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游戏美食家-第72部分

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    ……

    河豚的名头太大了,特别是在日本,就如同日本的拉面一样,一定要品尝上一碗才行。

    但是期望越大失望越大,lerylee的第一次品尝河豚,无疑是失败的。

    至于那一次的品尝,lerylee后来回想起来,有可能是因为食材不够好,有可能是因为厨师的技术欠缺,直到后来,他才发生了对河豚印象的改变。

    “第二次吃河豚是在大坂,全日本消费河豚最多的地方。据统计,大坂的河豚消费量占日本的六成以上。在着名的心斋桥商业街等地,硕大的充气河豚招牌总能吸引住食客的眼球。我特地在网上搜了一家远离游客区域,本地人常去的店。河豚刺身一般切得较薄,这家的刺身却一反常态,切得有些厚,更显出河豚肉的韧劲来。”

    lerylee陷入了回想之中,那一次他品尝的是河火锅,那河豚肉的鲜美,让他现在回想起来都会直流口水。

    而且不仅仅是煮过的河豚肉带着鲜美的味道,就连一起煮过河豚肉的汤都带着鲜味,一起下锅的蔬菜和粉也变得更好吃了。

    更让lerylee难忘的是,还有一盘形似内脏的东西,是河豚肝!

    齿才刚将它咬开,肝脏的油脂香味就迅速地充盈了整个口腔。虽然河豚肝是用来涮锅用的,但是也不妨碍他生吃的口感,甚至leryleee觉得,真正的想要感受河豚的肝,就是需要生吃才行。

    ……

    后厨之中,赵绅在制作手中的葵雷水豚时,将葵雷水豚的肝脏剔除出来放在了一旁的水晶琉璃盘中。

    虽然很多人喜欢吃河豚肝,因为十分鲜美,但是河豚干是最毒的。更不用说这上品级的食材了。在去掉肝脏之后,赵绅用刀将肝脏一侧的黑色物质全部轻轻的刮掉,这些东西可是剧毒。

    然后将锅中的油加热

    盛名的河豚抱有质疑。

    “第一次吃河豚是在奈良,服务生端上来一盘河豚鱼皮,一盘河豚刺身,还有一盘炸河豚。怎么说呢,这家的河豚肉尝起来确实比一般的鱼类更有韧劲,但也就仅此而已了。或许是之前传闻对其美味程度过于渲染以至于令人期望值太高的缘故,总觉得心里有些落差。”lerylee开口说道。

    ……

    河豚的名头太大了,特别是在日本,就如同日本的拉面一样,一定要品尝上一碗才行。

    但是期望越大失望越大,lerylee的第一次品尝河豚,无疑是失败的。

    至于那一次的品尝,lerylee后来回想起来,有可能是因为食材不够好,有可能是因为厨师的技术欠缺,直到后来,他才发生了对河豚印象的改变。

    “第二次吃河豚是在大坂,全日本消费河豚最多的地方。据统计,大坂的河豚消费量占日本的六成以上。在着名的心斋桥商业街等地,硕大的充气河豚招牌总能吸引住食客的眼球。我特地在网上搜了一家远离游客区域,本地人常去的店。河豚刺身一般切得较薄,这家的刺身却一反常态,切得有些厚,更显出河豚肉的韧劲来。”

    lerylee陷入了回想之中,那一次他品尝的是河火锅,那河豚肉的鲜美,让他现在回想起来都会直流口水。

    而且不仅仅是煮过的河豚肉带着鲜美的味道,就连一起煮过河豚肉的汤都带着鲜味,一起下锅的蔬菜和粉也变得更好吃了。

    更让lerylee难忘的是,还有一盘形似内脏的东西,是河豚肝!(未完待续。。)

第一百九十六章 第二次制作

    赵绅放在口中咂了咂嘴,好似在品味,又好似在回味,然后直接将口中的汤汁完全的吐掉。

    这一个动作,食客们就有些看不懂了。

    已经做好的美食,为什么尝了一口却要吐掉呢?

    只见赵绅的动作没有停下,取出了一份小米,撒在了河豚的汤水之中。

    ……

    在众食客肉眼可见的情况下,白色的小米迅速变成了乌黑的颜色。

    “我去,这是什么情况?难道这是河豚的毒?”

    “太可怕了吧,小米都被染成了黑色?怪不得赵师傅会一口吐掉,这个东西真的能吃吗?我有点不想吃了。”

    “原来冒死吃河豚这个是真的,不知道赵师傅能不能完美的驾驭这河豚,但我选择相信赵师傅!”

