤受到农药喷洒、雨量过剩或过少、森林树种变化等情况的发生，让松露产量逐年下降。
兰开斯特也不是不再在这里寻找松露了，他说回到英国后，他会去买一头专门训练来搜集松露的母猪，来这边进行寻宝之旅。
在欧洲有一种松露猎人，他们把母猪当作收获黑松露的得力助手。
母猪的嗅觉极其灵敏，在6米远的地方就能闻到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。这是因为松露的气味与诱发母猪性冲动的雄甾烯醇类似，所以母猪对其情有独钟。
兰开斯特平时待在伦敦或者约克郡没什么事，他喜欢打猎，而挖掘黑松露在欧洲贵族中也被看做是打猎行动中的一种。（未完待续。）
1038。万能蜜（4/5）
返回城堡的时候，王博打开沙盘看了一会，然后发现这领地之心并没有想象中那么强大，并无法帮助他获取松露。
林地之心覆盖了整片山林，它的存在让老王能掌控山地表面以上的东西，可是地表以下有什么就看不到了，偏偏松露生活在地下。
不过如果他要挖掘松露，那训练一下壮丁、女王它们，应该就可以有所收获，毕竟这些小家伙的嗅觉都非常的灵敏。
收起沙盘，他用手机上网查了一下松露的交易情况，如果有必要，他想试试人工养殖松露。
结果这一查，发现松露这东西不愧被称为泥土中的金块，2010年的时候中国赌王何鸿燊以33万美金在拍卖会上标下两颗共重1。3公斤的意大利托斯拉纳白松露菌和莫利塞白松露菌。
同年，在法国巴黎，米其林联手全球发行量最大的美食杂志《餐厅》连续第六年在希尔顿酒店举办意大利白松露菌国际慈善拍卖晚宴，在那场晚宴中，英国球星贝克汉姆以50万美金的价格拍下了一枚1。25公斤的白松露。
这些年因为气候原因和生态原因，大型松露出产的越来越少，但很多国家的饮食行业都越来越重视松露。
比如说，黑松露野蘑菇汤这道菜进入了美国国宴菜谱，再比如说，松露酱这道菜则登上了英国国宴，此外法国、意大利、挪威和瑞士这些国家，更早就将松露作为了国宴的明星菜肴。
从新闻来看，王博发现大多数价值高昂的松露都是在北半球被发现，这主要跟松露的品种有关，南半球如澳大利亚和新西兰很少出现白松露，一般出产的是黑松露。
黑松露价值比白松露低得多，去年澳大利亚曾经发现了世界最大松露，该松露为黑松露，重达1。5千克，价值却只有大概三万美元。
这么看来，即使是黑松露也很昂贵，一公斤可是两万美元，王博牧场里的牛羊肉不管肉质多好，都不可能卖出这样的价格。
兰开斯特带着这些黑松露回到城堡后，他就手工diy了一个磨碎机，将黑松露打磨成了松露粉和松露碎块，这样可以更好的保存松露。
别看这些松露不大，可是和所有菌子不一样，它不是软绵绵的植物，而是质地僵硬，好像一块块石头一样。
所以从一棵树下挖出来的松露不多只有两口袋，可是称重一下，也有两公斤。
兰开斯特将松露分成了两份，一份自己留下，一份给了王博。
王博欣然接受，说起来这些松露都是在他地盘里找到的东西，根据法律他即使要求兰开斯特全部留下都可以。
不过他可不会这么傻这么做，不说这松露是人家发现的，就说人家公主夫妇两人在落日镇中学筹建工作中付出的努力，他即使给人家一百公斤的松露也不算什么。
兰开斯特和尤金妮要在落日镇继续玩，王博找了科比来用黑松露做菜，这方面他可是一点不懂了。
黑松露带着一点干果的香味，味道比较复杂，王博吃不出多好，不过其他人吃的都有滋有味。
在白人看来，松露这东西不光是美味，它也特别有营养价值。
科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
