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“中午就做那道菜吧！”
叶垂心中已经有了主意，立刻就走到这摊子前。
这里的白条鸡是退了鸡毛摘了内脏处理干净的肉鸡，这肉摊的老板看到顾客上门，立刻就卖力的推销起自己的鸡肉来，可叶垂却至耳不闻，只是自己专注的挑挑拣拣，半响后才终于选择出一只称心如意的白条鸡，拿给老板称量。
那老板麻利称好，又好奇起来，试探着问叶垂：“这位先生，刚才看你挑拣了半天，难道这里面还有什么门道吗？”
鸡肉被重新摆上饭桌也不过这两年的事情，就算是卖这白条鸡的老板对其中的门道都不是很清楚，他此刻只是一时好奇才询问叶垂的，而叶垂心想这也不算是什么秘密，便简单的跟这老板讲了讲挑选白条鸡的要点。
“买鸡肉要注意的主要有四点，分别是看刀口，看眼球，看皮肤，看鸡爪。首先是这看刀口，好的白条鸡颈部应有宰杀刀口，刀口处有血液浸润，而病死的白条鸡没有宰杀刀口，如果死后再宰杀的，则刀口处无血液浸润现象。然后是看鸡的眼球，好的白条鸡，眼球饱满有光泽，眼皮多为全开或半开，而如果是病死的白条鸡，则眼球干缩凹陷，没有光泽，眼皮完全闭合。接着说这看皮肤……”
叶垂这些话说完，那老板已经目瞪口呆起来，从没想到这里面竟然还有这么多的门道，他忙不迭的说道：“今天我可真是长见识了，不过兄弟你看我这鸡肉可绝对没有半点掺假，都是新鲜宰割的好鸡。”
“鸡肉果然是极好的，下次我还会光顾你的。”叶垂从老板手中接过装袋的白条鸡，笑着说了一句，便抱着沉甸甸的羊肉走开了。
那白条鸡肉摊的老板念念不忘叶垂的话，接下来但凡有人过来买鸡肉，他都不免要卖弄一番，用来证明自己这里的白条鸡是最优秀的。
这样到临近中午时分，一个一头大汗的胖子突然火急火燎的冲了过来，这胖子大约三十多岁，肥头大耳，十分白净，脑门上大汗不断，身上的白衬衣都被浸湿了，一脸急切的样子，也不知道是遇到什么着急事情了。
他来到这白条鸡的肉摊前，急匆匆的就开始挑选起来。
那老板于是便继续卖弄起自己刚学到的知识：“我这里的鸡肉可都是最新鲜最好的，挑选这白条鸡就要看四个方面，分别是……”
听这老板说了一通，正在翻找的胖子却是突然愣了起来，显然是被这番门道给惊到了，他抬起头直愣愣的看着老板：“你对鸡肉好像很了解？那……你懂不懂怎么**？”
“**？”
这老板连忙摇了摇头：“我就是一个卖鸡肉的，做菜不拿手，平时想吃了也就是熬汤，倒没有什么稀奇的。”
胖子一脸失望之色：“唉，听你说了这么多门道，还以为你很懂这个来着。”
“呵呵，实不相瞒其实刚才那些话我也是今早听一个小伙子说的，那小伙子懂得挺多的。”老板笑着随口说道。
“听一个小伙子说的？”胖子眼睛亮了起来，“那个小伙子是做什么的？”
“这个……具体的我也不清楚，你去问那边羊肉摊的老板，他熟。”
听鸡肉摊老板这么说，胖子急忙来到羊肉摊前打听起来，碰巧这羊肉摊的老板还真留意过叶垂住在什么地方，虽然不知道具体的地址，但大致哪个小区却是知道的，胖子道了声谢就火急火燎的往叶垂的小区跑去了。
时至中午，胖子擦着脑门上的汗，刚刚来到这破旧的小区里，鼻子突然用力的抽动了一下。
“好香的味道……这是鸡肉！可是，这……味道是怎么做出来的！？”
……
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第4章XJ大盘鸡
上午叶垂从菜市场采购回来，先将那五十斤羊肉清洗处理了一番，忙碌到了将近中午，他便开始准备起了答应王诗雨的大餐，而他要做的大餐是——xj大盘鸡。
大盘鸡是一道近代的菜肴，主料就是鸡肉和土豆，不过在这个世界中既然发生了素食者活动，这道菜自然是没有机会诞生的了。