    一众食客在看见赵绅的尝试之后议论纷纷,虽然有的人有些畏惧这新品葵雷水豚的河豚毒,但是大多数还处于观望的状态。

    很快,赵绅没有停下来,直接开始了第二次的制作,甚至这第一次的失败根本就没有放在心上。

    “刚才是我小瞧了这个葵雷水豚的毒性,没想到这葵雷水豚的毒性如此剧烈,恐怕一般的人服下真的会中毒身亡。”赵绅皱了皱眉头,在心中想到。

    虽然说真的有拼死吃河豚的说法,但是真的会吃死,恐怕就没有多少人愿意了,哪怕这是在模拟人生之中,死上一级也是要付出很大的代价的。

    其实河豚的毒到底会不会致命,已经很清楚的一件事情了,河豚的毒只需要几克就可以直接让一名成年人毙命,但是只要处理的得当,还是不会有威胁到性命的毒性的。

    ……

    河豚这种美食,是值得一吃的。

    全世界说起来,河豚最有保障的地方,恐怕还真的要属日本了。

    说起来河豚这种美味,还流传着不少的趣事,《孤独星球》旅行指南的作者马修在日本生活多年,但一直没有尝试过吃河豚。

    有次他在伊豆半岛认识了一位主厨后,下了决心想试试这一致命的美味。喝下几杯日本酒壮胆后,他夹起一片薄薄的生鱼片放进嘴里。随后,他的嘴唇和舌头顿时发麻,脸上浮现出对死亡的恐惧感。

    还好,这只是虚惊一场。那位主厨告诉马修,为了产生“戏剧性的效果”,他特地在刀上留下了一点点毒。

    让吃出来的不仅仅是美味,更有那种人生的感觉。

    而赵绅准备制作的,正是那种附带着一点点“毒性”的美味河豚,当然,刚刚的那一次尝试,明显是毒性过大了!

    赵绅的动作很快,没有用上太长的时间,第二份河豚就已经制作好了,金黄色的河豚肉薄薄的一片,看起来像是透明的一般,晶莹剔透十分漂亮。

    这一次,赵绅的动作依旧,用勺子舀起了一勺汤汁放入口中。

    食客们眼睁睁的看着赵绅的动作,都在观看着结果,赵绅的一举一动都牵动着他们的心弦,这对他们来说,赵绅的反应就是在表现出,这个东西到底能不能吃!

    ……

    好在这一次,赵绅的喉结滚动,直接将汤汁咽了下去。

    同时咽下的还有屏风外正在观看的食客们,只不过他们是馋的。

    小时候都吃过肉孜了,那种香甜的感觉,让人难以忘记,虽然眼前的这个河豚肉不是肉孜了,但是却比肉孜了还要吸引人的目光,那一片片河豚肉闪亮,却诡异的没有任何油脂的感觉,让人食指大动。

    “赵师傅?你直接咽下去了?不试一试?外一有毒可怎么办?我听说这河豚的毒可是无比的剧烈,虽然你这个看起来晶莹剔透的,可是谁又能说得准到底有没有毒呢?”

    “是啊小师傅,你这样做会不会太莽撞了一些?虽然这是你自己的食材,你自己放心,可是刚才你也看到了,那小米可是直接变成了黑色的啊!”

    “赵神,我怎么觉得你是在以身试毒?你看你看,你的脸色都发青了,没事吧?”

    一群人议论纷纷,但是大多数都是在关心赵绅,因为这一刻,赵绅的脸色竟然有些紫青之色,这可不是正常的现象啊!这分明就是食物有毒!

    而赵绅则是闭上了眼,细细的品尝口中的那种感觉,这一次,真的是如同触电一般的感觉,仿佛一条细小的电流,顺着喉咙滑落下去,什么麻油,什么火辣,相比这触电一般的感觉,都没有口中的鲜美有魔力!

    ……

    赵绅没有说话,也没有回复外面的食客。

    而是继续煎起了一份青菜,这青菜的制作手法算不上独特,但是也是十分的细腻,菜叶之上每一片的受热都是十分的均匀,稍微的煎了一下就直接被赵绅捞了出来。

    就这样,赵绅依然没有停下自己的动作,仿佛这一道葵雷水豚并不圆满,将所有的葵雷水豚捞了出来,放入了一个琉璃盘中。

    “哎,我就说的吧,这个东西真的有毒,赵师傅,要不然咱们别尝试了,你刚刚的那个样子,真的是吓死人了!”

