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重生1978年-第178部分

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    庄宏哲也有些不理解,自己在这边还能帮上点忙,这再有二十天左右自己可是要回北京了,到时候忙起来,不就少一个人帮忙了。

    可无论谁怎么说。付春华总是不同意,而且还趁着这个空闲的时候,她开始休息做暑假作业了,对了她的暑假作业还没做完呢。付春强倒是做完了,付春华就照着抄了一遍。

    付永德又开始担心自家女儿旁顾得太多,会不会导致最后学习的成绩下滑啊!要知道可就剩一年的时间了,而且下半年一开学。还要分文理科了。

    付春华倒是对自己有底,本来她也不想考上庄宏哲那样高大上的学校,只想着能混入省立大学学个设计就行。而凭自己现在读书的过目不忘来看。考省立大学是没问题的。

    终于在散了十天的气味以后,付春华巡视过后,觉得没什么问题了,就决定要准备新开张了,定好的各种碗筷杯碟和锅碗瓢盆、灶台什么的都到了,新店这边的人员都迁了过来。

    新店后厨是付家奕主理带着周老爷子的大徒弟胡卫国,洗碗和择菜的则是请的临时工,按天发工资的,而前面是宋小柱领着付永瑜和李同生、徐金雀,以及新招的两个人。

    这些人先过来正好把卫生都搞一遍,而且楼上房间的宿舍卫生也要搞一下。

    老店这边的后厨是周奕彤领着周老爷子的小徒弟邹靖,前面是徐淑珍领着徐金凤和四个新招的人,洗碗和择菜的也是请两个临时工。

    因为付家奕是和宋小柱两口子都是临时调过去的,等人都上手了,再换回来。

    不然爷爷和奶奶两地分居,还有宋小柱两口子和孩子分开这种事情,付春华也做不出来。

    徐淑珍到底是年轻,学什么东西都很快,再加上又是自己家的买卖,那是狠下了几分功夫学的,所以她主持这边也没什么问题。

    付春华准备如果新店和老店的生意都不错,她就准备在离老店不远的地方再开一家,这样看能不能分散些客人过去,省得每天外面等位的客人排长队。

    这可保不准,有哪些客人看着人多就改旗易帜去了别的餐馆,这周围的几家餐馆生意不错,也有这部分的原因吧!

    这样排长队等位,其实也说明餐厅的饱和度已经够了,是时候开新店了。

    最后新店定的日子是八月十八日,按照广东人的说法有两个八呢,以后肯定能发财。

    开业那天也确实火爆,付春华打出了所有菜品八折优惠的横幅,而无名的牌子还是算打出去了,东城这边的人有许多都会不怕路远去老店那边吃饭,这回开在屋门口了,还有什么不来的,起码能多来几次了。

    还有王梓桐这家伙领着他们队里的同事过来捧场了,那些人只听说过无名,这回王梓桐早就跟他们说着无名要在门口开分店,他们还不相信,这一下看到果真是无名饭馆的牌子,都一个个高兴坏了,省得跑远路去吃顿饭了

    从这以后,市刑警队的也拿着当小食堂了,只要碰到单位食堂不好吃,就会跑到无名这边来吃小炒了。

    为了新店能开张,付春华和庄宏哲一早就过来坐镇了,怎么说两人也能帮帮忙的。

    溜溜忙活了一天,这么多人还忙了个晕晕乎乎的。好在晚上打烊的时候,宋小柱一盘点,收入居然已经达到了小二百元,这可是打八折以后的收入呢。

    今天外卖窗口的生意也特别好,居然卖了六十多块钱出去,卤水生意不错,就是卖青菜的生意也挺好的,付春华早就让徐正合将菜都收拾得漂漂亮亮的,卖相特别好,再加上庄子里的菜又新鲜又好,还打出了绿色无污染的牌子,虽是不明白,还是谁都愿意买一些尝尝。

