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“这里吃一顿饭,一定很贵吧?”秦母看着周围的环境,很复古,如同回到古代一样,木质的桌子,楼梯,连灯具,装修风格也都是仿古设计,收银台上的算盘也是打的啪啪作响,让人感到有种穿越到了古代一样。
“还好也就是千把块钱。”秦心语说的是二层以上的消费,还没有说包间,包间更贵,一楼是大众消费也就是百十来块钱。
“嘶……吃顿饭就千把块钱,咱们吃不起,还是换一个地方吧……”秦母倒吸一口凉气,有些瞠目结舌的说道,这哪是吃饭啊?简直就是吃钱啊!这饭到底是用什么材料做的,怎么可能这么贵?
“咳!”秦父狠狠的瞪了秦母一眼,说道:“即然来了,就在这里吃吧!”
秦母很隐秘的拉了秦父的衣服一下,示意他离开,一顿饭都这么贵,自己卖一千斤玉米,才能来这里吃一顿饭,也太奢侈了点。
秦心语好像知道了二位的顾虑是什么,便说道:“你们真的不知道吗?”
“知道什么啊?”秦父和秦母相互对视一眼,有些不明白她说的这是什么意思。
“呃……这家店是秦天开的,所以咱们在这里吃饭,根本就不用掏钱!”秦心语打开了包厢的门,回过头来说道。
“什么?”两位老人的眼睛睁的大大的,一副不敢相信的样子,显然这个消息对他们来说,实在是太震撼了,也让他们感到有些晕乎乎的。
“这是秦天的产业?”好像不相信一样,两个人异口同声的问道。
“是啊!怎么?秦天没有跟你们讲吗?”这下轮到秦心语有些诧异了,刚开始的时候她以为秦天是个富二代什么的,可是见到他的父母之后,她就一直感到有些不对,可就是想不起来哪里不对。只到现在她才知道,秦天根本就不是什么富二代,也这是说,这么大的产业都是他一个白手起家撑起来的,他的父母根本就不知道他有这么的产业,他才多大的岁数,就成了富一代,简直太不可思议了。
“讲了,他说他开了一家小餐厅。开业那天他还请我们来了,可是那几天比较忙,也就没有来,我们一直以为他开了一家小餐馆,也就是路边的那种,可是没有想到竟然这么大的规模。”听闻这个消息着实把他们震撼住了,这小餐厅的差距也太大了一点吧?
这哪里是小餐厅啊!简直就是饭店啊!
好像饭店的规模也不是很大啊?
一时之间,秦父也不知道该怎么用语言去表达自己心里的那份震撼了。
“叔叔阿姨,进来在说吧!”秦心语看着呆在门口的秦父,秦母,便提醒道。
一行三个人坐了进来,秦心语把菜单递了过去。
秦父强忍着擦汗的冲动,硬是把餐单给看了一边。
菜谱里面最便宜的一道菜,炒土豆丝竟然都得38块钱,38块钱能买三十多斤土豆,这得做多少道菜啊!
实在是太贵了啊!
最贵的好像叫什么参竟然要888块钱,谁会没事吃这道菜啊,太贵了。
“叔叔阿姨,吃什么随便点吧。”秦心语给二老一边倒茶,一边说道。
“你点吧……少点一些就可以。”秦父一看价格,就有种想要跑的冲动,哪里还有心思点菜啊!
秦心语听到这句话,把菜谱一合,打了一个响指,服务员走了进来,她便说道:“服务员,招牌菜各来一道,对了叔叔阿姨,你们有什么忌口没有?”
第八十六章 八角
“招牌菜各来一道……”秦天的父亲听到这句话,头上的汗水都流了下来了,明明知道不用掏钱,可是他还是心疼不已。
就这么一顿饭下来得几千块钱啊!至于后面秦心语说的什么,秦父根本就没有听清楚。
“什么?”旁边的秦母也被震撼住了,这一顿饭吃的真是奢侈啊!
