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、义大利称”Ｇｒａｐｐａ“。简单的说：白兰地就是将葡萄果实发酵以後，蒸馏制成的酒；葡萄酒则是蕴酿熟成的酒，不经蒸馏。而葡萄酒分的可就多啦！除了白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒外，还有再添加苦艾药草的苦艾酒，另外加强酒精的葡萄酒，加了白兰地在木桶内熟成三个左右。雪莉酒呢，只是加白兰地再蕴酿熟成制成。还有香槟是在酒瓶内二度发酵，将二氧化碳封在瓶内。而波特酒则是红葡萄酒发酵时，加入白兰地在橡木桶内蕴酿熟成。”
向子祥一听，拍拍手说：“哎唷，真不错耶！这麽清楚！走吧，带你去买香水！”
宜婷喜悦的跳着说：“好哇！好哇！”像个小女孩似的，向子祥摇摇头笑了笑。
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隔天，两人又来到沃尼尔酒吧，只见酒吧内客人半满，比起第一次来时，简直两种场景，有些客人甚至是那天餐会的客人。
向子祥和宜婷进去之後，只听到菲里尼大声的喊着：“欢迎两位！”
他的女儿还特别迎了过来，笑着说：“真高兴你们来！”
此时又听到菲里尼大声的说着向子祥听不懂的话，ＰＵＢ内响起了鼓掌声。
向子祥只好问道：“宜婷，他说什麽啊？”
宜婷笑着说：“他说你今天会为酒吧带来一杯”基尔“调酒，适合全天饮用的，将在他们沃尼尔酒吧列上卖单。”
两人走到吧台边，宜婷和菲里尼寒喧一番，菲里尼拿出四瓶自酿葡萄酒给宜婷。
向子祥拿了一瓶打开瓶盖，只闻得香气四溢，倒了一小杯嚐过之後，脱口说：“好棒！”转头和宜婷说：“宜婷，告诉菲里尼，问他想不想沃尼尔酒吧有一杯属於自己的调酒。”
宜婷依言问了菲里尼，他却兴奋的点点头，又不知说什麽说了一大堆。
宜婷笑了笑对向子祥说：“子祥哥，他说他很愿意，可是他对葡萄酒口味非常执着，若是破坏了它的风味，他宁可不要。”
“唉，真是老固执！”向子祥说，“我真是找麻烦！不过不帮帮他，这酒吧我看早晚经营不下去。你告诉他说：我帮他调出的酒不会超过二种，不会坏了葡萄酒的美味，叫他放心！不过有一个条件，如果他满意我调出的酒，嘿嘿……”
宜婷突然警觉的说：“子祥哥，你好贼哦！是不是又想什麽坏主意？”
向子祥嘻嘻的说：“怎麽这样说我啦！你真是！才认识多久，你胳臂就往外弯了！你跟的人可是我耶！我哪时有过什麽坏主意啊？”
宜婷被说的一愣一愣，说：“好嘛！好嘛！算我说错了，那你又有什麽主意啦？”
“你就告诉他说：以後如果我要葡萄酒，他不可以推辞，不可以应付我像他们那个市长一样，要了许久才给一瓶！”
宜婷嘻嘻笑了出来说：“哦，原来你喜欢上人家的葡萄酒罗！”
“快啦！快啦！跟他说啦！”向子祥催促着。
宜婷和菲里尼交谈着，只见两人比手划脚有说有笑。
菲里尼突然对向子祥说了一句生硬的英文说：“我的朋友，你说的没有问题。你要，一定有！”
向子祥反而呆立在那说：“你也会英文哪？”
菲里尼呵呵呵笑着说：“会一点点。”
向子祥不自觉又说：“我靠！”
菲里尼听不懂，疑惑的问：“什麽？”
向子祥不好意思解释说：“没有！没有！那是中国话”你好“的意思。”
只见菲里尼很高兴的说：“哦，”我靠！“”
宜婷在一旁“噗嗤！”一声，呵呵呵呵的猛笑着，连喝在嘴里的水都喷了一地。
向子祥很无奈，看到宜婷笑成那样，拍拍她的头说：“你还笑！好好笑，对不对？”在桌上端起一杯水……。
宜婷一看，马上摀着嘴，还笑不停一边说：“不要啦！原来你……你也会吃鳖，被人家说的好无奈，回去我一定帮……帮你宣传！”
