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“都是我没管教好她，以前忙着挣钱，又看着她还乖巧，没有好好教她做人的道理！让她现在碰到个坎就慌了神，没有懂事起来，反而变得毛毛躁躁，痴心妄想起来。都是我无能啊！”
“对不起！大婶，爹！我错了！”江寒望着江老爹脸上的自责落寞，觉得有些脸红，认错态度很好。
“你真的错了？”
“我错了！”
“你错在哪里了？前两天看起来像是知道错了，这两天又故态复萌你是真的知道错了？”
“我……”
“我看你还是不知道错在哪！”
“……”
“你错在高估了自己，错在不脚踏实地，错在在自己还未有足够的能力，就想一口吃成胖子，就想一夜暴富！”
“……”
“世上没有天上掉馅饼的事，过日子不能靠想当然。你敢做是好的，但是你太想当然了！任何事，只有踏踏实实去做，一点一点积累，才能成。”
“……”
“就茶馆这事来说，虽然你觉得钱少，但是它稳当。最重要的是，你要在茶馆里好好学学迎来送往，人情交往，等你学会了这些，再去做你想做的大事。你自己好好想想爹的话，明天你就老老实实去茶馆干活。”
“……”江寒无言以对。
第七章 见识
“嗨，新来的，去把这些茶壶都洗了！”
“喂，无赖兄，去仓库里拿些毛尖过来！”
“诶诶，你这瞎驴，知不知道毛尖长啥样啊？”
“你是猪啊，知不知道泡茶的水有多讲究啊？”
“你真是愚蠢至极啊，连倒茶都倒不好，倒那么满客人怎么端？”
“你的眼睛往哪看，没见着那边客人走了吗？还不赶紧去收拾收拾？”
“你说你还能干点啥？真不知道掌柜的为什么要招你这么个伙计！”
“人家果然没说错，你就是个无赖，自己没本事还闹到衙门倒打一耙！”
“……”
“喂，你这个豆豆眼，你够了噢！你闭眼瞎指挥折腾我快一天了，我都忍了喔！再对我人身攻击，我要翻脸咯！”两人先后走进后厨时，江寒把茶壶往橱柜上一顿，火冒三丈地怒道。
早上来上工，王掌柜吩咐她先跟着店里的伙计宋耀祖学些规矩，打打下手。谁知这宋耀祖莫名其妙看她不顺眼，横挑鼻子竖挑眼的，啥规矩也没跟她说，就让她干这干那。等她自己摸索着做完了，他又跑出来颐指气使一通，反正就是这个不对那个不好，好像他多能耐似的这么能干，干嘛不自己干？真是一个大臭屁！
“你想如何翻脸啊？不懂还不好好学，态度还这样差，你是不是觉得自己很能耐啊？既然如此就别在这里干了呗！”只见那宋耀祖不仅不收敛，还故意往他面前一站，挺胸昂头斜倪着江寒，一副看你拿我怎样的贱人样。
“你……！好你个豆豆眼，豆芽菜，你想我走？嗨，我干嘛要听你的，你能给我什么好处？”江寒咬牙切齿吼完，瞬间了悟，马上换上一副懒洋洋的样子瞅着他。
“……哼，好处没有，爱干不干！”宋耀祖被她一噎，冷笑一声，故意用肩膀撞开他，摔门出去了。
江寒瞥了眼他消失的方向，嗤了一声，心想，差点上了这豆豆眼的当，这家伙肯定是不想让他在这干，故意寻衅。
这一点江寒真是猜对了！
据刘大康昨晚给她说的情况来看，利来茶馆店小二宋耀祖，今年十八岁，中等个子，精瘦，脑袋大，眼睛小，人也小气，名字虽然很响亮，却没出生在名声响亮的大家族。他家是**年前搬来落霞镇的，他爹说是跟着外地来的行商去山阳收山货，结果再没回来，她娘领着他和比他小九岁的弟弟在落霞镇上给人洗衣过活。一家人生计艰难，他十一岁就出来给人帮工了，辗转到利来茶馆做小二已有两三年了。最近这半年，他娘生了病，家里生活更拮据，自从茶馆上一个店小二陈三辞工后，他就一直缠着掌柜的，想要一人干两人的活拿两份工钱。所以，他看江寒是不可能顺眼的，刁难什么的太正常不过了。
