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大娱乐年代-第43部分

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夏秀轩?陈源没有印象。

但既然是青影厂请来的导演,应该不会太差。毕竟电影学院本身就有自己的导演,他们放着自己的导演不用,却到外面把这个夏秀轩请来。说明这个夏秀轩还是有真本事的。

陈源对夏秀轩这个导演没有印象,对两位主演却是印象深刻。

吴梦达就不用多说了,出了名的黄金配角!

他从未真正主演过一部电影,全以陪衬身份出现,从不务正业的老爸,到颓废无能的警察,几乎演遍市井小人物的悲欢离合。以其丝丝入扣、不留痕迹的表演方式,稳坐香江“搞笑男二号”的交椅,成为为数不多靠演配角而红遍港台和内地的明星。

释晓龙今年只有11岁,却已经是大牌明星了。

他两岁时拜少林寺第二十九代接法传人释永信为师,赐法名:释晓龙。

93年6月,嵩山少林佛学文化访问团应台湾华夏文化大学、华夏时报的邀请,到宝岛台湾访问。他的武功与憨态引起长宏影业公司的青睐,当时4岁多的他就成了影业公司的签约演员。当年,释晓龙与台湾歌星林志颖合拍电影《笑林小子》。

随后他又拍了《新乌龙院》、《中国龙》、《无敌反斗星》、《赌圣》、《十兄弟》、《龙在少林》、《黄金岛历险记》、《天庭外传》等多部电影。释晓龙越演越火,每年都有新片与观众见面。

陈源现在脑海中还保存着童年释晓龙的可爱形象。如果是有这个可爱的小家伙主演,再加上黄金配角吴梦达,票房几乎已经有了相当的保障。难怪像周厂长这么稳重的人,说起这部电影都忍不住兴奋起来!

“这部电影叫什么名字?”陈源又问道。

“真味小厨王,”周长功介绍说道,“主要简述了美国网络国际美食集团为在华夏开拓饮食市场,拟在华夏某城市举办“华夏厨神选拔赛”。获胜者将北上参加总决赛,夺得冠军者可获得金铲一把,并可获得价值500万美元的合作合同的故事。”

陈源努力翻找脑海中的记忆,却发现根本就不记得这部电影!

随行的李冰见陈源突然怔住不再说话,连忙上前说道:“这部电影很有意思啊,都跟国际接轨了。释晓龙以前拍的电影我大多都看过,票房都很不错。这次肯定也会非常的理想。”

“哈哈……”周长功开怀一笑,说道,“希望如此吧,我们青影厂上下,还指望这部电影打个漂亮的翻身仗呢!”

拜别了周厂长,陈源三人就打车回了朝阳宾馆。

此时黄勃和高琥两人已经在宾馆门口等候多时。

众人一见面,黄勃就开口说道:“你们要的那些元宵都买回来了,就放在外面那辆小面包里。咱们什么时候出发?”

“我们先上去收拾一下东西,马上就下来,你们在这里等会儿。”

陈源说完,拉着苏牧影上了楼。

宾馆里面并没有多少东西收拾,两人只用了三分钟就整理好了行李,下了楼。

苏牧影跟在陈源后面,问道:“陈源哥哥,我们这个时候出发,还能赶上吗?”

这话刚好被楼下的黄勃听到。他嘿嘿一笑,说道:“牧影妹妹你别担心,俺黄勃的本事大家都知道。别人三四个小时的行程,俺两个小时就能成!现在是下午三点半,六点之前,保准把你们送到家!”

“安全最重要,路上要慢点儿。”李冰不放心的叮嘱道。

“知道知道!”黄勃一边说着,一边帮忙把行李放到面包车上。

高琥对陈源低声说道,“我妈还在医院里,所以……”

陈源挥了挥手,笑着说道:“我知道,高大哥,伯母的病情最重要。你一定要好好照顾她。这段时间太忙,我也没时间到医院看望伯母,你一定要把我的问候带给伯母。”

“还有我的,”苏牧影跟着说道,“祝伯母早日康复哦!”

高琥重重的点点头。

黄勃怪叫一声,小面包发动起来。

苏牧影向高琥、李冰挥手道别,然后忍不住兴奋的说道:“我要回家喽!”

第084章一家团圆过元宵

下午六点半钟,陈源三人回到了青云。

黄勃开着小面包先把苏牧影送回家。苏牧影念家心切,到了家门口,竟不由得紧张起来。

陈源笑着说道:“都到家了,怎么突然紧张了?”

“我从小到大第一次离开家,而且一走就这么多天,妈妈肯定想死我了。”苏牧影担忧的说道,“待会儿还不知道该怎么说我呢!”