向子祥脸胀红了起来说：“你皮痒！还笑！”不理她，转头向菲里尼点点头，露出一个不自然的微笑，走进吧台。
只见他将草莓加一匙糖打成汁过滤，请菲里尼拿出黑梅蜂蜜甜酒，加入碎冰雪克，将白葡萄酒倒入酒杯，把雪克後的酒倒入搅拌。
菲里尼试喝之後，比出ＯＫ的手势，向子祥同样倒了一小杯给宜婷，说：“这就是全天性”基尔“。”
宜婷浅嚐了一口，只觉原本“基尔”的青涩减低，滑润顺口，又多了淡淡草莓香，不禁一口将剩余的酒饮尽，说：“好好喝！”
向子祥又拿出菲里尼送给他的自制葡萄甜酒和白兰地，直调了一杯。
菲里尼一嚐，跳了起来说了一句话，向子祥还是听不懂，看到宜婷笑咪咪的说：“他很惊讶说：”怎麽会？甜度减低，葡萄风味更甚！“”
向子祥“哦！”了一声说：“基本上，它们都是葡萄酿制的，酒精成份也较高，适合酒量较好的人。另外我会再调上一杯，适合大众且独出风味的酒。”
宜婷将向子祥所说的转述给菲里尼听，只看到菲里尼瞪大双眼，一付不可置信的神色。
向子祥拿出同样自制葡萄酒和紫罗兰香甜酒，加上碎冰用三人份雪克杯，雪克之後，倒出三杯。向子祥端起一杯放在鼻端深深的闻了闻，菲里尼和宜婷迫不急待的嚐了一口。
向子祥又轻轻啜了一口，只听到身旁的菲里尼大声的“啊！”了一声，向子祥吓了一跳，差点打翻酒杯，转头看着菲里尼，只见他迅速放下酒杯，抱着向子祥，嘴里叽哩咕噜不知道说些什麽。
向子祥也大声喊道：“我靠！酒要打翻啦！”
菲里尼松开双手，抱歉的直跟着说：“我靠！”“我靠！”
向子祥听了，真是哭笑不得，却看这原本老态龙锺的菲里尼，高兴的脸庞，身体也变的精神奕奕，好像又更高大，也不禁从心里高兴起来，露出笑容。不需要任何语言沟通，双人的友谊己不言可知。
而宜婷在一旁又嘻嘻哈哈的猛笑着说：“子祥哥，看你以後还会不会乱掰，自食其果了吧！”
向子祥回头嘿嘿的笑着，宜婷马上停止笑，看着向子祥他那贼贼的脸，不知道又有什麽鬼主意，说：“子祥哥，你不可以欺负我哦！”
向子祥马上呵呵的笑着说：“不会！不会！我哪里舍得欺负你，只不过……嘿嘿！”
宜婷觉得心里发毛说：“只不过怎样？”
“唉，简单的小事一桩！”向子祥说，“以後每天来这里喝这杯酒，就由你调！”
然後跟菲里尼说：“以後来这喝酒不可以收钱喔！”
宜婷哭丧着脸说：“我刚才又没看清楚你怎麽调的，喝酒不用钱，不用我说啦，菲里尼已经把你当朋友恩人啦，肯定不收钱啦！”
菲里尼的女儿听到吧台的惊叫，以为发生了什麽事，赶了过来，放下服务的客人，问着菲里尼：“什麽事？”
菲里尼说明情形，她崇拜的看着向子祥。端起菲里尼喝剩的酒，嚐了一口，又看了看调酒，发现紫的好美！加上冰块的晶透沈浮其中，让人爱不释手。酒进入口中，顺畅滑溜带着凉气流下喉咙，口中散出的花香引着葡萄的香味，好像两个互相伴着的情侣；鼻子透出花香味，口中留着葡萄的香甜，入腹的酒由凉转暖，引诱着她不自觉又喝了一大口，酒精在体内产生了微醺的感觉，真是美极了！忍不住也“啊！”了一声喊出来，她两眼发亮和菲里尼不知说些什麽。
菲里尼高兴的对宜婷说了一些话。只见宜婷脸色更忧虑，拉着向子祥说：“菲里尼说请你把调酒教给他，可以吗？”
向子祥嘻嘻笑着说：“本来就是要送给他的呀！不过让你去教！敢笑我，让你稍微受到惩罚！”
宜婷撒娇的说：“好嘛！好嘛！算我不对嘛！你不要那麽小气嘛！”求的眼泪都快流出来。
向子祥才说：“哎唷，你真是的！你要练习啊！不会我会再教你，你紧张什麽？不要我的东西，在身旁的你都不会，多好笑！而且到目前为止，我还没有碰到资质比你好的耶！那麽没自信哦！”
宜婷满脸笑容，心中感动的说：“原来是要训练我，找机会给我练习呀！吓我一跳，嘻嘻！你真好！”