    “是啊赵神,失败了就失败了吧,下一次就算是制作,也先用那个小米试一下,虽然我们都相信你的手艺,但是这个东西真的是危险品啊。”

    就在大家都以为赵绅的这第二次制作,又一次失败的时候,赵绅突然抬起了头,看着屏风外面的食客平淡的说了一句话。

    “谁说失败了?我的作品明明很成功。”

    ……

    说完之后,赵绅拿出了一个百鸾朝凤蛋,直接敲碎,将生的百鸾朝凤蛋打进了已经放置在琉璃盘中的河豚肉之上。

    然后又拿出了一个柠檬,在上面轻轻的挤了两滴柠檬汁。

    百鸾朝凤蛋的蛋液正正好好落在了河豚肉的正中央,如果不是赵绅的这个动作,众人还真的没有发现,在那河豚的正中央,赵绅好似已经提前准备出来了一个空间,正正好好的让百鸾朝凤蛋落在了那里。

    用一根筷子轻轻搅拌那最中心的百鸾朝凤蛋,赵绅的眼睛愈发明亮。(未完待续。。)

第一百九十七章 没死就行

    这样的方式,除了河豚肉质的鲜美,更是多出了一丝蛋香,然醇美的味道充满了变幻。

    然后又蘸一些萝卜泥和酸橘醋调成的配料,混合着细葱一起,更是多了一些色彩之上的搭配。

    只见赵绅直接无视外面众人的目光,自顾自的尝试了起来。

    ……

    葱有着独特的香味,入口咀嚼时带着清脆的声音,与韧劲十足的河豚肉搭配起来正合适。

    赵绅吃的很香,并不是可以表现出来的,而是手中的东西确实很好吃,那河豚的鲜美肉质,仿佛是带电一般的触感,再加上嫩滑爽口的感觉,让他自己都无限回味。

    “赵师傅,真的有那么好吃么?”

    “小师傅,你别光顾着吃啊,快点说一说味道怎么样?我们都等了半天了!”

    “不行了,这河豚看起来就精美至极,小师傅吃的还这般喷香,快给我来一份,就算是毒死我,我也认了!”

    一众食客们纷纷议论,本来大家就对于这种新式的美食情有独钟,再加上这看起来就十分美味的河豚肉,和那更具有传奇色彩的情调,让人更是流连忘返。

    原本还保持着观望状态的一群人,也纷纷的点餐起来,实在是这个葵雷水豚看起来太好吃了,哪怕他的毒名远扬,也不能阻挡食客们的热情。

    “等一下。”赵绅开口说道。

    “小师傅,要等什么?难道这个河豚,还不能吃吗?”老大爷忧心忡忡的开口问道,虽然他也点了一份,但是心中还是有着一小丝的芥蒂,毕竟他也是抱着侥幸心理而已。

    ……

    赵绅闭着眼,很享受的品尝着口中的美食。

    “等我吃完。”赵绅轻轻的开口说道。

    一群食客晕倒,恨不得立刻冲进去胖揍一顿赵绅,有这样的老板?他真的是在开店?明明是以食客至上,为什么到了赵绅的小店,却变了样呢?

    终于,在赵绅慢条斯礼的品尝完了以后,一盘盘葵雷水豚也渐渐的端上了餐桌,葵雷水豚的价格被定位在了4999金币,与酒仙鸡的价格一样。

    老大爷先是用着略带颤抖的手,拿起了一块葵雷水豚的肉,放在鼻子边闻了闻,那种清香的感觉扑鼻而来,给了他很大的欣慰。

    “闻起来都这么好吃,味道应该不会差吧?”老大爷在心中想到,随后放在嘴里轻轻的咬了一口,那一层黄金色的皮被咬开,鲜而有韧劲的河豚肉香便在口腔之间迸发出来。

    特别是尾部富含着酸酸的柠檬汁味道,再加上百鸾朝凤蛋的蛋香气息,更是让人沉醉不已,仿佛遨游在美食的海洋世界。

    然而一波未平一波再起!就在老大爷还没有完全将葵雷水豚吞下去的时候,脸上的表情僵硬住了。

    ……

    双眼瞪得圆圆,心跳加速,仿佛是初恋般的感觉再现,那一份青涩的心跳,让老大爷震惊不已。

    “我这是怎么了……”老大爷想说出口,但是却发现自己什么声音也无法发出,嘴唇好像麻痹了一般。

    “这……”

    触电的那种感觉,已慢慢出现,像是无时无刻美味陪伴在身边!有一点点危险,也有一点点心醉,仿佛心花怒放在黑夜白天!