这阵子雨水太多，茶馆的掌柜王利来正为着自己在镇外王家村的几十亩地的耕种发愁，哪里会关心两个伙计之间会发生什么龃龉。大半天下来，除了在早上把江寒介绍给店里其他两人的时候，他露过一面，就再也没看到人影。再说，别看宋豆眼眼睛小，人家心眼又不小，怎么可能在掌柜的面前明目张胆。人家当着王掌柜的面胸脯拍得贼响，只不过所谓认真教导，只是他两手往胸前一搂，把她支使得团团转，然后再跟在她身后扮监工而已。不管她请教的态度是多么谦卑，他都不会主动教她一点有用的东西。
店里还有一位账房徐先生，那是个只管收账对账的老头，五十多岁，头发已经花白。据说他考秀才一直考到快四十岁还没有考中，不得不为了生计抛开书本给人当起账房。
江寒来了快一天了，都没听见他发过一个声。他坐在柜台那，除了收钱时伸手接钱提笔记录，再不见其他动静。这一天，除了早上介绍和吃饭碰面时，其他时间，她根本不记得店里还有这尊大神，常常以为整个店里就只有她跟宋豆眼两个员工而已。
一个管账的，居然搞出一副两耳不闻窗外事的派头，她真的很怀疑这样的账房先生能弄清楚这店里每天准确的出入账吗？他坐在那跟个背景一样，王掌柜不在时，谁能防得住小二贪墨之类的事发生啊？
虽然她提醒自己千万不能上宋耀祖的当，一定要拿出最佳的战斗精神，但一天下来，她昨晚集聚的那一点点工作激情，还是被消耗殆尽了。
在这么个破茶馆能做出什么伟大的成绩哦！她洗了一天的茶壶，都没超过四十把；上楼打扫时，楼上的雅室从来见坐满过；给大碗粗茶的茶壶里添的水也没几次。她真的很怀疑利来茶馆是怎么维持这十来年的。
店里四个人，掌柜的看起来不怎么管事，账房先生可以直接忽略，怪不得宋耀祖不想多一个她在这碍眼呢，那样整个茶馆还不都是他说了算啊！这样的小破店，从环境到员工都只能得到一个大大的差评，老爹还让自己来这学什么迎来送往，他才是想当然呢！
不过，不管如何腹诽，她也不敢现在就转身走人，她可不想家里再鸡飞狗跳一次。只要想到大家都头上长角手里握叉，对着她一顿狂轰的画面，她就不禁想抱头鼠窜。
晚饭过后，她就开始不听宋耀祖的指挥，只管把茶具清洗好，把火看好，随他自己一个人在大堂瞎折腾，她眼不见心不烦，反正明天要怎样她自己都还没想清楚。
好容易挨到茶馆打烊，回到家，她还没进房，就被听到动静的江老爹叫进了正屋：“今天在店里干得怎么样？”
她爹正房虽是三间，但正屋很大，前后隔出两间，前室做会客用，后室是他的卧房。卧房里摆设简陋，只用屏风隔出前后，后面是床，前面靠墙摆着大小两个柜子及三个堆叠一起的箱笼，中间摆放着一张八仙桌，桌边放着四张圆凳，桌上放着一把水壶和两个茶杯。
她爹此时正坐在屏风那侧的圆凳上。
“不怎么样？”江寒就怕他问，耸拉着脑袋回答道。
“我看也不怎么样。”
“那你还问……”江寒低声咕哝。
“抬起头来，你这是什么样子？才干了一天就无精打采的，以后还如何继续？”江老爹手拍桌案，有些恨铁不成钢。
“爹啊，还要继续啊？那茶馆生意好差的，根本学不到什么东西。”江寒惊了一跳，有些不服气地抱怨。
“你今天招呼了多少客人？”江老爹稳了稳心中怒气，板着脸问道。
“没有招呼客人，那个宋耀祖根本就不教我！”
“哦，原来你也要别人教的啊！”江老爹凉凉地刺了一句，“别人为何不教你？是你请教的态度有问题，还是旁的原因，你有没有想想办法？”
“跟这些根本没有关系，那人故意为难我，根本就是想让我走。”
“那你倒是好心！别人想你走，你就马上顺了人意，主动让道。”江老爹瞪着面前一脸不耐烦的女儿，忍不住叹了口气，“别人不主动教，你可以主动问，问了不回答，你就眼睛睁大一点，看别人是怎么做的，照着做就是了。明天接着去，无论如何你得在那里好好干下去。”
