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台下，角落里，刘慧君双手紧紧地互握在一起。刘丁香没有太多的紧张，眼睛稀奇地四处看着。
二姐，你说小鳖王这一回会不会赢？”刘丁香问道。
没等刘慧君说道，刘丁香又说道，我估计怕是有点悬，你看他的那个对手，好像很牛的啊，我阿爹说，中医和厨师一样，越是老越是厉害。你看那老厨师，年纪比小鳖王大了那么多，吃了盐都比他吃的饭还多呢！”
你这么多嘴干啥，不知道看啊！”刘慧君说道，似乎对刘丁香的结论有些不太乐意。
刘丁香吐了吐舌头，忙闭上了嘴，眼睛却老盯着那两个主持人，心道，城里人真大胆，穿得这么凉快也敢到台上去，难怪那么多的男人喜欢！”
严垣与袁文光两个人各自端着菜盘子走向演示台的中央，那里摆着两张圆桌。两个人各自将手中的清蒸鲥鱼放在圆桌上摆好，相互对视了一眼，却各自白眼相向，在台上，也就这个动作最为方便。
最紧张的时刻到了，两位选手的辛勤烹饪，终于将两道清蒸鲥鱼摆上了餐桌。孰优孰劣，评审专家品尝过后便能够知道。”曼青说道。
夏天也笑道，看到这两道风格各异的清蒸鲥鱼，我都有些食指大动，不知道我们可不可以客串一下评审专家？”
要不，等下跟台长说声，这两道清蒸鲥鱼品尝剩下的，给我们打包回去？”曼青说道。
两个主持人的搞笑让全场观众都笑了起来，紧张的气氛也稍稍放松了一些。
曼青又说道，现在还是先请我们的评审专家们趁热先吃吧！哦，不对，是先品尝吧！”
曼承德与其他的专家们一道走向品菜席，曼承德笑呵呵地说道，你们放心，我们会给你们留下一点打包的！”
到了品菜席，所有的评审专家立即变得严肃。
品菜不仅是一个评审过程，实际上一上餐桌，就会有餐桌上的礼仪，品菜实际上也是就席，自然讲究宴席的礼节。比如谁先下筷都得有个讲究。
于浦泽作为厨艺协会的主席，往往是要第一个动筷的。不过有梅弘方在场，于浦泽却要谦让，因为梅弘方的年龄最大，而且是学者身份。
梅老师，还是您先来！您要是不先动筷，这里没有人敢下手！”于浦泽说道。
梅弘方是个学者，没有那些『混』过官场的弯弯肠子，谦让了几下之后，就应承了下来。
梅弘方拿起筷子，自然夹向那正宗的长江鲥鱼。梅弘方用筷子轻轻地在鲥鱼的鳞片上一夹，那鳞片上立即渗出晶莹银白的油脂，还只动筷，梅弘方便赞了一句，不愧是长江鲥鱼！”
小心的夹起一小块鱼『肉』，在口中细细品味了一番，过了一会，梅弘方说一句，一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完。”
梅弘方这话却是引用了张爱玲的话，张爱玲『女』士曾经提到人生的三件憾事：一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完。她将鲥鱼的美味程度，比作『花』中海棠，书中红楼。只是鲥鱼刺多，想必食用时，让食者异常焦急。
梅弘方此时引用这句话，便说明了他对于这道清蒸鲥鱼的赞叹。一开口便将江边做出的清蒸鲥鱼拔高到如此地步，后面费奇水的鲥鱼几乎可以不用尝了。当然这只是梅弘方的个人意见。
梅弘方见碗底还有一些各式各样的蘑菇，很是奇怪，于是又从这碗里夹了一块蘑菇放入口中，这蘑菇才入口中，一股淡淡的清香便已经在口中弥漫。细细咀嚼一番，那丝丝甘甜，比起那鲥鱼来竟然也不落半分。
我说这鲥鱼比当年吃过的鲥鱼还要唯美，原来是这配料在作怪！你们要是不品一下这蘑菇，那才叫可惜了！”梅弘方提醒道。
是么？那我可要好好品尝一下了！”曼承德说道。
这清蒸鲥鱼已经给了大大的惊喜，显然这道菜里面居然还有一样味道突出的，自然不能放过。
所有人又都品尝了一下蘑菇，立即赞不绝口。
嗯，不过，这是啥蘑菇，怎么有一股淡淡地『药』香，这味道太绝了！”
