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“游客是咱们的主流人群，这是因为咱们寻秦记压根没有名气，名气一旦扩散出去，还怕江陵主城的客人不过来？我已经读书的时候，听过一个挺著名的理论，叫做二八法则。”秦百川捏了捏那个圆圆的大饼，似不太满意，又放回烤炉烘烤：“二八法则，指的是饭庄八成的利润是由二成的客户创造，就是所谓的回头客。”
“咱们的东西味道独特，价格合理，客人有什么理由不回头？所以，在饭庄进入轨道之后我们必须重视对老客户的服务，起码做到客户打不还手，骂不还口，对老客户执行一些优惠政策，比如这位客户能带朋友过来，给予八折优惠等等手段，其目的就是增强用户粘度。”
说了大半天，那个白面馍馍终于烘烤完毕，秦百川站起身：“这些事你们有个大概念就行，咱们先把肉夹馍做好，稍后我再跟你们说几种菜式，待等到真正赚到了第一桶金，咱们再将方才说的那些一步步落实。”
“对对。”顾师傅连连点头，满是钦佩的道：“我做了八年的厨子，先后也跟过不少掌柜，但是秦先生这番说辞倒是让我有一种茅塞顿开之感。”顾师傅尴尬的笑笑：“不瞒先生，其实我这几天也动了要离开寻秦记的打算，只是碍于契约在身……嘿，现在先生放心，今晚听了你这番话，我对寻秦记充满信心！”
“顾师傅不应对我充满信心，而是对‘核心技术’。”说话间，秦百川已用锋利的刀片将大饼从中剖开，从锅里捞出来一块香喷喷的猪肉，肥瘦相间的剁碎，又加入了一大把的青菜，搅拌均匀之后塞到了大饼的夹层，接着拿出小勺朝着夹层里倾倒了一些卤汁，待等到卤汁被大饼吸收，秦百川拿起刀将大饼横竖各切两段，笑道：“来吧，四个人，一人一块，尝尝我的手艺。”
“秦兄亲手做的，杜某说什么也要吃上一块。”杜波虽跟秦百川在外面喝过酒，可是并无主食下腹，卤肉的时候他就已口水横流，此时更不上所谓的捕快身份，伸手抓起一块肉夹馍便塞到了嘴里。
“唔……”杜波吃的稍微急了一些，馍馍里吸收的卤汁不慎溅了出来，他急忙捂嘴，先是睁开眼睛，随后用手将整块馍馍都塞进了嘴里：“唔……喏……好……”
杜波作为捕头平时利用职务之便自是少不得吃些好的，但是这肉夹馍却是给了他别样的味道。馍馍外层生脆，内层松软，充分吸收了卤汁之后本已是美味，更何况秦百川切碎的卤肉当中放了大量的盐巴，百味之王刺激的杜波舌头上的味蕾全部张开，细碎的肉末混合着青菜的清香，顺着食管直透肺腑。
“厉害，厉害！秦兄，好手段，好手段！”一块肉夹馍被杜波两口便吃完，见顾师傅和徐秀也分别拿起了一块，杜波舔了舔嘴唇，飞快的抓起了最后那块：“秦兄，咱们是兄弟，我可不跟你客气。”
还不等秦百川反应过来，杜波便将肉夹馍直接塞进了嘴里。见堂堂大捕头吃的满嘴流油，秦百川心里自是也有一番成就感。其实也不怪杜波如此失态，这年月盐巴实在难得，而江陵口味又以清淡为主，因此这肉夹馍实在让他胃口大开。
“原来，这便是肉夹馍的味道……”徐秀吃了一小口，小脸上便是闪烁着兴奋之色，一直到现在她才知道秦百川所指的“核心技术”的含义。
“秦先生……你……以前做过厨子？”别说杜波和徐秀俩人，就算厨师出身的顾师傅也是满脸惊喜，同样的材料，同样的肉品，在他和秦百川手里却是天差地别的两种味道。
“这我还真做过。”想起大学时候跟着同学推着手推车出去卖肉夹馍，秦百川淡然一笑，并未在这个话题上多说。
“秦兄，没了……”杜波擦了擦嘴边的油水，一脸苦相。
“杜兄别急，秦某再小气可这肉夹馍却能让你吃个够。”秦百川伸手又拿起一块面团，如法炮制一边制作一边道：“秀儿，你这里炉具虽然齐全，可却没有制作肉夹馍的专门工具，稍后大哥按照样子给你绘制一套，你去找楚轩打造。”