她就知道，跟她爹说不通，反正什么都是她的错，反正就是要她好好干她再好好干，能把那些茶具洗出花来吗？她暗自撇了撇嘴，翻了个白银。
江老爹看到她的小动作，就知道她只顾着在心里反抗，根本没明白他的重点。他眉毛一挑，伸手敲了敲江寒的头，“怎么遇到麻烦就只知抱怨，不知动脑呢？你今天铁定又是光盯着人家茶馆挑刺了，真是没见识，你怎就不知多放点心思去观察，宋家小子招呼客人是何种步骤怎生言语的呢？这才是重点！”
“……”
片刻后，江寒郁闷地揉着脑袋出了正房，心想，她一个现代人居然被一个古人嫌弃没见识，这怎么这么讽刺？
她烦躁地走到房门口，又转身直奔厨房，准备烧水泡个澡换换心情。刚靠近厨房，就见黑烟从厨房门窗处蹭蹭往外冒，她一个激灵，拎起水桶往井边的水缸里舀出半桶水就往厨房里冲。还没跨进门槛，就有一个人咳嗽着从门里奔出来，差点与她撞一起，定睛一看，原来是芸娘。
第八章 误会
“你在干嘛，这么多烟！呃，难道你是准备把我家厨房烧了报复我吗？”江寒见到是芸娘，瞬间想起自己不愿面对的银票事件和挨打事件，窘然的瞬间把心里想的也嚷嚷了出来。
“我，咳，只是想，咳，烧水洗澡……”芸娘使劲眨着被烟熏眯了的眼，眼泪糊了一脸。
“烧个水搞成这样？你把火堆浇息了？”
“咳，没……”
“你不会是不会烧火吧？”江寒狐疑地看着芸娘，想她刚来的时候也被熏过。但她记得，这姑娘曾表示过她很会做家务的，而且前两天，她白天在外找活干时，他们自己也过的好好的啊：“你中饭和晚饭是怎么做的？”
“刘大婶帮忙做的。前两天午时你还没回家，大叔原想他来做，不巧被刘大婶看到……这几天都是她做的。”
“……”
“我在一旁见她生火都是一点就着，便觉得这也没多难……”芸娘尴尬地望着江寒惊讶的脸。
“呵，我之前还真信了你说的话，以为你真的是洗衣做饭、绣花作诗，信手拈来的模范闺秀呢！”江寒想到自己之前的轻信，不觉自嘲一笑自己怎么会认为被人伺候惯了的大小姐会自己动手洗衣做饭的呢？
“我厨艺真的不错的，我娘亲自教的！只是那时都是有人帮我切菜和烧火……”芸娘急忙解释自己之前说的并非全是谎话，但望着江寒不置可否的表情，说到一半就有些说不下去。
“你那叫厨艺不错？你那叫坐享其成！你享的是那些帮你切菜烧火的人的成果恐怕你放个调料，也有人在边上端着，等着你吩咐吧，你最多也就动动铲子！”江寒翻了个白眼。
“……”
“哎呀，这样说来，我也有好厨艺呢！我只要站在厨边，把我知道的菜谱方子念一遍就好了！哈哈，这样想想都有一种立马成了大师的感觉啊！‘立地成师’哈哈哈，我太有才了！”江寒本是要再嘲讽芸娘一下的，说着说着手一拍，觉得自己的想法很妙，自顾自乐了起来，一扫先前从她爹房里出来时的郁闷。
“不是那般简单的。下厨时，我也需知晓火大火小，烹煮多久才是最好，准备时，我需知晓材料切成何种形状，何种厚薄啊，还有调料需备哪些，备多少……”芸娘被她那莫名其妙乐起来的样子搞得有些困窘，就想正色解释一下，不想却愈描愈黑。
“……这些，谁的方子里会没有啊？哈哈哈……”
江寒望着芸娘有些黑的脸，觉得真是可乐，当即决定好好教教这位大小姐，自己动手丰衣足食的道理。
但是，经过一晚上的教与学，江寒才算明白古代衣来伸手饭来张口的大小姐，动手能力真的是个渣，仅生火和打井水两项，这位大小姐就用了一个时辰才掌握。
第二天一大早，江寒迷迷糊糊地往厨房走，边走边想着一会要去将芸娘叫起来学下厨，却发现她早已经在厨房有模有样地忙开了。
她家的灶在进门的右边，灶比较大，有三个灶眼，可以同时煮饭烧水做菜，灶边放着个四尺高的水缸。