苏牧影担忧的事情并没有发生。当柳萍见到苏牧影回来以后,眼圈瞬间红了起来,她上前几步,直接把苏牧影拉到怀里,说话的声音隐隐带着哭腔:“牧影,你可回来了!”

苏牧影心中一酸,竟也跟着掉起眼泪来。

苏军见状,责怪道:“这不都好好的吗,哭什么啊?”

柳萍调整好情绪,对陈源和黄勃笑着说道:“真不好意思,咱们赶紧上屋里去吧!”

陈源、黄勃提着东西进了屋,却发现炕上正躺着一个人在呼呼大睡。陈源上前看了看,这人居然就是苏牧影同村的舅舅柳建军!

苏牧影也发现了她,脸色当即就是一变,小小的心里顿时蒙上一层阴影。她小声的问道:“舅舅怎么会在这里?”

“唉,”柳萍叹了口气,说道,“前两天给你打电话的时候不是说了吗?你舅他一回来就到处找人打听被举报的事情。折腾了好几天,一点头绪都没有,酒倒是喝了不少。每天都是这副模样。你妗妗(舅妈)烦了,就不准他回家。这不,今天下午就跑到咱家来了?”

“怎么可以这样?”苏牧影不满的说道,“我们家就这么大,他占了炕,我们睡哪儿?这又不是大夏天,可以打地铺……”

“要不,你今晚就到你姥姥家过一夜吧!”柳萍提议道。

苏军眼睛一瞪:“到她姥姥家干吗?牧影,你奶奶家里宽敞些,你就陪你奶奶去吧。”

陈源怕两人因为这事儿吵起来,连忙上前,说道:“不如这样,就让牧影跟我去吧,明天一早,我再把她送回来!”

柳萍有些不太愿意,苏军却很爽快的答应了。

苏牧影瞥了瞥炕上酣睡着的身影,心底悄悄的松了口气。不知道为什么,她现在极不愿意和炕上这道身影呆在一起。今晚能到陈源家里过夜,那是最好的。

苏牧影打开行李箱,将里面的东西一件一件拿出来,同时小声的说道:“这是我从京都给你们带回来的礼物。这是给妈妈的围巾、手套,这是给爸爸的打火机。还有一些吃的东西。”

最后,苏牧影又拿出来一个大塑料袋,袋子里面装的全是元宵。她低声说道:“本来今天是想和你们一起过节的,但是……”

细心的陈源发现,苏牧影竟然说着说着就掉了眼泪。他是明白她的心思的。苏牧影之所以愿意跟他回家,完全是因为炕上酣睡着的那个人啊!他开导过很多次,但苏牧影始终想不通。唉,这个犯迷糊的小丫头!

苏军、柳萍把苏牧影三人送走之后,就回到了屋子里。那不断响起的呼噜声传入两人耳中,令他们不由烦躁起来。

苏军忍不住说道:“好不容易把闺女给盼回来,唉!”

“你什么意思?”柳萍不满的说道,“你是嫌她舅碍着你了?”

“我不是这个意思,”苏军解释道,“建军他是有家不能回,难道他就不能去丈母娘那边吗?丈母娘平时就胆小不敢一个人睡,如果有建军做伴多好?”

“好什么好?”柳萍反驳道,“我妈最讨厌建军喝酒的,你又不是不知道。现在说这话有意思吗?”

“什么有意思没意思的!”苏军有些火了,“难道你就不想跟闺女一起过节吗?”

柳萍不说话了。其实她心里,也是埋怨柳建军的。他早不来晚不来,偏偏苏牧影回来的时候跑到她家里呼呼大睡!柳萍仔细看过柳建军的脸色,黄中透白,分明喝过了头!短时间内根本醒不过来,也许能睡到后半夜吧。唉!

从官庄村出来以后,陈源就一直拉着苏牧影的手。他没有多说什么,再大的道理到了苏牧影这里也是行不通的。她心里有疙瘩,只能靠她自己慢慢解开。

与苏家那沉闷的气氛不同,老陈家充满了过节的欢乐。当陈源和苏牧影回来以后,更是把这种欢乐的气氛推上了高&潮!

元宵佳节,煮元宵是必不可少的。

过了这么多年的元宵节,可能许多人还不知道,元宵和汤圆并不是等同的。

北方吃元宵,南方吃汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。

元宵一般只用素的固体甜馅料,将其切成小块,蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适,它的表面是干的。汤圆馅料有荤有素,先把糯米粉和成面团,像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵细腻爽滑。

到了陈家以后,苏牧影的心情渐渐好了起来。她跟陈母、二婶一起,来到厨房煮元宵!