    付春华相信过不了多久,这卖青菜的生意也会直线上升。要知道这里的菜价虽是比农贸市场要贵一些,可这菜比农贸市场的要好太多了。

    新店和老店的生意都好,这回连付永德都佩服付春华了,这小家伙怎么每天能整出事情来,而且让全家的日子越过越好,他想是不是自己老了,倒是不如这小家伙了。

    付家奕是早就服了这孙女的,她说什么都相信,也不会去反驳什么。而家里另外两位女主人对付春华那更是没啥说的,早就说什么是什么了。

    欢快的日子总是过得飞快,一个暑假就在连番的大动作中过去了,庄宏哲又到了要回北京上学的时候了。

    付永德和徐淑珍两个都劝付春华,在家里好好陪陪他吧,别到处乱跑了,外面的事情都上了轨道,不用这么紧盯着了。

    付春华也觉得有些对不住庄宏哲,毕竟人家回来过暑假,却变成了自己的帮工,整整帮了自己一个暑假的工,连工资都没给人家发。

    两人开始了蜗居在家的生活,反正每天早上樊建国就会从山庄那边送来新鲜的蔬菜和水果,就连鸡蛋也会每天送几个过来,有时还能送条新鲜的鱼,琴婶要做的就只有每天早上去买些排骨或是新鲜猪肉回来。

    付春华却是又想了,如果山庄的奶牛能挤出奶来,外卖窗口还能增加卖奶茶呢,记得前世的街上到处都是奶茶店什么的,生意火得不得了。

    庄宏哲每次看到付春华一愣神,就知道她又是在想什么店铺的事情或是山庄的事情,干脆跟付春华说要去山庄住几天。

    这倒是可以,付春华干脆带上付春强和琴婶一起过去,让他们也感受感受田园风光。

    这一下倒是好了,每天晚上跟庄宏哲出去散步的时候,就顺带着把两个山头的果树浇一遍,葡萄已经开始结果了,只是还不大也没成熟。

    今年的葡萄虽是让侯爸爸和王爸爸都定了一些,可还有一半的葡萄,付春华准备做成葡萄酒放到庄宏哲这边的房子下的地窖里。

    要知道为了方便储藏东西,付春华让盖房子的工人在这两层楼的下面盖了地下室,挺大的,可以储藏东西,当然地窖存酒就最好了。

    而且在庄宏哲这边,付春华按照前世见过的蔬菜水果大棚,靠墙根下面盖了四个。

    只要拉上那种塑料膜就可以形成暖棚了,就可以种付春华的最爱什么草莓西瓜了,当然她是计划两个大棚种水果,两个大棚种蔬菜。

    这样到了冬天,不光店里还有新鲜的蔬菜供应,就是自己家吃的水果也没问题了。不对,不对,到了过年的时候,还能拿这些水果当年礼送出去。(未完待续。。)

第三百四十章(1月19日第二更)

    琴婶和荷玉婶子两个虽是语言不大通,可这说起做饭来两人都很是来劲,经常一起切磋。

    这切磋的结果就是做了一大堆的菜,吃得几个人够呛,到最后直接让徐正合两口子别做饭了,都过来吃。

    最高兴的是万老爷子,他干脆领着万老太太也住到庄宏哲这边的庄子里来了,每日里和付春强两个去湖边钓鱼,万老太太也跟着琴婶和荷玉婶子一起切磋,最后菜又做多了。

    付春华却是跟庄宏哲两个两边庄子来回跑,反正中间了开了门,过来过去都很方便。

    几人在山庄里住到了庄宏哲要回北京的日子,因为他是坐飞机回去,付春华也给庄老爷子带了许多这边的东西,什么樱桃酱、桑葚酒的也收拾了有几大包。

    后来万老爷子过来,也送了一个大包,庄宏哲表示有些带不动了,却让付春华和万老爷子两个凶狠的眼神把话给咽回去了。

    这一次,庄宏哲离开,付春华决定去送一趟了,倒是庄宏哲却是坚决不让她送,还是怕她伤心,她一伤心落泪,他心里就疼得厉害。

    到最后,付春华还是没犟过庄宏哲,走的那天早上,她一个人在房里都没出来。

    庄宏哲一离开,付春华也开学了。这一开学就要分文理科了,因为付春强学理科,付春华学文科,所以姐弟两人就得分开了。

    倒是侯若曦跟付春华两个又分到了一个班,让这两人高兴不已,又能一块儿混了。

    不过,有一个更加重磅的消息传来,砸得付春华都要晕了,因为国家的教育政策又改了,从明年开始高中改成三年制了,悲催的他们都要多读一年书了。

    前世里付春华只是初中毕业就没读书了。自然不记得这高中改三年制具体是什么时候。哎,三年就三年吧,自己这小胳膊也拧不过国家的大腿啊!