其中十八种氨基酸里包括人体不能合成的8种必需氨基酸，雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。
特别是增强免疫能力这方面，松露确实有很好的效果，英法的老牌贵族和新晋富豪们最喜欢的下午茶就是松露蜂蜜配粗粮饼干。
落日镇出产全新西兰最好的蜂蜜，兰开斯特和尤金妮品尝过彩虹蜂蜜的美味后便沉浸其中，一定要买一些带回去。
这方面王博很大方，说道：“我的储存室里还有不少，你们需要多少？给你们五十磅够吗？”
彩虹蜂蜜已经进入了中东土豪市场，不过王博供应量比较低，物以稀为贵的道理他还是懂的。
其实现在蜂巢出产的蜂蜜挺多的，诞生花之路遥遥五十里，蜂巢之心的存在让蜂群不断扩展，蜂王塔塔克…白尼马拉马一个人甚至忙不过来，从他的斐济老家找了几个侄儿外甥来帮忙。
现在夏秋季节，一天可以出产二十多公斤的蜂蜜，蜂群构建的大蜂巢跟个小城堡一样，已经成为了落日镇新的旅游景点，这个蜂巢规模太大了，鲍文说他还想申请个吉尼斯世界纪录。
听了王博的话，尤金妮公主和兰开斯特都露出笑容，后者说道：“那太棒了，我们准备包装一下回去送人，当然这得需要检查，只要通过检疫检查，我可以将它们送进白金汉宫。”
蜂蜜可以回去送人，松露数量不多，就没必要这么做了，而且新西兰的黑松露也并不是很珍贵。
不过它们和蜂蜜结合做成松露蜂蜜，应该还是很不错的。
制作松露蜂蜜需要用到蜂蜡，这个王博不能装大方，这东西是给蜜蜂修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖的东西。
要知道，巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料，这东西不能大量拿出来。
制作松露蜂蜜是技术活，粗看它就是用蜂蜜和松露油调和而成的，可是松露油要是用多了，那么松露蜂蜜会比较腻，用少了那又会过于太甜。
所以，这往里还要加入细盐和一些香料汁来平衡味道。（未完待续。）
1039。落日镇大桥（5/5）
兰开斯特和王博在厨艺方面有相像之处，后者擅长中国菜，前者则擅长西餐料理，比如松露蜂蜜这东西他就做的不错。
松露蜂蜜中的松露指的是松露油，制作这个倒是简单，用橄榄油硬炸松露片即可，最后炸好后拿出来用勺子使劲压榨，将里面的残油还要压出来。
这样做好松露油后，松露片就没用了，什么味道都没有，像是干木柴片。
松露油色泽发黄，王博拿起来嗅了嗅，觉得有股橄榄油里掺了臭鸡蛋的味道，不过不是单纯臭味，还有干果的淡香，味道比较复杂。
松露油在高温下和蜂蜡、蜂蜜一起熬制，加温的时候兰开斯特还要往里加入细盐等其他配料，看起来很复杂。
熬制结束后，成品松露蜂蜜有点像是蜂蜜柚子茶，但味道甜美。
这东西使用方法多样，可以用来蘸饼干、面包吃，也可以抹在水果上吃。
王博很喜欢搭配水果来吃，酸甜微香的滋味是他以前没有体会过的。
松露的味道很特殊，而且变为松露油后它能起到食物调和剂的作用，和不同食物来吃，会改变这些食物本来的味道，诞生出全新的味道。
在落日镇待了三四天的时间，兰开斯特和尤金妮公主乘车离开，他们要回到英国了。
王博一直以为，公主和王子是非常爽的，只要到处去逛逛然后以王室身份拉拉关系、沟通一下感情就行。
实际上不是这样，拿尤金妮公主举例，她可以得到皇室给的生活费，但还要自己工作来赚钱，现在她在伦敦一家拍卖行打工，职位还相当低。
兰开斯特伯爵就要爽多了，他在整个欧盟的军政两界都有强大的人脉，特别是军方，他们家族世代为英国皇家军团效力，这方面他们的资源很多。
对外，兰开斯特是一家安保公司的总经理，对内，兵叔说他是英国排名前十的军事掮客，翻译一下他就是个军火贩子。