这大盘鸡做法繁复多样，叶垂是专门从一位xj老师傅的手中学到的最地道烹制方法，不过他这家里厨具还有配料是凑不齐的，没办法原汁原味的呈现，但以他食神之名的厨师技巧，依然可以让这道菜的美味达到极致，这才刚刚出锅，浓密的香味甚至让整个小区都能够闻到了——至少是把那个胖子给吸引了过来。
看看时间也到了两个妹妹放学的时间，叶垂刚刚将大盘鸡称盘端上餐桌，正在准备配套的面条，一阵邦邦邦的敲门声就突然响了起来。
“难道是小雨跟安静忘记带钥匙了？不过这敲门声也不像她们啊……”叶垂心中好奇的想着过去来了房门。
结果门刚拉开，一个胖子就一把钻了进来，只见这胖子鼻子抽抽了两下，就一头冲着餐桌跑了上去，看到盛在盘子内卖相诱人的大盘鸡后，更是眼前一亮，迫不及待就拿起一双筷子夹起了一块鸡肉扔进了嘴巴里，跟着就又仰着脖子哈哈的喘起了气——刚出锅的菜正滚烫着呢，他这完全是被烫到了。
可虽然被烫的只喘凉气，他脸上的表情却是格外的享受，死活不肯将嘴里的肉块吐出来，硬是忍受着烫劲儿，咀嚼咽了下去。
这时候他的脸上已经是一副狂喜神情，想到最近自己遇到的着急事情，骤然看到这大盘鸡他就仿佛在漆黑而冰冷的夜晚，有人送来了一车救命的煤炭般，令他感动而感激，他那张肥脸上带着一副抑制不住的微笑转头看向叶垂……
“出去！”
叶垂手里已经拎起了扫帚，一脸冷冰冰的表情等着这个奇怪而略显猥琐的胖子——换成是谁平白无故的有人突然冲到家里吃你刚刚做出来的饭菜，恐怕都不会有好脸色，更何况这还是一个形象绝对不怎么样的胖子？看这胖子的样子，给人的感觉就是刚从哪家精神病院跑出来的。
“朋友，你这鸡肉是怎么做的？”胖子倒是也不恼怒，一脸急切的就问叶垂道，“能不能教给我？这味道简直太好吃了，我从没想过鸡肉还可以做出这种味道来……哦，我名字叫做田小杜，是万来福大饭店的主厨，我跟你说你这菜的味道简直绝了，你能把这道菜的做法告诉我吗？只要经过我的手绝对可以让它发扬光大！”
大胖子田小杜心情格外的激动，简直都有些语无伦次了，说完之后则是一脸高傲的扬了扬肥脸，仿佛潜台词是在跟叶垂说你快来膜拜我吧的感觉。
叶垂笑了笑，然后挥舞手里的扫帚：“你给我出去！”
万来福饭店叶垂是知道的，是附近一家鼎鼎有名的大饭店，眼前这个猥琐大胖子竟然说自己是万来福的主厨？
这话换你你信？
叶垂坚定的以为自己这是遇到精神病了，挥舞着扫帚往外面赶人：“什么主厨？你给我赶紧出去，否则我就打电话报警了哈。”
“我真是万来福的主厨，真的不骗你……”田小杜急忙大喊起来。
可叶垂心里已经有了成见那里还听的进去他的话，其实以叶垂的见识来说，像田小杜这种给人感觉不靠谱的厨师也见到过一些，但那是极少数，他可不相信自己随便就能遇到一位。
大喊大叫声中，田小杜就被叶垂直接扫地出门了，这胖子还不服气的继续敲门，结果叶垂拎着菜刀拉开了门，胖子顿时就跟兔子撒欢一样一溜烟的就跑没影了。
“神经病。”叶垂看着胖子的背影口中哼道，碰的一声关了房门。
外面居民楼下面，胖子田小杜一头大汗的站在一棵槐树下，还心有余悸的看着身后有没有人追来，他心中突然愤怒起来，自己堂堂主厨怎么也算是一个人物，平日他对谁做的菜说一声好都够那人高兴好几天的了，今天倒好，他可从没有对谁做出来的东西这么上心过，结果竟然被人拎着菜刀赶出来了。
田小杜当即就打算甩脸走人，可想到刚刚吃到的大盘鸡的味道，却又格外的不舍起来。
思来想去，还是决定再想办法拜访叶垂，要是能够把这道菜学到手中，那可就是解了他的燃眉之急了啊……
田小杜一双小眼睛来回转了转，就有了主意，打算先把叶垂的身份给调查清楚，他也算是个人精，围着小区转了一圈就一头扎进了小区门口的小杂货店里，买了一堆东西后就凑到柜台处递给了那售货员一根烟，攀谈几句后，他提到了叶垂。