徐秀欢欢喜喜的点头答应，大哥真是厉害呢，原本困扰着寻秦记的诸多问题，在他回来之后，三言两语便都解决了。
***去年十月到现在，不到一年的时间，福州，珠海，杭州，成都，长春来来回回跑了n多地方，想想那位在福州做肉夹馍的朋友，次奥，忽然想吃了。
第278章 洞房花烛
随着秦百川的回归，原本笼罩在寻秦记头顶上的阴霾烟消云散，不多时张万里买好了酒菜回到后厨，秦百川又做了几个肉夹馍，五个人团团而坐。其实肉夹馍不过是陕西小吃最常见的一种，而陕西小吃可被称为特色的东西实在太多了。
趁着酒劲儿，秦百川将自己知道的凉皮、凉粉、噪子面等做法一一交代给了顾师傅，便算是为寻秦记增加了诸多品种；除此之外，秦百川粗略的绘制了一个肉夹馍烤炉的样式以及凭借记忆将卤料配方书写了一份，交给徐秀妥善保管。
将这些事情做完，猴子也从外面找了进来，秦百川放开酒量，跟杜波、顾师傅俩人推杯换盏，就连张万里也被灌了几碗，一直喝到二更天的时分方才各自散去。
“大哥，你真的不跟我一起进去吗？”当猴子的马车在江陵一处大宅面前停下，被送回来的徐秀有些恋恋不舍，抓着大哥的手道：“爹爹这些日子时常念叨你呢，你也不去见见他吗？”
秦百川虽已经醉态，但脑袋里还记着今晚跟孟晓菱的约定，摇头道：“不了，大哥手里还有些事情要做，况且这个时候徐老爹早已睡下，冒然打扰他不太合适。”
“哦。”徐秀有些黯然神伤，每次大哥都是来去匆匆，她真的希望时间能永远留在这一刻。
“傻丫头。”秦百川习惯性的捏了捏秀儿的小鼻子，笑道：“快进去吧，回去早些睡下，寻秦记还有许多事情等着你做呢。喏，你跟大哥说的盐巴难弄的事情，大哥记着呢，明天便帮你安排。”
“大哥，”说起盐巴的事情徐秀便紧张起来，道：“大颂对盐巴的管制甚为严格，你若是弄不到便也不用勉强，寻秦记固然重要，但是跟大哥的安危相比，根本不值一提。”
“我知道。”秦百川神情困顿：“回去吧，大哥这几天恐怕是无事可做，少不得往你的寻秦记跑。望江楼即将重新开业，咱们见面的日子还多着，对了，大哥不是答应你明天陪你买鞋？我忙完过来接你。”
“嗯。”徐秀点头，然后看着秦百川道：“大哥……过完这个年，我就十七岁了……记得……你答应我的。”
说着，徐秀嘤咛一声，快步跑回了大宅。
秦百川敲了敲脑袋，他当初答应徐秀的无非是两年之后若徐秀依旧愿意，他便将她迎娶过门的事情，想不到这妮子竟一直挂在心里。秦百川吩咐猴子调转车头，心里一直在暗自思量，秀儿这种单纯的小妹子跟他原本就是两个世界的人，虽说自己始终把她当妹妹看待，可有一天她真的嫁给了旁人，自己会不会觉得失落？
“先生。”不知道走了多久，猴子将车停下，轻轻敲打车门，却是到了孟晓菱的住所。秦百川从马车上下来，孟晓菱这些年虽在锦绣山庄赚了不少银子，但是大部分都交给了韩家，因此这靠近竹林的小院是她临时租住。
“猴子，身上带银子了没有？”秦百川问道。
“银子？”猴子不解，从身上摸出二两碎银子：“就这么多，先生急用？”
“不用。”秦百川有些愧疚：“咱们没有家了，孟晓菱这里似没有多余的房间，今晚便只能辛苦你住一晚客栈。”
“先生原来说的是这些。”猴子以为秦百川有什么大事，笑道：“当年在长寿宫当差的时候，泥坑粪坛都睡过，还在乎什么？先生只管放心去睡，我便在车厢对付一晚，也免得你有事吩咐找不到人。”
猴子越是这么说秦百川越是觉得愧疚，无论自己怎样，猴子都毫无怨言的跟在后面，即便是有血脉之亲的兄弟又有几人能做到这一步？秦百川本想说几句感谢的话，可却觉得那样太虚了：“也好，那这样，明天一早我有两件事吩咐你。”
“先生请说。”猴子正色道。