正对厨房门的是一个砖砌出来的三尺高的案台，案台上垫了一块大木板，板子上放着砧板，刀，各种罐子。案台边上放着一个橱柜。
厨房的左边则是放着米缸还有其他几个大小不一的瓷缸。靠门这方的墙边，也有一个架子主要放着几个木盆，还有洗漱用品。
芸娘进江寒进来，从案台边转过身来，说道：“我熬了粥，做了馒头，还擀了些面条，你是喝粥吃馒头还是吃面？”
“呃，你原来真的会下厨啊！居然还会手擀面？”
“对啊，我是真的会的！学擀面时，不能光看不练的，只是我力气小，面揉得不太好，擀出来的面不会特别劲道。”紧接着她补充道，“但我娘说，我下面条的手艺很好，因此，面吃起来还不错！”
“那你下碗面给我尝尝吧！不过以后，早上不要搞这么多种面食，太奢侈咱们现在的情况，暂时只能省着点吃，嘿嘿……”
“不好意思，我，我以为这已是最简单了”芸娘瞥了眼被自己洒了一案桌的面粉，面色发窘，“不过，江姐姐，以后我也会一起挣钱的刺绣我也是真的会的昨天我已托付了刘大婶，今天她应该能帮我带些布料回来。”
听到她的话，江寒脸色一僵，沉默了。
她认真打量着芸娘的表情，暗啐了自己一声，银票事件已经过去四天了，作为主要责任人，她一直在逃避，既没表过态，更没认真道过歉，仿佛在等着这事不了了之。人家好好一个大小姐，哪怕落了难，本来也可以过得更好些，却因为她落到连吃顿手擀面都要思量一下的地步。一时之间她无言以对，只勉强笑了一下，转过身端起木盆出了屋，留下有些莫名的芸娘。
她洗了一把脸，望着水波发起了呆，这件事拖了四天，不仅没有不了了之，反而变成了大家的心结，碰都不敢碰，不能任这心结越结越紧了。她甩了甩头，抹了把脸，吐出口气，似乎是下定了什么决心。
只见她回到厨房，放下手上的东西，走到芸娘面前肃然地开始道歉：“真的很对不起，害得你们连防身银票都没了！”说完，她端正地给芸娘鞠了个躬，“我也很想马上还你们银子，不过现在……但是，我会尽快想想别的办法，先酬一些钱给你们的！”
“你这是……”芸娘望着她庄严肃穆的表情，一时语凝。
“本来我可以把江家小院抵给你，但这是我爹用命打拼来的……总之，还请你给我一些时间，银子我一定会尽快想办法的。”
看着这突然转变的画风，芸娘猛然醒悟到，自己之前的话使得江寒误以为自己是在旁敲侧击地跟她提银票的事，她脸色一窘，急忙摆手：“江姐姐，我刚才的话并无其他意思，我真的只是想挣些钱而已……银票的事，你就别再放在心上了！”
“我也是真心跟你道歉……”
“我不是不知好歹的人！银票没了怎能怪罪于你，你并不知中衣里有银票，烧掉衣服也只是一片好心或许此后，晦气变运气，我们姐弟自此就能躲过黑衣人的追杀安稳度日了呢！”芸娘脸色涨红，却故作轻松地打断江寒的话。
“但我确实稀里糊涂地好心办了坏事，这个过错我不会赖的。”江寒望着她涨红的脸，斩钉截铁地说道。
“我真的没其他意思！那事之后，我已认真想过，昨天也与大叔大婶说过，如果没有你们好心相助，我们姐弟现在还不知生死如何呢。”
“没有我们，有银子，你们在镇上或许过得更好……”
“不，假如没有你们庇护，我一个弱女子带着幼弟，银子只会招来灾祸。所以，你们两家都不必再把银票的事往身上揽！你们是我们的恩人，这个恩情是我们姐弟一辈子都报答不了的！”
“……这是件小事，你以后不要再提什么报答了。”江寒皱眉。
“既然如此，你们以后也不要再提银票之事了！否则，我们无法再厚着脸皮待下去了。”芸娘目光坚决地等着江寒表态。
“呃……”一番你来我往之后，江寒觉得自己似乎说什么都有些矫情。
“姐姐，你与大叔都是这世上最好不过的人！我爹娘已不在，嬷嬷也不知何时