向子祥告诉宜婷酒的比例，重点在於雪克的快速和冰块的量。宜婷更有信心的进入吧台，只见她展露出抛酒、振酒的俐落，雪克时飞舞的姿势优美，和向子祥己不惶多让，菲里尼和近吧台的客人都不禁为她鼓掌，她特别为向子祥多调了一杯，向子祥满意的点点头。
菲里尼也嚐试调，虽然少了一些动作，但是一样调出了这些惊艳的调酒，把调酒又免费的宴请在座的客人，每一个人对於沃尼尔的调酒抱以热烈掌声。
菲里尼请问了宜婷这三杯酒的取名。
宜婷看着向子祥说：“子祥哥，他问说这三杯酒的名字。”
向子祥说：“一杯就叫”基尔之子“，另外两杯告诉他：就以他们ＰＵＢ名字称呼，随他们了。”
宜婷转述了向子祥所说。
菲里尼更是高兴的说：“那一杯就叫‘沃尼尔·祥’，另一杯则是‘沃尼尔·婷’！”说完，又另外拿出两瓶葡萄甜酒，因为向子祥刚才拿了两瓶做为调酒用了。
向子祥却不肯接受，说：“我们俩往後来这，不付费己经不好意思了，而宜婷那儿还有两瓶，已经够了！以後想要，再烦你准备。”
哪知菲里尼竟然承诺：“沃尼尔酒吧将永远列向子祥、宜婷俩人为特殊上宾，绝不改变！”且对向子祥说了声：“谢谢您！”
向子祥惊讶的说：“您竟然也学会中文啦！”
而他又说了一句道：“那当然！我的朋友是中国人。”大家也高兴的一起哈哈笑着。
向子祥心里更是愉快，想着：朋友真是无国界啊！
◎异国结识菲里尼，方知葡萄为佳酿，调得美酒大家嚐，换来朋友一世情。
第二章 查理波顿的邀请与国际调酒师资格
向子祥两人又停留了一个星期，就由菲里尼·珍（菲里尼的女儿）伴着四处游玩，晚上无事也到ＰＵＢ帮忙和菲里尼闲扯。几天下来，向子祥也多少学了些法语，菲里尼也学了些中文，可是菲里尼和宜婷的谈话，向子祥依然是鸭子听雷不知所云！
离开时，菲里尼来到机场送行，用着生硬的中文说道：“子祥，你保重啊！”
向子祥露出笑容，挥挥手说：“你也一样！”比了一个打电话连络的手势，宜婷却在一旁偷笑着。
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等上飞机，向子祥马上问说：“宜婷，你刚才笑什麽？”
宜婷一脸惊讶的神色说：“你怎麽有看到？没有啦！”
向子祥直接反应说：“哎唷，还要骗我！你不知道我已经听完你心里的话啦！”
宜婷忍不住又笑了出来说：“本来嘛！你和菲里尼两个语言不太通，叫他打电话，你俩怎麽沟通啊？比手划脚又看不到，不是好好笑！”
向子祥拍拍手说：“哇塞！你好聪明哦！我怎麽没想到哦！”突然音量加大说：“还笑！你皮在痒啊？他打电话过来，不会你跟他说，为什麽一定要我跟他比手划脚啊？”
宜婷恍然大悟的说：“对哦！我怎麽会忽然忘记哦！”掩着口还继续笑着。
向子祥没有说话，心里想着：还是有许多是自己不会的，好险啊！宜婷跟在自己身旁，总是弥补了好多……不觉又笑了。
宜婷见向子祥都没有说话，怕他生气，虽然还没见过他生气，可是心里还是好怕，连忙说：“好嘛！好嘛！”见他笑了，放下心又说：“唉，要是他会说英文就好了，你就不怕啦！”
向子祥呵呵笑着说：“你还真会”要是“啊！你乾脆说”要是“他会中文就好了，对不对？更不用烦恼！”
“对哦！”宜婷说。
向子祥哈哈笑了起来，说：“还在对哦！”摸了摸宜婷的额头，又说：“咦，没发烧嘛！怎麽已成事实的事还在幻想啊？”
宜婷不好意思的说：“跟你在一起都变的比较笨嘛！”
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到达目的地│伦敦。
走出机场，己见到英国爵士品酒评监师│森站在那，旁边甚至有一些记者拿着照相机等待着，向子祥这时才发觉森真是一位公众人物。
森迎了过来，伸出手握着向子祥说：“小兄弟，你怎麽有空来呀？真高兴！我们得好好聊聊！”