“叔叔阿姨,有没有忌口?”秦心语再次的问道,担心他们不懂什么叫做忌口,只好解释道:“就是不吃葱姜蒜或者香菜之类的东西……”
“哦……那倒没有。”秦父连忙回到道。
“那好,就这些,让后厨赶紧做,菜上来的时候,上米饭。”秦心语吩咐完,服务员就退了出去。
后厨里面,一片繁忙的景象,折菜的折菜,切菜的切菜,炒菜的炒菜,每个人都忙得的不亦乐乎,但工作却分配的有条有理,每到工序搭配的非常合理,炒菜的速度也很快。
“大料呢?有没有了?”一个厨师正在炒菜间,突然发现没有大料了,大料在做饭的时候是出场率很高的调料之一。
“老吴已经去买了,按理说应该回来了啊?”旁边的另一个人说道。
老吴是这里的临时采购员,之所以是临时的,就是因为谁都不知道今天那道菜卖的特别好,万一准备的材料不足的时候,老吴就拍上了用场,一般用不着他的时候,他也在后厨制作调料。
老吴在制作调料的过程中就发现大料不够用了,就请示过经理之后,便去调料市场买大料去了,可是让他感到诧异的是,就在刚才不久,调料市场里面的大料全部都被人给买走了,就连一点都没有剩下。
老吴发现这种情况,隐约间有些不对,但也保不准让什么食品公司给买走了,这种事情也不是没有发生过,即然这家调料市场没有,那么就去下一家,可让老吴没有想到的是,下一家调料市场里面的大料也让人给买走了,老吴不由的有些急了,这要是都让他买走了,食为仙用什么啊?
老吴连忙马不停蹄的接着赶往下一家,结果同样如此,老吴不由得有些着急起来,这可怎么办啊?后厨等着用呢,现在跑了三家调料市场都没有,而且z市也就这三家大的调料市场,要是去其他的粮油店里面,还不知道有没有,算了,没有也的去跑一趟。
就在老吴准备往粮油店里的时候,一个老头抽着旱烟,骑着电动三轮车,车斗里面有一个喇叭在喊道:“卖八角咯……”
听到这个广播,老吴浑身一震,眼里又燃起了希望,真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫,他赶紧拦住三轮车,问道:“你这里有八角吗?”
他之所以这么问,就是知道材料市场里面的八角都让人给买的差不多了,他很怕在这里也买不到。
“有啊!怎么?调料市场里面的八角都让人给买走了吗?”老汉不动声色的问了一句,好像就是随便聊天的时候,扯了一句一样。
“哎呀,别提了,我都跑了三家调料市场了,都没有买到八角……”老吴有些苦涩的说道。
老汉听到这句话的时候眼中精光一闪,心里想到:“这个人跑了三家调料市场都没有买到八角,这说明他急需啊!况且这里只有自己有,此时不卖的贵一点,什么时候卖的贵啊!”
“四十块钱一斤,你要多少?”老汉掏出一支烟抽了起来,气定神闲的说道。
“什么?四十块钱一斤?你当我没有出来买过东西啊!”老吴有些生气的说道,这个价格不是明显的宰人吗?大料而已,你当你卖的是什么?竟敢要四十块钱,简直是抢钱啊!
“我卖的八角是广西八角,而且是上好那坡县的八角,可不是普通的八角,自然价格贵一点了。”老汉开始解释起来了。
经常和调料打交道的老吴自然知道那坡县的八角,是华夏最好的八角,那里的八角色泽好、香味浓、无污染、品质优,所以被誉为‘八角之乡’。
老吴从车后面拿出一把八角看了看,闻了闻,确实是广西的八角,但是不是那坡县的八角就不得而知了。
“谁知道你的八角是不是那坡县的八角呢?你卖的太贵了,在便宜一点,我就买了。”老吴开始侃起价格来。
广西的八角也就二十块钱到三十块钱之间,三十块钱还是那坡县的八角价格,而且还是质量最好的那种,他这里的八角远远达不到那种标准,竟然要四十块钱,简直就是坑爹啊!
食为仙里面,每种材料是什么价格,都一清二楚,要是三十块钱一斤的东西,你去买的时候,竟然要三百块一斤,那就得和你好好说道说道了。
所以老吴能够买的贵一点,但不能太离谱了,太离谱的话,会让人以为他贪污了那点钱呢。
“最低三十八,要么你就买,那么你就到别的地方买去!”老汉很自信的说道,反正这里就他一个人卖八角,也就不怕他不买。
老吴想了想一咬牙就买了二十斤,不能在耽搁下去了,在耽搁下去的话,会耽误他们生意的。
老汉从车斗里面拎出一袋八角,放到秤上秤了一下,刚好二十斤,于是打开口子,从里面抓一把放到老吴的面前说道:“刚好二十斤,你看是上好的八角!”