二婶给锅里添了水,陈母点起了火。苏牧影将早就准备好的元宵放到一边。

陈母看了看元宵,说道:“这就是你们从京都带回来的元宵?看起来跟我们平时买的确实不一样。”

苏牧影嘻嘻一笑,说道:“为了买这些元宵,我和李姐姐、黄大哥还排了一上午的队呢!”

二婶有些不信,说道:“买元宵还要排那么长时间的队?这元宵难道是金子做的不成?”

“这元宵倒不是金子做的,”苏牧影笑嘻嘻的说道,“我听那些老京都说,锦芳元宵最正宗,就央着李姐姐和黄大哥陪我一起去买。我们到的时候,那买元宵的队伍排了足足三百米远!还有天津卫的客人开车赶过来买呢!”

“啥?”二婶还是有些不相信。

恰在这时,苏牧影见陈源和黄勃也钻进了厨房,连忙要黄勃帮忙作证。

黄勃嘿嘿一笑,说道:“确实是这么回事,不过我们排了一上午队也没有买到锦芳的元宵。剧组庆功宴开始的时候就赶了回去。多亏了剧组的一个兄弟,他一直排队到了下午两点半,才终于挨上。买这些元宵,可真不容易!”

二婶这下终于信了,她看了看旁边的元宵,不自觉的咽了口口水,说道:“我倒要尝尝这元宵有多好吃,竟然引得那么多人排长队!”

苏牧影抿了抿小嘴儿,说道:“我排队的时候就听周围的人说了,这锦芳元宵可不一般。它有套严格的生产程序:首先是进好料,选择最好的江米,碾面时先出的粗面用来做年糕,细面才做元宵。面里面没有一点儿渣子。元宵馅也是选得最上等的材料。他们严格按成本单下料,从不偷工减料。那些不合格的果料会被挑出来,桃仁更是要逐个挑选。元宵馅随用随做。元宵摇好以后,个小、破裂的挑出来不要。他们生产出来的元宵,煮时只要开锅就都漂浮在水面上,而且膨胀,煮熟后皮松软,馅心跟粥一样,吃起来香甜……”

“牧影,你这是跑家里来帮人家做广告吗?”陈源打断她,笑着说道,“你先不用把话说的太满。待会儿如果煮出来的元宵不好吃,那岂不是打了自己的脸?”

苏牧影不满的嘟囔道:“这话又不是我说的,凭什么打我的脸?陈源哥哥真坏!”

陈源哈哈一笑,说道:“好了,都是我不对。为了表达我最真诚的歉意,我决定给你做顿好吃的,保你从未吃过,怎么样?”

听到有好吃的,苏牧影顿时开心起来,但她很快就反应了过来,说道:“家里的菜都准备的差不多了,哪里还需要你动手?你分明就是故意欺骗我!”

这下陈源真的冤枉了,他也不多说,“你等着就是了!”

陈源和黄勃钻进厨房,就是想多准备几道菜。黄勃有两样最拿手的菜式,想要借着这个机会露两手。陈源也是同样的心思。

两人各自准备。陈源就地取材,将冬瓜切了一段,然后用水果刀小心的切成一个个塔状。

苏牧影看到后,凑了过来,好奇的问道:“陈源哥哥,你这是做什么?炖个冬瓜还要这么麻烦么?”

炖冬瓜?陈源微微一笑,没有解释。

冬瓜塔切了36个,陈源又取出一袋虾仁。虾仁是陈清江买的。这年头虾仁太贵,一般的农村家庭是不会买这种东西的。陈清江买虾仁原本想煮着吃,省了剥皮。却被陈源阻止,他想起了一道很有意思的菜——虾蓉冬瓜塔。

他现在做的正是这道菜!

第085章元宵佳节茶话会

36个冬瓜塔入锅,放上虾皮煮个十多分钟,冬瓜要煮软,中间还要加盐调味。趁着煮冬瓜的功夫,陈源将虾仁剁成了细腻的虾蓉,和姜末、料酒、盐以及黑胡椒拌匀。

之后陈源把煮软的冬瓜塔一一摆放在盘子里,又将拌好的虾蓉,分别挤在36个冬瓜塔上。再把它们放入锅中蒸个3、4分钟,等虾蓉完全变色就可以出锅。

这道菜比较讲究,在外形上面需下足功夫。下一道菜就比较简单了。

陈源取了一个鸡蛋打散,在平底锅上摊成薄薄的鸡蛋饼,然后在摊成的鸡蛋饼上涂上了一些蛋液,再盖上一层紫菜(家里没有海苔,勉强用紫菜代替),最后把家里包饺子剩下的肉馅均匀的平铺在海带上面,由两边向中心卷起来,倒扣入盘中,入锅蒸。

旁边看着陈源表演的苏牧影,好奇的问道:“陈源哥哥,你做的这道菜叫什么?”