是啊，虽然这道清蒸鲥鱼少了新鲜的竹笋的香味，但是这几种形『色』各异的蘑菇不仅弥补了缺陷，反而让风味更加的完美。”
不知道这几种蘑菇是不是同一种味道？”突然有人说道。
众人又将目光投向江边烹饪出来的清蒸鲥鱼。
『性』子急的已经将筷子向鱼盘中的蘑菇夹了过去，于是又是一番争抢，几乎将江边做出来的清蒸鲥鱼吃了个干净！
评审委员们的异常行为，自然逃不过现场观众的眼睛，能够让评审委员如此异常，只有一种可能，那就是这道菜的味道超乎想象。
评审委员们的异常行为更是难逃袁文光与费奇水的眼睛，他们离品菜席原本就没多远，自然能够看得清清楚楚。
袁文光心下一凉，虽然费奇水的清蒸鲥鱼还没有品尝，但是那边已经『弄』出了如此大的动静，这边就算味道再美，只怕也难以翻盘了！
费奇水额头上沁出了无数汗珠，他知道这一回，真是砸锅了！
江边与严垣自然也明白这一场，赢了！不过还没有到最后宣布的时候，谁也不敢断定谁胜谁负，毕竟最后还需要大众评审来投票呢！
休息室中，萧雅琳与李月季兴奋的跳了起来。
赢了！肯定赢了！”李月季兴奋地说道。
萧雅琳点点头，嗯，应该没有问题了！这一场是完胜了！那边就是厨艺再好也不可能翻盘了！江边真是天时地利人和，全部占了！”
雅琳姐，要是我们进了决赛就好了，那个时候你们姐弟俩争夺冠军！”李月季笑道。
萧雅琳面带着微笑，眼睛盯着电视画面，却没有说话。
只是弟弟么？”萧雅琳心中问道，不过这个问题谁也不会给她答案。
第150章史上第一蛋
正文＇第150章史上第一蛋
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第150章史上第一蛋
于浦泽还算是比较清醒的，连忙提醒道，哎，注意了，这边的菜还没有品呢！你们这些老家伙，注意一点啊！”
众人有些汗颜，今天确实有些太过，竟然在台上闹出如此乌龙事件。
于浦泽道，我看还是由梅老师第一个开动吧！”
梅弘方也没有推辞，未动筷，梅弘方先赞了一句，先看这道清蒸鲥鱼，烹饪上很见功夫，虽然烹饪工艺完全按照传统方法，但是这烹饪者对于火候的控制做得是极为到位的。光从这一点，就可以说明制作者定是大师级厨师！”
众人这个时候也完全平静了下来，对梅弘方的话很是赞同，不住的点头称是。
梅弘方伸出筷子，也在差不多相同个位置夹了一下鲥鱼的鳞片，这一夹却很明显的将两边的食材差距显示了出来，这便的鲥鱼鳞片明显粗糙松散了许多，里面的银白油脂『色』泽也差了不少。这食材的差距跟本不是厨艺能够弥补的。
梅弘方夹了一小块鱼『肉』放入口中，这味道却还是不错，但是与之前的两相比较，差距实在明显。
嗯，不过，这调味做得很出『色』，将这鲥鱼的鲜味充分的显示了出来，『肥』嫩鲜美，爽口而不腻，也算是一道非常不错的菜肴了！”梅弘方虽然也是称赞，但是与之前的赞美一比较，优劣自然显而易见。
其他的评审也如同梅弘方一般，对费奇水的清蒸鲥鱼品尝了一番，也全是赞美之词，但是谁都可以听得出，他们已经做出了判断。
果然，评审专家的票全部投给了江边，这在之前的比赛中还未曾出现过。
大众评审更加直接，评论时也更加没有丝毫顾忌。
要说这27号的清蒸鲥鱼也算不错，要是放到平日，我肯定说他是人间绝品，但是他却很不行遇到了8号选手，两相对比，27号的清蒸鲥鱼在与8号选手的清蒸鲥鱼相比，简直味同嚼蜡。”一个大众评审在品尝完之后说道。
现在我终于知道了什么才是真正的长江鲥鱼！与长江鲥鱼相比，那养殖出来的鲥鱼简直就是渣啊！”另一个大众评审说道。
结局自然很明显，大众评审将所有的星星投到江边的星斗之中，费奇水创造了厨艺大赛的历史，成为厨艺大赛史上第一个以零票淘汰出局的选手。
噢噢！”严垣差不多是吼了出来，他猛的跳了起来，大喝一声。为了这一刻他已经压抑得太久太久！
