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促进或减缓体内原有细胞的新陈代谢过程，从而使机 体的活动更适应于内外环境的变化。
荷尔蒙一词源于希腊文（hormone），其意就是“激活”的意思。反映在我们的医学用语中 就是“激素”。它是人体内分泌出来的各种激素的总称，对人体发育和新陈代谢具有任何物 质都无法替代的功能。
据有关部门统计，目前已经发现的荷尔蒙有100多种，其中有25种为蛋白质荷尔蒙，其余为 载体荷尔蒙，在这100多种荷尔蒙中，有十余种荷尔蒙对人体的健康和延缓衰老发挥着极为 重要的作用。
荷尔蒙在化学成分上，大体可以分为5类：蛋白质、多肽、糖蛋白、类固醇和氨基酸。不同 种类的荷尔蒙，成分不同，功能也各不相同，但它的作用却是不可小视的。譬如，一个 人在发育期间一旦缺少了荷尔蒙，就会个子长不高，成为侏儒；女性缺少了荷尔蒙，就会 导致月经紊乱，甚至不育；健康离开了荷尔蒙，身体将随时遭受疾病的侵害，甚至短命， 等等。
荷尔蒙的作用虽然无比重要，但从根本上来说，荷尔蒙却不在人体中直接参与物质和能量的 转换，而是直接或间接地促进或减缓体内原有的细胞新陈代谢过程，从而使机体的活动更 适应于内外环境的变化。
它的作用过程是，通过与细胞膜上的专一性受体结合后，将信息传入细胞，引起细胞内发生 一系列相应的连锁变化，最后表达出激素的生理效应。这些生理效应分别有：
1通过调节蛋白质、糖和脂肪等物质的代谢，维持与水盐的代谢平衡，为生理活动提供能 量；
2促进细胞的分裂与分化，确保人体内各组织器官的正常生长、发育及成熟，并影响它们 的衰老过程；
3影响神经系统的发育及其活动，使它们永远保持年轻；
4促进生殖器官的发育与成熟，调节生殖过程，为人类的繁衍提供健康保障；
5与神经系统密切配合，使机体各器官能够更好地适应环境变化，等等。
一句话，荷尔蒙是人类生命中离不开的一种十分重要的物质，我们研究它，不仅仅是为了了 解激素对人体的生长、发育、生殖所造成的影响，而且通过它来掌握对人体激素的测定，进 而实现为人类诊断疾病的目的。目前，许多激素制剂不仅广泛应用于医疗临床，而且已经在 更大范围内的工业与农业研究上使用起来。
荷尔蒙作为脑内信息的一种传递物质，分泌在大脑的各个地方，大脑通过它向全身传递指令 ，使人体内的所有器官都受命于它的指挥。也就是说，如果人体中没有了荷尔蒙，人类就变 得不会思考、不会行动、不会感觉。
也许有人会说，既然荷尔蒙对人类健康长寿有着如此之大的关联，那么就让我们的身体内多 多分泌荷尔蒙好了。这种设想虽然很好，但却是一种几乎不可能的事情，因为从科学的角度 出发，人体内所有物质的产生都不是无条件、无限量的。特别是人体内的荷尔蒙，它不仅与 人的情绪有关，而且也与人的年龄有着更为直接的关联，美国反老化医学院院长朗诺·克兹 博士在一份研究报告中就十分清晰地描述过荷尔蒙与人的年龄关系：
人在21～22岁，是青春的颠峰时期，也是分泌系统功能最顶峰的时期。这个时期，一般也是 人的生命正处于青春活力的鼎盛期，其荷尔蒙的分泌量一般也是处于最旺盛的供应期；
22～30岁，人体内的荷尔蒙基本上已经达到了荷尔蒙的产量顶峰，之后便以每10年15％的速 度 逐年减少。这时人体器官需要的荷尔蒙，都是靠体内的内分泌系统自我调节，虽然有时因为 荷尔蒙少了身体会偶尔出现不舒服的感觉，但一般不会影响到一个人的正常活动；
什么是荷尔蒙（2）
30～50岁，此时体内荷尔蒙的分泌量只有颠峰时期的85％，“产出量”与“输出量”基本保 持 在一个平衡状态，一旦失衡，极容易引起体内各个器官的功能衰退，从而导致体内各个器官 的逐步萎缩老化，皮肤明显暗淡，精神不佳；