    而这个月无名结账,倒是让付春华非常欢乐,能让她非常欢乐的,肯定是两边店铺的生意都不错了。

    首先,老店加上夜宵的收入突破了六千元的大关,而新店也不示弱,虽然仅仅开张了十三天,就取得了三千元的好成绩。

    这加上庄子里的收入。付家终于一个月突破了一万元的大关,当然刨了成本以后,怎么说也有六七千的盈利。

    付永德这会子也嘬牙花子,自己在单位干得再好,一个月能拿个两百元那是顶天了,这两家店和庄子的一个月收益他得干两三年了。

    真是不服不行啊,付永德原来对于徐淑珍停薪留职出来还是有些小别扭的,这一下完全消失得无影无踪了。

    甚至于他自己都愿意从单位停薪留职出来了,只是他是一科之长。做得又算好,厂长哪里肯放他走,他也只能望而兴叹了。

    从十一月起,山庄就准备种大棚菜和大棚水果了。付春华上农林局买了许多草莓和蔬菜种子来。西瓜种子倒是付春华手里有的是,也拿了出来,从现在开始又要开种了。

    塑料膜也买回来拉上了,每个大棚里付春华还弄了一箱蜜蜂来进行授粉。

    十一月和十二月是省城天气最好的日子。每日里阳光明媚,没有什么下雨的时候。大棚里温暖如春,又因为浇了空间水的原因。那些蔬菜水果什么的都长得很好。

    进入十二月,就到了杀猪熏腊肉的时候了,付家和庄家这边都养了四头大肥猪,只是母猪都下了猪仔,每只都下了七八只小猪,就没舍得杀母猪。直接杀了一只公猪,猪肉和下水都一起给熏腊了,剩下的那只公猪就等着过年之前宰了吃肉。

    原来想着还得麻烦陈叔叔的,可付春华不记得了这徐正合和李喜生两个都会杀猪,自己家这两头猪就不用请陈叔叔过来了。

    本来付春华是要杀羊的,可想起过年的时候庄老爷子和庄老太太要过来,这羊肉还是留到他们过来的时候再杀吧!

    日子一天天过去,很快就到了年底,到了十二月三十一关账了,两边的店长都要把账交上来给付春华对一下。

    付家奕早就调回来了,那边的后厨就交给了胡卫国和邹靖,卤水和包点都是从老店这边运过去,那边的两人只要做小炒就行。

    徐淑珍还是老店这边的店长,而李同生升任新店的店长了。

    宋小柱和付永瑜早就调回来了,宋小柱算是两个店的总店长,两边的店里缺东西或是什么的都由他来总调度。

    他是经常两边跑,所以这两边的账都会先给他对一遍以后,再由付春华对一遍。

    看到这账本,付春华也欣慰了,到现在无名不过开了一年多,给付家带来的利润却已经是超过十万了,自家不仅是万元户,还是十万元户了,这还只算流动资金,没算固定资产。

    在这即将进入八五年的时候,家里的条件已经比前世好了太多。

    到了晚上,付春华偷偷把这个消息告诉了徐淑珍,徐淑珍听得眼睛都亮了,又凑到付春华的耳边说道:“这一下,你们姊妹四个的婚事,我们都有把握办了。”

    付春华没想到妈妈会这样神来一句话,顿时脸上红了不少。

    付春景看来是和侯若曦会定下来,只是侯若曦的年纪小,就是到了八五年也不过跟自己一样是十七岁。不过付春景的年纪也不大,只是大两岁十九岁而已。这离结婚还早得很呢,妈妈就说这个事干嘛。

    哪里知道,母女俩刚说过这结婚的事情,第二天付永德接到了大舅子徐正声的电话,付春华的大表哥徐平正月初十结婚,徐正声请付永德一家子过去喝喜酒。

    去年的时候,付春华还觉得徐金雀会第一个结婚的,哪里知道还是让徐平抢了先。只是付春华有些苦恼,庄老爷子难得过来一趟过年,自己家还要去喝喜酒,真是有些棘手啊!

    问题是大表哥和大舅一家人都不错,又是徐家第一个结婚的,怎么说也要去捧个场的。

    到了晚上庄宏哲打电话过来的时候,付春华就问他:“阿哲,本来爷爷过来这边过年,我们家一定得作陪的,可今天接了老家的电话,大表哥正月初十结婚,接我们一家去喝喜酒。”

    庄宏哲哈哈笑了起来:“你糊涂了吧?”