兄弟！兄弟！咱们赢了！那个说要把我们踩下去的家伙，吃了史上第一蛋！厨艺史上第一蛋！没有比今天更解气的了！”严垣又冲向江边，将江边紧紧抱住。
江边心中叹息一声，与男人抱在一起的感觉果然是与『女』人抱在一起完全不同的！”
严垣猛然将江边松开，四处张望，可是却没有看到袁文光的身影。
严垣气得狠狠跺了一脚，这么好的机会竟然给白白放弃了！那个『混』蛋真是输不起！”严垣却没有去想，如果是自己输了会不会比对方跑得更快呢？
台下刘慧君『激』动万分，双手捧着脸，泪水像泉水一般滑落下来。
刘丁香大声叫了起来，二姐，赢了！居然赢了！我真的没有想到，江边能够赢得这么容易！”
刘丁香喊了一会，才发现刘慧君捧着脸坐在那里，二姐，你咋哭了呢？”
曼青等胜利者尽情的欢呼了一会，才走了出来，恭喜获胜的8号选手江边与他的搭档！今天的比赛真是异常的『精』彩，厨艺的水平真是只有更好，没有最好。其实两位选手表现都非常的出『色』，但是这是只能有一个胜利者的比赛。很残酷，我们看到一个个优秀的选手离开这个舞台。在这个舞台上，我们看到了许多胜利的欢笑，也看到了失败的沮丧。我想说的是，所有能够站到这个舞台的选手你们都是最『棒』的！虽然今天你带着遗憾离开，明天你会赢得更大的胜利！接下来，我们将迎来半决赛的另外一场。不要走开，广告之后更『精』彩！”
江边与严垣推着推车才走进休息室，萧雅琳与李月季早已等在了『门』口。
欢迎我们的两位勇士胜利归来！”萧雅琳笑道。
你们太『棒』了！完胜！绝对是厨艺大赛历时上相差最悬殊的比赛！连一点面子都没有给对手！真是太解气了！对待敌人，要像秋风扫落叶一般残酷无情！”李月季语无伦次，不过普通话依旧标准，当过老师的人，这一点，素质非常的出众。
好了好了！你们也得准备一下，马上就要上台了！”江边提醒道。
严垣也笑道，月季，小心一点，别给别人暗算了！”
李月季不好意思地笑了笑。
姐姐，我给你准备的那些食材，都带过来了吧！好不容易才『弄』到的！”江边又说道。
萧雅琳点点头，那是自然了，我弟弟的一番心意，怎么能够不带上呢？”
好，你么去比赛吧！我们在决赛场上等着你们胜利会师呢！”严垣说道。
好好好！你们两个去好好休息一下吧！我们肯定不会有问题的！”萧雅琳信心十足的说道。
『激』动人心的时刻又到了！下面有请本届最具人气的美『女』组合上场！”夏天说道。
观众席上立即响起了热烈的掌声，萧雅琳与李月季的粉丝团高举着萧雅琳的大幅照片大声的喊了起来。
听到‘雅丝’们如此热情助威声，不知道会不会给我们的1号选手太多的压力？这个我得问问他本人。下面有请1号选手入场！”曼青呵呵一笑，眼睛看向另一边。
萧雅琳与李月季一起走了进来，让现场的气氛更加热烈了起来。
与此同时，1号选手卫振海也从另一端的入口走了进来。
卫师傅，看到对方这么庞大的粉丝团，你会不会有太大的压力？”曼青问道。
有，当然有！要知道我『女』儿也是一名‘雅丝’，今天一大早就威胁说，‘爸爸，你今天要是敢赢我雅琳姐，我以后就不理你了！’”卫振海笑道。
卫师傅的『女』儿今天来到了现场了么？”曼青问道。
卫振海往台下一指，就在那里，和我妻子一起来的，不过她们举的是雅琳的牌子！呵呵，她可不是来给我助威的！我今天可是‘众叛亲离’！”
那你卫师傅可得考虑清楚了，到底是战是降？作为一个『女』『性』来说，我也劝卫师傅还是降了吧！最后决赛也得有咱们半边天，不是？”曼青笑道。
现在关键的问题是，即使我愿意降，我却不知道雅琳小师傅会不会让我变成史上第二蛋呢？”卫振海笑道。
台上台下都被卫振海的风趣幽默逗得大笑了起来。
雅琳，你表个态，准备让咱们卫师傅输多少？”夏天则在另一边揶揄起萧雅琳来。
萧雅琳笑道，给卫老师留一颗吧！”
哈哈，我就说雅琳这『女』孩子不错吧！不像我那个『女』儿，一个星星都肯给我留！”卫振海笑道。