50～60岁，荷尔蒙分泌量只有年轻时期的1/4左右，这时人体开始出现力不从心的感觉， 记忆力也开始衰退，年轻时的冲动和热情已经慢慢变成了回忆；
60～80岁，荷尔蒙的分泌量只有年轻时的1/5了，这时许多疾病开始慢慢上身，四肢逐渐沉 迈，进而变得老态龙钟。
由此可见，荷尔蒙作为一种人体内离不开的激素，虽然可以伴随着我们生命的始终，但它的 分泌量却不是能够随心所欲的。因此，人类要想达到健康长寿目的，关键是通过什么方法来 实现对它的有效掌控，让它按照我们的需要分泌，从而永远保持住自己的青春活力，这才是 问题的关键。
有益荷尔蒙与有害荷尔蒙
任何物质都有它的两面性，荷尔蒙也是如此。有益荷尔蒙会为人的身体健康 提供有力的物质支持，而有害荷尔蒙则会给人的身体健康带来严重的破坏。
荷尔蒙虽然是人体中离不开的一种激素，但荷尔蒙中也分有益荷尔蒙与有害荷尔蒙。
有益荷尔蒙就是能够对人类健康提供有益激素的荷尔蒙，目前已经被发现的有20多种 ，对于这种荷尔蒙的的作用和意义，在2002年5月的世界抗衰老会议上，意大利的凯奇博士 （一位工作超过30年的肿瘤专家）是这样陈述的：
“自从有文明记载以来，人类一直以为人的机体衰老是一个根本无法抗拒的规律，但经过多 方研究认证，人的老化的过程——丧失青春与活力——并不是一个正常的生命旅程，而是一 种生理机能缺乏所造成的疾病，原因就是我们人体内的生命源泉——荷尔蒙分泌不足，这才 是导致我们生理机能缺乏的最主要原因。换句话说，人体衰老的真正原因，不是我们的身体 器官所致，而是我们体内的荷尔蒙分泌量不足。如果能够通过一个科学的方法，来实现对荷 尔蒙的有效补充，人类的老化现象是完全可以中止的。在我研究肿瘤学的30多年中，从前都 是和所有的人一样，把每一种“疾病”都视为一个独立的病症，但在我经历了多年的研究以 后，我终于恍然大悟：许多症状完全不同、受损器官完全相异的疾病，其成因竟然统统一样 ——有益荷尔蒙的缺乏和失衡。因此，当前医疗界亟待解决的一个最大问题就是采用什么样 的方法来补充自己体内的荷尔蒙，来对抗人类的老化问题。”——凯奇博士的这段 话，恐怕是对有益荷尔蒙作用最有力的解释。
有害荷尔蒙，就是活性氧，人类发现活性氧已经有100多年的历史了，它处在距离地球表面1 5～25公里的高空，因受太阳紫外线照射的缘故，形成了包围地球外围空间的活性氧层，这 个厚厚的活性氧层，正是人类赖以生存的保护伞。在一般人的意识中，活性氧是一种强氧化 剂，具有广泛杀灭微生物的作用，包括人体内的各种细菌、芽胞、病毒、真菌等。但对人类 的健康而言，活性氧却有两种，一种是我们上面所说的自然界存在的活性氧，一种是我们吸 入的空气在体内变化而成的活性氧。这两种活性氧虽然都是人体内离不开的物质，但这种活 性氧一旦分泌过量，却能够给人类健康带来伤害，特别是当一个人情绪不好的时候，大量的 有毒活性氧会在人体内产生，这些活性氧不仅会在人体内制造许多衰老物质，破坏遗传基因 ，还容易成为各种疾病和衰老的诱因。
在日常生活中，我们常常会有这样的发现，一个女孩子一旦找到了一个心仪的情侣以后，就 突然间变得漂亮起来，这是什么缘故？
你也许会说，这是因为谈恋爱时人的心情好，有心情去精心打扮自己，所以才会漂亮。这 种说法虽然不无道理，但从人体内的分泌系统上来讲，却不是问题的根源。因为一个女人漂 亮不漂亮，从根本来说，有时并不在于她们的刻意打扮，而在于她们的精神状态上。有 些女人虽然整天把自己打扮得花枝招展，用各种各样的脂胭粉黛把自己的一张脸勾画得美奂 绝 伦，但却始终不能让人产生漂亮的感觉，反而倒像是一张没有任何内容的脸谱。而真正漂亮 起来的人，就算她们洗尽铅华，也依然遮挡不住她们的奕奕神采放射出来的光芒。