    付春华有些疑惑地问道:“我又怎么糊涂了?”

    “我爷爷在这边过年,可不得回老家去看看,怎么说也得拜祭拜祭吧?”庄宏哲提醒道。

    付春华这才一拍大腿:“对哦,我怎么把这个事给忘记了,那爷爷肯定也会跟着我们一起回老家去了。哎,这世上的事就是容易灯下黑,要不是你这一提醒,我还真是犯愁呢。”

    庄宏哲笑着说道:“对啊,你可不得跟我商量,以后有什么事咱们都相互说说,说不好就能帮忙解疑答惑呢。”

    付春华也不管赚工资看不看得见,就连连点头:“是,可不是这样,一人计短二人计长啊!咱们是两个臭皮匠顶一个诸葛亮!”

    庄宏哲黏糊起来:“宝贝,想我没有啊?”

    付春华小声说道:“嗯,那你呢?”

    庄宏哲马上回道:“当然想了,我想得心都快碎了,不过也快了,还有十来天我就回来了,你等着我啊!”付春华应下,两人又你侬我侬地说了一气相思的话,这才挂了电话。

    一月份开始,山庄大棚里的蔬菜开始收获,无名就用上了大棚里的蔬菜,这也让宋小柱省了不少的事,不用他再去农贸市场买菜了。

    只是草莓还有隔一段时间才能有,付春华也不着急,正好可以赶上二月份过年就行。

    因为八五年的除夕在二月十九号,付春华决定两边的无名从二月一号开始放假,一直到三月八号开业,这回的假比去年放的还要长。

    主要也是因为付春华觉得这一年大家都是很劳累了,让大家休息的时间长一些。

    一月二十号,付春华就让两边的无名都贴出告示来,说明一下休息的时间问题。

    没想到刚张贴出去,王梓桐就打电话来诉苦了:“春华啊,你这丫头,怎么这么早就关门啊?那我们这些要上班的人怎么办啊?”

    付春华只得说道:“都已经累了一年了,是机器都要休息的,如果你想吃饭了,到老无名这边来,我让我爷爷给你做好吃的。”

    王梓桐回道:“不了,去你那一趟,我等于是整个穿省城,来回这时间还不如休息一会儿呢。没办法,看来我只能回食堂吃猪食去了。”

    付春华安慰道:“少吃点,还能保持身材呢。”

    王梓桐惊恐地问道:“难道我长胖了?”

    哎,什么时候,这减肥都是女性永恒的话题啊!付春华只得说道:“没有没有,你的身材很正常,我的意思只是说少吃点也行。”

    直到付春华答应她二月份接了她去山庄那边吃草莓和西瓜,王梓桐这才没有追着她闹。

    到了一月三十一号,付春华还是按去年的习惯,将两个店的人都请到了老无名这边,大家一起做了一顿大餐,再发工资和年终奖。(未完待续。。)

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第三百四十一章(1月20日第一更)

    今年发年终奖,付春华有了超过十万的利润,那底气又足了许多,既然大家都付出了辛劳,这年终奖自然不能少,还要让大家有惊喜。

    这回付春华准备按月发奖金,只要做满了一个月的,都有年终奖,都是按月发。

    员工是一百元一个月,像技术人员后厨的几位都是两百一个月,店长同等待遇,李同生因为是最后两个月才当店长,所以只有最后两个月才是两百,其他都按一百算。

    这一次,付春华给宋小柱发得最多,毕竟他一人统管两个店,确实也是劳累,就在两千四的基础上又加了八百元,这样一来,宋小柱两口子这一年光年终奖就有四千多。

    宋小柱后来跟付春华说,既然他们今年也不回去了,手里又有了这许多的钱,他们两个打算把新买的房子装修一下,想住到自己的房子里去。

    这还有什么不可以的,中国人就是这样的传统,如果没有自己的房子,总是对这个城市都没有归属感,这也是前世里房价怎么会一飙再飙的原因吧!

    付春华不光支持他们装修,还让奶奶看着小强,到了饭点也让他们记得过来吃饭。

    付家奕自然愿意支持闺女的装修大业,想着闺女和女婿如今在省城有了自己的房子,他和李舒蓉两
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