比赛开始之后，两个人却一改一开始极度放松的状态，而是神情严肃了起来，全神贯注于手中的食材之上。
卫振海做的是钱塘名菜……八宝童『鸡』；而萧雅琳做的却是自创的菜式……清蒸三鲜。
八宝童『鸡』，制作讲究，配料『精』致，采用整『鸡』脱骨，并要求体表不能有丝毫破损，『鸡』腹内填放火『腿』、『鸡』肫、干贝、大虾米、冬菇、莲子、糯米、笋尖等8种配料蒸制而成。形态完整，自然丰满，『鸡』『肉』鲜嫩，八宝”味多，脍炙人口。
萧雅琳的清蒸三鲜则是将河豚、刀鱼、鲥鱼这长江三鲜荟萃成一道菜，且不说这味道，就光是听这名字，便已经让人神往了。不过这道菜可不是这么容易『弄』的。首先这长江刀鱼、长江鲥鱼就不是那么容易获得，但是有江边出手，这一方面却并不是问题。
河豚虽然不难获得，但是河豚的处理却比较麻烦，但是以萧雅琳的厨艺来说，虽然有些麻烦，但是并不是办不到的事情。
难就难在如何将这三者的味道调和起来，虽然有了江边的配料，已经风味浓郁的调料，要想调和这三种不同风味的三鲜真不是一件容易的事情。
这几天，萧雅琳进行过实验，当然用的只是那些普通的食材，只是到了最后关头，江边才将鲥鱼送到。
萧雅琳能不能将这真正的长江三鲜做好，对于萧雅琳来说却是一个极大的考验。
现场的评委煞有兴致地议论了起来。
今天的真是开了眼，年轻人一个比一个胆子大，这应该是一道全新的菜式了，不过要调制好可不容易！”
嗯，很让人期待！这一道菜要是做成了，获胜肯定没有问题。问题就是她能不能掌控这三种『性』质差别很大的主材！”
选手休息室中，严垣与江边也在议论着萧雅琳的创新。
江边，你说萧雅琳这一次能不能成功？”严垣问道。
以我姐姐的厨艺来说，应该不存在多大的问题！”江边对萧雅琳还是很有信心的。甚至比对于自己信心还要充足。
第151章心有点痛
正文＇第151章心有点痛
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第151章心有点痛
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今天的比赛非常『精』彩，两场比赛都是新老厨师的对抗，从这里也可以看出我们钱塘城厨艺界新老之间的接替非常的完美。在本次厨艺大赛上涌现出一大批非常优秀的厨艺界新人，而老厨艺人同样是老当益壮，献给我们一场场『精』彩的比赛。”在间歇之中，曼青开始闲谈。
厨艺比赛不比其他的厨艺节目，总是会有『精』彩的表演吸引这现场的观众，但是厨艺大赛，在烹饪的过程中会有一段比较长时间的繁琐『操』作过程，很多人看得久了，容易产生厌倦。主持人就得适当的进行引导，调节现场的气氛。
夏天结果话题说道，是的，这一场的卫师傅同样是年富力强的厨师，拥有非常丰富的厨艺经验，在钱塘城拥有一定的名气与影响力，而萧师傅则是新人，年纪轻轻，但是厨艺不凡，同时更是从事厨艺不多的『女』『性』之一。很多人认为油烟是『女』『性』美容的最严重杀手，但是我们可以看到萧师傅的皮肤保养得非常不错，等比赛过后，我们可以向她请教一下秘诀。”
台上选手们在过招，两个主持人也同样也是暗暗的过招。虽然两个人同台主持节目，在台里，两个人不可避免的成为竞争对手。
主持人抢风头很有意思，既不能让观众看出来，还要能在不知不觉中抢了对方的风头，这就考究主持人的道行了！当然也不乏主持人之间明枪暗箭，最后在节目里『露』出马脚来，也是常有的事情。某台『春』晚，主持人抢镜头，结果最后集体口胡。
两个选手之间反而平和了很多，他们之间虽然也相互角力，但是毕竟是各自进行着各自的烹饪，最终还是要让之间烹饪出来的风味、味道胜过对方一筹。
卫振海的八宝童『鸡』工艺复杂，涉及的配料也极其丰富，所以烹饪的过程也极其繁琐。烹饪就是这样，要是一点不讲究，将配料一股脑加到菜里面，任由它们形成某种不确定的味道，非常容易