特别是当一个女人处在恋爱阶段时，其精神状态一定是处在高亢和兴奋之中，在这种情绪的 影响下，她体内的荷尔蒙浓度一定会不断升高，并在有益荷尔蒙的刺激下，皮肤不断出现收 缩，把大量的水分子留驻在皮肤基底的胶原蛋白中，此时她的皮肤不仅显得特别光滑、细腻 ，而且充满弹性。——这才是她漂亮起来的真正原因。
严格说来，在所有的荷尔蒙当中，对于女性影响最大就是女性荷尔蒙（由卵巢分泌出来的雌 性激素及黄体素），它是孕育新生命及维持母体健康不可缺少的一种荷尔蒙。有些女性在30 岁以后，由于缺乏了生活的激情，或者因为工作压力太大，导致这种女性荷尔蒙分泌的逐 步减少，从而引发许多病症，例如热潮红、心悸、色斑、情绪低落、失眠、皮肤干燥等等 ，长期下去，就可能患上心血管病症及骨质疏松症，这是每个女性有必要高度重视的问题。
为什么说β…内啡肽是脑内吗啡
人体内有一种叫β…内啡肽的荷尔蒙，这种荷尔蒙是一种最具强效的物质 ， 它不仅可以显著提高人的免疫力，而且还可以帮助人类击败许多疾病，甚至对爱滋病也具有 抵抗力。
通过以上的篇章，我们知道了人类的健康长寿离不开荷尔蒙的配合，但在我们探讨对人体最 有益的荷尔蒙时，却不能不把β…内啡肽这种物质放在首位，因为在已经发现的20多种最 能 够让产生快感的荷尔蒙中，β…内啡肽是一种最具强效的物质，在医疗界，人们习惯称它 是“脑内吗啡”。
一提起吗啡，人们会很自然地想到毒品，事实上，这种“毒品”不仅不是毒品，反而是我们 人体中离不开的一种激素。人们之所以称它是吗啡，是因为它与毒品吗啡的分子结构十分相 似，而且也能够像真正的毒品一样引起人的快感，并且这种快感的效力是毒品吗啡的五六倍 ，一个人一旦尝到了它的甜头，就会立刻对它产生很强的依赖性和成瘾性，并且越来越渴 望再一次体验这种快感。在这一点上，它的确与毒品吗啡有很多相似的地方，但两者之 间的本质区别是，毒品吗啡不仅有副作用，而且最终的结果是令人的生命逐渐衰竭，慢慢走 向死亡；而脑内吗啡不仅没有副作用，反而令人越活越年轻，越活越精神，越活越健康，越 活越长寿。
当今医疗界之所以对“脑内吗啡”的研究趋之若骛，就是因为这种“吗啡”对脑细胞具有 一种独特作用，它不仅能够激活处于沉睡状态的脑细胞，而且还可以参与人体内呼吸系 统、循环系统、免疫功能的调节，是人体内分泌系统中的一种兴奋剂，它的出现，会使许许 多多的心脑血管病、高血压病、妇科病、糖尿病、癌症、精神病……找到彻底 根治的希望，还可以为人类的健康长寿提供可靠的保证。
需要特别指出的是，β…内啡肽是由31个氨基酸组成的，每5个氨基酸组成一个单位，在 人 体内分担着各自不同的作用。与此同时，β…内啡肽的产生，不仅与我们的精神状态有关 ， 而且也与我们的饮食、运动、冥想有着极大的关联，要想从根本上开发出它的最大价值，需 要我们从许多方面做出努力。对于这些问题，我们将在以后的章节中详细讲解，在这里就不 一一赘述了。
在一般人眼里，人的大脑是一个神经网，里里外外、密密麻麻到处都布满了各种各样的神经 ，仅就联结左脑与右脑的脑梁神经来说，就高达2～3亿束！它们在人的大脑内，像电路一样 到处延伸着，使细胞与细胞之间的电线更加凸起，微弱的电流通过这些神经细胞，传达着大 脑的命令。
其实这种说法是错误的，神经细胞是不能把大脑的命令传达给某个细胞的，原因是人体 内的各种细胞与细胞之间，都有一个小小的间隙，这个间隙，任何细胞都不能弥补，只有荷 尔蒙的分泌，才能够把它们联结起来，并在这些小小的间隙中，把大脑的各种信息传递过各 种细胞。