“如意紫菜卷,”陈源笑着说道,“过年过节要讨个吉利,我做这道菜就是想祝愿大家在新的一年里能够事事顺心,事事如意。”

苏牧影吐吐小舌头,嬉笑道:“哪有事事如意的?不过你做的这两道菜都很有意思啊!就是不知道好吃不好吃?”

十五分钟后,陈源将蒸好的如意紫菜卷切成段,如此便大功告成。

这时黄勃凑上来一看,不由赞叹道:“行啊,你做的这菜都快赶上星级酒店那水平了!”

“还差得远呢,”陈源笑着说道。

虾蓉冬瓜塔、如意紫菜卷都是陈源记忆中专门为他一双儿女学的。他还记得有那么一段时间,女儿挑食厌食,很少吃东西,短短一个月便瘦了一圈。而且这东西是能传染的,本来弟弟还能正常吃饭,却被姐姐带坏了。

陈源很揪心,看过医生,寻找过许多解决办法,但都没能见效。

后来在一位女网友的建议下,陈源开始上网学习做一些特色菜品。这些菜品造型或可爱,或漂亮,味道也很不错,能调动起孩子们的食欲。从那以后,孩子们挑食厌食的坏毛病被改掉了,身体也健康成长起来,而陈源自己也成了一位专业级别的厨师。

陈源怀念起记忆中的那双儿女,望向苏牧影的目光,充斥着浓浓的爱意。

苏牧影被吓了一跳,问道:“你怎么用这种眼神看我?”

“哦,没什么,”陈源微微一笑,“我们赶紧上菜吧!”

当虾蓉冬瓜塔和如意紫菜卷被端上桌子的时候,老陈家的人都小小的惊讶了一把!

紧接着,黄勃准备的两道菜也被端了上来。他向大家介绍道:“俺这两样菜都是青岛的特色菜。青岛靠海,海产品丰富,所以特色菜大多跟海鲜有关。”

“黄大哥,你这个菜里面既有大虾,又有白菜是咋回事?”陈凯好奇的问道。

按照年龄来说,陈凯应该称呼黄勃为叔叔,毕竟两人差了十几岁。但黄勃称呼陈清水二叔,跟陈源论兄弟。陈凯是陈源的弟弟,自然而然就跟着称呼其黄大哥。

听陈凯这么一问,黄勃嘿嘿一笑,说道:“这你就不懂了。这道菜叫大虾烧白菜,是一道传统名菜,荤素搭配,口味鲜美,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜,这是最家常的原料做出最鲜美的味道。你们都尝尝!”

陈凯、苏牧影将筷子伸向盘子里的大虾,陈源却夹起一块白菜,他尝了尝,确实别有一番风味,便不自觉的点点头。

黄勃又介绍起另一道菜,说道:“海米炝芹菜,这是一道凉拌菜,也是青岛地方特色菜。这东西非常可口,还有很多好处,可以减肥,也能降血压。”

陈清水夹了一筷子芹菜,放在嘴里嚼了嚼,确实很可口,但是……

“我怎么尝着跟咱自家凉拌的芹菜差不多?”陈清水说道。

黄勃苦笑一声,道:“二叔,咱不带这么打击人的。海米炝芹菜本来就是凉拌芹菜,味道自然也差不多。但是有了这海米,味道绝对更鲜美!”

陈源微微一笑,说道:“大家别光吃黄大哥的菜啊,还有我的呢,都尝尝!”

苏牧影举了举筷子,犹豫半天,终于夹起一个冬瓜塔。冬瓜塔未入口,苏牧影就笑着说道:“陈源哥哥你做的菜样子太好看了,我都不忍心下筷子。”

“这菜本来就是做来吃的,又不是用来看的,”陈源一边说着,一边夹了个冬瓜塔放入自己口中。冬瓜的鲜味加上虾蓉的独特味道,果然还是一如既往的美味!

“好吃,”陈凯吐出两个字,再次把筷子伸向了盘子里的虾蓉冬瓜塔。

老陈家九口人加上黄勃,刚好围着大圆桌坐一圈。大家没有把黄勃当外人,大家热热闹闹的,吃菜、喝酒、聊天,好不畅快。

终于,煮好的元宵被端了上来。一人一小碗。锦芳元宵是大个儿元宵,薄皮大馅儿,黑芝麻裹面,还有青丝、核桃仁、瓜子仁。

这是
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