这时只见照相机的镁光灯不停的闪着，隐约听到英文说：“爵士说中文哪！”
向子祥也高兴的说：“爵士老哥，来这里可得受你照顾啦！不知道会不会担误你的时间？”
森呵呵的说：“你说什麽话！光你这一声老哥，我就得放下手中的一切！咦，美女，（指宜婷）你嫁给我这小兄弟啦？一起来渡蜜月啊！不然两人怎麽一起有空到这里游玩啊？”
宜婷红着脸说：“您不要笑我啦！也不要这样叫我，还是叫我宜婷比较习惯啦！”
“哦！”森又说，“那另外一位叫什麽仪……仪琳怎麽没有一起来呀？”
向子祥呵呵呵笑着说：“爵士老哥，你不会要我们关门大吉吧？”哈哈哈两人一起笑着，向子祥又说：“详细的情形回去再说给你听！”
森领着他们俩走近车子。
宜婷睁大眼睛说：“这车怎麽这麽长？”
向子祥笑着说：“走啦！这是加长型礼车，你可是爵士的佳宾哦！”
司机帮忙将行李提上车子，向子祥说了声“谢谢！”，伸手拿小费还未伸出口袋，却被森压着说：“不要！他是我的司机，今天不行！若是下次他再为你服务，你若是要赏他，我就不反对！否则我家用司机，没有这种惯例。”
向子祥说：“抱歉，对老哥你失礼了！”
森又哈哈笑着说：“行，调杯酒赔我就行了！”
向子祥也哈哈笑了起来说：“没问题！除了你喜欢的”螺丝钻“以外，还有更好的，放心啦！”
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一行人来到了爵士的住处，白色栏杆铁门由两人打开，几乎有十公尺宽，宜婷两眼己看的发直。进入大门，一个花园几乎是个公园！远远望去，一座白黑混杂的欧式建筑，好似一座城堡。
向子祥此时也开口说道：“老哥，你一个人住那麽大的房子，怎麽整理？”
“没办法啦！”森说，“这可是家族传下来的，里面有一百三十四个房间，所以佣人都可以住在这里的。你们俩我准备了一间客房；出去时，我也帮你们准备了一辆车和司机。”
向子祥呵呵的笑着，摇摇头。
森看见，问说：“怎麽？不满意吗？”
“你的排场太大了，我怕受不起！我习惯自由自在，提供我们落脚居住就够了，其余的我们自己解决；准备的一间客房，我希望是相邻的两间。”向子祥答道。
森笑嘻嘻的说：“没问题！你们俩是不是有问题？”
车子己到了大门，佣人和司机来搬着行李。
走进大门，宜婷再也忍不住“哇！”一声叫了出来，向子祥一看，这客厅真是大的吓人，同时容纳几百人应该是轻而易举！高度比饭店门厅还要高些，光是中间悬挂着的水晶吊灯，想来也须五、六个人才能搬动，此时也知价值不菲。
侧面有一个相当大的吧台，比起专业酒吧的吧台真是多惶不让，非常专业！而陈列在吧台上的酒，更是多不胜数，比起当时范化家里的陈列，多了不知多少倍！
看来它的材质和形式己相当有历史，连向子祥不禁也嘘了一口气，问道：“老哥，你的吧台有多久历史啦？是在你手上定做的吗？”
森哈哈笑着说：“咦，你很内行哟！还没有人这样问过我，只有查理波顿说过：这吧台应该很有历史了……只是我也不知道有多久，在我小时候有记忆开始，它就已经存在；直到我父亲过世，我继承了他和这一座城堡似的房子。但是我知道我的美酒评监师是由它得到，它带给我太多太多酒的知识！何况我们英国更是一个善於酿酒的国家。”
“哦！是啊，”向子祥说，“我们主要也是来这里了解威士忌，请你多多教导宜婷。”
森又笑了说：“唉，凭你来教导就胜我多多，何必如此麻烦？”
向子祥也呵呵笑着说：“老哥，你太客气了！主要是来这里看看你，二来顺便玩玩，另外附带的是让她自己学习一些知识，而有她自己所体会的东西，不要全部是我传授给她，这样她才能学的更好。”转眼看向宜婷，宜婷一双美目却直瞵瞵看着向子祥，心里喜不自胜感动万分，原来心上人竟然为她想了那麽多，难道他早就已经设计好了？
森高兴的说：“