    葵雷水豚,迸发出了他不一样的魔力!

    鲜美之中带着爽口的刺激,酥酥麻麻的感觉在舌尖之上,再配上蛋花的清香,简直就是人间之中的梦幻极品!而这竟然是简简单单的一个河豚肉。

    这种感觉,大约持续了三分钟,老大爷才恢复了对自己唇口的掌控能力。

    “大爷,您终于动了,您这是怎么了,可别吓唬我们!”

    “是啊大爷,我们都还没吃呢,在担心着您,你刚刚是怎么了,太吓人了!”

    “大爷您没事吧?我们都很担心您啊!”

    ……

    老大爷没有说任何的话,甚至理都没有理,直接拿起了第二块葵雷水豚肉放入了嘴里,这一次,虽然也产生了那种麻酥酥的感觉,但好像出现了免疫一般,没有造成任何的停滞,让老大爷大口的咀嚼着!

    “好吃!鲜美,香!”老大爷开口说道。

    蛋液仿佛吸收了河豚的鲜美,河豚仿佛受到了配料的影响,一切的味道都显得那么的完美,让老大爷爱不释口。

    “赵老板,我听说在制作河豚的时候,最好是在里面加入海苔,这样做出来的河豚会更加美味,你的这里为什么没有添加呢?”月半日残开口说道,就在刚刚,他特意的搜索了一下关于河豚的吃法,以及河豚的来等等。

    这也是他对于河豚,没有望而止步的原因。

    “海苔的味道,主要是用来提鲜的,我的葵雷水豚,完全就是野生的河豚,本来就已经很鲜了,没有必要再加入其它的东西提鲜,这一盘葵雷水豚,我甚至连味精,都没有放入一丁点。”

    赵绅很平淡的回答,但是口气之中的隐隐自得是谁都能听得出来的,不过却没有人质疑赵绅的态度,因为眼前的这一道葵雷水豚,只要尝上一口,就能感受到那种鲜美的滋味在口中雀跃,美味至极。

    ……

    野生的河豚和养殖的河豚有着很大的不同,如果是按照现实之中的币种来计算,那么一顿野生的河豚套餐价格会在一千人民币以上,而养殖的河豚,用两三百元来品尝,就已经是不错的选择了。

    两者之间,仅仅是肉质,就有着很大的不同,野生的河豚肉质更加有韧性,更为弹牙,味道也是更加鲜美一些,而养殖的河豚则逊色了不少。

    赵绅就算是厨艺通天,也不可能将一只养殖的河豚制作成野生的河豚味道,所以葵雷水豚,也是他比较自信的原因。

    好刀要使在刀刃之上才行,而美好的食材总要到了能将其完全发挥的人手中才好。

    至于这一次赵绅所制作的葵雷水豚,更是让食客们觉得无比美味。

    “如果说要对这一次品尝做出评价的话,那么我的回答是,吃完之后没死的话,值得的。”月半日残闭着眼睛说道。(未完待续。。)

第一百九十八章 土豆

    葵雷水豚确实有毒,毒的大家都爱不释手,每一个人来了都会点一下尝一尝,从此一发不可收拾。

    充实而又忙碌的一点就这样在葵雷水豚的热卖之中过去了。

    第二天,赵绅按照约定,再一次将营业时间提前,虽然大部分食客不相信这件事情是真的,但都抱着试一试的态度来到了赵绅的小店门前,赵绅并未让他们失望。

    ……

    “今天来的挺早啊,小师傅。”热情的老大爷在赵绅一开门便迎了上来。

    “还好。”简洁的回答到。

    赵绅的小店门前,人群中的蓑衣草民和老大爷寒暄着。

    “我们这些老人家没有事情做,平时早起一些正常,但是你们不一样,我可知道现在的年轻人,生物钟都是紊乱的狠!让你们早起可难的狠。”老大爷开口说道。

    赵绅很是赞同的点了点头。

    “你看,赵师傅起早也是有功的,因为赵师傅一起早,这些年轻人都跟着起早了。”老大爷今天是带着老伴来得,老伴跟老大爷相视一笑开口说道,身后的一群年轻人,都是为了赵绅的美食而起的早。

    赵绅起早一次,也算是让这些夜猫子见了见上午的太阳。

    “的确,不过
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