老吴匆忙的一看,确实是上好的八角,而且比车斗里面的八角还好上一个档次,于是拎着这一袋八角往回赶去。
待老吴走了之后,这个老汉推着车子离开了调料市场,满心欢喜的往家里走去。
就这么一会儿功夫,他已经赚了万把块钱,又怎么能够不高兴呢?
食为仙的后厨。
“八角来了……”老吴扛着八角走了进来,把八角倒进一个容器里面,分别走到各个厨师哪里,把八角给分了出去。
后厨里面很热,而且每个人都很忙,谁都没有注意到这批八角有没有问题,便把八角随便的掰了几半扔进了锅里。
“先给唐朝包间上菜……”厨师长拿起单子一看,平常空着的唐朝包间竟然来客人了,那么一定是非常特殊的客人,必须先给他们上菜。
一道道刚做好的美味佳肴从后厨出来,被送到了唐朝包间的餐桌上面。
没过多长时间,包间门打开,服务员把一道道招牌菜上到唐朝的包间里面,并且介绍了每道菜的不同之处。
秦父看着桌上的菜肴,每道菜都是样式好看,颜色搭配合理,而且各种香气逼人,让人不由得食指大动。
第八十七章 莽草
“咱们一起吃吧!”秦天的母亲开口说道,总不能他们在这里吃饭,让这个小姑娘在一旁看着吧,那多不好意思。
“你们吃,我已经吃过饭了。”秦心语说的是事实,刚才她在喂秦天的时候,也吃了一点,不过她为了保持身材,不能吃多,否则会胖的。
“这么多菜我们也吃不了,一起吧……”秦父也开口说道。
即然秦天的父母都开口了,秦心语要是在不吃,就显得有的矫情了,便道:“那好吧……”
说完便拿起筷子,开始吃了起来。
食为仙的厨师是从川味楼里面请过来的,所以食为仙现在做的是川菜,说起川菜又不得不说川菜之王——回锅肉。
仅仅是回锅肉,在川菜里面的做法就有十几种,而桌子上面的这道回锅肉,色泽红亮,颜色养眼,秦父抄起一块来,往嘴里面一放,入口浓香,肥而不腻,可谓是正宗的川菜,口感非常的独特。
秦父忍不住的在抄了一块,黑黝黝的,不像是肉,近距离一看,是一个大茴香,顺势就准备把这个大茴香给扔掉,可是他一下子愣在了那里。
大茴香又称为八角,大料,在煮、炖肉类和禽类时,大料可以充分水解,使肉味更加醇香。
回锅肉这道菜为了是肉味的口感更好,不可避免的用到了大料。
秦父之所以愣在哪里,是因为这个大料非同一般,也可以说它根本就不是大料,只不过它长得跟大料非常的相似而已,如果不仔细看的话,或者和真正的大料搀在一起的话,你根本就不会发现。
最关键的是,大料能治病,可以抑制各种细菌,而这个‘大料’不仅不可以做饭,而且有毒,如果是红色的话,有剧毒,这两者都可以致人死亡。
它就是莽草。
莽草有毒,而红色的话便是红茴香有大毒。
看到饭菜里面的这个莽草,秦父吓得冷汗直流。
这要是有一个还好说,要饭店里面全部用的都是莽草的话,那么秦天就完了,食为仙也就完了。
“赶紧带我去后厨看一下!”秦父立马做了一个决定,必须前往后厨看看,到底是都是这个玩意儿,还是偶然一个。
要是偶然一个那就没有问题,华夏人的胃口是相当强悍的。要是都是莽草的话,就算在强悍的胃口吃多了这玩意儿,也照样死翘翘。
胃口在强大,毕竟也不是百毒不侵。
“你看你,吃完饭在去后厨不行吗?”秦母有些不高兴了起来,正在吃饭呢,去后厨干什么?难不成感觉菜好吃,想要去学做饭吗?