由此可见，与其说大脑是一个神经网，不如说大脑是一个荷尔蒙块，各种各样的荷尔蒙像人 体内无处不在的血液一样，顺着神经电路分泌，并穿梭在数以亿计的细胞之中，既传达着大 脑的正确指令，又把它们需要的各种物质分泌出来，使它们之间永远和谐相处，而后在数以 亿计的细胞联合互动中，为人类的健康长寿提供保障。从这个意义上讲，人体内的各种神经 ，只是联结人体细胞的电路，只有荷尔蒙才是一种可以在人体内传递信息的物质。
所以，我们在主张“大脑决定健康”这一宗旨时，强调的就是这种对大脑的重新认识，这些 认 识，既包括对大脑结构中的神经分布、血液流通、信息传递，也包括对大脑的功能发挥等问 题，虽然这些问题无一不处在医疗科学的最前沿，但作为它的普及知识，我们还是可以把它 讲述清楚的。
长期以来，人类之所以在健康长寿的问题上一直徘徊不前，在很大程度上就是因为我们的医 疗研究走进了一个“物质大脑”的误区，忽视或轻视了人的精神作用和情绪反应，当人类把 科学的目光聚焦在“荷尔蒙”上的时候，人类健康长寿的大门才缓缓地开始打开了。
有益荷尔蒙是怎么产生的
“东西”本身一般都是中性的，对所有人来说，既不是多么好的事情，也不 是多么坏的事情，所谓对自己产生的影响，就是如何看待和处理这些问题的想法。
简单地说，有益荷尔蒙是由我们的良好情绪产生的。
在许许多多的医疗杂志上，我们经常会看到这样的文章，一个人因为情绪长期低落或精神紧 张，慢慢患上了各种疾病，开始时只是觉得四肢无力，身体疲倦，第一次到医院检查时，也 没发现有什么明显的器官病变，但时隔不久再到医院重新检查时，或者过了一段时间后再到 另外一家医院去检查时，不仅在某些器官上发现了明显的病菌和病变位置，而且还可能是一 种令人生畏的恶病（癌症之类）。有些人把这种“误诊”现象归罪于医生的医疗技术和责任 心，也有的人把这种“误诊”现象归罪于医院的医疗设备太落后，但很少有人去想想，真正 “误诊”的却常常不是我们的医院和医生，而是你自己长期不能扭转的不良情绪！
其根本原因是，在一个人得病的初始阶段，他体内的有益菌和有害菌虽然已经失去了暂时的 平衡，但还没有构成大量有害菌恣意嚣张的环境，更没有给有害菌提供出一个异变的温床， 如果人能够在这个时候及早转变自己的不良情绪，不仅会使体内滋生出许多有益于人体康复 的荷尔蒙来遏止有害菌的嚣张，而且可以从此改善自己的体内环境；但由于人的不良情绪 不能得到扭转，并且在继续蔓延放大，不仅不能使体内的有益荷尔蒙分泌出来，反而会促使 更多有害的荷尔蒙大量滋生，并且为有害菌的急速繁衍起到了助纣为虐的作用。这就是人第 一次到医院检查时没有发现疾病，而再次到医院检查时却发现了惊人恶病的根本原因 所在。——也就是说，是人长期不能改变的不良情绪，使自己体内的有害病菌赢得了十分宝 贵的时间！——你能够怨谁呢？
在前面的章节中我们已经讲过，在人的身体中，有益荷尔蒙与有害荷尔蒙是并存的，当一个 人情绪好的时候，体内最容易产生有益荷尔蒙，而当一个人情绪不好的时候，体内最容易产 生有害荷尔蒙——这就是荷尔蒙产生的本质特征。
它的医学原理是：
当一个人出现情绪波动时，往往与生气、发怒、焦虑、忧愁有关，每当这个时候，人的神经 会突然感到某种紧张，于是，大脑在接到这种紧张的信息后，会急剧分泌出一种叫“去甲肾 上腺素”的物质（一种有害荷尔蒙），从而引起体内血管的急剧收缩，进而造成血流停滞或 者减缓。这种物理性变化，不仅对身体不利，而且还会产生大量的活性氧，损伤遗传因子， 生成氧化脂质，从而提高成年人的发病率。据许多医学报告分析，人类的疾病80％都与这 种叫“去甲肾上腺素”