秦百川回到车厢从里面拿出一支常备的画眉笔，铺开纸张借着微弱的月光刷刷刷写下两张纸条，并未着急将纸条递给猴子，而是淡淡的道：“第一件事，咱们从安阳带回来的两个西洋人暂时便让洛鸢好生安顿，待我抽出时间，再把他们带走。”
“嗯。”猴子点头，忽又问道：“先生，你……真的不打算再回锦绣山庄？”
“回去做什么？热脸去贴瞿溪的冷屁股吗？”秦百川都觉得自己心里颇有些扭曲，这一晚上借酒浇愁，而且又知道了瞿溪跟程阳天不过是普通的商场合作，他早已不似在万花小筑那般恼火。可自己离开万花小筑的时候把话说的挺绝，难道腆着脸回去求瞿溪原谅？不过，气消了之后秦百川也觉得纠结，难道自己跟瞿溪真的就要这么黯然收场？他还颇有些后悔。
见先生眉宇间闪烁着少有的纠结和复杂，猴子心里暗暗好笑，其实先生说到底也是舍不得主母的，只是放不下面子吧？
“第二件事，”秦百川的声音再次传来，将纸条分别递给猴子：“看到洛鸢，让她借助锦绣山庄的信鸽，将两张纸条传到安阳锦绣分堂，命人将第一张送到严府，严居正；第二张送到沿海军德生公处。”
“明白。”猴子接过纸条也不多问。
秦百川叹口气，没有锦绣山庄站在背后，他秦百川一贫如洗，故而交给严居正的那张纸条上很简单，秦百川直言不讳的说自己需要一些银子度日，请严大公子仗义出手。至于需要多少银子秦百川没说，但是秦百川考虑，凭他跟严居正的交情，好歹也不会低于五百两吧？
其实秦百川如果需要银子大可以问楚轩、柳媛媛、岚姐等人开口，恐怕多少银子都能拿到，可一来秦百川抹不开那个面子，二来，自己一旦开口，旁人肯定要问东问西，秦百川懒得解释，也不愿让别人知道自己离开了锦绣山庄。
至于给沿海德生公那条，却是为了徐秀考虑，寻秦记想要保证卤肉的味道就需要大量的盐巴，这个时代的盐巴都是海水提炼，制作成本极高，而盐巴又是老百姓的必需品，军士补充体力的必备之物，所以朝廷限制的一直都很严格，说的直白一点，就算有银子也未必能买到足够的盐巴。
而沿海军就不一样了，地理环境靠海，煮盐贩卖私盐本就是沿海军银子收入的主要来源。秦百川在信中跟德生公说的也清楚，希望他能帮忙想想办法，哪怕送几袋盐巴过来也好，当然，秦百川也声明会以私盐价格收购。虽说跟德生公只有一面之缘，但是看在黄石岛上自己好歹救李健一命的份上，素有义名的德生公想来也不会坐视不管。
将事情都交代给猴子，秦百川歉意的看了他一眼，随后走进了孟晓菱那处清幽的院落。透过窗户，能看到房间里亮着昏黄的灯光，秦百川轻推了推，房门竟然没锁，他轻手轻脚的走了进来。
刚一进门，秦百川便闻到了一股女子特有的体香味，站在门口看去，这房子并不是很大，大概六七十个平方，左手边摆放着一张八仙桌，桌子上放着日常必备之物，右手边则是一张木桌和几条长凳，木桌上放着茶杯茶壶，显然是孟晓菱用来待客所用。
靠窗的位置是一个梳妆台，梳妆台上摆放着一面铜镜，似还有一白一灰两碗粘稠之物，秦百川认得，正是他研发的洗面奶和灰脸娃娃。从这些摆设上来看，孟晓菱生活简单，甚至有些清苦。
在外面并未看到孟晓菱的身影，秦百川往里走了几步，撩起门帘，看到里面的布置当即便是叹息一声。这里面便是孟晓菱的闺房，知道秦百川要来，闺房显然是经过精心的布置，大红色的幔帐，鸳鸯戏水的棉被，雪白墙壁上贴着两个大红的喜字，桌子上摆放着精美的菜肴，白玉杯里倒满了清澈的白酒，本应是一副洞房花烛的气息，可两个大红的蜡烛已燃烧了大半，秦百川才醉醺醺的回来。
孟晓菱身上穿着大红的喜装，头上盖着大红的头盖，许是久等秦百川不来，坐在床头的孟晓菱靠着墙壁发出均匀的呼吸声，竟是睡着了。秦百川满嘴苦涩的摇头，也不知自己是不是撞邪了，为毛今天看到的人，遇到的事都让自己觉得对不起众人的浓浓关爱？