“哦，你说那个小伙啊，听说是个孤儿，还带着两个妹妹，人倒是挺勤快的，据说现在晚上在夜市上摆摊。”杂货店的老板倒也没有多想，一五一十的就把自己知道的信息告诉给了田小杜。
“他还有两个妹妹？”胖子眼睛眯了眯，心想这倒是一个突破口。
“喏，你看那边，她们这不是刚刚放学回来了么。”杂货店老板突然冲胖子怒了努嘴指了店子外面。
安静跟王诗雨两个人刚好就正从外面走过，一个小荷初露的少女一个活泼可爱的萝莉，两人穿着很朴素，却干净整洁，从门前走过俨然一副靓丽的风景画。
胖子连忙跟那个老板道了声谢就跟了出去，果然看到两人进了自己刚刚被赶出来的那家的家门，站在门口闻着阵阵诱人的香味从里面飘出来，胖子只觉得口水都要流出来了，这更让他坚定了要把这道菜学到手中的想法。
“那个大一点的看起来不太好套近乎，不过对付小孩子就容易多了……”
胖子心里琢磨了起来。
……
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第5章人家今天抓到了一只怪蜀黍哦
“哥哥，这道菜太香了，真好吃。”饭桌旁，王诗雨吃的小嘴上都是一层油腻，有些胖乎乎的小手不太熟练的用筷子夹着一块鸡块，就仿佛得到了宝贝一样，哥哥答应给她做的大餐果然很棒，比她想象中的还要更加好吃。
安静坐在她的身旁拿过餐巾纸帮她擦了擦嘴巴，笑着说道：“你慢点吃，又没人跟你抢。”
“可是哥哥做的菜太好吃了，要是不吃快点的话肚子就要被填满了怎么办？”王诗雨一本正经的跟安静解释道，倒是惹得叶垂跟安静都忍不住笑了出来。
叶垂笑着招呼道：“安静你也快点吃吧，凉了的话味道就变了。”
“嗯。”安静点了点头，却是先给叶垂夹了一块鸡块，然后自己才开始动筷子，吃了一口之后她露出享受的表情，随后又惊讶的看向叶垂，“哥哥，我以前从没有吃到过这么好吃的东西，这道菜叫什么啊？”
“叫做大盘鸡。”叶垂笑呵呵的说道，他当然也不忘掩饰自己的身份，继续说道，“这是我新近跟人学到的，好吃吧，那就多吃点，这菜配合着面条拌饭更香甜可口。”
兄妹三人吃完了午餐，王诗雨小肚子都撑了起来，不过小孩子精力旺盛，估计跟自己的小伙伴们约好了在学校里做游戏，刚放下筷子就迫不及待的要离开，安静则留下来帮叶垂洗碗，等会儿给羊肉串串的工作她也是习惯了要帮忙的，倒是不跟王诗雨一起去学校了，反正这里距离学校也就两个街区的距离，也不怕出什么意外。
不过在王诗雨离开之前，安静还是细心的嘱咐她：“路上一定要小心，不要到其他的地方去玩耍了，陌生人给你的东西也不能随便去要……”
“姐姐我都知道了，不用你提醒的。”王诗雨笑着笑嘻嘻的说道，“遇到了坏人我会认出来的。”
“好吧，小雨真厉害。”安静笑着拍了拍她的小脑袋。
王诗雨嘿嘿的笑了笑，跟着就往外面跑去，口中还不忘喊了一声“姐姐再见，哥哥再见。”
叶垂跟安静这边收拾了碗筷，就开始准备做羊肉串，竹签是专门买来的，这东西很便宜，一千根的价格也不过二十来块，将羊肉切成小块的，在大盆内用老抽、味精、盐、葱姜、鸡蛋等配料按照一定比例腌制两个小时小时，然后穿到竹签上，一串标准的五块羊肉。
制作起来也算简单，但却格外的繁复，要应付晚上的出摊，这一下午就得串好一千串，安静是想要帮叶垂一把才懂事的要留下来的。
外面大街上，王诗雨小朋友背着书包蹦蹦跳跳的往学校里走去，想到之前吃到的大盘鸡，嘴巴里仿佛还在回味无穷，不过这个时候要是能够吃一根棒棒糖就更完美了，可惜王诗雨小朋友摸了摸自己的小口袋，里面空荡荡的零花钱昨天就已经花光了……
正要唉声叹气一番，她就突然听到一个男人的声音在耳边响了起来。
“小朋友，想不想吃棒棒糖呀？”
抬头看去，却是一个三十来岁的胖子挡在了她的身前，手里捏着一根棒棒糖，正一脸笑呵呵显得极为亲切的对她说话——这胖子自然便是田小杜了。