夫妻两人说自己是来落日镇度假的，可是这几天下来王博看出了他们的目的，他们是来拉拢他的。
今年新西兰大选正在如火如荼，国家党并没有过去十年展现出来的票选优势，估计英国政府进行了选举评估，认为工绿联党有可能战胜国家党获得新一届的执政权，这样工绿联党的骨干成员就比较重要了。
随着世界经济危机的持续进行，英国政府对欧盟的影响力持续下降，最终他们甚至不得不脱欧来维系自己欧洲大哥的地位。
这样他们和欧盟的联系降低，和世界其他各国的联系就得增加，而在世界列国中，以前的英属国们无疑是对英国最有好感的政府，他们需要得到这些国家政府的更多支持。
因为某些历史遗留问题，英国和新西兰的关系并不是很好，尤金妮和兰开斯特想通过王博这边增进与绿党之间的关系。
这才是他们愿意帮助落日镇成立一家中学的真实原因，什么想要看到落日镇成长的更好、变化的更棒，这都是假的，对于英国人来说，落日镇死活好坏又有什么关系？
王博和一群手下分析出了这个结论，那青阳说如果大选最终是工绿联党获胜，那落日镇将可以得到英国政府的更多资助。
这不是他们自我感觉良好，而是因为落日镇在英国和新西兰两国关系中有着特别地位，要知道落日镇的前身可是日不落领。
就从这片领地的名字就能听出来，以前领地的主人罗伯兹家族对英国王室有着多么浓重的感情，另外王博也是刚刚得知，罗伯兹家族的贵族爵位还是英国王室给册封的。
可能因为兵叔和兵哥的原因，兰开斯特对王博有些感情，双方分开的时候，他找王博谈了一些话，证明了他们的相关猜测。
兰开斯特告诉他：“英国政府想要和新西兰政府加深联系、加强关系，而如果要做到这点，需要你来帮忙。”
老王听了这话有点受宠若惊：“你说我就是一个镇长，怎么就突然之间成了两国政府之间的桥梁？”
他这是实话，他在政坛没有什么影响力，英国政府竟然对他真寄予这样的希望，是脑残了还是脑抽了？
兰开斯特笑道：“我和你说实话，王，我们选择的不是你，而是落日镇镇长，或者说是日不落领的领主，明白吗？”
王博点头，道：“但我不认为我有这样的影响力。”
兰开斯特说道：“你不需要有影响力，你只需要为双方搭桥牵线就行了，作为桥梁，你会有一些压力，但也会得到很多对你有益的东西。”
说到最后，他看向王博，道：“其实一直以来，我有一个疑问，如果可以希望能得到你的解答。”
王博问道：“什么疑问？”
“罗伯兹爵士为什么会改变遗嘱，将这片领地送给你、选择一个素不相识的人来继承自己的一切？”
这不光是兰开斯特的疑惑，也是新西兰政府和英国王室的疑惑，这问题是两国关注日不落领地的所有人心里的未解之谜。
王博笑了起来，他当然不能说出真实原因，便耸耸肩道：“其实我也不知道，或许冥冥之中有什么东西将我和罗伯兹爵士联系到了一起吧。”
看出他不想说出答案，兰开斯特没有询问下去，双方握手后他和公主便在车队护送下离开了落日镇。
目送车队远去，老王忍不住感叹道：“一个人的命运啊，当然要靠自我奋斗，但也要考虑历史的行程。我绝对不知道我一个镇长怎么就成为两个大国之间加深联系的关键人物了呢？”
“什么？”哈尼等人一脸懵逼，那青阳和李星则笑了起来，他们在国内都看过这个段子。
老王将兰开斯特透露给他的消息说了出来，哈尼听后精神一振，道：“你管他为什么选你呢？这总归是个大好的消息，知道在一桩生意里最赚的是是谁吗？”
“中介！”
“是的，做中介最大的好处就是不用担心会赔进什么东西去。”（未完待续。）
1040。唱片发售会（1/5）
送走尤金妮公主夫妇，王博有事要忙，那就是参加莱恩兄弟们的乐团新唱片发售。
按照约定，老王给他们制作了一个录音棚，不过因为造价问题，这个录音棚比较简单，灌制出来的