“孟姐。”秦百川走到床边，双手轻轻掀起孟晓菱的盖头，却看到孟晓菱显然是经过精心装扮，眉如远黛，朱唇绛点，因熟睡略微有些发红的小脸便好似熟透的苹果，让人忍不住有种一亲芳泽的冲动。
迷迷糊糊的孟晓菱睁开眼睛，趁着自己熟睡的时候有人闯进来，孟晓菱第一反应便是吓了一跳，待等到看清楚那近在咫尺的人是秦百川时，登时转惊为喜：“百川，你回来了？”
“嗯。”红色，在某种程度上是一种最能刺激男人**的颜色，而且对秦百川来说，孟晓菱虽没有明媒正娶，可却在这个世界却是他的合法女人，因此，秦百川呼吸变得火热，酒气混合着渴望的火气：“对不起，久等了。”
“唔……”孟晓菱还没等说话，便觉得一双手环住自己的脖颈，脸蛋不由自主的贴了过去，一张干燥的嘴唇覆盖在了她的樱唇之上。
第279章 你太自我了
一股强烈的男子气息从自己的鼻孔，口腔传递到四肢百骸，孟晓菱几乎一瞬间便散去了浑身的力气，出于女子的羞涩本能的想要推开他，可这里是她的家，是她为守候秦百川的家，今天又是他们真正意义上大喜的日子，良辰美景，孟晓菱又如何能够拒绝？
秦百川的动作简单粗暴，孟晓菱觉得自己整颗心都酥了，颤抖的双臂环住秦百川的后背，唇齿交接之间传来她如娇似嗔的喘息：“百川……百川……想你……”
孟晓菱本就温柔若水，她这低低的呢喃对秦百川来说无疑更是猛烈的药剂，将孟晓菱顺势搂在怀里，她高挑的身材，丰盈的嫩肉，紧致的蛮腰，处处都充斥着让人难以抗拒的诱惑。
“百川……不行……”秦百川还想要有下一步动作，孟晓菱从那种飘飘忽忽的感觉当中回过神。
“孟姐……”秦百川声音干涩，在安阳的时候跟洛鸢缠绵悱恻，可始终没越过那道坎，秦百川早就憋了一团火。回到江陵屁股还没坐热又跟瞿溪大吵，再借着今晚的酒性，秦百川已经做好了一切打算。
“百川……今天……真不行，我，我，身体，不舒服……”孟晓菱紧咬着嘴唇，欲说还休的看着秦百川。
“不舒服……”秦百川把手塞进孟晓菱的衣服当中，抚摸着她柔顺的肚兜，忽然想起，在寻秦记的时候孟晓菱就说今天不舒服，喝完羊汤暖暖身子……卧槽！秦百川一下就明白过来，日啊，不是吧？战斗准备都已经做好了，她那头竟是血流成河？
“百川……你是不是很难过？”见秦百川苦着一张脸，孟晓菱既心疼又后悔：“对不起，百川，是我太自私了……我就想我已是你的人，可连个仪式都没有，就自作主张布置成了这样……没想到，洞房花烛，我……对不起……”
这世界上的女子，哪一个不是期待着能有一场轰轰烈烈的婚礼？旁人纳妾，就算不摆几十桌酒席热闹热闹，那十几桌，几十人总该有吧？可是秦百川呢，他呢，他又给了孟晓菱什么？从认识到现在，花没送过一束，衣服没买过一件，户部备案的时候他没去，甚至连三五桌酒席都没摆！
孟晓菱从来没有过一句怨言，今天在家里摆下这一桌酒席，无非就是想营造一个成亲的氛围而已，可是秦百川又做了什么？在寻秦记喝得醉醺醺，来到这里之后也不问人家愿不愿意，甚至连句多余的话都没有，上去又亲又摸，自己到底把她当成了什么？是自己必须用心去关爱的女人，还是只供他秦百川发泄**，恣意玩弄的妓女？
秦百川原本满心似火，但孟晓菱只短短的一句话便让秦百川瞬间冷静，心里连声骂着自己不是东西。
“百川，你怎么了？是不是生我的气了？”孟晓菱是大颂夫为妻纲表现作为典型的女子，见秦百川神情瞬间低落，她满脸焦急，犹豫了一下趴在秦百川的耳边道：“百川，我不方便……你要是……不嫌脏，那就……”
“晓菱。”秦百川忽然开口。
“啊？”这回秦百川直接叫了自己的名字，孟晓菱竟有些反应不过来。
“稀里糊涂的做了我的娘子，后悔吗？”秦百川无神的看着天花板，问道。
“为什么这么问？”孟晓菱从未见过秦百川这副失魂落魄的样子，柔声道：“