王诗雨仰着头眼睛在田小杜的脸上看了半响，跟着又转移到田小杜手里的棒棒糖上，这样目光来回转了几次，她脸上突然就绽放出了一副甜甜的微笑：“想。”
看到王诗雨毫无戒心的接过了棒棒糖，田小杜心中一喜，小孩子没有什么戒心，他就以这个小孩子为突破口，跟她搞好关系，然后再顺势接近她的哥哥，就不信凭借他这幅亲切近人的面孔不能打动对方把菜谱主动给拿出来！
想到了这里田小杜继续亲切的跟王诗雨小朋友说道：“你是要去上学吗？我送你去学校好不好？”
王诗雨用力的点了点头：“好，叔叔，你真是好人。”
“呵呵呵……”田小杜肥脸上笑呵呵的，被一个七岁的小萝莉脆声脆气的夸奖心里还是蛮舒服的，他继续说道，“那你先告诉我你的学校在那里好不好？”
“在那边，叔叔我给你带路。”王诗雨甜蜜可爱的笑着说道。
于是在王诗雨的带领下田小杜就跟她往学校走去，路上田小杜尽力的展现着自己和善亲切的一面，走过一家小超市的时候，还拉着王诗雨进去买了一堆的零食，王诗雨也完全不客气，把平时自己想要吃但因为零花钱不够吃不到的东西统统买了一遍，从小超市出来的时候手里拎着的袋子都沉甸甸的。
这点钱田小杜是不在意的，但看着王诗雨一脸甜甜的微笑，他心里却是也颇为受用，心想自己从王诗雨这里找突破口这事情绝对是成了，听听人这一声叔叔叫的多么的清脆好听……嗯，这是到哪儿了？
正想着这些事情的时候田小杜却突然一愣，发现正在带路的王诗雨已经停下了脚步，而这里却并不是什么学校，而是……西区派出所？
就在他疑惑不解的时候，他就看到王诗雨那张可爱的小脸上浮现出了一丝坏坏的微笑，然后这小丫头就突然扯着嗓子喊了起来：“警察叔叔你们快来救我，这里有一个怪蜀黍想要诱拐人家……”
田小杜脸色大惊，急忙抓住王诗雨肩膀：“你……你瞎说什么？”
两名刚吃午饭回来的警察听到王诗雨的叫声，急急忙忙的冲了过来，警惕的一把将田小杜拉开：“你干什么！？”
“我……我没有想要诱拐她，我只是……”田小杜慌张的解释起来。
“警察叔叔，我根本就不认识这个蜀黍，刚才他不由分说就给了我棒棒糖，还给我买了这么多东西，他肯定是居心不良的……呜呜，警察叔叔我好害怕啊。”王诗雨一边说着就一边开始抹眼睛了。
这小东西可爱无敌，看到她这幅样子两名警察的心都要软了，其中一个连忙安慰她：“小姑娘别怕，坏人已经被叔叔抓住了。”
“误会，这都是误会……”田小杜连忙就要解释。
“你给我老实点！”另外一名警察却老实不客气冲他肚子上给了一下，“平白无故的给人家棒棒糖，还买了那么多的零食？你的意图完全就是明摆着的，最烦你这种人渣了，看我等会怎么收拾你！”
“我……我……我真是冤枉的……”
田小杜那张肥脸上说不出的憋屈，被警察不由分说就往派出所内押进去，他慌张转过头去的时候，刚好看到王诗雨脸上正露甜甜的微笑，刚才哭得那么凄厉却半滴眼泪都没有，她还得意的晃了晃手里拎着的一袋子零食，仿佛在炫耀自己的战利品——这个小萝莉是恶魔！田小杜当即就在心里确认了这一点。
傍晚六点钟，叶垂帮两个妹妹做了晚饭就推着小三轮打算出摊了，刚刚走到小区门口，他就看到安静带着王诗雨放学回家，看到叶垂后，王诗雨这小丫头蹦蹦跳跳的就跑了过来，一脸得意的跟叶垂邀功道：“哥哥，哥哥，人家今天抓到了一只怪蜀黍哦。”
……
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第6章一百块钱都不要，人真是好傻
“怪蜀黍？”听到王诗雨的话，叶垂莞尔一笑，心想估计是王诗雨学校内做的什么游戏，并没有当回事，只是溺爱的拍了拍她的小脑袋笑着说：“小雨真厉害，改天哥哥再给你做大餐好不好？”
听到叶垂的话，王诗雨的大眼睛顿时亮了起来：“人家还想要吃今天中午吃的大盘鸡。”
“大盘鸡虽然好吃，但这种油腻食物吃多了不好，改天帮你做清淡一些的，但一样的好吃