秦父根本就没有功夫跟她扯淡,而是很严肃的看着秦心语说道:“必须,马上去后厨,有非常要紧的事情!”
秦心语听到秦父说的这么严重,赶紧站起来,在前面领路。
秦母也有些不放心的跟了过去,她还是了解自己老伴的,看他的表情就知道一定是非常要紧的事情,要不然他的眼神里面也不会透露出慌乱的神色。
蹬蹬——一串急促的脚步声响起,正在吃饭的客人们纷纷侧目,看着这三个人,他们好像有什么很要紧的事情一样。
很快的,他们便消失在了拐角处,客人们又开始吃饭,聊天。
“不许进……唉唉唉……”他们刚走到厨房门口,就有一个后厨的工作人员,把秦父给拦住了,话还没有说完,就被暴力的秦父给推开了。
“给我起开!”秦父是农民,力气肯定比这些城里人的大,只见秦父用手一挥,就把挡在他面前的这个男人给带到了一旁,秦父堂而皇之的走了进来,完全无视门口写的‘后厨重地,闲人免进’这几个大字。
“嘿,你干什么的?后厨能让你随便进来吗?”厨师长看着这几位不速之客,有些不高兴的说道。
其他在后厨工作的人员,看到一个四十多岁的人,闯进来之后,都回过头来想看看到底发生了什么事情。
秦父沉着一张脸,没有说话,走到灶火旁,便仔细的寻找了起来,发现目标之后,他用手拿过来仔细一看,里面不仅有八角,还有莽草,甚至有红茴香。
他的脸色更黑了,急忙的跑到另一个灶台旁,同样的拿出调料看了起来,果然又是。
周围的人都愣愣的看着这个人,他有毛病吧?拿起调料看了起来,又不是什么古董,用的着那么激动吗?你看他的手都颤抖起来了,不就是调料吗?至于这么激动吗?
“老板你来了……”厨师长看到秦心语之后,上去打了一声招呼。
秦心语也不清楚发生了什么事情,她表情严肃的摆了摆手,示意厨师长不要说话。
顿时整个后厨安静了下来,只剩下抽油烟机发出的‘隆隆’声。
秦父挥了挥手,秦心语赶紧走了上来,低声的问道:“叔叔,怎么了?”
秦父在秦心语的耳边,悄悄的把发现的事情说了出来,这关系到食为仙的生意,也关系到食为仙的声誉,不过这不重要,重要的是关系到饭店里面那么人的性命。
万一要是发生了集体中毒的事件,秦天也难逃法律责任。
因为食为仙的法定责任人就是他。
秦心语听到秦父的解释之后,浑身一震,原本水灵灵的大眼睛,更是怒目圆睁,发怒也解决不了根本问题,现在最重要的问题是怎么能够完美的解决这件事情。
“所有没做好的菜都暂时停住,刚刚上到桌子上的菜也都收回来。”秦心语稍微思索之后,赶紧让人把这一批刚做好的菜全部都收回来。
厨师长根本就不知道发生了什么事情,不过老板说什么就是什么,他赶紧安排了下来。
“老板,到底发生了什么啊?”把事情安排妥当之后,厨师长走到秦心语的面前,小声的问道。
“我们刚刚发现你们把莽草当成大料用了!”厨师长听到这句话,冷汗瞬间流了下来。
他还是分的清楚莽草和八角之间的差别,而且以前就曾经有过把莽草当成大料放到饭菜里面,而引起食物中毒的事情发生,当时还死了几个人,这事情很严重啊!
第八十八章 好戏
“现在最重要的事情就是,怎么跟客人解释这件事情!”厨师长这个时候也没有了主意,不仅要把这件事情给解释清楚了,同时还不能影响食为仙的声誉,这确实有些难办。
秦心语眉头紧蹙,明显在思考着:如果一直用的是莽草的话,要出事情早就出了,也不会等到现在才被发现,这样的话就说明,出问题的是这次进的调料,只要搞清楚是什么时候进的这批调料之后,便有了解决的办法。
她沉思了一会儿便道:“最近有没有去进八角之类的调味料?”
“有啊!老吴刚刚那过来一批八角。”听到秦心语的问话,厨师长这才想了起来。
采购员去进货的时候,必须跟